FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

ORGANIZACIÓN Y SISTEMAS I CURSO 2012

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración- Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012

Materiales para el Curso Teórico-Práctico
ÍNDICE CASOS DE ESTUDIO .................................................................................................................... 3 Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY .................................................................................................................................. 3 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA ..................................................................................... 7 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S.A. ...................................................................................... 9 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL..................................................... 12 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS ................................................................ 14 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S.R.L. ...................................................................................... 17 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP .......................................................................... 19 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA ............................................................. 22 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. ....................................................................................... 24 Caso de Estudio N° 10: ARTE S.A. ............................................................................................ 27 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO ................................................................. 30 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S.A. ......................................................... 33 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S.A. ...................................................................................... 36

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CASOS DE ESTUDIO Caso de Estudio Nº 1: PROGRAMA DE MODERNIZACIÓN DE LA ADUANA EN EL URUGUAY 1 I. Objetivo

El objetivo del Programa es apoyar la modernización de la Aduana del Uruguay a fin de mejorar la eficiencia y calidad de sus funciones primordiales como ente fiscalizador y facilitador en la dinámica del comercio internacional. Los objetivos específicos son: (i) lograr un cambio institucional dentro de la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) que incorpore funciones de facilitación y promoción del comercio; (ii) dotar a la DNA de las herramientas tecnológicas y de infraestructura necesarias para que cumpla las nuevas funciones asignadas como ente facilitador del comercio; y (iii) identificar y diseñar los distintos tipos de normas que la Aduana requiere en su nuevo rol. II. Descripción del Programa

En función de los objetivos propuestos, el Programa se estructura en base a los siguientes tres componentes: Componente 1- Fortalecimiento institucional de DNA El objetivo del componente es lograr un cambio institucional dentro de la DNA que incorpore al rol tradicional que ésta viene realizando como instituto fiscalizador, funciones dirigidas a la facilitación y promoción de las transacciones comerciales internacionales, en un contexto de transparencia y acceso a la información sin menoscabo de la seguridad. El componente incluye los siguientes cinco subcomponentes: Subcomponente 1 - Estructura orgánica. El objetivo de este subcomponente es contar con un nuevo reglamento orgánico de la DNA y un organigrama que permita cumplir con las nuevas funciones; desarrollar nuevos procedimientos de acuerdo a una nueva definición de puestos de trabajo; mantener controles internos de acuerdo con las prácticas internacionales. El Programa financiará: (i) el análisis, diseño e implementación de un nuevo reglamento orgánico de la DNA; (ii) la implantación de un nuevo organigrama basado en la nueva estructura orgánica. Subcomponente 2 - Recursos humanos. El objetivo de este subcomponente es adecuar la planta de recursos humanos de la DNA a los nuevos procedimientos establecidos a través de este Programa. Sobre la base de: (i) una revisión de los perfiles de trabajo y diseño de un nuevo sistema de remuneraciones con metas fijas para cada grupo de trabajo y para el organismo en su conjunto; y (ii) la elaboración de un plan de capacitación enfocado a la formación de los funcionarios para cumplir con los nuevos perfiles
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Fuente: http://www.aduanas.gub.uy/innovaportal/v/8766/2/innova.front/anexo_unico.html (consultado el 23/02/1012)

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El Programa financiará: (i) la definición de un Plan Estratégico según lineamientos específicamente establecidos para la DNA. A tal efecto se realizará una selección del personal a partir de un sistema que incentive el retiro de los funcionarios actuales de carácter voluntario pero selectivo. (iv) la selección y adaptación de los parámetros definidos por el sistema de control de gestión de indicadores. y (iii) la coordinación e integración del sistema de estadísticas a crearse. y (b) contar con datos sobre la gestión de la DNA en materia de recaudación. y (vii) el monitoreo de los procedimientos operativos desde la iniciación hasta la completa implementación. El objetivo de este subcomponente es generar un sistema público de información estadística que permita: a) contar con información sobre las transacciones de comercio exterior y sobre la operativa de cargas desarrollada a través de diferentes modalidades logísticas a la vez que permitir un mayor acceso a los operadores. mayores controles y mayor movilidad entre puestos) que derive en la conformación de una planta de funcionarios con capacidades para afrontar el proceso de modernización de la DNA.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. actividades de control y administración interna. (ii) el diseño e implementación de un plan de mejora de la imagen corporativa e institucional. basado en una evaluación de competencias y capacidades y en una reducción de los incentivos a la permanencia (mayores exigencias de dedicación. sobre trámites y requisitos aduaneros.Planificación y evaluación de resultados. (iii) la implementación del plan de comunicación interna. el Programa financiará enteramente con aporte de contrapartida. (iv) la implementación del plan de 4 . capacitación y desempeño. con el sistema de Indicadores de Gestión Aduanera que se está desarrollando. que incluyan indicadores para la medición de resultados generales y por áreas de trabajo. Subcomponente 4 . El objetivo de este subcomponente es definir e implementar sistemas de planificación de actividades vinculadas a metas. telefónica y telemática) al cliente. b) un plan de mejora de la imagen corporativa basada en la transparencia y seriedad del funcionamiento de la Aduana y sus operaciones y que a la vez refuerce la gestión comercial del país. (ii) la incorporación de módulos de información estadística en el portal Web de la DNA. (ii) la revisión de los procedimientos internos. (vi) la implantación de los nuevos procedimientos internos. gestión en controles y gestión interna). Subcomponente 5 . los costos vinculados a la renovación de los recursos humanos. El objetivo de este subcomponente es diseñar e implementar: a) un plan de comunicación interna y externa que adapte los instrumentos de comunicación del organismo para optimizar las relaciones con los distintos agentes con los que se vincula a la DNA y. se financiará: (i) el diseño e implementación de un plan sobre el que se organizará la atención informativa (presencial.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 requeridos por la Aduana. la instituciones del Estado y a la sociedad en su conjunto a la información de comercio exterior. (iii) el diseño de una metodología y procedimientos para el control de la gestión. el que incluirá estadísticas de comercio exterior (operaciones de comercio exterior y cargas) y estadísticas sobre gestión (gestión fiscal.Desarrollo de un sistema de estadísticas de comercio exterior.Promoción de una nueva imagen institucional y un plan de comunicaciones. Subcomponente 3 . (v) la adecuación de los procedimientos al nuevo diseño. El Programa financiará: (i) el diseño e implantación del sistema de estadísticas de la DNA. Para ello. productos estos de un Programa financiado por el Banco Mundial.

El subcomponente financiará el diseño y la adecuación y/o rehabilitación de las oficinas de la DNA y sus Direcciones. la cual será equipada para desempeñar efectivamente las labores de vigilancia.Reformas normativas.Adecuaciones edilicias. El objetivo de este subcomponente es adecuar a las oficinas existentes de la DNA y las diferentes Administraciones de Aduanas. d) las operaciones aduaneras que se realizan.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 comunicación externa. seguro y transparente. (iii) asistencia técnica para la formulación de los decretos. (v) la diagramación del contenidos de comunicación en medios masivos. El Programa financiará: (i) la adquisición y equipamiento de vehículos para diferente tipo de terreno y (ii) la adquisición y equipamiento de lanchas. El objetivo de este componente es dotar a la DNA con un marco normativo y de procesos que brinden certeza y seguridad a sus funciones. incluyendo la flexibilidad en la dinámica que demanda el comercio exterior. Subcomponente 2 . El objetivo de este subcomponente es contribuir al diseño de las reformas normativas y reglamentarias necesarias para establecer un marco jurídico aduanero consistente con la política de inserción comercial internacional del país. incluyendo el proyecto de ley del nuevo Código Aduanero. con: a) el servicio de la DNA. y órdenes del día necesarios para la reglamentación e 5 . reglamentos. monitoreo y control tanto del tránsito como del aseguramiento y resguardo de mercancías. sus competencias y facultades. entre otras. b) el ámbito territorial de tales competencias.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Componente 3 . Este componente incluye los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 . con el equipamiento. deberes y responsabilidades.Fortalecimiento del equipo móvil de control de la DNA. y e) las infracciones aduaneras y sus correspondientes sanciones. Este componente consta de los siguientes subcomponentes: Subcomponente 1 .Adecuación de las Normas y Procedimientos e Implementación de Nuevas Tecnologías. y (vi) el diseño e implementación del plan de imagen visual de la DNA. El objetivo de este subcomponente es dotar a la DNA con la flota necesaria. (ii) asistencia técnica para la formulación de proyectos de reformas normativas.Fortalecimiento de la Planta Física y Móvil de DNA El objetivo de este componente es dotar a la DNA con los equipos e infraestructura necesaria para que cumpla eficientemente con las nuevas funciones asignadas como ente facilitador de comercio ágil. Componente 2 . c) los sujetos que actúan ante la DNA en cuanto a sus derechos. El Programa financiará: (i) la identificación de los ajustes necesarios a la normativa vigente en materias relacionadas. mobiliario e infraestructura básica necesaria para el desempeño eficiente de sus funciones así como para el resguardo de las mercancías confiscadas.

