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2012-03-15 - CasosEstudio2012

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FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

ORGANIZACIÓN Y SISTEMAS I CURSO 2012

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración- Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012

Materiales para el Curso Teórico-Práctico
ÍNDICE CASOS DE ESTUDIO .................................................................................................................... 3 Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY .................................................................................................................................. 3 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA ..................................................................................... 7 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S.A. ...................................................................................... 9 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL..................................................... 12 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS ................................................................ 14 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S.R.L. ...................................................................................... 17 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP .......................................................................... 19 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA ............................................................. 22 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. ....................................................................................... 24 Caso de Estudio N° 10: ARTE S.A. ............................................................................................ 27 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO ................................................................. 30 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S.A. ......................................................... 33 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S.A. ...................................................................................... 36

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Facultad de Ciencias Económicas y de Administración- Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012

CASOS DE ESTUDIO Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY 1 I. Objetivo

El objetivo del Programa es apoyar la modernización de la Aduana del Uruguay a fin de mejorar la eficiencia y calidad de sus funciones primordiales como ente fiscalizador y facilitador en la dinámica del comercio internacional. Los objetivos específicos son: (i) lograr un cambio institucional dentro de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) que incorpore funciones de facilitación y promoción del comercio; (ii) dotar a la DNA de las herramientas tecnológicas y de infraestructura necesarias para que cumpla las nuevas funciones asignadas como ente facilitador del comercio; y (iii) identificar y diseñar los distintos tipos de normas que la Aduana requiere en su nuevo rol. II. Descripción del Programa

En función de los objetivos propuestos, el Programa se estructura en base a los siguientes tres componentes: Componente 1- Fortalecimiento institucional de DNA El objetivo del componente es lograr un cambio institucional dentro de la DNA que incorpore al rol tradicional que ésta viene realizando como instituto fiscalizador, funciones dirigidas a la facilitación y promoción de las transacciones comerciales internacionales, en un contexto de transparencia y acceso a la información sin menoscabo de la seguridad. El componente incluye los siguientes cinco subcomponentes: Subcomponente 1 - Estructura orgánica. El objetivo de este subcomponente es contar con un nuevo reglamento orgánico de la DNA y un organigrama que permita cumplir con las nuevas funciones; desarrollar nuevos procedimientos de acuerdo a una nueva definición de puestos de trabajo; mantener controles internos de acuerdo con las prácticas internacionales. El Programa financiará: (i) el análisis, diseño e implementación de un nuevo reglamento orgánico de la DNA; (ii) la implantación de un nuevo organigrama basado en la nueva estructura orgánica. Subcomponente 2 - Recursos humanos. El objetivo de este subcomponente es adecuar la planta de recursos humanos de la DNA a los nuevos procedimientos establecidos a través de este Programa. Sobre la base de: (i) una revisión de los perfiles de trabajo y diseño de un nuevo sistema de remuneraciones con metas fijas para cada grupo de trabajo y para el organismo en su conjunto; y (ii) la elaboración de un plan de capacitación enfocado a la formación de los funcionarios para cumplir con los nuevos perfiles
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Fuente: http://www.aduanas.gub.uy/innovaportal/v/8766/2/innova.front/anexo_unico.html (consultado el 23/02/1012)

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se financiará: (i) el diseño e implementación de un plan sobre el que se organizará la atención informativa (presencial. (iii) la implementación del plan de comunicación interna. Para ello. A tal efecto se realizará una selección del personal a partir de un sistema que incentive el retiro de los funcionarios actuales de carácter voluntario pero selectivo. con el sistema de Indicadores de Gestión Aduanera que se está desarrollando.Planificación y evaluación de resultados. b) un plan de mejora de la imagen corporativa basada en la transparencia y seriedad del funcionamiento de la Aduana y sus operaciones y que a la vez refuerce la gestión comercial del país. el que incluirá estadísticas de comercio exterior (operaciones de comercio exterior y cargas) y estadísticas sobre gestión (gestión fiscal. (iv) la selección y adaptación de los parámetros definidos por el sistema de control de gestión de indicadores. los costos vinculados a la renovación de los recursos humanos.Desarrollo de un sistema de estadísticas de comercio exterior. Subcomponente 3 . Subcomponente 5 . mayores controles y mayor movilidad entre puestos) que derive en la conformación de una planta de funcionarios con capacidades para afrontar el proceso de modernización de la DNA. y (iii) la coordinación e integración del sistema de estadísticas a crearse. (iii) el diseño de una metodología y procedimientos para el control de la gestión. basado en una evaluación de competencias y capacidades y en una reducción de los incentivos a la permanencia (mayores exigencias de dedicación. telefónica y telemática) al cliente. El Programa financiará: (i) el diseño e implantación del sistema de estadísticas de la DNA. (vi) la implantación de los nuevos procedimientos internos. El Programa financiará: (i) la definición de un Plan Estratégico según lineamientos específicamente establecidos para la DNA. (iv) la implementación del plan de 4 . El objetivo de este subcomponente es generar un sistema público de información estadística que permita: a) contar con información sobre las transacciones de comercio exterior y sobre la operativa de cargas desarrollada a través de diferentes modalidades logísticas a la vez que permitir un mayor acceso a los operadores. que incluyan indicadores para la medición de resultados generales y por áreas de trabajo. el Programa financiará enteramente con aporte de contrapartida. (ii) el diseño e implementación de un plan de mejora de la imagen corporativa e institucional. sobre trámites y requisitos aduaneros. la instituciones del Estado y a la sociedad en su conjunto a la información de comercio exterior. (ii) la incorporación de módulos de información estadística en el portal Web de la DNA.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. capacitación y desempeño.Promoción de una nueva imagen institucional y un plan de comunicaciones. El objetivo de este subcomponente es definir e implementar sistemas de planificación de actividades vinculadas a metas. y (vii) el monitoreo de los procedimientos operativos desde la iniciación hasta la completa implementación. (v) la adecuación de los procedimientos al nuevo diseño. Subcomponente 4 . gestión en controles y gestión interna). El objetivo de este subcomponente es diseñar e implementar: a) un plan de comunicación interna y externa que adapte los instrumentos de comunicación del organismo para optimizar las relaciones con los distintos agentes con los que se vincula a la DNA y. y (b) contar con datos sobre la gestión de la DNA en materia de recaudación.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 requeridos por la Aduana. (ii) la revisión de los procedimientos internos. actividades de control y administración interna. productos estos de un Programa financiado por el Banco Mundial.

incluyendo la flexibilidad en la dinámica que demanda el comercio exterior. Este componente incluye los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . (iii) asistencia técnica para la formulación de los decretos. El objetivo de este subcomponente es contribuir al diseño de las reformas normativas y reglamentarias necesarias para establecer un marco jurídico aduanero consistente con la política de inserción comercial internacional del país. reglamentos. mobiliario e infraestructura básica necesaria para el desempeño eficiente de sus funciones así como para el resguardo de las mercancías confiscadas. y órdenes del día necesarios para la reglamentación e 5 . deberes y responsabilidades. incluyendo el proyecto de ley del nuevo Código Aduanero. Este componente consta de los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . El objetivo de este subcomponente es adecuar a las oficinas existentes de la DNA y las diferentes Administraciones de Aduanas. entre otras.Fortalecimiento de la Planta Física y Móvil de DNA El objetivo de este componente es dotar a la DNA con los equipos e infraestructura necesaria para que cumpla eficientemente con las nuevas funciones asignadas como ente facilitador de comercio ágil. (v) la diagramación del contenidos de comunicación en medios masivos. Componente 2 . El subcomponente financiará el diseño y la adecuación y/o rehabilitación de las oficinas de la DNA y sus Direcciones. (ii) asistencia técnica para la formulación de proyectos de reformas normativas. seguro y transparente. El Programa financiará: (i) la identificación de los ajustes necesarios a la normativa vigente en materias relacionadas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 comunicación externa. la cual será equipada para desempeñar efectivamente las labores de vigilancia. El objetivo de este subcomponente es dotar a la DNA con la flota necesaria.Adecuaciones edilicias. b) el ámbito territorial de tales competencias.Adecuación de las Normas y Procedimientos e Implementación de Nuevas Tecnologías. Componente 3 . Subcomponente 2 . con: a) el servicio de la DNA. monitoreo y control tanto del tránsito como del aseguramiento y resguardo de mercancías.Fortalecimiento del equipo móvil de control de la DNA.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. c) los sujetos que actúan ante la DNA en cuanto a sus derechos. El Programa financiará: (i) la adquisición y equipamiento de vehículos para diferente tipo de terreno y (ii) la adquisición y equipamiento de lanchas. con el equipamiento.Reformas normativas. sus competencias y facultades. d) las operaciones aduaneras que se realizan. y (vi) el diseño e implementación del plan de imagen visual de la DNA. El objetivo de este componente es dotar a la DNA con un marco normativo y de procesos que brinden certeza y seguridad a sus funciones. y e) las infracciones aduaneras y sus correspondientes sanciones.

