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Camarones Al Ajillo

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CAMARONES AL AJILLO

INGREDIENTES
       

2 cdas. de mantequilla 1 libra de Camarones pelados y limpios 5 dientes de Ajo machacados 2 cdas. de jugo de limón 4 cdas. de vino blanco Sal a gusto Pimienta al gusto Perejil o cilantrillo picadito.

PREPARACIÓN: 1. En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos. 2. Luego añade el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos...

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