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Daruma-san ga koronda Una persona comienza. En lugar de contar hasta diez, el que comienza dice: Daruma-san ga koronda.

(De hecho es una sentencia de 10 slabas que quiere decir: La mueca daruma se cay). El objetivo del juego para los otros jugadores es mantenerse cerca de quien sea el que comienza sin haberle visto moverse. Cmo jugar (1) La persona a la que le toca se tapa los ojos y dice muy rpido: Daruma-san ga koronda y se gira tambin lo ms rpido que pueda abriendo los ojos. Mientras al que le toca est diciendo la frase, los otros se colocan muy cerca de ella. Justo antes de que el que le toca gire, los jugadores lo tienen que parar. (2) Si el que le toca ve a un jugador moverse, este tiene que darle la mano. (3) Si un jugador consigue llegar al que le toca sin que lo vean, le dar un golpe en la espalda y todos excepto al que le toca se irn. No obstante, si el que le toca est dndole la mano a uno o ms jugadores capturados, el asaltante intentar separar las manos con el canto de la suya. Entonces, todos excepto al que le toca huyen. (4) Cuando el que le toca grita Tomare! (Prate!), todo el mundo debe quedarse quieto. (5) Si el que le toca coge a uno de los otros jugadores sin dar ms de tres pasos, ambos intercambiarn sus lugares. Hanaichimonme Este es un juego exterior para mucha gente. Todos cantan un estribillo cuando juegan. Cmo jugar (1) Se hacen dos grupos con igual nmero de miembros. Los jugadores de cada grupo se dan la mano formando una lnea frente a sus oponentes. Un jugador de uno de los grupos hace el jan-ken (piedra, papel, tijera) a un jugador del otro grupo. El grupo ganador avanza hacia el oponente, cantando Katte ureshii hanaichimonme, que significa que estn felices por haber ganado. El otro grupo da un paso atrs. (2) El grupo que dio el paso atrs ahora avanza hacia su oponente cantando Makete kuyashii

hanaichimonme, que significa: Odiamos perder. Ahora el que da un paso atrs es el grupo ganador. (3) Los jugadores de cada grupo discuten sobre a qu jugador prefieren del otro grupo. (4) Los dos jugadores elegidos por los dos grupos juegan al piedra, papel, tijera. El perdedor se une al otro grupo. El juego y la cancin continuan hasta que slo quede una persona en uno de los grupos, y esa persona pierda al piedra, papel, tijera.

Tempura Es la fritura a la manera japonesa. Proviene de una antigua receta de marineros portugueses, con los que tuvieron ms relacin en el pasado. El aceite que utilizan es refinado, lo que da al plato un sabor muy suave y liviano. Suele prepararse delante del cliente. Consiste en marisco y verduras rebozados en aceite vegetal, acompaados de una salsa. Sukiyaki Es el plato nacional. Se colocan en la mesa todos los ingredientes y cada uno lo cocina introducindolo en un recipiente con lquido hirviendo. Antiguamente este plato se coma en la clandestinidad, ya que estaba prohibido por motivos religiosos. Se cocina en la mesa, y consiste en ternera. Suele acompaarse con algn tipo de salsa dulce. Ver vdeo Sushi El Sushi consiste en pequeos trozos de pescado servido sobre arroz aderezado con vinagre. Existe una gran variedad de presentaciones y acompaamientos. En algunos restaurantes puedes servirte directamente de una cinta transportadora. Slo tienes que coger el plato que desees y pagar a la salida. Est permitido comer el sushi con los dedos, aunque lo ms comn es que se haga con palillos. Existen dos cadenas de restaurantes tipo comida rpida con platos bastante econmicos: Kurukuru Sushi y Kaiten Sushi. Restaurantes de Sushi hay muchos en Tokio, pero ten cuidado dnde entras, porque el precio puede variar desde 1000 Y a 10000 Y. Normalmente suelen tener los precios de los platos en lugares visibles. No estara de ms que lo comprobaras antes de pedir la comida. Una factura de esas puede desestabilizar cualquier economa, y muchas veces la diferencia de precio se debe solamente a la categora del establecimiento y no de la materia prima. Sashimi Al igual que el sushi, consiste en pescado crudo. Ultizan las mejores partes del pescado. Suele acompaarse con salsa de soja. Soba Una de las comidas tpicas japonesas. Se trata de fideos elaborados con harina, a los que se pueden aadir todo tipo de ingredientes y salsas. Se pueden comer en puestos en la calle y en restaurantes de presupuesto moderado. Fugu En realidad se trata de un pez globo. No en todos los sitios saben cocinar este pescado, y hay que tener cuidado porque es altamente venenoso (1250 veces ms letal que el cianuro), y la cantidad de toxinas que se encuentran solamente en uno de estos peces puede matar a ms de 30 personas. Muchos restaurantes japoneses estn especializados en la preparacin de este pescado, pero si no quieres jugar a una especie de ruleta rusa culinaria, decdete por cualquier otro manjar. Los japoneses son poco dados a los dulces, al menos como los consumimos aqu. No es sencillo

