FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

ORGANIZACIÓN Y SISTEMAS I CURSO 2012

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración- Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012

Materiales para el Curso Teórico-Práctico
ÍNDICE CASOS DE ESTUDIO .................................................................................................................... 3 Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY .................................................................................................................................. 3 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA ..................................................................................... 7 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S.A. ...................................................................................... 9 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL..................................................... 12 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS ................................................................ 14 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S.R.L. ...................................................................................... 17 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP .......................................................................... 19 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA ............................................................. 22 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. ....................................................................................... 24 Caso de Estudio N° 10: ARTE S.A. ............................................................................................ 27 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO ................................................................. 30 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S.A. ......................................................... 33 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S.A. ...................................................................................... 36

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CASOS DE ESTUDIO Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY 1 I. Objetivo

El objetivo del Programa es apoyar la modernización de la Aduana del Uruguay a fin de mejorar la eficiencia y calidad de sus funciones primordiales como ente fiscalizador y facilitador en la dinámica del comercio internacional. Los objetivos específicos son: (i) lograr un cambio institucional dentro de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) que incorpore funciones de facilitación y promoción del comercio; (ii) dotar a la DNA de las herramientas tecnológicas y de infraestructura necesarias para que cumpla las nuevas funciones asignadas como ente facilitador del comercio; y (iii) identificar y diseñar los distintos tipos de normas que la Aduana requiere en su nuevo rol. II. Descripción del Programa

En función de los objetivos propuestos, el Programa se estructura en base a los siguientes tres componentes: Componente 1- Fortalecimiento institucional de DNA El objetivo del componente es lograr un cambio institucional dentro de la DNA que incorpore al rol tradicional que ésta viene realizando como instituto fiscalizador, funciones dirigidas a la facilitación y promoción de las transacciones comerciales internacionales, en un contexto de transparencia y acceso a la información sin menoscabo de la seguridad. El componente incluye los siguientes cinco subcomponentes: Subcomponente 1 - Estructura orgánica. El objetivo de este subcomponente es contar con un nuevo reglamento orgánico de la DNA y un organigrama que permita cumplir con las nuevas funciones; desarrollar nuevos procedimientos de acuerdo a una nueva definición de puestos de trabajo; mantener controles internos de acuerdo con las prácticas internacionales. El Programa financiará: (i) el análisis, diseño e implementación de un nuevo reglamento orgánico de la DNA; (ii) la implantación de un nuevo organigrama basado en la nueva estructura orgánica. Subcomponente 2 - Recursos humanos. El objetivo de este subcomponente es adecuar la planta de recursos humanos de la DNA a los nuevos procedimientos establecidos a través de este Programa. Sobre la base de: (i) una revisión de los perfiles de trabajo y diseño de un nuevo sistema de remuneraciones con metas fijas para cada grupo de trabajo y para el organismo en su conjunto; y (ii) la elaboración de un plan de capacitación enfocado a la formación de los funcionarios para cumplir con los nuevos perfiles
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Fuente: http://www.aduanas.gub.uy/innovaportal/v/8766/2/innova.front/anexo_unico.html (consultado el 23/02/1012)

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Promoción de una nueva imagen institucional y un plan de comunicaciones. con el sistema de Indicadores de Gestión Aduanera que se está desarrollando. El objetivo de este subcomponente es diseñar e implementar: a) un plan de comunicación interna y externa que adapte los instrumentos de comunicación del organismo para optimizar las relaciones con los distintos agentes con los que se vincula a la DNA y. se financiará: (i) el diseño e implementación de un plan sobre el que se organizará la atención informativa (presencial. mayores controles y mayor movilidad entre puestos) que derive en la conformación de una planta de funcionarios con capacidades para afrontar el proceso de modernización de la DNA. El objetivo de este subcomponente es generar un sistema público de información estadística que permita: a) contar con información sobre las transacciones de comercio exterior y sobre la operativa de cargas desarrollada a través de diferentes modalidades logísticas a la vez que permitir un mayor acceso a los operadores.Desarrollo de un sistema de estadísticas de comercio exterior. (v) la adecuación de los procedimientos al nuevo diseño.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 requeridos por la Aduana. productos estos de un Programa financiado por el Banco Mundial. telefónica y telemática) al cliente. (iv) la selección y adaptación de los parámetros definidos por el sistema de control de gestión de indicadores. y (iii) la coordinación e integración del sistema de estadísticas a crearse. b) un plan de mejora de la imagen corporativa basada en la transparencia y seriedad del funcionamiento de la Aduana y sus operaciones y que a la vez refuerce la gestión comercial del país. (ii) la incorporación de módulos de información estadística en el portal Web de la DNA. sobre trámites y requisitos aduaneros. el Programa financiará enteramente con aporte de contrapartida. A tal efecto se realizará una selección del personal a partir de un sistema que incentive el retiro de los funcionarios actuales de carácter voluntario pero selectivo. capacitación y desempeño. Subcomponente 5 . Subcomponente 4 . los costos vinculados a la renovación de los recursos humanos. (vi) la implantación de los nuevos procedimientos internos. y (b) contar con datos sobre la gestión de la DNA en materia de recaudación. (ii) el diseño e implementación de un plan de mejora de la imagen corporativa e institucional. El objetivo de este subcomponente es definir e implementar sistemas de planificación de actividades vinculadas a metas.Planificación y evaluación de resultados. Para ello.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. El Programa financiará: (i) el diseño e implantación del sistema de estadísticas de la DNA. El Programa financiará: (i) la definición de un Plan Estratégico según lineamientos específicamente establecidos para la DNA. Subcomponente 3 . y (vii) el monitoreo de los procedimientos operativos desde la iniciación hasta la completa implementación. gestión en controles y gestión interna). (iii) la implementación del plan de comunicación interna. la instituciones del Estado y a la sociedad en su conjunto a la información de comercio exterior. (iii) el diseño de una metodología y procedimientos para el control de la gestión. el que incluirá estadísticas de comercio exterior (operaciones de comercio exterior y cargas) y estadísticas sobre gestión (gestión fiscal. que incluyan indicadores para la medición de resultados generales y por áreas de trabajo. basado en una evaluación de competencias y capacidades y en una reducción de los incentivos a la permanencia (mayores exigencias de dedicación. (iv) la implementación del plan de 4 . actividades de control y administración interna. (ii) la revisión de los procedimientos internos.

Componente 2 . (v) la diagramación del contenidos de comunicación en medios masivos. mobiliario e infraestructura básica necesaria para el desempeño eficiente de sus funciones así como para el resguardo de las mercancías confiscadas. seguro y transparente. El Programa financiará: (i) la identificación de los ajustes necesarios a la normativa vigente en materias relacionadas. incluyendo el proyecto de ley del nuevo Código Aduanero. con el equipamiento.Adecuación de las Normas y Procedimientos e Implementación de Nuevas Tecnologías. b) el ámbito territorial de tales competencias. Este componente incluye los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . Este componente consta de los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . y órdenes del día necesarios para la reglamentación e 5 .Fortalecimiento de la Planta Física y Móvil de DNA El objetivo de este componente es dotar a la DNA con los equipos e infraestructura necesaria para que cumpla eficientemente con las nuevas funciones asignadas como ente facilitador de comercio ágil.Adecuaciones edilicias. d) las operaciones aduaneras que se realizan. Subcomponente 2 . El objetivo de este subcomponente es contribuir al diseño de las reformas normativas y reglamentarias necesarias para establecer un marco jurídico aduanero consistente con la política de inserción comercial internacional del país. deberes y responsabilidades. incluyendo la flexibilidad en la dinámica que demanda el comercio exterior.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 comunicación externa. sus competencias y facultades. con: a) el servicio de la DNA. y e) las infracciones aduaneras y sus correspondientes sanciones. monitoreo y control tanto del tránsito como del aseguramiento y resguardo de mercancías. (iii) asistencia técnica para la formulación de los decretos. El Programa financiará: (i) la adquisición y equipamiento de vehículos para diferente tipo de terreno y (ii) la adquisición y equipamiento de lanchas.Fortalecimiento del equipo móvil de control de la DNA. (ii) asistencia técnica para la formulación de proyectos de reformas normativas. reglamentos. El objetivo de este subcomponente es adecuar a las oficinas existentes de la DNA y las diferentes Administraciones de Aduanas. entre otras. El subcomponente financiará el diseño y la adecuación y/o rehabilitación de las oficinas de la DNA y sus Direcciones. c) los sujetos que actúan ante la DNA en cuanto a sus derechos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Componente 3 . El objetivo de este subcomponente es dotar a la DNA con la flota necesaria.Reformas normativas. y (vi) el diseño e implementación del plan de imagen visual de la DNA. El objetivo de este componente es dotar a la DNA con un marco normativo y de procesos que brinden certeza y seguridad a sus funciones. la cual será equipada para desempeñar efectivamente las labores de vigilancia.