.. g) sistemas de control no intrusivos... d) pasajeros. c) racionalización del Expediente Electrónico (GEX). entre otras cosas. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en lo referente a: a) control de cargas. Además........... ANALIZAR el objetivo de este Programa y EXPLICAR si el mismo se corresponde con los objetivos que persigue un proyecto de Organización y Sistemas... En materia de Procedimientos Operativos.... b) depósitos y regímenes suspensivos... se financiará el mejoramiento de los procedimientos de los sistemas de Intercambio de Información de los Registros Aduaneros (INDIRA) y el Sistema Informático de Tránsito Internacional Aduanero (SINTIA)... Se prevé adecuar: (i) los Procedimientos Operativos. f) Arancel Integrado MERCOSUR (ARIM). decretos. privados y paraestatales.... y (ii) los Procedimientos de Gestión de Riesgo...... Costo y Financiamiento .. el Programa financiará el mejoramiento de los procedimientos en las áreas de: a) gestión de alertas..... el Programa prevé generar una serie de procedimientos especiales para auditar los Procedimientos Operativos para comprobar.. Se Solicita: 1....Adecuación de procedimientos..... tránsitos y pasajeros.. e) identificación de mercaderías. ANALIZAR los componentes y subcomponentes de este Programa e IDENTIFICAR las actividades de Organización y Sistemas relacionadas con ellos.. d) laboratorio y certificado de origen. (iv) la elaboración de un compendio de leyes.... reglamentos y ordenes del día vigentes en un documento único.....Facultad de Ciencias Económicas y de Administración... El objetivo de este subcomponente es elaborar un conjunto de normas operativas (Ordenes del Día) y realizar modificaciones en los sistemas de información y en tecnología para llevar a cabo la reingeniería de los procedimientos en el nuevo marco operativo de la DNA. c) propiedad intelectual. Subcomponente 2 . 6 .. EXPRESAR que técnicas e instrumentos de Organización y Sistemas es posible utilizar para llevar a cabo el Programa.... A efectos de la interrelación y coordinación con otros organismos. los que incluyen procedimientos que facilitarán la integración con Aduanas extranjeras y con otros organismos públicos... h) proceso digital del Documento Único Aduanero (DUA). 2... y e) capacitación....Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 implementación de las nuevas normas y procedimientos y. su sustento dentro del marco legal.. En materia de Procedimientos de Gestión de Riesgo.. 3. III..... El Programa financiará: el diseño y modelos de aplicación de nuevos criterios y procedimientos operativos dentro de la DNA y la correspondiente tecnología asociada a tal fin. e i) despacho de mercadería de bajo valor. b) aspectos de seguridad..

Su capacidad instalada total es de 16. Mantener consistente Política de Atendimiento a las exigencias de preservación del medio ambiente. Estados Unidos y Uruguay. 7 . Crear condiciones para que las personas. a través de procedimientos que aplican. la empresa adhiere al Sistema Gerdau de Gestión. los conceptos y prácticas de la Calidad Total.br. derivó en la adopción formal de un sistema de calidad total en 1989 y en el logro de la certificación bajo normas ISO 9000 en 1990. Este proceso. GERDAU LAISA S. es una empresa del sector siderúrgico uruguayo que se dedica a la producción de acero partiendo de chatarra como materia prima y transformándolo en diversos tipos de barras comerciales.gerdau. iniciado con la solicitud de asistencia técnica a dos empresas japonesas en 1980. la empresa manifiesta su vocación por la competitividad: “GERDAU LAISA S. Hace ya 25 años.A. en ejercicio de sus funciones.A. Canadá. con objetividad. La Política de Calidad Gerdau es: "Satisfacer las necesidades de nuestros clientes practicando calidad en todo lo que hacemos" y los Objetivos de la Calidad marcados por el grupo son: • • • • Suministrar productos y servicios adecuados al uso de nuestros clientes. se realicen como profesionales e individuos. Luego de haberse consolidado en el mercado nacional.com.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 2: GERDAU LAISA 2 El Grupo Gerdau es una organización empresarial orientada a la siderurgia y es el mayor productor de aceros largos en el continente americano. En nuestro país. desde 1991 su objetivo ha sido ser competitiva a nivel regional. el Grupo Gerdau está presente a través de Gerdau Laisa. Argentina. Este sistema se basa en los siguientes valores: • • • • • 2 CLIENTE satisfecho PERSONAS realizadas SEGURIDAD total en el ambiente de trabajo CALIDAD en todo lo que se hace SEGURIDAD y SOLIDEZ Fuente: www. como única alternativa de sobrevivencia y crecimiento ante el desafío planteado a la industria nacional por el MERCOSUR. con usinas siderúrgicas distribuidas en Brasil. GERDAU LAISA logró en 2004 el Premio Nacional de Calidad. Chile. Buscar padrones de productividad y eficiencia que nos permitan asegurar la solidez y prosperidad de nuestro negocio. el Grupo Gerdau inició un proceso de mejora continua. se ha caracterizado desde sus inicios por su incesante superación por ser una empresa competitiva. En forma explícita.4 millones de toneladas de acero por año. Además comercializa alambres y clavos que importa de GERDAU Riograndense y representa todos los productos GERDAU producidos en otras fábricas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.” Para el logro de la competitividad.

Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 • • SERIEDAD con todos los públicos UTILIDAD como medida de desempeño Con base en estos valores. Elaborar un Balance Social de acuerdo al modelo de DERES (Desarrollo de la Responsabilidad Social). EXPRESAR los principales aspectos que caracterizan a una organización orientada a la gestión de la Calidad Total. 2. 3. 8 .. En la línea con este modelo de mejora continua. Ser el referente industrial del Uruguay”. FUERTE INVERSIÓN en equipamientos. IDENTIFICAR los aspectos del Modelo planteado por el Premio Nacional de Calidad que permitieron que Gerdau Laisa fuera premiada en 2004. tecnología y capacitación de su personal. Difundir el Modelo de Mejora Continua y la Gestión de Calidad Total. IDENTIFICAR y FUNDAMENTAR en qué etapa se encuentra Gerdau Laisa. en Mayo de 2004 se crea el Comité de Responsabilidad Social de Gerdau Laisa S. logrando de esta forma multifuncionalidad y la mejora de su calidad de vida.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. cuya visión es: “Ser excelentes en Responsabilidad Social. ANALIZAR las distintas etapas de la evolución hacia la Calidad Total. política de calidad y objetivos. Se Solicita: 1. Gerdau Laisa ha profundizado acciones en tres aspectos: NUEVO MODELO DE GESTIÓN basado en el concepto de mejora continua INNOVACIÓN EN EL RELACIONAMIENTO CON EL PERSONAL buscando que se involucre con los objetivos de la empresa.A. ¿Es posible afirmar que una empresa/organización que logra la certificación ISO 9000 se encuentra en un Modelo de Gestión de Calidad total? 4. Este Comité definió sus principios de la siguiente forma: • • • Difundir a todos los públicos las Directrices Éticas Gerdau.

A. Los vendedores están altamente capacitados y conocen bien su tarea. POSEIDÓN S. El Directorio de Poseidón S. Sergio y Daniel Torres. la empresa daba ganancia. las cobranzas. integrada por un Jefe. los pagos.A3.A es una empresa fundada en 1978. dependen: Ocho vendedores encargados de visitar a los clientes y recoger los pedidos que éstos formulan. Roberto Ayala y dos auxiliares. Sus clientes principales son fábricas de dulces y helados. embotelladoras de refrescos y fabricantes de cosméticos. pequeñas reparaciones en el camión de la empresa y reparaciones menores en el local. El proceso productivo implica la colocación de la matriz (o sea. integrado por su jefe el Sr. Las piezas producidas son almacenadas en un depósito ubicado junto a la planta de producción. cuya función es el control de la calidad de los productos fabricados por ambos Departamentos y Dos auxiliares de depósito. dependen: Departamento Envases. Sección Compras integrada por un jefe. Sección Control de Calidad. a cargo de la fabricación de envases. el mantenimiento de las cuatro máquinas. la liquidación de sueldos. Hasta el año 2002. Del Directorio depende también la Sección Contabilidad. Tres choferes encargados de ir a buscar la materia prima en el camión de la empresa y repartir las mercaderías producidas. precintos de seguridad. el Cr. cuyo Gerente es Daniel Torres. que se dedica a la fabricación y venta de artículos de plástico. De la Gerencia de Producción. La crisis económica de ese año puso de manifiesto algunos problemas: no se disponía de información respecto a los costos de producción. cuya función es realizar todas las compras de la empresa. De la Gerencia de Ventas. los trámites bancarios. Del Directorio dependen dos Gerencias: Producción y Ventas. También fabrica otros productos de plástico: tapas para calefones. Luis Polito y 3 operarios. se otorgaba crédito a clientes sin analizar su capacidad de pago. a cargo de la fabricación de los demás productos plásticos. Hefesto. cuyo Gerente es Sergio Torres. con lo cual se obtiene la pieza. integrado por un jefe. integrada por un Jefe y dos auxiliares. La liquidación de impuestos y los pagos a los organismos del estado se realizan a través de un contador externo. el molde) en una máquina y la inyección de la materia prima (distintos tipos de plástico). ubicados en Montevideo y Canelones. posavasos para regalos empresariales. que le compran envases para sus productos. 3 Caso basado en la 1er Revisión de Organización y Métodos Administrativos año 2004 9 . de acuerdo a los pedidos que le realizan sus clientes. esta formado por Silvia. Mauricio Bordoli y 6 operarios.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 3: POSEIDÓN S. La empresa dispone de cuatro máquinas que pueden ser utilizadas indistintamente con cualquiera de las matrices. Juana Alonso y dos Auxiliares.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Trabajan en la empresa 36 personas. el Sr. Departamento Plásticos. que tiene a su cargo las siguientes actividades: la realización de las registraciones contables.

