ENSALADILLA RUSA THERMOMIX

Ingredientes: Para el recipiente Varoma: 600 g de patatas 150 g de zanahorias 100 g de guisantes congelados Para el cestillo: 5 huevos (1 para adornar) Para hacerla ensaladilla: 2 o 3 latas de atn en aceite 60 g de aceitunas 300 g de salsa mayonesa Elaboracin: Pica las patatas en dos tandas en el vaso durante 4 segundos velocidad 4. Pica las zanahorias otros 3 segundos velocidad 5. Reserva en el recipiente Varoma y aade los guisantes. Tapa y reserva. Vierte en el vaso 600g de agua, coloca los huevos en el cestillo y mtelo en el vaso. Cierra la tapa, pon encima el recipiente Varoma y programa 26 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Cuando acabe el tiempo programado, retira el varoma, pon a refrescar los huevos en agua fra y vuelca las patatas, zanahorias y guisantes en una ensaladera grande. Sazona al gusto y deja templar. Introduce 3 huevos pelados y fros en el vaso, junto con las aceitunas y programa 2 segundos, velocidad 4. Retira del vaso y virtelos en la ensaladera. Incorpora el atn y 200g de mayonesa y mezcla suavemente. Coloca la ensaladilla en una fuente para servir, cbrela con el resto de mayonesa y adrnala con pimientos, tomates cherry, lechuga picada, aceitunas, huevos en rodajas, etc. Nota: Si queremos hacer la ensaladilla para 2 o 3 personas podemos hacer todo en el cestillo, poniendo la mitad de ingredientes.......... y envolvindo los huevos en film transparente.