HABICHUELAS DE LAS WENAS Ingredientes:1tomate,1cebolla,1hoja laurel,1pimientoverde,3dientes de ajo,aceite,pimenton dulce,azafran,2pastillas avecrem,sal,2patatas,2chorizos,250gr de habichuelas. Se ponen en remojo las habichuelas la noche anterior.

En un cacharro se echa aceite y se hace un pequeo sofrito con el tomate, pimiento, ajos, cebolla...todo entero,despues se le aade media cucharada pequea de pimenton,enseguida se aaden las habichuelas cumbriendolas de agua, para que no se queme el pimenton.se le aaden los dos chorizos ,se dejan hervir a fuego medio ,sobre 3/4 de hora o 1hora hasta que esten medio tiernas dependen de la calidad de habichuela.se le anaden las patatas,avecren y un puaito de sal gorda ycundo esten las patatas tiernas sobre 15 min mas,ya puedes retirarlas ,ya estan echas.aparte puedes hacer arroz para acompaarlas.buen provecho. Se me olvidaba tambien cuando aadas las patatas echale azafran.