Escola Secundria Anselmo de Andrade

Ano lectivo 2006/2007

Ficha de trabalho Sistema Digestivo Nome:_____________________________________________________________________________N: ___Turma:____ Critrios de avaliao: Identifica termos e conceitos, relaciona termos e conceitos, utiliza correctamente termos e conceitos, exprime-se de forma clara e correcta, selecciona informao, organiza informao, relaciona dados e conceitos, elabora hipteses, fundamenta opes. 1. Completa os espaos em branco de forma a construres afirmaes verdadeiras, considerando os termos seguintes: fsicos, alimentos, qumicos, nus, unidades, fsica, digesto, peristlticos, glndulas anexas, amilase salivar, digestivo, boca, tubo digestivo, qumica, mastigao. 1.1. O sistema _______________ constitudo pelo __________ _____________ e pelas ___________ __________. O tubo digestivo comea na ___________ e termina no __________. 1.2. Ao longo do tubo digestivo ocorrem transformaes dos alimentos a que chamamos de _________. A digesto engloba um conjunto de processos ________________ e ______________ que permitem a transformao dos ___________________ nas suas ______________ mais simples. 1.3. A digesto ___________ inclui processos como a __________________ e os movimentos _______________. Na digesto _____________ intervm enzimas como a _____________ ____________ que desdobra o amido. 2. A figura 1 representa, esquematicamente, o Sistema Digestivo. 2.1. Faz a legenda da figura. 1. 2. 3. 4. 5. 6. ___________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ 7._____________________ 8. _____________________ 9. _____________________ 10. ____________________ 11. ____________________ 12. ____________________

2.2. Quais dos seguintes rgos fazem parte do tubo digestivo? (selecciona a opo correcta) a) boca, esfago, pulmes, estmago. b) boca, esfago, fgado, estmago. c) boca, esfago, estmago, duodeno. d) boca, traqueia, estmago, duodeno. 2.3. Quais so as glndulas anexas ao tubo digestivo? (selecciona a opo correcta) a) fgado e pncreas b) fgado e tiride c) glndulas sudorferas e pncreas d) glndulas sudorferas e tiride 3. L o seguinte texto com ateno e analisa a figura 2. Ao longo do tubo digestivo os alimentos vo sofrendo aces mecnicas, atravs de foras e de movimentos, que facilitam a sua transformao. Diferentes rgos do sistema digestivo produzem secrees. A maioria destas apresenta na sua constituio protenas especializadas enzimas que atravs de uma aco qumica, vo transformar os alimentos consumidos nos nutrientes que os constituem. 3.1. Quais so os dois tipos de aces a que os alimentos esto sujeitos durante o seu percurso ao longo do tubo digestivo?

Fig.1 Morfologia do sistema digestivo

3.2. Explica por que razo os movimentos peristlticos efectuados ao longo do tubo digestivo so importantes? Fig. 2

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3.3. Retira do texto uma frase que mostre como se designam as molculas proteicas que actuam quimicamente sobre os alimentos? 3.4. Quais as glndulas responsveis pela produo de: a) b) c) d) Saliva? Blis? Suco Pancretico? Suco gstrico?

4. A alta acidez do estmago benfico porque mata muitas das bactrias nos alimentos e no prejudica um estmago so, pois este tem um revestimento interno protector. Explica o que aconteceria s paredes do estmago caso no existisse esse revestimento protector.

5. Coloca por ordem os passos da digesto. A Transformao dos alimentos pelo suco pancretico B Ensalivao dos alimentos C Formao do quimo D Deglutio do bolo alimentar E Passagem do quimo para o intestino delgado F Absoro da parte parte til do quilo 6. Classifica cada uma das seguintes afirmaes como verdadeiras (V) ou falsas (F). a) No estmago forma-se o quimo. b) A saliva produzida pelas glndulas gstricas. c) A deglutio consiste na passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esfago. d) As enzimas ajudam na digesto. e) O estmago serve, principalmente, como local de armazenamento e de mistura dos alimentos com as secrees gstricas. f) A boca, em conjunto com as glndulas salivares, transforma os alimentos ingeridos em bolo alimentar, para serem absorvidos. g) No intestino delgado actua a blis e o suco pancretico. h) Os movimentos peristlticos ocorrem na boca. 7. Observa a figura 3 com muita ateno. 7.1. Qual a importncia da estrutura 1 no processo digestivo?

7.2. Que fenmeno ocorre a nvel da estrutura 2?

7.3. A que rgo do sistema digestivo pertencem as estruturas representadas? fig. 3 8. Observa a figura 4.

Molculas complexas

Molculas mais simples

Molculas mais simples Fig.4.2 Anabolismo

Molculas complexas

Fig. 4.1 Catabolismo

8.1. Com base nos esquemas diga em que diferem as reaces anablicas das catablicas.

Bom trabalho!

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