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Tejidos Vegetales

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Tejidos Vegetales

Después del crecimiento del embrión en la semilla, la formación de nuevas células queda casi enteramente restringida a los meristemas: tejidos permanentemente jóvenes, cuyas células se dividen mitóticamente. Las células originadas por estos meristemas sufrirán un proceso de diferenciación hasta transformarse en diferentes tipos celulares. De este modo los tejidos se diferencian como grupos de células organizadas estructural y funcionalmente. El cuerpo de los vegetales está constituido por dos tipos de tejidos: meristemas o tejidos embrionales (derivados del embrión) y tejidos adultos. Dichos tejidos se hallan formados por células iguales (tejidos simples) o por agrupaciones de células diversas (tejidos complejos).

Tejido Meristema Parénquima Colénquima Esclerénquima Epidermis Súber Xilema Floema

Función crecimiento por división celular de relleno, fotosintético, reserva, etc. sostén en órganos en crecimiento sostén protección de partes verdes protección de partes adultas transporte de agua y sales transporte de productos fotosintéticos

Meristemas
El meristema podría definirse como la región donde ocurre la mitosis, un tipo de división celular por la cual de una célula inicial se forman dos células hijas, con las mismas características y número cromosómico que la original. Histológicamente este tejido embrionario está constituido por células de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande, sin plastidios desarrollados. Los meristemas puede estar presentes en los extremos de raíces y tallos, conocido como meristemas apicales, responsables del crecimiento primario de la planta. Los meristemas laterales o secundarios aparecen porteriormente, cuando la planta ha completado el crecimiento primario en longitud y desarrollará el crecimiento secundario. El cámbium y el felógeno son los dos meristemas secundarios, se localizan en forma cilíndrica a todo lo largo de planta. El cámbium forma xilema y floema secundario o leño de los árboles, y el felógeno es el que forma la peridermis, comúnmente llamada corteza.

  Clorofiliano: realiza la fotosíntesis. parénquima. floema. está compuesto por células epidérmicas fuertemente unidas que secretan una capa formada por cutina y ceras llamada cutícula que impide la pérdida de agua.    Aerénquima: parénquima de las plantas acuáticas que presenta grandes espacios intercelulares para acumular aire y permitir la flotación y/o el intercambio gaseoso. ubicadas debajo del tejido epidérmico de las hojas. colenquimáticas y esclerenquimáticas constituyen los tejidos fundamentales. en la región medular y en el córtex. esclerénquima y se origina a partir del cámbium. El tejido vascular es complejo. Común en raíces. El sistema de espacios queda determinado por la forma irregular o estrellada de las células.  Parénquima Es un tejido simple de poca especialización. En él se pueden observar estomas. bulbos. rizomas. formado por células vivas en la madurez. se encuentra como relleno entre otros tejidos. transportan nutrientes.  Parénquima asociado a los tejidos vasculares: generalmente de paredes primarias engrosadas o secundarias. en hojas y tallo verdes. tubérculos y semillas. proteínas. lípidos. agua. que conservan su capacidad de dividirse. de paredes primarias delgadas. de acuerdo a la posición que ocupan en la planta. esta característica permite que de una sola célula se pueda regenerar una planta completa por cultivo in vitro. Reservante: especializado en acumular sustancias de reserva.Tejidos adultos Las plantas tienen tres tipos básicos de tejidos:  EL TEJIDO FUNDAMENTAL comprende la parte principal del cuerpo de la planta. son células isodiamétricas. almidón. Cumplen diversas funciones. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a la madurez.  EL TEJIDO VASCULAR está compuesto por dos tejidos conductores: el xilema y el floema. hormonas y minerales dentro de la planta.  Acuífero: parénquima de las plantas carnosas. El parénquima en empalizada está formado por células alargadas. tricomas y otro tipo de especializaciones. Las células parenquimáticas (las más abundantes). cuyo mucílago permite la retención de grandes cantidades de agua. El parénquima esponjoso o lagunoso se encuentra debajo del parénquima en empalizada. . Se encuentran entre las células del xilema y floema de los haces vasculares. y se especializa además de la fotosíntesis en el intercambio gaseoso. incluye células del xilema.  EL TEJIDO EPIDÉRMICO cubre las superficies externas de las plantas herbáceas. presentando formas y contenidos celulares acordes:  Fundamental: es el menos especializado.

