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  • Ensalada de Lechuga y Atun

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    Oscar Ortiz
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    ENSALADA DE LECHUGA Y ATUN

    Ingredientes 1 lechuga muy fresca 1 lata de atn 1 taza de arveja cocida 1 taza de puntas de esprragos cocidas 1 taza de nabos cocidos en cuadritos 2 cucharadas de zumo de limn Sal y pimienta Preparacin Desmenuce el atn y djelo con el aceite, luego mzclelo con las verduras y saznelo con limn, pimienta y sal si es necesario. Coloque el atn en el centro de un plato de cristal y por los bordes, las hojas de lechuga.

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