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Procedimiento

PROCEDIMIENTO ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN PR-PC-03

Tipo Formato Formato Formato

Nombre

Clave

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PROCEDIMIENTO CONTROL DEL ALMACN DE MATERIA PRIMA PR-MP-PC-01

Plan mensual de produccin Programa mensual de produccin Programa mensual de requerimientos de materia prima Programa mensual de recepcin de harina y aceite Programa diario de produccin Reporte mensual de produccin Reporte global de incentivos por operario Tabla de incentivos por operario Reporte diario de produccin y consumo de harina Reporte de desperdicios Programa anual de vacaciones Requerimiento diario de materia prima
Pliza de factura Recepcin de factura Previo de compras Orden de producto terminado

PR-PC-03-F0-01 PR-PC-03-FO-02 PR-PC-03-FO-03 PR-PC-03-FO-04 PR-PC-03-FO-05 PR-PC-03-FO-06 PR-PC-03-FO-07 PR-PC-03-FO-08 PR-PC-03-FO-09 PR-PC-03-FO-10 PR-PC-03-FO-11 PR-PC-01-FO-01
PR-MP-PC-01-FO-01 PR-MP-PC-01-FO-02 PR-MP-PC-01-FO-03 PR-MP-PC-01-FO-04 PR-MP-PC-01-FO-05 PR-MP-PC-01-FO-06 PR-MP-PC-01-FO-07 PR-MP-PC-01-FO-08 PR-SP-PC-01-FO-01 PR-SP-PC-01-FO-02 PR-SP-PC-01-FO-03 PR-PC-03-FO-09

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Inventarios mensuales de materias primas


Registro de salida de materia prima Aviso de recepcin de materias primas y empaques Lista de verificacin de pre limpieza BPMS al personal BPMS a la maquinaria Lista de asistencia Reporte diario produccin

PROCEDIMIENTO SUPERVISIN AL PROCESO DE PRODUCCIN PR-SP-PC-01 PROCEDIMIENTO AUXILIAR DE PRODUCCIN PR-PC-04

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PROCEDIMIENTO ELABORACIN DE TOSTADAS PR-PC-01

PROCEDIMIENTO ELABORACIN DE TORTILLAS PR-PC-02

Requerimiento diario de materia prima Registro de verificacin de parmetros de amasado Registro de verificacin de temperatura de freidor y nivel de aceite Registro de Paros de Maquinaria Registro de verificacin de especificaciones de elaboracin de tortilla

PR-PC-01-FO-01 PR-PC-01-FO-02 PR-PC-01-FO-03 PR-PC-01-FO-04 PR-PC-02-FO-01