Lo importante no es lo que nos hace el destino, sino lo que nosotros hacemos con l.

Florence Nightingale.

CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS

INTEGRANTES Xiomara Rodrguez Katya Tun Brenda Cabello Glendy Pacheco

Objetivos
Conocer el concepto de carbohidratos y

lpidos.
Conocer las caractersticas y funciones de

carbohidratos y lpidos.
Identificar que alimentos contienen

carbohidratos y lpidos.

CONCEPTO
Son molculas orgnicas compuestas por C

-H -O.
Distribuidas de tal forma que en cada

Carbono se encuentra una molcula de H2O, es decir 2 de H y 1 O.

Caractersticas
Los carbohidratos son solubles en agua. Principal fuente de energa en el organismo. Las plantas son las principales portadoras de

hidratos de carbono.

 clasifican Se SIMPLES COMPLEJOS Monosacridos Disacridos Polisacridos en :

FUNCIONES
La principal funcin es proveer energa al

cuerpo, especialmente al sistema nervioso.

Cumple funcin depurativa. Funcin Reguladora. Estimula la motilidad intestinal.

DIGESTION

lpidos

CONCEPTO
Son bio-moleculas orgnicas formadas

bsicamente por carbono e hidrogeno.

CARACTERISTICAS
Son insolubles en agua Pero solubles en disolventes orgnicos: ter Cloroformo Benceno etc.

Funciones
DE RESERVA ESTRUCTURAL BIOCATALIZADORA REGULADORA TRANSPORTADORA

Segn su estructura qumica, los lpidos se clsica en simples o compuestas.

DIGESTION

Nadie puede alcanzar fcilmente ningn xito verdadero, ten en cuenta que el amor y los grandes logros requieren grandes esfuerzos.
Annimo