en el proceso de inyección de la materia prima y la posterior limpieza de cada una de las máquinas se desperdicia una cantidad importante de materia prima y los costos aumentan”. Decidieron solicitar su consejo y. la empresa logró enfrentar la crisis y salir airosa de la misma.dijo Daniel. “A menos que se trate de un pedido realmente grande. En febrero de este año. en previsión de los pedidos que esperaban hiciera una fábrica de garrafas en marzo. a pesar que la demora en la entrega de envases motivó una demora en su exportación.A. Yo tendría que estar siempre enterado de las órdenes que les da el Jefe de Compras. no se pudo entregar a tiempo un pedido para Hera S. “Los choferes son otro tema a tener en cuenta. Encontraron que el pedido de envases de Hera se había demorado porque Luis Polito. Nuevamente. que comenzó a exportar. a pesar que el volumen de ventas se multiplicó por diez. Daniel expresaba “No entiendo como Luis dispuso de las máquinas justo cuando se debía cumplir un pedido tan importante”. ya que el proceso de limpieza de cada máquina ante un cambio de moldes era muy trabajoso.Con frecuencia sale uno con el camión a buscar materia prima sin siquiera avisarme y dejan los pedidos por entregar. Algunos de los precintos fabricados se destinaron a formar stock. para garantizar una adecuada atención al cliente. la falta de capacitación técnica de Juana y las dificultades con el sistema de computación.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Afortunadamente. cuando solamente éramos 10 personas en la empresa. Hefesto le señalaba con frecuencia una gran cantidad de carencias en la empresa: la falta de procedimientos estandarizados. Daniel Torres obtuvo ese mismo año un importante contrato de suministro de envases con una fábrica de dulce de leche. Hera S. Silvia manifestó que no conocía los costos. Dada la importancia que adquirió la fabricación de envases de plástico. Pero ese no es el costo real. Sergio indicó que no era razonable utilizar las 4 máquinas para la elaboración de precintos. Sergio agregó que habitualmente cada uno de los Jefes hacía su pedido de materias primas a la Sección Compras y Roberto iba realizando las adquisiciones según los pedidos recibidos. de cuántas horas debe estar encendida la máquina. como es el caso de los envases que nos encarga Hera. con la consiguiente pérdida de descuentos y aumento en los gastos por ir a buscar la mercadería dos veces.” A su vez. Daniel Torres intervino para evitar la pérdida del cliente. el Cr. A veces eso implica que se compre la misma materia prima dos días seguidos. no tomamos en cuenta desperdicios como los que tu dices que pasan y tampoco tomamos en cuenta los costos de administración”.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Seguimos funcionando ahora igual que hace 20 años. Jefe del Departamento Plásticos. “Nosotros tenemos idea de cuánta materia prima lleva. lo razonable es utilizar una sola máquina. se decidió. 10 . continúa siendo el principal cliente de la empresa. Gracias a este importante negocio. Si no. la fábrica exportadora de dulce de leche. En una agitada reunión de Directorio.A. cuya tecnología era ya obsoleta. departamentalizar la Gerencia de Producción. los tres hermanos buscaron explicaciones a este problema. había ocupado la maquinaria en la fabricación de precintos de seguridad. como resultado. No puede ser que me entere cuando los clientes se quejan porque no recibieron su pedido!” Todos recordaron que el Cr. les dijo que debían iniciar un proceso de mejoramiento administrativo. en ese momento.

muy malo. El Cr. EXPRESAR cuáles son las causas para el rediseño organizacional y EXPLICAR cuál o cuáles son las que influyen en la situación que atraviesa actualmente la empresa Poseidón S. La línea y el staff c) Ámbito de control: en particular analizar los factores que inciden en la determinación de un adecuado ámbito de control en la Gerencia de Ventas de Poseidón S.A. funciones sustantivas. 8. 11 . EXPRESAR que información relevaría Ud. EXPRESAR que método o métodos de relevamiento utilizaría para analizar la estructura orgánica de Poseidón S. para realizar un análisis de la estructura orgánica de Poseidón S.A.A. 4. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. Luego de relevar la información presentó un informe con el diagnóstico y las recomendaciones para la mejora de la estructura y la distribución del trabajo e inició la implementación de sus recomendaciones. 5. El análisis debe ser realizado considerando los siguientes aspectos: a) División del Trabajo: departamentalización. Delegación de autoridad.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.A. Descentralización. homogeneidad. 6. Vía jerárquica. ANALIZAR las fortalezas y los problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. ANALIZAR la metodología utilizada por el Cr. 3. pero lo más grave son los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa”. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Poseidón S.A. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas determinadas en el punto anterior. Hefesto y EXPLICAR sus aciertos y errores con base a la metodología de los procesos de mejoramiento administrativo estudiada en el curso. El cuestionario que elaboró es el siguiente: CUESTIONARIO – CONTESTE POR FAVOR EN HOJA APARTE NOMBRE: CARGO: EDAD: NOMBRE DE SU JEFE DIRECTO: NOMBRE DE SUS SUBORDINADOS DIRECTOS: DETALLE DE LAS TAREAS QUE REALIZA ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DECISIONES QUE TOMA SOLO? ¿INTEGRA ALGÚN COMITÉ DE COORDINACIÓN? ¿A QUIEN O QUIENES BRINDA ASESORAMIENTO? ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE ENFRENTA PARA REALIZAR SU TRABAJO? Se Solicita: 1. Nivel jerárquico. d) Coordinación 7. oposición de intereses. 2. fraccionamiento. unidades de servicio y asesoría b) Autoridad: Unidad de mando. les informó que efectuaría un relevamiento para estudiar y resolver los problemas en la estructura organizativa y las funciones de la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 “Los procedimientos son inadecuados y el sistema de información. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones planteadas en el punto anterior. a través de un cuestionario que distribuiría a los 36 integrantes de la plantilla.

con el objetivo de llevar adelante un Proyecto de Mejora Administrativa. Baeza no cambió oficinas de lugar en forma apresurada.E. Cr. Los cambios para la Sección Registro y Control no se hicieron esperar. El nuevo Director General. se propone la fusión de unidades que tradicionalmente trabajaban sin mayor coordinación y la reducción de la cantidad de cargos de Jefatura de Departamento a 10. Cuando asumieron nuevas autoridades en la Dirección General del organismo y anunciaron que efectuarían grandes cambios en la estructura y funcionamiento del organismo. funciones y principales procedimientos del organismo y.E.R. creando un Departamento de Recursos Humanos. la Jefa de Registro y Control. Llegan nuevas autoridades. se propuso la fusión del Departamento de Personal. dicen que habrá grandes cambios. Dos funcionarios antiguos de la Sección fueron trasladados a otro Departamento del organismo y su lugar fue tomado por dos jóvenes becarios. Se anunció que se incorporaría un nuevo programa informático (software) mediante el cual cada funcionario dispondría de una tarjeta magnética para registro de asistencia. sustituyendo al antiguo sistema que implicaba la realización de controles en forma manual.C. se constituyó un equipo de trabajo integrado por analistas de O... Con la participación de técnicos de la O. era mucho más joven que los anteriores Directores (apenas llegaba a los 45 años) y era conocido como un profesional exitoso. Seguramente trasladarán las oficinas del segundo piso a la planta baja. Un grupo de técnicos comenzó a relevar las funciones de las distintas Secciones integrantes del nuevo Departamento y los procedimientos que en ellas se llevaban adelante.P.N. Mauricio Baeza. pero seis de los cargos de supervisión deberían cesar al vacar por renuncia o jubilación. Asimismo.Siempre es lo mismo.Y para el funcionamiento del organismo será una revolución: tendremos que servirnos el café en planta baja y clausurarán de vuelta los baños del quinto piso – agregó José. . . presentó un informe con las posibles soluciones en términos generales. 12 . ¡Pasa siempre lo mismo desde hace 25 años! – concluyó María.Se respetarán los derechos adquiridos – se informaba . el Subjefe. El Cr. horario y licencias de todo el personal del organismo (890 personas). comentó con desdén: . El Organismo contaba con 16 cargos de Jefatura de Departamento. En particular. y del C. el procedimiento de solicitud de licencia se cambiaría.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.S. del cual dependía la Sección Registro y Control con el Departamento de Capacitación. ni redecoró salas o despachos.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 4: SECCIÓN REGISTRO Y CONTROL La Sección de Registro y Control de un organismo público está a cargo del control de asistencia. Como primera medida. emprendedor y dinámico. Este grupo efectuó un rápido relevamiento de la estructura.y ningún funcionario vería reducido su salario. María. estudiantes de Ciencias Económicas: Manuel y Andrea. y S. . munido de los resultados de dicho relevamiento. ampliarán la oficina del Director y cambiarán los muebles de la Subdirección. alborotan un poco y luego todo sigue igual.Pues claro que harán grandes cambios.

en la teoría. del proyecto. 2.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 María fue citada a una reunión con los analistas de O. Ahora.. María y José se quedaron en la oficina. pero no logro saber con qué se va a sustituir el control que hacíamos hasta ahora. hay que sacar un cargo de jefe. y S. pero no te haces una idea de las dificultades que van a tener.. José: ¡Pero chiquilina! Esas cosas están muy bien en los papeles.. mientras yo sea la jefa seré quien decida si vale o no la pena hacer un trabajo. EXPLICAR en qué etapa del proceso de cambio organizacional se encuentra la Sección Registro y Control. De regreso de la reunión. una vez que fueran aprobados por el Director General. Después pretenden eliminar la Planilla de control. José.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Yo le comenté que para mí los cambios propuestos agilizan el procedimiento de solicitud de licencia. Andrea y Manuel. pero me dijeron que es brillante... uno de los analistas que intervino es Ramón Alvarez. 3. cuando se trata claramente de dos Departamentos que no tienen nada que ver. Claro.. María: Manuel. EXPLICAR. Por supuesto. en lugar de consultar a la gente que tiene 20 años de experiencia vienen y consultan a sus propios alumnos que ingresaron hace dos meses. en la cual fue informada de estos cambios y se le solicitó su colaboración para implantarlos. ustedes dos retírense a sus escritorios y continúen trabajando.. sé manejar la computadora. Andrea: ¡Es fabuloso! Naturalmente. Se Solicita: 1. Pero claro.. No fue profesor mío. EXPRESAR para cada una de ellas sus ventajas y desventajas. Yo estoy con el progreso.. todo eso está muy bien. de acuerdo a la Teoría del Campo de Fuerzas de Kurt Lewin. ANALIZAR las actitudes frente al cambio de María. desde el punto de vista comportamental. acá se verifica si tienen días de licencia pendientes para tomar. informó a su personal lo tratado en la misma y solicitó su opinión. 13 . ¿Los Jefes van a autorizar licencias sin saber si la gente tiene días pendientes? ¿Y cómo haremos con la gente que está trabajando en el otro edificio? No entiendo y quisiera que alguien me explicara. 4. por favor. las posibles estrategias a utilizar para implantar las nuevas propuestas. ANALIZAR. realmente estos dos muchachos parecen estar más informados que tú y yo... ahora pretenden sacarnos a nosotros la participación en la fijación de las licencias. María: ¿Puedes creerlo? ¡Más de 25 años de trabajo aquí para que traigan a dos muchachos a hacer cambios y a mí poco menos que me dejan de lado! José: No logro entender cómo se va a trabajar de aquí en más. Manuel: ¡No nos sacan participación! Simplemente es que ahora uno le pide la licencia al Jefe y si el Jefe autoriza. cuáles son las fuerzas impulsoras y las fuerzas de resistencia en este proceso de cambio. estábamos trabajando doble. María: ¡Es un disparate! Primero nos van a juntar con la gente de Capacitación..

