Yakitori de pollo

1. Ingredientes
2 Contramuslos de pollo de corral 1 Cebolleta fresca Salsa teriyaki

2. Preparacin
1 Corta los contramuslos y las cebolletas en dados grandes. 2 Pincha en una brocheta de madera de bamb trozos de pollo y cebolleta alternados hasta completar todo el largo de la misma. 3 Psala por la plancha dorndola por todos los lados. 4 Rocalas con salsa teriyaki, recubre bien las brochetas con la salsa. Listo para emplatar Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de ave, siempre usando contramuslo ya que es la carne ms jugosa. Tambin se puede hacer con gambas o langostinos cambiando la cebolleta por alguna fruta, verdura o dados de tofu.

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