Fruta

Tomar como mximo 4 piezas al da No tomar frutas cidas (naranja, kiwi, mandarina, arandano, limn, pia, uva, maracuya, pomelo, guayaba, mora, tamarindo, toronja) No en forma de zumo o mermelada. Siempre fuera de las comidas: a media maana y a media tarde. Limn para aliar

Cereales y harinas
Tomar cereales sin gluten, pan sin gluten y pasta de arroz o de maz: arroz integral o basmati, maz, trigo sarraceno o alforfn, amaranto, sorgo, teff, quinoa. No tomar cereales, pan, pastas ni harinas de trigo, avena, centeno o cebada.

Verdura/Hortalizas/Legumbres
Tomar una racin cruda no por la noche y una racin cocinada. No tomar: patata, pimiento, tomate, esprrago o lentejas. Tomar legumbres dos veces la semana como mximo. Aadir comino para evitar los gases.

Carne
Tomar carne blanca dos das por semana, embutido de pavo. No tomar carne roja, o cada 15 das; no tomar cerdo ni embutido.

Pescado
Tomar 4 veces por semana, preferiblemente pescado azul.

Huevos
Tomar como mximo 4 por semana.

Agua y bebidas
Tomar 2-3l de agua al da Posibilidades: t verde, achicoria. Tnica como refresco. No tomar caf (salvo 100% arbica)

Lcteos
No tomar lcteos: queso, leche, yogurth, mantequilla y nata. Sustituir por leche de arroz o de quinoa, yogurth de soja.

Deporte
30 minutos 3 veces por semana.

Suplementacin
Omega 3 y 6, y vitamina C