SISTEMA DE REFRIGERACION

SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN I. OBJETIVOS

Describir y analizar un ciclo de refrigeración y su aplicación en la vida cotidiana II. INTRODUCCIÓN

Es una de las principales áreas de aplicación de la termodinámica es la refrigeración, que es la transferencia de calor de una región de temperatura inferior hacia una temperatura superior. Un sistema de refrigeración se emplea para mantener cierta región del espacio a una temperatura menor que la de su entorno. Los dispositivos que producen refrigeración se llaman refrigeradores (o bombas de calor), y los ciclos en los cuales operan se denominan ciclos de refrigeración. El fluido de trabajo puede permanecer en una sola fase (refrigeración por gas) en el cual el refrigerante permanece todo el tiempo en la fase gaseosa. O puede aparecer en dos fases (refrigeración por compresión de vapor) empleado con más frecuencia donde el refrigerante se evapora y condensa alternadamente, y se comprime en la fase de vapor. Otros ciclos refrigeración son la refrigeración en cascada, que emplea más de un ciclo de refrigeración; la refrigeración por absorción, en la cual el refrigerante se disuelve en un líquido antes de comprimirse; y la refrigeración termoeléctrica, que se produce mediante el paso de corriente eléctrica por dos materiales distintos. Es común asociar la refrigeración con la conservación de alimentos y acondicionamiento de aire en los edificios. No obstante, las técnicas de refrigeración se necesitan en muchas otras situaciones. Como son el empleo de combustibles líquidos para la propulsión de cohetes, el oxigeno líquido para la fabricación del acero, el nitrógeno líquido para transporte intercontinental son solo algunos ejemplos de los muchos que la refrigeración es esencial III. CICLO DE CARNOT INVERTIDO

El ciclo de Carnot es un ciclo totalmente reversible que se comprende de dos procesos isotérmicos reversibles y de dos procesos isentrópicos. Que tienen la máxima eficiencia térmica para determinados límites de temperatura y sirve como un estándar contra el cual los ciclos de potencia reales se comparan. El ciclo Carnot ha demostrado ser una valiosa herramienta en el estudio de los ciclos de potencia de gas y vapor. Puesto que es un ciclo reversible. Los cuatro procesos que comprende el ciclo de Carnot pueden invertirse. Al hacerlo también se invertirán las direcciones de todas las interacciones térmicas y de trabajo. El resultado es un ciclo que opera en dirección contraria a las manecillas del reloj. El cual se llama un ciclo invertido de Carnot. Un refrigerador o bomba de calor que opera en el ciclo invertido de Carnot recibe el nombre de refrigerador de Carnot o bomba de calor de Carnot Considere un ciclo invertido de Carnot ejecutado dentro de la campana de saturación de un refrigerante como muestra la figura 1 el refrigerante absorbe calor isotérmicamente de una fuente de baja temperatura TL en la cantidad de QL (proceso 1-2),se comprime isentrópicamente hasta el estado 3 (la temperatura aumenta hasta TB), rechaza calor isotermicamente en un sumidero de alta temperatura a TA en la cantidad de QA(proceso3-4) y se expande isentrópicamente hasta el estado 1 (la temperatura desciende hasta T)El refrigerante cambia de un estado de vapor saturado a un estado de líquido saturado en el condensador durante el proceso 3-4.

TERMODINAMICA INDUSTRIAL

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se tiene: QB W Q A Según la segunda ley para un proceso totalmente reversible. es natural considerarlo primero como un ciclo ideal esperado TERMODINAMICA INDUSTRIAL 2 .c arnot 1 TA TB 1 COPBC . El ciclo de Carnot es el ciclo de refrigeración más eficiente que opera entre dos niveles de temperatura específicos .SISTEMA DE REFRIGERACION Fig. Este último opera a través de un ciclo durante el cual se suministra el trabajo neto W al motor y la cantidad de calor QA se transfiere en forma reversible a un sumidero a temperatura alta TA. 1 Diagrama esquemático de un refrigerador de Carnot y diagrama T-s del ciclo de Carnot invertido Si observamos un motor de CARNOT invertido que opera como bomba de calor o refrigerador.Por tanto.Carnot 1 TB 1 TA Advierte que ambos COP aumentan conforme decrece la diferencia entre las dos temperaturas: a medida que TB aumenta o TA disminuye. Aplicando la primera ley para un proceso cíclico cerrado. hacia el motor térmico invertido. TA TB QA QB Los coeficientes de operación de los refrigeradores y de las bombas de calor de Carnot eran: COPR . la cantidad de calor QB se transfiere reversiblemente desde una fuente a la baja TB.

