Está en la página 1de 62

ANALIZADORES

MEDICION DE pH

El pH es la concentracin de los hidrgenos presentes en determinadas sustancias. El trmino pH significa << potencial de hidrgeno >>

y fue acuado por el qumico dans Soren Peter Lauritz Sorensen en 1909.

Definicin Matemtica
Se defini el potencial hidrgeno (pH) como el logaritmo negativo de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es :

pH = -log10 [aH+]
El trmino ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso.

En disoluciones diluidas en lugar de utilizar la actividad del in hidrgeno, se le puede aproximar utilizando la concentracin molar del in hidrgeno. Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 1 x 10-7 M(0.0000001) es simplemente un pH de 7, ya que pH = - log10 [10-7] = 7

El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con pH menores a 7, y bsicas las que tienen pH mayores a 7.
El pH = 7 indica neutralidad de la disolucin (siendo disolvente el agua).

Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una solucin:

p = log[],
Tambin se define el pOH que mide la concentracin de iones OH+.

Medida de pH
El valor de pH se puede medir de forma precisa mediante un pH-metro, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al in hidrgeno.

Otra manera de medir de forma aproximada el pH de una disolucin es empleando indicadores, cidos bases dbiles que presentan diferente color segn el pH. Generalmente se emplea papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores.

Muchos potencimetros tienen escalas con valores que van desde 1 hasta 14, pero los valores de pH pueden ser menores que 1 y mayores que 14. El pH de disoluciones concentradas de cidos s puede ser negativo. Por ejemplo, el pH de una disolucin 2,0M de HCl es -0,30.

Clculo del pH de soluciones acuosas


Cuando se trabajan con cidos y bases fuertes el clculo del pH se reduce a simples expresiones considerando que estos se disocian al 100% ( los cidos y bases fuertes se definen por esto ). De esta forma una solucin de 0,1 M de HCl (c. clorhdrico, un cido fuerte) tendr una concentracin 0,1 M de protones y por lo tanto un pH igual al logaritmo negativo de 0,1 es decir 1 ( muy cido ).

Mientras que una solucin 0,1 M de NaOH ( hidrxido de sodio, una base fuerte ) tendr una concentracin 0,1 M de OH-, por lo tanto un pOH = 1, y como es sabido que la suma de pH y pOH es igual a 14 se llega a la respuesta de que el pH es igual a 13.

El pH es un factor logartmico, cuando una solucin se vuelve diez veces ms cida, el pH disminuir en una unidad. Cuando una solucin se vuelve cien veces ms cida, el pH disminuir en dos unidades. El trmino pH es la abreviatura de pondus Hidrogenium. Esto significa literalmente peso del hidrgeno.

El pH es un indicador del nmero de iones de hidrgeno. Y tom forma cuando se descubri que el agua estaba formada por protones ( H+ ) e iones hidroxilo ( OH- ). El pH no tiene unidades, se expresa simplemente por un nmero.

Cuando el nmero de protones iguala al nmero de iones hidroxilo, la solucin es neutra. Cuando el nmero de protones es mayor, la solucin es cida. Cuando el nmero de iones hidroxilo es mayor, la solucin es bsica.

El Electrodo de pH
Un electrodo de pH es un tubo lo suficientemente pequeo como para poder ser introducido en un recipiente normal, est unido a un pH-metro por medio de un cable. Un tipo especial de fluido se coloca dentro del electrodo, es normalmente Cloruro de Potasio 3.0M ( 3.0M KCl ).

Algunos electrodos contienen un gel que tiene las mismas propiedades que el fluido 3.0M. En el fluido hay cables de plata y platino. El sistema es bastante frgil, porque contiene una pequea membrana. Los iones H+ y OH- entrarn al electrodo a travs de esta membrana. Los iones crearn una carga ligeramente positiva y ligeramente negativa en cada extremo del electrodo.

El potencial de las cargas determina el nmero de iones H+ y OH- y cuando esto haya sido determinado, el pH aparecer digitalmente en el pH-metro. El potencial depende de la temperatura de la solucin. Es por eso que el pH-metro tambin muestra la lectura de la temperatura.

cidos y Bases
Cuando los cidos entran en contacto con el agua, los iones se separan. Por ejemplo el cido Clorhdrico se disociar en iones hidrgeno y cloro (HCl -- H+ + Cl-) Las bases tambin se disocian en sus iones cuando entran en contacto con el agua. Cuando el Hidrxido de Sodio entra en el agua se separarn en iones de sodio e hidroxilo (NaOH -- Na+ + OH-)

Cuando una sustancia cida acaba en el agua, le ceder a est un protn. El agua se volver entonces cida. El nmero de protones que el agua recibir determinar el pH. Cuando una sustancia es fuertemente cida ceder ms protones al agua. Las bases fuertes cedern ms iones hidroxilo.

