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Nopal Forrajero en El Norestee de Mexico 2007

Nopal Forrajero en El Norestee de Mexico 2007

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REVISTA SALUD PUBLICA Y NUTRICION

CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE NOPAL FORRAJERO EN EL NORESTE DE MÉXICO
Ph.D. Rigoberto E. Vázquez Alvarado*, Dr. Ricardo Valdez Cepeda Ph. D. Erasmo Gutiérrez Ornelas y M.C. Fidel Blanco Macias Investigadores del Proyecto Nopal de la FAUNL. Apartado Postal 358, en San Nicolás de los Garza N.L: TelFax 01825-2480022 y 2480101. *E-mail Correo electrónico: r_vazquez_alvarado@yahoo.com.mx INTRODUCCIÓN Los nopales forrajeros presentan un alto grados de diversidad genética, lo cual ha sido ventajosamente utilizado por el hombre desarrollando materiales con características deseables para su explotación comercial bajo condiciones ambientales no muy satisfactorias. Los sistemas de producción de nopal forrajero han cambiado con el tiempo, sobre todo en las nopaleras silvestres, siendo estas las primeras en ser utilizadas y las más abundantemente distribuidas en la Republica Mexicana, pues se reportan aproximadamente 3,000,000 de hectáreas, en los estados de Zacatecas, Aguascalientes, San Luís Potosí, Jalisco, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y Chihuahua (Flores y Aguirre 1992). Las nopaleras silvestres se han utilizado no solo para la obtención de forraje (en la alimentación del ganado doméstico así como para la fauna silvestre), también se ha dado la recolección de nopalito y tuna para el consumo humano. Otra utilidad indiscutible de las nopaleras silvestres, ha sido los aspectos de la conservación de suelos, pues donde se presentan nopaleras, se reduce o impide el movimiento de suelo fértil y por lo tanto se mantienen condiciones más adecuadas para el desarrollo de las plantas. En los agostaderos del Norte de México se ha proporcionado nopal forrajero al ganado ya sea cuando andan en pastoreo libre o estabulado, el cual constituye un buen forraje que proporciona agua e hidratos de carbono al ganado. Los análisis bromatológicos de muchas especies de nopal indican que el agua es el elemento más abundante, lo cual es muy importante en las zonas áridas y semiáridas donde en ocasiones es el único forraje disponible para alimentar el ganado, convirtiéndose en alimento de subsistencia siendo consumido en algunas regiones todo el año. Como forraje en las épocas de estío, disminuye en el ganado la necesidad de beber agua, a la vez que satisface su apetito. En general el nopal es un forraje complementario o de emergencia, especialmente en épocas de intensa sequía o cuando escasean o son antieconómicos otros forrajes, por eso en la producción de leche, representa un recurso importante por su volumen de consumo. Los forrajes como la alfalfa son caros por sus costos de producción, y más cuando se presenta escasez de agua para riego. Además de que el nopal proporciona una fuente de agua en los lugares áridos, también existen casos en que se reporta al nopal como el único alimento por periodos prolongados de tiempo.

