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1.

- Resumen ejecutivo (Tcnico financiero)


El ejote es una vaina aplanada y alargada en cuyo interior se dispone un nmero de semillas variables segn la especie Aunque en el proceso de maduracin las paredes de la vaina se endurecen mediante la formacin de tejidos fibrosos, en su forma resulta comestible y se consumen como verdura El ejote es de las hortalizas ms importantes de la alimentacin por su contenido nutricional de vitaminas, minerales, pertenece a la familia de las leguminosas, el sistema radical del ejote est constituido por la raz principal, las races secundarias que fijan nitrgeno al suelo, el tallo, son herbceos, delgados y la altura vara de acuerdo a la variedad y se clasifica en base al habito de crecimiento; las hojas son compuestas, trifoliadas, dotadas de pequeas estipulas en la base del peciolo; el fruto del ejote es una vaina de ancho y largo variable, encontrndose rectas o curvas con bordes redondeados o comprimidos, las semillas son arrionadas provistas de 2 cotiledones gruesos Las temperaturas ptimas para el desarrollo del cultivo de ejote oscilan entre 10C a 27C, la humedad relativa del aire es entre 70% y 80%. La textura del suelo debe ser franco arcilloso, un buen drenaje y contener materia orgnica, se desarrolla desde 1,300msnm hasta 2,600msnm El suelo debe de tener un porcentaje de humedad entre el 50 al 80% de la capacidad de campo para realizar 2 pasos de arado en forma cruzada y 1 paso de rastra, seguido de un nivelado y surcado, la siembra es manual en terrenos donde la maquinaria no puede ser utilizada en camas (1.40 metros de ancho) con un distanciamiento entre planta de 0.40 cm y el distanciamiento entre surco es de 0.60 cm Principalmente se producir ejote pero en el futuro se podrn sembrar otras hortalizas como pepino, chile criollo, tomate verde, etc. El mercado al que se dirigir nuestra produccin es nacional con compradores de la central de abasto de Mxico e intermediarios que compran a pie de la parcela, dando precios de acuerdo a la oferta y la demanda. Teniendo precios en promedio del 60% del precio al consumidor final. Que es un oscilante pero para efectos de este proyecto tomara un precio promedio anual de $8 por kilo en presentacin de arpillas de 30kg, por lo cual el precio ser de $240 por arpilla

El uso del agua se abastece con un sistema de riego por goteo dosificado diariamente donde se suministran algunos agroqumicos dosificado de acuerdo al tipo de suelo y tamao de la planta. Los otros agroqumicos se suministran directamente a la planta manualmente (fertilizantes) y otros por medio de aspersores manuales tales como las hormonas, foliares, fungicidas, etc. En la actualidad sembramos una hectrea la cual nos ha servido de escuela prctica en el cultivo del ejote. Teniendo nuestra produccin tanto en calidad como en el aspecto comercial asegurada. Actualmente nuestra produccin se la vendemos al Sr. Esteban Tranquilino Beristain localizado en la plaza 12 de octubre a un costado de la Central de Abastos de Cuautla en la Nave U locales 16 y 17, al que se la vendemos al pie de la siembra Los terrenos se alquilaran en el ejido de Ayala en el campo denominado palo grande que est localizado en colindancias con por el norte con el ejido de Anenecuilco, por el sur con el de Tlaltizapan, por el poniente con el de Ticuman y por el oriente con el ejido de tierras comunales de Ayala. El terreno se rentara por 10 aos con un contrato de comodato, con un costo de $10,000.00 por hectrea por ao. Las ventas de la produccin se comercializaran en la Central de Abastos de la Ciudad de Mxico en la cual se realizara un contrato de compra venta anual con el seor

2.- Nombre del proyecto


Sistema para sembrar ejote dosificando el agua por goteo desde las ollas de almacenamiento

3.- Datos generales


PROGRAMAS INVERSION SOLICITANTE (COMPONENTES) TOTAL AGRICOLA $1,373,390.00 $686,695.00 CREDITOS OTROS APOYOS GOBIERNO $686,695.00

Para la construccin de dos ollas de agua de 1200m2 y sistema de riego para 15 hectreas de cultivo de ejote verde

4.-OBJETIVOS
4.1. GENERALES - Abastecer mercado regional e interestatal de ejote - Crear empleos - Dar uso agrcola a tierras ociosas 4.2. Especficos. - Crear 1 empleo fijo y 20 temporales - Dar sustento familiar. - Evitar contaminacin al no usar pesticidas fuertes. - Usar la cantidad mnima de agua al disponer del sistema de riego - Utilizar al mximo las tierras que se encuentran ociosas mediante el uso de tcnicas de conservacin de suelo y ahorro de agua