Su función es la conducción de agua y minerales desde la raíz hasta las hojas. sirven para la conducción vertical y el sostén. Se encuentran generalmente debajo de la epidermis en tallos y hojas de Dicotiledóneas.Las células parenquimáticas poseen la capacidad de dividirse. Esclereidas: son células cortas de diversas formas: las braquiesclereidas son más o menos isodiamétricas . De acuerdo a la forma de las células y la ubicación del engrosamiento de las paredes se reconocen varios tipos de colénquima: angular. al igual que las del colénquima sirven de soporte a la planta. ambos tienen paredes secundarias. Entre las células que forman este tejido complejo se diferencian:  Células conductoras o elementos traqueales: son elementos muertos a la madurez. aún estando maduras. estrechas. Xilema Xilema es un tejido complejo formado por varios tipos celulares. se encuentran en las Gimnospermas. son células largas y ahusadas. poseen paredes primarias más ensanchadas en algunas zonas. Esclerénquima Las células del esclerénquima se caracterizan por tener paredes secundarias engrosadas. . anchas de paredes secundarias gruesas. es decir sus paredes terminales conectan filas de células. Se diferencian dos tipos de células: fibras y esclereidas. Colénquima Las células del colénquima constituyen el tejido de sostén de plantas jóvenes y herbáceas.   Fibras: células alargadas. Se distinguen traqueidas y miembros de vasos. Los miembros de vaso aparecen en las Angiospermas. impregnadas con lignina (se tiñen de rojo con Safranina-O). es lo que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual se pueden obtener plantas enteras a partir de partes vegetales o grupos de células en un medio artificial. plantas vasculares antiguas. Son células vivas a la madurez. A menudo se encuentran unidas en un manojo. especialmente en rincones angulares de los tallos. imperforadas. secundarias. el amplio grupo vegetal de más reciente evolución. son células cortas. tangencial y lacunar. Son células muertas a la madurez. se diferencian de las traqueidas por ser elementos perforados: sus paredes terminales pueden estar totalmente perforadas (placa de perforación simple) o estar dividida por barras (placa de perforación escalariforme) o formar una red (placa de perforación reticulada). Las traqueidas son las más primitivas de los dos tipos de células. incapaces de dividirse. gruesas.

La epidermis es un tejido complejo formado por varios tipos de células:  Células epidérmicas propiamente dichas: son células vivas. algunas plantas presentan varias capas denominándose epidermis pluriestratificada (Ej. Ficus sp. tetracítico. poseen núcleo y orgánulos celulares como cloroplastos. Es un tejido formado una sola capa de células. . Las células del floema están ubicadas por fuera del xilema. es el encargado de la protección del cuerpo de la planta. Elementos de almacenamiento: células parenquimáticas.  Elementos de sostén: fibras en las Angiospermas y fibrotraqueidas en Gimospermas. Los elementos cribosos de este tejido son: las células cribosas en las Gimospermas y los miembros de tubos cribosos con sus respectivas células acompañantes en las Angiospermas. cuya cantidad y disposición determina el tipo de aparato estomático: anomocítico. como la sacarosa. Epidermis Cubre todo el cuerpo de las plantas. Floema Las células del floema conducen alimento (fotosintatos producidos por la fotosíntesis) desde las hojas al resto de la planta. Son vivas en la madurez y en preparados histológicos coloreados con Fast Green toman el color verde. etc. elementos de caracteres intermedios entre las fibras y las traqueidas. circula a través de las áreas cribosas que conectan estas células entre sí. reconocimiento de patógenos. como protección contra la desecación. anisocítico. Las células acompañantes conservan sus núcleos y controlan los tubos cribosos vecinos.  Aparatos estomáticos: son pares de células especializadas en el intercambio gaseoso con el medio ambiente. etc. Externamente presenta cutícula. Al ser un tejido complejo también presenta células parenquimáticas para almacenamiento y fibras y esclereidas como sostén. diacítico. hoja de Gomero. Cada estoma está constituido por un par de células de forma arriñonada llamadas células oclusivas. Entre las dos células oclusivas hay un pequeño orificio llamado ostíolo. a la vez que se encargan de regular la transpiración. que es una capa constituida por cutina y ceras. pasaje de la luz. El alimento disuelto. respiración. El estoma puede estar rodeado de células anexas. es delgada en plantas mesofíticas y acuáticas y puede adquirir considerable espesor en las xerófitas. En las Gramíneas y Ciperáceas las células oclusivas son halteriformes (forma de pesas de gimnasta) con dos células anexas laterales. paracítico. de paredes gruesas. en vista superficial las paredes pueden ser onduladas o rectas.). alargadas en el mismo sentido de la lámina foliar.