Actualmente el Gerente General es el Sr. Antonio Jiménez (hijo de Roberto). En los últimos años. − el Departamento de Negocios con el Exterior y − la Sección Compras Del Departamento de Producción dependen 5 Secciones: Mantenimiento. En la última reunión que tuvieron los Gerentes con el Gerente General. fue necesario contratar nuevo personal para el Departamento de Producción. el tema tratado fue el resultado económico financiero del ejercicio cerrado el 31 de diciembre de 2005 y del periodo comprendido hasta el 31 de marzo de 2006. cansado de escuchar problemas y quejas en todas las reuniones decidió contratar una empresa consultora para que lo ayudara a resolver los problemas de su empresa. Del relevamiento realizado a través de entrevistas personales surge que: De la Gerencia General dependen: − el Departamento de Producción.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 5: INDUSTRIAS ELÉCTRICAS 4 Industrias Eléctricas del Uruguay S.R. El Gerente General. Como consecuencia de ello. − el Departamento de Administración y Finanzas. siendo actualmente 120 funcionarios entre operarios y supervisores de fábrica. Fue fundada en la década del 50 y gerenciada hasta hace 2 años por su fundador. Roberto Jiménez. el Sr. Calidad y Depósito. Del Departamento de Ventas Locales dependen 2 Secciones: Interior y Montevideo. En total en la empresa trabajan 150 funcionarios. habiendo comenzado a exportar sus productos. en cada entrevista solicitó documentación relativa a la estructura organizativa: organigrama y manual de funciones.L. Revisión de Organización y Sistemas I de 2006. T/A Miguel Abreu inició el relevamiento de información manteniendo entrevistas personales con: el Gerente General y los Gerentes de Departamento.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. En todos los casos le respondieron que esta documentación no existía. es una empresa nacional y familiar que fabrica y vende en Uruguay y el exterior artículos eléctricos. Fábrica. Asimismo. la empresa consultora presentó una propuesta de trabajo en donde proponía como primera etapa del proyecto realizar un relevamiento y análisis de la estructura organizativa y proponer las recomendaciones necesarias para lograr una mejora organizacional. La disminución de las utilidades sigue preocupando a todos. Los cuatro Gerentes integran un grupo de trabajo que se reúne mensualmente para coordinar aspectos de sus respectivas unidades y asesorar e informar sobre la marcha del negocio al Gerente General. El consultor asignado al proyecto. 4 Caso basado en la 1era. − el Departamento de Ventas Locales. la empresa ha aumentado sensiblemente su actividad. Luego de mantener una reunión con el Gerente General. Administración de Producción. 14 .

Planificar licencias 12. Realizar conciliaciones bancarias 15. Registros contables (libros y actas) 17. Personal y Tesorería. planificación. gestión eficiente de la registración. Mantener registros del MTSS 10. Archivar documentación contable 2. en la entrevista mantenida con el Gerente de Administración y Finanzas se relevaron las funciones de ese Departamento así como las actividades que se cumplen en las secciones dependientes del mismo. Registrar costos de producción 16. la información y el control contable de la empresa. organización y dirección de los recursos humanos que dispone la organización. uso y control eficiente de los recursos financieros necesarios para cumplir con los objetivos de la empresa. Realizar cobranzas a clientes 14. Contabilizar compras y pagos 3.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Administración y Finanzas dependen 3 Secciones: Contabilidad.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Controlar asistencias 4. Controlar disponibilidades 5. Miguel Abreu Gerencia General Comité Gerencial 30/06/07 Producción Ventas Locales Administración y finanzas Negocios con el Exterior Departamento Mantenimiento Sección Fábrica Administra ción de la Producció n Calidad Depósito Interior Montevideo Personal Tesorería Contabilidad Compras Asimismo. Las funciones del departamento de Administración y Finanzas son: obtención. Dar Altas y bajas de personal 6. Pagar sueldos 11. Elaborar Cuadro de bienes de uso 8. Una lista parcial de las actividades se presenta a continuación: 1. Preparar depósitos 13. Además dependen 2 cadetes y 1 limpiadora. Liquidar sueldos 9. Con dicha información el T/A Abreu elaboró el siguiente organigrama: INDUSTRIAS ELECTRICAS – ORGANIGRAMA ACTUAL Hecho por: T. Seleccionar personal 15 . Depositar valores 7.A.

3. 5.L.L. a) EXPLICAR el criterio de departamentalización por productos. 4. b) ANALIZAR y FUNDAMENTAR si sería aplicable este tipo de departamentalización para Industrias Eléctricas del Uruguay S. a) MENCIONAR los métodos de relevamiento utilizados por el consultor para relevar la estructura organizacional de Industrias Eléctricas del Uruguay S.L. detallando que condiciones deben cumplirse para que el mismo sea aplicable a nivel primario y a nivel secundario. 16 .Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1.R.R. IDENTIFICAR los criterios de departamentalización utilizados. b) ANALIZAR si dichos métodos de relevamiento utilizados son adecuados para relevar dicha estructura organizacional. a) EXPLICAR los criterios de asignación de actividades. b) ASIGNAR las actividades relevadas por el consultor a las Secciones dependientes del Departamento de Administración y Finanzas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.R. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Industrias Eléctricas del Uruguay S. mencionados en el texto. 2.

Los choferes están encargados de manejar las 2 camionetas de la empresa y entregar las mercaderías a los clientes. Martín Rivero para la liquidación y el pago de impuestos y aportes sociales. con lo que el margen de ganancia de Bolsas S. comercios y viveros de todo el país. La Sección está integrada por un jefe y dos auxiliares.L. Diego Lagos). así como de la preparación de los pedidos para ser entregados a los clientes. por ejemplo) en plaza. para lo cual dispone de dos camionetas. dependen directamente del Jefe del Departamento 4 auxiliares de compras que se encargan de las compras de la empresa (materias primas. Como la materia prima usada en la fabricación de las bolsas es un producto derivado del petróleo. registrar y cobrar las ventas. Raúl Valiente planteó su preocupación: la calidad de la materia prima no es la misma de antes y parece que nadie se preocupa y los clientes comenzaron a quejarse. Departamento de Ventas. es una empresa ubicada en Montevideo. integrada por un Jefe (el Sr.R. registrar las compras y pagar a los proveedores. La empresa entrega la mercadería en el domicilio del cliente. Luego de un problema especialmente grave con un cliente. Bolsas S. a cargo de Jorge Bravo.L. papelería. La Sección Finanzas. la fabricación de la bolsa y la impresión del logo del cliente o lo que éste desee.R. de quien dependen en forma directa 9 auxiliares y 3 choferes. Su Directorio está formado por Jorge Bravo y Raúl Valiente. También comentó: “el Jefe de la Sección Ventas no puede supervisar bien a todos los vendedores y estos cometen errores sea en el precio de venta como en el tipo de bolsas”. Del Directorio dependen: El Departamento de Producción a cargo de Raúl Valiente y del que dependen dos Secciones: Fabricación. Jorge Bravo se preocupaba del tema de importaciones. Las bolsas se fabrican en el local de la empresa y el proceso productivo implica la compra de materia prima en el exterior e insumos (tintas. “Los auxiliares no toman ninguna decisión respecto a las importaciones. disminuyó y puso en evidencia problemas que la buena marcha de los negocios hizo que se descuidaran. que se dedica a la producción y comercialización de bolsas plásticas de distinto tamaño y espesor para supermercados. del que depende la Sección Ventas. Asimismo. liquidar y pagar los sueldos. tengo que hacerlo yo en lugar de preocuparme por conseguir nuevos clientes o nuevos negocios “planteó. Por su parte.R.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 6: BOLSAS S. a cargo del proceso productivo e integrada por un Jefe y 7 operarios y Depósito. La empresa ocupa a 48 personas y es asesorada por el Cr. preparar la información necesaria para la liquidación de los impuestos y aportes sociales.L. los dos Directores se reunieron y comentaron: 17 . compras menores) y 2 auxiliares de mantenimiento que se encargan de las reparaciones de la maquinaria y de las camionetas de la empresa. el alza en el precio de éste provocó un aumento en el costo de la materia prima que no se pudo trasladar a los precios de venta para no perder competitividad. integrada por un Jefe y 13 vendedores (7 para Montevideo y 6 para el interior).Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Los auxiliares se encargan indistintamente de facturar. encargada del almacenamiento y custodia de las materias primas y productos terminados.

. 2.Y él sabe de eso: hace muchos trabajos de organización de empresas. y surgió esto de las bolsas y probamos a ver que pasaba sin pensarlo mucho..R.L.. En general.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Te acuerdas como empezamos? Quién iba a decir a donde llegaríamos.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 - - Lo que pasa – dijo Raúl. hemos contratado a todos nuestros amigos! Solo por eso vale la pena llevar adelante la empresa. ANALIZAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. 18 ... el proceso de diseño de la organización formal en el momento de creación de la empresa Bolsas S.Estábamos sin trabajo. Numere y explique con claridad cada una de las fallas y fortalezas. Pero antes ganábamos más que ahora. formule en el punto anterior.. pero antes tengo la sensación que no trabajaba tanto y ganaba más..contestó Jorge. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud.R. No podemos seguir así. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior. ANALIZAR críticamente. en lo que corresponda. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Bolsas S. A medida que surgían problemas o nuevas tareas que no podíamos cumplir contratábamos más gente.L.es que crecimos mucho.. 3. Se Solicita: 1. según surge del diálogo entre los dos Directores..Tienes razón.. 5. no teníamos idea qué hacer. Si. pero las ganancias terminan por ser menores. y la verdad es que nos fue bien y pudimos darle empleo a amigos que estaban como nosotros. Es así.. Será la crisis o lo que sea.. ahora estamos todos atareados.... 4. Por qué no le pedimos al Contador algún asesoramiento? Ha insistido tantas veces con que tenemos que organizarnos mejor y en especial que tenemos que informatizar los procesos.