5.- Justificacin
La actividad productiva principal es la siembra de ejote en el que nos hemos especializado. De acuerdo a estudios realizados, las condiciones climticas, el tipo de terreno y la necesidad existente de encontrar nuevas opciones, segn la potencialidad del municipio, el ejote resulta la propuesta atractiva, el cual contribuir al desarrollo econmico generando empleo y diversidad de produccin En nuestro pas las semillas y los vegetales integran el 80 por ciento de la alimentacin, a diferencia de otros pases industrializados en los que estos productos constituyen solo el 50 porciento y el resto son productos de origen animal. Por eso la importancia de buscar una alternativa en la produccin agrcola para satisfacer a la gran demanda de productos naturales por ello se determino que el ejote es un producto agrcola que constituye una potencialidad productiva, ya que el Municipio posee reas disponibles que no han sido explotadas y adems el clima, altitud , recursos hdricos y suelos son aptos para su cultivo, por lo que ser desarrollada como propuesta de inversin, debido a que es un proyecto viable, rentable y de beneficio para la comunidad, en Mxico se consume cada vez ms en la dieta alimenticia, no tanto como ejote fino sino como ejote rollizo y es requerido para su comercializacin en los mercados locales como la central de abasto de Cuautla y la central de abastos del DF

6.-Diagnostico interno y externo


6.1-Oportunidades de desarrollo
Antiguamente se sembraban en Centroamrica y Sudamrica. En la actualidad estn distribuidas casi universalmente. Los europeos se encontraron con las judas verdes en la conquista de Amrica y pronto la incorporaron a la cocina europea, comenzando a comercializarse como legumbre a finales del siglo XIX. Hoy en da es una legumbre mundialmente extendida. Es una planta que requiere de clima hmedo y suave. La siembra se puede realizar todo el ao pudindose tener perfectamente 3 ciclos Son muy sensibles al frio, la excesiva humedad y los vientos. Pueden sufrir ataques fngicos, como el mildiu o el odio y de insectos como la mosca blanca El principal uso de los ejotes verdes es culinario. Se suelen consumir enteros y se recolectan habitualmente cuando son jvenes de unos 10cm de largo, por regla general se suele quitar el filamento longitudinal antes de su cocinado Suelen ser cocinadas en la mayora de los platos hervidas, aunque hay recetas que las incluyen crudas en ensaladas o servidas a la parrilla. Se pueden encontrar fcilmente en los mercados y en las grandes superficies comercializadas frescas, congeladas o en conserva (latas o botes de cristal)

6.2.-Problemtica de la actividad
Uno de los principales problemas que se enfrenta es el gasto inicial, ya que se deben acondicionar los terrenos para poder instalar el riego tecnificado y la construccin de la olla de agua la que normalmente se instalan en las partes altas del terreno, lo que sucede en nuestro caso ya que este presenta una pendiente de aproximadamente 10 mts de diferencia entre donde se construir la olla y el terreno de siembra el que tiene una pendiente tambin de 5 metros de un extremo a otro. Ya que el gasto inicial representa un gasto demasiado fuerte por ello recurrimos al programa de la SAGARPA va la SEDAGRO de Apoyo a la Inversin en Equipamiento e Infraestructura el rea agrcola en donde solicitamos el apoyo del 50% que de acuerdo a las reglas de operacin es el mximo que se otorga a las comunidades de media marginacin como en la que nosotros vivimos que es Ciudad Ayala.

6.3.-Esquema de comercializacin

PRODUCTOR

INTERMEDIARIOS

MERCADO LOCAL

CENTRO DE ABASTOS CENTRAL DE ABASTOS LOCAL

CENTRAL DEDE ABASTOS DEL D.F. CENTRAL ABASTOS

6.4.-Anlisis F.O.D.A.
Matriz de anlisis de los factores intrnsecos y extrnsecos. Fortalezas F1 Experiencia en la produccin de hortalizas. 2 F Tienen ganas de trabajar F3 Cuentan con recursos naturales ptimos. F4 Son persistentes. 5 F Tienen diversidad de productos. Debilidades D1 Falta de recursos econmicos. D2 D3 D4 D5 Falta de asistencia tcnica. Falta de organizacin.

Falta de rotacin en cultivos. Renuencia a emprender nuevos proyectos con esquemas diferentes a los tradicionales. Oportunidades Amenazas O1 Constituirse jurdicamente como A1 Factores climticos cambiantes y grupo. extremos. O2 Obtener apoyos y/o subsidios para A2 Alza de precios en los insumos. cursos, conferencias, foros, ferias, exposiciones, etc.

O3

O4 O5

Desarrollar un proyecto integral, con A3 elegibilidad para ser financiado por alguna institucin crediticia o subsidio Rotacin de cultivo. A4 Ofertar como grupo formalmente A5 constituido un volumen de produccin considerable.

Nuevas plagas y enfermedades.

El trato de libre comercio. Participacin del intermediario en los canales de comercializacin.

Priorizacin de la matriz de anlisis:


Fortalezas F1 F2 F3 F4 F5 Debilidades D1 D2 D3 D4 D5

F1

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F3

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D1

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D2

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D2

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F3

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F3

D3

D3

D3

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F5

D5

Oportunidades O1 O2 O3 O4 O5

Amenazas A1 A2 A3 A4 A4

O1

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A1

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A2

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A2

O3

O3

O3

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A3

O4

O4

A3

A4

O5

A4

El resultado de los matrices para la determinacin del anlisis FODA es el siguiente:


Fortalezas F1 F2 Debilidades Falta de organizacin. Renuencia a emprender nuevos proyectos con esquemas diferentes a los tradicionales. Falta de recursos econmicos. Falta de asistencia tcnica. Falta de rotacin en los cultivos.

