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Nutricion y Relacion de Las Plantas

Nutricion y Relacion de Las Plantas

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Published by: Repaso y aprendo: Refuerzo escolar on Mar 26, 2013
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UTRICIÓ DE LAS PLA TAS

IDEAS BÁSICAS:
La nutrición de las plantas es autótrofa: toman agua, dióxido de carbono y sales minerales como nutrientes, y estos se transforman en compuestos orgánicos en los cloroplastos mediante la fotosíntesis. Posteriormente, estas sustancias orgánicas son distribuidas a todas las células no fotosintetizadotas y, tanto estas como las células fotosintéticas, participan en el metabolismo de respiración celular. Procesos: Absorción de compuestos inorgánicos: agua, sales minerales y dióxido de carbono como nutrientes, y oxígeno para la respiración celular. Transporte de nutrientes hasta la células fotosintetizadotas. Transformación en sustancias orgánicas mediante la fotosíntesis. Transporte de las sustancias orgánicas a las células sin cloroplastos. Utilización de los compuestos orgánicos. Eliminación de los productos de desecho procedentes del catabolismo.

ABSORCIÓ DE UTRIE TES:
1) Absorción de agua y sales minerales: se realiza en la raíz, por los pelos absorbentes (aumento de superficie). Viajan por los espacios intercelulares y por el interior de las células (Banda de Caspary) a) Agua: su entrada se efectúa por ósmosis (concentración salina en el interior de la planta es mayor que en el suelo). Esta entrada de agua origina una presión radicular, que tiende a empujar el agua hacia las partes altas de la planta. b) Sales minerales: se absorben disueltas y penetran por transporte activo, es decir, en contra del gradiente de concentración y con consumo de energía. 2) Gases: entran por los estomas y por las lenticelas. a) Los estomas se abren si hay: gran cantidad de agua en la planta, alta concentración de dióxido de carbono atmosférico y en el interior de la planta, si aumenta la temperatura en rangos bajos de temperatura (si la temperatura supera los 35ºC los estomas se cierran), la luz.

TRA SPORTE DE SAVIA BRUTA.
El agua y las sales minerales disueltas en ella, absorbidas por las raíces, constituyen la savia bruta, que penetra por la epidermis, y posteriormente va hacia el XILEMA, por donde asciende hasta los hojas. Esta ascensión se produce por: Presión radical: presión ejercida desde abajo por la continua entrada de agua en la raíz. Capilaridad: es una propiedad física por la cual un líquido sube tanto más alto cuanto menor es el diámetro del tubo capilar. Por ello los vasos del xilema tienen un diámetro mínimo. Fenómenos de tensión y cohesión: las moléculas de agua se unen unas a otras y se adhieren a la pared de los vasos del xilema, formándose una columna continua de agua, de modo que al movilizarse una de sus moléculas arrastre tras de sí a las siguientes. El agua eliminada por la transpiración origina una presión negativa en el interior del xilema que tira desde arriba de las moléculas de agua.

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TRA SPIRACIÓ
La cantidad de agua eliminada por las plantas en este proceso es muy elevada. Además de intervenir en el transporte de savia bruta, este fenómeno tiene gran importancia por ejercer un control de la temperatura de las hojas. La cantidad de agua transpirada depende de: • La temperatura: la velocidad de transpiración se duplica por cada 10ºC. • Humedad atmosférica: la transpiración es mayor con poca humedad. • El viento es favorable a la transpiración. • La apertura de los estomas.

FOTOSÍ TESIS
Estudiado en el tema 13.

TRA SPORTE DE SAVIA ELABORADA
La savia elaborada está formada en un 90% o más de agua, y moléculas orgánicas sencillas (sacarosa, glucosa, aminoácidos, vitaminas, etc.) El proceso por el cual la savia elaborada se transporta se denomina translocación, se realiza por un mecanismo denominado flujo a presión: Las células de las hojas (fuente) llevan la savia elaborada a las células de la raíz (sumidero). Las células fuente llevan por transporte activo la savia elaborada a los tubos cribosos del floema. Desde ahí se trasladan hacia el sumidero por diferencia de concentración. En el tubo criboso cercano a las células fuente se crea una solución hipertónica, y el agua de xilema entra en el floema por ósmosis como consecuencia de esta diferencia de concentración. En la raíz, el proceso es inverso y el agua regresa al xilema, originándose una corriente hídrica de fuente a sumidero en el tubo criboso.

METABOLISMO DE LOS PRODUCTOS FOTOSI TETIZADOS
A partir de los compuestos orgánicos que llegan a las células se realizan: Procesos anabólicos, por los que se sintetizan almidón, celulosa, proteínas, lípidos, etc., para crecer y formar nuevos órganos, para actuar como biocatalizadores, para almacenarse como sustancias de reserva. Procesos catabólicos por los cuales se oxidan la glucosa y otros productos orgánicos en la respiración celular; la energía liberada se emplea en distintas actividades.