ANALIZAR los componentes y subcomponentes de este Programa e IDENTIFICAR las actividades de Organización y Sistemas relacionadas con ellos. III.... d) laboratorio y certificado de origen.. g) sistemas de control no intrusivos...... Se Solicita: 1.. 3. Costo y Financiamiento .. 6 .. (iv) la elaboración de un compendio de leyes. El objetivo de este subcomponente es elaborar un conjunto de normas operativas (Ordenes del Día) y realizar modificaciones en los sistemas de información y en tecnología para llevar a cabo la reingeniería de los procedimientos en el nuevo marco operativo de la DNA. privados y paraestatales..Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.. A efectos de la interrelación y coordinación con otros organismos..Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 implementación de las nuevas normas y procedimientos y........ se financiará el mejoramiento de los procedimientos de los sistemas de Intercambio de Información de los Registros Aduaneros (INDIRA) y el Sistema Informático de Tránsito Internacional Aduanero (SINTIA). Además. reglamentos y ordenes del día vigentes en un documento único...Adecuación de procedimientos.. En materia de Procedimientos Operativos. el Programa prevé generar una serie de procedimientos especiales para auditar los Procedimientos Operativos para comprobar. b) depósitos y regímenes suspensivos. su sustento dentro del marco legal.. 2..... Se prevé adecuar: (i) los Procedimientos Operativos..... decretos. En materia de Procedimientos de Gestión de Riesgo... d) pasajeros... los que incluyen procedimientos que facilitarán la integración con Aduanas extranjeras y con otros organismos públicos. h) proceso digital del Documento Único Aduanero (DUA).. tránsitos y pasajeros...... y e) capacitación. c) propiedad intelectual.... Subcomponente 2 ...... e i) despacho de mercadería de bajo valor... e) identificación de mercaderías..... el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en las áreas de: a) gestión de alertas. b) aspectos de seguridad..... EXPRESAR que técnicas e instrumentos de Organización y Sistemas es posible utilizar para llevar a cabo el Programa.......... ANALIZAR el objetivo de este Programa y EXPLICAR si el mismo se corresponde con los objetivos que persigue un proyecto de Organización y Sistemas.. y (ii) los Procedimientos de Gestión de Riesgo. El Programa financiará: el diseño y modelos de aplicación de nuevos criterios y procedimientos operativos dentro de la DNA y la correspondiente tecnología asociada a tal fin. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en lo referente a: a) control de cargas.. f) Arancel Integrado MERCOSUR (ARIM). entre otras cosas. c) racionalización del Expediente Electrónico (GEX).

La Política de Calidad Gerdau es: "Satisfacer las necesidades de nuestros clientes practicando calidad en todo lo que hacemos" y los Objetivos de la Calidad marcados por el grupo son: • • • • Suministrar productos y servicios adecuados al uso de nuestros clientes.br.A. se realicen como profesionales e individuos. Argentina.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA 2 El Grupo Gerdau es una organización empresarial orientada a la siderurgia y es el mayor productor de aceros largos en el continente americano. el Grupo Gerdau está presente a través de Gerdau Laisa. Canadá. en ejercicio de sus funciones. a través de procedimientos que aplican. se ha caracterizado desde sus inicios por su incesante superación por ser una empresa competitiva. la empresa adhiere al Sistema Gerdau de Gestión.” Para el logro de la competitividad. derivó en la adopción formal de un sistema de calidad total en 1989 y en el logro de la certificación bajo normas ISO 9000 en 1990. Chile. es una empresa del sector siderúrgico uruguayo que se dedica a la producción de acero partiendo de chatarra como materia prima y transformándolo en diversos tipos de barras comerciales. el Grupo Gerdau inició un proceso de mejora continua. desde 1991 su objetivo ha sido ser competitiva a nivel regional.gerdau. Crear condiciones para que las personas. 7 . Su capacidad instalada total es de 16. En forma explícita.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Hace ya 25 años. Mantener consistente Política de Atendimiento a las exigencias de preservación del medio ambiente. En nuestro país. GERDAU LAISA S. los conceptos y prácticas de la Calidad Total.4 millones de toneladas de acero por año. iniciado con la solicitud de asistencia técnica a dos empresas japonesas en 1980. la empresa manifiesta su vocación por la competitividad: “GERDAU LAISA S. con objetividad.A. Este proceso.com. como única alternativa de sobrevivencia y crecimiento ante el desafío planteado a la industria nacional por el MERCOSUR. GERDAU LAISA logró en 2004 el Premio Nacional de Calidad. Buscar padrones de productividad y eficiencia que nos permitan asegurar la solidez y prosperidad de nuestro negocio. con usinas siderúrgicas distribuidas en Brasil. Además comercializa alambres y clavos que importa de GERDAU Riograndense y representa todos los productos GERDAU producidos en otras fábricas. Luego de haberse consolidado en el mercado nacional. Estados Unidos y Uruguay. Este sistema se basa en los siguientes valores: • • • • • 2 CLIENTE satisfecho PERSONAS realizadas SEGURIDAD total en el ambiente de trabajo CALIDAD en todo lo que se hace SEGURIDAD y SOLIDEZ Fuente: www.

Difundir el Modelo de Mejora Continua y la Gestión de Calidad Total. 3. Ser el referente industrial del Uruguay”. Este Comité definió sus principios de la siguiente forma: • • • Difundir a todos los públicos las Directrices Éticas Gerdau. ¿Es posible afirmar que una empresa/organización que logra la certificación ISO 9000 se encuentra en un Modelo de Gestión de Calidad total? 4.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 • • SERIEDAD con todos los públicos UTILIDAD como medida de desempeño Con base en estos valores. cuya visión es: “Ser excelentes en Responsabilidad Social.. Gerdau Laisa ha profundizado acciones en tres aspectos: NUEVO MODELO DE GESTIÓN basado en el concepto de mejora continua INNOVACIÓN EN EL RELACIONAMIENTO CON EL PERSONAL buscando que se involucre con los objetivos de la empresa. 8 . 2. IDENTIFICAR los aspectos del Modelo planteado por el Premio Nacional de Calidad que permitieron que Gerdau Laisa fuera premiada en 2004. tecnología y capacitación de su personal. en Mayo de 2004 se crea el Comité de Responsabilidad Social de Gerdau Laisa S. EXPRESAR los principales aspectos que caracterizan a una organización orientada a la gestión de la Calidad Total.A. En la línea con este modelo de mejora continua. IDENTIFICAR y FUNDAMENTAR en qué etapa se encuentra Gerdau Laisa.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. política de calidad y objetivos. ANALIZAR las distintas etapas de la evolución hacia la Calidad Total. FUERTE INVERSIÓN en equipamientos. logrando de esta forma multifuncionalidad y la mejora de su calidad de vida. Elaborar un Balance Social de acuerdo al modelo de DERES (Desarrollo de la Responsabilidad Social). Se Solicita: 1.

Luis Polito y 3 operarios. que le compran envases para sus productos. 3 Caso basado en la 1er Revisión de Organización y Métodos Administrativos año 2004 9 . precintos de seguridad. embotelladoras de refrescos y fabricantes de cosméticos. El Directorio de Poseidón S. Juana Alonso y dos Auxiliares. dependen: Departamento Envases. el molde) en una máquina y la inyección de la materia prima (distintos tipos de plástico). se otorgaba crédito a clientes sin analizar su capacidad de pago. cuyo Gerente es Daniel Torres. integrado por su jefe el Sr. ubicados en Montevideo y Canelones. Del Directorio depende también la Sección Contabilidad. De la Gerencia de Ventas. la liquidación de sueldos. La liquidación de impuestos y los pagos a los organismos del estado se realizan a través de un contador externo. integrado por un jefe. Sus clientes principales son fábricas de dulces y helados. La empresa dispone de cuatro máquinas que pueden ser utilizadas indistintamente con cualquiera de las matrices. integrada por un Jefe y dos auxiliares. esta formado por Silvia.A3. el Cr. Departamento Plásticos. con lo cual se obtiene la pieza. cuyo Gerente es Sergio Torres.A. las cobranzas. Las piezas producidas son almacenadas en un depósito ubicado junto a la planta de producción. La crisis económica de ese año puso de manifiesto algunos problemas: no se disponía de información respecto a los costos de producción. a cargo de la fabricación de envases. cuya función es realizar todas las compras de la empresa. de acuerdo a los pedidos que le realizan sus clientes. Mauricio Bordoli y 6 operarios. a cargo de la fabricación de los demás productos plásticos. pequeñas reparaciones en el camión de la empresa y reparaciones menores en el local. Trabajan en la empresa 36 personas. Hefesto. Los vendedores están altamente capacitados y conocen bien su tarea. el mantenimiento de las cuatro máquinas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S. Hasta el año 2002. POSEIDÓN S. Sección Compras integrada por un jefe. También fabrica otros productos de plástico: tapas para calefones.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Roberto Ayala y dos auxiliares. Tres choferes encargados de ir a buscar la materia prima en el camión de la empresa y repartir las mercaderías producidas. posavasos para regalos empresariales. Sección Control de Calidad. los pagos. que se dedica a la fabricación y venta de artículos de plástico. Sergio y Daniel Torres. el Sr. El proceso productivo implica la colocación de la matriz (o sea. dependen: Ocho vendedores encargados de visitar a los clientes y recoger los pedidos que éstos formulan. integrada por un Jefe. Del Directorio dependen dos Gerencias: Producción y Ventas. De la Gerencia de Producción. la empresa daba ganancia. cuya función es el control de la calidad de los productos fabricados por ambos Departamentos y Dos auxiliares de depósito. que tiene a su cargo las siguientes actividades: la realización de las registraciones contables.A es una empresa fundada en 1978. los trámites bancarios.

