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Mapa conceptua Introducción al estudio de los hongos

Mapa conceptua Introducción al estudio de los hongos

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Este es un mapa conceptual sobre los Hongos.
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Introducción al estudio de hongos Microbiología y Parasitología animal y alimentaría..

• • • • • • • • Peñaloza Marcelo Hernan Perdomo Marta Mariela Petri Mariana Florencia Pirola María Clara Pucheta Romina Natalia Rodoni Leandro Roguin Gisele Karina Robles

Diferencias
Bacterias
Nivel celular Pared Celular Membrana Celular Nutrición
Heterótrofa (no Poseen Clorofila) y Autótrofa (poseen clorofila) Procariotas unicelulares sencillas

Hongos
Eucariotas unicelulares (levaduras) y pluricelulares (mohos y setas) rígida, engrosada mediante quitina. Además contiene glucocanos y mananos ergosteroles

Plantas
Eucariotas

Animales
Eucariotas

con peptidoglicano o mureína

Celulosa fitoesteroles
Autótrofas Clorofila Osmotrófica: Se alimentan por absorción: Toman sustancias inorgánicas Sustancia de reserva: almidón

colesterol Heterótrofos por ingestión

Hete´rotrofos – Sin Clorofila Digestión externa de los alimentos, por liberación de enzimas hidrolíticas al exterior. Osmotrófica: se alimentan por absorción. Toman Nutrientes Orgánicos. Sustancias de reserva glucógeno aerobios ó anaerobios facultativos.

Metabolismo

Aerobios obligados y facultativos aerobios heterotróficos y autotróficos Asexual: por fisión binaria

Reproducció n

Multiplicación asexual por esporas resistentes. Reproducción sexual, con gametos generalmente iguales

Conclusiones sobre el descubrimiento de Fink.
• En 1922, Gerald Fink descubrió que Saccharomyces cerevisiae tenia dimorfismo. El dimorfismo es la existencia de dos formas diferentes de una misma especie. Se produce por factores ambientales tales como la concentración de dióxido de carbono, nutrientes, temperatura. Por ejemplo, en ambientes con temperaturas entre 35° a 40°, los hongos se desarrollan como levaduras, y a temperaturas inferiores a 30º como hongos filamentosos. Esta condición no se da en todos los hongos, solo en algunos, especialmente en los patógenos, y representa una ventaja para la especie, brindándole más posibilidades de adaptación. En el caso de Fink, el dimorfismo se había producido debido a la carencia de una fuente de nitrógeno; y al ser la levadura de pan inmóvil, no podía desplazarse hacia una nueva fuente de nutrientes. Pero, en su estado dimórfico, sí pudo obtener los nutrientes presentes en un área mayor.

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