.... e i) despacho de mercadería de bajo valor... b) aspectos de seguridad.. h) proceso digital del Documento Único Aduanero (DUA)..Adecuación de procedimientos. c) propiedad intelectual. g) sistemas de control no intrusivos..... A efectos de la interrelación y coordinación con otros organismos. entre otras cosas.....Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 implementación de las nuevas normas y procedimientos y.. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en lo referente a: a) control de cargas..Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.. (iv) la elaboración de un compendio de leyes.. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en las áreas de: a) gestión de alertas.. 2. Se Solicita: 1... c) racionalización del Expediente Electrónico (GEX). 3.. d) laboratorio y certificado de origen. f) Arancel Integrado MERCOSUR (ARIM). El objetivo de este subcomponente es elaborar un conjunto de normas operativas (Ordenes del Día) y realizar modificaciones en los sistemas de información y en tecnología para llevar a cabo la reingeniería de los procedimientos en el nuevo marco operativo de la DNA......... el Programa prevé generar una serie de procedimientos especiales para auditar los Procedimientos Operativos para comprobar. los que incluyen procedimientos que facilitarán la integración con Aduanas extranjeras y con otros organismos públicos....... e) identificación de mercaderías.. privados y paraestatales. d) pasajeros... III. Se prevé adecuar: (i) los Procedimientos Operativos.... 6 .. y e) capacitación. b) depósitos y regímenes suspensivos... EXPRESAR que técnicas e instrumentos de Organización y Sistemas es posible utilizar para llevar a cabo el Programa. Subcomponente 2 ... reglamentos y ordenes del día vigentes en un documento único.. ANALIZAR los componentes y subcomponentes de este Programa e IDENTIFICAR las actividades de Organización y Sistemas relacionadas con ellos. se financiará el mejoramiento de los procedimientos de los sistemas de Intercambio de Información de los Registros Aduaneros (INDIRA) y el Sistema Informático de Tránsito Internacional Aduanero (SINTIA). ANALIZAR el objetivo de este Programa y EXPLICAR si el mismo se corresponde con los objetivos que persigue un proyecto de Organización y Sistemas. En materia de Procedimientos Operativos..... Además... su sustento dentro del marco legal...... Costo y Financiamiento . El Programa financiará: el diseño y modelos de aplicación de nuevos criterios y procedimientos operativos dentro de la DNA y la correspondiente tecnología asociada a tal fin.. y (ii) los Procedimientos de Gestión de Riesgo... tránsitos y pasajeros... En materia de Procedimientos de Gestión de Riesgo.. decretos.......

como única alternativa de sobrevivencia y crecimiento ante el desafío planteado a la industria nacional por el MERCOSUR. el Grupo Gerdau inició un proceso de mejora continua. La Política de Calidad Gerdau es: "Satisfacer las necesidades de nuestros clientes practicando calidad en todo lo que hacemos" y los Objetivos de la Calidad marcados por el grupo son: • • • • Suministrar productos y servicios adecuados al uso de nuestros clientes. Además comercializa alambres y clavos que importa de GERDAU Riograndense y representa todos los productos GERDAU producidos en otras fábricas. Su capacidad instalada total es de 16. GERDAU LAISA S. Este sistema se basa en los siguientes valores: • • • • • 2 CLIENTE satisfecho PERSONAS realizadas SEGURIDAD total en el ambiente de trabajo CALIDAD en todo lo que se hace SEGURIDAD y SOLIDEZ Fuente: www.gerdau. Crear condiciones para que las personas. GERDAU LAISA logró en 2004 el Premio Nacional de Calidad. la empresa adhiere al Sistema Gerdau de Gestión. es una empresa del sector siderúrgico uruguayo que se dedica a la producción de acero partiendo de chatarra como materia prima y transformándolo en diversos tipos de barras comerciales. Mantener consistente Política de Atendimiento a las exigencias de preservación del medio ambiente. el Grupo Gerdau está presente a través de Gerdau Laisa.A. Canadá. derivó en la adopción formal de un sistema de calidad total en 1989 y en el logro de la certificación bajo normas ISO 9000 en 1990. 7 . con objetividad. Luego de haberse consolidado en el mercado nacional. Estados Unidos y Uruguay.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Buscar padrones de productividad y eficiencia que nos permitan asegurar la solidez y prosperidad de nuestro negocio. con usinas siderúrgicas distribuidas en Brasil. los conceptos y prácticas de la Calidad Total. Hace ya 25 años. se realicen como profesionales e individuos. Argentina. En nuestro país. En forma explícita.” Para el logro de la competitividad.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA 2 El Grupo Gerdau es una organización empresarial orientada a la siderurgia y es el mayor productor de aceros largos en el continente americano. la empresa manifiesta su vocación por la competitividad: “GERDAU LAISA S. Este proceso.A. a través de procedimientos que aplican.4 millones de toneladas de acero por año. desde 1991 su objetivo ha sido ser competitiva a nivel regional. Chile. en ejercicio de sus funciones. iniciado con la solicitud de asistencia técnica a dos empresas japonesas en 1980.com.br. se ha caracterizado desde sus inicios por su incesante superación por ser una empresa competitiva.

. política de calidad y objetivos. 3. En la línea con este modelo de mejora continua. Este Comité definió sus principios de la siguiente forma: • • • Difundir a todos los públicos las Directrices Éticas Gerdau. Gerdau Laisa ha profundizado acciones en tres aspectos: NUEVO MODELO DE GESTIÓN basado en el concepto de mejora continua INNOVACIÓN EN EL RELACIONAMIENTO CON EL PERSONAL buscando que se involucre con los objetivos de la empresa. tecnología y capacitación de su personal. Se Solicita: 1. IDENTIFICAR los aspectos del Modelo planteado por el Premio Nacional de Calidad que permitieron que Gerdau Laisa fuera premiada en 2004. 8 . IDENTIFICAR y FUNDAMENTAR en qué etapa se encuentra Gerdau Laisa. cuya visión es: “Ser excelentes en Responsabilidad Social. FUERTE INVERSIÓN en equipamientos. Elaborar un Balance Social de acuerdo al modelo de DERES (Desarrollo de la Responsabilidad Social). EXPRESAR los principales aspectos que caracterizan a una organización orientada a la gestión de la Calidad Total. ANALIZAR las distintas etapas de la evolución hacia la Calidad Total. logrando de esta forma multifuncionalidad y la mejora de su calidad de vida. ¿Es posible afirmar que una empresa/organización que logra la certificación ISO 9000 se encuentra en un Modelo de Gestión de Calidad total? 4. en Mayo de 2004 se crea el Comité de Responsabilidad Social de Gerdau Laisa S. 2. Ser el referente industrial del Uruguay”. Difundir el Modelo de Mejora Continua y la Gestión de Calidad Total.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 • • SERIEDAD con todos los públicos UTILIDAD como medida de desempeño Con base en estos valores.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A.

cuya función es realizar todas las compras de la empresa. Juana Alonso y dos Auxiliares. integrada por un Jefe y dos auxiliares. La crisis económica de ese año puso de manifiesto algunos problemas: no se disponía de información respecto a los costos de producción. Hefesto. que tiene a su cargo las siguientes actividades: la realización de las registraciones contables. cuya función es el control de la calidad de los productos fabricados por ambos Departamentos y Dos auxiliares de depósito. También fabrica otros productos de plástico: tapas para calefones. Mauricio Bordoli y 6 operarios. Roberto Ayala y dos auxiliares.A3. Tres choferes encargados de ir a buscar la materia prima en el camión de la empresa y repartir las mercaderías producidas. con lo cual se obtiene la pieza. Los vendedores están altamente capacitados y conocen bien su tarea. De la Gerencia de Ventas. dependen: Ocho vendedores encargados de visitar a los clientes y recoger los pedidos que éstos formulan. Del Directorio depende también la Sección Contabilidad. Hasta el año 2002. precintos de seguridad. Sus clientes principales son fábricas de dulces y helados.A es una empresa fundada en 1978. pequeñas reparaciones en el camión de la empresa y reparaciones menores en el local. dependen: Departamento Envases. el mantenimiento de las cuatro máquinas. Las piezas producidas son almacenadas en un depósito ubicado junto a la planta de producción. el molde) en una máquina y la inyección de la materia prima (distintos tipos de plástico). de acuerdo a los pedidos que le realizan sus clientes. posavasos para regalos empresariales. embotelladoras de refrescos y fabricantes de cosméticos. a cargo de la fabricación de envases. que se dedica a la fabricación y venta de artículos de plástico. Luis Polito y 3 operarios. Trabajan en la empresa 36 personas. la empresa daba ganancia. La empresa dispone de cuatro máquinas que pueden ser utilizadas indistintamente con cualquiera de las matrices. integrada por un Jefe. cuyo Gerente es Sergio Torres. los pagos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. ubicados en Montevideo y Canelones. los trámites bancarios. integrado por su jefe el Sr. a cargo de la fabricación de los demás productos plásticos. 3 Caso basado en la 1er Revisión de Organización y Métodos Administrativos año 2004 9 . Sergio y Daniel Torres. integrado por un jefe. De la Gerencia de Producción. esta formado por Silvia. Sección Control de Calidad. el Cr. que le compran envases para sus productos. cuyo Gerente es Daniel Torres. Del Directorio dependen dos Gerencias: Producción y Ventas. El proceso productivo implica la colocación de la matriz (o sea. las cobranzas. el Sr. Departamento Plásticos. la liquidación de sueldos. La liquidación de impuestos y los pagos a los organismos del estado se realizan a través de un contador externo. POSEIDÓN S.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S. Sección Compras integrada por un jefe. El Directorio de Poseidón S. se otorgaba crédito a clientes sin analizar su capacidad de pago.A.