encontrar pasteleras, y entre los postres, no poseen en sus cartas platos tan dulces como aqu.

1 Festival de nieve de Sapporo

Sapporo Durante una semana a mediados de febrero, se celebra cada ao el festival de nieve de Sapporo. Cientos de esculturas reproducen los edificios ms emblemticos del mundo. El festival comenz en 1950, cuando 6 estudiantes de la Universidad de Sapporo decidieron realizar esculturas con la nieve. Desde entonces, se ha ido celebrando este festival, convirtindose en uno de los ms atractivos para los turistas. Hoy atrae a ms de 2 millones de visitantes. 2 Festival Nebuta en Aomori

Aomori Este festival tiene lugar entre el 2 y el 7 de agosto. Suele formar parte del festival Tanabata, celebrado tradicionalmente el sptimo da del sptimo mes de ao del calendario japons. El festival consta de un gran desfile en el que los participantes llevan grandes linternas de papel y bamb, y se reproducen escenas de luchas entre los samuris. Las linternas varan de tamao (desde las pequeas que portan los nios hasta las de casi 15 metros que llevan los adultos). Alrededor de las linternas, los haneto (bailarines), acompaan el desfile con danzas y msica. Cualquiera puede participar en este festival, siempre y cuando alquile un traje en cualquier tienda de Aomori. 3 Festival Akita Kanto

Akita El festival tiene lugar entre los das 5 y 7 de agosto en la ciudad de Akita. Est considerado uno de los ms importantes de todo Japn, de inters nacional. En dicho festival se ruega por la abundancia de los campos y que las cosechas sean buenas el ao venidero, sobre todo

de arroz, producto del que se sustenta la economa de la regin de Akita. Ms de 1,5 millones de japoneses participan en este festival. Por la noche, la avenida Kanto se cierra al pblico. "Kanto" es una agrupacin de participantes que portan linternas de diferentes longitudes y peso. En el desfile participan ms de 200 Kanto, superando el nmero de linternas individuales la cantidad de 10.000. Los participantes Bailan y cantan a lo largo de todo el recorrido, haciendo de esta fiesta un increble espectculo de luz y color.

4 Festival Kamakura en Yokote

Yokote Se celebra anualmente los das 15 y 16 de febrero en la ciudad de Yokote, perteneciente a la prefectura de Akita. Segn cuentan sus habitantes, este festival trae cada ao una gran fortuna. Los participantes se disfrazan con trajes y mscaras e intentan asustar a los nios, caminando por toda la ciudad y llamando a las puertas de las casas. En el pasado, este festival estaba destinado a ofrecer a los dioses hospitalidad, an cuando en estas fechas la ciudad est cubierta por un manto de nieve de ms de 10 cm. Muchos construyen casas con la nieve a modo de igl para as evitar ser asustados por los "monstruos".