Nuevo León cuenta con una zona fronteriza. por ejemplo para el Norte de África (Monjauze y Le Houérou. ratas y animales silvestres (especialmente venados y pecaris). 1988). Felker observó que como resultado de la sequía no se tuvo germinación del maíz. En la primavera de 1992. el Matorral 67. El uso de cercas eléctricas puede permitir que el ganado coma de 22 . Coahuila.72% de la superficie del estado. observación no publicada). El Nopal (Opuntia sp) se ha dado como alimento al ganado de leche y carne.00%. otros roedores y también pájaros como cuervos y carpinteros. el Bosque 9. el conejos ejerce una presión extrema sobre los materiales sin espina. estado que comparte todo su límite por el este. Brasil (Domingues. En el Caso del venado cola blanca la Comisión Estatal sobre Flora y Fauna Silvestre del Estado de Nuevo León. las cabras y el ganado pueden ser un problema.25% que es la forma más abundante.L. De acuerdo al tipo de vegetación el estado esta compuesto por siete diferentes tipos: La Agrícola ocupa 6. en otros países las ovejas.75% y finalmente Otros tipos de vegetación con 2. Nuevo México y en menor proporción California. Arizona. La superficie que ocupa es de 64. eliminando las espinas por medio del chamusque). Bajo condiciones de nopaleras silvestres se tiene que el nopal lo consumen los venados. La precipitación promedio varía de 1.000 ha de nopal sin espinas para forraje (Domingues. 1992). Fuentes-Rodríguez. San Luís Potosí y Tamaulipas. 1992. N. San Luís Potosí y Zacatecas por el oeste (en el vértice de los límites de los cuatro estados). al sur.89%.Tiene como límites al norte Coahuila y Tamaulipas. a bueyes. Antecedentes Felker (1999) reporta un gran número de revisiones regionales de nopal forrajero alrededor del mundo las cuales son técnicamente satisfactorias. 1991). En contraste. reporta que en exámenes de los alimentos consumidos y depositados en el rumen de este animal. el Mezquital 9. los pericos causan daños severos a los nopales sin espinas al comer los márgenes de los cladodios (Felker. Al este 98º 26' y al oeste 101º 14' de longitud oeste. conejos. En el estado se identifican 13 climas diferentes. 1963) y para los Estados Unidos (Felker. liebres rata de campo. ovejas y puercos. este se ubicado en las siguientes coordenadas geográficas: al norte 27º 49' y al sur 23º 11' de latitud norte. La temperatura media anual es de 14°C en la Sierra Madre Oriental variando hasta los 24°C en las Llanuras de Norteamérica.4 m de alto y malla de 5 cm en la base) contra herbívoros como conejos. Las plantaciones de nopal sin espina de Brasil están protegidas con una cerca estándar de alambre o de madera de 1. Con respecto a las variedades cultivadas de nopal las cuales tienen poca espina. jabalíes.46%. 1963). pero que cada 10 km había una plantación viva de nopal sin espinas de 2 a 10 ha y en crecimiento. En la India.El estado de Nuevo León presenta características fisiográficas que permiten un ¿buen desarrollo del nopal forrajero.2 m.010 mm en la estación de La Boca en Villa de Santiago a 217 mm en el municipio de Mina.93%. el Chaparral 2.210 km2 . En Estados Unidos especialmente en Texas. del municipio de Colombia que colinda al norte con Texas (EUA). se ha podido detectar que hasta un 80% de su dieta esta constituida por nopal. el Pastizal 1. 1965). Sudáfrica (Wessels. al nopal forrajero silvestre se le ha considerado de gran valor para el ganado bovino. México (Flores-Valdez y AguirreRivera. en Texas y el norte de México las plantaciones de materiales sin espina deben estar muy protegidos (con cerca de alambre de 2. En la región noroeste semiárida de Brasil se cultivan cerca de 300.

y por el otro se da una fuerte degradación a los pastizales en las áreas aledañas. O. tomentosa. rastrera . Cubre parte de los estados de Coahuila. cantabrigiensis (nopal cuijo). leucotricha (nopal duraznillo). ficus-indica (nopal de Castilla). lindheimeri y O. El volumen de agua que toman los animales se reduce de 2. La Zona centro-sur incluye partes de los estados de Puebla. las cuales se describen a continuación. megacantha (tuna amarilla) y O. O. Incluye vegetación arbórea de O. Guanajuato. robusta (nopal tapón). los tipos con espinas no necesitan de cercas.1 litros cuando el nivel de nopal sin espinas es superior a 300 g de MS. o ambas. O. Mientras que las plantaciones de nopal sin espina necesitan de protección. O. inclusive dejan de beber en el nivel mas alto de consumo de nopal (Figura 1). Ubicada en el desierto chihuahuense. Que se ubica principalmente en los estados de Zacatecas y San Luís Potosí. y O. Durango. a 0. O. amychlaea (nopal Alfajayucan). O. lindheimeri (nopal cacanapo) asociadas con otras especies forrajeras Relación entre Consumo de Agua por ganado y consumo de nopal López y Elizondo (1988). reconocieron cuatro regiones ocupadas por nopaleras explotadas para forraje o fruta. rastrera. es la región de mayor tamaño e incluye los estados de Chihuahua. Zona norte. pero que también comprende partes de Aguascalientes. 23 . leptocaulis (nopal tasajillo). mostraron que los animales no beben agua cuando el consumo diario de nopal es cercano a 300 g de materia seca por día. streptacantha (nopal cardón) así como plantas arbustivas de O. cantabrigiensis. O. sin embargo se deben de eliminar las espinas por medio del chamuscadora López y Elizondo (1988). Zona del altiplano. Esta representada por vegetación arbustiva de O. Zona costera del Golfo de México. 1972). En virtud de lo anterior Nefzaoui y Ben Salem (1998) en Túnez. de la plantación del nopal sin espinas. lindheimeri (nopal cacanapo) y O. por un lado los animales gastan mucha energía para llegar a los aguajes. Plantas arbustivas de O. Zacatecas y Coahuila. y Jalisco. Durango. Querétaro y Oaxaca. norte de Nuevo León y Tamaulipas. con algunas variedades cultivadas (Barrientos. se caracteriza por tres tipos de nopaleras cultivadas para cladodios tiernos (nopalitos).4 litros para la dieta del testigo. Las especies principales son O. phaeacanta (nopal rastrero). rastrera (nopal rastrero).una sola hilera a la vez. mencionan que el proporcionar agua al ganado en las épocas de sequía es un problema muy serio en zonas áridas. O. fruta (tunas) y forraje.

