Ingredientes:

2 y tazas de harina 1 y cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal taza (125 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente 1 lata grande de Leche condensada LA LECHERA (400 gramos) 3 huevos 1 y cucharaditas de esencia de vainilla blanca taza de Leche KLIM preparada

Para la cubierta:

190 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 tazas de azcar pulverizado 1 y cucharaditas de esencia de vainilla blanca Chispitas y pepitas de colores para decorar

Cmo prepararlos?

Precalienta el horno a 180 C (350 F). Engrasa y espolvorea con harina una lata de moldes para muffins o capacillos de papel.

En un recipiente mediano mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal.

Reserva. En otro recipiente, con una batidora elctrica, bate la mantequilla con la Leche condensada LA LECHERA hasta que est cremosa.

Aade los huevos y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estn bien incorporados. Agrega los ingredientes secos en tres tandas, intercalando con la Leche KLIM (empieza y termina con la harina). Vierte la mezcla en los moldecitos y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del cupcake, este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

Para la cubierta:

Con una batidora elctrica bate la mantequilla, el azcar pulverizado y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa y suave.

Con una esptula cubre los cupcakes con una cucharada de cubierta y decora con las chispitas y pepitas de colores.