FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

ORGANIZACIÓN Y SISTEMAS I CURSO 2012

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración- Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012

Materiales para el Curso Teórico-Práctico
ÍNDICE CASOS DE ESTUDIO .................................................................................................................... 3 Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY .................................................................................................................................. 3 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA ..................................................................................... 7 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S.A. ...................................................................................... 9 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL..................................................... 12 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS ................................................................ 14 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S.R.L. ...................................................................................... 17 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP .......................................................................... 19 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA ............................................................. 22 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. ....................................................................................... 24 Caso de Estudio N° 10: ARTE S.A. ............................................................................................ 27 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO ................................................................. 30 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S.A. ......................................................... 33 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S.A. ...................................................................................... 36

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CASOS DE ESTUDIO Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY 1 I. Objetivo

El objetivo del Programa es apoyar la modernización de la Aduana del Uruguay a fin de mejorar la eficiencia y calidad de sus funciones primordiales como ente fiscalizador y facilitador en la dinámica del comercio internacional. Los objetivos específicos son: (i) lograr un cambio institucional dentro de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) que incorpore funciones de facilitación y promoción del comercio; (ii) dotar a la DNA de las herramientas tecnológicas y de infraestructura necesarias para que cumpla las nuevas funciones asignadas como ente facilitador del comercio; y (iii) identificar y diseñar los distintos tipos de normas que la Aduana requiere en su nuevo rol. II. Descripción del Programa

En función de los objetivos propuestos, el Programa se estructura en base a los siguientes tres componentes: Componente 1- Fortalecimiento institucional de DNA El objetivo del componente es lograr un cambio institucional dentro de la DNA que incorpore al rol tradicional que ésta viene realizando como instituto fiscalizador, funciones dirigidas a la facilitación y promoción de las transacciones comerciales internacionales, en un contexto de transparencia y acceso a la información sin menoscabo de la seguridad. El componente incluye los siguientes cinco subcomponentes: Subcomponente 1 - Estructura orgánica. El objetivo de este subcomponente es contar con un nuevo reglamento orgánico de la DNA y un organigrama que permita cumplir con las nuevas funciones; desarrollar nuevos procedimientos de acuerdo a una nueva definición de puestos de trabajo; mantener controles internos de acuerdo con las prácticas internacionales. El Programa financiará: (i) el análisis, diseño e implementación de un nuevo reglamento orgánico de la DNA; (ii) la implantación de un nuevo organigrama basado en la nueva estructura orgánica. Subcomponente 2 - Recursos humanos. El objetivo de este subcomponente es adecuar la planta de recursos humanos de la DNA a los nuevos procedimientos establecidos a través de este Programa. Sobre la base de: (i) una revisión de los perfiles de trabajo y diseño de un nuevo sistema de remuneraciones con metas fijas para cada grupo de trabajo y para el organismo en su conjunto; y (ii) la elaboración de un plan de capacitación enfocado a la formación de los funcionarios para cumplir con los nuevos perfiles
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Fuente: http://www.aduanas.gub.uy/innovaportal/v/8766/2/innova.front/anexo_unico.html (consultado el 23/02/1012)

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sobre trámites y requisitos aduaneros. que incluyan indicadores para la medición de resultados generales y por áreas de trabajo. (iv) la implementación del plan de 4 . y (iii) la coordinación e integración del sistema de estadísticas a crearse.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 requeridos por la Aduana. el que incluirá estadísticas de comercio exterior (operaciones de comercio exterior y cargas) y estadísticas sobre gestión (gestión fiscal. Para ello. El Programa financiará: (i) el diseño e implantación del sistema de estadísticas de la DNA. gestión en controles y gestión interna). (iii) el diseño de una metodología y procedimientos para el control de la gestión. actividades de control y administración interna. se financiará: (i) el diseño e implementación de un plan sobre el que se organizará la atención informativa (presencial.Desarrollo de un sistema de estadísticas de comercio exterior. (v) la adecuación de los procedimientos al nuevo diseño. con el sistema de Indicadores de Gestión Aduanera que se está desarrollando. (ii) la revisión de los procedimientos internos. basado en una evaluación de competencias y capacidades y en una reducción de los incentivos a la permanencia (mayores exigencias de dedicación. productos estos de un Programa financiado por el Banco Mundial. El objetivo de este subcomponente es diseñar e implementar: a) un plan de comunicación interna y externa que adapte los instrumentos de comunicación del organismo para optimizar las relaciones con los distintos agentes con los que se vincula a la DNA y. la instituciones del Estado y a la sociedad en su conjunto a la información de comercio exterior. capacitación y desempeño. (ii) el diseño e implementación de un plan de mejora de la imagen corporativa e institucional. (vi) la implantación de los nuevos procedimientos internos. (ii) la incorporación de módulos de información estadística en el portal Web de la DNA. El Programa financiará: (i) la definición de un Plan Estratégico según lineamientos específicamente establecidos para la DNA. y (b) contar con datos sobre la gestión de la DNA en materia de recaudación.Planificación y evaluación de resultados. El objetivo de este subcomponente es generar un sistema público de información estadística que permita: a) contar con información sobre las transacciones de comercio exterior y sobre la operativa de cargas desarrollada a través de diferentes modalidades logísticas a la vez que permitir un mayor acceso a los operadores.Promoción de una nueva imagen institucional y un plan de comunicaciones. telefónica y telemática) al cliente. b) un plan de mejora de la imagen corporativa basada en la transparencia y seriedad del funcionamiento de la Aduana y sus operaciones y que a la vez refuerce la gestión comercial del país. y (vii) el monitoreo de los procedimientos operativos desde la iniciación hasta la completa implementación. mayores controles y mayor movilidad entre puestos) que derive en la conformación de una planta de funcionarios con capacidades para afrontar el proceso de modernización de la DNA.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. El objetivo de este subcomponente es definir e implementar sistemas de planificación de actividades vinculadas a metas. Subcomponente 3 . (iv) la selección y adaptación de los parámetros definidos por el sistema de control de gestión de indicadores. (iii) la implementación del plan de comunicación interna. Subcomponente 4 . A tal efecto se realizará una selección del personal a partir de un sistema que incentive el retiro de los funcionarios actuales de carácter voluntario pero selectivo. Subcomponente 5 . los costos vinculados a la renovación de los recursos humanos. el Programa financiará enteramente con aporte de contrapartida.

Reformas normativas. (v) la diagramación del contenidos de comunicación en medios masivos. d) las operaciones aduaneras que se realizan. incluyendo el proyecto de ley del nuevo Código Aduanero. y (vi) el diseño e implementación del plan de imagen visual de la DNA.Adecuación de las Normas y Procedimientos e Implementación de Nuevas Tecnologías. c) los sujetos que actúan ante la DNA en cuanto a sus derechos. El Programa financiará: (i) la identificación de los ajustes necesarios a la normativa vigente en materias relacionadas. deberes y responsabilidades. (iii) asistencia técnica para la formulación de los decretos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. con el equipamiento. b) el ámbito territorial de tales competencias. El Programa financiará: (i) la adquisición y equipamiento de vehículos para diferente tipo de terreno y (ii) la adquisición y equipamiento de lanchas. El objetivo de este subcomponente es contribuir al diseño de las reformas normativas y reglamentarias necesarias para establecer un marco jurídico aduanero consistente con la política de inserción comercial internacional del país. monitoreo y control tanto del tránsito como del aseguramiento y resguardo de mercancías. y e) las infracciones aduaneras y sus correspondientes sanciones. reglamentos.Adecuaciones edilicias. (ii) asistencia técnica para la formulación de proyectos de reformas normativas. mobiliario e infraestructura básica necesaria para el desempeño eficiente de sus funciones así como para el resguardo de las mercancías confiscadas. y órdenes del día necesarios para la reglamentación e 5 . El objetivo de este subcomponente es dotar a la DNA con la flota necesaria. Componente 2 . entre otras. seguro y transparente. Componente 3 .Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 comunicación externa. incluyendo la flexibilidad en la dinámica que demanda el comercio exterior. con: a) el servicio de la DNA.Fortalecimiento del equipo móvil de control de la DNA. sus competencias y facultades. El subcomponente financiará el diseño y la adecuación y/o rehabilitación de las oficinas de la DNA y sus Direcciones. la cual será equipada para desempeñar efectivamente las labores de vigilancia. El objetivo de este subcomponente es adecuar a las oficinas existentes de la DNA y las diferentes Administraciones de Aduanas. Este componente consta de los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 .Fortalecimiento de la Planta Física y Móvil de DNA El objetivo de este componente es dotar a la DNA con los equipos e infraestructura necesaria para que cumpla eficientemente con las nuevas funciones asignadas como ente facilitador de comercio ágil. Subcomponente 2 . Este componente incluye los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . El objetivo de este componente es dotar a la DNA con un marco normativo y de procesos que brinden certeza y seguridad a sus funciones.