como resultado. No puede ser que me entere cuando los clientes se quejan porque no recibieron su pedido!” Todos recordaron que el Cr. Algunos de los precintos fabricados se destinaron a formar stock. Nuevamente. había ocupado la maquinaria en la fabricación de precintos de seguridad. 10 . de cuántas horas debe estar encendida la máquina. en ese momento.” A su vez.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Jefe del Departamento Plásticos. los tres hermanos buscaron explicaciones a este problema. en el proceso de inyección de la materia prima y la posterior limpieza de cada una de las máquinas se desperdicia una cantidad importante de materia prima y los costos aumentan”. Daniel Torres intervino para evitar la pérdida del cliente. En febrero de este año. Yo tendría que estar siempre enterado de las órdenes que les da el Jefe de Compras. departamentalizar la Gerencia de Producción. Decidieron solicitar su consejo y. no tomamos en cuenta desperdicios como los que tu dices que pasan y tampoco tomamos en cuenta los costos de administración”. “A menos que se trate de un pedido realmente grande. continúa siendo el principal cliente de la empresa. la empresa logró enfrentar la crisis y salir airosa de la misma. Sergio agregó que habitualmente cada uno de los Jefes hacía su pedido de materias primas a la Sección Compras y Roberto iba realizando las adquisiciones según los pedidos recibidos. les dijo que debían iniciar un proceso de mejoramiento administrativo. Hefesto le señalaba con frecuencia una gran cantidad de carencias en la empresa: la falta de procedimientos estandarizados. Daniel expresaba “No entiendo como Luis dispuso de las máquinas justo cuando se debía cumplir un pedido tan importante”. no se pudo entregar a tiempo un pedido para Hera S. lo razonable es utilizar una sola máquina. Encontraron que el pedido de envases de Hera se había demorado porque Luis Polito.dijo Daniel.A. “Nosotros tenemos idea de cuánta materia prima lleva.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Afortunadamente. a pesar que el volumen de ventas se multiplicó por diez. Seguimos funcionando ahora igual que hace 20 años. que comenzó a exportar. para garantizar una adecuada atención al cliente. se decidió. Dada la importancia que adquirió la fabricación de envases de plástico. En una agitada reunión de Directorio. Pero ese no es el costo real. ya que el proceso de limpieza de cada máquina ante un cambio de moldes era muy trabajoso. Daniel Torres obtuvo ese mismo año un importante contrato de suministro de envases con una fábrica de dulce de leche. cuando solamente éramos 10 personas en la empresa. a pesar que la demora en la entrega de envases motivó una demora en su exportación.Con frecuencia sale uno con el camión a buscar materia prima sin siquiera avisarme y dejan los pedidos por entregar. Silvia manifestó que no conocía los costos. A veces eso implica que se compre la misma materia prima dos días seguidos. como es el caso de los envases que nos encarga Hera. Sergio indicó que no era razonable utilizar las 4 máquinas para la elaboración de precintos. Gracias a este importante negocio. Hera S. en previsión de los pedidos que esperaban hiciera una fábrica de garrafas en marzo.A. la falta de capacitación técnica de Juana y las dificultades con el sistema de computación. Si no. cuya tecnología era ya obsoleta. con la consiguiente pérdida de descuentos y aumento en los gastos por ir a buscar la mercadería dos veces. la fábrica exportadora de dulce de leche. “Los choferes son otro tema a tener en cuenta. el Cr.

2. 5. pero lo más grave son los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa”. Vía jerárquica. para realizar un análisis de la estructura orgánica de Poseidón S. a través de un cuestionario que distribuiría a los 36 integrantes de la plantilla. d) Coordinación 7. funciones sustantivas. ANALIZAR la metodología utilizada por el Cr. EXPRESAR cuáles son las causas para el rediseño organizacional y EXPLICAR cuál o cuáles son las que influyen en la situación que atraviesa actualmente la empresa Poseidón S. Hefesto y EXPLICAR sus aciertos y errores con base a la metodología de los procesos de mejoramiento administrativo estudiada en el curso. 3. El análisis debe ser realizado considerando los siguientes aspectos: a) División del Trabajo: departamentalización. 4. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. oposición de intereses. La línea y el staff c) Ámbito de control: en particular analizar los factores que inciden en la determinación de un adecuado ámbito de control en la Gerencia de Ventas de Poseidón S. 6.A.A. Luego de relevar la información presentó un informe con el diagnóstico y las recomendaciones para la mejora de la estructura y la distribución del trabajo e inició la implementación de sus recomendaciones. Descentralización.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. muy malo. EXPRESAR que método o métodos de relevamiento utilizaría para analizar la estructura orgánica de Poseidón S. les informó que efectuaría un relevamiento para estudiar y resolver los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa. fraccionamiento.A. unidades de servicio y asesoría b) Autoridad: Unidad de mando. ANALIZAR las fortalezas y los problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. Delegación de autoridad.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 “Los procedimientos son inadecuados y el sistema de información.A.A. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones planteadas en el punto anterior. El Cr. 11 . homogeneidad. Nivel jerárquico. EXPRESAR que información relevaría Ud. 8. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Poseidón S. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas determinadas en el punto anterior. El cuestionario que elaboró es el siguiente: CUESTIONARIO – CONTESTE POR FAVOR EN HOJA APARTE NOMBRE: CARGO: EDAD: NOMBRE DE SU JEFE DIRECTO: NOMBRE DE SUS SUBORDINADOS DIRECTOS: DETALLE DE LAS TAREAS QUE REALIZA ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DECISIONES QUE TOMA SOLO? ¿INTEGRA ALGÚN COMITÉ DE COORDINACIÓN? ¿A QUIEN O QUIENES BRINDA ASESORAMIENTO? ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA PARA REALIZAR SU TRABAJO? Se Solicita: 1.

comentó con desdén: . Dos funcionarios antiguos de la Sección fueron trasladados a otro Departamento del organismo y su lugar fue tomado por dos jóvenes becarios. Baeza no cambió oficinas de lugar en forma apresurada.R. El nuevo Director General.S.Siempre es lo mismo. se constituyó un equipo de trabajo integrado por analistas de O.. Asimismo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL La Sección de Registro y Control de un organismo público está a cargo del control de asistencia. ampliarán la oficina del Director y cambiarán los muebles de la Subdirección.E. Llegan nuevas autoridades. ni redecoró salas o despachos.. sustituyendo al antiguo sistema que implicaba la realización de controles en forma manual. era mucho más joven que los anteriores Directores (apenas llegaba a los 45 años) y era conocido como un profesional exitoso. se propuso la fusión del Departamento de Personal.Y para el funcionamiento del organismo será una revolución: tendremos que servirnos el café en planta baja y clausurarán de vuelta los baños del quinto piso – agregó José. .C. Cr. alborotan un poco y luego todo sigue igual. Cuando asumieron nuevas autoridades en la Dirección General del organismo y anunciaron que efectuarían grandes cambios en la estructura y funcionamiento del organismo.E.P. estudiantes de Ciencias Económicas: Manuel y Andrea. El Cr. la Jefa de Registro y Control. y del C.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Con la participación de técnicos de la O. munido de los resultados de dicho relevamiento. funciones y principales procedimientos del organismo y.Pues claro que harán grandes cambios. En particular. El Organismo contaba con 16 cargos de Jefatura de Departamento. . Mauricio Baeza. creando un Departamento de Recursos Humanos.y ningún funcionario vería reducido su salario. el procedimiento de solicitud de licencia se cambiaría. . el Subjefe. con el objetivo de llevar adelante un Proyecto de Mejora Administrativa. dicen que habrá grandes cambios. María. Este grupo efectuó un rápido relevamiento de la estructura. Seguramente trasladarán las oficinas del segundo piso a la planta baja.Se respetarán los derechos adquiridos – se informaba . ¡Pasa siempre lo mismo desde hace 25 años! – concluyó María. Un grupo de técnicos comenzó a relevar las funciones de las distintas Secciones integrantes del nuevo Departamento y los procedimientos que en ellas se llevaban adelante. pero seis de los cargos de supervisión deberían cesar al vacar por renuncia o jubilación. horario y licencias de todo el personal del organismo (890 personas).N. 12 . Los cambios para la Sección Registro y Control no se hicieron esperar. se propone la fusión de unidades que tradicionalmente trabajaban sin mayor coordinación y la reducción de la cantidad de cargos de Jefatura de Departamento a 10. Como primera medida. presentó un informe con las posibles soluciones en términos generales. del cual dependía la Sección Registro y Control con el Departamento de Capacitación. y S. Se anunció que se incorporaría un nuevo programa informático (software) mediante el cual cada funcionario dispondría de una tarjeta magnética para registro de asistencia. emprendedor y dinámico.

ahora pretenden sacarnos a nosotros la participación en la fijación de las licencias.. ¿Los Jefes van a autorizar licencias sin saber si la gente tiene días pendientes? ¿Y cómo haremos con la gente que está trabajando en el otro edificio? No entiendo y quisiera que alguien me explicara.. Yo le comenté que para mí los cambios propuestos agilizan el procedimiento de solicitud de licencia. pero no te haces una idea de las dificultades que van a tener. EXPLICAR.. Por supuesto.. José: ¡Pero chiquilina! Esas cosas están muy bien en los papeles. estábamos trabajando doble. 3. María: Manuel. Se Solicita: 1. Después pretenden eliminar la Planilla de control. 4. Claro. 13 . del proyecto. Andrea y Manuel. ANALIZAR. de acuerdo a la Teoría del Campo de Fuerzas de Kurt Lewin.. uno de los analistas que intervino es Ramón Alvarez. informó a su personal lo tratado en la misma y solicitó su opinión. pero me dijeron que es brillante. una vez que fueran aprobados por el Director General. 2.. ANALIZAR las actitudes frente al cambio de María. Manuel: ¡No nos sacan participación! Simplemente es que ahora uno le pide la licencia al Jefe y si el Jefe autoriza. realmente estos dos muchachos parecen estar más informados que tú y yo.. María: ¿Puedes creerlo? ¡Más de 25 años de trabajo aquí para que traigan a dos muchachos a hacer cambios y a mí poco menos que me dejan de lado! José: No logro entender cómo se va a trabajar de aquí en más. en la cual fue informada de estos cambios y se le solicitó su colaboración para implantarlos. ustedes dos retírense a sus escritorios y continúen trabajando. pero no logro saber con qué se va a sustituir el control que hacíamos hasta ahora. hay que sacar un cargo de jefe. No fue profesor mío. acá se verifica si tienen días de licencia pendientes para tomar. José. Pero claro. mientras yo sea la jefa seré quien decida si vale o no la pena hacer un trabajo. desde el punto de vista comportamental.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 María fue citada a una reunión con los analistas de O. EXPLICAR en qué etapa del proceso de cambio organizacional se encuentra la Sección Registro y Control...Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. sé manejar la computadora. María: ¡Es un disparate! Primero nos van a juntar con la gente de Capacitación. en la teoría. Ahora. Yo estoy con el progreso.. cuando se trata claramente de dos Departamentos que no tienen nada que ver. EXPRESAR para cada una de ellas sus ventajas y desventajas. todo eso está muy bien. cuáles son las fuerzas impulsoras y las fuerzas de resistencia en este proceso de cambio. en lugar de consultar a la gente que tiene 20 años de experiencia vienen y consultan a sus propios alumnos que ingresaron hace dos meses.. María y José se quedaron en la oficina. por favor. las posibles estrategias a utilizar para implantar las nuevas propuestas.. y S. De regreso de la reunión. Andrea: ¡Es fabuloso! Naturalmente.