en previsión de los pedidos que esperaban hiciera una fábrica de garrafas en marzo. Sergio indicó que no era razonable utilizar las 4 máquinas para la elaboración de precintos. a pesar que el volumen de ventas se multiplicó por diez. Seguimos funcionando ahora igual que hace 20 años. Encontraron que el pedido de envases de Hera se había demorado porque Luis Polito.” A su vez. les dijo que debían iniciar un proceso de mejoramiento administrativo. con la consiguiente pérdida de descuentos y aumento en los gastos por ir a buscar la mercadería dos veces. a pesar que la demora en la entrega de envases motivó una demora en su exportación. Daniel expresaba “No entiendo como Luis dispuso de las máquinas justo cuando se debía cumplir un pedido tan importante”. “Los choferes son otro tema a tener en cuenta. En una agitada reunión de Directorio.dijo Daniel. en ese momento.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Afortunadamente. “A menos que se trate de un pedido realmente grande. A veces eso implica que se compre la misma materia prima dos días seguidos. Gracias a este importante negocio. “Nosotros tenemos idea de cuánta materia prima lleva. Pero ese no es el costo real.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. departamentalizar la Gerencia de Producción. continúa siendo el principal cliente de la empresa. Hera S. los tres hermanos buscaron explicaciones a este problema. no se pudo entregar a tiempo un pedido para Hera S. 10 . Hefesto le señalaba con frecuencia una gran cantidad de carencias en la empresa: la falta de procedimientos estandarizados. Daniel Torres obtuvo ese mismo año un importante contrato de suministro de envases con una fábrica de dulce de leche. no tomamos en cuenta desperdicios como los que tu dices que pasan y tampoco tomamos en cuenta los costos de administración”. Decidieron solicitar su consejo y. el Cr. Algunos de los precintos fabricados se destinaron a formar stock. Daniel Torres intervino para evitar la pérdida del cliente.A. de cuántas horas debe estar encendida la máquina. como resultado. cuando solamente éramos 10 personas en la empresa. como es el caso de los envases que nos encarga Hera. Si no. No puede ser que me entere cuando los clientes se quejan porque no recibieron su pedido!” Todos recordaron que el Cr. ya que el proceso de limpieza de cada máquina ante un cambio de moldes era muy trabajoso. Dada la importancia que adquirió la fabricación de envases de plástico. Silvia manifestó que no conocía los costos.Con frecuencia sale uno con el camión a buscar materia prima sin siquiera avisarme y dejan los pedidos por entregar. en el proceso de inyección de la materia prima y la posterior limpieza de cada una de las máquinas se desperdicia una cantidad importante de materia prima y los costos aumentan”. Sergio agregó que habitualmente cada uno de los Jefes hacía su pedido de materias primas a la Sección Compras y Roberto iba realizando las adquisiciones según los pedidos recibidos.A. para garantizar una adecuada atención al cliente. Nuevamente. la fábrica exportadora de dulce de leche. la falta de capacitación técnica de Juana y las dificultades con el sistema de computación. Jefe del Departamento Plásticos. se decidió. que comenzó a exportar. En febrero de este año. cuya tecnología era ya obsoleta. lo razonable es utilizar una sola máquina. Yo tendría que estar siempre enterado de las órdenes que les da el Jefe de Compras. la empresa logró enfrentar la crisis y salir airosa de la misma. había ocupado la maquinaria en la fabricación de precintos de seguridad.

El análisis debe ser realizado considerando los siguientes aspectos: a) División del Trabajo: departamentalización. d) Coordinación 7. 3.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Hefesto y EXPLICAR sus aciertos y errores con base a la metodología de los procesos de mejoramiento administrativo estudiada en el curso. EXPRESAR que método o métodos de relevamiento utilizaría para analizar la estructura orgánica de Poseidón S. funciones sustantivas. El cuestionario que elaboró es el siguiente: CUESTIONARIO – CONTESTE POR FAVOR EN HOJA APARTE NOMBRE: CARGO: EDAD: NOMBRE DE SU JEFE DIRECTO: NOMBRE DE SUS SUBORDINADOS DIRECTOS: DETALLE DE LAS TAREAS QUE REALIZA ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DECISIONES QUE TOMA SOLO? ¿INTEGRA ALGÚN COMITÉ DE COORDINACIÓN? ¿A QUIEN O QUIENES BRINDA ASESORAMIENTO? ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA PARA REALIZAR SU TRABAJO? Se Solicita: 1. les informó que efectuaría un relevamiento para estudiar y resolver los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa.A. 8. El Cr. 6. ANALIZAR las fortalezas y los problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones planteadas en el punto anterior. fraccionamiento. EXPRESAR que información relevaría Ud. Vía jerárquica. ANALIZAR la metodología utilizada por el Cr. Nivel jerárquico. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. para realizar un análisis de la estructura orgánica de Poseidón S. La línea y el staff c) Ámbito de control: en particular analizar los factores que inciden en la determinación de un adecuado ámbito de control en la Gerencia de Ventas de Poseidón S. 4. 5. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Poseidón S.A.A. pero lo más grave son los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa”.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 “Los procedimientos son inadecuados y el sistema de información. homogeneidad. Descentralización.A. a través de un cuestionario que distribuiría a los 36 integrantes de la plantilla. Delegación de autoridad. Luego de relevar la información presentó un informe con el diagnóstico y las recomendaciones para la mejora de la estructura y la distribución del trabajo e inició la implementación de sus recomendaciones. 11 . muy malo.A. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas determinadas en el punto anterior. oposición de intereses. 2. EXPRESAR cuáles son las causas para el rediseño organizacional y EXPLICAR cuál o cuáles son las que influyen en la situación que atraviesa actualmente la empresa Poseidón S. unidades de servicio y asesoría b) Autoridad: Unidad de mando.

se propuso la fusión del Departamento de Personal. alborotan un poco y luego todo sigue igual.S. funciones y principales procedimientos del organismo y.Y para el funcionamiento del organismo será una revolución: tendremos que servirnos el café en planta baja y clausurarán de vuelta los baños del quinto piso – agregó José. munido de los resultados de dicho relevamiento.R.C.E.. dicen que habrá grandes cambios. . . María. y S. creando un Departamento de Recursos Humanos.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL La Sección de Registro y Control de un organismo público está a cargo del control de asistencia. Con la participación de técnicos de la O. Cr. y del C. El Cr. Mauricio Baeza. la Jefa de Registro y Control.P. se propone la fusión de unidades que tradicionalmente trabajaban sin mayor coordinación y la reducción de la cantidad de cargos de Jefatura de Departamento a 10. emprendedor y dinámico. Un grupo de técnicos comenzó a relevar las funciones de las distintas Secciones integrantes del nuevo Departamento y los procedimientos que en ellas se llevaban adelante. Cuando asumieron nuevas autoridades en la Dirección General del organismo y anunciaron que efectuarían grandes cambios en la estructura y funcionamiento del organismo. Se anunció que se incorporaría un nuevo programa informático (software) mediante el cual cada funcionario dispondría de una tarjeta magnética para registro de asistencia.y ningún funcionario vería reducido su salario. se constituyó un equipo de trabajo integrado por analistas de O.Siempre es lo mismo. En particular.Se respetarán los derechos adquiridos – se informaba . . pero seis de los cargos de supervisión deberían cesar al vacar por renuncia o jubilación. estudiantes de Ciencias Económicas: Manuel y Andrea. Los cambios para la Sección Registro y Control no se hicieron esperar. El Organismo contaba con 16 cargos de Jefatura de Departamento. sustituyendo al antiguo sistema que implicaba la realización de controles en forma manual.. Este grupo efectuó un rápido relevamiento de la estructura.Pues claro que harán grandes cambios. comentó con desdén: . Llegan nuevas autoridades. era mucho más joven que los anteriores Directores (apenas llegaba a los 45 años) y era conocido como un profesional exitoso. Baeza no cambió oficinas de lugar en forma apresurada. ¡Pasa siempre lo mismo desde hace 25 años! – concluyó María. El nuevo Director General. con el objetivo de llevar adelante un Proyecto de Mejora Administrativa.N.E. Seguramente trasladarán las oficinas del segundo piso a la planta baja. Como primera medida. el Subjefe.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. ni redecoró salas o despachos. del cual dependía la Sección Registro y Control con el Departamento de Capacitación. Asimismo. ampliarán la oficina del Director y cambiarán los muebles de la Subdirección. Dos funcionarios antiguos de la Sección fueron trasladados a otro Departamento del organismo y su lugar fue tomado por dos jóvenes becarios. presentó un informe con las posibles soluciones en términos generales. horario y licencias de todo el personal del organismo (890 personas). 12 . el procedimiento de solicitud de licencia se cambiaría.

pero me dijeron que es brillante. EXPRESAR para cada una de ellas sus ventajas y desventajas. No fue profesor mío. en lugar de consultar a la gente que tiene 20 años de experiencia vienen y consultan a sus propios alumnos que ingresaron hace dos meses.. Yo estoy con el progreso. desde el punto de vista comportamental. acá se verifica si tienen días de licencia pendientes para tomar. cuando se trata claramente de dos Departamentos que no tienen nada que ver. hay que sacar un cargo de jefe. De regreso de la reunión.. EXPLICAR en qué etapa del proceso de cambio organizacional se encuentra la Sección Registro y Control. uno de los analistas que intervino es Ramón Alvarez.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 María fue citada a una reunión con los analistas de O. cuáles son las fuerzas impulsoras y las fuerzas de resistencia en este proceso de cambio. María: ¡Es un disparate! Primero nos van a juntar con la gente de Capacitación. las posibles estrategias a utilizar para implantar las nuevas propuestas. por favor. María: ¿Puedes creerlo? ¡Más de 25 años de trabajo aquí para que traigan a dos muchachos a hacer cambios y a mí poco menos que me dejan de lado! José: No logro entender cómo se va a trabajar de aquí en más.. mientras yo sea la jefa seré quien decida si vale o no la pena hacer un trabajo. Pero claro.. en la cual fue informada de estos cambios y se le solicitó su colaboración para implantarlos. EXPLICAR. ANALIZAR. José: ¡Pero chiquilina! Esas cosas están muy bien en los papeles. Claro.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración... ustedes dos retírense a sus escritorios y continúen trabajando. Después pretenden eliminar la Planilla de control. Manuel: ¡No nos sacan participación! Simplemente es que ahora uno le pide la licencia al Jefe y si el Jefe autoriza. Ahora. María y José se quedaron en la oficina. Por supuesto. sé manejar la computadora. José. todo eso está muy bien.... realmente estos dos muchachos parecen estar más informados que tú y yo.. pero no logro saber con qué se va a sustituir el control que hacíamos hasta ahora. Yo le comenté que para mí los cambios propuestos agilizan el procedimiento de solicitud de licencia.. 3. de acuerdo a la Teoría del Campo de Fuerzas de Kurt Lewin. una vez que fueran aprobados por el Director General. informó a su personal lo tratado en la misma y solicitó su opinión. 2. ahora pretenden sacarnos a nosotros la participación en la fijación de las licencias. ¿Los Jefes van a autorizar licencias sin saber si la gente tiene días pendientes? ¿Y cómo haremos con la gente que está trabajando en el otro edificio? No entiendo y quisiera que alguien me explicara. y S. Andrea: ¡Es fabuloso! Naturalmente. en la teoría. pero no te haces una idea de las dificultades que van a tener. Andrea y Manuel. estábamos trabajando doble. 13 . Se Solicita: 1. ANALIZAR las actitudes frente al cambio de María. del proyecto. 4.. María: Manuel.

