QUESO PROVOLETA AL ORGANO

(para 4 personas)

INGREDIENTES
Aceite de oliva 2 tomates picados en cubos Sal y pimienta 1 tajada gruesa de queso provoleta 1 cucharada de organo fresco picado o 3 cucharaditas de organo seco Tostadas para servir

En un sartn, calentar 1 cucharada de aceite a fuego medio. Agregar el tomate y cocinar 4-6 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Retirar y reservar en un recipiente. En un sartn grueso que pueda ir a la mesa, calentar a fuego medio 2 cucharadas de aceite de oliva. Poner el queso provoleta y cubrir con el tomate reservado. Sazonar con organo. Cocinar a fuego medio hasta calentar y derretir el queso. Servir de inmediato acompaado de tostadas.

RECETA