El Gerente General. Los cuatro Gerentes integran un grupo de trabajo que se reúne mensualmente para coordinar aspectos de sus respectivas unidades y asesorar e informar sobre la marcha del negocio al Gerente General. Del Departamento de Ventas Locales dependen 2 Secciones: Interior y Montevideo. Fábrica. Actualmente el Gerente General es el Sr. en cada entrevista solicitó documentación relativa a la estructura organizativa: organigrama y manual de funciones. Calidad y Depósito.R. Roberto Jiménez. 4 Caso basado en la 1era. Revisión de Organización y Sistemas I de 2006.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS 4 Industrias Eléctricas del Uruguay S. El consultor asignado al proyecto.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. el tema tratado fue el resultado económico financiero del ejercicio cerrado el 31 de diciembre de 2005 y del periodo comprendido hasta el 31 de marzo de 2006. Asimismo. T/A Miguel Abreu inició el relevamiento de información manteniendo entrevistas personales con: el Gerente General y los Gerentes de Departamento. es una empresa nacional y familiar que fabrica y vende en Uruguay y el exterior artículos eléctricos. Antonio Jiménez (hijo de Roberto). En los últimos años. la empresa consultora presentó una propuesta de trabajo en donde proponía como primera etapa del proyecto realizar un relevamiento y análisis de la estructura organizativa y proponer las recomendaciones necesarias para lograr una mejora organizacional. 14 .L. − el Departamento de Ventas Locales. Como consecuencia de ello. En total en la empresa trabajan 150 funcionarios. − el Departamento de Negocios con el Exterior y − la Sección Compras Del Departamento de Producción dependen 5 Secciones: Mantenimiento. fue necesario contratar nuevo personal para el Departamento de Producción. La disminución de las utilidades sigue preocupando a todos. habiendo comenzado a exportar sus productos. Del relevamiento realizado a través de entrevistas personales surge que: De la Gerencia General dependen: − el Departamento de Producción. cansado de escuchar problemas y quejas en todas las reuniones decidió contratar una empresa consultora para que lo ayudara a resolver los problemas de su empresa. Fue fundada en la década del 50 y gerenciada hasta hace 2 años por su fundador. la empresa ha aumentado sensiblemente su actividad. Administración de Producción. siendo actualmente 120 funcionarios entre operarios y supervisores de fábrica. En todos los casos le respondieron que esta documentación no existía. el Sr. − el Departamento de Administración y Finanzas. Luego de mantener una reunión con el Gerente General. En la última reunión que tuvieron los Gerentes con el Gerente General.

organización y dirección de los recursos humanos que dispone la organización. Una lista parcial de las actividades se presenta a continuación: 1. Realizar conciliaciones bancarias 15. Archivar documentación contable 2. Controlar asistencias 4. Liquidar sueldos 9.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Administración y Finanzas dependen 3 Secciones: Contabilidad. Contabilizar compras y pagos 3. Registrar costos de producción 16. Depositar valores 7. Dar Altas y bajas de personal 6. en la entrevista mantenida con el Gerente de Administración y Finanzas se relevaron las funciones de ese Departamento así como las actividades que se cumplen en las secciones dependientes del mismo. Pagar sueldos 11. Miguel Abreu Gerencia General Comité Gerencial 30/06/07 Producción Ventas Locales Administración y finanzas Negocios con el Exterior Departamento Mantenimiento Sección Fábrica Administra ción de la Producció n Calidad Depósito Interior Montevideo Personal Tesorería Contabilidad Compras Asimismo. Con dicha información el T/A Abreu elaboró el siguiente organigrama: INDUSTRIAS ELECTRICAS – ORGANIGRAMA ACTUAL Hecho por: T. Realizar cobranzas a clientes 14. Personal y Tesorería. Registros contables (libros y actas) 17. Preparar depósitos 13. Además dependen 2 cadetes y 1 limpiadora. Seleccionar personal 15 . planificación. Las funciones del departamento de Administración y Finanzas son: obtención. uso y control eficiente de los recursos financieros necesarios para cumplir con los objetivos de la empresa. Elaborar Cuadro de bienes de uso 8. gestión eficiente de la registración. Planificar licencias 12. Controlar disponibilidades 5. Mantener registros del MTSS 10.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. la información y el control contable de la empresa.

detallando que condiciones deben cumplirse para que el mismo sea aplicable a nivel primario y a nivel secundario. a) MENCIONAR los métodos de relevamiento utilizados por el consultor para relevar la estructura organizacional de Industrias Eléctricas del Uruguay S.R. mencionados en el texto. a) EXPLICAR el criterio de departamentalización por productos. 4. b) ANALIZAR y FUNDAMENTAR si sería aplicable este tipo de departamentalización para Industrias Eléctricas del Uruguay S. 3.L. b) ASIGNAR las actividades relevadas por el consultor a las Secciones dependientes del Departamento de Administración y Finanzas.R.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. a) EXPLICAR los criterios de asignación de actividades.L.R.L. IDENTIFICAR los criterios de departamentalización utilizados. 16 . 2.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Industrias Eléctricas del Uruguay S. 5. b) ANALIZAR si dichos métodos de relevamiento utilizados son adecuados para relevar dicha estructura organizacional.

a cargo de Jorge Bravo. Por su parte. integrada por un Jefe (el Sr.L.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S.R. “Los auxiliares no toman ninguna decisión respecto a las importaciones. los dos Directores se reunieron y comentaron: 17 . el alza en el precio de éste provocó un aumento en el costo de la materia prima que no se pudo trasladar a los precios de venta para no perder competitividad. Jorge Bravo se preocupaba del tema de importaciones. Los auxiliares se encargan indistintamente de facturar.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Diego Lagos). Martín Rivero para la liquidación y el pago de impuestos y aportes sociales. La empresa entrega la mercadería en el domicilio del cliente. integrada por un Jefe y 13 vendedores (7 para Montevideo y 6 para el interior).R. así como de la preparación de los pedidos para ser entregados a los clientes. tengo que hacerlo yo en lugar de preocuparme por conseguir nuevos clientes o nuevos negocios “planteó. registrar las compras y pagar a los proveedores. Raúl Valiente planteó su preocupación: la calidad de la materia prima no es la misma de antes y parece que nadie se preocupa y los clientes comenzaron a quejarse. Las bolsas se fabrican en el local de la empresa y el proceso productivo implica la compra de materia prima en el exterior e insumos (tintas. Asimismo. Bolsas S. comercios y viveros de todo el país. para lo cual dispone de dos camionetas. que se dedica a la producción y comercialización de bolsas plásticas de distinto tamaño y espesor para supermercados. La empresa ocupa a 48 personas y es asesorada por el Cr. la fabricación de la bolsa y la impresión del logo del cliente o lo que éste desee. de quien dependen en forma directa 9 auxiliares y 3 choferes. papelería. a cargo del proceso productivo e integrada por un Jefe y 7 operarios y Depósito. disminuyó y puso en evidencia problemas que la buena marcha de los negocios hizo que se descuidaran. es una empresa ubicada en Montevideo. compras menores) y 2 auxiliares de mantenimiento que se encargan de las reparaciones de la maquinaria y de las camionetas de la empresa. La Sección está integrada por un jefe y dos auxiliares. La Sección Finanzas. Como la materia prima usada en la fabricación de las bolsas es un producto derivado del petróleo. encargada del almacenamiento y custodia de las materias primas y productos terminados. Los choferes están encargados de manejar las 2 camionetas de la empresa y entregar las mercaderías a los clientes.L. Departamento de Ventas. dependen directamente del Jefe del Departamento 4 auxiliares de compras que se encargan de las compras de la empresa (materias primas. por ejemplo) en plaza. Su Directorio está formado por Jorge Bravo y Raúl Valiente.R. Luego de un problema especialmente grave con un cliente. registrar y cobrar las ventas.L. con lo que el margen de ganancia de Bolsas S. preparar la información necesaria para la liquidación de los impuestos y aportes sociales. liquidar y pagar los sueldos. del que depende la Sección Ventas. También comentó: “el Jefe de la Sección Ventas no puede supervisar bien a todos los vendedores y estos cometen errores sea en el precio de venta como en el tipo de bolsas”. Del Directorio dependen: El Departamento de Producción a cargo de Raúl Valiente y del que dependen dos Secciones: Fabricación.