Cuentan con recursos naturales D1 ptimos. Experiencia en la produccin de D2 hortalizas. Tienen diversidad de productos. Son persistentes. Tienen ganas de trabajar. D3 D4 D5

F3 F4 F5

Oportunidades O1 O2 Constituirse jurdicamente como grupo.

Amenazas A1 Factores climticos. Nuevas plagas y enfermedades.

O3 O4

Desarrollar un proyecto integral, con A2 elegibilidad para ser financiado por alguna institucin crediticia. Rotacin de cultivo. A3 Ofertar como grupo formalmente A4 constituido un volumen de produccin considerable. A5 Obtener apoyos y/o subsidios para cursos, conferencias, foros, ferias,

El trato de libre comercio. Alza de precios en los insumos.

O5

Participacin del intermediario en los canales de comercializacin.

exposiciones, etc.

6.5.-Plan o acciones estratgicas


Estrategias E1 E2 E3 E4 Gestionar apoyos y financiamientos. Contratar asistencia tcnica. Ampliar canales de comercializacin. Ejecutar un proyecto integral.

Matriz de anlisis

Debilidades D1 D2 D3 E3,E4 E3,E2 E1,E4 E3,E4 E4,E3 E1,E3, E1 E4 E1,E4, E1,E2 E3 E2,E3 E2 E1,E3 E4 E4,E3 E4,E3 D4 E2 E2 E2 E3 D5 E2 E4 E2,E4 E4,E3 E4,E3 E2 E4 E2 E4 E4

Fortalezas F1 E1 E2 E4 E4 E4 E4,E1 E4 E2 E4,E1 F2 E4 E2 E4 E4 E4 E1 E4 E2 E4 E4 F3 E4,E2 E2,E4 E4 E4 E4 E1 E4 E2 E2 F4 E4 E2 E4 E4 E4 E1 E4 E2 E4 F5 E4 E2 E4 E4 E4 E1 E4 E2 E4

A M E N A Z A S

A1 A2 A3 A4 A5

E2 E2 E1 E2,E1 E1 E1,E4 E1,E3, E4 E2 E1 E1,E4 E5 E2

O P O R T U N I D A

O1 O2 O3 O4 O5

D E S

Definicin del proyecto a formular


El resultado de la determinacin de la matriz FODA es el siguiente: Estrategias E1 E2 E4 E3 Ejecutar un proyecto integral. Contratar asistencia tcnica. Ampliar canales de comercializacin. Gestionar apoyos y financiamiento.

El plan estratgico a seguir, se puede plantear en lo siguiente:


1. Contratar asistencia tcnica integral para poder desarrollar y ejecutar un proyecto. 2. buscar una etiqueta para poder ser competitivos. 3. gestionar apoyos y financiamientos. 4. desarrollar un plan de promocin y difusin de esta manera ampliar el mercado. De estas acciones propuestas, se decidi invertir en el desarrollo de la estrategia 1 y 3 en primer lugar, ya que las estrategias 2 y 4 se podran realizar a la par.

7.-Visin
Ser una empresa que cuente con la tecnologa necesaria para minimizar costos de operacin, pudiendo comercializar en un mercado estable, a si como poder diversificar los productos y aumentar el rea de siembra.

8.-Misin
Ser una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de ejote, con el objeto de tener una produccin mayor, manteniendo la calidad del producto bajo las normas de inocuidad

alimenticia, capacitndonos para estar a la vanguardia con los requerimientos del mercado, adems de adquirir el equipo adecuado para el buen desarrollo de la empresa.

Valores
Responsabilidad Honestidad Compromiso Confiabilidad Calidad Lealtad Respeto

Objetivo estratgico
1. participar en la organizacin y produccin agrcola con la finalidad de poder obtener apoyos para adquirir tecnologa y a si optimizar los recursos humanos y materiales. 2. Pulverizar los ingredientes, maximizando su produccin y disminuyendo los costos de produccin. 3. Mejorar los ingresos econmicos, manteniendo un empleo permanente que nos permita tener ingresos constantes.

8.1.-Metas
Obtener el sistema de riego y la olla de agua para produccin de hortalizas Tecnificar la produccin. Eficientar los rendimientos. Crear fuentes de empleo estables para los integrantes de la familia y gente de la comunidad. Ampliar el mercado de ejote que producimos. Adquisicin de capacitacin especializada, a si como de asesora.

