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GLOSARIO DE TRMINOS

AMADEUS APOLLO: Red mundial automatizada de reservaciones y servicios de informacin. AMENITIES: Voz inglesa que no suele traducirse. Se refiere a los varios productos y artculos tales como jabones, champs, cremas dentales y otros, que los hoteles ponen a disposicin de sus huspedes sin costo alguno. La cantidad y calidad de los amenities vara segn la categora de la instalacin hotelera. CANCELACIN: Anulacin de una reservacin de un cupo de viaje o alojamiento. En el caso de las cancelaciones de vuelos de una lnea area regular, las mismas no suelen tener penalizacin alguna. Lo mismo no sucede con las cancelaciones de un viaje por barco o de un cupo de alojamiento, que puede implicar diferentes niveles de penalizacin en dinero, sobre todo si la reservacin fue garantizada por un pago previo. CANDADO: Cartulina que se cuelga de la manija del lado exterior de la puerta de la habitacin de un hotel con alguna de stas finalidades: Solicitar servicio de camarera Indicar que el husped descansa y no quiere ser molestado por la camarera Ordenar el desayuno y la prensa de la maana siguiente.

CHECK IN: Significa registrarse como husped. CHECK IN TIME: Hora de entrada.

CHECK OUT EXPRESS: En algunos hoteles de tecnologa sofisticada, posibilidad de ordenar el cierre de la cuenta del hotel a travs de la televisin y evitarse el proceso de pagar la cuenta en la recepcin. El mtodo consiste en que la cuenta es cargada directamente a la tarjeta de crdito contra la cual se proces el registro del husped, que posteriormente recibir la factura debidamente cancelada en su oficina o en su casa. CHECK OUT TIME: Hora de salida del hotel.

DESAYUNO CONTINENTAL: Tipo de desayuno que incluye una bebida, generalmente caf o caf con leche acompaados de pan tostado o panecillos. DESAYUNO INGLS: Tipo de desayuno completo, ste incluye jugo, cereales, huevos, pan tostado o panecillos, embutidos y a veces carnes. DA HOTELERO: Segn la Norma COVENIN 20-30-87: Lapso comprendido entre las tres de la tarde de un da y las tres de la tarde del da siguiente. FIDELIO: Proveedor mundial de software especialmente diseado para su uso en instalaciones hoteleras. Tiene gran predominio en el mercado europeo y a nivel mundial se acerca a las 1.500 licencias instaladas. Las ventas anuales de esta empresa con sede en Munich, Alemania, y cuyo nombre completo es Fidelio Software Corporate, superan los US$ 22 millones.

GALILEO: Uno de los consorcios de CRS (Sistema de Reservacin Computarizado). Fue fundado en 1987 y representa una asociacin de doce fuerzas lderes en la industria de viajes; entre los que podemos citar British Airways, KLM, Alitalia. Galileo, en cuya base de datos tiene ms de 55 millones de tarifas areas, est conectado a ms de 114 lneas areas, 50 arrendadoras de autos y ms de 27 hoteles en todo el mundo. HABITACIN: Cuarto de Hotel. Segn la Norma COVENIN 20-30-87 Habitacin Sencilla: Una sola cama individual con la posibilidad de incorporar otra cama adicional individual. Habitacin Doble: Dos camas individuales o una matrimonial con la posibilidad de incorporar otra cama adicional individual. Suite: Por lo menos dos reas diferenciadas, de las cuales la primera debe constar de una habitacin doble y una zona social equipada para alojar a dos personas adicionales en dos camas individuales o una matrimonial, con una sola puerta de acceso desde el pasillo principal. Habitacin Colectiva: Mnimo tres camas y un mximo de seis camas individuales. Habitacin Interior: Habitaciones cuyas ventanas no dan ni hacia la calle ni hacia el jardn. Habitaciones Contiguas: Dos o ms habitaciones que se comunican entre s. HABITACIN Y DESAYUNO: Este alojamiento incluye desayuno tipo continental (sencillo) MEDIA PENSIN: MAP Modified American Plan

PAM Plan Americano Modificado

Este incluye el alojamiento ms el desayuno y la cena. NO SHOW: Un husped con reservacin que no se presenta. PENSIN COMPLETA: PA Plan americano Alojamiento que incluye adems las tres comidas: desayuno, almuerzo y cena. PLAN EUROPEO: Incluye en su precio slo el alojamiento. RACK: Tablero que se utiliza para llevar un control de la situacin de las habitaciones. Rack de Llaves: Se utiliza para colocar las llaves

Rack de Precios: Lista de precios de las habitaciones Rack Alfabtico: Se lleva un control de las habitaciones por orden alfabtico Rack Numrico: numrico Se lleva el control de las habitaciones pero por orden

TARJETA DE IDENTIFICACIN DE HUSPEDES: En la industria hotelera, prctica que consiste en entregarle a cada husped una tarjeta de identificacin a travs de la cual ste puede utilizar los diferentes servicios del establecimiento. Ej. Restaurantes, bares, limitndose a firmar su consumo para que ste sea posteriormente cargado a su cuenta de habitacin. Esto evita que el husped tenga que pagar individualmente cada consumo. SIN CRDITO:

Acotacin que se hace en relacin a un husped que llega sin equipaje y que, por lo tanto, puede abandonar el hotel de manera poco perceptible para el personal de recepcin. Es una medida de control, con tendencia a caer en desuso, sobre todo porque es cada vez ms frecuente que un cliente d su nmero de tarjeta de crdito al momento de registrarse. TASA DE OCUPACIN PORCENTAJE DE OCUPACIN: Referencia porcentual al nmero de habitaciones ocupadas en determinado perodo. Ej.: N de Habitaciones Ocupadas * 100 / N de Habitaciones Existentes. TECNOLOGA HOTELERA: La tecnologa de la computacin tiene cada da mayor aplicacin en la hotelera. Adems del aspecto administrativo y operacional, donde la ciberntica es de gran utilidad, algunos hoteles ofrecen facilidades tecnolgicas hasta hace poco indispensables. Entre otros servicios, ahora el husped puede ordenar el desayuno de la maana siguiente a travs del televisor, puede monitorear constantemente el saldo de su cuenta y puede ordenar el cierre rpido de su factura a travs del sistema CHECK OUT EXPRESS. TEMPORADA ALTA: Corresponde al perodo de mayor ndice de ocupacin de habitaciones, lo cual implica una tarifa ms alta, contrario a temporada baja. TEMPORADA BAJA: Hay menor movimiento de huspedes y las tarifas bajan. Es la poca de las promociones.

TRAGO COCKTAIL DE BIENVENIDA:

En un hotel, trago gratis que se ofrece al husped como cortesa de la empresa.

TRANSENTE CLIENTE: Persona que utiliza los servicios del establecimiento, como los restaurantes o el bar., pero que no es husped del mismo. Persona que slo pernocta por una noche. VACANCY: Trmino ingls para referirse a que hay habitacin disponible. VIAJE DE FAMILIARIZACIN FAM TRIP: Tipo de viaje que suele ofrecerse a un operador o a una agencia de viajes o a un mayorista de viajes para que su personal conozca las respectivas facilidades hoteleras. VIP: Acrnimo que corresponde a las palabras inglesas VERY IMPORTANT PEOPLE, que significan persona muy importante. Lo que significa, que tal persona se presume debe ser tratada de manera muy especial. Ej. Una celebridad, un nio sin acompaante, un minusvlido, entre otros. WALK IN: Cliente de mostrador o husped sin reserva. WAKE UP CALL: Llamada de despertar. Bibliografa: Da Costa, Joao. Diccionario de Turismo y Hotelera. 1993.