• Ofrecer transparencia. Es el responsable frente al directorio. 1 Gerente de Inversiones. 2. Conjuntamente con el equipo gerencial.A. IDENTIFICAR los elementos de la organización formal de Integración AFAP. su personal estaba integrado por 1 Coordinador General de Gerencias.HH. construyendo un mejor futuro para nuestros afiliados. • Generar vínculos de largo plazo con nuestros afiliados a través de un equipo humano capacitado y consustanciado con la ética y valores de la empresa.uy) e información brindada por el Cr. • Como parte del Grupo COFAC. el hipervínculo de la Gerencia General establece: “La Gerencia General de Integración AFAP la realiza el Coordinador Gerencial quien lidera y gerencia la empresa en su conjunto. 1 Sub Gerente de Administración y RR. 2 Supervisores de Fuerza de Ventas. 1 Sub. Su estructura organizativa se representaba por un organigrama. Elaboran los planes anuales y de mediano plazo. que se presenta en la próxima página. 5 Fuente: pagina web (www. visualizar información.” Se Solicita: 1. contribuir a ofrecer una amplia gama de servicios a los sectores de la sociedad que atiende. integrante de la misma 19 . A su vez el 15/02/2004. asesoran y proponen a la Dirección. es una sociedad administradora de fondos de ahorro previsional.com. mediante un hipervínculo. Este organigrama fue elaborado por la empresa. Gerente de Operaciones. de la aplicación de las estrategias y políticas definidas. 30 Asesores Previsionales y 19 Administrativos.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 7: INTEGRACIÓN AFAP5 Integración AFAP S. que permitan financiar directa ó indirectamente el desarrollo local y nacional. que permitan cumplir con las metas y objetivos. Su VISIÓN es: • Ser una empresa que brinde satisfacción integral a nuestros afiliados. ANALIZAR ambos organigramas elaborados por la empresa y EXPRESAR su opinión con referencia a los criterios de diagramación utilizados y las posibilidades técnicas que permite la computación para la presentación de organigramas. • Generar recursos de largo plazo. rentabilidad y la máxima seguridad en la administración de los fondos. su página web presentaba el organigrama que se presenta posteriormente. las políticas generales y estrategias a desarrollar. Al 30/12/2002.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. ofreciendo un servicio de calidad. dentro de la Misión definida por la empresa. Eduardo Berruti. A vía de ejemplo.integracionafap. Cada uno de los órganos presentados en el organigrama permite. Su MISIÓN está definida por los siguientes elementos: • Ser la Administradora de fondos de ahorros previsionales de origen y Valores cooperativos.

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Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 21 .Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. en otro momento quería criar cerdos. sacó cuentas de la inversión: calculó el monto del alquiler. Pero tampoco se pueden poner negocios que sean de todo y para todo. se le hizo más difícil. Eduardo es comerciante y a lo largo de su vida estableció varias empresas exitosas. por lo cual a la hora de elegir su carrera no vaciló. de las instalaciones. por lo cual Martina valora tanto el préstamo como los consejos que le dará. la compra de equipamiento de cocina. la empresa habría terminado en quiebra. la organización interna. decidió instalar un restaurante. en otro momento una chacra turística… Otra vez quería poner un salón de fiestas. Ella conoce muy bien el tema. La comida japonesa tiene una aceptación creciente en el mercado y conoce algunos estudios de marketing que indican claramente que hay un nicho de mercado para ese tipo de empresas. no se requieren las mismas habilidades. Un primer problema que enfrentó fue cómo calcular las ventas. Muy entusiasmada. Así que armá una buena idea y te ayudo en todo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio Nº 8: EL PROYECTO DE MARTINA Martina tiene 20 años y acaba de terminar sus estudios de Gastronomía Profesional con muy buenas calificaciones. Y muchas veces es más fácil conseguir cambiar un equipo que alterar una estructura o aprender nuevas cosas. Por consejo de su abuelo. de acuerdo a su familia y amigos. Si no hubiéramos sido flexibles. Es distinto fabricar quesos o plantar tomates. Mirá el trabajo que nos está dando obtener la certificación de calidad en la rotisería… y el trabajo que nos va a dar mantenerla! La calidad no es una moda. ya que desde hace tres años es ayudante de cocina de una importante empresa de catering. exacta. a la vez. prestándole el dinero necesario en condiciones muy ventajosas. contrató a un especialista en marketing para que realizara un estudio de mercado. no obstante. Mirá. tiene grandes condiciones.el tema es que no se puede ni hacer todo eso a la vez ni cambiar continuamente. en otro momento fueron las gallinas. Sin embargo. es algo necesario hoy en día. de esa forma no se llega a hacer una clientela ni se llega a armar una empresa. en otro momento fabricó quesos…pero pobre Roberto siempre le iba mal. Ya identificó un local apropiado. hay chacras muy exitosas que se dedican a la fabricación de quesos. con base en el cual se calcularon las ventas. hace muchos años con tu tío Carlos tuvimos la idea de instalar una pizzería cerca de Atlántida… no funcionó. o crían animales. - - Martina apreció mucho los consejos de su abuelo y comenzó a pensar en su idea de negocio. pero rápidamente logramos reconvertir la pizzería en rotisería. la tecnología. El cálculo del costo mensual. en una zona de concentración de negocios gastronómicos. además realizó otros cursos adicionales sobre la preparación de sushi.Debes definirlo en forma flexible y. – le explicó su abuelo. Al fin. Cocinar fue su hobby desde niña y. o han instalado salones de fiestas. No es solamente un asunto de dinero. el conocimiento. en la zona de Pocitos. Su abuelo Eduardo ha prometido ayudarla a instalar una empresa. ya que Cocina Oriental fue uno de los cursos opcionales que tomó en su carrera. Me imagino que habrá perdido fortunas! Para cambiar así se necesita mucho dinero. ni la misma forma de organizarse. Con su carrera terminada y una gran experiencia para su edad. de comida japonesa. ansía iniciar su propia empresa. ¿Te acordás de Roberto y su chacra? En una época plantó tomates. Para una empresa. son tan valiosos como los equipos o el local. Lo primero es definir qué quieres hacer – le dijo su abuelo. 22 .

Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. EXPLICAR como desarrollaría Ud.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.”) y EXPRESAR si está Ud de acuerdo con la misma. debes diseñar la organización de tu empresa. Se Solicita: 1. el proceso de diseño de la organización formal de la empresa a instalar por Martina. 2. los elementos de la organización formal. -No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. Ni tampoco puedes determinar horarios si no sabes cuáles serán los procedimientos. debes diseñar la organización de tu empresa. EXPLICAR brevemente las etapas del proceso de diseño de la organización formal de una empresa. 23 . En definitiva. se le hacía muy difícil estimar la cantidad de empleados que debía contratar y los horarios que debían cumplir. ANALIZAR el último comentario de Eduardo (“No puedes calcular la cantidad de gente a contratar si primero no has definido la estructura. 3. 4. IDENTIFICAR en cada una de las etapas explicadas en el punto anterior.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Luego. En definitiva. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos. fundamentando su respuesta. El diseño que le des es tan importante para el éxito como elegir un buen local o promocionar tus productos.

emitir las órdenes de compra. 6 Basado en la primera Revisión de Organización y Sistemas I del año 2004 24 . Administración y Ventas. Adriana Palmira y cuatro auxiliares de compras: Ana.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. La Sección Personal se integra por un Jefe y 4 auxiliares que se encargan de controlar la asistencia del personal. la Sra.A. está asistido por una Secretaria que lo apoya en el control de su agenda. Es propiedad de las hermanas Cristina. Cristina definió su misión y su visión. Las otras dos hermanas tienen otras ocupaciones (Laura es maestra y Valeria es médica) y limitan su participación a asistir a las reuniones de Directorio a las que su hermana las cita mensualmente. a precios razonables”. verificar la recepción de la mercadería y emitir la correspondiente orden de pago. seleccionar al proveedor. efectuar los pagos a proveedores. liquidar los sueldos y verificar el cumplimiento de las normas de disciplina de la empresa. La compra de mercadería implica solicitar cotizaciones a distintos proveedores. realizar los arqueos de caja y efectuar las conciliaciones bancarias. A la Sección le corresponde realizar las siguientes actividades: efectuar y controlar las registraciones contables. El Departamento de Compras está integrado por su Jefa. Las compras se realizan en plaza a varios talleres de confección. analizar las mismas en función a precios. Martina y Matilde. realizar los trámites ante bancos. el Jefe del Departamento de Administración.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 9: SIGMA LTDA. Susana. Cristina organizó a la empresa con base en tres Departamentos: Compras. Estableció que su visión era ser una referencia para la moda femenina en el país y su misión era “Brindar a las mujeres elegantes de mediana edad un surtido amplio de prendas de calle y fiesta. preparar balances. Juan Antonio. quienes conforman el Directorio de la Empresa.6 SIGMA Ltda. el Departamento de Administración es asesorado en materia tributaria por el Estudio Contable Saco Hermanos S. Del Departamento de Administración dependen las Secciones Personal y Contaduría. En la Sección Contaduría trabajan un Jefe y 7 auxiliares contables. en las llamadas telefónicas y en la realización de trámites ante organismos públicos. La empresa ocupa casi 100 personas. es una empresa que compra y vende al público prendas de vestir de dama desde 1989. También se adquiere mercadería a importadores. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. Cristina Fresno es licenciada en Marketing y dedica todo su tiempo a la empresa. condiciones de entrega y calidad. Cuando iniciaron la empresa. Laura y Valeria Fresno. Asimismo.