Tienes razón.R.. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior.Estábamos sin trabajo. 2. Pero antes ganábamos más que ahora.. 18 .Y él sabe de eso: hace muchos trabajos de organización de empresas.L. 3.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. el proceso de diseño de la organización formal en el momento de creación de la empresa Bolsas S. formule en el punto anterior. ahora estamos todos atareados.. y la verdad es que nos fue bien y pudimos darle empleo a amigos que estaban como nosotros... y surgió esto de las bolsas y probamos a ver que pasaba sin pensarlo mucho.... Será la crisis o lo que sea..L... ANALIZAR críticamente.. A medida que surgían problemas o nuevas tareas que no podíamos cumplir contratábamos más gente.. Se Solicita: 1. Es así. Por qué no le pedimos al Contador algún asesoramiento? Ha insistido tantas veces con que tenemos que organizarnos mejor y en especial que tenemos que informatizar los procesos. pero las ganancias terminan por ser menores. En general.R.contestó Jorge.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 - - Lo que pasa – dijo Raúl. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Bolsas S. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. según surge del diálogo entre los dos Directores. hemos contratado a todos nuestros amigos! Solo por eso vale la pena llevar adelante la empresa. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. Si.. ANALIZAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa.es que crecimos mucho. 5. en lo que corresponda. No podemos seguir así. Te acuerdas como empezamos? Quién iba a decir a donde llegaríamos.. no teníamos idea qué hacer. 4. pero antes tengo la sensación que no trabajaba tanto y ganaba más.

5 Fuente: pagina web (www. rentabilidad y la máxima seguridad en la administración de los fondos. • Ofrecer transparencia. Este organigrama fue elaborado por la empresa.HH. Eduardo Berruti.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Conjuntamente con el equipo gerencial. Su MISIÓN está definida por los siguientes elementos: • Ser la Administradora de fondos de ahorros previsionales de origen y Valores cooperativos.” Se Solicita: 1. 2. su página web presentaba el organigrama que se presenta posteriormente. visualizar información. mediante un hipervínculo. Cada uno de los órganos presentados en el organigrama permite. de la aplicación de las estrategias y políticas definidas.uy) e información brindada por el Cr. el hipervínculo de la Gerencia General establece: “La Gerencia General de Integración AFAP la realiza el Coordinador Gerencial quien lidera y gerencia la empresa en su conjunto. es una sociedad administradora de fondos de ahorro previsional. A su vez el 15/02/2004.integracionafap. contribuir a ofrecer una amplia gama de servicios a los sectores de la sociedad que atiende. • Como parte del Grupo COFAC. que se presenta en la próxima página. las políticas generales y estrategias a desarrollar. asesoran y proponen a la Dirección. ofreciendo un servicio de calidad. 1 Sub Gerente de Administración y RR. • Generar recursos de largo plazo. Elaboran los planes anuales y de mediano plazo. su personal estaba integrado por 1 Coordinador General de Gerencias. 1 Sub.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP5 Integración AFAP S. ANALIZAR ambos organigramas elaborados por la empresa y EXPRESAR su opinión con referencia a los criterios de diagramación utilizados y las posibilidades técnicas que permite la computación para la presentación de organigramas. 30 Asesores Previsionales y 19 Administrativos. 2 Supervisores de Fuerza de Ventas. Gerente de Operaciones. Es el responsable frente al directorio. 1 Gerente de Inversiones. construyendo un mejor futuro para nuestros afiliados. Al 30/12/2002. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Integración AFAP. • Generar vínculos de largo plazo con nuestros afiliados a través de un equipo humano capacitado y consustanciado con la ética y valores de la empresa. Su VISIÓN es: • Ser una empresa que brinde satisfacción integral a nuestros afiliados. que permitan financiar directa ó indirectamente el desarrollo local y nacional. dentro de la Misión definida por la empresa. A vía de ejemplo. integrante de la misma 19 .com. Su estructura organizativa se representaba por un organigrama. que permitan cumplir con las metas y objetivos.A.

Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 20 .Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.

Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 21 .Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.

Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA Martina tiene 20 años y acaba de terminar sus estudios de Gastronomía Profesional con muy buenas calificaciones. no se requieren las mismas habilidades. ni la misma forma de organizarse. Cocinar fue su hobby desde niña y. Ella conoce muy bien el tema. pero rápidamente logramos reconvertir la pizzería en rotisería.el tema es que no se puede ni hacer todo eso a la vez ni cambiar continuamente. con base en el cual se calcularon las ventas. de las instalaciones. por lo cual a la hora de elegir su carrera no vaciló. Si no hubiéramos sido flexibles. de acuerdo a su familia y amigos. de esa forma no se llega a hacer una clientela ni se llega a armar una empresa. Para una empresa. Al fin. Un primer problema que enfrentó fue cómo calcular las ventas. sacó cuentas de la inversión: calculó el monto del alquiler. Por consejo de su abuelo. el conocimiento.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. en otro momento una chacra turística… Otra vez quería poner un salón de fiestas. Con su carrera terminada y una gran experiencia para su edad. ya que Cocina Oriental fue uno de los cursos opcionales que tomó en su carrera. ya que desde hace tres años es ayudante de cocina de una importante empresa de catering. exacta. en una zona de concentración de negocios gastronómicos. la compra de equipamiento de cocina. - - Martina apreció mucho los consejos de su abuelo y comenzó a pensar en su idea de negocio. Mirá el trabajo que nos está dando obtener la certificación de calidad en la rotisería… y el trabajo que nos va a dar mantenerla! La calidad no es una moda. de comida japonesa. prestándole el dinero necesario en condiciones muy ventajosas. 22 . tiene grandes condiciones. Sin embargo.Debes definirlo en forma flexible y. o han instalado salones de fiestas. Lo primero es definir qué quieres hacer – le dijo su abuelo. la tecnología. No es solamente un asunto de dinero. Su abuelo Eduardo ha prometido ayudarla a instalar una empresa. hace muchos años con tu tío Carlos tuvimos la idea de instalar una pizzería cerca de Atlántida… no funcionó. Ya identificó un local apropiado. en la zona de Pocitos. Me imagino que habrá perdido fortunas! Para cambiar así se necesita mucho dinero. hay chacras muy exitosas que se dedican a la fabricación de quesos. Es distinto fabricar quesos o plantar tomates. o crían animales. – le explicó su abuelo. no obstante. la organización interna. contrató a un especialista en marketing para que realizara un estudio de mercado. a la vez. en otro momento fabricó quesos…pero pobre Roberto siempre le iba mal. en otro momento fueron las gallinas. ansía iniciar su propia empresa. Pero tampoco se pueden poner negocios que sean de todo y para todo. El cálculo del costo mensual. se le hizo más difícil. decidió instalar un restaurante. en otro momento quería criar cerdos. la empresa habría terminado en quiebra. ¿Te acordás de Roberto y su chacra? En una época plantó tomates. Así que armá una buena idea y te ayudo en todo. La comida japonesa tiene una aceptación creciente en el mercado y conoce algunos estudios de marketing que indican claramente que hay un nicho de mercado para ese tipo de empresas. Mirá. Muy entusiasmada. Y muchas veces es más fácil conseguir cambiar un equipo que alterar una estructura o aprender nuevas cosas. además realizó otros cursos adicionales sobre la preparación de sushi. Eduardo es comerciante y a lo largo de su vida estableció varias empresas exitosas. son tan valiosos como los equipos o el local. es algo necesario hoy en día. por lo cual Martina valora tanto el préstamo como los consejos que le dará.

EXPLICAR brevemente las etapas del proceso de diseño de la organización formal de una empresa. -No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. los elementos de la organización formal. debes diseñar la organización de tu empresa. En definitiva. fundamentando su respuesta. En definitiva. debes diseñar la organización de tu empresa.”) y EXPRESAR si está Ud de acuerdo con la misma. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. 2. 23 .Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Luego. Se Solicita: 1. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. EXPLICAR como desarrollaría Ud. 4. ANALIZAR el último comentario de Eduardo (“No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. se le hacía muy difícil estimar la cantidad de empleados que debía contratar y los horarios que debían cumplir. IDENTIFICAR en cada una de las etapas explicadas en el punto anterior. 3. el proceso de diseño de la organización formal de la empresa a instalar por Martina.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.

seleccionar al proveedor. realizar los arqueos de caja y efectuar las conciliaciones bancarias. A la Sección le corresponde realizar las siguientes actividades: efectuar y controlar las registraciones contables.A. el Departamento de Administración es asesorado en materia tributaria por el Estudio Contable Saco Hermanos S. verificar la recepción de la mercadería y emitir la correspondiente orden de pago. También se adquiere mercadería a importadores. realizar los trámites ante bancos.6 SIGMA Ltda. 6 Basado en la primera Revisión de Organización y Sistemas I del año 2004 24 . Cristina definió su misión y su visión. está asistido por una Secretaria que lo apoya en el control de su agenda. Susana. Administración y Ventas. Laura y Valeria Fresno. Juan Antonio. Estableció que su visión era ser una referencia para la moda femenina en el país y su misión era “Brindar a las mujeres elegantes de mediana edad un surtido amplio de prendas de calle y fiesta. liquidar los sueldos y verificar el cumplimiento de las normas de disciplina de la empresa. en las llamadas telefónicas y en la realización de trámites ante organismos públicos. Cristina organizó a la empresa con base en tres Departamentos: Compras. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. condiciones de entrega y calidad. quienes conforman el Directorio de la Empresa. Asimismo. Del Departamento de Administración dependen las Secciones Personal y Contaduría. La Sección Personal se integra por un Jefe y 4 auxiliares que se encargan de controlar la asistencia del personal. a precios razonables”. Martina y Matilde. es una empresa que compra y vende al público prendas de vestir de dama desde 1989. efectuar los pagos a proveedores. La compra de mercadería implica solicitar cotizaciones a distintos proveedores. la Sra.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. emitir las órdenes de compra. Es propiedad de las hermanas Cristina. El Departamento de Compras está integrado por su Jefa. La empresa ocupa casi 100 personas. Las compras se realizan en plaza a varios talleres de confección. analizar las mismas en función a precios. el Jefe del Departamento de Administración. Cristina Fresno es licenciada en Marketing y dedica todo su tiempo a la empresa. En la Sección Contaduría trabajan un Jefe y 7 auxiliares contables. preparar balances. Cuando iniciaron la empresa. Las otras dos hermanas tienen otras ocupaciones (Laura es maestra y Valeria es médica) y limitan su participación a asistir a las reuniones de Directorio a las que su hermana las cita mensualmente. Adriana Palmira y cuatro auxiliares de compras: Ana.