se observan datos de seis especies donde las especies O. Las diferencias en los análisis bromatológicos están asociados con la variación entre 24 ..) lo cual es importante para el calculo de las dosis o raciones para el ganado y O. 1996). tricolor (Nopal cacanapo) 86 72 O. la cantidad total de agua almacenada depende de la especie y la variedad. lindheimeri var.. rastrera mostró el nivel más alto de materia seca (M. (1996). 84 68 O.S. cantabrigiensis y O. lindehimeri mostraron los niveles más altos de proteína cruda. ficus indica (Nopal de castilla) 93 88 O. lindheimeri var. Los resultados de Salem et al. donde el contenido de agua en el nopal es fuertemente influenciado por las condiciones ambientales de momento. fueron similares cuando se suministro nopal en combinación con otros forrajes. México. Consumo de nopal en g MS/día versus consumo de agua en litros/día (Ben Salem et al. Contenido de agua entre especies y variedades de nopal forrajero en Saltillo. Coah.Figura 1. En el Cuadro 1 se pueden observar los valores máximos y mínimos de agua que puede alcanzar el nopal bajo condiciones favorables y desfavorables de condiciones naturales. subarmata (Nopal cacanapo) 87 76 O. Especie Contenido de Agua Máxima Mínima O. imbricata 84 70 Análisis bromatológico y de minerales del nopal El Cuadro 2 muestra los resultados de análisis bromatológico en tejidos de diferentes especies de nopal donde es de esperarse diferencias significativas entre especies. cantabrigiensis (Nopal cuijo). Sin embargo.. Contenido natural de agua en el nopal El nopal es una de las principales fuentes de agua para los animales en el norte semiárido de la republica mexicana. Cuadro 1.

