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Louis Pasteur
Louis Pasteur
cole Normale Suprieure de Pars, y egres como Profesor de Qumica de la Universidad de Estrasburgo
Inicio: isomera ptica mediante la cristalizacin del cido racmico, del cual obtuvo cristales de dos formas diferentes, estereoquimica
Estudia el Carbunco enfermedad campos malditos de Beauce, desarolla tambien vacunas para Clera de las gallinas, erisipela del cerdo y la rabia logrando vacunas contra estas.
Refut la teora de la generacin espontnea y demostr que todo ser vivo procede de otro ser vivo anterior, principio cientfico que fue la base de la teora germinal de las enfermedades
Fermentacin: alcohlica, butrica y lctica, por levaduras que se reproducen en ausencia de oxgeno y la eliminacin (pasteurizacin)
NETGRAFA
Ciro Maguia Vargas. (1996). Los aportes de Louis Pasteur a 100 aos de su muerte. Recuperado 25 de marzo de 2013, de Universidad Peruana Cayetano Heredia, sitio web Boletn de la Sociedad Peruana de Medicina Interna: http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/spmi/v09n1/aport_luis_past.htm Grandes cientficos: Louis Pasteur. (2010). Recuperado 25 de marzo de 2013, de http://www.ojocientifico.com/2010/07/06/grandes-cientificos-louis-pasteur Louis Pasteur. (s.f.). Recuperado 25 de marzo de 2013, de http://www.ecured.cu/index.php/Louis_Pasteur Louis Pasteur Biografa. (s.f.). Recuperado 25 de marzo de 2013, de http://www.mibio.tv/mx/biografias/LouisPasteur.html;jsessionid=730F03931235D2728C7016263A400554