cansado de escuchar problemas y quejas en todas las reuniones decidió contratar una empresa consultora para que lo ayudara a resolver los problemas de su empresa. En todos los casos le respondieron que esta documentación no existía. Fábrica. La disminución de las utilidades sigue preocupando a todos. Asimismo. Roberto Jiménez. Antonio Jiménez (hijo de Roberto).Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. siendo actualmente 120 funcionarios entre operarios y supervisores de fábrica. El consultor asignado al proyecto. 4 Caso basado en la 1era. − el Departamento de Administración y Finanzas. la empresa consultora presentó una propuesta de trabajo en donde proponía como primera etapa del proyecto realizar un relevamiento y análisis de la estructura organizativa y proponer las recomendaciones necesarias para lograr una mejora organizacional. fue necesario contratar nuevo personal para el Departamento de Producción. el Sr. Fue fundada en la década del 50 y gerenciada hasta hace 2 años por su fundador. − el Departamento de Ventas Locales. Calidad y Depósito. Los cuatro Gerentes integran un grupo de trabajo que se reúne mensualmente para coordinar aspectos de sus respectivas unidades y asesorar e informar sobre la marcha del negocio al Gerente General. Administración de Producción. En los últimos años. Revisión de Organización y Sistemas I de 2006. T/A Miguel Abreu inició el relevamiento de información manteniendo entrevistas personales con: el Gerente General y los Gerentes de Departamento. Actualmente el Gerente General es el Sr. En la última reunión que tuvieron los Gerentes con el Gerente General. Luego de mantener una reunión con el Gerente General. habiendo comenzado a exportar sus productos. en cada entrevista solicitó documentación relativa a la estructura organizativa: organigrama y manual de funciones.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS 4 Industrias Eléctricas del Uruguay S. − el Departamento de Negocios con el Exterior y − la Sección Compras Del Departamento de Producción dependen 5 Secciones: Mantenimiento. 14 .L. la empresa ha aumentado sensiblemente su actividad.R. En total en la empresa trabajan 150 funcionarios. Del Departamento de Ventas Locales dependen 2 Secciones: Interior y Montevideo. el tema tratado fue el resultado económico financiero del ejercicio cerrado el 31 de diciembre de 2005 y del periodo comprendido hasta el 31 de marzo de 2006. El Gerente General. Del relevamiento realizado a través de entrevistas personales surge que: De la Gerencia General dependen: − el Departamento de Producción. es una empresa nacional y familiar que fabrica y vende en Uruguay y el exterior artículos eléctricos. Como consecuencia de ello.

Depositar valores 7.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. Registrar costos de producción 16. Elaborar Cuadro de bienes de uso 8. organización y dirección de los recursos humanos que dispone la organización. Liquidar sueldos 9. en la entrevista mantenida con el Gerente de Administración y Finanzas se relevaron las funciones de ese Departamento así como las actividades que se cumplen en las secciones dependientes del mismo. Las funciones del departamento de Administración y Finanzas son: obtención. Dar Altas y bajas de personal 6. Mantener registros del MTSS 10. Una lista parcial de las actividades se presenta a continuación: 1. Controlar disponibilidades 5. Registros contables (libros y actas) 17. Archivar documentación contable 2. Controlar asistencias 4. Planificar licencias 12. la información y el control contable de la empresa. Pagar sueldos 11. Realizar cobranzas a clientes 14. gestión eficiente de la registración. Seleccionar personal 15 . Contabilizar compras y pagos 3. Miguel Abreu Gerencia General Comité Gerencial 30/06/07 Producción Ventas Locales Administración y finanzas Negocios con el Exterior Departamento Mantenimiento Sección Fábrica Administra ción de la Producció n Calidad Depósito Interior Montevideo Personal Tesorería Contabilidad Compras Asimismo. uso y control eficiente de los recursos financieros necesarios para cumplir con los objetivos de la empresa. Realizar conciliaciones bancarias 15. Con dicha información el T/A Abreu elaboró el siguiente organigrama: INDUSTRIAS ELECTRICAS – ORGANIGRAMA ACTUAL Hecho por: T. planificación. Personal y Tesorería.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Administración y Finanzas dependen 3 Secciones: Contabilidad. Además dependen 2 cadetes y 1 limpiadora. Preparar depósitos 13.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 5. b) ANALIZAR si dichos métodos de relevamiento utilizados son adecuados para relevar dicha estructura organizacional. a) MENCIONAR los métodos de relevamiento utilizados por el consultor para relevar la estructura organizacional de Industrias Eléctricas del Uruguay S. a) EXPLICAR el criterio de departamentalización por productos. 16 . IDENTIFICAR los criterios de departamentalización utilizados.L.R. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Industrias Eléctricas del Uruguay S. b) ASIGNAR las actividades relevadas por el consultor a las Secciones dependientes del Departamento de Administración y Finanzas.L.L.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1.R. 3. 2.R. 4. a) EXPLICAR los criterios de asignación de actividades. detallando que condiciones deben cumplirse para que el mismo sea aplicable a nivel primario y a nivel secundario. mencionados en el texto. b) ANALIZAR y FUNDAMENTAR si sería aplicable este tipo de departamentalización para Industrias Eléctricas del Uruguay S.

Las bolsas se fabrican en el local de la empresa y el proceso productivo implica la compra de materia prima en el exterior e insumos (tintas. La empresa ocupa a 48 personas y es asesorada por el Cr. Los auxiliares se encargan indistintamente de facturar. También comentó: “el Jefe de la Sección Ventas no puede supervisar bien a todos los vendedores y estos cometen errores sea en el precio de venta como en el tipo de bolsas”.R. disminuyó y puso en evidencia problemas que la buena marcha de los negocios hizo que se descuidaran. Por su parte. de quien dependen en forma directa 9 auxiliares y 3 choferes. por ejemplo) en plaza. encargada del almacenamiento y custodia de las materias primas y productos terminados. Departamento de Ventas. compras menores) y 2 auxiliares de mantenimiento que se encargan de las reparaciones de la maquinaria y de las camionetas de la empresa. tengo que hacerlo yo en lugar de preocuparme por conseguir nuevos clientes o nuevos negocios “planteó. La Sección Finanzas.R. Del Directorio dependen: El Departamento de Producción a cargo de Raúl Valiente y del que dependen dos Secciones: Fabricación. es una empresa ubicada en Montevideo. Como la materia prima usada en la fabricación de las bolsas es un producto derivado del petróleo. Bolsas S. Raúl Valiente planteó su preocupación: la calidad de la materia prima no es la misma de antes y parece que nadie se preocupa y los clientes comenzaron a quejarse. a cargo del proceso productivo e integrada por un Jefe y 7 operarios y Depósito.R. Jorge Bravo se preocupaba del tema de importaciones. Luego de un problema especialmente grave con un cliente. Asimismo. para lo cual dispone de dos camionetas. registrar las compras y pagar a los proveedores. Diego Lagos). Los choferes están encargados de manejar las 2 camionetas de la empresa y entregar las mercaderías a los clientes. liquidar y pagar los sueldos.L. el alza en el precio de éste provocó un aumento en el costo de la materia prima que no se pudo trasladar a los precios de venta para no perder competitividad. que se dedica a la producción y comercialización de bolsas plásticas de distinto tamaño y espesor para supermercados. los dos Directores se reunieron y comentaron: 17 . La Sección está integrada por un jefe y dos auxiliares.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S. integrada por un Jefe (el Sr. con lo que el margen de ganancia de Bolsas S. preparar la información necesaria para la liquidación de los impuestos y aportes sociales. dependen directamente del Jefe del Departamento 4 auxiliares de compras que se encargan de las compras de la empresa (materias primas. registrar y cobrar las ventas.L. papelería. del que depende la Sección Ventas. a cargo de Jorge Bravo. comercios y viveros de todo el país. La empresa entrega la mercadería en el domicilio del cliente.L. integrada por un Jefe y 13 vendedores (7 para Montevideo y 6 para el interior). Martín Rivero para la liquidación y el pago de impuestos y aportes sociales. Su Directorio está formado por Jorge Bravo y Raúl Valiente.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. así como de la preparación de los pedidos para ser entregados a los clientes. la fabricación de la bolsa y la impresión del logo del cliente o lo que éste desee. “Los auxiliares no toman ninguna decisión respecto a las importaciones.