robusta O. En el Cuadro 3 se observan las medias en ppm de los macro y microelementos.13 50.903 b 41. dónde se evaluó el efecto de la orientación del cladodio con respecto a su posición oriente o poniente.07 26. factores fisiológicos.15 4.62 17. PC.61 74.78 4.73 1. Los principales componentes minerales de las cenizas de Opuntia son calcio.63 7.54 25. Cuadro 2. 1969 " Griffiths y Hare.25 57.698 8. MS 14.2 a.69 MO 59.79 PC 2.41 11.59 13.11 31. sin embargo.7 b 36767. fertilidad del suelo.51 81. Nutrimentos en el cultivar Liso Forrajero para las posiciones oriente y poniente del cladodio de nopal (ppm).170 21.51 Fibra 6.1 Magnesio 6805.especies como.86 11.09 1. cantabrigiensis O. tiene diferentes etapas que se sugiere cumplir para tener éxito en este proceso.6 364.21 Ceniza 40. Amarillo oro Nopalea spp. genotipo y variedad) y ambientales. materia orgánica. el Fe. potasio.71 3.50 18.92 GC 0. De los elementos analizados el Ca. Análisis bromatológico de diferentes géneros.76 1. K y Mg si alcanzaron diferencias estadísticas. 2006).1 8553. A continuación se da la descripción de estas etapas donde se puede utilizar estos materiales. GC. ELN.898 a Cobre 3.23 58.283 Manganeso 16.347 Calcio 7461. La mayor acumulación de nutrimentos en los cladodios con posición poniente hace sugerir que estos elementos están relacionados con los mecanismos de captación de luz durante el día (Hernández. magnesio y sodio. especies y variedades de nopal (por ciento en base a materia seca). Cu.38 1. lindehimeri O.89 68.163 3. usualmente encontrados como sales y silicio. Hierro y aluminio son encontrados en trazas. ficus – indica var. Con respecto al Fe K y Mg la posición poniente alcanzó los valores más altos del elementos siendo superiores estadísticamente a la posición oriente.93 73. 25 .57 10.81 8. rastrera O. Especie O.21 ELN 43.79 4. En el análisis de minerales se tiene pocos informes de estudios sobre contenido mineral de Opuntia en México. Cuadro 3.43 3. clima y estación del año. proteína cruda.03 1.02 17.7 Autor Palomo. Grasa cruda.38 11. MO.2 b 9097.41 86. factores endógenos (especie. extracto libre de nitrógeno.993 Zinc 7.87 66.46 74. b: letras diferentes en un elemento indica que hay diferencia significativa Descripción y establecimiento de materiales de nopal forrajero El proceso de establecimiento de una plantación de nopal forrajero ya sea de cultivares criollos y/o mejorados.18 3.5 a Fósforo 328. Mn y Zn no alcanzaron diferencias estadísticas significativas con respecto a su posición del cladodio. 1906 Clave: MS: materia seca.0 a Potasio 28086. Elemento Oriente Poniente Fierro 29. tales como suelo.29 10. 1963 " " " Bauer y Flores.

con dos a tres riegos se podría obtener hasta 400 t ha-1/año de forraje verde. picarlo y proporcionárselo al ganado acompañado con algún otro complemento alimenticio. Los cortes se efectúan principalmente en las épocas más secas del año. Si se dispone de agua para riego. FAUANL. ahorrándose este concepto. Problemas de explotación Cuadro 4. Pabellón. Por su tolerancia a la sequía y a las heladas. de Agronomía de la UANL. (Vázquez. fueron evaluados para forraje en el Banco de Germoplasma de Nopal de la Fac. el cual se podría incrementar mejorándose los aspectos de manejo de la plantación. COPENA F-1.Características de cultivares forrajeros mejorados En el Cuadro 4 se observa una lista de los materiales mejorados más destacados. y algunos otros. Etapas de un mapa conceptual: Identificación de especies y calidad bromatológica Practicas Culturales en Nopal Forrajero ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE NOPAL FORRAJERO Estimación de rendimiento utilizable Formas de uso del Nopal Forrajero Comercialización de nopal forrajero. sacarlo de la plantación. sobresalen el cultivar Pabellón y Liso Forrajero. Liso Forrajero. Estos cultivares no presentan espinas. Con respecto a estos materiales se sugiere cosechar el nopal a una altura de 60 cm. que se han estado utilizando en forma comercial y/o semi-comercial en el Estado de Nuevo león. En una plantación joven se efectúa el primer corte a los tres años y posteriormente dos veces por año. se cuenta con el COPENA CE2. los cuales ya se están explotados en forma exitosa en diferentes municipios del estado y la región. 2006) Nombre común y Técnico Origen 26 . Cultivares mejorados más destacados de nopal forrajero del Banco de Germoplasma. La ventaja de estos materiales es que no se requiere el “chamusque tradicional” para quemar las espinas del nopal.