5 Festival Tanabata en Sendai

Sendai El Festival Tanabata o "Festival de las Estrellas" tiene lugar el da 7 de julio de cada ao. El festival tiene su origen en una leyenda que cuenta que las estrellas Altair y Vega eran amantes, pero fueron separadas por la va Lctea. Esta ltima slo les permite volver a estar juntas el sptimo da del sptimo mes de cada ao. Los habitantes de Sendai escriben sus deseos en pequeas tiras de papel y con ellas adornan toda la ciudad: rboles, edicficios e incluso las antenas de sus coches. Este festival es de origen chino, pero fue instaurado en Japn durante la poca feudal. Durante este festival toda la ciudad sufre una gran transformacin; ya no slo por el bullicio de sus calles, sino por la decoracin que los comerciantes utilizan para sus negocios, llenas de luces y colorido.

6 Festival Soma-Nomaoi en Haramachi

Haramachi El festival Soma-Nomaoi recrea una batalla que tuvo lugar hace ms de 1.000 aos. Se celebra cada ao del 22 al 25 de julio y toman parte ms de 600 participantes, ataviados como samuris y con armaduras tradicionales japonesas. En este festival, los "samuris" montan sus caballos en un escenario a las afueras de la ciudad, portando grandes espadas. El festival es de tal belleza y colorido que ha sido declarado de Inters Internacional. En la maana del da 23, el que representa el papel de general de los ejrcitos eleva sus plegarias ante los dioses en el templo shinto, representando a la familia Soma. Despus, es seguido por una numerosa comitiva a caballo que portan banderas y estandartes. El festival es considerado uno de los ms espectaculares de Japn, donde el visitante se siente transportado a la Edad Media.

7 Festival Yomatsuri en Chichibu

Chichibu cuenta con ms de 33 tenplos dedicados a Kannon (el dios budista de la Misericordia). Desde hace ms de 300 aos se celebra aqu el festival Yomatsuri, entre los das 2 y 3 de diciembre. Tiene lugar estos das un gran desfile, cuyos participantes van ataviados a la manera tradicional y portan faroles hechos con papel de arroz y bamb. Los desfiles suelen realizarse cuando ya ha anochecido, consiguiendo un gran espectculo de luz y sonido.

8 Festival Sanja en Asakusa (Tokio)

Asakusa es uno de los distritos de Tokio. El festival Sanja tiene lugar el tercer fin de semana del mes de mayo. Es uno de los 3 grandes festivales de la capital junto con el festival Kanda y el festival Sanno. Se convirti en un evento popular ya durante el perodo Edo (1603-1868), y hoy forman parte del desfile cientos de mikoshi (altares que portan los participantes). De acuerdo con la leyenda, el templo fue construdo en honor de 2 pescadores que en el siglo VII encontraron una estatua de Kannon en un ro cercano. Ms tarde, esta estatua se convirti en la figura principal del templo Sensoji, en Asakusa.

9 Festival Sanno en Chiyoda (Tokio)

Chiyoda es tambin un distrito de la capital japonesa. El festival es organizado cada ao a mediados de junio por el templo Hie Jinja. Este templo tiene una larga historia, ya que fue construdo en 1478 para dar suerte a la poblacin de Edo en los aos que dur la construccin de su castillo. En el festival tiene lugar un gran desfile, en el que los participantes llevan pequeos altares, ataviados como los antiguos cortesanos. Comienza en uno de los distritos ms vivos de Tokio y hace un recorrido de ms de 30 km, hasta el Palacio Imperial en Chiyoda. Mientras que durante el festival Kanda se trata de un festival popular, el festival Sanno es considerado un acontecimiento catalogado como elegante y exclusivo.