4. pero las ganancias terminan por ser menores... DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. 3.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.L. 2. según surge del diálogo entre los dos Directores. y surgió esto de las bolsas y probamos a ver que pasaba sin pensarlo mucho. 5.Tienes razón. Es así... En general... Si. A medida que surgían problemas o nuevas tareas que no podíamos cumplir contratábamos más gente.es que crecimos mucho. ahora estamos todos atareados..Estábamos sin trabajo. ANALIZAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 - - Lo que pasa – dijo Raúl. Te acuerdas como empezamos? Quién iba a decir a donde llegaríamos. 18 . formule en el punto anterior. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas.. hemos contratado a todos nuestros amigos! Solo por eso vale la pena llevar adelante la empresa. pero antes tengo la sensación que no trabajaba tanto y ganaba más. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Bolsas S.R. y la verdad es que nos fue bien y pudimos darle empleo a amigos que estaban como nosotros. el proceso de diseño de la organización formal en el momento de creación de la empresa Bolsas S. no teníamos idea qué hacer.R.... No podemos seguir así.. Pero antes ganábamos más que ahora. en lo que corresponda. Por qué no le pedimos al Contador algún asesoramiento? Ha insistido tantas veces con que tenemos que organizarnos mejor y en especial que tenemos que informatizar los procesos. Será la crisis o lo que sea.Y él sabe de eso: hace muchos trabajos de organización de empresas. Se Solicita: 1...L. ANALIZAR críticamente.contestó Jorge. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior..

2 Supervisores de Fuerza de Ventas. • Ofrecer transparencia. que permitan cumplir con las metas y objetivos. Su estructura organizativa se representaba por un organigrama. • Generar recursos de largo plazo. Cada uno de los órganos presentados en el organigrama permite. 2. Su VISIÓN es: • Ser una empresa que brinde satisfacción integral a nuestros afiliados. Es el responsable frente al directorio. Su MISIÓN está definida por los siguientes elementos: • Ser la Administradora de fondos de ahorros previsionales de origen y Valores cooperativos. es una sociedad administradora de fondos de ahorro previsional. Elaboran los planes anuales y de mediano plazo. • Como parte del Grupo COFAC. Este organigrama fue elaborado por la empresa. dentro de la Misión definida por la empresa. Eduardo Berruti.com.uy) e información brindada por el Cr. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Integración AFAP.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. visualizar información. que se presenta en la próxima página. las políticas generales y estrategias a desarrollar. Conjuntamente con el equipo gerencial. 1 Sub. de la aplicación de las estrategias y políticas definidas. integrante de la misma 19 . 30 Asesores Previsionales y 19 Administrativos. 1 Sub Gerente de Administración y RR. 5 Fuente: pagina web (www.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP5 Integración AFAP S. • Generar vínculos de largo plazo con nuestros afiliados a través de un equipo humano capacitado y consustanciado con la ética y valores de la empresa. 1 Gerente de Inversiones.” Se Solicita: 1.HH. Al 30/12/2002. A vía de ejemplo. su página web presentaba el organigrama que se presenta posteriormente. asesoran y proponen a la Dirección.A. ANALIZAR ambos organigramas elaborados por la empresa y EXPRESAR su opinión con referencia a los criterios de diagramación utilizados y las posibilidades técnicas que permite la computación para la presentación de organigramas. rentabilidad y la máxima seguridad en la administración de los fondos. A su vez el 15/02/2004. mediante un hipervínculo. que permitan financiar directa ó indirectamente el desarrollo local y nacional.integracionafap. Gerente de Operaciones. contribuir a ofrecer una amplia gama de servicios a los sectores de la sociedad que atiende. ofreciendo un servicio de calidad. el hipervínculo de la Gerencia General establece: “La Gerencia General de Integración AFAP la realiza el Coordinador Gerencial quien lidera y gerencia la empresa en su conjunto. construyendo un mejor futuro para nuestros afiliados. su personal estaba integrado por 1 Coordinador General de Gerencias.

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por lo cual Martina valora tanto el préstamo como los consejos que le dará.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA Martina tiene 20 años y acaba de terminar sus estudios de Gastronomía Profesional con muy buenas calificaciones. Con su carrera terminada y una gran experiencia para su edad.Debes definirlo en forma flexible y. exacta. de las instalaciones. Al fin. en la zona de Pocitos. ya que desde hace tres años es ayudante de cocina de una importante empresa de catering. prestándole el dinero necesario en condiciones muy ventajosas. Un primer problema que enfrentó fue cómo calcular las ventas. hace muchos años con tu tío Carlos tuvimos la idea de instalar una pizzería cerca de Atlántida… no funcionó. no obstante. Muy entusiasmada.el tema es que no se puede ni hacer todo eso a la vez ni cambiar continuamente. a la vez. no se requieren las mismas habilidades. Ella conoce muy bien el tema. 22 . ansía iniciar su propia empresa. el conocimiento. en otro momento quería criar cerdos. la empresa habría terminado en quiebra. además realizó otros cursos adicionales sobre la preparación de sushi. en otro momento fabricó quesos…pero pobre Roberto siempre le iba mal. Pero tampoco se pueden poner negocios que sean de todo y para todo. – le explicó su abuelo. en otro momento fueron las gallinas. tiene grandes condiciones. ya que Cocina Oriental fue uno de los cursos opcionales que tomó en su carrera. decidió instalar un restaurante. con base en el cual se calcularon las ventas. la tecnología. Y muchas veces es más fácil conseguir cambiar un equipo que alterar una estructura o aprender nuevas cosas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Eduardo es comerciante y a lo largo de su vida estableció varias empresas exitosas. Así que armá una buena idea y te ayudo en todo. por lo cual a la hora de elegir su carrera no vaciló. Si no hubiéramos sido flexibles. Para una empresa. la compra de equipamiento de cocina. Su abuelo Eduardo ha prometido ayudarla a instalar una empresa. hay chacras muy exitosas que se dedican a la fabricación de quesos. en una zona de concentración de negocios gastronómicos. Sin embargo. Es distinto fabricar quesos o plantar tomates. Por consejo de su abuelo. o crían animales. en otro momento una chacra turística… Otra vez quería poner un salón de fiestas. Mirá el trabajo que nos está dando obtener la certificación de calidad en la rotisería… y el trabajo que nos va a dar mantenerla! La calidad no es una moda. El cálculo del costo mensual. son tan valiosos como los equipos o el local. Mirá. Cocinar fue su hobby desde niña y. Me imagino que habrá perdido fortunas! Para cambiar así se necesita mucho dinero. Lo primero es definir qué quieres hacer – le dijo su abuelo. No es solamente un asunto de dinero. se le hizo más difícil. de esa forma no se llega a hacer una clientela ni se llega a armar una empresa. de comida japonesa. de acuerdo a su familia y amigos. contrató a un especialista en marketing para que realizara un estudio de mercado. o han instalado salones de fiestas. ni la misma forma de organizarse. La comida japonesa tiene una aceptación creciente en el mercado y conoce algunos estudios de marketing que indican claramente que hay un nicho de mercado para ese tipo de empresas. pero rápidamente logramos reconvertir la pizzería en rotisería. la organización interna. es algo necesario hoy en día. Ya identificó un local apropiado. - - Martina apreció mucho los consejos de su abuelo y comenzó a pensar en su idea de negocio. ¿Te acordás de Roberto y su chacra? En una época plantó tomates. sacó cuentas de la inversión: calculó el monto del alquiler.

Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. EXPLICAR brevemente las etapas del proceso de diseño de la organización formal de una empresa. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. -No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. los elementos de la organización formal. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. 23 . debes diseñar la organización de tu empresa.”) y EXPRESAR si está Ud de acuerdo con la misma. debes diseñar la organización de tu empresa. el proceso de diseño de la organización formal de la empresa a instalar por Martina. ANALIZAR el último comentario de Eduardo (“No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. Se Solicita: 1.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Luego. se le hacía muy difícil estimar la cantidad de empleados que debía contratar y los horarios que debían cumplir. IDENTIFICAR en cada una de las etapas explicadas en el punto anterior. 4. 3. En definitiva. fundamentando su respuesta. En definitiva.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 2. EXPLICAR como desarrollaría Ud.

Adriana Palmira y cuatro auxiliares de compras: Ana. 6 Basado en la primera Revisión de Organización y Sistemas I del año 2004 24 . el Jefe del Departamento de Administración. el Departamento de Administración es asesorado en materia tributaria por el Estudio Contable Saco Hermanos S. Cristina definió su misión y su visión. Cristina Fresno es licenciada en Marketing y dedica todo su tiempo a la empresa. Las compras se realizan en plaza a varios talleres de confección. Las otras dos hermanas tienen otras ocupaciones (Laura es maestra y Valeria es médica) y limitan su participación a asistir a las reuniones de Directorio a las que su hermana las cita mensualmente. en las llamadas telefónicas y en la realización de trámites ante organismos públicos. Cristina organizó a la empresa con base en tres Departamentos: Compras. La Sección Personal se integra por un Jefe y 4 auxiliares que se encargan de controlar la asistencia del personal. realizar los arqueos de caja y efectuar las conciliaciones bancarias.A. Es propiedad de las hermanas Cristina. la Sra. verificar la recepción de la mercadería y emitir la correspondiente orden de pago. Cuando iniciaron la empresa. a precios razonables”. La compra de mercadería implica solicitar cotizaciones a distintos proveedores. Laura y Valeria Fresno. es una empresa que compra y vende al público prendas de vestir de dama desde 1989. realizar los trámites ante bancos. analizar las mismas en función a precios. seleccionar al proveedor. condiciones de entrega y calidad. Estableció que su visión era ser una referencia para la moda femenina en el país y su misión era “Brindar a las mujeres elegantes de mediana edad un surtido amplio de prendas de calle y fiesta. quienes conforman el Directorio de la Empresa. Del Departamento de Administración dependen las Secciones Personal y Contaduría. preparar balances. Administración y Ventas. Susana.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Asimismo. El Departamento de Compras está integrado por su Jefa. También se adquiere mercadería a importadores. Martina y Matilde. Juan Antonio. está asistido por una Secretaria que lo apoya en el control de su agenda. efectuar los pagos a proveedores.6 SIGMA Ltda. La empresa ocupa casi 100 personas. A la Sección le corresponde realizar las siguientes actividades: efectuar y controlar las registraciones contables. En la Sección Contaduría trabajan un Jefe y 7 auxiliares contables. liquidar los sueldos y verificar el cumplimiento de las normas de disciplina de la empresa. emitir las órdenes de compra. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores.