9.-Diseo de la estrategia comercial Comportamiento del comprador o consumidor


De nombre cientfico Phaseolus Vulgaris, el ejote pertenece a la familia de las hortalizas y consiste en una vaina o legumbre de color verde con semillas no desarrolladas por completo El ejote se presenta en forma de vainas con un largo de 10 a 12 centmetros y un grosor mximo de cinco milmetros, el color varia de verde medio a oscuro. Para poder seleccionar un ejote de

calidad este debe estar bien formado y las semillas no tienen que sobresalir de la vaina, porque esto es indicador de astringencia y dureza del fruto. Deben estar libres de manchas, raspones y ataques de insectos que puedan provocar que el cultivo presente una consistencia blanda Los usos ms comunes de este cultivo son: Culinario

En su mayora es utilizado en las comidas como platillo principal o como acompaante del mismo, adems de ser utilizado para realizar diferentes comidas exticas que son muy demandadas en gastronomas internacionales Medicinales

En algunos casos el ejote es utilizado como anti-diurtico Determinantes para el consumo de esta hortaliza es el precio con el que se oferta. Ya que el precio flucta, dependiendo de la poca del ao en que se compre. Esto se debe a que es una de las hortalizas que no en todos los estados presentan sistemas tecnificados para poder cosechar todo el ao y que las condiciones ambientales son determinantes en la siembra a cielo abierto. Por lo anterior debido a las condiciones climticas estables que presenta nuestro estado y por ende nuestra regin creo que la siembra de hortaliza es una buena alternativa de siembra

Anlisis de la competencia
La competencia en el mercado del fruto fresco del ejote, hace que los sistemas de comercializacin planten la obtencin de una nueva gama de productos que permita llegar a un segmento de mercado definido. Habiendo diferentes tipos de ejote tales como: Variedades de ejote de mata o arbusto: Blue Lake 274 [Lago Azul 274] (tarda 58 das para cosecharse, las vainas son suaves, las semillas son de crecimiento lento, es resistente al mosaico del ejote.) Bush Kentucky Wonder [Mata maravilla de Kentcky]( tarda 57 das para cosecharse, las vainas son largas y aplanadas.) Derby (tarda 57 das para cosecharse, ganadora de AAS [Asociacin Americana de productores de Semillas] en 1990, los ejotes son pequeos, suaves, muy productivos y tienen vainas excelentes.)

Variedades de ejote de gua o enredo: Blue Lake [Lago Azul](tarda 65 das para cosecharse, las vainas son suaves, ovaladas, rectas, sin lneas; es resistente al mosaico del ejote.)

Kentucky Blue [Azul de Kentucky] (tarda 65 das para cosecharse, ganadora de AAS, es redondo, y las vainas llegan a medir hasta 7 pulgadas. Kentucky Wonder [maravilla de Kentucky] (tarda 65 das para cosecharse, sabor fino, y viene en manojos de hasta 9 vainas.)

Canales de comercializacin
En la comercializacin nacional la relacin productor comerciante mayorista abarca del %70 del tomate consumido en fresco; el %15 se comercializa mediante intermediarios regionales; el %8 mediante una cadena de comercializacin que tiende a disminuir, constituida por el productor intermediario local intermediario regional mayorista; y el %7 restante por comisionistas independientes. El mercado se pretende en un principio establecer con medianos compradores en la central de abastos de Cuautla en la nave N local 6 cuyo dueo se llama Arturo Saldivar Prez y de la ciudad de Mxico en la nave O local 15 Carlos Castillo Saldaa. En donde ellos se comprometieron a comprar la produccin saliente de cada uno de los ciclos y compradores que recogen el pie de de siembra en arpilla de 30kg, y tambin como se mencion en un principio realizaremos un contrato de compra y venta con el C. que es dueo de los locales de la Central de Abastos de la Ciudad de Mxico.

10.-Tipo de demanda que atender el proyecto


Estrategia comercial
Se comercializara en arpillas de 30kg con producto fresco directamente a la central de abastos de la ciudad de Mxico

Plaza
El canal tradicional de comercializacin es ofertar a los detallistas de los mercados local y regional. PRODUCTOR INTERMEDIARIO (COYOTE) LOCALES AL MENUDEO C.A. CONSUMIDOR FINAL

MAYORISTAS CENTRALES DE ABASTO CUAUTLA Y CD MEXICO

DETALLISTAS COMUNIDADES Y VENDEDORES TIANGUIS

11.-Factores condicionantes de la localizacin


Disponibilidad del agua.En donde se establecer el proyecto, cuenta con la suficiente agua para su riego, ya que son tierras donde se encuentran un pozo de agua del cual se tiene permiso de la CONAGUA

Disponibilidad de materia prima.- Existen varias causas comerciales que venden


abono qumico, fertilizante, planta, semilla y agroqumicos, aqu mismo en mi comunidad o con la compradora de la central de abastos de Mxico

12.-Aptitud de la regin para el desarrollo del proyecto (croquis local)


Las condiciones ambientales satisfacen plenamente los requerimientos del proyecto, ya que esta actividad no provoca malos olores, ni contamina el agua, no provoca ruido, por lo que se puede considerar que tiene una aptitud alta.

12.1-Localizacin:

El municipio de Ayala, se encuentra en la parte central del estado, y se ubica entre los 18 46' minutos de latitud norte y los 98 59' de longitud oeste, a una altura de 1,220 metros sobre el nivel del mar, limita al norte con los municipios de Yautepec, Cuautla y Yecapixtla, al sur con Tepalcingo y Tlaquiltenango; al este con Temoac, Jantetelco y Jonacatepec y al oeste con Tlaltizapn y Yautepec. La distancia aproximada a la capital del estado es de 60 km.

12.2.-Extensin:

Tiene una extensin territorial de 345.688 kilmetros cuadrados y representa el 6.97% con respecto a la superficie del estado.

