Brownies de coco - revistamaru.

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Foto: Estudio Cassinelli

Brownies de coco
Ingredientes
3 huevos 1 y 1/2 taza de azcar 1 y 1/2 taza de coco 3/4 taza de harina 100 g de manteca

Preparacin
Batir ligeramente los huevos con el azcar, luego incorporar los ingredientes secos y, por ltimo, la manteca derretida. Volcar la preparacin en una asadera de 20 por 40 enmantecada y enharinada y llevar al horno precalentado moderado por media hora, o hasta que todo quede firme y dorado por fuera. Dejar enfriar dentro del molde antes de cortar.

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08/10/2012