3. b) depósitos y regímenes suspensivos.. y e) capacitación.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración... tránsitos y pasajeros... c) propiedad intelectual. Se Solicita: 1.. privados y paraestatales... El Programa financiará: el diseño y modelos de aplicación de nuevos criterios y procedimientos operativos dentro de la DNA y la correspondiente tecnología asociada a tal fin.... A efectos de la interrelación y coordinación con otros organismos.. c) racionalización del Expediente Electrónico (GEX). El objetivo de este subcomponente es elaborar un conjunto de normas operativas (Ordenes del Día) y realizar modificaciones en los sistemas de información y en tecnología para llevar a cabo la reingeniería de los procedimientos en el nuevo marco operativo de la DNA..... b) aspectos de seguridad......... Además.. g) sistemas de control no intrusivos... ANALIZAR el objetivo de este Programa y EXPLICAR si el mismo se corresponde con los objetivos que persigue un proyecto de Organización y Sistemas.... III. e) identificación de mercaderías.. EXPRESAR que técnicas e instrumentos de Organización y Sistemas es posible utilizar para llevar a cabo el Programa. En materia de Procedimientos Operativos.. su sustento dentro del marco legal... se financiará el mejoramiento de los procedimientos de los sistemas de Intercambio de Información de los Registros Aduaneros (INDIRA) y el Sistema Informático de Tránsito Internacional Aduanero (SINTIA)..... f) Arancel Integrado MERCOSUR (ARIM). ANALIZAR los componentes y subcomponentes de este Programa e IDENTIFICAR las actividades de Organización y Sistemas relacionadas con ellos. 2. el Programa prevé generar una serie de procedimientos especiales para auditar los Procedimientos Operativos para comprobar. decretos... el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en las áreas de: a) gestión de alertas... d) pasajeros. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en lo referente a: a) control de cargas... reglamentos y ordenes del día vigentes en un documento único. e i) despacho de mercadería de bajo valor......... (iv) la elaboración de un compendio de leyes.. entre otras cosas.. y (ii) los Procedimientos de Gestión de Riesgo... h) proceso digital del Documento Único Aduanero (DUA)..... En materia de Procedimientos de Gestión de Riesgo.... 6 . Subcomponente 2 . Se prevé adecuar: (i) los Procedimientos Operativos.... Costo y Financiamiento ..Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 implementación de las nuevas normas y procedimientos y...Adecuación de procedimientos. d) laboratorio y certificado de origen.... los que incluyen procedimientos que facilitarán la integración con Aduanas extranjeras y con otros organismos públicos..

Crear condiciones para que las personas. Chile. a través de procedimientos que aplican.gerdau. se ha caracterizado desde sus inicios por su incesante superación por ser una empresa competitiva. Hace ya 25 años. iniciado con la solicitud de asistencia técnica a dos empresas japonesas en 1980. la empresa manifiesta su vocación por la competitividad: “GERDAU LAISA S.A. Buscar padrones de productividad y eficiencia que nos permitan asegurar la solidez y prosperidad de nuestro negocio. Canadá. es una empresa del sector siderúrgico uruguayo que se dedica a la producción de acero partiendo de chatarra como materia prima y transformándolo en diversos tipos de barras comerciales. En forma explícita. Argentina.4 millones de toneladas de acero por año.com. con usinas siderúrgicas distribuidas en Brasil. se realicen como profesionales e individuos. el Grupo Gerdau inició un proceso de mejora continua. los conceptos y prácticas de la Calidad Total. Estados Unidos y Uruguay.A. el Grupo Gerdau está presente a través de Gerdau Laisa. La Política de Calidad Gerdau es: "Satisfacer las necesidades de nuestros clientes practicando calidad en todo lo que hacemos" y los Objetivos de la Calidad marcados por el grupo son: • • • • Suministrar productos y servicios adecuados al uso de nuestros clientes. En nuestro país. con objetividad. como única alternativa de sobrevivencia y crecimiento ante el desafío planteado a la industria nacional por el MERCOSUR. 7 . GERDAU LAISA S.” Para el logro de la competitividad. la empresa adhiere al Sistema Gerdau de Gestión. Este proceso.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA 2 El Grupo Gerdau es una organización empresarial orientada a la siderurgia y es el mayor productor de aceros largos en el continente americano. en ejercicio de sus funciones.br. Su capacidad instalada total es de 16. Este sistema se basa en los siguientes valores: • • • • • 2 CLIENTE satisfecho PERSONAS realizadas SEGURIDAD total en el ambiente de trabajo CALIDAD en todo lo que se hace SEGURIDAD y SOLIDEZ Fuente: www. desde 1991 su objetivo ha sido ser competitiva a nivel regional. Además comercializa alambres y clavos que importa de GERDAU Riograndense y representa todos los productos GERDAU producidos en otras fábricas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. derivó en la adopción formal de un sistema de calidad total en 1989 y en el logro de la certificación bajo normas ISO 9000 en 1990. Mantener consistente Política de Atendimiento a las exigencias de preservación del medio ambiente. Luego de haberse consolidado en el mercado nacional. GERDAU LAISA logró en 2004 el Premio Nacional de Calidad.

2.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. política de calidad y objetivos. FUERTE INVERSIÓN en equipamientos. Gerdau Laisa ha profundizado acciones en tres aspectos: NUEVO MODELO DE GESTIÓN basado en el concepto de mejora continua INNOVACIÓN EN EL RELACIONAMIENTO CON EL PERSONAL buscando que se involucre con los objetivos de la empresa. Difundir el Modelo de Mejora Continua y la Gestión de Calidad Total. Ser el referente industrial del Uruguay”. cuya visión es: “Ser excelentes en Responsabilidad Social.. en Mayo de 2004 se crea el Comité de Responsabilidad Social de Gerdau Laisa S. 8 . ANALIZAR las distintas etapas de la evolución hacia la Calidad Total.A. logrando de esta forma multifuncionalidad y la mejora de su calidad de vida. Se Solicita: 1. Elaborar un Balance Social de acuerdo al modelo de DERES (Desarrollo de la Responsabilidad Social).Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 • • SERIEDAD con todos los públicos UTILIDAD como medida de desempeño Con base en estos valores. ¿Es posible afirmar que una empresa/organización que logra la certificación ISO 9000 se encuentra en un Modelo de Gestión de Calidad total? 4. IDENTIFICAR los aspectos del Modelo planteado por el Premio Nacional de Calidad que permitieron que Gerdau Laisa fuera premiada en 2004. Este Comité definió sus principios de la siguiente forma: • • • Difundir a todos los públicos las Directrices Éticas Gerdau. tecnología y capacitación de su personal. IDENTIFICAR y FUNDAMENTAR en qué etapa se encuentra Gerdau Laisa. 3. En la línea con este modelo de mejora continua. EXPRESAR los principales aspectos que caracterizan a una organización orientada a la gestión de la Calidad Total.

Mauricio Bordoli y 6 operarios. Sus clientes principales son fábricas de dulces y helados. 3 Caso basado en la 1er Revisión de Organización y Métodos Administrativos año 2004 9 . Departamento Plásticos. integrado por su jefe el Sr. La liquidación de impuestos y los pagos a los organismos del estado se realizan a través de un contador externo. De la Gerencia de Producción. Roberto Ayala y dos auxiliares. integrada por un Jefe y dos auxiliares. El Directorio de Poseidón S. Sergio y Daniel Torres. Del Directorio dependen dos Gerencias: Producción y Ventas.A es una empresa fundada en 1978. integrada por un Jefe. la liquidación de sueldos. el mantenimiento de las cuatro máquinas. que se dedica a la fabricación y venta de artículos de plástico. Las piezas producidas son almacenadas en un depósito ubicado junto a la planta de producción. Juana Alonso y dos Auxiliares. dependen: Departamento Envases. el molde) en una máquina y la inyección de la materia prima (distintos tipos de plástico). Sección Compras integrada por un jefe. de acuerdo a los pedidos que le realizan sus clientes. ubicados en Montevideo y Canelones. Los vendedores están altamente capacitados y conocen bien su tarea.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. los pagos. Sección Control de Calidad. el Sr. Hasta el año 2002. precintos de seguridad. con lo cual se obtiene la pieza.A3. También fabrica otros productos de plástico: tapas para calefones. dependen: Ocho vendedores encargados de visitar a los clientes y recoger los pedidos que éstos formulan. esta formado por Silvia. pequeñas reparaciones en el camión de la empresa y reparaciones menores en el local. las cobranzas. embotelladoras de refrescos y fabricantes de cosméticos. que tiene a su cargo las siguientes actividades: la realización de las registraciones contables. se otorgaba crédito a clientes sin analizar su capacidad de pago. la empresa daba ganancia. cuya función es el control de la calidad de los productos fabricados por ambos Departamentos y Dos auxiliares de depósito. Luis Polito y 3 operarios. Tres choferes encargados de ir a buscar la materia prima en el camión de la empresa y repartir las mercaderías producidas. los trámites bancarios. a cargo de la fabricación de envases. El proceso productivo implica la colocación de la matriz (o sea.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S. La crisis económica de ese año puso de manifiesto algunos problemas: no se disponía de información respecto a los costos de producción. cuyo Gerente es Sergio Torres. POSEIDÓN S. Trabajan en la empresa 36 personas. Hefesto. posavasos para regalos empresariales. que le compran envases para sus productos. De la Gerencia de Ventas. el Cr.A. La empresa dispone de cuatro máquinas que pueden ser utilizadas indistintamente con cualquiera de las matrices. integrado por un jefe. cuya función es realizar todas las compras de la empresa. Del Directorio depende también la Sección Contabilidad. a cargo de la fabricación de los demás productos plásticos. cuyo Gerente es Daniel Torres.

