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UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE LA SELVA

TURBA VEGETAL ENRIQUECIDA CON HARINA DE PEZ DIABLO


ALUMNOS: MENDEZ JIMENEZ GERARDO EPITACIO MONTIEL GAMAS MAGDALENO OROS GREGORIO FELIPE ASESOR: ING. FREDY LARA PEREYRA

BENEMERITO DE LAS AMERICAS, CHIAPAS. NOVIEMBRE DE 2012

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OBJETIVOS
Encontrar la interaccin de ambos factores en la elaboracin de un sustrato que proporcione las caractersticas necesarias para la germinacin y desarrollo de plntulas bajo invernadero.

Reducir el impacto ambiental que tiene la especie invasora Plecostomus spp en los ros de la Selva Lacandona, utilizando de manera sustentable turba vegetal de selva para la elaboracin de un sustrato enriquecido con la harina de pescado.

Utilizar la harina de pescado para la elaboracin de alimento para pollos y peces.

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JUSTIFICACION
El incremento de la captura de placostomus spp. En los ros de la selva lacandona (Usumacinta y Lacantun), ha generado problemas de ndole social y econmico, que han llevado a los pescadores de la regin a ubicar en un segundo trmino e incluso el abandono de esta actividad productiva.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Sustrato con caractersticas fsicas y qumicas, deseables para una buena germinacin.

Cuidado del medio ambiente Destruccin de la Selva Lacandona, extinguiendo especies endmicas

Plecostomus spp

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APORTACIONES
Se utiliza harina de pez diablo para enriquecer el sustrato Disponibilidad de macro y micro nutrientes

TURBA VEGETAL ENRIQUECIDA CON HARINA DE PEZ DIABLO

Evitar la tala inmoderada de la selva

Obtener buena calidad de plntulas germinadas

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QU ES EL SUSTRATO?

El sustrato es la mezcla sin tierra proveyendo el crecimiento y un ambiente favorable para el desarrollo radicular y crecimiento vegetativo.

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INSUMOS UTILIZADOS

PEZ DIABLO (HARINA)

TURBA VEGETAL

POLIETIRENO

AGUA

SEMILLAS DE DIFERENTES ESPECIES

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CARACTERISTICAS GENERALES DEL SUSTRATO

RETIENE HUMEDAD Ph NEUTRO

POROSIDAD
TEXTURA COLOR

ANALISIS DEL SUSTRATO DE TURBA VEGETAL CON HARINA DE PEZ DIABLO

NUTRIMENTOS NITROGENO FOSFORO POTASIO N P K

GRAMOS /KG DE SUSTRATO 7.74 g 4.65 g o.592

pH

6.9

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METODOLOGIA EMPLEADA

INVESTIGACIONES
Tala inmoderada de arboles Sobre poblacin de pez diablo Mezcla de diferentes sustratos Estudio de impacto ambiental
Costos

Elaboracin
Seleccin de materiales

Recoleccin de materiales

Mezclas de diferentes ingredientes.

Pruebas de germinacin

Obtencin de resultados

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RESULTADOS
Observaciones

Mezclas

Resultado

T-P-H T-A-P-H

Se obtuvo buena Se observ germinacin germinacin de la favorable. planta de tomate. Hubo semillas que no Germinacin poco germinaron y se observ favorable. amarilla miento de las hojas. Germinacin buena Germinacin deficiente Germinacin favorable Algunas semillas no germinaron o retardaron su germinacin

T-H

Testigo fertinol

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PRODUCTOS DERIVADOS DE LA HARINA DE PEZ DIABLO

ALIMENTO

PARA GANADO

COMBINACION DE MAIZ, SORGO, PESCADO SIN CABEZA PRE COCIDO

ALIMENTO PARA AVES DE CORRAL COMBINACION DE MAIZ PEZCADO SIN CABEZA PRE COCIDO

ALIMENTOS PARA PECES COMBINACION DE MAIZ COCIDO Y PESCADO SIN CABEZA PRE COCIDO.

ANALISIS BROMATOLOGICO DEL ALIMENTO PARA POLLOS CON HARINA DE PEZ DIABLO
PROTEINA S CENIZAS FIBRA CRUDA PH HUMEDAD

23 %

9.2 %

6.13 %

6.99

12 %

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ANALISIS FODA FODA


OPORTUNIDADES

FORTALEZAS

BUENA ORGANIZACIN

DIVERSIDAD DE PRODUCTOS DERIVADOS

RECURSOS NATURALES PROPIOS PARA ELABORACION DE SUSTRATOS Y DERIVADOS

COMERCIALIZACION

FINANCIAMIENTO PARA CRECER EN INFRAESTRUCTURA

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ANALISIS FODA FODA


AMENAZAS

DEBILIDADES

FALTA DE TECNOLOGIA PARA INCREMENTAR LA PRODUCCION CANALES DE COMERCIALIZACION NO SON MUY BUENOS VOLUMEN PRODUCCION PEQUEA. DE

COMPETENCIAS EN DESVENTAJAS.

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VIABILIDADES FODA DEL PROYECTO

FINANCIERO

TCNICO

98 % GERMINACION

DE

LA INVERSION DE MATERIALES ES MUY BAJA Y FACILES DE CONSEGUIR BUSCAR CANALES DE COMERCIALIZACION A NIVEL REGIONAL, ESTATAL, NACIONAL.

SOCIAL

GENERACION EMPLEO APLICACIN CONOCIMIENTOS SUELOS FERTILIZANTES.

DE DE DE Y

SUSTRATO CON CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS APTAS PARA DESARROLLO DE PLANTULAS

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FODA CONCLUSION

EL PRINCIPAL OBJETIVO ES FRENAR CON LA SOBREPOBLACION DEL PLECOSTOMUS SSP. (PEZ DIABLO). APROVECHAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DERIVADOS. EVITAR LA DEFORESTACION DE PARCELAS DESTINADAS A CONVERSION DE PASTIZALES O TIERRAS DE CULTIVO. BUSCAR MEJORES CANALES DE COMERCIALIZACION PARA PRODUCTOS NUEVOS Y TRADICIONALES.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA SELVA CARRERA: AGRICULTURA SUSTENTABLE Y PROTEGIDA BENEMERITO DE LAS AMERICAS, CHIAPAS. NOVIEMBRE 2012