12.3.-Orografa: El municipio forma parte de los frtiles valles del Plan de Amilpas, los cerros
ms importantes son El Tenayo, El Aguacate, El Jumil y el cerro Prieto que alcanzan alturas del orden de 1,500 msmn.

12.4.-Hidrografa:

Este municipio se beneficia con la afluencia de la microcuenca del ro Cuautla, del ro Ayala que se favorece con los escurrimientos de las barrancas, El Hospital y Caldern; estos ros se juntan al este de la cabecera y siguen su curso, hacia el sur, pasando por Abelardo l. Rodrguez, Olintepec y Moyotepec, en donde recibe las aguas de la barranca de Ahuehueyo. Parte oriente del municipio, la cruza la barranca de la cuera, los papayos y los guayabos, que atraviesan Tlayecac, y sigue hacia el sur pasando por Jaloxtoc, y aguas abajo se une al ro Cuautla. Posteriormente este ro sigue por San Vicente de Jurez y Tecomalco, para desembocar en el Amacuzac y finalmente al ro Balsas. Se cuenta tambin con pequeos manantiales como el Axocoche, El Colibr y el Platanal; a dems de unos pequeos vasos de agua en Anenecuilco, Jaloxtoc, Moyotepec y una presa en Palo Blanco.

12.5.-Clima: El clima en este municipio es clido subhmedo, este estrato climtico, se localiza
en alturas sobre el nivel del mar menor a 1,400 m, su precipitacin y temperatura media anual es de 800 mm , y 24 C respectivamente, el viento tiene una direccin de noreste a suroeste. Clasificacin propuesta por Koopen modificada por Garca (1964). Banco de informacin de 53 estaciones meteorolgicas del campo experimental de Zacatepec, Morelos.

13.-Principales Ecosistemas
13.1.-Flora: Est constituida principalmente por: selva baja caducifolia de clima clido,
jacaranda, tabachn, cazaguate, ceiba y bugambilia.

13.2.-Fauna: La constituyen: venado cola blanca, jabal de collar, mapache, tejn zorrillo,
armadillo, liebre, conejo comn, coyote, gato monts, comadreja, cacomixtle, tlacuache, murcilago, pjaro bandera, chachalaca, urraca copetona, zopilote, aura, cuervo, lechuza y aves canoras y de ornato.

13.3.-Recursos Naturales
Los recursos naturales lo componen sus suelos agrcolas. Sus habitantes de la localidad, han orillado a incrementar la explotacin de los recursos de la selva a travs de la tala, la ganadera intensiva y la apertura de las tierras de cultivo.

13.4.-Caractersticas y Uso del Suelo


Los tipos de suelos que predominan en el municipio se describen a continuacin. Vertisol. Suelos pesados (arcillos), decifiles de laborar y de drenaje interno, contendecia a deficiente; sin embargo presenta buenos niveles de fertilidad Chernozen. Son suelos que a una profundidad de por lo menos 15 cm. Tienen un buen contenido de material orgnico y a mas profundidad tienen demoderada a alta concentracin de caliza pulvurulente. Los cultivos que prosperan en este suelo pueden presentar sntomas de deficiencia de fierro. Castaozem. En los primeros 15cm. de profundidad estos suelos tienen un buen contenido de materia orgnica y color pardo o castao, pero inmediatamente a bajo tienen altas concentraciones de caliza pulvurulente y color claro. Feozen haplico. Estos suelos estn ubicados en sistemas de lomeros y sierras, tienen una profundidad de hasta 125 cm. Bsicamente soportan vegetacin natural de selva baja caducifolia. Litosol. Son suelos delgados (menos de 10cm.), Pedregosos de topografa accidentada y susceptibles a la erosin de acuerdo a la delimitacin y definicin de agro hbitats del estado de Morelos.

14.-PERFIL SOCIODEMOGRFICO
14.1.-Grupos tnicos
La Poblacin es mestiza en su mayora, sin existir un grupo que pueda ser tomado en cuenta por su etnia. 2,504 es el nmero total de indgenas en el municipio, mismos que representan un porcentaje del 4.23%. Sus dos principales lenguas indgenas en orden de importancia son la Nhuatl y Mixteco. De acuerdo a los resultados que present el II Conteo de Poblacin y Vivienda en el 2005, en el municipio habitan un total de 1,783 personas que hablan alguna lengua indgena.

14.2.-Evolucin Demogrfica
La evolucin de la poblacin en Ayala desde el ao 1990 hasta el 2010 segn el SNIM ha avanzado en 10 aos representados en la siguiente tabla

FUENTES: INEGI. Censo de Poblacin y Vivienda 2010 INEGI. II Conteo de Poblacin y Vivienda 2005. INEGI. XII Censo General de Poblacin y Vivienda 2000. INEGI. Conteo de Poblacin y Vivienda 1995. INEGI. XI Censo General de Poblacin y Vivienda 1990.