Pero el ciclo de Carnot es un modelo inadecuado para los ciclos de refrigeración. porque al mantener una presión constante se fija de manera automática la temperatura de una mezcla bifásica en el valor de saturación. El vapor en b se comprime de p1 a p2. entre los que se puede destacar:  Ciclo de compresión  Ciclo de adsorción  Ciclo de eyección  Ciclo termoeléctrico  Ciclo magnético  Criogénia V. sin duda sería tomado como el ciclo ideal. En este sistema existen sólo dos niveles de presión y consta de cuatro elementos fundamentales: compresor. IV. los procesos 1-2 y 3-4 pueden ser aproximados en los evaporadores y condensadores reales . el ciclo invertido de Carnot sirve como un estándar contra el cual se comparan los ciclos de refrigeración reales. En el proceso a-b. TIPOS DE CICLOS DE REFRIGERACION Existen ciclos y métodos que se pueden emplear para producir refrigeración. Por consiguiente.si fuera posible. El motor térmico de CARNOT invertido es útil como estándar de comparación ya que requiere del mínimo de trabajo para un efecto de refrigeración deseado entre dos cuerpos dados de temperatura fija. a presión y temperatura constantes. y se alcanza el punto a.Sin embargo. de p2 a p1. A pesar de ello. de manera que el fluido de trabajo realiza dos cambios de estado. Por ello. Pero en este caso hay dificultades para mantener las condiciones isotérmicas durante los procesos de absorción y rechazo de calor. CICLOS DE REFRIGERACION POR COMPRESION En la figura 2 se muestra el sistema de refrigeración por compresión mecánica del vapor y la representación termodinámica del ciclo en un diagrama TS. sin trabajo externo alguno. alcanzándose el punto c (el compresor realiza un trabajo W).SISTEMA DE REFRIGERACION para loes refrigeradores y las bombas de calor . se produce la evaporación de todo el líquido. En apariencia estos problemas se eliminan si se ejecuta el ciclo invertido de Carnot fuera de la región de saturación. condensador. válvula de expansión y evaporador. cediendo un calor Q2. TERMODINAMICA INDUSTRIAL 3 . que es una mezcla de mucho líquido y poco vapor. El calor se cede o se absorbe a presión constante dentro de la curva de saturación. se concluye que el ciclo invertido de Carnot no puede aproximarse en los dispositivos reales y no es un modelo realista para los ciclos de refrigeración. El vapor se condensa a presión constante en el condensador. se expansiona por efecto Joule-Kelvin (J-K). El líquido condensado en el proceso isobárico c-d. Los dos procesos isotérmicos de transferencia de calor no son difíciles de alcanzar en la práctica. los procesos 2-3 y 4-1 no pueden aproximarse lo suficiente en la practica debido a que los procesos 2-3 incluyen la compresión de una mezcla liquido-vapor que requiere un compresor que manejara dos fases. y los procesos4-1implican la expansión de un refrigerador con alto contenido de humedad. absorbiéndose un calor Q1.

Así: (3) Análogamente. Se representa en la figura 3.. El proceso de expansión por efecto J-K es irreversible i no se puede representar en el diagrama TS. Este diagrama termodinámico resulta muy adecuado para el estudio del ciclo termodinámico de una maquina frigorífica.SISTEMA DE REFRIGERACION Figura 2.Ciclo de refrigeración por compresión y diagrama TS del mismo. es igual al incremento de la entalpía del fluido en dicho proceso. Su principal ventaja es que las cantidades de TERMODINAMICA INDUSTRIAL 4 . se demuestra que todo el trabajo realizado sobre el fluido (W < 0). en estas circunstancias. la entalpía del fluido después de la válvula (punto a) es la misma que tenía antes (punto d). pero el estado del punto final es conocido porque. Cuando se aplica la ecuación energética de un fluido en régimen estacionario al proceso de compresión adiabática. el efecto calefactor vale: (4) Diagrama presión-entalpía (Mollier). En valores por unidad de masa (2) El efecto refrigerante es igual a la diferencia de entalpías de los puntos extremos del proceso de evaporación a presión constante (puntos a y b). en valor absoluto.

