4 Abril 2008, 12:00 AM

Panini: un sandwich delicioso

MILLIZEN URIBE m.uribe@hoy.com.do Ese rico pedazo de pan, regularmente cortado horizontalmente y lleno de salami, jamn, carne, y queso es lo que se conoce como panini. Este no es ms que una de las mejores versiones de sandwich que tiene Italia, y puede comerse slo o acompaado, y consumirse en horas de la maana, tarde o noche. A la parrilla. Una forma diferente e igual de deliciosa de disfrutar un exterior y colocarlo en la parrilla. panini es ponerle mantequilla en el

Sin embargo, su receta es flexible, por lo que puede personalizarla y disfrutarlo de varias maneras. Por ejemplo, regularmente los ingredientes que lleva el panini son: pan, salami, jamn, carne, y queso. Pero en la actualidad es posible variar un poco la receta y algunas veces se le aade atn, granos y vegetales como el tomate, el brocol y la cebolla.Todo depende de su preferencia. Historia Algunos historiadores sealan que este alimento nace en 1762. El Conde de Sandwich era un personaje con renombre en la sociedad britnica, pero era adicto al juego. En una ocasin este conde se pas 24 horas jugando de una sola sentada. Lleg un momento que el hambre lo atac y pidi que le trajeran cualquier cosa para comer en la mesa de juego. Su mayordomo prepar un pedazo de carne entre dos panes y as naci el sndwich. 1. Ingredientes Cuando se prepara de forma tradicional los ingredientes que lleva el panini son: pan, que regularmente se corta de manera horizontal, salami, jamn, carne, y queso. Sin embargo, en la actualidad es posible innovar un poco la receta y algunas veces se le aade atn y vegetales como el tomate , el brocol y la cebolla. 2. Origen El sandwich naci en Inglaterra, pero el panini se origina en Italia. Las recetas Panini rpido 1/2 baguette sin hornear Tomate natural triturado Queso en lonjas 1 lata de atn Unas aceitunas

Preparacin. Abra el baguette por la mitad y colquele el tomate. Ponga un poco de queso encima del tomate. Escurra el atn y pngalo encima del queso. Corte unas aceitunas por la mitad y pongselas encima. Ponglo en el horno y srvalo. Esta receta es muy fcil de preparar. Panini de jamn y queso 4 panes tipo baguette 100 gramos de jamn york cortado 1 calabacn. 100 gramos de queso mozzarella 100 gramos de salsa de tomate casera Preparacin. Corte longitudinalmente el pan baguette de manera que obtenga las mitades abiertas. Ponga la salsa de tomate. Espolvore con el queso rallado, el jamn york y el calabacn en taquitos. Hornee a 200 C durante 15 minutos.