15.-INFRAESTRUCTURA COMUNICACIONES
15.1.-Medios de Comunicacin

SOCIAL

DE

Existe una oficina de telgrafos y una de correos en la cabecera municipal, as como una antena de microondas instalada en el cerro tepactzin. El telfono convencional tiene una cobertura de un 10% de la poblacin general de la cabecera municipal y cada una de las localidades de este municipio cuenta por lo menos de una caseta telefnica, y muy pocas personas poseen telfono celular. A este lugar ha llegado la televisin va satlite SKY pero todava est esperando la respuesta de sus clientes potenciales.

15.2.-Vas de Comunicacin
El municipio cuenta con una infraestructura carretera de 109 km de los cuales estn asfaltados 59.20 km, Revestidos 44.0 y de terracera 6 km. Las principales rutas son: Carretera federal Cuautla-Oaxaca que cubra los fraccionamientos y Tlayecac. Carretera federal Cuautla-Jojutla que cubre las localidades de Anenecuilco, Ayala, Colonia Olintepec, Rafael Merino, Abelardo l. Rodrguez, Moyotepec, San Vicente de Jurez y Tecomalco. Carretera municipal Tlayecac, Jaloxtoc, Huitzililla y Huacatlaco. Carretera municipal Abelardo l. Rodrguez, Leopoldo Heredia, Tenextepango, Ahuehueyo y Jaloxtoc. Todas tienen servicio pblico ya sea federal y/o local. Otro medio de comunicacin que se tiene es el telegrfico, con 4 oficinas Ayala, Anenecuilco, Tenextepango, Chinameca y se cuenta con oficinas postales en Anenecuilco, Ayala y Chinameca en el resto del municipio se distribuye a travs de los ayudantes municipales con lo cual se cubre el 100% del municipio.

16.-ACTIVIDAD ECONMICA
La actividad econmica de Ayala se concentra principalmente en el sector manufacturero. El 80% de la produccin es resultado de las industrias manufactureras. Al interior del sector, las ramas que contribuyen al alto nivel de participacin de este sector en la economa son la fabricacin de equipo elctrico y electrnico para coches (74% de las manufacturas) y la fabricacin de vidrio y productos de vidrio (22%). La tasa bruta de participacin se encuentra por debajo del promedio estatal para casi todos los grupos de edad. El caso de las mujeres muestra una tendencia mucho ms divergente que con

17.-Descripcin del sitio (croquis de localizacin especfica)


Se encuentra en el ejido de Ayala en el campo denominado palo grande ubicado en el ejido de Ayala en colindancias por el lado oriente con el ejido de Ayala, por el lado norte con el ejido de Anenecuilco, por el lado sur con el ejido de Tlaltizapan, y por el poniente con el ejido de Ticuman

Tamao: El terreno que se pretende sembrar es de 15 hectreas la cuales ya se desmontaron y


estn listas para construir las dos ollas de agua e instalar el sistemas de riego tecnificado

18.- Proceso productivo 18.1.- Preparacin del terreno


2 Semanas antes de la siembra debe ararse a una profundidad de 30 - 40 cm con 2 3 pasos de rastra. Se aconseja que antes del ltimo paso de rastra se incorporen 1 ton de fertilizante orgnico por hectrea, cuando el anlisis de suelo nos d entre el 2 y 3% de materia orgnica que no es nuestro caso

En reas pequeas o montaosas la preparacin deber realizarse en forma manual con azadn o en forma mecnica con cultivadoras rotativas. 8 das antes de la siembra a lo largo de las hileras marcadas, abrir un surco de 10cm de profundidad, distribuyendo a lo largo de los mismos fertilizantes. Despus de esta operacin aplicar sobre los mismos surcos 75 lb de insecticida granulado Lorsban (clorpirifos) al 5% o Diazinou al 5% por hectrea para el control de plagas del suelo, herbicidas con sellador.

18.2.-Siembra
La siembra se har directamente en el terreno sobre los surcos marcados, en forma manual o con sembradora de precisin, utilizando 100 lb de semilla por hectrea colocando una semilla cada 8 cm a una profundidad de 2 4 cm se recomienda inocular las semillas con Nitragina, antes de la siembra, utilizando 6 onzas por cada 100 lb de semilla, esto para favorecer la aportacin de bacterias nitrificadoras que proporcionen un crecimiento inicial vigoroso y la formacin de ndulos nitrificadores. En terrenos donde ya se ha cultivado frijol no ser necesario inocular la semilla.

18.3.- Colocacin de posteado o tutores


La colocacin de los postes (tutores), debe realizarse a los 15 das despus de la siembra colocando un poste (tutor) a cada 6 metros a lo largo de la hilera. Los postes de preferencia deben ser de bamb o cualquier otro material maderable de la regin, que tenga 80cm de alto y 5 8 cm de dimetro. El poste debe quedar enterrado 30 cm

18.4.- Colocacin de rafia plstica


La colocacin de la rafia (pita) plstica es importante para que sirva de sostn al cultivo y se obtenga un producto ms limpio y de calidad. En cada surco de frijol la primera hilera de rafia se coloca cuando el cultivo tenga 20 cm de altura la segunda cuando alcance 35 cm de altura. Se necesita 25 rollos de 10 lb por hectrea

19.- Plagas de follaje (chupadoras)


Pulgn: Mosca blanca: Chinche: Trips: Saltn: caros: Aphis sP. Aleurodes sP. Bemisia sP. Loxa Viridis Thrips sP. Pergrinus sP. Tetranichus sP.

