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DÚO DE BIZCOCHO

12 gramos Levadura 200 mililitros Leche 4 Huevos 600 gramos Harina de repostería 30 gramos Harina 150 gramos Chocolate negro 1 pisquito Azúcar glas 350 gramos Azúcar 200 mililitros Aceite de girasol

Preparación paso a paso para 10 personas Apróxim.
Necesitamos: Horno Batidora

1º pondremos las 4 claras de 4 Huevos a punto de nieve y vamos añadiendo las 4 yemas de 4 Huevos , 350 gramos Azúcar , 200 mililitros Leche , 200 mililitros Aceite de girasol , 600 gramos Harina de repostería con 12 gramos Levadura batimos todos los ingredientes con batidora muy bien.

2º pondremos 150 gramos Chocolate negro al baño maría, para que se derrita.

3º separamos la mezcla anterior en dos recipientes a partes iguales y a una de ellas añadimos el chocolate fundido.

4º engrasamos con molde con 30 gramos Mantequilla a punto de pomada y 30 gramos Harina y vamos añadiendo nuestro bizcocho, primero pondremos la mezcla de chocolate y luego la mezcla normal.

Desmoldamos. . decoramos con 1 pisquito Azúcar glas y listo buenísimo.5º horneamos a 170º 40 ó 50 minutos.