esclereidas en la epidermis de semillas. Escamas: multicelulares y aplastados contrael órgano en el que se encuentran. mucílagos. células buliformes (encargadas de enrollar las hojas de Gramíneas ante la pérdida de agua). Normalmente presentan un pie y una cabezuela secretora. varían ampliamente en su forma y función. Ramificados. etc. azucaradas (néctar). Tricomas o pelos: son apéndices epidérmicos. gomas. sílice. pluricelulares: pueden ser estrellados o en forma de candelabro. Se distinguen numerosos tipos: Glandulares: secretan diferentes sustancias. . Idioblastos: células con cristales. Simples: consituidos por una célula o una hilera de células. Almidón: sustancia alimenticia de almacenamiento de las plantas.  GLOSARIO Aerénquima: tejido parenquimático que contiene espacios intercelulares. gomas o mucílagos. como soluciones salinas (en plantas halófitas). Ej: pelos de la semilla de algodón (erróneamente llamados fibras). siendo útiles en la clasificación taxonómica.

literalmente la traducción sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores. organizados en una matriz o estroma y grana o corpúsculos donde se encuentran los pigmentos. Cloroplasto: plasto que contiene clorofila. Cutícula (del latín cuticula diminutivo de cutis = piel): capa de material graso: cutina. Aparato estomático: estoma y células anexas asociadas que pueden estar relacionadas ontogenéticamente y/o fisiológicamente con las células oclusivas. una claramente más pequeña que las otras dos. Estoma paracítico: dos células anexas rodean al estoma. Se mantienen vivas en la madurez Colénquima angular: forma de colénquima en la cual el espesamiento de pared primaria es más prominente en los ángulos donde se unen varias células. de forma variada. y con paredes secundarias gruesas lignificadas. sperma=semilla. Células cribosas (del latín cribum = criba. son alargadas y tienen paredes desigualmente engrosadas. Plantas cuyos gametos femeninos son llevados dentro de un ovario. Estoma anomocítico: estoma sin células anexas. formado por tejidos fundamentales. derma = piel): la capa más externa de células. . pierden su núcleo y orgánulos en la madurez. capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema. de paredes finas que forman un sistema de tubos que se extiende desde las raíces a las hojas en el floema de las plantas. Cripta estomática: depresión en la hoja. Estoma anisocítico: complejo estomático en el cual las células oclusivas están rodeadas por tres células anexas. Esclerénquima (del griego skleros = duro): Tipo de tejido de sostén con células de paredes celulares gruesas. que contiene agujeros): células conductoras del floema de las plantas vasculares. Provee protección a la planta. Estoma (del griego stoma = boca): aberturas en la epidermis de las hojas y tallos rodeadas de células oclusivas. Caulinar (del latín caulinaris = tallo): concerniente al tallo Células acompañantes: células especializadas del floema que "vierten" azúcares en los elementos cribosos y ayudan a mantener la funcionalidad de la membrana plasmática de los mismos. parénquima. vasculum = pequeño vaso) En las plantas leñosas. paralelas al eje mayor de las células oclusivas. cuyas células se dividen por mitósis produciendo floema secundario hacia fuera y xilema secundario hacia adentro. Coléter: apéndice multicelular que produce una secreción pegajosa. Colénquima tangencial: los engrosamientos se incrementan en las paredes tangenciales. frecuentemente lignificadas que en la madurez pueden estar vivas o muertas. Estoma diacítico: un par de célula anexas. Cámbium vascular (del latín cambium = intercambio. Clorénquima: tejido parenquimático que contiene cloroplastos . a menudo cubierta por un cutícula cerosa. El gametofito masculino (de 2 a 3 células) se encuentra dentro de un grano de polen. Proporciona soporte y generalmente se lo encuentra en regiones en crecimiento. típicamente no muy alargada. Córtex: región del tallo y de la raíz ubicada entre la epidermis y el cilindro vascular central. Células oclusivas: células epidérmicas especializadas que rodean los estomas y cuyo cierre y apertura regula el intercambio de gas y de agua. Esclereida: célula de esclerénquima.Angiospermas (del griego angeion = vaso. Colénquima (del griego kolla = goma): uno de los tres principales grupos de células en las plantas. Cuerpo primario (de la planta): parte de la planta que se origina del embrión y de los tejidos meristemáticos apicales y derivados y que se compone de tejidos primarios. Braquiesclereida: esclereida corta. Colénquima lagunoso: se caracteriza por presentar espacios intercelulares y los espesamientos de pared enfrentados a los espacios. Originadas hace unos 110 millones de años de un antecesor desconocido hoy dominan la mayor parte de la flora mundial. pero conservan una membrana plamática funcional. Epidermis ( del griego epi = encima. que se asemeja a una célula parenquimática por su forma. colénquima o esclerénquima. cuya epidermis lleva estomas. intervienen en el intercambio gaseoso. es decir aquellas paralelas a la superficie del órgano. común en yemas. el femenino (usualmente de ocho células) esta contenido en un óvulo que se encuentra en la fase esporofítica del ciclo de vida de la planta. con sus paredes comunes en ángulo rectos con el eje mayor de las células oclusivas rodea a las oclusivas. Crecimiento secundario: incremento periférico de la planta debido a la acción de los meristemas laterales como el cámbium vascular. que se encuentra externamente a la pared de las células epidérmicas Elementos cribosos: células tubulares. casi de celulosa pura.

