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Strudel de Manzanas

Strudel de Manzanas

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Receta de Strudel de Manzanas
Receta de Strudel de Manzanas

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03/25/2013

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STRUDEL DE MANZANAS Ingredientes:  1kg manzanas  300g harina  50gr manteca  1 huevo  1 taza de agua  ¼ cucharadita de sal fina

 ½ taza pasas de uva  Ralladura de 1 limón  ½ taza grisines molidos  3 cucharadas nueces picadas  1 taza azúcar  Canela c/n  Manteca derretida c/n Preparación: Mezclar Manteca con huevo, ir agregando harina y agua tibia con sal. Unir, formando una masa blanda y elástica. Hacer un bollo, pintar con aceite y dejar 30' en lugar tibio. Estirar con las manos bien finita, pintar con manteca derretida , cubrir con manzanas en rodajitas, espolvorear con el resto de los ingredientes y las pasas. Arrollar, poner en una asadera, y cocinar a horno moderado.

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