en alturas desde los 1500-2200 msnm. con abundantes espinas.L. Esas son muy utilizada como forraje principalmente para cabras. 27 . 1988). se cuente con el nopal cacanapo (Opuntia lindheimeri) el cual se desarrolla en zonas con una precipitación mayor de 400 mm por año y a una altitud menor de los 800 msnm. Tamaulipas Zacatecas En cuanto a los materiales silvestres. tiene cuatro variedades siendo buenas forrajeras.1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) COPENA F1 (Opuntia sp) COPENA CE1 (Opuntia sp) COPENA CE2 (Opuntia sp) Pabellón (Opuntia sp) Liso Forrajero (Opuntia sp) Lengua de vaca (Opuntia sp) Nopal Tapón (Opuntia robusta) Forrajero Mina (Opuntia sp) Nopal Italiano Esmeralda (Opuntia sp) Nopal Morado (Opuntia sp) Nopal Mango (Opuntia sp) Chapingo Chapingo Chapingo Zacatecas Zacatecas San Luis Potosí Mina N. El nopal cuijo (Opuntia cantabrigiensis) es arbustiva. crece en suelos calichosos. borregas y ganado vacuno (López y Elizondo.

Nopal Cacanapo O. Nopales silvestres del Norte de Nuevo León. Cultivares silvestres de nopal forrajero más abundantes en Nuevo León.Fotos de los cultivares forrajeros más destacados. Nombre científico Nombre común 1) Opuntia lindheimeri Cacanapo o rastrero * 2) Opuntia cantabrigiensis Cuijo o rastrero 3) Opuntia rastrera Rastrero 4) Opuntia microdasys Cegador * Es de los más abundantes en la zona centro norte de Nuevo León. Coahuila y Tamaulipas que han sido utilizados como forrajeros antes que los mejorados. lindheimeri Nopal Cuijo O. liberados por el Banco de Germoplasma de la FAUANL a productores del estado Cuadro 5. cantabrigiensis Forrajero Mina Opuntia rastrera Tratamiento de cladodios 28 Nopal Cegador Opuntia microdasys .

Los pasos en la práctica de siembra se iniciarían con la elección de la época de siembra. Manejo de plantación Para evitar problemas con las espinas se debe usar tenazas y lentes de seguridad para mover cladodios. pero después se manifiestan con pudriciones. oxitetraciclina y/o cobre (Intermicin 500) este último también actúa contra hongos. Esta solución ayuda a cicatrizar la herida. esto es bajo la sombra de un árbol o un tejaban. Marcar el terreno con cal Alinear y poner el estiércol Sembrar los cladodios 29 . pues se puede dañar a estos causándoles daños no son perceptibles a simple vista. En la preparación de producto fitosanitario el Caldo Bordelés es una solución que se usa para prevenir enfermedades en la semilla recién cortada (Cladodio madre) y posteriormente llevadas a la sembrarla. elección del método de siembra. Se dejarse reposar de 10 a 15 días antes de la siembra. apilando los cladodios recién tratados en posición horizontal para evitar que desarrolle raíces. evitando apretar en demasía los cladodios que se muevan de un lugar a otro. Se prepara con 1. preparación del terreno. cualquiera de los productos siguientes: estreptomicina. Mezclar bien y sumergir los cladodios recién cortadas hasta la mitad o empapando en el área de corte. Los cladodios para siembra no deben dejarse caer al suelo pues esto les causa un daño similar. para el control de hongos usar sulfato de cobre pentahidratado (SULCOBRE) y contra bacterias. para evitar las altas insolaciones y calentamiento excesivo del verano en los cladodios.5 Kg de cal + 500 g de Sulfato de cobre + 60 g de Cuprimicin 500 en 10 litros de agua.En el proceso de tratamiento de cladodios madre se sugiere seguir aspectos de tratamiento fitosanitario. Las tenazas deberán utilizarse con la debida precaución. En la zona centro norte del estado de Nuevo León se recomienda orientar los cladodios con cara al norte. previniendo las enfermedades bacterianas o por hongos. el trazo de la siembra y formación de camas (efectuar un croquis del terreno) y definir la orientación del cladodio al sembrar.