Silvia manifestó que no conocía los costos. el Cr. en ese momento. Sergio agregó que habitualmente cada uno de los Jefes hacía su pedido de materias primas a la Sección Compras y Roberto iba realizando las adquisiciones según los pedidos recibidos. a pesar que la demora en la entrega de envases motivó una demora en su exportación. a pesar que el volumen de ventas se multiplicó por diez. En febrero de este año. no se pudo entregar a tiempo un pedido para Hera S. continúa siendo el principal cliente de la empresa. Jefe del Departamento Plásticos. 10 . lo razonable es utilizar una sola máquina. “Nosotros tenemos idea de cuánta materia prima lleva.dijo Daniel. A veces eso implica que se compre la misma materia prima dos días seguidos.A. Encontraron que el pedido de envases de Hera se había demorado porque Luis Polito. departamentalizar la Gerencia de Producción. se decidió. Seguimos funcionando ahora igual que hace 20 años. había ocupado la maquinaria en la fabricación de precintos de seguridad. de cuántas horas debe estar encendida la máquina. En una agitada reunión de Directorio. Si no.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Afortunadamente. “Los choferes son otro tema a tener en cuenta. Daniel Torres obtuvo ese mismo año un importante contrato de suministro de envases con una fábrica de dulce de leche. en previsión de los pedidos que esperaban hiciera una fábrica de garrafas en marzo. Decidieron solicitar su consejo y.” A su vez. en el proceso de inyección de la materia prima y la posterior limpieza de cada una de las máquinas se desperdicia una cantidad importante de materia prima y los costos aumentan”. Algunos de los precintos fabricados se destinaron a formar stock.Con frecuencia sale uno con el camión a buscar materia prima sin siquiera avisarme y dejan los pedidos por entregar. Gracias a este importante negocio. para garantizar una adecuada atención al cliente. los tres hermanos buscaron explicaciones a este problema. ya que el proceso de limpieza de cada máquina ante un cambio de moldes era muy trabajoso. Dada la importancia que adquirió la fabricación de envases de plástico. Hefesto le señalaba con frecuencia una gran cantidad de carencias en la empresa: la falta de procedimientos estandarizados. les dijo que debían iniciar un proceso de mejoramiento administrativo. la fábrica exportadora de dulce de leche. como es el caso de los envases que nos encarga Hera. No puede ser que me entere cuando los clientes se quejan porque no recibieron su pedido!” Todos recordaron que el Cr. como resultado. Sergio indicó que no era razonable utilizar las 4 máquinas para la elaboración de precintos. Pero ese no es el costo real. Yo tendría que estar siempre enterado de las órdenes que les da el Jefe de Compras. cuya tecnología era ya obsoleta. Daniel Torres intervino para evitar la pérdida del cliente. Nuevamente.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. con la consiguiente pérdida de descuentos y aumento en los gastos por ir a buscar la mercadería dos veces. no tomamos en cuenta desperdicios como los que tu dices que pasan y tampoco tomamos en cuenta los costos de administración”. la falta de capacitación técnica de Juana y las dificultades con el sistema de computación. cuando solamente éramos 10 personas en la empresa. Hera S.A. la empresa logró enfrentar la crisis y salir airosa de la misma. que comenzó a exportar. Daniel expresaba “No entiendo como Luis dispuso de las máquinas justo cuando se debía cumplir un pedido tan importante”. “A menos que se trate de un pedido realmente grande.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. oposición de intereses. La línea y el staff c) Ámbito de control: en particular analizar los factores que inciden en la determinación de un adecuado ámbito de control en la Gerencia de Ventas de Poseidón S. pero lo más grave son los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa”.A.A. ANALIZAR las fortalezas y los problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. 4. Delegación de autoridad. 3. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones planteadas en el punto anterior. EXPRESAR que información relevaría Ud. 11 . para realizar un análisis de la estructura orgánica de Poseidón S. ANALIZAR la metodología utilizada por el Cr. Luego de relevar la información presentó un informe con el diagnóstico y las recomendaciones para la mejora de la estructura y la distribución del trabajo e inició la implementación de sus recomendaciones. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. 5. d) Coordinación 7. muy malo. 8. Nivel jerárquico. homogeneidad. El análisis debe ser realizado considerando los siguientes aspectos: a) División del Trabajo: departamentalización.A. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas determinadas en el punto anterior. Vía jerárquica. Hefesto y EXPLICAR sus aciertos y errores con base a la metodología de los procesos de mejoramiento administrativo estudiada en el curso. fraccionamiento.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 “Los procedimientos son inadecuados y el sistema de información. les informó que efectuaría un relevamiento para estudiar y resolver los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa. unidades de servicio y asesoría b) Autoridad: Unidad de mando. a través de un cuestionario que distribuiría a los 36 integrantes de la plantilla. El Cr. funciones sustantivas. 6. EXPRESAR que método o métodos de relevamiento utilizaría para analizar la estructura orgánica de Poseidón S. El cuestionario que elaboró es el siguiente: CUESTIONARIO – CONTESTE POR FAVOR EN HOJA APARTE NOMBRE: CARGO: EDAD: NOMBRE DE SU JEFE DIRECTO: NOMBRE DE SUS SUBORDINADOS DIRECTOS: DETALLE DE LAS TAREAS QUE REALIZA ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DECISIONES QUE TOMA SOLO? ¿INTEGRA ALGÚN COMITÉ DE COORDINACIÓN? ¿A QUIEN O QUIENES BRINDA ASESORAMIENTO? ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA PARA REALIZAR SU TRABAJO? Se Solicita: 1. Descentralización. EXPRESAR cuáles son las causas para el rediseño organizacional y EXPLICAR cuál o cuáles son las que influyen en la situación que atraviesa actualmente la empresa Poseidón S. 2.A. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Poseidón S.

Y para el funcionamiento del organismo será una revolución: tendremos que servirnos el café en planta baja y clausurarán de vuelta los baños del quinto piso – agregó José. Mauricio Baeza. Se anunció que se incorporaría un nuevo programa informático (software) mediante el cual cada funcionario dispondría de una tarjeta magnética para registro de asistencia.R.Pues claro que harán grandes cambios. Baeza no cambió oficinas de lugar en forma apresurada. y del C.Se respetarán los derechos adquiridos – se informaba .Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL La Sección de Registro y Control de un organismo público está a cargo del control de asistencia.S. pero seis de los cargos de supervisión deberían cesar al vacar por renuncia o jubilación.Siempre es lo mismo. Como primera medida. Cuando asumieron nuevas autoridades en la Dirección General del organismo y anunciaron que efectuarían grandes cambios en la estructura y funcionamiento del organismo. ampliarán la oficina del Director y cambiarán los muebles de la Subdirección. ..N. comentó con desdén: . emprendedor y dinámico. la Jefa de Registro y Control. El Cr. Este grupo efectuó un rápido relevamiento de la estructura. El Organismo contaba con 16 cargos de Jefatura de Departamento. María. con el objetivo de llevar adelante un Proyecto de Mejora Administrativa. Asimismo. En particular. se propone la fusión de unidades que tradicionalmente trabajaban sin mayor coordinación y la reducción de la cantidad de cargos de Jefatura de Departamento a 10.E. Seguramente trasladarán las oficinas del segundo piso a la planta baja. ¡Pasa siempre lo mismo desde hace 25 años! – concluyó María.y ningún funcionario vería reducido su salario. ni redecoró salas o despachos. funciones y principales procedimientos del organismo y. Con la participación de técnicos de la O. presentó un informe con las posibles soluciones en términos generales. sustituyendo al antiguo sistema que implicaba la realización de controles en forma manual. Llegan nuevas autoridades. Dos funcionarios antiguos de la Sección fueron trasladados a otro Departamento del organismo y su lugar fue tomado por dos jóvenes becarios. el procedimiento de solicitud de licencia se cambiaría. era mucho más joven que los anteriores Directores (apenas llegaba a los 45 años) y era conocido como un profesional exitoso. Un grupo de técnicos comenzó a relevar las funciones de las distintas Secciones integrantes del nuevo Departamento y los procedimientos que en ellas se llevaban adelante. se constituyó un equipo de trabajo integrado por analistas de O.. Los cambios para la Sección Registro y Control no se hicieron esperar.P.C. dicen que habrá grandes cambios.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. el Subjefe.E. . El nuevo Director General. 12 . del cual dependía la Sección Registro y Control con el Departamento de Capacitación. estudiantes de Ciencias Económicas: Manuel y Andrea. creando un Departamento de Recursos Humanos. munido de los resultados de dicho relevamiento. se propuso la fusión del Departamento de Personal. y S. alborotan un poco y luego todo sigue igual. Cr. horario y licencias de todo el personal del organismo (890 personas). .

Ahora. María: ¿Puedes creerlo? ¡Más de 25 años de trabajo aquí para que traigan a dos muchachos a hacer cambios y a mí poco menos que me dejan de lado! José: No logro entender cómo se va a trabajar de aquí en más. una vez que fueran aprobados por el Director General. en la teoría. las posibles estrategias a utilizar para implantar las nuevas propuestas. 4. Por supuesto.. EXPLICAR en qué etapa del proceso de cambio organizacional se encuentra la Sección Registro y Control. No fue profesor mío.. Yo le comenté que para mí los cambios propuestos agilizan el procedimiento de solicitud de licencia. Claro.. 3. y S. sé manejar la computadora. por favor.. realmente estos dos muchachos parecen estar más informados que tú y yo. Andrea y Manuel. cuando se trata claramente de dos Departamentos que no tienen nada que ver.. uno de los analistas que intervino es Ramón Alvarez. de acuerdo a la Teoría del Campo de Fuerzas de Kurt Lewin. Andrea: ¡Es fabuloso! Naturalmente. pero no logro saber con qué se va a sustituir el control que hacíamos hasta ahora. mientras yo sea la jefa seré quien decida si vale o no la pena hacer un trabajo.. María: Manuel.. acá se verifica si tienen días de licencia pendientes para tomar. ahora pretenden sacarnos a nosotros la participación en la fijación de las licencias. ustedes dos retírense a sus escritorios y continúen trabajando. informó a su personal lo tratado en la misma y solicitó su opinión. José: ¡Pero chiquilina! Esas cosas están muy bien en los papeles. Se Solicita: 1. Pero claro. en lugar de consultar a la gente que tiene 20 años de experiencia vienen y consultan a sus propios alumnos que ingresaron hace dos meses. De regreso de la reunión. ANALIZAR las actitudes frente al cambio de María.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 María fue citada a una reunión con los analistas de O. Después pretenden eliminar la Planilla de control.. cuáles son las fuerzas impulsoras y las fuerzas de resistencia en este proceso de cambio. pero me dijeron que es brillante. del proyecto. 2. EXPLICAR. José.. hay que sacar un cargo de jefe. María y José se quedaron en la oficina.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. estábamos trabajando doble. en la cual fue informada de estos cambios y se le solicitó su colaboración para implantarlos. 13 . Manuel: ¡No nos sacan participación! Simplemente es que ahora uno le pide la licencia al Jefe y si el Jefe autoriza. EXPRESAR para cada una de ellas sus ventajas y desventajas.. ¿Los Jefes van a autorizar licencias sin saber si la gente tiene días pendientes? ¿Y cómo haremos con la gente que está trabajando en el otro edificio? No entiendo y quisiera que alguien me explicara. desde el punto de vista comportamental. María: ¡Es un disparate! Primero nos van a juntar con la gente de Capacitación.. todo eso está muy bien.. pero no te haces una idea de las dificultades que van a tener. Yo estoy con el progreso. ANALIZAR.