Control
1. Mtodos preventivos y tcnicas culturales: - Limpieza de malezas y restos de cultivos en las reas perifricas -Colocacin de trampas amarillas, laminas de plstico amarillo embadurnado con vaselina o grasa 2. Control qumico: Aplicacin de insecticidas que contenga los siguientes ingredientes activos, Malation, Diazinon, Dimetoato, en las dosis recomendadas por los fabricantes

19.1.- Control de enfermedades


Marchitez por Fusarium: Control: Tratamiento de la semilla Captan, 4 onz por 100 lb Aplicar al suelo la solucin de 4 lb de Captan en 100 galones de agua, quitar la boquilla a la rociadora t aplicar en forma de chorro a la base de los tallos, 10 das despus de la siembra Mildiu polvoriento: Erysiphe sP. Control: Aplicacin de azufre humectable 80% utilizando 4 lb por hectrea en 50 80 galones de agua, repitiendo a los 8 das despus. Antracnosis: Colletotrichum lindemuthianum Control: Aplicando de cualquiera de los siguientes fungicidas alternndolos cada 8 das - Ziram 4 lb por Ha - Mancozeb 4 lb Ha - Hidroxido de cobre 2 lb por Ha Roya: Uromyces Phaseoli Control: Aplicar hidrxido de cobre 2 lb por hectrea. Iniciar la aplicacin al notar los primeros sntomas y repetir cada 6 das. Fusarium sP.

19.2.- Control de maleza


El control de malezas puede hacerse en forma manual o qumica Manual: Efectuar 2 limpias con azadn o azadines la primera a los 20-25 das de la siembra y la segunda a los 45-50 das

19.3.- Fertilizacin
Para obtener una produccin de 25000 lb de vainas verdes por hectrea, el cultivo extrae del suelo 220 lb De nitrgeno, 90 lb de fosforo y 200 lb de potasio. Parte del nitrgeno el cultivo lo obtiene del aire por medio de sus ndulos nitrificadores. Para llevar un buen plan fertilizacin, lo recomendable es contar con un anlisis de suelo y de acuerdo con este mas los requerimientos del cultivo aplicar la formula ms conveniente.

Un plan de fertilizacin recomendable es el siguiente:

1. 8 das antes de la siembra o al momento de la misma aplicar el fertilizante 15-15-15 distribuyndolo a 8 10 cm por debajo de la semilla o en banda lateral a 6 cm de la misma de acuerdo a las necesidades del suelo 2 A los 30 das despus de la siembra aplicar una mezcla de nitrato de calcio ms muriato de potasio distribuido en banda lateral o a lo largo de los surcos. 3 Efectuar de 3 4 aplicaciones de fertilizante foliar completo con elementos menores, por ejemplo: Bayfolan 3 lts, la primera aplicacin a los 20 das despus de la siembra y las siguientes a intervalos de 165 das.

19.4.- Control de plagas


1. Plagas del suelo Gallina ciega: Gusano nochero: Gusano alambre: Larva tortuguilla: Nematodos: Control: Contra las 4 primeras plagas aplicar al momento de la siembra 100 lb por hectrea de insecticida granulado Lorsban (Clorpirifos) al 5% Distribuido sobre los surcos de siembra Contra las plagas (e) nematodos aplicar 3 litros de Oxamil (Vydate) por hectrea en 100 galones de agua Phyllophaga sP Agrotis sP. Prodenia sP Agriotes sP Diabrotica sP Meloidogyne sP. Pratylenchus sP.

19.5.- Plagas del Follaje (Masticadoras)


Gusano de la hoja: Gusano medidor: Gusano peludo: Gusano minador: Tortuguillas: Control: Contra las plagas a b c e aplicar cualquiera en los siguientes insecticidas en las dosis recomendadas por los fabricantes: Malathion Metomil Sevin Endosulfan. Contra la plaga (d) aplicar Diazinon Recuerde utilizar siempre insecticidas aprobadas por E.P.A. Qumica: En forma pre emergente inmediatamente despus de la siembra la mezcla de 2 lb Prowl por hectrea, en volumen de 100 galones de agua aplicando sellador para que no salga la hierba en todo el proceso Aphis sP Mocis sP Estigmene sP Liriomyza sP. Agromyza sP. Diabrotica sP

19.6.- Cosecha
La cosecha se inicia entre los 45-50 das despus de la siembra cuando las vainas tengan entre 10 y 12 cm a lo largo, que sean completamente rectas y sin mancha. De acuerdo con la variedad puede obtenerse una produccin de 25000 a 28000 lb por hectrea, para efectos de este estudio se formaran 10 ton de ejote verde por hectrea

DIAGRAMA DE PRODUCCION INICIO


PREPARACION DEL TERRENO

Inicio del proceso

Se realiza a una profundidad de 25 a 30 cm de forma manual

SURQUEO SIEMBRA

Se hace aplicaciones en el fondo y a los costados de los surcos con insecticidas y sellador, el producto aplicado es cubierto

Se hace de forma manual directa en el suelo del terreno a una profundidad de 2 a 4 cm de profundidad