. Figura 3. resulta evidente que las cantidades Q2. la línea d-a se dibuja fácilmente y el punto a se localiza fácilmente a partir del punto d.Ciclo de refrigeración en el diagrama presión-entalpía. VI.SISTEMA DE REFRIGERACION calor y de trabajo se miden por las distancias lineales según el eje de abscisas y que los procesos isobáricos se representan por líneas horizontales. En el ciclo mostrado en la figura. Puesto que la entalpía es constante en el proceso de expansión J-K. PARTES DE UN REFRIGERADOR 1. Q1 y W cumplen la condición de que Q2 sea la suma de Q1 y W (en valores absolutos). Los puntos principales del ciclo se localizan fácilmente en una u otra de las dos líneas de presión. El ciclo de refrigeración se realiza entre dos presiones bien diferenciadas. GRUPO HERMETICO TERMODINAMICA INDUSTRIAL 5 .

Observar que hay una pieza intermedia • TERMODINAMICA INDUSTRIAL 6 . El gas no entra directamente al compresor sino que entra al recinto cerrado y el compresor lo toma del interior de este recinto. De esa manera el volumen vacío que queda entre el motor y el recinto se emplea como cámara de almacenamiento de gas. MOTOCOMPRESOR El motocompresor consiste en una bomba de aspiración accionada por un motor eléctrico. El motor es una especia de balón metálico hermético 3. El tercer tubo es de cobre y más grueso y es el retorno del gas al compresor. generalmente más fino y de hierro sale el gas comprimido a la parrilla condensadora. Ambos dos están en un recinto de chapa de hierro hermético que esta lleno parcialmente de aceite para garantizar el engrase. el gas es expulsado al condensador con mucha presion. Debajo de esa culata están las válvulas. Se encarga de aspirar el gas del evaporado y de comprimirlo. El grupo hermético se comunica con el exterior con tres tubos de cobre. Por otro tubo.SISTEMA DE REFRIGERACION • El grupo hermético de un frigorífico se compone de un motor eléctrico sin escobillas unido con un compresor de pistón y válvulas de láminas. 2. Uno de ellos esta cegado y es el que se emplea para introducir el aceite y el gas en el momento del montaje o reparación. Generalmente tiene un único pistón. COMPRESOR • El compresor es el encargado de hacer recircular el refrigerante por el sistema y crear una diferencia de presion entre el evaporador y el condensador. MOTOR: El motor esta controlado por un termostato y una o dos lamparas de luz. Compresor tiene como medio litro de aceite en su interior • El compresor tiene una culata normalmente fijada mediante cuatro tornillos.

Liebherr.6 y 1 mm. Es un elemento intercambiador térmico. El tubo capilar solo sirve para crear la diferencia de presiones entre la tuberia delgada (condensador) y la tuberia gruesa (evaporador) EL capilar es otro mecanismo que se utiliza para la expansion en los Sistemas de refrigeracion. Los compresores de frigorífico están pensados para trabajar años. Hotprint. cambie a fase líquida desde su fase gaseosa mediante el intercambio de calor (cesión de calor al exterior. una perdida de la presion del fluido que entra en el evaporador) Por lo tanto el tubo capilar es un tubo muy fino que produce en el extremo de salida una expansión y cambio de estado del refrigerante. Por tanto es normal que al abrir el frigorífico y apoyarse en el marco se note algo de calor. en silencio y con pocas vibraciones. Daewoo. El capilar se usa en equipos pequeños donde la carga de refrigerante es pequeño. La condensación se puede producir bien utilizando aire mediante el uso de un ventilador o con agua (esta última suele ser en circuito cerrado con torre de refrigeración. y el • • • • TERMODINAMICA INDUSTRIAL 7 . • La utilización de este filtro le permitirá beber agua pura desde el dispensador de su frigorífico. Hay además dos juntas para asegurar la estanqueidad. • Algunas marcas : Siemens. por lo que las presiones intentas igualarse. Samsung. Electrolux. después de realizar un trabajo termodinámico p. El volumen de gas no es muy alto pero a cambio la presión que consigue es bastante más alta que incluso la de los compresores comerciales. Aqua Pure. perfectamente determinada. De longitud. FILTROS • El filtro su funcion principal es el de limpiar el refrigerante de particulas extrañas y el agua. que se pierde sin posibilidad de aprovechamiento) con otro medio. una turbina de vapor o para condensar el vapor comprimido de un compresor de frío en un circuito frigorífico. en un río o la mar).ej. Amana y Maytag. La diferencia es que la valvula de expansion regula el sobrecalentamineto y en el capilar no. La espira caliente: Es una prolongación del condensador que en ocasiones se hace pasar alrededor de las puertas del frigorífico como si se tratase de un marco interior. Whirlpool. el refrigerante cede calor y se enfría. • Un compresor en buen estado es capaz de comprimir gases hasta unas 30 atmósferas de presión.SISTEMA DE REFRIGERACION entre esa culata y el bloque del pistón. Balay. TUBO CAPILAR • Son tubos de cobre de diametro interior entre 0. Realiza el intercambio de calor del refrigerante con el ambiente. La condensación sirve para condensar el vapor. Su funcionamiento es muy similar a los compresores para coche. Se produce un cambio de estado: condensación. Ariston. bien como agua liquida o en forma de hielo. Produce el cambio de estado del refrigerante. para crear una perdida de carga( es decir. suelen cascar a los 3 minutos de uso si se les hace trabajar a más de 3 atmósferas y hacen un ruido infernal. General Electric. durante las paradas deja pasar refrigerante. Fagor. El tubo capilar no regula la capacidad de refrigerante que inyecta al evaporador. Brita. El condensador consiste en un tubo doblado en forma de serpentín. 4. Bosch AEG. en cual se pretende que cierto fluido que lo recorre. CONDENSADOR • • En el condensador. Cambio de gas a líquido.