en cada entrevista solicitó documentación relativa a la estructura organizativa: organigrama y manual de funciones. Administración de Producción. En los últimos años. el Sr.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS 4 Industrias Eléctricas del Uruguay S. En total en la empresa trabajan 150 funcionarios. La disminución de las utilidades sigue preocupando a todos. Fábrica. Como consecuencia de ello. Del Departamento de Ventas Locales dependen 2 Secciones: Interior y Montevideo. Roberto Jiménez.L. habiendo comenzado a exportar sus productos. − el Departamento de Ventas Locales. Actualmente el Gerente General es el Sr. Calidad y Depósito. Asimismo. Luego de mantener una reunión con el Gerente General. T/A Miguel Abreu inició el relevamiento de información manteniendo entrevistas personales con: el Gerente General y los Gerentes de Departamento. es una empresa nacional y familiar que fabrica y vende en Uruguay y el exterior artículos eléctricos. cansado de escuchar problemas y quejas en todas las reuniones decidió contratar una empresa consultora para que lo ayudara a resolver los problemas de su empresa. 4 Caso basado en la 1era.R. el tema tratado fue el resultado económico financiero del ejercicio cerrado el 31 de diciembre de 2005 y del periodo comprendido hasta el 31 de marzo de 2006.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Del relevamiento realizado a través de entrevistas personales surge que: De la Gerencia General dependen: − el Departamento de Producción. la empresa consultora presentó una propuesta de trabajo en donde proponía como primera etapa del proyecto realizar un relevamiento y análisis de la estructura organizativa y proponer las recomendaciones necesarias para lograr una mejora organizacional. Los cuatro Gerentes integran un grupo de trabajo que se reúne mensualmente para coordinar aspectos de sus respectivas unidades y asesorar e informar sobre la marcha del negocio al Gerente General. Antonio Jiménez (hijo de Roberto). 14 . siendo actualmente 120 funcionarios entre operarios y supervisores de fábrica. El Gerente General. − el Departamento de Administración y Finanzas. fue necesario contratar nuevo personal para el Departamento de Producción. − el Departamento de Negocios con el Exterior y − la Sección Compras Del Departamento de Producción dependen 5 Secciones: Mantenimiento. El consultor asignado al proyecto. la empresa ha aumentado sensiblemente su actividad. Revisión de Organización y Sistemas I de 2006. En la última reunión que tuvieron los Gerentes con el Gerente General. En todos los casos le respondieron que esta documentación no existía. Fue fundada en la década del 50 y gerenciada hasta hace 2 años por su fundador.

Dar Altas y bajas de personal 6. Registros contables (libros y actas) 17. Con dicha información el T/A Abreu elaboró el siguiente organigrama: INDUSTRIAS ELECTRICAS – ORGANIGRAMA ACTUAL Hecho por: T. Planificar licencias 12. Controlar disponibilidades 5. organización y dirección de los recursos humanos que dispone la organización. Seleccionar personal 15 . gestión eficiente de la registración. Una lista parcial de las actividades se presenta a continuación: 1. Preparar depósitos 13. la información y el control contable de la empresa. Realizar conciliaciones bancarias 15. Además dependen 2 cadetes y 1 limpiadora. Archivar documentación contable 2.A. Pagar sueldos 11. Realizar cobranzas a clientes 14. Mantener registros del MTSS 10. Controlar asistencias 4. Contabilizar compras y pagos 3. en la entrevista mantenida con el Gerente de Administración y Finanzas se relevaron las funciones de ese Departamento así como las actividades que se cumplen en las secciones dependientes del mismo. Registrar costos de producción 16. Elaborar Cuadro de bienes de uso 8.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Administración y Finanzas dependen 3 Secciones: Contabilidad. Depositar valores 7. Miguel Abreu Gerencia General Comité Gerencial 30/06/07 Producción Ventas Locales Administración y finanzas Negocios con el Exterior Departamento Mantenimiento Sección Fábrica Administra ción de la Producció n Calidad Depósito Interior Montevideo Personal Tesorería Contabilidad Compras Asimismo. Personal y Tesorería. Liquidar sueldos 9. planificación. uso y control eficiente de los recursos financieros necesarios para cumplir con los objetivos de la empresa. Las funciones del departamento de Administración y Finanzas son: obtención.

16 . detallando que condiciones deben cumplirse para que el mismo sea aplicable a nivel primario y a nivel secundario. 3.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1.R.L. b) ASIGNAR las actividades relevadas por el consultor a las Secciones dependientes del Departamento de Administración y Finanzas. IDENTIFICAR los criterios de departamentalización utilizados. a) MENCIONAR los métodos de relevamiento utilizados por el consultor para relevar la estructura organizacional de Industrias Eléctricas del Uruguay S.L.R. 4.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 5. a) EXPLICAR los criterios de asignación de actividades. mencionados en el texto. 2. b) ANALIZAR si dichos métodos de relevamiento utilizados son adecuados para relevar dicha estructura organizacional. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Industrias Eléctricas del Uruguay S. a) EXPLICAR el criterio de departamentalización por productos. b) ANALIZAR y FUNDAMENTAR si sería aplicable este tipo de departamentalización para Industrias Eléctricas del Uruguay S.R.L.

Diego Lagos). disminuyó y puso en evidencia problemas que la buena marcha de los negocios hizo que se descuidaran.R. es una empresa ubicada en Montevideo. los dos Directores se reunieron y comentaron: 17 . con lo que el margen de ganancia de Bolsas S. Como la materia prima usada en la fabricación de las bolsas es un producto derivado del petróleo. Jorge Bravo se preocupaba del tema de importaciones. de quien dependen en forma directa 9 auxiliares y 3 choferes. para lo cual dispone de dos camionetas. La empresa ocupa a 48 personas y es asesorada por el Cr.R. a cargo de Jorge Bravo. La empresa entrega la mercadería en el domicilio del cliente. del que depende la Sección Ventas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S. compras menores) y 2 auxiliares de mantenimiento que se encargan de las reparaciones de la maquinaria y de las camionetas de la empresa. También comentó: “el Jefe de la Sección Ventas no puede supervisar bien a todos los vendedores y estos cometen errores sea en el precio de venta como en el tipo de bolsas”.L.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. por ejemplo) en plaza. encargada del almacenamiento y custodia de las materias primas y productos terminados. Su Directorio está formado por Jorge Bravo y Raúl Valiente. registrar las compras y pagar a los proveedores. Las bolsas se fabrican en el local de la empresa y el proceso productivo implica la compra de materia prima en el exterior e insumos (tintas. integrada por un Jefe y 13 vendedores (7 para Montevideo y 6 para el interior). la fabricación de la bolsa y la impresión del logo del cliente o lo que éste desee. Bolsas S. Departamento de Ventas. tengo que hacerlo yo en lugar de preocuparme por conseguir nuevos clientes o nuevos negocios “planteó. a cargo del proceso productivo e integrada por un Jefe y 7 operarios y Depósito. así como de la preparación de los pedidos para ser entregados a los clientes. dependen directamente del Jefe del Departamento 4 auxiliares de compras que se encargan de las compras de la empresa (materias primas. comercios y viveros de todo el país. que se dedica a la producción y comercialización de bolsas plásticas de distinto tamaño y espesor para supermercados. La Sección está integrada por un jefe y dos auxiliares. Asimismo. Martín Rivero para la liquidación y el pago de impuestos y aportes sociales. La Sección Finanzas. Raúl Valiente planteó su preocupación: la calidad de la materia prima no es la misma de antes y parece que nadie se preocupa y los clientes comenzaron a quejarse.L. “Los auxiliares no toman ninguna decisión respecto a las importaciones. papelería. Los choferes están encargados de manejar las 2 camionetas de la empresa y entregar las mercaderías a los clientes. Los auxiliares se encargan indistintamente de facturar. Del Directorio dependen: El Departamento de Producción a cargo de Raúl Valiente y del que dependen dos Secciones: Fabricación. el alza en el precio de éste provocó un aumento en el costo de la materia prima que no se pudo trasladar a los precios de venta para no perder competitividad. Por su parte. integrada por un Jefe (el Sr. liquidar y pagar los sueldos.L. preparar la información necesaria para la liquidación de los impuestos y aportes sociales. Luego de un problema especialmente grave con un cliente.R. registrar y cobrar las ventas.

