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Taller 3 Mercadeo Agricola y de Alimentos

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Published by: Sebastian Carvajal Blandon on Apr 24, 2013
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UNIVERSIDAD DE CALDAS FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE AGRONOMÍA CURSO DE MERCADOS NACIONALES E INTERNACIONALES AGRÍCOLAS Profesor: Álvaro Iván

morales Parra TALLER NÚMERO 3

Con base en la lectura 2.4, de la unidad 2, titulada “Mercadeo Agrícola y de Alimentos”; responder las siguientes preguntas: 1. ¿Cuáles son las tres funciones físicas de un sistema de mercadeo mencionadas por Khols y Uhl? 2. ¿Cómo se agrega valor a un producto o servicio? 3. ¿Cuál es el propósito principal de normalizar pesas y medidas en el caso de los productos agropecuarios? 4. De acuerdo con Adam Smith, ¿cuál es la finalidad de la producción? 5. Nombre los cuatro subsistemas de que se compone el sistema de mercadeo de acuerdo con Rosson. 6. ¿Cuáles han sido las principales funciones de las juntas de mercadeo agrícola en el pasado? 7. Explique cuales son las dificultades operativas que generalmente enfrentan las cooperativas. 8. Realice un análisis de una posible definición del concepto “mercadeo”. 9. Cuál es la principal diferencia entre los conceptos de Mercadeo y de ventas? 10. De Acuerdo a como las empresas realizan las actividades de mercadeo , guiadas por las diferentes concepciones que sus propietarios y gerentes tienen sobre la actividad empresarial, enumerar los diferentes enfoques que se le ha dado al concepto de mercadeo , resaltando las características principales de cada uno de ellos. 11. Que es un sistema de mercadeo Agrícola?. 12. Cuáles son los principales actores del sistema de mercadeo agrícola y de alimentos y destaque los principales conflictos de intereses entre ellos. 13. Explicar el alcance y el significado de la siguiente proposición: “En algunos casos el mercado es insensible a la calidad del producto, y mas allá de cierto nivel no se paga mayor precio por ella”. 14. Explicar el alcance y el significado de la siguiente proposición: “El objetivo de muchas empresas es vender lo que producen en vez de producir lo que pueden vender”. 15. Por que es necesario el almacenamiento en la producción agrícola y como se refleja su impacto en los consumidores. 16. Cuál es el objetivo de la función transporte? 17. Cuál es el objetivo de la función Procesamiento? 18. Que se entiende por funciones de facilitación? 19. Enumerar 5 posibles fuentes de financiamientos por parte de los productores. 20. Cuál es la principal necesidad de los productores agrícolas en general, que motivan su financiamiento para las actividades de producción? 21. Porque la asunción de riesgos debe ser asumida como un costo? 22. Porque los productos perecederos deben ser asumidos por la inversión privada? 23. Cuales son las motivaciones subyacentes para formar cooperativas? 24. Como es la distribución de los excedentes económicos en las cooperativas? 25. Como se mantiene la cohesión social en una cooperativa?

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