Luego resolver los trámites ante distintos organismos. Acordaron asimismo no contratar personal adicional y capacitar a los empleados a quienes se asignaran las tareas. lo cual le insumió muchísimo tiempo. Cristina Fresno le propuso a sus hermanas consultar a una amiga. a lo cual Cristina respondió: “Implica estudiar la legislación vigente en dichos países en materia de exportaciones. verificar los aranceles vigentes y la existencia de acuerdos bilaterales. Por su parte. Hasta hace seis meses sólo se adquirían mercaderías en plaza. Valeria planteó que podía ser 25 . Carrasco y Pocitos. la Jefa del Departamento de Compras. Colonia. No lograron determinar que órgano debía hacerse cargo de dicha actividad. ante dificultades surgidas con alguno de los proveedores (tanto fabricantes como importadores). no tenía los conocimientos técnicos necesarios. pero que. a su juicio. el Sector Cajeros depende del Jefe de la Sucursal. le dijo que uno de los auxiliares contables había realizado un curso de Comercio Exterior y conocía bien todos los trámites. cobranza. Brasil y Méjico. Jefe del Departamento de Administración. que conoce de temas de organización y administración para resolver el problema.” Valeria le preguntó si era realmente tan complicado. estaba muy interesada en el tema. Tengo identificados a los proveedores. elegir un Banco de confianza y completar toda la documentación necesaria. crédito documentario. investigó y encontró proveedores de buena calidad en Argentina. ponerse de acuerdo en la forma de pago (cuenta corriente. Pero. También señaló que Juan Antonio. Cristina planteó a sus hermanas: “Hay grandes posibilidades en Perú. Cristina se encargó personalmente de todos los trámites vinculados a las mismas. Es complicado!” Las tres Directoras estuvieron de acuerdo respecto a que era una actividad compleja y que Cristina no tenía tiempo de realizar el conjunto de tareas que ella implica. En la última reunión de Directorio. recibe indicaciones del Jefe de Contaduría en lo referente a aspectos técnicos del manejo de fondos. Perú. Salto.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Hay que nombrar a alguien para que los haga. Chile y Méjico. pero realmente no me puedo hacer cargo de los trámites. pago anticipado). Las primeras importaciones realizadas a proveedores de Argentina y Brasil fueron un éxito comercial. Cristina señaló que Adriana Palmira. Sofía.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Ventas dependen 5 sucursales con nivel de Sección: Punta del Este. El personal de las mismas es el siguiente: Jefe de Sucursal Vendedores Jefe de Sector Cajeros Cajeros Auxiliar de Servicio Auxiliar de mantenimiento Total Punta del Este Colonia Salto Pocitos Carrasco 1 1 1 1 1 5 7 4 6 9 1 1 1 1 1 3 5 3 3 3 1 2 1 1 1 1 1 1 12 17 11 12 15 Total 5 31 5 17 6 3 67 En cada una de las sucursales. además. cobranza avalada. Cristina. Laura propuso averiguar como se podía lograr la certificación de calidad bajo normas ISO 9001:2000. Existen en el mercado varios cursos especializados en esta materia. Chile.

6. para estudiar su estructura orgánica y las funciones que se desarrollan. Ud. órgano. No es necesario explicar cada método en forma teórica b) EXPRESAR qué información relevaría para realizar dicho análisis. FUNDAMENTAR su elección con base en los criterios de asignación de actividades. 26 . IDENTIFICAR los criterios de Departamentalización utilizados por SIGMA Ltda.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 una buena ocasión para reestructurar la empresa. ELABORAR el organigrama de SIGMA Ltda. utilizaría para analizar la estructura orgánica y las funciones de la empresa SIGMA Ltda. asignaría Ud. en cada uno de los niveles jerárquicos de la estructura. nivel jerárquico y relaciones formales. “Pero no sé. Quizá Sofía nos podría asesorar en ese sentido. 2. 5. EXPLICAR a qué órgano de la actual estructura organizativa de SIGMA Ltda. 4.” Se Solicita: 1. INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa SIGMA Ltda. las actividades de importaciones. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. 3. ha sido contratado por SIGMA Ltda. puesto. cargo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. a) IDENTIFICAR Y FUNDAMENTAR qué método o métodos de relevamiento de información Ud. si lo mejor es la certificación de calidad o si se necesita otra metodología. EXPRESAR cuáles son los aspectos más importantes que debería contemplar un proyecto de implantación de un Sistema de Calidad.

como caballetes y valijas para las pinturas. Su tío era representante de dicha marca en Chile y advirtió que la misma no tenía representación oficial en Uruguay. por lo cual recibió con mucho entusiasmo la propuesta que le hizo uno de sus tíos. Se planteó como objetivo el brindar la línea más completa del país de productos de dibujo. tomó dos decisiones: ampliar la línea de productos ofrecida y contratar dos empleados para atender el local de ventas. En ese momento. Está organizada de la siguiente forma: 7 Basado en la primera revisión de O y M. a causa de sus estudios estaba relacionado con artistas plásticos y docentes de artes gráficas a quienes comenzó a vender productos en forma directa. transportaba los productos en la camioneta de su hermana y utilizaba como depósito de los productos el altillo de la casa de su abuela. los consumos del mismo.7 Hace unos ocho años. en paralelo. incorporó una línea de productos alemanes de alta calidad y. Al crecer el volumen de operaciones. la cuota de compra del vehículo y su combustible estaban ahora a su cargo. Javier importaba a su propio nombre. Director y Presidente. realizar los trámites de importación y ante bancos y continuar en contacto con los artistas y docentes. Importa diversas marcas. Con el fin de ampliar la línea. referida a representar en el país una conocida marca de artículos para dibujo y artes plásticas. su facturación es excelente y deja un amplio margen de ganancia. Un año después de haber comenzado el negocio. con la tarjeta de crédito de su padre como respaldo. 27 . Además comenzó a encargar a fabricantes locales la elaboración de accesorios. los costos eran ahora mayores: el alquiler del local. se hizo necesario alquilar un local para depósito. pintura y artesanías. Asimismo. Ocupa ahora a 50 empleados. Diseñó asimismo una página web muy atractiva a través de la cual se podían recibir pedidos.A. una gama de productos de origen chino de calidad moderada y precios muy bajos. atender el local. En particular. Javier Sierra acababa de terminar sus estudios de Diseño Gráfico y estaba sin trabajo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 10: ARTE S. adquiere también artículos a proveedores locales e incorporó otras líneas de productos para artesanos. El local que alquiló disponía de un área apropiada para la venta directa al público. por lo cual sus productos están presentes en todo el país. Realiza asimismo ventas a distribuidores mayoristas y a comercios del ramo. Javier se inscribió como empresa unipersonal en la Dirección General Impositiva y comenzó a importar los productos y a distribuirlos a diversos comercios de Montevideo. de 2005. Adquirió también un vehículo utilitario de segunda mano. decidió transformar la empresa en una sociedad anónima y así nació ARTE S. La empresa continuó creciendo y actualmente cuenta con cuatro locales de venta al público en Montevideo y tres en ciudades del interior del país. Frente a esta situación.A. Muy pronto se dio cuenta que él solo no podía continuar con el negocio: no podía a la vez visitar a los clientes.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. de la cual es el único accionista. que Javier decidió aprovechar. Además. comenzó a importar productos de otras marcas.

tanto en plaza como en el exterior y de establecer las políticas de comercialización: fijación de precios. El Cr. auxiliares contables y José. controlar los saldos de caja de los locales. controlan la actuación de los vendedores. De este Departamento dependen tres Secciones: Stocks. La Sección Depósito se integra por su Jefe y por tres auxiliares y su función es custodiar la mercadería de la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 El Sr. la Sra. contrata el personal para los mismos. Susana es asistida por una secretaria. facturan las ventas realizadas y realizan las cobranzas. supervisan la caja de los locales. diseño de nuevos productos. un telefonista y un vidrierista. tiene a su cargo la definición de la estrategia empresarial. Se encarga de realizar las ventas a distribuidores y a comercios en todo el país y distribuir las mercaderías. Dependen directamente de Marcelo Reyes. según la dimensión del mismo. integrante de la empresa Marketing Creativo SRL. Lagos ejerce autoridad funcional sobre los Jefes de cada Local en lo referente a la gestión de las Cajas. realiza las compras de mercaderías. verifica el cumplimiento de las normas de la empresa. realizan los pedidos de mercaderías. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. La mercadería se transporta desde el depósito hacia los locales en una camioneta propiedad de la empresa. que diseña las vidrieras de los locales propios de venta en forma quincenal y visita a los clientes mayoristas para asesorar respecto a la mejor forma de exhibir las mercaderías. El Cr. Su función consiste en abastecer a los locales de la empresa de mercaderías para la venta. Tiene por tareas principales efectuar las registraciones contables de la empresa. Asimismo. Depósito y Ventas Mayoristas. Integran además el Departamento Mariela y Sara. Susana Alves ocupa el cargo de Jefa del Departamento de Sucursales y tiene a su cargo la supervisión de los siete locales de la empresa. realizar diversos trámites y gestiones administrativas. De ella dependen directamente cada uno de los Jefes de Local. cadete. Angélica Dutra. Jefe del Departamento de Abastecimiento.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. que tienen un nivel jerárquico asimilable a Sección. 28 . con base en los pedidos que formula cada encargado de local. diseño de campañas promocionales. Asimismo. La Sección Stocks se integra por su Jefe y por dos operarios. utilizando para ello una camioneta propia de la empresa o solicitando los servicios de varias empresas proveedoras de fletes. Jorge Lagos ocupa el cargo de Jefe del Departamento de Administración. Javier Sierra ocupa el cargo de Presidente Ejecutivo de la empresa y como tal. La Sección Ventas Mayoristas se integra por su Jefe y por tres funcionarios. Es asistido por una secretaria y asesorado por la Lic. En cada Local hay un Jefe y dos o tres vendedores. liquidar y pagar los sueldos y realizar los pagos a los proveedores. Abastecimientos y Sucursales. Los Jefes de Local son responsables por toda la gestión del local a su cargo. Eugenia y por dos auxiliares. De la Presidencia dependen directamente tres Departamentos: Administración. un auxiliar de limpieza. Susana supervisa la gestión de los locales. Marcelo Reyes es el Jefe del Departamento de Abastecimiento. gestiones con distribuidores.