Mitosis (del griego mitos = hebra): división del núcleo y del material nuclear de una célula. Isodiamétrico: de forma regular. La copia de una célula. son el cámbium y el felógeno. Floema (del griego phlos = corteza): tejido del sistema vascular de las plantas que transporta azúcares disueltos y otros productos de la fotosíntesis. se la divide usualmente en cuatro etapas: profase. syn = junto a. Meristemas laterales secundarios: tejidos que producen el crecimiento secundario. Fotosíntesis ( del griego photo = luz. Miembro de vaso: uno de los componentes celulares de un vaso.Estoma tetracítico: con cuatro células anexas. y telofase. Pared celular: membrana más o menos rígida que rodea el protoplasma de una célula. Felógeno: meristema lateral secundario que origina el súber hacia fuera y felodermis hacia adentro Fibra: célula esclerenquimática alargada a menudo de extremos adelgazados con pared secundaria lignificada. Haces vasculares: grupo de células pertenecientes al xilema. ej. Pinus). Madera: la parte central del tallo (compuesta de xilema) de las plantas leñosas. tienen un crecimiento secundario mínimo. desde las hojas a otras regiones de la planta. También tiene funciones de soporte. floema y al cámbium en el tallo de las plantas. tamaño o contenido de las otras células del mismo tejido. Sustancia orgánica o mezcla de sustancias de elevado contenido de carbono. raíces y tallos jóvenes todo lo que no sea epidérmico o vascular. interviene en la fotosíntesis. En hojas. Mesófilo: parénquima fotosintético localizado entre las dos epidermis de la lámina de la hoja. Orgánulo capaz de dividirse por mitosis o meiosis. thithenai = poner): el proceso por el cual las plantas usan la energía solar para producir ATP y NADPH. las primeras plantas con semillas. La conversión de la energía solar en energía química por medio de la clorofila. variación. Meristema:(del griego merizein = dividir): tejido embrionario localizado en las puntas de los tallos y de las raíces y. Meristema apical (del latín apex = ápice): meristema (tejido embrionario) de la punta de tallo o la raíz. Plantas con semillas desnudas. sus células se dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales se originan nuevos tejidos. ocasionalmente. sus monómeros son variados y derivan principalmente del fenilpropano. Evolución (del latín e. Ayuda a robustecer y endurecer las paredes. Núcleo: orgánulo celular limitado por una envoltura nuclear. Producto final del metabolismo que a la muerte de la planta es degradado lentamente por hongos y bacterias. El ADN de la célula se duplica en la interfase y se distribuye durante las fases de la mitósis en las dos células resultantes de la división. metafase. Fundamental: tejido compuesto principalmente por células parenquimáticas con algunas de colénquima y esclerénquima. modificada por la acumulación de lignina y otros componentes. Pared secundaria: sigue a la pared primaria en orden de aparición.Químicamente es muy complicada. ocupa el espacio entre la epidermis y el sistema vascular. Lignina: polímero que se encuentra incrustado en la pared celular secundaria de las células de las plantas leñosas. Mesofíticas: plantas que viven en una ecología intermedia entre el medio seco y acuático. Pared primaria: es la primera membrana que desarrollan las células jóvenes. Células del sistema vascular de las plantas que transportan alimentos desde las hojas a otras áreas de la planta. constituido principalmente por las células cribosas. sitio de la información genética. Monómero (del griego monos = solo. en cuyo interior se encuentra el ADN en forma de cromatina organizada en cromosomas. Cualquier evidencia de vida pasada. Contiene celulosa. a todo lo largo de la planta. sobrereproducción y reproducción/sobrevivencia diferencial. volvere = girar): cambio de los organismos por adaptación. Herbáceas (del latín herba = pasto): término utilizado para nombrar a las plantas sin madera en el tronco (no leñosas). meros = parte) molécula pequeña que se encuentra repetitivamente en otra mas grande (polímero). Gimnospermas (del griego gymnos = desnudo. sperma = semilla): literalmente. Asociada con la celulosa en las paredes de muchas células. anafase. diferencia a las células vegetales de las animales. Consta principalmente de celulosa. en algunas es la única que poseen toda su vida. almacenamiento de agua y alimentos. hemicelulosa y alguna peptina. dependiendo de la fase nuclear en que se encuentra. La mitósis ocurre únicamente en eucariotas. Idioblasto: célula que difiere marcadamente por su forma. . proceso al que Charles Darwin y Alfred Wallace se refirieron como selección natural. semillas desnudas. por ello forma la parte principal de la materia orgánica del suelo. responsable del incremento en largo de las plantas.= fuera. Entre los actuales grupos vivientes tenemos a las coníferas ( p. Fósiles (del latín fossilis = enterrado): vestigios o restos de vida prehistórica preservadas en las rocas de la corteza terrestre. con todos los diámetros igualmente largos.