. 18 . pero antes tengo la sensación que no trabajaba tanto y ganaba más.. formule en el punto anterior.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.L.L.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 - - Lo que pasa – dijo Raúl. 5. ahora estamos todos atareados. Pero antes ganábamos más que ahora. no teníamos idea qué hacer.. el proceso de diseño de la organización formal en el momento de creación de la empresa Bolsas S. En general. pero las ganancias terminan por ser menores. 2.R. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas.... Es así. ANALIZAR críticamente. 3... Te acuerdas como empezamos? Quién iba a decir a donde llegaríamos.Y él sabe de eso: hace muchos trabajos de organización de empresas.R.Tienes razón.. Se Solicita: 1.es que crecimos mucho. y surgió esto de las bolsas y probamos a ver que pasaba sin pensarlo mucho.... DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Bolsas S.Estábamos sin trabajo. ANALIZAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. Si.. 4. hemos contratado a todos nuestros amigos! Solo por eso vale la pena llevar adelante la empresa. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior. y la verdad es que nos fue bien y pudimos darle empleo a amigos que estaban como nosotros. Por qué no le pedimos al Contador algún asesoramiento? Ha insistido tantas veces con que tenemos que organizarnos mejor y en especial que tenemos que informatizar los procesos. en lo que corresponda. No podemos seguir así.. Será la crisis o lo que sea. A medida que surgían problemas o nuevas tareas que no podíamos cumplir contratábamos más gente..contestó Jorge. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. según surge del diálogo entre los dos Directores.

Al 30/12/2002. Su VISIÓN es: • Ser una empresa que brinde satisfacción integral a nuestros afiliados. asesoran y proponen a la Dirección. 1 Gerente de Inversiones. Cada uno de los órganos presentados en el organigrama permite. rentabilidad y la máxima seguridad en la administración de los fondos. A vía de ejemplo. 1 Sub. su página web presentaba el organigrama que se presenta posteriormente. • Generar vínculos de largo plazo con nuestros afiliados a través de un equipo humano capacitado y consustanciado con la ética y valores de la empresa. el hipervínculo de la Gerencia General establece: “La Gerencia General de Integración AFAP la realiza el Coordinador Gerencial quien lidera y gerencia la empresa en su conjunto.A.” Se Solicita: 1. que permitan financiar directa ó indirectamente el desarrollo local y nacional. ANALIZAR ambos organigramas elaborados por la empresa y EXPRESAR su opinión con referencia a los criterios de diagramación utilizados y las posibilidades técnicas que permite la computación para la presentación de organigramas. Conjuntamente con el equipo gerencial. que permitan cumplir con las metas y objetivos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.integracionafap. • Generar recursos de largo plazo. las políticas generales y estrategias a desarrollar. Su estructura organizativa se representaba por un organigrama. mediante un hipervínculo. Es el responsable frente al directorio. Este organigrama fue elaborado por la empresa. 30 Asesores Previsionales y 19 Administrativos. Su MISIÓN está definida por los siguientes elementos: • Ser la Administradora de fondos de ahorros previsionales de origen y Valores cooperativos. A su vez el 15/02/2004. ofreciendo un servicio de calidad. Gerente de Operaciones.HH. su personal estaba integrado por 1 Coordinador General de Gerencias. Elaboran los planes anuales y de mediano plazo. dentro de la Misión definida por la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP5 Integración AFAP S. 2 Supervisores de Fuerza de Ventas. 1 Sub Gerente de Administración y RR.com. • Ofrecer transparencia. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Integración AFAP. que se presenta en la próxima página. Eduardo Berruti. de la aplicación de las estrategias y políticas definidas. 2. integrante de la misma 19 . contribuir a ofrecer una amplia gama de servicios a los sectores de la sociedad que atiende. construyendo un mejor futuro para nuestros afiliados. visualizar información. • Como parte del Grupo COFAC. es una sociedad administradora de fondos de ahorro previsional. 5 Fuente: pagina web (www.uy) e información brindada por el Cr.

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la compra de equipamiento de cocina. Por consejo de su abuelo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. en una zona de concentración de negocios gastronómicos. o crían animales. por lo cual Martina valora tanto el préstamo como los consejos que le dará. hace muchos años con tu tío Carlos tuvimos la idea de instalar una pizzería cerca de Atlántida… no funcionó. son tan valiosos como los equipos o el local. no obstante. – le explicó su abuelo. a la vez. Es distinto fabricar quesos o plantar tomates. la organización interna. 22 . Al fin. Lo primero es definir qué quieres hacer – le dijo su abuelo. en otro momento quería criar cerdos. pero rápidamente logramos reconvertir la pizzería en rotisería. Mirá el trabajo que nos está dando obtener la certificación de calidad en la rotisería… y el trabajo que nos va a dar mantenerla! La calidad no es una moda. Me imagino que habrá perdido fortunas! Para cambiar así se necesita mucho dinero. Muy entusiasmada. Así que armá una buena idea y te ayudo en todo. Cocinar fue su hobby desde niña y. de comida japonesa. No es solamente un asunto de dinero. en otro momento fueron las gallinas. ya que desde hace tres años es ayudante de cocina de una importante empresa de catering. decidió instalar un restaurante. Mirá. Con su carrera terminada y una gran experiencia para su edad. Y muchas veces es más fácil conseguir cambiar un equipo que alterar una estructura o aprender nuevas cosas. el conocimiento.Debes definirlo en forma flexible y. Eduardo es comerciante y a lo largo de su vida estableció varias empresas exitosas. en otro momento fabricó quesos…pero pobre Roberto siempre le iba mal. prestándole el dinero necesario en condiciones muy ventajosas. sacó cuentas de la inversión: calculó el monto del alquiler. se le hizo más difícil. tiene grandes condiciones. ya que Cocina Oriental fue uno de los cursos opcionales que tomó en su carrera. El cálculo del costo mensual. Un primer problema que enfrentó fue cómo calcular las ventas. Sin embargo. la empresa habría terminado en quiebra. de acuerdo a su familia y amigos. exacta. - - Martina apreció mucho los consejos de su abuelo y comenzó a pensar en su idea de negocio. la tecnología. ¿Te acordás de Roberto y su chacra? En una época plantó tomates. contrató a un especialista en marketing para que realizara un estudio de mercado. por lo cual a la hora de elegir su carrera no vaciló. ni la misma forma de organizarse. en la zona de Pocitos. de las instalaciones. ansía iniciar su propia empresa. Pero tampoco se pueden poner negocios que sean de todo y para todo. Para una empresa. es algo necesario hoy en día.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA Martina tiene 20 años y acaba de terminar sus estudios de Gastronomía Profesional con muy buenas calificaciones.el tema es que no se puede ni hacer todo eso a la vez ni cambiar continuamente. hay chacras muy exitosas que se dedican a la fabricación de quesos. La comida japonesa tiene una aceptación creciente en el mercado y conoce algunos estudios de marketing que indican claramente que hay un nicho de mercado para ese tipo de empresas. con base en el cual se calcularon las ventas. o han instalado salones de fiestas. en otro momento una chacra turística… Otra vez quería poner un salón de fiestas. Ya identificó un local apropiado. de esa forma no se llega a hacer una clientela ni se llega a armar una empresa. además realizó otros cursos adicionales sobre la preparación de sushi. no se requieren las mismas habilidades. Ella conoce muy bien el tema. Su abuelo Eduardo ha prometido ayudarla a instalar una empresa. Si no hubiéramos sido flexibles.

”) y EXPRESAR si está Ud de acuerdo con la misma. En definitiva. 3. fundamentando su respuesta. IDENTIFICAR en cada una de las etapas explicadas en el punto anterior. 4. debes diseñar la organización de tu empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Luego. los elementos de la organización formal. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. En definitiva. Se Solicita: 1. 23 . se le hacía muy difícil estimar la cantidad de empleados que debía contratar y los horarios que debían cumplir. debes diseñar la organización de tu empresa. -No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. ANALIZAR el último comentario de Eduardo (“No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. EXPLICAR brevemente las etapas del proceso de diseño de la organización formal de una empresa. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. 2. EXPLICAR como desarrollaría Ud. el proceso de diseño de la organización formal de la empresa a instalar por Martina.

6 Basado en la primera Revisión de Organización y Sistemas I del año 2004 24 . condiciones de entrega y calidad. preparar balances. La compra de mercadería implica solicitar cotizaciones a distintos proveedores. está asistido por una Secretaria que lo apoya en el control de su agenda. verificar la recepción de la mercadería y emitir la correspondiente orden de pago. la Sra. Susana. Cristina Fresno es licenciada en Marketing y dedica todo su tiempo a la empresa. Juan Antonio. seleccionar al proveedor. emitir las órdenes de compra. es una empresa que compra y vende al público prendas de vestir de dama desde 1989. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. el Departamento de Administración es asesorado en materia tributaria por el Estudio Contable Saco Hermanos S. Las otras dos hermanas tienen otras ocupaciones (Laura es maestra y Valeria es médica) y limitan su participación a asistir a las reuniones de Directorio a las que su hermana las cita mensualmente. liquidar los sueldos y verificar el cumplimiento de las normas de disciplina de la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. efectuar los pagos a proveedores. La Sección Personal se integra por un Jefe y 4 auxiliares que se encargan de controlar la asistencia del personal. Es propiedad de las hermanas Cristina. en las llamadas telefónicas y en la realización de trámites ante organismos públicos. Del Departamento de Administración dependen las Secciones Personal y Contaduría.6 SIGMA Ltda. realizar los arqueos de caja y efectuar las conciliaciones bancarias. realizar los trámites ante bancos.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. En la Sección Contaduría trabajan un Jefe y 7 auxiliares contables. Laura y Valeria Fresno. Cristina organizó a la empresa con base en tres Departamentos: Compras. Cuando iniciaron la empresa. A la Sección le corresponde realizar las siguientes actividades: efectuar y controlar las registraciones contables. analizar las mismas en función a precios. Cristina definió su misión y su visión. a precios razonables”. La empresa ocupa casi 100 personas. quienes conforman el Directorio de la Empresa. Adriana Palmira y cuatro auxiliares de compras: Ana. Estableció que su visión era ser una referencia para la moda femenina en el país y su misión era “Brindar a las mujeres elegantes de mediana edad un surtido amplio de prendas de calle y fiesta. Las compras se realizan en plaza a varios talleres de confección. Asimismo. el Jefe del Departamento de Administración. El Departamento de Compras está integrado por su Jefa.A. También se adquiere mercadería a importadores. Martina y Matilde. Administración y Ventas.

Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Ventas dependen 5 sucursales con nivel de Sección: Punta del Este. Laura propuso averiguar como se podía lograr la certificación de calidad bajo normas ISO 9001:2000. crédito documentario. Valeria planteó que podía ser 25 . Sofía. ante dificultades surgidas con alguno de los proveedores (tanto fabricantes como importadores). Tengo identificados a los proveedores. estaba muy interesada en el tema. la Jefa del Departamento de Compras. verificar los aranceles vigentes y la existencia de acuerdos bilaterales. elegir un Banco de confianza y completar toda la documentación necesaria. Colonia. Existen en el mercado varios cursos especializados en esta materia. pero que. lo cual le insumió muchísimo tiempo. También señaló que Juan Antonio.” Valeria le preguntó si era realmente tan complicado. Jefe del Departamento de Administración. Acordaron asimismo no contratar personal adicional y capacitar a los empleados a quienes se asignaran las tareas. Chile. Pero. Chile y Méjico. El personal de las mismas es el siguiente: Jefe de Sucursal Vendedores Jefe de Sector Cajeros Cajeros Auxiliar de Servicio Auxiliar de mantenimiento Total Punta del Este Colonia Salto Pocitos Carrasco 1 1 1 1 1 5 7 4 6 9 1 1 1 1 1 3 5 3 3 3 1 2 1 1 1 1 1 1 12 17 11 12 15 Total 5 31 5 17 6 3 67 En cada una de las sucursales. Por su parte. Perú. No lograron determinar que órgano debía hacerse cargo de dicha actividad. Brasil y Méjico. a lo cual Cristina respondió: “Implica estudiar la legislación vigente en dichos países en materia de exportaciones.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Hay que nombrar a alguien para que los haga. Cristina Fresno le propuso a sus hermanas consultar a una amiga. pero realmente no me puedo hacer cargo de los trámites. que conoce de temas de organización y administración para resolver el problema. Las primeras importaciones realizadas a proveedores de Argentina y Brasil fueron un éxito comercial. el Sector Cajeros depende del Jefe de la Sucursal. Carrasco y Pocitos. además. Cristina planteó a sus hermanas: “Hay grandes posibilidades en Perú. Cristina se encargó personalmente de todos los trámites vinculados a las mismas. cobranza avalada. le dijo que uno de los auxiliares contables había realizado un curso de Comercio Exterior y conocía bien todos los trámites. Luego resolver los trámites ante distintos organismos. En la última reunión de Directorio. Es complicado!” Las tres Directoras estuvieron de acuerdo respecto a que era una actividad compleja y que Cristina no tenía tiempo de realizar el conjunto de tareas que ella implica. cobranza. Cristina señaló que Adriana Palmira. Hasta hace seis meses sólo se adquirían mercaderías en plaza. ponerse de acuerdo en la forma de pago (cuenta corriente. investigó y encontró proveedores de buena calidad en Argentina. Cristina. pago anticipado). a su juicio. no tenía los conocimientos técnicos necesarios. Salto. recibe indicaciones del Jefe de Contaduría en lo referente a aspectos técnicos del manejo de fondos.

utilizaría para analizar la estructura orgánica y las funciones de la empresa SIGMA Ltda. IDENTIFICAR los criterios de Departamentalización utilizados por SIGMA Ltda. FUNDAMENTAR su elección con base en los criterios de asignación de actividades. a) IDENTIFICAR Y FUNDAMENTAR qué método o métodos de relevamiento de información Ud. en cada uno de los niveles jerárquicos de la estructura. órgano. ha sido contratado por SIGMA Ltda. si lo mejor es la certificación de calidad o si se necesita otra metodología. las actividades de importaciones. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. 4. 26 . Ud. 5. EXPLICAR a qué órgano de la actual estructura organizativa de SIGMA Ltda.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Quizá Sofía nos podría asesorar en ese sentido. ELABORAR el organigrama de SIGMA Ltda. nivel jerárquico y relaciones formales.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 una buena ocasión para reestructurar la empresa. 3. cargo. No es necesario explicar cada método en forma teórica b) EXPRESAR qué información relevaría para realizar dicho análisis.” Se Solicita: 1. “Pero no sé. 2. INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa SIGMA Ltda. para estudiar su estructura orgánica y las funciones que se desarrollan. puesto. 6. EXPRESAR cuáles son los aspectos más importantes que debería contemplar un proyecto de implantación de un Sistema de Calidad. asignaría Ud.

atender el local. como caballetes y valijas para las pinturas. Javier Sierra acababa de terminar sus estudios de Diseño Gráfico y estaba sin trabajo. Está organizada de la siguiente forma: 7 Basado en la primera revisión de O y M. tomó dos decisiones: ampliar la línea de productos ofrecida y contratar dos empleados para atender el local de ventas. Un año después de haber comenzado el negocio. referida a representar en el país una conocida marca de artículos para dibujo y artes plásticas. la cuota de compra del vehículo y su combustible estaban ahora a su cargo. a causa de sus estudios estaba relacionado con artistas plásticos y docentes de artes gráficas a quienes comenzó a vender productos en forma directa. Javier importaba a su propio nombre. En particular. Además comenzó a encargar a fabricantes locales la elaboración de accesorios. realizar los trámites de importación y ante bancos y continuar en contacto con los artistas y docentes. Con el fin de ampliar la línea. El local que alquiló disponía de un área apropiada para la venta directa al público. Realiza asimismo ventas a distribuidores mayoristas y a comercios del ramo. por lo cual recibió con mucho entusiasmo la propuesta que le hizo uno de sus tíos. se hizo necesario alquilar un local para depósito. los costos eran ahora mayores: el alquiler del local.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 10: ARTE S. una gama de productos de origen chino de calidad moderada y precios muy bajos. Importa diversas marcas. adquiere también artículos a proveedores locales e incorporó otras líneas de productos para artesanos. incorporó una línea de productos alemanes de alta calidad y. Su tío era representante de dicha marca en Chile y advirtió que la misma no tenía representación oficial en Uruguay. su facturación es excelente y deja un amplio margen de ganancia. con la tarjeta de crédito de su padre como respaldo.7 Hace unos ocho años. Diseñó asimismo una página web muy atractiva a través de la cual se podían recibir pedidos. Frente a esta situación. Javier se inscribió como empresa unipersonal en la Dirección General Impositiva y comenzó a importar los productos y a distribuirlos a diversos comercios de Montevideo. Asimismo. Director y Presidente.A. decidió transformar la empresa en una sociedad anónima y así nació ARTE S. La empresa continuó creciendo y actualmente cuenta con cuatro locales de venta al público en Montevideo y tres en ciudades del interior del país. Adquirió también un vehículo utilitario de segunda mano.A. transportaba los productos en la camioneta de su hermana y utilizaba como depósito de los productos el altillo de la casa de su abuela.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. comenzó a importar productos de otras marcas. Además. de la cual es el único accionista. en paralelo. que Javier decidió aprovechar. Muy pronto se dio cuenta que él solo no podía continuar con el negocio: no podía a la vez visitar a los clientes. los consumos del mismo. Al crecer el volumen de operaciones. 27 . Ocupa ahora a 50 empleados. Se planteó como objetivo el brindar la línea más completa del país de productos de dibujo. pintura y artesanías. de 2005. por lo cual sus productos están presentes en todo el país. En ese momento.

realiza las compras de mercaderías. Susana es asistida por una secretaria. De este Departamento dependen tres Secciones: Stocks. contrata el personal para los mismos. diseño de nuevos productos. El Cr. realizan los pedidos de mercaderías. diseño de campañas promocionales.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 El Sr. El Cr. La mercadería se transporta desde el depósito hacia los locales en una camioneta propiedad de la empresa. que tienen un nivel jerárquico asimilable a Sección. Es asistido por una secretaria y asesorado por la Lic. integrante de la empresa Marketing Creativo SRL. Eugenia y por dos auxiliares. Su función consiste en abastecer a los locales de la empresa de mercaderías para la venta. liquidar y pagar los sueldos y realizar los pagos a los proveedores. Asimismo. Depósito y Ventas Mayoristas. Abastecimientos y Sucursales. que diseña las vidrieras de los locales propios de venta en forma quincenal y visita a los clientes mayoristas para asesorar respecto a la mejor forma de exhibir las mercaderías. tiene a su cargo la definición de la estrategia empresarial. Jefe del Departamento de Abastecimiento. con base en los pedidos que formula cada encargado de local. La Sección Ventas Mayoristas se integra por su Jefe y por tres funcionarios. facturan las ventas realizadas y realizan las cobranzas. un auxiliar de limpieza. según la dimensión del mismo. Susana Alves ocupa el cargo de Jefa del Departamento de Sucursales y tiene a su cargo la supervisión de los siete locales de la empresa. Se encarga de realizar las ventas a distribuidores y a comercios en todo el país y distribuir las mercaderías. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. Javier Sierra ocupa el cargo de Presidente Ejecutivo de la empresa y como tal. 28 . Integran además el Departamento Mariela y Sara. supervisan la caja de los locales. realizar diversos trámites y gestiones administrativas. la Sra. Susana supervisa la gestión de los locales. En cada Local hay un Jefe y dos o tres vendedores. Jorge Lagos ocupa el cargo de Jefe del Departamento de Administración. La Sección Stocks se integra por su Jefe y por dos operarios. Marcelo Reyes es el Jefe del Departamento de Abastecimiento. auxiliares contables y José.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. De la Presidencia dependen directamente tres Departamentos: Administración. controlan la actuación de los vendedores. tanto en plaza como en el exterior y de establecer las políticas de comercialización: fijación de precios. Asimismo. un telefonista y un vidrierista. verifica el cumplimiento de las normas de la empresa. Lagos ejerce autoridad funcional sobre los Jefes de cada Local en lo referente a la gestión de las Cajas. Dependen directamente de Marcelo Reyes. La Sección Depósito se integra por su Jefe y por tres auxiliares y su función es custodiar la mercadería de la empresa. De ella dependen directamente cada uno de los Jefes de Local. utilizando para ello una camioneta propia de la empresa o solicitando los servicios de varias empresas proveedoras de fletes. Los Jefes de Local son responsables por toda la gestión del local a su cargo. cadete. gestiones con distribuidores. controlar los saldos de caja de los locales. Tiene por tareas principales efectuar las registraciones contables de la empresa. Angélica Dutra.