EXPLICAR DETALLADAMENTE cual es la de mayor incidencia en el caso planteado. ANALIZAR y EXPLICAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. IDENTIFICAR las causas para el rediseño organizacional. 29 . IDENTIFICAR.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. formuló. 3.A. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Arte S. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. 6. con base a las relaciones formales que predominan en ARTE S.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. 2. la tipología de dicha organización.A. 4. 5. EXPRESAR cuáles son sus ventajas y limitaciones.

que era su mano derecha para la fabricación. Sr. visitan sus domicilios para tomar medidas. 3 operarios que trabajaban en el banco de carpintería. mesas y sillas. Por sus contactos personales y su habilidad para los negocios. contrató a un especialista en restauración el Sr. desde refacciones de muebles hasta la fabricación de camas. verificar colores.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO8 La carpintería DEL PINO inició sus actividades en el año 1976. está integrado por el Jefe de Ventas. 23 de Octubre de 2004. El Departamento de Ventas. Daniel Del Pino resolvió lanzar la nueva línea de muebles de estilo en la zona de Punta del Este. estantes. Su propietario.decidió apoyar a su padre en la dirección de la empresa. Del Pino. En sus comienzos realizaba trabajos de muy diversa índole por encargo de sus clientes. armado y terminación. está integrado por cuatro auxiliares que realizan indistintamente tareas de contabilidad. surgieron dificultades debido a la especialización que se requiere para dicha tarea. Juan Cedro. Sin embargo. quien depende del Sr. En 1985 la carpintería comenzó a tomar cuerpo de empresa. Con el crecimiento de la empresa. es un verdadero artesano de la madera. cuya jefatura se encuentra vacante. Las ventas se realizan a pedido de los clientes. Robles y trabaja con dos operarios. Daniel Del Pino. Juan Cedro.- 30 . 8 Basado en el examen de O y M. Javier Del Pino. Con la incorporación de la restauración de muebles. Además del Sr. ya que se había recibido como Técnico en Administración de Empresas. El Encargado es supervisado por el Jefe del Taller de Carpintería. El Departamento de Administración. 3 vendedores y un auxiliar de facturación. entregar los presupuestos que elaboran con base a su experiencia o informar las fechas de entrega. en el que trabajan un Encargado y un operario. Las compras de madera las realiza el Jefe del Taller de Carpintería. Del Taller de Carpintería. uno para cada una de las etapas del proceso de producción de muebles: corte de madera. a cargo del Sr. el Sr. el taller contaba con el Sr. con frecuencia. Robles. un lustrador y un peón que se encargaba de todo tipo de trabajo menor. la restauración de muebles antiguos En dicho momento. contando en ese entonces con un banco de carpintero y algunas herramientas rudimentarias. Juan Cedro. Daniel Del Pino -hijo del propietario de la carpintería. La materia prima y los productos terminados son almacenados en un único depósito. Robles. dependen tres capataces. trámites ante los bancos y organismos públicos. Los vendedores reciben a los clientes en el local de la carpintería y. Cuando se requiere madera para la restauración. incorporando. Pedro Gómez. se debió contratar más personal y distribuir el mismo en las diferentes áreas de la empresa. la misma es comprada directamente por el Sr. pagos a proveedores y liquidación de remuneraciones. ubicado en Montevideo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. lo que repercutió en un sensible aumento de las ventas. las compras de muebles antiguos las realizan Daniel Del Pino y en ocasiones el Sr. a la línea de productos existentes. cobranzas a clientes.

De esa forma. Informa de las visitas realizadas (10%) 3. − de un análisis de los costos de compras de madera realizado por Daniel Del Pino surge que cada comprador compra a diferentes proveedores y que los precios pagados por la materia prima son muy diferentes. Al consultar el Analista sobre la forma en que estaban organizadas las ventas en Punta del Este. Natalia Crespo (Administrativa) y Leticia Flores (Administrativa). Realiza visitas a clientes (10%) 2. En dicha oficina trabajan: Alfonso Díaz (Encargado de la oficina). el Analista obtuvo la siguiente información: − el Sr. como de los Jefes de Ventas y del Taller de Carpintería. completó las siguientes listas de tareas: ENCARGADO (Alfonso Díaz) 1. En la primera entrevista mantenida con Javier Del Pino y su hijo. Robles manifestó que no siempre puede ocuparse en tiempo de la compra de madera.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La expansión de la empresa originó una serie de dificultades y un considerable incremento de la documentación que circulaba en la empresa lo que llevó a su propietario. brindar asesoramiento técnico. debido al incremento en los trabajos surgidos con la fabricación de los muebles de estilo. Del Pino y su hijo le explicaron que existía una oficina que tenía como función la venta de muebles nuevos y de servicios para la restauración de muebles antiguos. − el volumen de documentación manejada en la empresa ha crecido en forma importante y existen dificultades para localizar los comprobantes de respaldo de las operaciones realizadas. Javier Del Pino debía ausentarse frecuentemente de la empresa para atender los clientes de la zona Este que requerían su presencia por su experimentada manualidad en diseño y fabricación de muebles. administrar las ventas. − los clientes de la zona Este empezaron a quejarse por demoras en la entrega de los trabajos pedidos. a contratar los servicios de un Analista de Organización y Métodos con la finalidad de que efectuara un diagnóstico de la situación actual y recomendara soluciones para los problemas detectados. realizar cobranzas y depósitos y otras actividades varias. De la conversación mantenida. Recibe llamadas solicitando precios de artículos a la venta (5%) 6. Gestiona los pedidos de los clientes (15%) 4. El Analista de Organización y Métodos concurrió a la oficina en Punta del Este y entrevistó a los empleados a efectos de conocer las tareas que cada uno realizaba. recibir y enviar correspondencia. el Analista pudo conocer que las actividades que dicha oficina cumplía eran: vender.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. con el acuerdo de su hijo Daniel. − no existe control sobre los pagos ni sobre las cobranzas. Informa a los clientes sobre planes de financiación (20%) 31 . los auxiliares de administración manifiestan que reciben órdenes tanto de Daniel del Pino. Alejandro Domínguez (Técnico en Restauración de Muebles). El Sr. Asesora a clientes en restauración de muebles (30%) 5.

ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. Controla los plazos de entrega de los pedidos recibidos (35%) Se Solicita: 1. Efectúa depósitos en los bancos (25%) 5. Tipea informes y cartas en un microcomputador (25%) 3. de acuerdo a la metodología estudiada en el curso. Redacta cartas ofreciendo servicios de restauración de muebles antiguos (25%) ADMINISTRATIVA (Leticia Flores) 1. ANALIZAR. 7. con base en la información proporcionada. 2.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 TECNICO en RESTAURACION de MUEBLES (Alejandro Domínguez) 1. Realiza reparaciones menores de restauración (40%) ADMINISTRATIVA (Natalia Crespo) 1. 8. DIAGRAMAR una propuesta de estructura organizativa que contemple las necesidades actuales de carpintería DEL PINO. Asesora a clientes sobre restauración de muebles (20%) 4. Realiza visitas a clientes (20%) 2. REALIZAR recomendaciones para solucionar los aspectos negativos detectados en la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y FUNDAMENTAR las mismas. Visita a clientes (30%) 6. Emite facturas por ventas (10%) 4. 6. 4. ANALIZAR la metodología aplicada por el analista para el relevamiento de información para la elaboración del Cuadro de Distribución del Trabajo de la Oficina de Punta del Este. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (15%) 2. 3. Cobra facturas por ventas (10%) 3. su tiempo de permanencia y su grado de formalización? b) Indicar cuáles deberían ser sus integrantes para un adecuado desarrollo de su función. 32 . Presupuesta los servicios de restauración de muebles (20%) 3. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (20%) 2. El Analista de Organización y Métodos recomendó la creación de una Comisión con la función de coordinar el trabajo de las diversas áreas de la empresa a) ¿Qué tipo de comisión debería formarse considerando la naturaleza de su función.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 5. la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos detectados. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas.