tales como almidón. glóbulos lipídicos. Puntuación simple: la pared secundaria no se deposita en zonas de la pared primaria. Poseen celulosa en las paredes celulares y utilizan el almidón como sustancia de reserva. grupo de células similares que realizan una determinada función. Plantas: eucariotas inmóviles. Un elemento traqueal del xilema que no tiene perforaciones. Tubérculos: (del latín tuber = giba. almacenamiento de almidón (amiloplasto) o contener pigmentos amarillos o anaranjados (cromoplastos).Tricoma. Pelo peltado: consiste en una placa discoide de células sobre un pie o insertada directamente a la célula basal del pie. Tejido fundamental constituído por células vivas que cumplen diferentes funciones. semillas. Polímero (del griego polys = muchos. Placa de perforación simple: placa con una perforación única.Grupo de células organizadas como una unidad estructural y funcional. diminutivo plural de seminilla = semen. Parénquima en empalizada: caracterizado por la forma alargada de las células y su disposición con sus ejes mayores perpendiculares a la superficie de la hoja. rodeado o no de tejido nutricio y protegido por el episperma o cubierta seminal. Traqueidas (del griego tracheia = rugoso): células alargadas y ahusadas. fija la planta a la tierra. Puntuación areolada: puntuación en la cual la pared secundaria se arquea sobre la membrana de la puntuación. multicelulares y autotróficos. Pelo glandular: tricoma que tiene una cabeza unicelular o multicelular compuesta de células secretoras. Raíz (del latín radix = raíz): órgano. Súber o corcho: tejido protector compuesto de células muertas con paredes impregnadas con suberina y formadas en dirección centrífuga por el felógeno como parte de la peridermis. Peridermis: tejido de protección secundario que reemplaza a la epidermis en tallos y raíces. Placa de perforación reticulada: las barras que delimitan la perforación forman un diseño reticulado. absorbe nutrientes y agua. Se presenta tanto en el xilema primario como en el secundario. constituyen la mayor parte de las plantas. . relativamente angostas y con paredes gruesas y punteadas sin perforaciones verdaderas. Pelo simple: tricoma formado por una sola célula. Vaso: serie de miembros de vaso parecida a un tubo cuyas paredes comunes tienen perforaciones. Vascular (del latín vasculum = pequeño vaso): en plantas. tejido que transporta fluidos y nutrientes. puede intervenir en la reproducción vegetativa de la planta. en = en. poseen lignina en sus paredes secundarias. en contraste con un miembro de vaso. hinchazón): tallo subterráneo engrosado que sirve para almacenar sustancias de reserva. Sus pigmentos fotosintéticos son la clorofila a y la b. Tallo (del griego thallo = rama verde o jóven): parte de la planta que se encuentra sobre la superficie del suelo y las similares que se encuentran subterráneamente (rizomas).Parenquima (del griego para = entre. cristales. Placas cribosas: Placas perforadas que se encuentran en las paredes terminales de los elementos criibosos y que sirven para conectarlos entre ellos. usualmente