Aseo Tienda

Semana

Lunes
Firma de concluido

Martes

Miercoles

Juevez

Viernes

Sabado

Tiempos libres
Limpiar vitrina Limpiar estantes Lavar bao Barrer atrs banqueta y area Barrer enfrente banqueta keren ________ mimi _________ daniel _________ keren _____ keren ________ omar __________ daniel ________ omar _________ mimi _________ daniel _________ keren _________ omar ____ mimi ________ keren _________ daniel _________ mimi _________ omar _________ keren _________

Revisar cada tiempo muerto las areas y arreglar si vez algun problema

Licuados y Aguas
Licuados
Ingredientes para medio litro si es mas agregar el doble cantidades 4 3|4 1 1 6 2 3 2 3 ingrediente

hielos leche tapa de vainilla si es de avena seran 2 tapas platano si es de platano fresas si es de fresa cucharadas soperas de chocolate de avena cuharada sopera de azucar cucharadas sopera si es de fresa

en caso de ser 1 litro duplicar todo menos el azucar quitarle 1

Aguas
1|2 3 5 1 2 vaso de jugo de naranja cucharadas de tamarindo o de fresa hielos vaso de agua cucharadas de azucar Quitarle la espuma

Siempre cuando termines limpiar

Proceso de sandwiches
Primero Tostar el pan Segundo Cuando se este Tostando el pan hacer la cama de lechuga con jitomate y cebolla Tersero Agregar el aderezo q corresponda al pan tostado Cuarto Quinto
Sexto

Agregar la carne y cerrar Cortal el pan por la mitad y envolver

si es para comer aqu poner en una canasta si es para llevar poner en bolsa y 1 servilleta

Listo siempre lavar las manos antes de tocar alimentos

Mantener limpio

Forma de atender al cliente

Siempre sonrreir Cliente en Tienda Despedida Cliente por telefono
Hola buenas (Dias,Tardes,Noches)en q le puedo atender Asta luego buen (Dia, Tarde,Noche) Deli Michel Buenas (Dias, Tardes,Noches) le atende (tu nombre) en q le puedo servir

Si hay una mesa

Comentgarle si nesecita algo cada 10 minutos y estar alpendiente

Inventario Diario
Nesecidades en la tienda

FECHA --________

Producto
PAN BLANCO PAN NEGRO LECHUGA JITOMATE CEBOLLA QUESO PLATANO BOLSAS CHICAS BOLSAS GRANDES BOLSAS BLACAS PARA BOTES BOLSAS NEGRAS FRESAS HIELO AGUA AGUA DE GARRAFON REFRESCOS ARIZONA NARANJAS LECHE LECHE ESPECIAL FREAS PARA AGUA TAMARINDO VAINILLA AZUCAR CHIPOTLES CHILE VERDE MAYONESA HIERBAS FINAS POLVO DE AJO SAL BOTELLAS PARA LLEVAR AGUA VASOS DE MEDIO LITRO VASOS DE UN LITRO VASOS PARA CAF CAF AMERICANO SPLENDAS PAPEL PARA ENVOLVER VITAFIL COCA Light SERVILLETAS GRANDES SERVILLETAS PEQUEAS PAPEL

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