que manejan los camiones que distribuyen el producto en el país. además. 36 en comercialización y 19 en administración. La materia prima que utiliza es importada en un 80%. la industria cosmética y alimenticia. 30 vendedores y cuatro choferes. El jefe de esta Sección manifestó que era cierto que había demorado en la realización de las compras pero esto se debía a que estaba sobrecargado de trabajo.A representan el 60% y el 40% del total respectivamente. Las ventas locales y las ventas de exportación de Plásticos Orientales S. hubo un grave problema en la empresa. altamente automatizado. La Gerencia de Comercialización está integrada por un Gerente. Plásticos Orientales S. Del Directorio dependen la Gerencia de Producción. La Sección Control de Calidad.A. controla la asistencia del personal de producción y paga sus sueldos. Personal. los pagos y las cobranzas de la empresa. El Departamento de Personal tiene a su cargo la liquidación y el pago de sueldos. se dedica a la producción y comercialización de envases plásticos para la industria de la bebida. El Departamento de Contaduría tiene a su cargo la realización de los registros contables. la unidad de Organización y Sistemas le solicitó que elaborara la lista de actividades y las listas de tareas de cada funcionario y confeccionó el Cuadro de Distribución de Trabajo de la unidad. Los vendedores de exportación se ocupan. de todos los trámites vinculados a las mismas. El Departamento de Fábrica está organizado en forma acorde al proceso productivo. Por este motivo. Nueve de los vendedores están específicamente dedicados a exportaciones. 9 Caso basado en el examen de OyS I de Maldonado del 10/3/04 33 . ya que no se cumplió en fecha con un importante pedido de exportación. los restantes realizan las ventas locales. En el Departamento de Depósito se almacenan tanto los productos terminados como las materias primas y la Sección Mantenimiento se ocupa del mantenimiento técnico de las maquinarias.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S. Hace una semana. De la Gerencia de Producción dependen 2 Departamentos: Fabricación y Depósito y 2 Secciones: Control de Calidad y Mantenimiento. su secretaria. La planta de producción está ubicada en el Departamento de Cerro Largo. en tanto las oficinas administrativas y comerciales están ubicadas en Montevideo. el control de asistencia del personal y la actualización del Manual de Organización y Funciones de la empresa.A9.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. La Gerencia de Administración cuenta con el asesoramiento de una unidad de Organización y Sistemas. Del Departamento de Compras dependen dos Secciones: Compras Plaza e Importaciones. realiza compras menores. la Gerencia de Comercialización y la Gerencia de Administración. De la Gerencia de Administración dependen 4 Departamentos: Contaduría. Compras y Servicios Generales. Trabajan en él 100 personas: 45 en el área de producción. Los tres Gerentes se reunieron para poder determinar las causas de este problema y llegaron a la conclusión que se debían a la falta de eficiencia de la Sección Compras Plaza. además de controlar el cumplimiento de las normas técnicas del proceso productivo y la calidad de los productos. El Directorio está compuesto por 3 miembros y es apoyado por dos unidades asesoras: Jurídica e Informática. El Departamento de Servicios Generales se ocupa de la limpieza y vigilancia de la planta de fabricación.

Realiza trámites bancarios (10%) c. Analiza cotizaciones de proveedores (10%) b.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 De acuerdo al Manual de Organización y Funciones. Las actividades de la Sección. Solicita cotización de computadoras y programas (15%) e. Registra las compras realizadas (5%) j. Realiza trámites ante organismos públicos (20%) d. Emite órdenes de compra (5%) i. Solicita cotizaciones a proveedores de plaza (20%) b. Coordina las actividades entre el área de Producción y Compras (10%) Analista (Marta Pomi) a. Controla las facturas de los servicios (luz. Emite órdenes de compra (15%) f. Controla las facturas de la empresa de limpieza contratada (10%) c. Atiende la central telefónica de la empresa (10%) e. Varias Las tareas de los empleados de la Unidad y los porcentajes de tiempo dedicados a cada una son las siguientes: Jefe (Juan González) a. Emite y firma los cheques de pago a proveedores (5%) h. la función de la Sección es realizar las compras locales. de acuerdo a su Jefe. Actualiza los respaldos informáticos y los antivirus de la empresa (15%) f. Coordinar las necesidades de materia prima y materiales con la Gerencia de Producción b. agua.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Realizar trámites ante diversos organismos públicos y privados e. Realiza el mantenimiento técnico de todas las computadoras de Administración (15%) e. Determinar los requerimientos de hardware y software de la empresa d. Realiza reuniones con el Gerente de Producción a efectos de coordinar las necesidades de materia prima (10%) g. Adquiere nuevos programas informáticos (5%) Auxiliar (Miguel Sisto) a. Determina a cuál proveedor comprar (10%) c. Adquiere computadoras y programas (20%) g. Redacta cartas e informes (5%) d. Controla la emisión de órdenes de compra (10%) b. son las siguientes: a. Controla los programas instalados en las computadoras (5%) 34 . teléfonos) (25%) d. Realizar compras c.

ELABORAR el organigrama actual de la estructura organizativa de Plásticos Orientales S. poder mejorar el trabajo de la Sección Compras Plaza y sus resultados. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que podrían ser útiles para eliminar los aspectos negativos analizados y. ANALIZAR la metodología utilizada para relevar la información necesaria para elaborar el Cuadro de Distribución del Trabajo. que permita superar los aspectos negativos analizados. ELABORAR el nuevo Cuadro de Distribución del Trabajo incluyendo solamente las actividades y tareas – sin incluir los tiempos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 3.A.A.A. 35 . ANALIZAR la estructura y funcionamiento actual de Plásticos Orientales S. tanto en sus aspectos positivos como negativos.A. 8. 5. de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas presentadas en la reunión. de acuerdo a la metodología utilizada en el curso. 4.. de esa manera. DIAGRAMAR la nueva estructura organizativa de Plásticos Orientales S. 7. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones para resolver las fallas analizadas en el punto dos. 6. ANALIZAR. 2. el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos que se detecten en el mismo. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza de Plásticos Orientales S.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1.

El Departamento de Comercialización tiene como cometido efectuar las ventas en Paysandú y en el resto del país. Miguel Gómez en 1970 en la ciudad de Paysandú. Joaquín González. a cargo de los registros contables de la empresa. Limpieza.A. el cálculo de costos de fabricación. La empresa TEJIDOS S. Cantina. Contabilidad. fue fundada por el Sr.A10. en un edificio de dos plantas propiedad de la empresa. 10 Caso basado en el Examen del 16/8/04 36 . Se organiza en base a un Directorio del que depende la Gerencia General. Servicios Generales. • Compras. a cargo de la realización de trámites bancarios. la elaboración de presupuestos y la gestión de los trámites de importación. El Departamento de Producción tiene a su cargo el proceso productivo incluidas las compras. el cálculo de costos. Es una empresa industrial que se dedica a la confección y venta de ropa de trabajo en tela de gran resistencia y bajo costo. materiales.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. El Departamento de Producción se encuentra físicamente ubicado en las afueras de la ciudad de Paysandú. Recepción y Central Telefónica. Las ventas se efectúan exclusivamente a empresas. se desempeña el Lic. Comenzó recibiendo pedidos de las fábricas de Paysandú y luego fue extendiendo sus ventas a la mayoría de las industrias del país. Personal. El Gerente General de la empresa es el Sr. De la Gerencia General dependen tres Departamentos: Producción. el registro y control de asistencia del personal y la elaboración de pedidos. que realiza las adquisiciones de materias primas. • Depósito de productos terminados. Dependen de él las Secciones: • Confección. las cuentas corrientes de deudores y proveedores y la cobranza a clientes. del que dependen 3 vendedores que atienden el salón de exhibición y visitan a los clientes y 1 auxiliar de facturación. a cargo de la producción. artículos de papelería y limpieza. Vigilancia. tanto en plaza como en el exterior. quienes concurren al salón de exhibición de la empresa o se comunican telefónicamente. la liquidación y pago de sueldos y la realización de diversos trámites ante organismos públicos. La Gerencia General y los Departamentos de Comercialización y Administración se encuentran en el centro de la ciudad. Del Departamento de Administración dependen cuatro secciones: • • • • Finanzas. a cargo de la contratación de nuevo personal. Comercialización y Administración. A cargo de dicho Departamento. a cargo de la contratación del personal. por fax o por e-mail para realizar sus compras. Pedro Suárez. Secretaría. El 60% de la producción de la empresa se vende en Montevideo. • Administración de Confección. de la que dependen siete Sectores Mantenimiento.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S.

ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de TEJIDOS S.A.y nosotros seríamos los primeros. A raíz de esto. 37 . nosotros también deberíamos pelear por que no se toque nuestro salario… S: No creo que sea tan así. puesto y nivel jerárquico b) INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa TEJIDOS S. ELABORAR el nuevo organigrama de la empresa. Unos días antes. uno de los vendedores le había comunicado quejas similares del principal cliente de Paysandú. 4. actividad.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. S: A mi me parece bien. Dicho Analista realizó una entrevista con el Gerente Comercial para interiorizarse de la realidad de su Departamento. 2. EXPRESAR qué información relevaría para ANALIZAR la estructura orgánica y las funciones de la empresa TEJIDOS S. los vendedores Juan y Susana en el almuerzo comentaban: J: Viste que tal como te comenté la semana pasada. hay mucha descoordinación. debido a quejas de los clientes por la mala calidad de las prendas y por el incumplimiento de los pedidos en las fechas prometidas.A. Hace un rato estuve hablando con uno de los operarios del Depósito y ellos no están dispuestos a que les bajen el sueldo. se contrató a un Analista en Organización y Sistemas para que estudiara la situación planteada en el área comercial de la empresa. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La semana pasada. GRAFICAR la estructura organizativa actual de TEJIDOS S.A. órgano. viste que últimamente tenemos muchas quejas de los clientes. ANALIZAR las posibles actitudes y comportamientos esperables en Juan y Susana en caso de abordarse el proceso de cambio. esperemos a ver que dice el Gerente. en todas las reestructuras vuelan a unos cuantos. 7. 5. algunos cambios son necesarios! Se solicita: 1. Pedro Suárez regresó ofuscado de una de sus giras por Montevideo (donde se concentra el 60% de sus ventas). J: yo no estaría tan seguro!! Viste como son estas cosas. ¿Cuáles pueden ser las causas de dichos comportamientos? 6. función. al tiempo que el Auxiliar de Facturación le hacía saber de atrasos en la facturación a clientes. cargo. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. creo que puede ser una solución. Al día siguiente de realizada la entrevista al Gerente Comercial.A. 3. El Gerente ya estuvo reunido con un analista ayer. el Directorio quiere una reestructura….

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