10 Festival de fuegos artificiales en el ro Sumida (Tokio)

Sumida es el ro que atraviesa la capital japonesa. Cada ao se celebra aqu, a finales de julio un gran festival de fuegos artificiales. Durante la tarde, los japoneses buscan un buen lugar al aire libre donde pasar la tarde, merendar y poder ver el espectculo de fuegos artificiales cuando ya ha anochecido. Se calcula que acuden ms de 1,5 millones de visitantes. El festival data de 1743, cuando una gran epidemia de clera asol la ciudad y provoc ms de 900.000 muertes. El gobierno entonces decidi realizar unos fuegos artificiales para consolar a las almas y a los supervivientes de la ciudad.

11 Festival de Samba en Asakusa (Tokio)

El Festival de Samba tiene lugar en Asakusa, el ltimo sbado del mes de agosto. Atrae a ms de 500.000 visitantes de todos los lugares del mundo. Este festival tiene sus orgenes en 1981, cuando el alcalde de Taito (uno de los 23 distritos de Tokio) invit al grupo ganador de los carnavales de Brasil a realizar una demostracin por las calles de Tokio. Tuvo tanto xito que se ha venido realizando desde entonces. Entre 30 y 40 agrupaciones compiten cada ao por ser los ganadores.

12 Festival Onbashira en Suwa

El Festival de Onbashira es considerado uno de los grandes festivales de Japn. Se celebra cada 6 aos. Durante el festival, se cortan 16 rboles centenarios de las montaas de Japn (Yamadashi) y se llevan hasta los templos de Suwa (Satobiki). Transportar los troncos lleva ms de 3 das, lo que dura el festival, en un recorrido de 10 km. El festival tiene lugar a principios de mayo.

13 Festival Gion en Kyoto

Kyoto Este festival tiene lugar en el templo Yasaka, es junto co el Aoi, el festival ms importante de la ciudad. Sus orgenes datan del ao 896 cuando la ciudad fue asolada por una gran epidemia. Sus habitantes elevaban sus plegarias a los dioses de la salud para que cesaran las muertes. El festival tiene lugar en agosto, y es el da 17 cuando hay un gran desfile con carrozas de ms de 12 toneladas que portan los participantes arrastrndolas con cuerdas. Participan 22 carrozas: 25 yama y 7 hoko.

14 Festival Aoi en Kyoto

Aoi es el segundo festival en importancia de Kyoto. Se celebra el 15 de mayo en el templo Kamigano. Su nombre se debe a que tanto carrozas como participantes usan hojas de Aoi (malvarrosa) para la decoracin. El festival cuenta con miles de participantes que inician el desfile con rezos shinto y luego desfilan desde el Palacio Imperial de Kyoto hasta el templo Kamigano. Visualmente es uno de los festivales ms elegantes y atractivos de Japn.

15 Festival Jidai Matsuri en Kyoto

Jidai Matsuri se celebra cada ao el 22 de octubre. Con este festival se conmemora la designacin de Kyoto como capital del Imperio del Sol Naciente. El acto ms significativo del festival es el desfile (Jidai Gyoretsu), en el que sus participantes van ataviados con ropas inspiradas en las que utilizaban los japoneses sobre finales del siglo VIII. Es posible ver participantes con trajes de aquella poca, hasta 1868, cuando la capital fue llevada a Tokio. Se trata de un desfile de moda a travs de la historia.

16 Festival Tenjin en Osaka

El Festival de Tenjin tiene lugar los das 24 y 25 de julio. El primer da tienen lugar ceremonias religiosas. El 25 tiene lugar el llamado funatogo. Se trata de un desfile realizado en las aguas del ro en el que participan ms de 100 barcos de la ciudad de Osaka. El festival est acompaado de msica que tocan los participantes en directo, canciones y bailes. Por la noche se celebran los fuegos artificiales sobre el ro.