Valores de pH de sustancias conocidas


Algunos valores comunes del pH Sustancia/Disolucin Disolucin de HCl 1 M 0,0 pH Agua pura Saliva humana Sangre Orina Agua de mar 7,0 6,5 a 7,4 7,35 a 7,45 8,0 8,0

Jugo gstrico
Zumo de limn Refresco de cola

1,5
2,4 2,5

Vinagre Zumo de naranja o manzana


Cerveza Caf T Lluvia cida Saliva (pacientes con cncer) Leche

2,9 Jabn de manos 3,0 Amonaco


4,5

9,0 a 10,0 11,5 12,5


13,5

Hipoclorito de sodio
5,0 5,5 < 5,6 4,5 a 5,7 6,5 Hidrxido sdico

Voltaje Generado en el Electrodo para cada valor de pH


H+ (Hydrogen lons) Acid
pH mV @ 25C 0 + 414 1 + 355 2 + 296 3 + 237 4 + 177 5 + 118 6 + 59 Neutral 7 00 8 59 9 118

OH- (Hydroxyl Ions) Alkaline


10 177 11 237 12 296 13 355 14 414

Error de Electrodos de Vidrio en Unidades de pH

0.4 0.3 0.2 0.1 Error del Electrodo, 0.0 Unidades pH -0.1 -0.2 -0.3 -0.4 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 -15C -10C -5C 0 +5C +10C +15C

Cambio de Temperatura respecto a 25C

Valor de pH

Tabla de Error de pH por efecto de la Temperatura


Error de pH por Temperatura
2 5 .30 .15 15 3 .24 .12 4 .18 .09 5 .12 .06 6 .06 .03 7 0 0 8 .06 .03 9 .12 .06 10 .18 .09 11 .24 .12 12 .30 .15

Temperatura C

25
35

0
.15

0
.12

0
.09

0
.06

0
.03

0
0

0
.03

0
.06

0
.09

0
.12

0
.15

45
55

.30
.45

.24
.36

.18
.27

.12
.18

.06
.09

0
0

.06
.09

.12
.18

.18
.27

.24
.36

.30
.45

65
75 85

.60
.75 .90

.48
.60 .72

.36
.45 .54

.24
.30 .36

.12
.15 .18

0
0 0

.12
.15 .18

.24
.30 .36

.36
.45 .54

.48
.60 .72

.60
.75 .90

Soluciones buffer para valores de 4 pH, 7 pH y 10 pH

Electrodo de pH

pH-metro de mesa

Electrodos

Indicadores

Control de pH en proceso batch

Control de pH en proceso continuo

Control de pH en lnea

MEDICION DE CONDUCTIVIDAD

CONCEPTO
La conductividad elctrica es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso de la corriente elctrica a travs de s. Vara con la temperatura. Es una de las caractersticas ms importantes de los materiales.

Conductividad

Fuente de Corriente

+ +

+ -

+ + + +

DEFINICION
La conductividad es la inversa de resistividad, por tanto

y su unidad es el S/m (siemens por metro)

Medicin de Conductividad

Conductividad vs Concentracin

Conductividad vs Temperatura

Representacin Matemtica
Usualmente la magnitud de la conductividad () es la proporcionalidad entre el campo elctrico E y la densidad de corriente J donde :

E J

Conductividad en medios lquidos


La conductividad en medios lquidos (Disolucin) est relacionada con la presencia de sales en solucin, cuya disociacin genera iones positivos y negativos capaces de transportar la energa elctrica si se somete el lquido a un campo elctrico. Estos conductores inicos se denominan electrolitos conductores electrolticos.

APLICACIONES
Las determinaciones de la conductividad reciben el nombre de determinaciones conductomtricas, y tienen muchas aplicaciones, que a continuacin se indican :

En la electrolisis En la determinacin del contenido de sal de las soluciones, durante la evaporacin del agua En el estudio de las basicidades de los cidos Determinacin de la solubilidad de los electrolitos

En la electrolisis, ya que el consumo de energa elctrica en este proceso depende en gran medida de ella.

