INGREDIENTES: 4 Pechugas de pollo sin piel, sin hueso (Tayson) 1 (250GRS.) Canastita de champion blanco y fresco. 150 GRS.

de Tocino cortado en trozos. Aceite de olivo *opcional. Solo el necesario para freir el tocino si as lo eliges. Sazon Goya o algn otro sazonador parecido. MODO DE PREPARACIN: En una sartn a fuego medio alto fre el tocino hasta que empiece a dorar, en la grasa que solto el tocino pon a dorar el pollo, previamente cortado en fajitas y agrega el Sazn Goya, tapa la sartn y deja por espacio de 10 minutos. Pasados los 10 minutos incorpora los championes cortados en rebanadas no muy gruesas y cocina por otros 5 minutos con la sartn destapada para que se evapore un poco el agua, rectifica el sabor y si deseas agrega mas Sazn Goya y un poco de sal. Por ltimo apaga el fuego y deja tapada la sartn para que los championes queden en su punto y no se sobre cocinen. Queda jugosito y muy sabroso. Acompaalo con una ensalada fresca.