17 Festival Danjiri en Kishiwada

Danjiri se celebra cada aos los das 14 y 15 de septiembre en la ciudad de Kishiwada. Comienza en el templo Kishiki. Danjiri es el nombre en japons de un altar realizado en madera decorado con elementos religiosos y que pasean por toda la ciudad. Tambin son conocidos como dashi, yamagasa o yatai. Cada barrio tiene su propio danjiri, y compiten unos con otros para llegar los primeros al castillo Kishiwada. El gran peso de los altares y las maniobras que hacen sus porteadores para llegar los primeros ofrecen al visitante un interesante espectculo, mientras el pblico anima a cada asociacin . Durante la carrera los participantes se van turnando, ya que se trata de un ejercicio agotador. Muchas veces se producen accidentes debido a lo desenfrenado de la carrera.

18 Festival Sagi Mai en Tsuwano

Sagi Mai o danza de la garza imperial o martinete es un rito rligioso muy antiguo. Se celebra ente los das 20 y 27 de julio y tiene lugar en el templo Yasaka de la ciudad de Tsuwano. Durante estos das, los participantes, disfrazados de garzas (hombres y mujeres) realizan elegantes danzas durante los desfiles. El festival data del siglo XVI, aunque a lo largo de su historia fue interrumpido en varias ocasiones debido a las guerras. Los disfraces se realizan con madera de paulonia y de ciprs, adornados con plumas. Llegan a pesar ms de 15 kg, lo que no impide que con ellos se realicen bellas danzas acompaados por la msica.

19 Danza Awa en Tokushima

Awa o Awa Odori es el nombre de la danza que da nombre al festival ms importante de Tokushima. Se celebra entre los das 12 y 15 de agosto. Llegan visitantes de todos los puntos del pas para asistir a este festival. El festival es un homenaje a los antepasados, que vuelven durante unos das con sus familiares. Los participantes ejecutan la danza en ren (crculos) mientras son acompaados por la msica de shamisens, flautas, tambores y campanas. Mientras bailan repiten incansablemente : "Odoru aho ni miru aho; onaji aho nara odoranya son son!" (no est solamente loco el que baila, sino tambin el que observa esta danza; si los ambos son locos, entonces baila!)

20 Festival Yosakoi en Kochi

Kochi celebra cada ao el festival Yosakoi entre los das 9 y 12 de agosto. Durante el perodo de recesin econmica de los aos 50 que afect a todo el pas, la Cmara de Comercio pidi a sus habitantes que tomaran iniciativas para que el pas volviera a tener ilusiones y ambiciones. En Kochi comenz a celebrase este festival para "animar" a la poblacin. Hoy en da participan ms de 15.000 bailarines divididos en 130 grupos. Cada uno baila y canta en un punto determinado de la ciudad. Los participantes se acompaan de instrumentos de madera de 2 piezas que producen un

sonido parecido a las castauelas.

21 Festival Hakata Dontaku en Fukuoka

Hakata Dontaku se celebra cada ao en la ciudad de Fukoka los das 3 y 4 de mayo. Tene sus orgenes en el perodo Muromachi (1333-1568). Entonces, consista en un festival en el que los granjeros y agricultores eran los participantes. Los altares son llevados por los feligreses, a quienes acompaan nios que ejecutan una danza especial llamada iitate. Hoy en da acuden de todo Japn a este festival, lleno de colorido, msica y danza.

22 Festival Gion Yamakasa en Fukuoka

Gion Yamakasa es un festival que se celebra en la ciudad de Fukuoka entre los das 1-15 de julio de cada ao. Se trata de un festival de verano que comienza en el templo Kushida, con una antiguedad de ms de 700 aos. En 1979 fue declarado de Inters Artstico Nacional. Un yamakasa es un altar porttil que llevan a hombros los participantes durante la celebracin. Hay de dos tipos: Kazariyamakasa (que llevan sobre ruedas y Kakiyamakasa (a hombros) mientras son baados por agua que arroja el pblico.