En los estudios de laboratorio para determinar el contenido de sal de varias soluciones durante la evaporacin del agua, por ejemplo, en el agua de calderas, en la produccin de leche condensada.

La conductividad elctrica se utiliza para determinar la salinidad de los suelos y substratos de cultivo, ya que se disuelven estos en agua y se mide la conductividad del medio lquido resultante.

En el estudio de las basicidades de los cidos, puesto que pueden ser determinadas por mediciones de conductividad.

Para determinar las solubilidades de los electrolitos escasamente solubles y para hallar concentraciones de electrolitos en soluciones por titulacin. Midiendo la conductividad especfica semejante solucin y calculando conductividad equivalente segn ella, halla la concentracin del electrolito, decir, su solubilidad. de la se es

Un mtodo prctico muy importante es el de la titulacin conductomtrica, o sea la determinacin de la concentracin de un electrolito en solucin por la medicin de la conductividad durante la titulacin. Este mtodo resulta muy valioso para las soluciones turbias fuertemente coloreadas que no pueden ser tituladas con el empleo de indicadores.

Unidades y referencias
La conductividad elctrica suele estar referenciada a 25C y el valor obtenido debe corregirse en funcin de la temperatura. La conductividad es expresada por las siguientes unidades: dS/m deciSiemens por metro mmhos/cm milimhos por centmetro mS/m miliSiemens por metro

Conductividad en medios slidos


Se consideran materiales conductores a aquellos en los que las bandas de valencias y conduccin se superponen, formndose una nube de electrones libres causantes de la corriente al someter al material a in campo elctrico. Estos medios conductores se denominan conductores elctricos.

La Comisin Electrotcnica Internacional defini como patrn de la conductividad elctrica


Un hilo de cobre de 1 metro de longitud y un gramo de masa, que da una resistencia de 0,15388 a 20C al que se le asign una conductividad elctrica de 100% IACS (International Anneal Cooper Standard, EstndarInternacional de Cobre no Aleado

Algunas conductividades elctricas


Material Conductividad Elctrica (S.m-1)
63.01 x 106

Temperatura (C)
20

Notas

Plata

La ms alta de cualquier metal

Cobre Templado Cobre


Oro Aluminio

59.6 x 106 58 x 106


45.5 x 106 37.8 x 106

20 20
20 - 25 20

Se refiere a 100% IACS

Agua de mar
Agua potable

5
0.0005 a 0.05

23

Para una salinidad de 35g/Kg

Agua desionizada 5.5 x 10-6

1.2 x 10-4 en agua sin gas

Conductivmetro porttil

Medidor de pH, conductividad, ORP, TDS

TDS y conductividad elctrica


El trmino TDS describe la cantidad total de slidos disueltos en el agua. El TDS y la conductividad elctrica estn estrechamente relacionados. Cuando mayor sea la cantidad de sales disueltas en el agua, mayor ser el valor de la conductividad elctrica.

ORP

La oxidacin es un proceso en el que una molcula o in pierde electrones. La reduccin es un proceso por el que se obtienen electrones. A la medicin del potencial de estos procesos se le llama ORP (Potencial Oxidacin Reduccin).

La tensin Redox se expresa en mV y nos informa sobre el potencial de oxidacin o de reduccin. Se emplea un electrodo de metal que posee la capacidad de tomar o entregar electrones. Como el mismo electrodo no puede reaccionar con el medio, hace falta utilizar metales nobles.

Si en el medio se encuentran sustancias oxidantes o reductoras, se d un intercambio de electrones. El intercambio provoca a su vez una tensin elctrica que podr ser medida.

La tensin Redox es un mtodo de medicin para la calidad de agua


En las aguas residuales industriales, la medicin se emplea sobretodo en la desinfeccin de aguas industriales. La desintoxicacin tiene lugar con la reduccin del cromato o con la oxidacin del cianuro.

En las piscinas, la medicin de Redox se emplea para determinar la capacidad de esterilizacin del agua. Del valor Redox depender el tiempo que que necesita el agua de la piscina para eliminar determinadas bacterias. El valor necesario se encuentra en 700 mV aproximadamente

En los acuarios de agua dulce, a partir de 250 mV se consideran valores buenos. En agua salada (p.e. agua de mar) deben encontrarse entre 350 mV y 400 mV. Los procesos de oxidacin y reduccin en el acuario tiene lugar dentro de clulas vivas. En los acuarios son las plantas, las bacterias y los animales los que cambian la materia.