EXCRECIÓ
Consiste en la eliminación de productos de desecho del catabolismo, que son de menor cantidad que los catabolitos de los animales, y además el dióxido de carbono y el agua se aprovechan en procesos anabólicos, lo mismo que los compuestos nitrogenados que se usan en la síntesis de proteínas. Estos productos se expulsan: por los estomas, almacenados en vacuolas (algunas sales como los oxalatos, algunos ácidos y aceites esenciales) y almacenados en las cavidades lisígenas de los cítricos.

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OTRAS FORMAS DE UTRICIÓ VEGETAL Plantas parásitas: Toman la materia orgánica elaborada de la planta a la cual parasitan, a través de
unos órganos chupadores llamados haustorios que introducen en el floema de la planta parasitada. Las plantas semiparásitas, son plantas autótrofas pero toman el agua y las sales minerales del xilema de la planta parasitada. Ej.: muérdago.

Plantas carnívoras: son autótrofas, pero obtienen sustancias ricas en nitrógeno a partir de insectos
que capturan.

Plantan simbiontes: Realizan la fotosíntesis, pero que obtienen ciertos nutrientes gracias a otros
organismos con los que viven en simbiosis. Micorrizas: las plantas se asocian con hongos, y los hongos convierten determinadas sales del suelo y humus del mismo en formas utilizables por la planta. Bacteriorrizas: asociación de leguminosas y la bacteria Rhizobium, o de no leguminosas y la bacteria Frankia. En este tipo de asociación la planta puede utilizar como nutriente el nitrógeno atmosférico, que es captado por la bacteria y cedido a la planta en forma asimilable por ella. A su vez, la bacteria se alimenta de los productos fotosintetizados por la planta.

FUNCIÓN DE RELACIÓN EN LAS PLANTAS
En las plantas se ha demostrado que la regulación de sus actividades y funcionamiento depende de unos factores químicos internos, las hormonas vegetales, que realizan una coordinación química u hormonal. Las hormonas vegetales o fitohormonas son compuestos químicos producidos por las células meristemáticas o embrionarias, y que, transportadas, generalmente por los tejidos conductores a otras partes de la planta, actúan sobre diversos órganos y ejercen varias funciones, aunque para ello se requieran cantidades muy pequeñas.

Mayoritariamente actúan sobre el crecimiento de las plantas, siendo factores o reguladores del crecimiento. Las fitohormonas más conocidas son: ∗ Auxinas (ácido indolacético), que interviene en el crecimiento del tallo y la raíz, tiene gran importancia en la formación de raíces laterales y adventicias, y promueve la división del cámbium y con ello crecimiento en grosor. ∗ Citocininas: favorece el desarrollo de las yemas axilares y detiene la caída de las hojas. ∗ Giberelinas: estimula la floración y la fructificación, así como la germinación de la semilla. ∗ Ácido abscísico: produce el letargo de yemas y semillas, inhibe el crecimiento. ∗ Etileno: favorece la caída de las hojas y la maduración de los frutos.

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RESPUESTAS DE LAS PLA TAS
Las plantas reaccionan frente a los estímulos medioambientales, bien alterando su metabolismo o bien realizando movimientos coordinados por las hormonas vegetales. Estos movimientos pueden ser: Tropismos: son movimientos de crecimiento provocados y dirigidos por un estímulo, es decir, la planta crece hacia el estímulo o en dirección contraria. Pueden ser: fototropismos, geotropismos, hidrotropismos, quimiotropismos o tigmotropismos (contacto). Nastias: son movimientos de crecimiento provocados por estímulos, pero no orientados por ellos: apertura de estomas, fotonastia, termonastia, hidronastia, nictionastia (Ej.: Dondiego de noche). Respuestas táctiles: las plantas trepadoras que se adhieren y giran alrededor de un soporte. Fotoperiodicidad: abarca este concepto los cambios estacionales que se producen en muchas plantas, acomodándose a la duración de los periodos relativos a la luz y la oscuridad. Responsable de la fotoperiodicidad se ha detectado un pigmento denominado fitocromo. Un efecto es la floración. Hay tres tipos de plantas: o Neutras: florecen sin tener en cuenta la duración del día. o De día largo: florecen en verano. o De día corto: florecen al comienzo de la primavera o del otoño.

ADAPTACIO ES DE LAS PLA TAS AL MEDIO
Las relaciones que existen entre las plantas y el ambiente en que viven son causa de las modificaciones de órganos externos o de procesos fisiológicos conocidos como adaptaciones: Según su adaptación al agua: xerófilas (zonas áridas), higrófilas, mesófilas (humedad cambiante, pueden ser caducifolias o perennifolias), hidrófilas (plantas acuáticas). Según su adaptación a la luz: heliófilas- umbrófilas (sombra). Según su adaptación al suelo: basófilos y acidófilas (suelos silíceos). Nitrófilas. Según su adaptación al clima: o o o o o Fanerófitos: árboles y grandes arbustos. Caméfitos: herbáceas perennes o leñosas rastreras. Hemicriptófitos: Herbáceas. Criptófitos: bulbos, rizomas o tubérculos. Terófitos: plantas herbáceas anuales

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