23 Festival Kunchi en Karatsu

Karatsu celebra cada ao el festival Kunchi entre los das 2-4 de noviembre. En 1980 el festival fue catalogado como de Inters Cultural. Se trata de un festival de origen medieval con una gran variedad de desfiles por la calle, danza, msica y canciones que repiten los participantes una y otra vez al grito de "Enya! Enya!" (suena como "illa, illa") . Los participantes llevan a hombros grandes figuras de animales (desde peces hasta leones, conocidos como Hikiyama, con una altura que alcanza los 6 m y un peso entre 2 y 5 toneladas. La estructura del Hikiyama est hecha de

madera, encima se colocan las figuras que desee portar cada grupo, decorado tambin con pequeos papeles de colores. Cada Hiyikama suele pertenecer a un barrio o asociacin, y son stos los que invierten cada ao una gran cantidad de dinero en su Hiyikama.

24 Festival Ton-Ten-Ton en Imari

Ton-Ten-Ton es el festival ms importante de cuantos se celebran en Imari. Se celebra cada ao del 22-24 de octubre. Es conocido por ser uno de los tres grandes festivales de Japn en los que se practica la lucha. Su nombre proviene del ruido que producen los tambores. En este festival toman parte dos agrupaciones; cada una de ellas lleva un altar sobre sus hombros. La peculiaridad del festival consiste en que cuando ambas agrupaciones se encuentran comienzan a doblar los tambores y los porteadores se preparan para iniciar una carrera con el altar sobre sus hombros y correr hasta chocarse con el otro grupo. Se proclama ganador el grupo que antes consigue derribar el altar de sus adversarios. En el choque muchas veces se producen accidentes de gravedad, y los participantes acaban en el hospital. Los ganadores mientras tanto son aclamados por el pblico por su valenta. Otro acto importante dentro del mismo festival es el denominado Kawaotoshi, en el que dos grupos con el altar sobre los hombros se introducen en el ro. Ganan los que antes consiguen depositar su altar en tierra seca y depositarlo en el templo, lo que les traer suerte para el ao venidero. . Hay que tener en cuenta que los altares pesan ms de 1.000 kg.

25 Festival Eisa en Okinawa

Okinawa celebra cada ao su festival Eisa el 24 de agosto. Este festival se extiende por todas las islas que forman el archipilago de Okinawa. Los participantes tocan el sanshin (prototipo de shamisen), un instrumento de 3 cuerdas conocido mundialmente por ser uno de los instrumentos favoritos que utilizan las geishas para deleitar a sus clientes. Tambin tocan los paranku, una especie de tambores de tamao medio. La medida del tambor es la misma que la de un hombre que coloca sus brazos en crculo, por lo que los tambores son personales de cada participante. Los participantes cantan y bailan al ritmo de un grito nico: "Eisa", que es repetido hasta la saciedad. En el festival toman parte miles de participantes, y sorprende ver con que sincrona se mueven todos ellos mientras hacen sonar sus tambores. Los jvenes japoneses se involucran ms cada da en este tipo de eventos para evitar que estas tradiciones centenarias queden en el olvido. No obstante, y debido a la incorporacin de las nuevas generaciones al festival se van introduciendo cada ao ritmos ms modernos, incluso danzas que ya casi nada tienen que ver con las originales. Durante el festival, el ruido en las calles puede llegar a ser ensordecedor, ya que redoblan al mismo tiempo miles de tambores. Religin en Japn El budismo es la religin predominante, ocupando el segundo lugar el sintosmo. Tambin hay confucianos y taostas y finalmente, aunque de forma ms minoritaria, se practica el cristianismo Idioma en Japn El idioma oficial es el japons. Tambin se hablan otros dialectos como el Ainu y ryukyuense, pero no son oficiales. Un porcentaje bastante pequeo de japoneses hablan otros idiomas. El ingls no es habitual y es una de las pocas dificultades que encuentran los turistas para viajar por el pa Poltica Japn es una monarqua constitucional donde el Emperador es el representante simblico de la nacin. En la prctica, es una democracia parlamentaria, donde los ciudadanos votan a los miembros del Parlamento y stos, a su vez, votan a un Primer Ministro de entre ellos.