ponerse de acuerdo en la forma de pago (cuenta corriente. a su juicio. Sofía. Las primeras importaciones realizadas a proveedores de Argentina y Brasil fueron un éxito comercial. lo cual le insumió muchísimo tiempo. Chile. crédito documentario. cobranza. además. Luego resolver los trámites ante distintos organismos. Colonia. Cristina Fresno le propuso a sus hermanas consultar a una amiga. investigó y encontró proveedores de buena calidad en Argentina. elegir un Banco de confianza y completar toda la documentación necesaria. estaba muy interesada en el tema. no tenía los conocimientos técnicos necesarios.” Valeria le preguntó si era realmente tan complicado. Perú. También señaló que Juan Antonio. Cristina planteó a sus hermanas: “Hay grandes posibilidades en Perú. pero que. recibe indicaciones del Jefe de Contaduría en lo referente a aspectos técnicos del manejo de fondos. a lo cual Cristina respondió: “Implica estudiar la legislación vigente en dichos países en materia de exportaciones. Carrasco y Pocitos. ante dificultades surgidas con alguno de los proveedores (tanto fabricantes como importadores). Acordaron asimismo no contratar personal adicional y capacitar a los empleados a quienes se asignaran las tareas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Chile y Méjico. el Sector Cajeros depende del Jefe de la Sucursal. Hay que nombrar a alguien para que los haga. cobranza avalada. pero realmente no me puedo hacer cargo de los trámites. Es complicado!” Las tres Directoras estuvieron de acuerdo respecto a que era una actividad compleja y que Cristina no tenía tiempo de realizar el conjunto de tareas que ella implica. le dijo que uno de los auxiliares contables había realizado un curso de Comercio Exterior y conocía bien todos los trámites.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Ventas dependen 5 sucursales con nivel de Sección: Punta del Este. En la última reunión de Directorio. Valeria planteó que podía ser 25 . Brasil y Méjico. Salto. pago anticipado). Cristina. Por su parte. El personal de las mismas es el siguiente: Jefe de Sucursal Vendedores Jefe de Sector Cajeros Cajeros Auxiliar de Servicio Auxiliar de mantenimiento Total Punta del Este Colonia Salto Pocitos Carrasco 1 1 1 1 1 5 7 4 6 9 1 1 1 1 1 3 5 3 3 3 1 2 1 1 1 1 1 1 12 17 11 12 15 Total 5 31 5 17 6 3 67 En cada una de las sucursales. Cristina señaló que Adriana Palmira. Cristina se encargó personalmente de todos los trámites vinculados a las mismas. Laura propuso averiguar como se podía lograr la certificación de calidad bajo normas ISO 9001:2000. Existen en el mercado varios cursos especializados en esta materia. Tengo identificados a los proveedores. No lograron determinar que órgano debía hacerse cargo de dicha actividad. la Jefa del Departamento de Compras. Hasta hace seis meses sólo se adquirían mercaderías en plaza. verificar los aranceles vigentes y la existencia de acuerdos bilaterales. Pero. que conoce de temas de organización y administración para resolver el problema. Jefe del Departamento de Administración.

2. Quizá Sofía nos podría asesorar en ese sentido. ELABORAR el organigrama de SIGMA Ltda.” Se Solicita: 1. utilizaría para analizar la estructura orgánica y las funciones de la empresa SIGMA Ltda. a) IDENTIFICAR Y FUNDAMENTAR qué método o métodos de relevamiento de información Ud. puesto. EXPLICAR a qué órgano de la actual estructura organizativa de SIGMA Ltda. FUNDAMENTAR su elección con base en los criterios de asignación de actividades. 5. 3. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. en cada uno de los niveles jerárquicos de la estructura. “Pero no sé. 4. ha sido contratado por SIGMA Ltda. órgano. Ud. 26 . cargo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. las actividades de importaciones. INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa SIGMA Ltda. si lo mejor es la certificación de calidad o si se necesita otra metodología.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 una buena ocasión para reestructurar la empresa. asignaría Ud. nivel jerárquico y relaciones formales. IDENTIFICAR los criterios de Departamentalización utilizados por SIGMA Ltda. EXPRESAR cuáles son los aspectos más importantes que debería contemplar un proyecto de implantación de un Sistema de Calidad. No es necesario explicar cada método en forma teórica b) EXPRESAR qué información relevaría para realizar dicho análisis. 6. para estudiar su estructura orgánica y las funciones que se desarrollan.

transportaba los productos en la camioneta de su hermana y utilizaba como depósito de los productos el altillo de la casa de su abuela. En particular. una gama de productos de origen chino de calidad moderada y precios muy bajos. comenzó a importar productos de otras marcas. como caballetes y valijas para las pinturas. El local que alquiló disponía de un área apropiada para la venta directa al público. Su tío era representante de dicha marca en Chile y advirtió que la misma no tenía representación oficial en Uruguay. Asimismo. Diseñó asimismo una página web muy atractiva a través de la cual se podían recibir pedidos. En ese momento. Además. 27 . su facturación es excelente y deja un amplio margen de ganancia. tomó dos decisiones: ampliar la línea de productos ofrecida y contratar dos empleados para atender el local de ventas. La empresa continuó creciendo y actualmente cuenta con cuatro locales de venta al público en Montevideo y tres en ciudades del interior del país.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 10: ARTE S. realizar los trámites de importación y ante bancos y continuar en contacto con los artistas y docentes. decidió transformar la empresa en una sociedad anónima y así nació ARTE S. pintura y artesanías.7 Hace unos ocho años. Importa diversas marcas. referida a representar en el país una conocida marca de artículos para dibujo y artes plásticas. Ocupa ahora a 50 empleados. en paralelo. se hizo necesario alquilar un local para depósito. Adquirió también un vehículo utilitario de segunda mano. Muy pronto se dio cuenta que él solo no podía continuar con el negocio: no podía a la vez visitar a los clientes. Javier importaba a su propio nombre. con la tarjeta de crédito de su padre como respaldo. Un año después de haber comenzado el negocio. por lo cual recibió con mucho entusiasmo la propuesta que le hizo uno de sus tíos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Javier Sierra acababa de terminar sus estudios de Diseño Gráfico y estaba sin trabajo. los costos eran ahora mayores: el alquiler del local. de la cual es el único accionista. Al crecer el volumen de operaciones. de 2005. Se planteó como objetivo el brindar la línea más completa del país de productos de dibujo. Realiza asimismo ventas a distribuidores mayoristas y a comercios del ramo. adquiere también artículos a proveedores locales e incorporó otras líneas de productos para artesanos. la cuota de compra del vehículo y su combustible estaban ahora a su cargo.A. Además comenzó a encargar a fabricantes locales la elaboración de accesorios. Javier se inscribió como empresa unipersonal en la Dirección General Impositiva y comenzó a importar los productos y a distribuirlos a diversos comercios de Montevideo.A. Frente a esta situación. los consumos del mismo. a causa de sus estudios estaba relacionado con artistas plásticos y docentes de artes gráficas a quienes comenzó a vender productos en forma directa. que Javier decidió aprovechar. incorporó una línea de productos alemanes de alta calidad y. Director y Presidente. Está organizada de la siguiente forma: 7 Basado en la primera revisión de O y M. por lo cual sus productos están presentes en todo el país. Con el fin de ampliar la línea. atender el local.

contrata el personal para los mismos. Susana es asistida por una secretaria. facturan las ventas realizadas y realizan las cobranzas. Integran además el Departamento Mariela y Sara. tiene a su cargo la definición de la estrategia empresarial. De la Presidencia dependen directamente tres Departamentos: Administración. Los Jefes de Local son responsables por toda la gestión del local a su cargo. realizan los pedidos de mercaderías. Eugenia y por dos auxiliares. auxiliares contables y José. integrante de la empresa Marketing Creativo SRL. Jefe del Departamento de Abastecimiento. De este Departamento dependen tres Secciones: Stocks. según la dimensión del mismo. El Cr. gestiones con distribuidores. que tienen un nivel jerárquico asimilable a Sección. controlan la actuación de los vendedores. En cada Local hay un Jefe y dos o tres vendedores. realiza las compras de mercaderías. diseño de nuevos productos. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. la Sra. La Sección Ventas Mayoristas se integra por su Jefe y por tres funcionarios.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Angélica Dutra. Abastecimientos y Sucursales.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 El Sr. Dependen directamente de Marcelo Reyes. Se encarga de realizar las ventas a distribuidores y a comercios en todo el país y distribuir las mercaderías. Javier Sierra ocupa el cargo de Presidente Ejecutivo de la empresa y como tal. Tiene por tareas principales efectuar las registraciones contables de la empresa. un auxiliar de limpieza. Susana Alves ocupa el cargo de Jefa del Departamento de Sucursales y tiene a su cargo la supervisión de los siete locales de la empresa. 28 . Susana supervisa la gestión de los locales. La Sección Depósito se integra por su Jefe y por tres auxiliares y su función es custodiar la mercadería de la empresa. utilizando para ello una camioneta propia de la empresa o solicitando los servicios de varias empresas proveedoras de fletes. La Sección Stocks se integra por su Jefe y por dos operarios. Lagos ejerce autoridad funcional sobre los Jefes de cada Local en lo referente a la gestión de las Cajas. La mercadería se transporta desde el depósito hacia los locales en una camioneta propiedad de la empresa. Asimismo. liquidar y pagar los sueldos y realizar los pagos a los proveedores. tanto en plaza como en el exterior y de establecer las políticas de comercialización: fijación de precios. Marcelo Reyes es el Jefe del Departamento de Abastecimiento. Su función consiste en abastecer a los locales de la empresa de mercaderías para la venta. controlar los saldos de caja de los locales. un telefonista y un vidrierista. Asimismo. realizar diversos trámites y gestiones administrativas. supervisan la caja de los locales. De ella dependen directamente cada uno de los Jefes de Local. cadete. diseño de campañas promocionales. Depósito y Ventas Mayoristas. El Cr. verifica el cumplimiento de las normas de la empresa. Jorge Lagos ocupa el cargo de Jefe del Departamento de Administración. con base en los pedidos que formula cada encargado de local. Es asistido por una secretaria y asesorado por la Lic. que diseña las vidrieras de los locales propios de venta en forma quincenal y visita a los clientes mayoristas para asesorar respecto a la mejor forma de exhibir las mercaderías.