2. 5. 6. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Arte S. IDENTIFICAR. ANALIZAR y EXPLICAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. formuló. IDENTIFICAR las causas para el rediseño organizacional. con base a las relaciones formales que predominan en ARTE S.A. 29 . DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. la tipología de dicha organización.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. EXPRESAR cuáles son sus ventajas y limitaciones. 4. EXPLICAR DETALLADAMENTE cual es la de mayor incidencia en el caso planteado. 3. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior.

a la línea de productos existentes. 3 vendedores y un auxiliar de facturación. El Encargado es supervisado por el Jefe del Taller de Carpintería. Juan Cedro. 8 Basado en el examen de O y M. Las compras de madera las realiza el Jefe del Taller de Carpintería. Juan Cedro. Los vendedores reciben a los clientes en el local de la carpintería y. Cuando se requiere madera para la restauración. El Departamento de Ventas.decidió apoyar a su padre en la dirección de la empresa. en el que trabajan un Encargado y un operario. Sr. Juan Cedro. está integrado por el Jefe de Ventas. lo que repercutió en un sensible aumento de las ventas. Por sus contactos personales y su habilidad para los negocios. La materia prima y los productos terminados son almacenados en un único depósito. Javier Del Pino. la restauración de muebles antiguos En dicho momento. 23 de Octubre de 2004. quien depende del Sr. un lustrador y un peón que se encargaba de todo tipo de trabajo menor. surgieron dificultades debido a la especialización que se requiere para dicha tarea.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO8 La carpintería DEL PINO inició sus actividades en el año 1976. armado y terminación. dependen tres capataces. Daniel Del Pino resolvió lanzar la nueva línea de muebles de estilo en la zona de Punta del Este. pagos a proveedores y liquidación de remuneraciones. Del Pino. ubicado en Montevideo. contrató a un especialista en restauración el Sr. contando en ese entonces con un banco de carpintero y algunas herramientas rudimentarias. incorporando. Sin embargo. Las ventas se realizan a pedido de los clientes. trámites ante los bancos y organismos públicos. que era su mano derecha para la fabricación. a cargo del Sr. se debió contratar más personal y distribuir el mismo en las diferentes áreas de la empresa. el taller contaba con el Sr. Robles. Del Taller de Carpintería. En sus comienzos realizaba trabajos de muy diversa índole por encargo de sus clientes. entregar los presupuestos que elaboran con base a su experiencia o informar las fechas de entrega. Su propietario.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. las compras de muebles antiguos las realizan Daniel Del Pino y en ocasiones el Sr. En 1985 la carpintería comenzó a tomar cuerpo de empresa. cuya jefatura se encuentra vacante. 3 operarios que trabajaban en el banco de carpintería. Robles. El Departamento de Administración. estantes. uno para cada una de las etapas del proceso de producción de muebles: corte de madera. mesas y sillas. Pedro Gómez. ya que se había recibido como Técnico en Administración de Empresas. el Sr. verificar colores. está integrado por cuatro auxiliares que realizan indistintamente tareas de contabilidad. la misma es comprada directamente por el Sr. Con el crecimiento de la empresa. Daniel Del Pino. Con la incorporación de la restauración de muebles. Además del Sr. desde refacciones de muebles hasta la fabricación de camas. es un verdadero artesano de la madera. Robles y trabaja con dos operarios. Daniel Del Pino -hijo del propietario de la carpintería.- 30 . cobranzas a clientes. con frecuencia. visitan sus domicilios para tomar medidas.

Al consultar el Analista sobre la forma en que estaban organizadas las ventas en Punta del Este. el Analista pudo conocer que las actividades que dicha oficina cumplía eran: vender. − no existe control sobre los pagos ni sobre las cobranzas. Natalia Crespo (Administrativa) y Leticia Flores (Administrativa). Alejandro Domínguez (Técnico en Restauración de Muebles).Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. En la primera entrevista mantenida con Javier Del Pino y su hijo. recibir y enviar correspondencia. completó las siguientes listas de tareas: ENCARGADO (Alfonso Díaz) 1. En dicha oficina trabajan: Alfonso Díaz (Encargado de la oficina). Realiza visitas a clientes (10%) 2. administrar las ventas. Gestiona los pedidos de los clientes (15%) 4. De la conversación mantenida. − los clientes de la zona Este empezaron a quejarse por demoras en la entrega de los trabajos pedidos. − el volumen de documentación manejada en la empresa ha crecido en forma importante y existen dificultades para localizar los comprobantes de respaldo de las operaciones realizadas. El Analista de Organización y Métodos concurrió a la oficina en Punta del Este y entrevistó a los empleados a efectos de conocer las tareas que cada uno realizaba. Javier Del Pino debía ausentarse frecuentemente de la empresa para atender los clientes de la zona Este que requerían su presencia por su experimentada manualidad en diseño y fabricación de muebles. Informa de las visitas realizadas (10%) 3. brindar asesoramiento técnico. debido al incremento en los trabajos surgidos con la fabricación de los muebles de estilo. El Sr. con el acuerdo de su hijo Daniel.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La expansión de la empresa originó una serie de dificultades y un considerable incremento de la documentación que circulaba en la empresa lo que llevó a su propietario. Informa a los clientes sobre planes de financiación (20%) 31 . como de los Jefes de Ventas y del Taller de Carpintería. Recibe llamadas solicitando precios de artículos a la venta (5%) 6. Del Pino y su hijo le explicaron que existía una oficina que tenía como función la venta de muebles nuevos y de servicios para la restauración de muebles antiguos. − de un análisis de los costos de compras de madera realizado por Daniel Del Pino surge que cada comprador compra a diferentes proveedores y que los precios pagados por la materia prima son muy diferentes. los auxiliares de administración manifiestan que reciben órdenes tanto de Daniel del Pino. realizar cobranzas y depósitos y otras actividades varias. De esa forma. Asesora a clientes en restauración de muebles (30%) 5. a contratar los servicios de un Analista de Organización y Métodos con la finalidad de que efectuara un diagnóstico de la situación actual y recomendara soluciones para los problemas detectados. Robles manifestó que no siempre puede ocuparse en tiempo de la compra de madera. el Analista obtuvo la siguiente información: − el Sr.

Redacta cartas ofreciendo servicios de restauración de muebles antiguos (25%) ADMINISTRATIVA (Leticia Flores) 1. REALIZAR recomendaciones para solucionar los aspectos negativos detectados en la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y FUNDAMENTAR las mismas.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 TECNICO en RESTAURACION de MUEBLES (Alejandro Domínguez) 1. 8. Efectúa depósitos en los bancos (25%) 5. Visita a clientes (30%) 6. 4. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. Emite facturas por ventas (10%) 4. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (20%) 2. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (15%) 2. su tiempo de permanencia y su grado de formalización? b) Indicar cuáles deberían ser sus integrantes para un adecuado desarrollo de su función. la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos detectados. Controla los plazos de entrega de los pedidos recibidos (35%) Se Solicita: 1. 2. 32 . 3. El Analista de Organización y Métodos recomendó la creación de una Comisión con la función de coordinar el trabajo de las diversas áreas de la empresa a) ¿Qué tipo de comisión debería formarse considerando la naturaleza de su función. Realiza visitas a clientes (20%) 2. ANALIZAR la metodología aplicada por el analista para el relevamiento de información para la elaboración del Cuadro de Distribución del Trabajo de la Oficina de Punta del Este. Presupuesta los servicios de restauración de muebles (20%) 3. Realiza reparaciones menores de restauración (40%) ADMINISTRATIVA (Natalia Crespo) 1. Cobra facturas por ventas (10%) 3. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. 7. con base en la información proporcionada. de acuerdo a la metodología estudiada en el curso. 5.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. DIAGRAMAR una propuesta de estructura organizativa que contemple las necesidades actuales de carpintería DEL PINO. Tipea informes y cartas en un microcomputador (25%) 3. ANALIZAR. 6. Asesora a clientes sobre restauración de muebles (20%) 4.