sacando la pala y poniéndole tierra a los lados del cladodio. Se deben tener nociones del uso y manejo adecuado de los materiales con espinas y las herramientas a utilizar en esta práctica. después se usa el azadón para mezclarlo con la tierra y se vuelve a emparejar la cama de siembra. la brotación se iniciara después de 2 a 3 meses cuando se tiene humedad suficiente. a razón de dos paladas por punto. para luego apisonar la tierra para darla firmeza al cladodio a su alrededor. la siembra se debe efectuar con una pala de pico encajándola y moviendo la tierra. La práctica debe llevar un orden en la preparación del terreno y efectuarse antes de la temporada de lluvias. la plantación debe seguir una curva a nivel para mejor captación de agua de lluvia.Plantación comercial de nopal Liso Forrajero (Opuntia sp). preparación de la siembra. Las diferentes etapas del establecimiento de una plantación de nopal criollo (diseño. si es posible se agrega estiércol seco al fondo de la pozo o surco de siembra. cuando no tiene el suelo suficiente humedad. así como su traslado al lugar de plantación. se coloca la penca hasta el fondo del pozo. La siembra se debe efectúa cercana a la época de lluvias para garantizar una máxima sobrevivencia. sin sacarla la pala. lo cual sirve para estimular y nutrir el crecimiento de la planta. La siembra por penca acostada que utilizan muchos productores es muy riesgosa y de provoca eficiencia pues presenta muchas fallas. La siembra se realiza a razón de una hilera cada tres metros con separación entre plantas de un metro. Se puede tener una merma en la densidad de población de un 10 a 15% de plantas. se debe comenzar con la preparación del terreno. El manejo y tratamiento de los cladodios es el mismo que se le da al nopal sin espinas. donde normalmente este tipo de plantación tiene una densidad de 3333 plantas por hectárea. por falta de 30 . Si todo se efectúa según el programa. Se debe identificar el lugar donde se encuentran los materiales de colecta. cultivar sin espinas. aplicación e incorporación del abono al suelo y plantación) son diferentes según el objetivo del productor. listo para cosecha o estimar su rendimiento unitario Plantación de nopal criollo En la plantación de nopal criollo es importante conocer el procedimiento y la época adecuada para la preparación del terreno.

Agostadero plantado con nopal forrajero criollo a raqueta acostada. siguiendo el hilo guía. Siembra de cladodios madre. Etapas en plantación forrajero mejorado estacando diferencias estos Compactación del área cercana al cladodio. la de nopal criollo y las entre 31 . Las fallas se deben remplazar lo más pronto posible de acuerdo al régimen de lluvias. no es recomendada.humedad o mala plantación.

lo cual posteriormente redunda en una mayor y mejor brotación alrededor de este.Tipo de planta promedio del nopal criollo Cacanapo (Opuntia lindheimeri) de una área productora de nopal utilizada para estimar su rendimiento unitario Importancia de la altura de corte del nopal forrajero La altura de corte o cosecha del nopal representa la capacidad de recuperación de las plantas. permitiéndose hasta dos cosechas al año. dejando únicamente el cladodio madre y el primer piso se puede afectar seriamente las plantación. cosechándose del tercero en adelante. que puede realizar fotosíntesis. queda en la planta cuando los cladodios de tercer piso no son cosechados (Hernández. 2006). Los cortes para cosecha. provocan una recuperación más lenta y se inducen heridas de mayor tamaño que pueden facilitar la entrada de patógenos. dejando en el campo las plantas con el forraje o cladodios indispensables para su mejor recuperación. Los cortes de forraje en la parte media de un cladodio. Efectuando esta práctica. Si se da un corte muy severo. 32 . En contraste. deben efectuarse preferentemente en la base o cuello del cladodio. una gran cantidad de forraje útil. la recuperación de la nopalera es más rápida y la productividad más constante entre cosechas. la recuperación de la nopalera es razonablemente rápida. pero si se deja el segundo y mejor el tercer piso.

