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Chuletas de cerdo fritas con verduras

Ingredientes: -4 chuletas de cerdo -1 cebolla picada -1 pimiento picado -2 tomates pelados y rayados -8 pepinillos en vinagre -150 ml de vino blanco -2 cucharadas de vinagre -1 cucharada de azcar -aceite y sal Preparacin: Dorar las chuletas en la sartn con el aceite. Sazonarlas con sal y reservar al calor. En la misma grasa, rehogar la cebolla, el pimiento y los tomates. Cocer a fuego lento durante 15 minutos. Baar con el vino y el vinagre, agregar los pepinillos y dejar reducir el jugo.

Aadir el azcar y cocer 2 minutos ms. Servir con las verduras