comprende una envoltura metálica sobre la que se enrolla y fija mediante cinta adhesiva un serpentín tubular continuo. EVAPORADOR • • El evaporador consiste en una placa o serpentín en donde se produce el cambio de estado del refrigerante: evaporación. llevan poco refrigerante. interior se aloja el referido compresor el evaporador es la parte fria de la refrigeradora. se produce el milagro el gas se evapora y es arrastrado lentamente por el circuito del evaporador hasta el mismo moto • VII. siendo adecuada dicha envoltura para su incorporación en una capa de material aislante a fin de formar la cámara de un congelador.SISTEMA DE REFRIGERACION compresor necesita bajo par de arranque. Funcionamiento de un sistema de refrigeración TERMODINAMICA INDUSTRIAL 8 . cuyo evaporador se caracteriza porque la citada envoltura metálica está constituida por una lámina metálica cortada y plegada de modo que se obtenga un cuerpo paralelepipédico abierto con una porción superior sustancialmente de tal configuración y una porción inferior dotada de un borde vertical biselado para crear un asiento de sección sensiblemente triangular en cuyo. Como han dicho las instalaciones que lo utilizan. La mayoria de frigorificos domesticos llevan este tubo desde el condensador hasta el evaporador. por lo que no llevan deposito de líquido. Evaporedor de tuberia mas gruesa que le condensador. conectado al compresor del flúido frigorífico. Hay que calcular su longitud y diametro. ya que el capilar esta suministrando un flujo de gas licuado y este evaporador tiene un diametro de tubo superior y una presion muy inferior a la suminstrada por el condensador.

Tomando como referencia la figura del ciclo de refrigeración. con estos cuatro componentes integrados por la tubería. La razón de mostrarlos todos. con el menor costo de operación y con la seguridad de que el compresor no va a sufrir daños. lo único que lleva sujeto a desgaste y movimiento. o mejorar algo en el sistema y se utilizarán sólo aquellos que sean necesarios. y con refrigerante. accesorios y controles. Un ejemplo típico es el refrigerador doméstico simple que no tiene más allá de su compresor hermético. es el compresor. conexiones y longitud de tubería. el condensador estático atrás del refrigerador y el tubo capilar. supervisar. Un ciclo simple frigorífico comprende cuatro procesos fundamentales: TERMODINAMICA INDUSTRIAL 9 . el condensador. además de que estas sean de diámetro adecuadas. Los accesorios como su nombre lo indica. Básicamente el funcionamiento de un refrigerador consiste en que una sustancia absorba calor del foco frío y lo libere en el foco caliente. y un termostato que lo acciona y que está fuera del sistema de refrigeración. un evaporador estático de placa doblada. para ello se suministra energía. indispensables. y el regulador de flujo que bien puede ser un tubo capilar o una válvula de expansión. etc. controlar.SISTEMA DE REFRIGERACION Los sistemas de refrigeración tienen una amplio campo en cuanto a aplicaciones. verduras. el sistema funciona y enfría. se utiliza en diversas industrias tanto en motores como en la preservación de alimentos y la congelación industrial (conservas. de los cuales no necesariamente debe llevarlos todos sino que llevará los que se requieran únicamente. platos de cocinados. Esto es una forma de diferenciar solo para una mejor comprensión de su operación. se observan los accesorios más conocidos. El dispositivo consta básicamente de un circuito cerrado por el que circula un gas (que puede licuarse) y una bomba que comprime y transporta el gas. el compresor.) Un refrigerador es una máquina térmica que con ayuda de energía externa "transporta" el calor de un punto a otro. son dispositivos secundarios que servirán para proteger. es que el sistema de refrigeración pueda funcionar eficientemente. es para identificar su localización en el sistema. También se sabe que los componentes del sistema son aquellos. Sabemos que el ciclo de refrigeración está integrado por componentes. para que el sistema de refrigeración funcione. Lo importante. tales son: El evaporador. Cabe recordar que el sistema más eficiente será el que tenga menor cantidad de accesorios.