la población es de 9047 Plantación comercial de nopal criollo Siembra a hilera sencilla cada 3. En la actualidad se cuenta con explotaciones modelo que nos pueden comentar sus experiencias en el uso de diferentes dietas con nopal forrajero. por otro lado en Higueras Nuevo León cuenta con una plantación comercial de nopal mejorado en condiciones sustentables usándose para la alimentación de borregas.20 m de ancho con distancia entre camas de 3.Una altura de corte apropiada produce mayor fotosíntesis y así una rápida recuperación Altura de corte inapropiada provoca la muerte de la planta al reducirse la producción de fotosíntesis Densidad de siembra Plantación comercial de nopal mejorado Siembran a doble hilera en camas de 1.0m con 1.50 m. Se pueden observar las ventajas y desventajas de los materiales sin espina y el efecto que representa el chamuscar sobre la calidad de la leche que se produce 33 .0 m sucesivamente y las distancia entre plantas de 0. Mina Nuevo León es un ejemplo del uso del nopal criollo en la alimentación de establos lecheros.0m entre planta la población estimada sería de 3333 plantas por hectárea Uso del nopal forrajero en establos lechero y/o con borregas Los ganaderos de Nuevo León han venido experimentando desde mucho tiempo atrás con respecto al uso del nopal criollo para la alimentación del ganado.

34 .Nopal forrajero en la alimentación de ganado lechero.L (Forrajero Mina). N. únicamente se pica con maquina. cultivar rastrero de la zona de Mina. que no se chamusca.

D. Flores V. Higueras. Rama de Genética. y Ben Salem.. COPENA F-1 a diversas densidades.. Segunda Reimpresión Hernández del C. J. In: Native and 35 . inermis) on intake and digestion by sheep given straw. mientras que entre los materiales del tipo silvestres se tiene al Nopal Tapón (Opuntia robusta). Lengua de vaca. Comisión Técnica Consultiva de Coeficientes de Agostadero. y J. C.based diets. Plan de acción para combatir la desertificación en México. México.. A. COPENA CE2. Chapingo. Ben Salem. Nefzaoui. 39 p. Saltillo. 80 p. 1994. Coahuila.R. En el análisis químico de macro y microelementos. Colegio de Postgraduados. N. H. siendo los cladodios que están con cara hacia el poniente los que alcanzaron los niveles más altos. Cuijo (Opuntia cantabrigiensis) y el Rastrero (Opuntia rastrera). Universidad Autónoma de Chapingo.A. CONAZA...R. P. Reunión Nacional y 1a. 2006. Agronomía UANL. Forrajero Mina (Opuntia rastrera). Efecto de la altura de corte del cultivar de nopal Liso Forrajero en su rendimiento y recuperación. Revegetación y reforestación de las áreas ganaderas en las zonas áridas y semiáridas de México.F. El nopal y la lucha contra la desertificación. México. México. 1994. Liso Forrajero.. H. Effect of increasing level of spineless cactus (Opuntia ficus-indica var. CONCLUSIONES Entre los cultivares mejorados de nopal forrajero que tienen muy buenas posibilidades de éxito en el estado de Nuevo León se tiene: COPENA F1. F. México. Con respecto a la altura de corte se concluye que el corte después del tercer piso permite una recuperación más rápida y puede permitir una segunda cosecha en el año. V. y Orskov. Jaramillo V. Flores V. Animal Sciences. Reporte De Investigación # 59. Sobre el Conocimiento y Aprovechamiento del Nopal. Esmeralda y Nopal Italiano. CIESTAAM. BIBLIOGRAFÌA Barrientos. López G. Tesis de Licenciatura. H. T. Rendimiento del nopal Opuntia ficus-indica var. Universidad Autónoma Chapingo. 359 p. 2002. El nopal como forraje. el cual no se pica. inermis) and atriplex (Atriplex nummularia). E. Nefzaoui. se encontró valores ligeramente diferentes entre los cultivares forrajeros ya sean silvestres y/o cultivados. A. Subsecretaria de Agricultura y Recursos Hidráulicos. 1992. Pabellón. El Conocimiento y Aprovechamiento del Nopal en México.L. Secretarias de Desarrollo Social. 1972. 1996. 1988. La posición oriente-poniente juega un importante papel en la concentración de nutrientes. Nutritive value of diets based on spineless cactus (Opuntia ficus indica var. Abdouli. A. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Internacional. México. 1996. Memorias de la 3a. J. Cacanapo (Opuntia lindheimeri).Borregas consumiendo nopal forrajero COPENA F1. del C. 62: 293-299. 48 pp. C. Comisión Nacional de Zonas Áridas.. Elizondo E.. J. Fac. Aguirre R.

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