CHECK LIST DE APERTURA CAJA REVISAR CAMBIO PARA FONDO REVISAR PAPELERIA PARA CAJA INFORMAR Y CONFIRMAR RESERVACIONES

ABRIR OUTLOOK CONFIRMAR PEDIDOS DE BARRA Y PAPELERIA ABRIR CAJA BARRA ENFRIAR CERVEZAS Y REFRESCOS CHECAR ILUMINACION DE LA BARRA, COMEDOR REVISAR Y CONFIRMAR PEDIDOS (HORARIOS DE ENTREGA)

MESEROS MONTAR MANTELERIA PLANCHADA Y LIMPIA RECOGER MANTELERIA LIMPIA DE LAVANDERIA TRAPEAR CUBIERTO+VAJILLA+CRISTALERIA VESTIR UNIFORME Y EQUIPO COMPLETO REVISAR BAOS LIMPIOS MONTAR TERRAZA CALZAR MESAS ALINEAR, LIMPIAR Y CALZAR MESAS ALINEAR Y LIMPIAR CUADROS REVISAR EXISTENCIA DE SERVILLETAS LIMPIAR CRISTALES POR DENTRO Y FUERA REVISAR MENUS LIMPIOS Y REPORTAR SUCIOS TENER LISTA LA PANERA PARA EL SERVICIO LIMPIAR Y SURTIR SALEROS+ACEITERA Y BALSAMICO CONFIRMAR BARRA Y VENTANAS CERRADAS REVISAR FALTANTES CON COCINA Y BARRA REGAR LAS PLANTAS VALET CHECAR LOS CENICEROS DE LAS PERIQUERAS REVISAR LOS TICKETS PARA LOS AUTOMOVILES MONTAR SOMBRILLA

REVISAR NIVEL DE GAS COCINA

CAJA

CEHECK LIST DE CIERRE ENTREGAR CORTE DE CAJA CIERRE DE LOTE TERMINAL ENVIAR PEDIDO DE BARRA CONTAR FONDO APAGAR CPU Y AMPLIFICADOR INVENTARIO DE CERVEZA+VINO+LICOR INVENTARIO DE REFRESCO+ABARROTE+JUGOS MANDAR MANTELERIA APAGAR LUCES ALARMA DEL RESTAURANTE

BARRA

DEJAR LIMPIA LA BARRA Y CRISTALERIA ENVIAR REQUISICIONES POR CORREO A CONTABILIDAD SACAR BASURA A CONTENEDOR

DESMONTAR COMEDOR DESMONTAR TERRAZA MESEROS APAGAR LAMPARAS APAGAR AIRE ACONDICIONADO APAGAR CPU DE COMANDERA LAVAR CHAROLAS DEJAR MONTADAS LAS MESAS

CERRAR LINEA DE GAS SACAR BASURA A CONTENEDOR COCINA APAGAR LUZ EXTERIOR METER SOMBRILLAS, PERIQUERAS Y SILLAS VALET