FERTILIZACION

Se aplican los fertilizantes correspondientes para el desarrollo de la planta y que este obtenga el tamao, forma y calidad requerida

FUMIGACION

La aplicacin de los pesticidas Basamid, Prix y Afalon se llevara a cabo con las bombas manuales

LIMPIAS

Se realizara una limpia antes de la primera fertilizacin y otra, 30 das despus de la siembra, ambas de forma manual. (Esto se evita al aplicar sellador en el paso tres)

TUTOREADO

Este se lleva a cabo con el sistema de conduccin al suelo, con pita plstica y estacas de bamb con el objetivo de ayudar al crecimiento

COSECHA Y CLASIFICACION

La cosecha se lleva de forma manual y el corte se realiza 3 veces por semana. La clasificacin se lleva de acuerdo a las normas de calidad requeridas para la exportacin del cultivo

FIN

Fin del Proceso

20.-Necesidades de maquinaria y equipo Capital de inversin


1.- Sistema de riego completo para 15 hectreas Subtotal = $519,950.00 Costo unitario: $426,720.00

2.- Dos Ollas de agua para 1200 m3 - Inversin total $1,373,390.00 Subtotal = $853,440.00 TOTAL = $1,373,390.00 -Apoyo Gobierno $686,695.00

-Solicitante $686,695.00

21.-Necesidades de insumos, mano de obra y servicios auxiliares CAPITAL DE TRABAJO


SEMILLA: 150 maquila por hectrea para las 15 hectreas se necesita 2250 por ciclo tenemos 3, Necesitamos 6750 Maquilas a $45.00 c/u = $270,000.00 SIEMBRA M.O: Se paga a destajo $2,000.00 por hectrea, 15 hectreas sern = $30,000.00 por ciclo, Tres ciclos = $90,000.00 FERTILIZANTE AMONITRO: Se necesita 5 bultos por hectrea, por las 15 se necesitaran 75 bultos de $300.00 c/u = $22,500.00, por tres ciclos = $67,500.00 HERBICIDAS (SELLADOR): Se necesitan 1 lt por hectrea para las 15 hectreas, son 15 lt de 180 lt el costo = $2,700.00 por ciclo, tres ciclos = $ 8,100.00 APLICACIN HERBICIDA Y SELLADOR: Son 15 peones de $150.00 por 15 hectreas = $2,250.00 por ciclo, total tres ciclos = $6,750.00 RIEGOS: 200 Diarios de diesel por da durante 70 das por ciclo = $14,000.00 por tres ciclos = $42,000.00 APLICACIN DE INSECTICIDAS: Se aplican un promedio de 10 das por ciclo Insecticidas Fungicida Foliares

$500.00 por hectrea por 15 hectreas = $50,000.000 por 3 ciclos = $150,000.00

M.O. FUMIGADA: $150 X 10 das x 15 hect = $22,500.00 por tres ciclos = $ 67,500.00 HORMONA: En la semana 8 y 9 de siembra se aplica hormona Costo hormona $2,000.00 por hect por 15 hectreas = $30,000.00 x 3 ciclos $90,000.00 APLICACIN M.O. HORMONA: $300 x 15 = $4,500.00 x 3 ciclos = $13,500 GASOLINA: 210 das al ao x $300.00 = 63,000.00 ENCARGADO: 365 x $300.00 = $109,500.0 EL CORTE SE PAGA A DESTAJO ES 1.50 x KILO Se producen 150,000 kg por corte Gasto por ciclo = $225,000.00 x 3 al ao $675,000.00

FLETE: 0.4 x Kilo por $150,000.00 x corte = $60,000.00 por 3 ciclos = $180,000.00 COMISION CENTRAL DE ABASTOS MXICO: 10% de ventas x Ciclo = $120,000.00 x 3 ciclos al ao = $360,000.00

RENTA DE TIERRAS Y EXPLOTACION DE AGUA AL AO: $150,000.00 x ao

OTROS GASTOS: $25,000.00

CONCENTRADO DE CAPITAL DE TRABAJO


CONCEPTO SEMILLA SIEMBRA M.O. FERTILIZANTE AMONITRO HERBICIDA (SELLADOR) APLICACIN HERBICIDA Y SELLADOR RIEGOS APLICACIN DE INSECTICIDAS M.O. FUMIGADA HORMONA APLICACIN M.O. HORMONA GASOLINA ENCARGADO CORTE FLETE COMISION CENTRAL DE ABASTOS MEXICO RENTA DE TIERRA Y EXPLOTACION DE AGUA OTROS GASTOS TOTAL GASTO POR AO $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 270,000.00 90,000.00 67,500.00 8,100.00 6,750.00 42,000.00 150,000.00 67,500.00 90,000.00 13,500.00 63,000.00 109,500.00 675,000.00 180,000.00 360,000.00 150,000.00 25,000.00 2,367,850.00

INGRESO OBTENIDO
Cantidad promedio x hectrea 10 TON por 15 hectreas = 150 TONELADAS a $8,000.00 TONELADA = $1, 200,000.00 por siembra; Considerando 3 siembras por ao tendramos por venta $3,600,000.00

ESTUDIO FINANCIERO

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