Clima El clima en Japn sigue el clsico de las 4 estaciones, inviernos fros con nieve fcil, primaveras frescas, veranos muy muy calurosos con lluvias continuas y cortas, y otoos frescos con las hojas cayendo y tambin algn tifn. Geografa

Japn es bsicamente la zona que sobresale del mar de una cordillera de 9000 metros que yace en el fondo del Pacfico, es altamente montaoso y tiene gran cantidad de ros y bosques. Se compone de una isla principal, Honshu, y de 4 secundarias: Hokkaido ( al norte ), Kyushu ( al sur ) y Shikoku ( al sureste ), as como un archipilago, Okinawa. ( al sur ). La costa este suele ser de playas mientras que la oeste es mas rocosa. Todava hay una gran actividad volcnica, de ah que los terremotos sean habituales en todo el pas. Historia Japn fue colonizado en el paleoltico superior probablemente por poblaciones vecinas. Se tiene constancia escrita de su ocupacin desde el siglo I. La edad media de Japn se inici desde la aparicin del primer emperador y dura hasta finales del siglo XVIII, sigui un sistema feudal donde las familias rivalizaban por el control del shogunato. Cuando las potencias occidentales ejercieron presin estall la guerra civil. El resultado fue la modernizacin del pas, su poca imperial y colonialista, y su ocupacin por parte de los americanos desde 1945 hasta 1952. Economia La economa nipona se basa en el capitalismo, su fuerte es la industria, y exporta tecnologa a todo el mundo, es autosuficiente gracias a sus grandes recursos de agua, madera, y cultivos de arroz. Energticamente es autosuficiente gracias a sus plantas de energa nuclear. Econmicamente se la considera una de las primeras potencias mundiales. La moneda de Japn es el yen ( 1 ), y funciona con monedas de 1, 5, 10, 50, 100 y 500 yenes, as como con billetes de 1.000, 2.000 (muy raros de ver), 5.000 y 10.000 yenes. El mejor sistema de sacar dinero con la tarjeta en Japn es ir a una oficina de correos, sus cajeros estn en ingls y la tarifa por el cambio de divisa suele ser menor. El cambio de yenes a euros vara bastante, actualmente el cambio sale ms caro que antao por la bajada de valor del euro. Religion Su mentalidad de cara a la religin es totalmente diferente a la occidental. La mayora de la poblacin practica el sintosmo que es una religin mstica y elemental, que cree en la vida y la energa, as como en el budismo, que se basa ms en los dioses, y el alma, as como en la reencarnacin de sta. La mayora de japoneses practican ritos sintostas en sus bodas y budistas en sus entierros, usando as la religin segn su conveniencia. Se estima que solo un 2% de la poblacin nipona es catlica. La gastronoma de Japn como cocina nacional ha evolucionado, a travs de los siglos, a causa de muchos cambios polticos y sociales, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayora de la cocina estaba influda por la cultura china. Finalmente, la cocina cambi con el advenimiento de la Edad Media que marc el comienzo de un abandono del elitismo con la normativa del shogunato. Al principio de la Edad moderna tuvieron lugar grandes cambios que introdujeron en Japn la cultura occidental. Hay muchas opiniones sobre qu es fundamental en la cocina japonesa. Muchos piensan que el sushi o las comidas elegantes estilizadas del formal kaiseki se originaron como parte de la ceremonia del t japonesa. Muchos japoneses, sin embargo, piensan en la comida cotidiana de la gente japonesa-- en especial la que existi antes del final de la Era Meiji (1868 - 1912) o antes de la

Segunda Guerra Mundial. Pocos japoneses urbanos modernos conocen su gastronoma tradicional. Esta se basa en el arroz, en una gran variedad de pescados, cocinados o crudos, verduras de todo tipo, y carne, principalmente de ternera. Los fideos, como el ramen, el udon o el soba, fueron importados a Japn desde China.

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