La compresión 4. el refrigerante líquido entra en el condensador a alta presión y a alta temperatura. el líquido se vaporiza a presión y temperatura constantes gracias al calor latente suministrado por el refrigerante que cruza el espacio del evaporador. La evaporación 3. La regulación El ciclo de regulación ocurre entre el condensador y el evaporador. La regulación 2. La evaporación En el evaporador. La presión del líquido se reduce a la presión de evaporación cuando el líquido cruza el regulador. 2. y se dirige al evaporador a través del regulador. Una parte del líquido se evapora cuando cruza el regulador con el objetivo de bajar la temperatura del refrigerante a la temperatura de evaporación. y se recalienta al final del evaporador. La condensación 1. Todo el refrigerante se vaporizada completamente en el evaporador. TERMODINAMICA INDUSTRIAL 10 . en efecto.SISTEMA DE REFRIGERACION 1. entonces la temperatura de saturación del refrigerante entra en el evaporador y será en este lugar donde se enfría.

los sistemas de refrigeración cuentan con un sistema de termostato para regular el frío de su interior. El líquido enfriado llega al regulador y está listo para un nuevo ciclo. Para poder controlar estos procesos. 4. que opera gracias a un gas refrigerante.SISTEMA DE REFRIGERACION Aunque la temperatura del vapor aumenta un poco al final del evaporador debido al sobrecalentamiento. La compresión Por la acción del compresor. consta de dos procesos. En la liberación de su calor. que también se denomina condensador. TERMODINAMICA INDUSTRIAL 11 . a grandes rasgos. aumentando su temperatura y disminuyendo ligeramente su presión debido a las pérdidas de cargas a consecuencia de la fricción en la línea de aspiración. entonces al vapor a alta temperatura y a alta presión es devuelto por la línea de expulsión. Aunque el vapor absorbe el calor del aire alrededor de la línea de aspiración. 3. el vapor se condensa completamente y entonces es enfriado. la presión y la temperatura del vapor aumenta considerablemente gracias a la compresión. el vapor resultante de la evaporación es aspirado por el evaporador por la línea de aspiración hasta la entrada del compresor. la presión se mantiene constante. Por medio de estos dos procesos. que lo hacen pasar de estado gaseoso a líquido y viceversa. estos detalles no se tiene en cuenta cuando uno explica el funcionamiento de un ciclo de refrigeración normal. uno de compresión y otro de descompresión del gas refrigerante. Este circuito. ¿Cómo funcionan las refrigeradoras domesticas? • • • • El funcionamiento se da a base de un sistema o circuito cerrado de procesos. es capaz de generar frío para su interior y liberar el calor a través de la rejilla con que cuenta en la parte posterior. que controla el proceso de compresión del gas refrigerante. En el compresor. La condensación El vapor atraviesa la línea de expulsión hacia el condensador donde libera el calor hacia el aire exterior. Una vez que el vapor ha prescindido de su calor adicional. su temperatura se reduce a su nueva temperatura de saturación que corresponde a su nueva presión.