no tenía los conocimientos técnicos necesarios. Cristina Fresno le propuso a sus hermanas consultar a una amiga. Brasil y Méjico. verificar los aranceles vigentes y la existencia de acuerdos bilaterales. pago anticipado). Cristina se encargó personalmente de todos los trámites vinculados a las mismas. Valeria planteó que podía ser 25 . Existen en el mercado varios cursos especializados en esta materia. Colonia. No lograron determinar que órgano debía hacerse cargo de dicha actividad. además.” Valeria le preguntó si era realmente tan complicado. Carrasco y Pocitos. pero realmente no me puedo hacer cargo de los trámites. pero que. el Sector Cajeros depende del Jefe de la Sucursal. Cristina señaló que Adriana Palmira. En la última reunión de Directorio. investigó y encontró proveedores de buena calidad en Argentina. Chile. Tengo identificados a los proveedores. elegir un Banco de confianza y completar toda la documentación necesaria. El personal de las mismas es el siguiente: Jefe de Sucursal Vendedores Jefe de Sector Cajeros Cajeros Auxiliar de Servicio Auxiliar de mantenimiento Total Punta del Este Colonia Salto Pocitos Carrasco 1 1 1 1 1 5 7 4 6 9 1 1 1 1 1 3 5 3 3 3 1 2 1 1 1 1 1 1 12 17 11 12 15 Total 5 31 5 17 6 3 67 En cada una de las sucursales. Cristina planteó a sus hermanas: “Hay grandes posibilidades en Perú. También señaló que Juan Antonio. lo cual le insumió muchísimo tiempo. Hay que nombrar a alguien para que los haga. cobranza. Laura propuso averiguar como se podía lograr la certificación de calidad bajo normas ISO 9001:2000. cobranza avalada. ponerse de acuerdo en la forma de pago (cuenta corriente. Cristina. Luego resolver los trámites ante distintos organismos. Es complicado!” Las tres Directoras estuvieron de acuerdo respecto a que era una actividad compleja y que Cristina no tenía tiempo de realizar el conjunto de tareas que ella implica. Acordaron asimismo no contratar personal adicional y capacitar a los empleados a quienes se asignaran las tareas. Sofía. Por su parte.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Del Departamento de Ventas dependen 5 sucursales con nivel de Sección: Punta del Este. Jefe del Departamento de Administración. Hasta hace seis meses sólo se adquirían mercaderías en plaza. que conoce de temas de organización y administración para resolver el problema. estaba muy interesada en el tema. la Jefa del Departamento de Compras. Chile y Méjico.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. le dijo que uno de los auxiliares contables había realizado un curso de Comercio Exterior y conocía bien todos los trámites. ante dificultades surgidas con alguno de los proveedores (tanto fabricantes como importadores). Las primeras importaciones realizadas a proveedores de Argentina y Brasil fueron un éxito comercial. Salto. a su juicio. crédito documentario. Pero. Perú. recibe indicaciones del Jefe de Contaduría en lo referente a aspectos técnicos del manejo de fondos. a lo cual Cristina respondió: “Implica estudiar la legislación vigente en dichos países en materia de exportaciones.

26 . No es necesario explicar cada método en forma teórica b) EXPRESAR qué información relevaría para realizar dicho análisis. ELABORAR el organigrama de SIGMA Ltda. 6. cargo. a) IDENTIFICAR Y FUNDAMENTAR qué método o métodos de relevamiento de información Ud. INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa SIGMA Ltda. puesto. órgano. 5.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 una buena ocasión para reestructurar la empresa. ha sido contratado por SIGMA Ltda. “Pero no sé. si lo mejor es la certificación de calidad o si se necesita otra metodología. EXPLICAR a qué órgano de la actual estructura organizativa de SIGMA Ltda. nivel jerárquico y relaciones formales. utilizaría para analizar la estructura orgánica y las funciones de la empresa SIGMA Ltda. Ud. EXPRESAR cuáles son los aspectos más importantes que debería contemplar un proyecto de implantación de un Sistema de Calidad.” Se Solicita: 1. 2. FUNDAMENTAR su elección con base en los criterios de asignación de actividades. en cada uno de los niveles jerárquicos de la estructura. asignaría Ud. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. para estudiar su estructura orgánica y las funciones que se desarrollan. IDENTIFICAR los criterios de Departamentalización utilizados por SIGMA Ltda. 3. las actividades de importaciones. 4. Quizá Sofía nos podría asesorar en ese sentido.

en paralelo. Su tío era representante de dicha marca en Chile y advirtió que la misma no tenía representación oficial en Uruguay. Al crecer el volumen de operaciones. 27 . su facturación es excelente y deja un amplio margen de ganancia. que Javier decidió aprovechar. realizar los trámites de importación y ante bancos y continuar en contacto con los artistas y docentes. Javier importaba a su propio nombre. referida a representar en el país una conocida marca de artículos para dibujo y artes plásticas. La empresa continuó creciendo y actualmente cuenta con cuatro locales de venta al público en Montevideo y tres en ciudades del interior del país. transportaba los productos en la camioneta de su hermana y utilizaba como depósito de los productos el altillo de la casa de su abuela. Javier se inscribió como empresa unipersonal en la Dirección General Impositiva y comenzó a importar los productos y a distribuirlos a diversos comercios de Montevideo. por lo cual sus productos están presentes en todo el país. Director y Presidente. Está organizada de la siguiente forma: 7 Basado en la primera revisión de O y M. por lo cual recibió con mucho entusiasmo la propuesta que le hizo uno de sus tíos. con la tarjeta de crédito de su padre como respaldo. En ese momento. de 2005. Diseñó asimismo una página web muy atractiva a través de la cual se podían recibir pedidos. Realiza asimismo ventas a distribuidores mayoristas y a comercios del ramo. decidió transformar la empresa en una sociedad anónima y así nació ARTE S. Frente a esta situación. Un año después de haber comenzado el negocio. la cuota de compra del vehículo y su combustible estaban ahora a su cargo.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 10: ARTE S. incorporó una línea de productos alemanes de alta calidad y. los costos eran ahora mayores: el alquiler del local. a causa de sus estudios estaba relacionado con artistas plásticos y docentes de artes gráficas a quienes comenzó a vender productos en forma directa. En particular. se hizo necesario alquilar un local para depósito. tomó dos decisiones: ampliar la línea de productos ofrecida y contratar dos empleados para atender el local de ventas. Además comenzó a encargar a fabricantes locales la elaboración de accesorios. Asimismo.A. una gama de productos de origen chino de calidad moderada y precios muy bajos. El local que alquiló disponía de un área apropiada para la venta directa al público. atender el local. Javier Sierra acababa de terminar sus estudios de Diseño Gráfico y estaba sin trabajo. Muy pronto se dio cuenta que él solo no podía continuar con el negocio: no podía a la vez visitar a los clientes. como caballetes y valijas para las pinturas. Con el fin de ampliar la línea.7 Hace unos ocho años. adquiere también artículos a proveedores locales e incorporó otras líneas de productos para artesanos.A. de la cual es el único accionista. pintura y artesanías. Se planteó como objetivo el brindar la línea más completa del país de productos de dibujo. Adquirió también un vehículo utilitario de segunda mano. Ocupa ahora a 50 empleados. comenzó a importar productos de otras marcas. Importa diversas marcas.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. los consumos del mismo. Además.

Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. 28 . El Cr. Jorge Lagos ocupa el cargo de Jefe del Departamento de Administración. Susana Alves ocupa el cargo de Jefa del Departamento de Sucursales y tiene a su cargo la supervisión de los siete locales de la empresa. diseño de campañas promocionales. Susana es asistida por una secretaria. De la Presidencia dependen directamente tres Departamentos: Administración. El Cr. que diseña las vidrieras de los locales propios de venta en forma quincenal y visita a los clientes mayoristas para asesorar respecto a la mejor forma de exhibir las mercaderías. Lagos ejerce autoridad funcional sobre los Jefes de cada Local en lo referente a la gestión de las Cajas. controlar los saldos de caja de los locales. Angélica Dutra. La Sección Ventas Mayoristas se integra por su Jefe y por tres funcionarios. Susana supervisa la gestión de los locales. auxiliares contables y José. según la dimensión del mismo. Los Jefes de Local son responsables por toda la gestión del local a su cargo. Marcelo Reyes es el Jefe del Departamento de Abastecimiento. De ella dependen directamente cada uno de los Jefes de Local. realizar diversos trámites y gestiones administrativas. Su función consiste en abastecer a los locales de la empresa de mercaderías para la venta. gestiones con distribuidores. Javier Sierra ocupa el cargo de Presidente Ejecutivo de la empresa y como tal. mantener actualizadas las cuentas corrientes de deudores y acreedores. tiene a su cargo la definición de la estrategia empresarial. facturan las ventas realizadas y realizan las cobranzas. liquidar y pagar los sueldos y realizar los pagos a los proveedores. Integran además el Departamento Mariela y Sara. Abastecimientos y Sucursales.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 El Sr. cadete. que tienen un nivel jerárquico asimilable a Sección. Asimismo. utilizando para ello una camioneta propia de la empresa o solicitando los servicios de varias empresas proveedoras de fletes. diseño de nuevos productos. tanto en plaza como en el exterior y de establecer las políticas de comercialización: fijación de precios. verifica el cumplimiento de las normas de la empresa. Dependen directamente de Marcelo Reyes. La Sección Depósito se integra por su Jefe y por tres auxiliares y su función es custodiar la mercadería de la empresa. Tiene por tareas principales efectuar las registraciones contables de la empresa. controlan la actuación de los vendedores. La Sección Stocks se integra por su Jefe y por dos operarios. supervisan la caja de los locales. Jefe del Departamento de Abastecimiento. Asimismo. un auxiliar de limpieza. un telefonista y un vidrierista. Eugenia y por dos auxiliares. con base en los pedidos que formula cada encargado de local. En cada Local hay un Jefe y dos o tres vendedores. la Sra. De este Departamento dependen tres Secciones: Stocks. Se encarga de realizar las ventas a distribuidores y a comercios en todo el país y distribuir las mercaderías. Depósito y Ventas Mayoristas. Es asistido por una secretaria y asesorado por la Lic. realiza las compras de mercaderías. integrante de la empresa Marketing Creativo SRL. La mercadería se transporta desde el depósito hacia los locales en una camioneta propiedad de la empresa. contrata el personal para los mismos. realizan los pedidos de mercaderías.