ANALIZAR y EXPLICAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Arte S. EXPLICAR DETALLADAMENTE cual es la de mayor incidencia en el caso planteado. IDENTIFICAR las causas para el rediseño organizacional.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. 3. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. con base a las relaciones formales que predominan en ARTE S. 5.A. EXPRESAR cuáles son sus ventajas y limitaciones. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. formuló. IDENTIFICAR. 4. 2. 6. 29 . la tipología de dicha organización.

la misma es comprada directamente por el Sr. Daniel Del Pino resolvió lanzar la nueva línea de muebles de estilo en la zona de Punta del Este. uno para cada una de las etapas del proceso de producción de muebles: corte de madera. El Departamento de Ventas. Por sus contactos personales y su habilidad para los negocios. las compras de muebles antiguos las realizan Daniel Del Pino y en ocasiones el Sr.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO8 La carpintería DEL PINO inició sus actividades en el año 1976. mesas y sillas. a cargo del Sr. Robles. cuya jefatura se encuentra vacante. Del Pino. surgieron dificultades debido a la especialización que se requiere para dicha tarea. está integrado por el Jefe de Ventas. Con la incorporación de la restauración de muebles. Daniel Del Pino -hijo del propietario de la carpintería. Las ventas se realizan a pedido de los clientes. un lustrador y un peón que se encargaba de todo tipo de trabajo menor. la restauración de muebles antiguos En dicho momento. quien depende del Sr. El Departamento de Administración. 3 vendedores y un auxiliar de facturación. verificar colores. Sr. Daniel Del Pino. estantes. Cuando se requiere madera para la restauración. Con el crecimiento de la empresa. Juan Cedro. Robles y trabaja con dos operarios. ya que se había recibido como Técnico en Administración de Empresas. Robles. visitan sus domicilios para tomar medidas. En sus comienzos realizaba trabajos de muy diversa índole por encargo de sus clientes. El Encargado es supervisado por el Jefe del Taller de Carpintería. incorporando. ubicado en Montevideo. Sin embargo. Juan Cedro. a la línea de productos existentes. pagos a proveedores y liquidación de remuneraciones. lo que repercutió en un sensible aumento de las ventas. La materia prima y los productos terminados son almacenados en un único depósito. 23 de Octubre de 2004. Del Taller de Carpintería. 8 Basado en el examen de O y M. contrató a un especialista en restauración el Sr. entregar los presupuestos que elaboran con base a su experiencia o informar las fechas de entrega. se debió contratar más personal y distribuir el mismo en las diferentes áreas de la empresa. contando en ese entonces con un banco de carpintero y algunas herramientas rudimentarias.decidió apoyar a su padre en la dirección de la empresa. en el que trabajan un Encargado y un operario. que era su mano derecha para la fabricación. dependen tres capataces. Javier Del Pino. es un verdadero artesano de la madera. Los vendedores reciben a los clientes en el local de la carpintería y. Además del Sr. está integrado por cuatro auxiliares que realizan indistintamente tareas de contabilidad. trámites ante los bancos y organismos públicos. Juan Cedro.- 30 . el Sr.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. desde refacciones de muebles hasta la fabricación de camas. 3 operarios que trabajaban en el banco de carpintería. Su propietario. Las compras de madera las realiza el Jefe del Taller de Carpintería. el taller contaba con el Sr. Pedro Gómez. armado y terminación. con frecuencia. cobranzas a clientes. En 1985 la carpintería comenzó a tomar cuerpo de empresa.

administrar las ventas. los auxiliares de administración manifiestan que reciben órdenes tanto de Daniel del Pino. debido al incremento en los trabajos surgidos con la fabricación de los muebles de estilo. Del Pino y su hijo le explicaron que existía una oficina que tenía como función la venta de muebles nuevos y de servicios para la restauración de muebles antiguos. Recibe llamadas solicitando precios de artículos a la venta (5%) 6. el Analista obtuvo la siguiente información: − el Sr. realizar cobranzas y depósitos y otras actividades varias. con el acuerdo de su hijo Daniel. Robles manifestó que no siempre puede ocuparse en tiempo de la compra de madera. En la primera entrevista mantenida con Javier Del Pino y su hijo. − no existe control sobre los pagos ni sobre las cobranzas. Informa a los clientes sobre planes de financiación (20%) 31 . Al consultar el Analista sobre la forma en que estaban organizadas las ventas en Punta del Este. El Analista de Organización y Métodos concurrió a la oficina en Punta del Este y entrevistó a los empleados a efectos de conocer las tareas que cada uno realizaba. Informa de las visitas realizadas (10%) 3. − los clientes de la zona Este empezaron a quejarse por demoras en la entrega de los trabajos pedidos. recibir y enviar correspondencia. En dicha oficina trabajan: Alfonso Díaz (Encargado de la oficina). − de un análisis de los costos de compras de madera realizado por Daniel Del Pino surge que cada comprador compra a diferentes proveedores y que los precios pagados por la materia prima son muy diferentes. completó las siguientes listas de tareas: ENCARGADO (Alfonso Díaz) 1. el Analista pudo conocer que las actividades que dicha oficina cumplía eran: vender. a contratar los servicios de un Analista de Organización y Métodos con la finalidad de que efectuara un diagnóstico de la situación actual y recomendara soluciones para los problemas detectados. Asesora a clientes en restauración de muebles (30%) 5. De la conversación mantenida. Alejandro Domínguez (Técnico en Restauración de Muebles). Realiza visitas a clientes (10%) 2. como de los Jefes de Ventas y del Taller de Carpintería. De esa forma.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La expansión de la empresa originó una serie de dificultades y un considerable incremento de la documentación que circulaba en la empresa lo que llevó a su propietario. Gestiona los pedidos de los clientes (15%) 4. brindar asesoramiento técnico. Natalia Crespo (Administrativa) y Leticia Flores (Administrativa). El Sr. − el volumen de documentación manejada en la empresa ha crecido en forma importante y existen dificultades para localizar los comprobantes de respaldo de las operaciones realizadas. Javier Del Pino debía ausentarse frecuentemente de la empresa para atender los clientes de la zona Este que requerían su presencia por su experimentada manualidad en diseño y fabricación de muebles.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.

Asesora a clientes sobre restauración de muebles (20%) 4. Realiza reparaciones menores de restauración (40%) ADMINISTRATIVA (Natalia Crespo) 1. Visita a clientes (30%) 6.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. con base en la información proporcionada. Cobra facturas por ventas (10%) 3. 2. Efectúa depósitos en los bancos (25%) 5. Tipea informes y cartas en un microcomputador (25%) 3. Controla los plazos de entrega de los pedidos recibidos (35%) Se Solicita: 1. la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos detectados. 4. 5. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. 6. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (15%) 2. su tiempo de permanencia y su grado de formalización? b) Indicar cuáles deberían ser sus integrantes para un adecuado desarrollo de su función. Realiza visitas a clientes (20%) 2.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 TECNICO en RESTAURACION de MUEBLES (Alejandro Domínguez) 1. REALIZAR recomendaciones para solucionar los aspectos negativos detectados en la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y FUNDAMENTAR las mismas. 3. de acuerdo a la metodología estudiada en el curso. 8. ANALIZAR la metodología aplicada por el analista para el relevamiento de información para la elaboración del Cuadro de Distribución del Trabajo de la Oficina de Punta del Este. 7. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO. DIAGRAMAR una propuesta de estructura organizativa que contemple las necesidades actuales de carpintería DEL PINO. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (20%) 2. Redacta cartas ofreciendo servicios de restauración de muebles antiguos (25%) ADMINISTRATIVA (Leticia Flores) 1. ANALIZAR. El Analista de Organización y Métodos recomendó la creación de una Comisión con la función de coordinar el trabajo de las diversas áreas de la empresa a) ¿Qué tipo de comisión debería formarse considerando la naturaleza de su función. 32 . Presupuesta los servicios de restauración de muebles (20%) 3. Emite facturas por ventas (10%) 4.

