A continuacin los ingredientes para 2 pizzas caseras de 8 porciones, y luego el paso a paso.

Ingredientes: 25 gramos de levadura fresca 1 cucharada de azcar 500 gramos de harina 0000 1/2 cucharada de sal 4 cucharadas de aceite

1 y 1/2 tazas de agua tibia Procedimiento: 1. En un bol colocar la levadura junto con media taza de agua, una cucharada de azcar y cuatro cucharadas de harina. Mezclar bien hasta que se formen burbujas. Tapar con un nylon y dejar levar 10 minutos. 2. En otro bol, colocar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego volcar la levadura. Incorporar el aceite y el agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa. 3. Dejar descansar la masa 10 minutos, y luego amasarla en una mesa con harina. Dividir la masa en dos bollos del mismo tamao. 4. Estirar la masa hasta lograr un crculo. Volcar la masa en una fuente para pizza, dejar descansar en lugar templado 20 minutos. 5. Llevar a horno moderado 15 minutos. Retirar del horno y colocar los ingredientes que ms te gusten.