Muchos alimentos se almacenan sin congelar y muy raramente se les congela.SISTEMA DE REFRIGERACION VIII. papas. de las frutas y de los vegetales se extienden por medio de bajas temperaturas. repollos. La conservación de todas las carnes. Luego de la cosecha. esta definición incluiría aproximadamente las dos terceras partes de las instalaciones. mientras temperaturas de -60 a -70°C (-76 a -94°F) define el límite inferior. TIPOS DE REFRIGERANTES IX. las frutas y vegetales se encuentran atemperatura ambiente. Si la refrigeración industrial se definiera como la tecnología utilizada en la industria de los alimentos. tomates. etc. químicos y de proceso. algunos son bananos. Así. APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL Una de las características que distinguen a la refrigeración Industrial es la magnitud de las temperaturas operacionales. Otras de las aplicaciones importantes de la refrigeración ocurren en fábricas o laboratorios con condiciones especiales. La conservación de alimentos es mas prolongada cuanto mas baja es la temperatura de almacenamiento. de los productos vitícolas. principalmente a bajas temperaturas. manzanas. las cebollas. y para TERMODINAMICA INDUSTRIAL 12 . lechugas. temperaturas de hasta 15°C (60°F) definen el límite superior.

se congelan entre placas refrigeradas). o desarrollos de supermercados dando excelentes alternativas en equipos de marcas internacionales reconocidas.. TERMODINAMICA INDUSTRIAL 13 . congelación por inmersión (el producto es sumergido en soluciones a bajas temperaturas) y congelación criogénica en las que el dióxido de carbono o nitrógeno liquido se rocía directamente sobre los productos en la cámara frigorífica. Hoy en día la refrigeración industrial tiene un volumen anual de ventas de 8 mil millones de Dólares. La industria de alimentos congelados tiene sus origines en desde 1912 cuando se observo que la calidad del pescado congelado a muy bajas temperaturas se conserva por largo tiempo. en los que una corriente de aire circulando a alta velocidad congela las cajas de alimentos. lo cual atenuó o elimino la formación de microscópicos cristales de hielo en el interior de los productos. Algunos de estos equipos han logrado superar por mucho a los tradicionales. Métodos corrientes de congelación incluye túneles de congelación. las bebidas como cerveza.SISTEMA DE REFRIGERACION enfriarlos seria necesario colocarlos en una cámara refrigerada. humedad precisamente controlada. tal como en la elaboración del queso. congelación por aplicación directa del hielo (alimentos a veces en cajas. en eficiencia. filtrado más estricto y remoción previa de contaminantes. La era moderna se inauguró con el descubrimiento del congelamiento rápido. El acondicionamiento de aire industrial es otra aplicación de la refrigeración que a diferencia al acondicionamiento de aire en edificios de oficinas o residenciales. vino y jugos cítricos. Se emplea en esos casos un proceso de “Pre. Para algunos productos este tipo de enfriamiento resulta muy lento.enfriamiento”. definido por el nivel de temperatura. Beirute S. REFRIGERACIÓN COMERCIAL (SUPERMERCADOS) En el área de la Refrigeración Comercial Refrigeración Ind. es decir en horas en vez de días. El aire acondicionado industrial difiere principalmente en el estado del aire suministrado. Otro objetivo de la refrigeración es producir un cambio en las características en la estructura química de los alimentos. se efectúa para lograr condiciones adecuadas para procesos de manufactura o salas de proceso. con más de 1500 productos diferentes.A. ha creado soluciones a la necesidad de nuestros clientes en ampliaciones.

Los congeladores para alimentos ultracongelados son similares a los anteriores.3 kPa en el evaporador. Por ejemplo.3 °C con refrigerante-12 se necesitaría una presión de 132. el evaporador siempre se sitúa en un espacio aislado térmicamente. este espacio constituye todo el refrigerador. El compresor suele tener una capacidad excesiva. sumando todo lo anterior a su mantenimiento el cual resulta muy simplificado En los refrigeradores pequeños empleados en las viviendas para almacenar comida. sólo que su compresor y motor tienen que tener la potencia y tamaño suficientes para manejar un mayor volumen de refrigerante con una presión menor en el evaporador. Para mantener el refrigerador a la temperatura adecuada. el motor que impulsa el compresor está controlado por un termostato o regulador. el calor del condensador se disipa a la habitación donde se sitúa. el calor del condensador debe disiparse al exterior o directamente al agua de refrigeración. En un sistema doméstico de refrigeración.SISTEMA DE REFRIGERACION iluminación y consumo eléctrico. para mantener una temperatura de -23. de forma que si funcionara continuamente produciría temperaturas más bajas de las deseadas. TERMODINAMICA INDUSTRIAL 14 . A veces. En los acondicionadores de aire.

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