subterráneo. Plastidio: orgánulo con doble membrana en el citoplasma de células eucarióticas. sus células. del mozárabe xemínio?) Embrión en estado latente. Sistemas (del griego systema = lo que se pone junto): conjunto de órganos que realizan funciones relacionadas. Provée soporte a las hojas y flores. Tejidos (del latín texere = tejer ): en los organismos pluricelulares. Sustancias ergásticas: productos pasivos del protoplasto. chein = verter): Uno de los tres principales tejidos de las plantas. o una hilera de células. se lo encuentra en frutos. como la papa. generalmente ubicado sobre un pie de células no glandulares. están vivas pudiendo fotosintetizar. Parénquima esponjoso: se caracteriza por los espacios intercelulares conspicuos. Placa de perforación escalariforme: tipo de placa multiperforada en la cual se disponen las perforaciones alargadas en forma paralela unas a otras de modo que las barras de pared celular adquiere una forma similar a una escalera. Al madurar mueren. formándo pequeños canalículos. Pelos: excrecencia epidérmica que puede adoptar diferentes formas. Pelo radical: tricoma en la epidermis de la raíz que es una simple extensión de una célula epidérmica . pueden relacionarse con la fotosíntesis (cloroplasto). la parte central del tronco compuesta esencialmente en tejido parenquimatoso modificado para almacenamiento. respirar y almacenar sustancias de reserva. Semillas: (del latín. En las Gimnospermas se hallan desnudas y en las Angiospermas encerradas en el fruto. hojas y en el sistema vascular. Región medular: (del latín medulla = la parte mas interna): en plantas. meros = parte): Molécula compuesta por muchas subunidades idénticas o similares (monómero) Procámbium: meristema primario que se diferencia dando el tejido vascular primario (xilema y floema) Puntuación: depresión o cavidad en la pared celular donde la pared primaria no está cubierta por pared secundaria. Forman el sistema de tubos del xilema y llevan agua y solutos desde las raíces al resto de la planta. Rizomas (del griego rhizoma = masa de raíces): un tallo horizontal que crece a lo largo o debajo de la superficie. también tiene funciones de soporte. de paredes finas.

. Xilema primario: tejido xilemático que se diferencia a partir del procámbium durante el crecimiento primario y la diferenciación de la planta vascular. Tejido vascular de las plantas que transporta agua y nutrientes de las raíces a las hojas. compuesto de varios tipos celulares entre ellos las traqueidas y los miembros de vaso. Xilema (del griego xylon = madera): principal tejido conector de agua en las plantas vasculares el cual se caracteriza por la presencia de elementos traqueales. Constituye la madera de árboles y arbustos. Xilema secundario: tejido xilemático formado por el cámbium vascular durante el crecimiento secundario en una planta vascular.Xerofítica: planta que vive en ambiente seco.Se divide en protoxilema temprano y el metaxilema tardío. El xilema secundario puede servir como tejido de sostén.

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