Junio 2009

Pan Eterno
Ingredientes 3 tazas avena 2 taza de leche en polvo 1 taza azcar cucharadita de sal 3 cdas. miel de abeja sobre de gelatina sabor de naranja o limn taza agua Preparacin Poner ingredientes secos en un bol. Hervir el taza de agua para agregar la gelatina. A la mezcla de agua y gelatina disuelta agregar la miel, combinar bien. Agregar la mezcla liquida a los ingredientes secos. Se puede agregar una cucharadita mas de agua en caso se necesite, a la mezcla, a fin de que quede moldeable. Se extiende en un molde previamente engrasado. Se hacen cortes (pequeos cuadros) en la mezcla extendida para facilitar el almacenamiento de las porciones. Se coloca en el horno a 270 por aprox. 35 min. Este tiempo depende del horno que se usa, chequear para que no se quemen las orillas. Si se quema de las orillas su consistencia es un poco mas dura. Nota: La clave para preservar este producto es la manera en la cual lo guardamos. Se debe envolver en papel aluminio, guardarlo en recipiente plstico completamente sellado.

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