5. IDENTIFICAR. con base a las relaciones formales que predominan en ARTE S.A. 6. formuló.A. DIAGRAMAR el organigrama de la estructura organizativa actual de Arte S. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que potencien las fortalezas y permitan superar las fallas explicadas en el punto anterior.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. la tipología de dicha organización. ANALIZAR y EXPLICAR las fortalezas y las fallas de la estructura organizativa actual de la empresa. 4. IDENTIFICAR las causas para el rediseño organizacional. 29 . EXPRESAR cuáles son sus ventajas y limitaciones. EXPLICAR DETALLADAMENTE cual es la de mayor incidencia en el caso planteado. DIAGRAMAR un nuevo organigrama que refleje las recomendaciones que Ud. 2. 3.

visitan sus domicilios para tomar medidas. contando en ese entonces con un banco de carpintero y algunas herramientas rudimentarias. Las compras de madera las realiza el Jefe del Taller de Carpintería. se debió contratar más personal y distribuir el mismo en las diferentes áreas de la empresa. Los vendedores reciben a los clientes en el local de la carpintería y. está integrado por cuatro auxiliares que realizan indistintamente tareas de contabilidad. armado y terminación. Sr. el taller contaba con el Sr. desde refacciones de muebles hasta la fabricación de camas. 23 de Octubre de 2004. 3 operarios que trabajaban en el banco de carpintería.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Daniel Del Pino -hijo del propietario de la carpintería. contrató a un especialista en restauración el Sr. El Encargado es supervisado por el Jefe del Taller de Carpintería. la restauración de muebles antiguos En dicho momento. 8 Basado en el examen de O y M. Robles. Cuando se requiere madera para la restauración. Del Taller de Carpintería. cuya jefatura se encuentra vacante.- 30 . El Departamento de Administración. es un verdadero artesano de la madera. entregar los presupuestos que elaboran con base a su experiencia o informar las fechas de entrega. Del Pino. Daniel Del Pino. Juan Cedro. con frecuencia. trámites ante los bancos y organismos públicos. En 1985 la carpintería comenzó a tomar cuerpo de empresa. incorporando. a cargo del Sr. mesas y sillas. a la línea de productos existentes. cobranzas a clientes. Robles y trabaja con dos operarios. ubicado en Montevideo. Juan Cedro.decidió apoyar a su padre en la dirección de la empresa. Además del Sr. Robles. en el que trabajan un Encargado y un operario. Javier Del Pino. Daniel Del Pino resolvió lanzar la nueva línea de muebles de estilo en la zona de Punta del Este. quien depende del Sr. el Sr. En sus comienzos realizaba trabajos de muy diversa índole por encargo de sus clientes. Las ventas se realizan a pedido de los clientes. El Departamento de Ventas. Sin embargo. está integrado por el Jefe de Ventas. que era su mano derecha para la fabricación. estantes. las compras de muebles antiguos las realizan Daniel Del Pino y en ocasiones el Sr. Por sus contactos personales y su habilidad para los negocios. Pedro Gómez. ya que se había recibido como Técnico en Administración de Empresas. 3 vendedores y un auxiliar de facturación. La materia prima y los productos terminados son almacenados en un único depósito. verificar colores. surgieron dificultades debido a la especialización que se requiere para dicha tarea. uno para cada una de las etapas del proceso de producción de muebles: corte de madera.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 11: CARPINTERÍA DEL PINO8 La carpintería DEL PINO inició sus actividades en el año 1976. pagos a proveedores y liquidación de remuneraciones. Con el crecimiento de la empresa. lo que repercutió en un sensible aumento de las ventas. la misma es comprada directamente por el Sr. Juan Cedro. Con la incorporación de la restauración de muebles. un lustrador y un peón que se encargaba de todo tipo de trabajo menor. dependen tres capataces. Su propietario.

El Sr. el Analista pudo conocer que las actividades que dicha oficina cumplía eran: vender. El Analista de Organización y Métodos concurrió a la oficina en Punta del Este y entrevistó a los empleados a efectos de conocer las tareas que cada uno realizaba. Asesora a clientes en restauración de muebles (30%) 5.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. el Analista obtuvo la siguiente información: − el Sr. brindar asesoramiento técnico. recibir y enviar correspondencia. Informa a los clientes sobre planes de financiación (20%) 31 . realizar cobranzas y depósitos y otras actividades varias. con el acuerdo de su hijo Daniel. Del Pino y su hijo le explicaron que existía una oficina que tenía como función la venta de muebles nuevos y de servicios para la restauración de muebles antiguos. De la conversación mantenida. debido al incremento en los trabajos surgidos con la fabricación de los muebles de estilo. − el volumen de documentación manejada en la empresa ha crecido en forma importante y existen dificultades para localizar los comprobantes de respaldo de las operaciones realizadas. Realiza visitas a clientes (10%) 2. los auxiliares de administración manifiestan que reciben órdenes tanto de Daniel del Pino. Alejandro Domínguez (Técnico en Restauración de Muebles). Natalia Crespo (Administrativa) y Leticia Flores (Administrativa). Robles manifestó que no siempre puede ocuparse en tiempo de la compra de madera. a contratar los servicios de un Analista de Organización y Métodos con la finalidad de que efectuara un diagnóstico de la situación actual y recomendara soluciones para los problemas detectados. Informa de las visitas realizadas (10%) 3. Al consultar el Analista sobre la forma en que estaban organizadas las ventas en Punta del Este. completó las siguientes listas de tareas: ENCARGADO (Alfonso Díaz) 1. Gestiona los pedidos de los clientes (15%) 4.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La expansión de la empresa originó una serie de dificultades y un considerable incremento de la documentación que circulaba en la empresa lo que llevó a su propietario. − no existe control sobre los pagos ni sobre las cobranzas. En dicha oficina trabajan: Alfonso Díaz (Encargado de la oficina). De esa forma. − de un análisis de los costos de compras de madera realizado por Daniel Del Pino surge que cada comprador compra a diferentes proveedores y que los precios pagados por la materia prima son muy diferentes. administrar las ventas. En la primera entrevista mantenida con Javier Del Pino y su hijo. − los clientes de la zona Este empezaron a quejarse por demoras en la entrega de los trabajos pedidos. Javier Del Pino debía ausentarse frecuentemente de la empresa para atender los clientes de la zona Este que requerían su presencia por su experimentada manualidad en diseño y fabricación de muebles. Recibe llamadas solicitando precios de artículos a la venta (5%) 6. como de los Jefes de Ventas y del Taller de Carpintería.

REALIZAR recomendaciones para solucionar los aspectos negativos detectados en la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y FUNDAMENTAR las mismas. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de la empresa. El Analista de Organización y Métodos recomendó la creación de una Comisión con la función de coordinar el trabajo de las diversas áreas de la empresa a) ¿Qué tipo de comisión debería formarse considerando la naturaleza de su función. con base en la información proporcionada. ANALIZAR la metodología aplicada por el analista para el relevamiento de información para la elaboración del Cuadro de Distribución del Trabajo de la Oficina de Punta del Este. Cobra facturas por ventas (10%) 3. 8. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (15%) 2. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO. Realiza visitas a clientes (20%) 2. Redacta cartas ofreciendo servicios de restauración de muebles antiguos (25%) ADMINISTRATIVA (Leticia Flores) 1. la distribución del trabajo de la oficina de Punta del Este de carpintería DEL PINO y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos detectados. de acuerdo a la metodología estudiada en el curso.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 TECNICO en RESTAURACION de MUEBLES (Alejandro Domínguez) 1. 3. 4. 6. 32 . Visita a clientes (30%) 6. 2. Controla los plazos de entrega de los pedidos recibidos (35%) Se Solicita: 1. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. Efectúa depósitos en los bancos (25%) 5. Realiza reparaciones menores de restauración (40%) ADMINISTRATIVA (Natalia Crespo) 1. 7. Presupuesta los servicios de restauración de muebles (20%) 3. 5. DIAGRAMAR una propuesta de estructura organizativa que contemple las necesidades actuales de carpintería DEL PINO. Emite facturas por ventas (10%) 4. su tiempo de permanencia y su grado de formalización? b) Indicar cuáles deberían ser sus integrantes para un adecuado desarrollo de su función. Asesora a clientes sobre restauración de muebles (20%) 4. Tipea informes y cartas en un microcomputador (25%) 3. ANALIZAR.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Controla los vencimientos de períodos de garantía de muebles vendidos (20%) 2.

