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Antecedentes de la practica No.

2 Cristalizacin simple

1.- Disolvente ideal


a) Solubilidad como fenmeno fsico: La Solubilidad es la cantidad mxima de soluto que puede disolverse en un volumen determinado de disolvente a una temperatura dada. Atendiendo a la cantidad de soluto que contienen b) Relacin entre solubilidad y estructura molecular: Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias dispersadas como molculas, tomos o iones, en vez de permanecer como agregados de regular tamao. c) Disolventes Orgnicos: que son compuestos orgnicos voltiles que se utilizan solos o en combinacin con otros agentes, sin sufrir ningn cambio qumico, para disolver materias primas, productos o materiales residuales, o se utilice como agente de limpieza para disolver la suciedad, o como disolvente, o como medio de dispersin, o como modificador de la viscosidad, o como agente tenso-activo. d) Propiedades fsicas de los disolventes: Son compuestos lquidos y de peso molecular ligero., son sustancias poco polares, y por tanto escasamente miscibles en agua, que manifiestan gran lipfila, poseen gran volatilidad, por lo que presentan una alta presin de vapor pudiendo pasar fcilmente a la atmosfera en forma de vapor durante su manejo y por ello susceptible de ser inhalados fcilmente, tienen puntos de ebullicin relativamente bajos. e) Solubilidad, polaridad y orden de polaridad en los disolventes: al parmetro que mide su polaridad y le confiere propiedades de solubilizaran de diferentes solutos. El disolvente debe actuar sobre el soluto solvatndolo y venciendo las fuerzas intermoleculares que lo mantienen unido, pero sin dar lugar a la reaccin. f) Solvatacin e hidratacin: La solvatacin es un proceso que consiste en la atraccin y agrupacin de las molculas que conforman un disolvente, o en el caso del soluto, sus iones. Hidratacin suele usarse para referirse a las reacciones de hidratacin. Este tipo de reaccin consiste en la adicin de una o ms molculas de agua a un determinado compuesto.

2) Cristalizacin:
a) Fundamentos de cristalizacin: Cristalizacin es el nombre que se le da a un procedimiento de purificacin usado en qumica por el cual se produce la formacin de un slido cristalino, a partir de un gas, un lquido o incluso, a partir de una disolucin. En este proceso los iones, molculas o tomos que forman una red en la cual van formando enlaces hasta llegar a formar cristales, los cuales son bastante usados en la qumica con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza slida. b) Seleccin de disolvente ideal: 1.- Disolver el slido a purificar en caliente (a la temperatura del punto de ebullicin del disolvente) pero no en fro (a temperatura ambiente). ste es el requisito fundamental. Un disolvente que disuelva el slido en fro o no lo disuelva en caliente, no es vlido para cristalizar.

2.- Disolver muy mal o muy bien las impurezas, para que puedan eliminarse al filtrar en caliente o quedar disueltas en las aguas madres, respectivamente. 3.- No reaccionar con el compuesto a cristalizar. 4.- Presentar un punto de ebullicin inferior al punto de fusin del slido. 5.- Ser relativamente voltil con el fin de que los cristales obtenidos puedan secarse con facilidad. 6.- No ser txico ni inflamable. c) Secuencia para realizar una cristalizacin simple con o sin carbn activado: es la aplicacin del carbn activado para la absorcin de diferentes partculas presentes en los lquidos y gases d) Mtodos para inducir la cristalizacin: Enfriando la solucin, Raspado de paredes, evaporando el exceso de disolvente y sembrado de cristales. e)Tipos de adsorbentes y fenmeno de adsorcin: es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapadas o retenidas en la superficie de un material, en contraposicin a la absorcin, que es un fenmeno de volumen. Existen dos categoras principales de adsorbentes segn su uso y modo de administracin, a nivel mdico. Algunos polvos de aplicacin externa, como la greda, tambin pueden usarse administrndose por va oral; del mismo modo, algunos polvos de uso gastrointestinal pueden usarse externamente, como el caoln. La accin fsica en ambos grupos es la misma. f) Soluciones saturadas y sobresaturadas: Saturada: solucin que est en equilibrio con respecto a una sustancia disuelta. Insaturada: no est en equilibrio. Sobresaturada: contiene ms sustancia disuelta que una solucin saturada. g) Diversos tipos de filtracin: Sistemas de Filtracin mecnica: Pasan el agua a travs de diferentes materiales con el fin de retener las partculas en suspensin del agua. Necesitan un mantenimiento constante de limpieza (al menos una vez por semana) para evitar que se depositen detritus de materia que al descomponerse provocaran compuestos txicos para los peces (nitritos). Material que utiliza es lana o "Perln" es ligero, es atoxica, podemos utilizar tambin esponjas sintticas. Sistemas de Filtracin qumica: Su principal funcin es la eliminacin de compuestos qumicos que con la filtracin mecnica no seran posibles. Los compuestos se derivan de la actividad metablica como los nitratos o fosfatos o medicamentos. Materiales filtrantes que se utilizan en esta filtracin son: Carbn activado: Material absorbente que a travs de un complejo proceso fisicoqumico retiene molculas de determinados compuestos. Resinas sintticas: Absorben una serie de compuestos determinados existiendo resinas especficas para eliminar nitratos o fosfatos. h) Secado de productos cristalizados: se filtra al vaco para permitir que los cristales se sequen,