De la Gerencia de Administración dependen 4 Departamentos: Contaduría. la industria cosmética y alimenticia. El Departamento de Personal tiene a su cargo la liquidación y el pago de sueldos. la Gerencia de Comercialización y la Gerencia de Administración. además. que manejan los camiones que distribuyen el producto en el país. su secretaria. Plásticos Orientales S.A representan el 60% y el 40% del total respectivamente. El jefe de esta Sección manifestó que era cierto que había demorado en la realización de las compras pero esto se debía a que estaba sobrecargado de trabajo. En el Departamento de Depósito se almacenan tanto los productos terminados como las materias primas y la Sección Mantenimiento se ocupa del mantenimiento técnico de las maquinarias. además de controlar el cumplimiento de las normas técnicas del proceso productivo y la calidad de los productos. los pagos y las cobranzas de la empresa. Hace una semana. hubo un grave problema en la empresa. Nueve de los vendedores están específicamente dedicados a exportaciones. altamente automatizado. La Gerencia de Administración cuenta con el asesoramiento de una unidad de Organización y Sistemas. controla la asistencia del personal de producción y paga sus sueldos. 36 en comercialización y 19 en administración. realiza compras menores. Del Directorio dependen la Gerencia de Producción. el control de asistencia del personal y la actualización del Manual de Organización y Funciones de la empresa. Personal. De la Gerencia de Producción dependen 2 Departamentos: Fabricación y Depósito y 2 Secciones: Control de Calidad y Mantenimiento. Los tres Gerentes se reunieron para poder determinar las causas de este problema y llegaron a la conclusión que se debían a la falta de eficiencia de la Sección Compras Plaza. El Directorio está compuesto por 3 miembros y es apoyado por dos unidades asesoras: Jurídica e Informática. los restantes realizan las ventas locales. 9 Caso basado en el examen de OyS I de Maldonado del 10/3/04 33 . Compras y Servicios Generales. se dedica a la producción y comercialización de envases plásticos para la industria de la bebida. 30 vendedores y cuatro choferes. La materia prima que utiliza es importada en un 80%. Las ventas locales y las ventas de exportación de Plásticos Orientales S.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S. La Gerencia de Comercialización está integrada por un Gerente. Los vendedores de exportación se ocupan. La Sección Control de Calidad. El Departamento de Fábrica está organizado en forma acorde al proceso productivo. ya que no se cumplió en fecha con un importante pedido de exportación. El Departamento de Servicios Generales se ocupa de la limpieza y vigilancia de la planta de fabricación. en tanto las oficinas administrativas y comerciales están ubicadas en Montevideo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. Por este motivo. La planta de producción está ubicada en el Departamento de Cerro Largo. la unidad de Organización y Sistemas le solicitó que elaborara la lista de actividades y las listas de tareas de cada funcionario y confeccionó el Cuadro de Distribución de Trabajo de la unidad. de todos los trámites vinculados a las mismas.A9. Trabajan en él 100 personas: 45 en el área de producción. El Departamento de Contaduría tiene a su cargo la realización de los registros contables. Del Departamento de Compras dependen dos Secciones: Compras Plaza e Importaciones.

Varias Las tareas de los empleados de la Unidad y los porcentajes de tiempo dedicados a cada una son las siguientes: Jefe (Juan González) a. Coordinar las necesidades de materia prima y materiales con la Gerencia de Producción b.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 De acuerdo al Manual de Organización y Funciones. Redacta cartas e informes (5%) d. Controla la emisión de órdenes de compra (10%) b. son las siguientes: a. Las actividades de la Sección. Atiende la central telefónica de la empresa (10%) e. Actualiza los respaldos informáticos y los antivirus de la empresa (15%) f. de acuerdo a su Jefe. Adquiere computadoras y programas (20%) g. Emite y firma los cheques de pago a proveedores (5%) h. Analiza cotizaciones de proveedores (10%) b. Realizar trámites ante diversos organismos públicos y privados e. Emite órdenes de compra (5%) i. Realiza trámites ante organismos públicos (20%) d. teléfonos) (25%) d. Solicita cotización de computadoras y programas (15%) e. Realiza el mantenimiento técnico de todas las computadoras de Administración (15%) e. Registra las compras realizadas (5%) j. Solicita cotizaciones a proveedores de plaza (20%) b. Controla las facturas de la empresa de limpieza contratada (10%) c. Controla las facturas de los servicios (luz.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. la función de la Sección es realizar las compras locales. Realiza reuniones con el Gerente de Producción a efectos de coordinar las necesidades de materia prima (10%) g. agua. Emite órdenes de compra (15%) f. Realizar compras c. Controla los programas instalados en las computadoras (5%) 34 . Realiza trámites bancarios (10%) c. Adquiere nuevos programas informáticos (5%) Auxiliar (Miguel Sisto) a. Coordina las actividades entre el área de Producción y Compras (10%) Analista (Marta Pomi) a. Determinar los requerimientos de hardware y software de la empresa d. Determina a cuál proveedor comprar (10%) c.

7. 5. de esa manera. ELABORAR el organigrama actual de la estructura organizativa de Plásticos Orientales S.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.. 8.A. el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos que se detecten en el mismo.A. 35 . que permita superar los aspectos negativos analizados.A. 4. DIAGRAMAR la nueva estructura organizativa de Plásticos Orientales S. 2. de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas presentadas en la reunión. ELABORAR el nuevo Cuadro de Distribución del Trabajo incluyendo solamente las actividades y tareas – sin incluir los tiempos. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza de Plásticos Orientales S. 3. ANALIZAR la estructura y funcionamiento actual de Plásticos Orientales S. ANALIZAR.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. poder mejorar el trabajo de la Sección Compras Plaza y sus resultados. 6. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que podrían ser útiles para eliminar los aspectos negativos analizados y.A. tanto en sus aspectos positivos como negativos. de acuerdo a la metodología utilizada en el curso. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones para resolver las fallas analizadas en el punto dos. ANALIZAR la metodología utilizada para relevar la información necesaria para elaborar el Cuadro de Distribución del Trabajo.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S. Miguel Gómez en 1970 en la ciudad de Paysandú. el registro y control de asistencia del personal y la elaboración de pedidos. Contabilidad. a cargo de los registros contables de la empresa. fue fundada por el Sr. Comenzó recibiendo pedidos de las fábricas de Paysandú y luego fue extendiendo sus ventas a la mayoría de las industrias del país. a cargo de la realización de trámites bancarios. la liquidación y pago de sueldos y la realización de diversos trámites ante organismos públicos. El Departamento de Producción tiene a su cargo el proceso productivo incluidas las compras. Personal. La empresa TEJIDOS S. de la que dependen siete Sectores Mantenimiento. Limpieza. a cargo de la producción. Cantina. • Depósito de productos terminados. Dependen de él las Secciones: • Confección.A. Pedro Suárez. tanto en plaza como en el exterior. quienes concurren al salón de exhibición de la empresa o se comunican telefónicamente. 10 Caso basado en el Examen del 16/8/04 36 . El Departamento de Producción se encuentra físicamente ubicado en las afueras de la ciudad de Paysandú. Joaquín González. se desempeña el Lic. la elaboración de presupuestos y la gestión de los trámites de importación. • Administración de Confección. Las ventas se efectúan exclusivamente a empresas. Se organiza en base a un Directorio del que depende la Gerencia General. en un edificio de dos plantas propiedad de la empresa. del que dependen 3 vendedores que atienden el salón de exhibición y visitan a los clientes y 1 auxiliar de facturación. El 60% de la producción de la empresa se vende en Montevideo. Secretaría. Es una empresa industrial que se dedica a la confección y venta de ropa de trabajo en tela de gran resistencia y bajo costo. materiales. artículos de papelería y limpieza. Vigilancia. Comercialización y Administración. Recepción y Central Telefónica. el cálculo de costos. que realiza las adquisiciones de materias primas. Del Departamento de Administración dependen cuatro secciones: • • • • Finanzas. a cargo de la contratación del personal. De la Gerencia General dependen tres Departamentos: Producción. A cargo de dicho Departamento. a cargo de la contratación de nuevo personal. las cuentas corrientes de deudores y proveedores y la cobranza a clientes. el cálculo de costos de fabricación. El Departamento de Comercialización tiene como cometido efectuar las ventas en Paysandú y en el resto del país.A10. La Gerencia General y los Departamentos de Comercialización y Administración se encuentran en el centro de la ciudad. Servicios Generales. El Gerente General de la empresa es el Sr. • Compras. por fax o por e-mail para realizar sus compras.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. puesto y nivel jerárquico b) INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa TEJIDOS S.A. cargo. 3. al tiempo que el Auxiliar de Facturación le hacía saber de atrasos en la facturación a clientes. algunos cambios son necesarios! Se solicita: 1.A. órgano. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. 5. J: yo no estaría tan seguro!! Viste como son estas cosas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La semana pasada. Al día siguiente de realizada la entrevista al Gerente Comercial. viste que últimamente tenemos muchas quejas de los clientes.A. uno de los vendedores le había comunicado quejas similares del principal cliente de Paysandú. actividad. Hace un rato estuve hablando con uno de los operarios del Depósito y ellos no están dispuestos a que les bajen el sueldo. S: A mi me parece bien. en todas las reestructuras vuelan a unos cuantos. GRAFICAR la estructura organizativa actual de TEJIDOS S. hay mucha descoordinación. nosotros también deberíamos pelear por que no se toque nuestro salario… S: No creo que sea tan así. A raíz de esto. creo que puede ser una solución. Dicho Analista realizó una entrevista con el Gerente Comercial para interiorizarse de la realidad de su Departamento. Pedro Suárez regresó ofuscado de una de sus giras por Montevideo (donde se concentra el 60% de sus ventas). ELABORAR el nuevo organigrama de la empresa. 7. EXPRESAR qué información relevaría para ANALIZAR la estructura orgánica y las funciones de la empresa TEJIDOS S. 37 . El Gerente ya estuvo reunido con un analista ayer. 4.A. el Directorio quiere una reestructura…. debido a quejas de los clientes por la mala calidad de las prendas y por el incumplimiento de los pedidos en las fechas prometidas.y nosotros seríamos los primeros. esperemos a ver que dice el Gerente. función. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de TEJIDOS S. se contrató a un Analista en Organización y Sistemas para que estudiara la situación planteada en el área comercial de la empresa. Unos días antes. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. ANALIZAR las posibles actitudes y comportamientos esperables en Juan y Susana en caso de abordarse el proceso de cambio. los vendedores Juan y Susana en el almuerzo comentaban: J: Viste que tal como te comenté la semana pasada. ¿Cuáles pueden ser las causas de dichos comportamientos? 6. 2.

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