La Gerencia de Administración cuenta con el asesoramiento de una unidad de Organización y Sistemas. la unidad de Organización y Sistemas le solicitó que elaborara la lista de actividades y las listas de tareas de cada funcionario y confeccionó el Cuadro de Distribución de Trabajo de la unidad. Los vendedores de exportación se ocupan. en tanto las oficinas administrativas y comerciales están ubicadas en Montevideo.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Personal. el control de asistencia del personal y la actualización del Manual de Organización y Funciones de la empresa.A9. hubo un grave problema en la empresa. La Sección Control de Calidad. realiza compras menores. El jefe de esta Sección manifestó que era cierto que había demorado en la realización de las compras pero esto se debía a que estaba sobrecargado de trabajo. Del Directorio dependen la Gerencia de Producción. además de controlar el cumplimiento de las normas técnicas del proceso productivo y la calidad de los productos. la Gerencia de Comercialización y la Gerencia de Administración. El Departamento de Servicios Generales se ocupa de la limpieza y vigilancia de la planta de fabricación. Por este motivo. Hace una semana. Las ventas locales y las ventas de exportación de Plásticos Orientales S. De la Gerencia de Administración dependen 4 Departamentos: Contaduría. ya que no se cumplió en fecha con un importante pedido de exportación. Trabajan en él 100 personas: 45 en el área de producción. altamente automatizado. El Departamento de Contaduría tiene a su cargo la realización de los registros contables. La Gerencia de Comercialización está integrada por un Gerente. además. los pagos y las cobranzas de la empresa. Nueve de los vendedores están específicamente dedicados a exportaciones. que manejan los camiones que distribuyen el producto en el país. 9 Caso basado en el examen de OyS I de Maldonado del 10/3/04 33 . de todos los trámites vinculados a las mismas. 36 en comercialización y 19 en administración. El Directorio está compuesto por 3 miembros y es apoyado por dos unidades asesoras: Jurídica e Informática. se dedica a la producción y comercialización de envases plásticos para la industria de la bebida. controla la asistencia del personal de producción y paga sus sueldos. El Departamento de Fábrica está organizado en forma acorde al proceso productivo. 30 vendedores y cuatro choferes. La materia prima que utiliza es importada en un 80%. Del Departamento de Compras dependen dos Secciones: Compras Plaza e Importaciones. Plásticos Orientales S.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S. su secretaria. la industria cosmética y alimenticia. De la Gerencia de Producción dependen 2 Departamentos: Fabricación y Depósito y 2 Secciones: Control de Calidad y Mantenimiento.A. El Departamento de Personal tiene a su cargo la liquidación y el pago de sueldos. Los tres Gerentes se reunieron para poder determinar las causas de este problema y llegaron a la conclusión que se debían a la falta de eficiencia de la Sección Compras Plaza.A representan el 60% y el 40% del total respectivamente. En el Departamento de Depósito se almacenan tanto los productos terminados como las materias primas y la Sección Mantenimiento se ocupa del mantenimiento técnico de las maquinarias. La planta de producción está ubicada en el Departamento de Cerro Largo. Compras y Servicios Generales. los restantes realizan las ventas locales.

son las siguientes: a. Adquiere nuevos programas informáticos (5%) Auxiliar (Miguel Sisto) a. Controla las facturas de los servicios (luz. Realiza reuniones con el Gerente de Producción a efectos de coordinar las necesidades de materia prima (10%) g. Las actividades de la Sección. agua. Analiza cotizaciones de proveedores (10%) b. la función de la Sección es realizar las compras locales. Realiza el mantenimiento técnico de todas las computadoras de Administración (15%) e. de acuerdo a su Jefe. Adquiere computadoras y programas (20%) g. Solicita cotización de computadoras y programas (15%) e. Emite órdenes de compra (15%) f. Emite órdenes de compra (5%) i. Controla los programas instalados en las computadoras (5%) 34 . Realiza trámites bancarios (10%) c. Realiza trámites ante organismos públicos (20%) d.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 De acuerdo al Manual de Organización y Funciones. Realizar trámites ante diversos organismos públicos y privados e. Controla la emisión de órdenes de compra (10%) b. Registra las compras realizadas (5%) j. Coordinar las necesidades de materia prima y materiales con la Gerencia de Producción b. Actualiza los respaldos informáticos y los antivirus de la empresa (15%) f. Realizar compras c. Atiende la central telefónica de la empresa (10%) e. teléfonos) (25%) d. Controla las facturas de la empresa de limpieza contratada (10%) c. Varias Las tareas de los empleados de la Unidad y los porcentajes de tiempo dedicados a cada una son las siguientes: Jefe (Juan González) a. Coordina las actividades entre el área de Producción y Compras (10%) Analista (Marta Pomi) a. Determina a cuál proveedor comprar (10%) c. Determinar los requerimientos de hardware y software de la empresa d. Solicita cotizaciones a proveedores de plaza (20%) b. Emite y firma los cheques de pago a proveedores (5%) h.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Redacta cartas e informes (5%) d.

4. 8. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que podrían ser útiles para eliminar los aspectos negativos analizados y. 6.A. poder mejorar el trabajo de la Sección Compras Plaza y sus resultados. tanto en sus aspectos positivos como negativos. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones para resolver las fallas analizadas en el punto dos. 7. el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos que se detecten en el mismo. DIAGRAMAR la nueva estructura organizativa de Plásticos Orientales S. 2.A. 35 .. 5. ANALIZAR la metodología utilizada para relevar la información necesaria para elaborar el Cuadro de Distribución del Trabajo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. ANALIZAR la estructura y funcionamiento actual de Plásticos Orientales S. de acuerdo a la metodología utilizada en el curso.A. de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas presentadas en la reunión. 3. que permita superar los aspectos negativos analizados. ELABORAR el organigrama actual de la estructura organizativa de Plásticos Orientales S. de esa manera. ANALIZAR. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza de Plásticos Orientales S.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. ELABORAR el nuevo Cuadro de Distribución del Trabajo incluyendo solamente las actividades y tareas – sin incluir los tiempos.A.

a cargo de la realización de trámites bancarios. Comenzó recibiendo pedidos de las fábricas de Paysandú y luego fue extendiendo sus ventas a la mayoría de las industrias del país. Las ventas se efectúan exclusivamente a empresas. Contabilidad. • Administración de Confección. 10 Caso basado en el Examen del 16/8/04 36 . Comercialización y Administración. tanto en plaza como en el exterior.A. Servicios Generales. Dependen de él las Secciones: • Confección.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S. a cargo de la contratación de nuevo personal. se desempeña el Lic. del que dependen 3 vendedores que atienden el salón de exhibición y visitan a los clientes y 1 auxiliar de facturación. Vigilancia. Del Departamento de Administración dependen cuatro secciones: • • • • Finanzas. • Compras. materiales. de la que dependen siete Sectores Mantenimiento. artículos de papelería y limpieza. a cargo de los registros contables de la empresa. quienes concurren al salón de exhibición de la empresa o se comunican telefónicamente. a cargo de la producción. que realiza las adquisiciones de materias primas. el cálculo de costos. Cantina. De la Gerencia General dependen tres Departamentos: Producción. • Depósito de productos terminados. El Departamento de Comercialización tiene como cometido efectuar las ventas en Paysandú y en el resto del país. La Gerencia General y los Departamentos de Comercialización y Administración se encuentran en el centro de la ciudad. las cuentas corrientes de deudores y proveedores y la cobranza a clientes.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. la liquidación y pago de sueldos y la realización de diversos trámites ante organismos públicos. el registro y control de asistencia del personal y la elaboración de pedidos. a cargo de la contratación del personal. A cargo de dicho Departamento. El Departamento de Producción se encuentra físicamente ubicado en las afueras de la ciudad de Paysandú. Se organiza en base a un Directorio del que depende la Gerencia General. Secretaría. fue fundada por el Sr. en un edificio de dos plantas propiedad de la empresa. El Gerente General de la empresa es el Sr. Joaquín González. Recepción y Central Telefónica. Limpieza. la elaboración de presupuestos y la gestión de los trámites de importación. Miguel Gómez en 1970 en la ciudad de Paysandú. Personal. El Departamento de Producción tiene a su cargo el proceso productivo incluidas las compras. por fax o por e-mail para realizar sus compras. El 60% de la producción de la empresa se vende en Montevideo. La empresa TEJIDOS S. Pedro Suárez.A10. Es una empresa industrial que se dedica a la confección y venta de ropa de trabajo en tela de gran resistencia y bajo costo. el cálculo de costos de fabricación.

7. A raíz de esto. uno de los vendedores le había comunicado quejas similares del principal cliente de Paysandú. Hace un rato estuve hablando con uno de los operarios del Depósito y ellos no están dispuestos a que les bajen el sueldo. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. al tiempo que el Auxiliar de Facturación le hacía saber de atrasos en la facturación a clientes. nosotros también deberíamos pelear por que no se toque nuestro salario… S: No creo que sea tan así. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa.y nosotros seríamos los primeros. 3. función. 37 . órgano. esperemos a ver que dice el Gerente. GRAFICAR la estructura organizativa actual de TEJIDOS S. 2. ¿Cuáles pueden ser las causas de dichos comportamientos? 6. El Gerente ya estuvo reunido con un analista ayer. viste que últimamente tenemos muchas quejas de los clientes.A. Al día siguiente de realizada la entrevista al Gerente Comercial. ELABORAR el nuevo organigrama de la empresa.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. hay mucha descoordinación. el Directorio quiere una reestructura…. 4. los vendedores Juan y Susana en el almuerzo comentaban: J: Viste que tal como te comenté la semana pasada. debido a quejas de los clientes por la mala calidad de las prendas y por el incumplimiento de los pedidos en las fechas prometidas. cargo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La semana pasada.A. 5. en todas las reestructuras vuelan a unos cuantos. EXPRESAR qué información relevaría para ANALIZAR la estructura orgánica y las funciones de la empresa TEJIDOS S. J: yo no estaría tan seguro!! Viste como son estas cosas. S: A mi me parece bien. Unos días antes. se contrató a un Analista en Organización y Sistemas para que estudiara la situación planteada en el área comercial de la empresa.A. creo que puede ser una solución. ANALIZAR las posibles actitudes y comportamientos esperables en Juan y Susana en caso de abordarse el proceso de cambio. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de TEJIDOS S.A. Pedro Suárez regresó ofuscado de una de sus giras por Montevideo (donde se concentra el 60% de sus ventas). algunos cambios son necesarios! Se solicita: 1. Dicho Analista realizó una entrevista con el Gerente Comercial para interiorizarse de la realidad de su Departamento. puesto y nivel jerárquico b) INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa TEJIDOS S. actividad.

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