36 en comercialización y 19 en administración. Los vendedores de exportación se ocupan. El Departamento de Personal tiene a su cargo la liquidación y el pago de sueldos. Plásticos Orientales S. se dedica a la producción y comercialización de envases plásticos para la industria de la bebida.A. altamente automatizado.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 12: PLÁSTICOS ORIENTALES S. En el Departamento de Depósito se almacenan tanto los productos terminados como las materias primas y la Sección Mantenimiento se ocupa del mantenimiento técnico de las maquinarias. la industria cosmética y alimenticia. los pagos y las cobranzas de la empresa. Personal. realiza compras menores. La planta de producción está ubicada en el Departamento de Cerro Largo. El Departamento de Servicios Generales se ocupa de la limpieza y vigilancia de la planta de fabricación. De la Gerencia de Producción dependen 2 Departamentos: Fabricación y Depósito y 2 Secciones: Control de Calidad y Mantenimiento. El jefe de esta Sección manifestó que era cierto que había demorado en la realización de las compras pero esto se debía a que estaba sobrecargado de trabajo. La Gerencia de Comercialización está integrada por un Gerente. en tanto las oficinas administrativas y comerciales están ubicadas en Montevideo. Por este motivo. de todos los trámites vinculados a las mismas. el control de asistencia del personal y la actualización del Manual de Organización y Funciones de la empresa. Nueve de los vendedores están específicamente dedicados a exportaciones. su secretaria. Del Departamento de Compras dependen dos Secciones: Compras Plaza e Importaciones. que manejan los camiones que distribuyen el producto en el país. 30 vendedores y cuatro choferes. La Sección Control de Calidad. Compras y Servicios Generales. además. Las ventas locales y las ventas de exportación de Plásticos Orientales S. El Departamento de Contaduría tiene a su cargo la realización de los registros contables.A representan el 60% y el 40% del total respectivamente. la unidad de Organización y Sistemas le solicitó que elaborara la lista de actividades y las listas de tareas de cada funcionario y confeccionó el Cuadro de Distribución de Trabajo de la unidad. hubo un grave problema en la empresa. Del Directorio dependen la Gerencia de Producción. El Directorio está compuesto por 3 miembros y es apoyado por dos unidades asesoras: Jurídica e Informática. ya que no se cumplió en fecha con un importante pedido de exportación. El Departamento de Fábrica está organizado en forma acorde al proceso productivo. los restantes realizan las ventas locales. La Gerencia de Administración cuenta con el asesoramiento de una unidad de Organización y Sistemas.A9.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. La materia prima que utiliza es importada en un 80%. Los tres Gerentes se reunieron para poder determinar las causas de este problema y llegaron a la conclusión que se debían a la falta de eficiencia de la Sección Compras Plaza. la Gerencia de Comercialización y la Gerencia de Administración. 9 Caso basado en el examen de OyS I de Maldonado del 10/3/04 33 . controla la asistencia del personal de producción y paga sus sueldos. Trabajan en él 100 personas: 45 en el área de producción. Hace una semana. De la Gerencia de Administración dependen 4 Departamentos: Contaduría. además de controlar el cumplimiento de las normas técnicas del proceso productivo y la calidad de los productos.

Adquiere computadoras y programas (20%) g. Emite y firma los cheques de pago a proveedores (5%) h. Realiza el mantenimiento técnico de todas las computadoras de Administración (15%) e. Analiza cotizaciones de proveedores (10%) b. Realizar compras c. Solicita cotizaciones a proveedores de plaza (20%) b. son las siguientes: a. Controla las facturas de los servicios (luz. Coordina las actividades entre el área de Producción y Compras (10%) Analista (Marta Pomi) a. Adquiere nuevos programas informáticos (5%) Auxiliar (Miguel Sisto) a. Actualiza los respaldos informáticos y los antivirus de la empresa (15%) f. agua. Realiza trámites ante organismos públicos (20%) d. la función de la Sección es realizar las compras locales. Redacta cartas e informes (5%) d. Emite órdenes de compra (15%) f. Controla las facturas de la empresa de limpieza contratada (10%) c.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 De acuerdo al Manual de Organización y Funciones. Atiende la central telefónica de la empresa (10%) e. Realiza trámites bancarios (10%) c. Controla los programas instalados en las computadoras (5%) 34 . Registra las compras realizadas (5%) j. Coordinar las necesidades de materia prima y materiales con la Gerencia de Producción b. Las actividades de la Sección. Determina a cuál proveedor comprar (10%) c. Emite órdenes de compra (5%) i.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Varias Las tareas de los empleados de la Unidad y los porcentajes de tiempo dedicados a cada una son las siguientes: Jefe (Juan González) a. Controla la emisión de órdenes de compra (10%) b. Solicita cotización de computadoras y programas (15%) e. teléfonos) (25%) d. de acuerdo a su Jefe. Determinar los requerimientos de hardware y software de la empresa d. Realizar trámites ante diversos organismos públicos y privados e. Realiza reuniones con el Gerente de Producción a efectos de coordinar las necesidades de materia prima (10%) g.

3.A. 7. el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza y DESCRIBIR los aspectos positivos y negativos que se detecten en el mismo. ANALIZAR la metodología utilizada para relevar la información necesaria para elaborar el Cuadro de Distribución del Trabajo.A. de esa manera. que permita superar los aspectos negativos analizados.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Se Solicita: 1. ANALIZAR..A. 6. ELABORAR el nuevo Cuadro de Distribución del Trabajo incluyendo solamente las actividades y tareas – sin incluir los tiempos. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones para resolver las fallas analizadas en el punto dos. tanto en sus aspectos positivos como negativos. ELABORAR el organigrama actual de la estructura organizativa de Plásticos Orientales S.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. ANALIZAR la estructura y funcionamiento actual de Plásticos Orientales S. DIAGRAMAR la nueva estructura organizativa de Plásticos Orientales S. 4. FORMULAR y FUNDAMENTAR las recomendaciones que podrían ser útiles para eliminar los aspectos negativos analizados y. de acuerdo a la lista de actividades y las listas de tareas presentadas en la reunión. ELABORAR el Cuadro de Distribución del Trabajo de la Sección Compras Plaza de Plásticos Orientales S. 2.A. poder mejorar el trabajo de la Sección Compras Plaza y sus resultados. 35 . 8. 5. de acuerdo a la metodología utilizada en el curso.

Comercialización y Administración. Servicios Generales. Personal. La Gerencia General y los Departamentos de Comercialización y Administración se encuentran en el centro de la ciudad. El 60% de la producción de la empresa se vende en Montevideo.A. Secretaría. Del Departamento de Administración dependen cuatro secciones: • • • • Finanzas. del que dependen 3 vendedores que atienden el salón de exhibición y visitan a los clientes y 1 auxiliar de facturación.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 Caso de Estudio N° 13: TEJIDOS S. El Gerente General de la empresa es el Sr. el registro y control de asistencia del personal y la elaboración de pedidos. a cargo de los registros contables de la empresa. Limpieza. • Depósito de productos terminados. El Departamento de Producción tiene a su cargo el proceso productivo incluidas las compras. El Departamento de Producción se encuentra físicamente ubicado en las afueras de la ciudad de Paysandú. fue fundada por el Sr. Miguel Gómez en 1970 en la ciudad de Paysandú. materiales. La empresa TEJIDOS S. la liquidación y pago de sueldos y la realización de diversos trámites ante organismos públicos. artículos de papelería y limpieza. • Administración de Confección. de la que dependen siete Sectores Mantenimiento. El Departamento de Comercialización tiene como cometido efectuar las ventas en Paysandú y en el resto del país. a cargo de la contratación de nuevo personal. De la Gerencia General dependen tres Departamentos: Producción. se desempeña el Lic. a cargo de la contratación del personal. Dependen de él las Secciones: • Confección. A cargo de dicho Departamento. Joaquín González. las cuentas corrientes de deudores y proveedores y la cobranza a clientes. tanto en plaza como en el exterior. Se organiza en base a un Directorio del que depende la Gerencia General. Vigilancia. Pedro Suárez. 10 Caso basado en el Examen del 16/8/04 36 .Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. Comenzó recibiendo pedidos de las fábricas de Paysandú y luego fue extendiendo sus ventas a la mayoría de las industrias del país. a cargo de la realización de trámites bancarios. en un edificio de dos plantas propiedad de la empresa. a cargo de la producción. el cálculo de costos. • Compras. la elaboración de presupuestos y la gestión de los trámites de importación. Las ventas se efectúan exclusivamente a empresas. el cálculo de costos de fabricación. quienes concurren al salón de exhibición de la empresa o se comunican telefónicamente. que realiza las adquisiciones de materias primas. por fax o por e-mail para realizar sus compras. Contabilidad. Cantina.A10. Recepción y Central Telefónica. Es una empresa industrial que se dedica a la confección y venta de ropa de trabajo en tela de gran resistencia y bajo costo.

viste que últimamente tenemos muchas quejas de los clientes. Pedro Suárez regresó ofuscado de una de sus giras por Montevideo (donde se concentra el 60% de sus ventas). en todas las reestructuras vuelan a unos cuantos. uno de los vendedores le había comunicado quejas similares del principal cliente de Paysandú. órgano. el Directorio quiere una reestructura…. puesto y nivel jerárquico b) INDICAR para cada uno de ellos un ejemplo referido a la empresa TEJIDOS S. creo que puede ser una solución. 3. algunos cambios son necesarios! Se solicita: 1. 4. Hace un rato estuve hablando con uno de los operarios del Depósito y ellos no están dispuestos a que les bajen el sueldo. ANALIZAR las fortalezas y problemas de la estructura organizativa actual de TEJIDOS S. Unos días antes.A.A. debido a quejas de los clientes por la mala calidad de las prendas y por el incumplimiento de los pedidos en las fechas prometidas. 5. GRAFICAR la estructura organizativa actual de TEJIDOS S.y nosotros seríamos los primeros. al tiempo que el Auxiliar de Facturación le hacía saber de atrasos en la facturación a clientes.Facultad de Ciencias Económicas y de Administración. FORMULAR recomendaciones que permitan superar las fallas anteriormente analizadas y FUNDAMENTAR las mismas. ANALIZAR las posibles actitudes y comportamientos esperables en Juan y Susana en caso de abordarse el proceso de cambio. Dicho Analista realizó una entrevista con el Gerente Comercial para interiorizarse de la realidad de su Departamento. Al día siguiente de realizada la entrevista al Gerente Comercial. los vendedores Juan y Susana en el almuerzo comentaban: J: Viste que tal como te comenté la semana pasada. hay mucha descoordinación. S: A mi me parece bien. ¿Cuáles pueden ser las causas de dichos comportamientos? 6.A. ELABORAR el nuevo organigrama de la empresa.Escuela de Administración Organización y Sistemas I – Curso 2012 La semana pasada. EXPRESAR el concepto de los siguientes elementos de la organización formal: estructura organizativa. esperemos a ver que dice el Gerente. El Gerente ya estuvo reunido con un analista ayer. EXPRESAR qué información relevaría para ANALIZAR la estructura orgánica y las funciones de la empresa TEJIDOS S. 2. función. 37 . cargo. nosotros también deberíamos pelear por que no se toque nuestro salario… S: No creo que sea tan así. se contrató a un Analista en Organización y Sistemas para que estudiara la situación planteada en el área comercial de la empresa. A raíz de esto. actividad. 7. J: yo no estaría tan seguro!! Viste como son estas cosas.A.

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