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Unidad 2

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Alumno: Hernández Suárez Uriel Joseph.

Profesor: Ángel Zamudio Poistan.

Unidad 2. Pronósticos y su Aplicación.

ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓN.

Veracruz, Ver. A 27 de septiembre del 2012.

Aunque hay que tener en cuenta que el futuro puede ser diferente a como los esperamos. el gerente tiene que tomar 3 decisiones: 1) Qué va a pronosticar. 3) Qué tipo de hardware o software de computadora (o ambos) utilizará. Los datos del pasado se combinan sistemáticamente en forma predeterminada para hacer una estimación del futuro. la localización y la distribución física en un horizonte de tiempo mucho más lejano. 2) 2) Qué tipo de técnica de pronóstico va a aplicar.1 Necesidad de Pronóstico. dichos pronósticos se hacen tomando como base los pedidos actuales o reales y de acuerdo al inventario de años anteriores o temporadas anteriores. Principalmente los pronósticos son utilizados para: • Planeación de nuevas instalaciones. Se pueden diferenciar diversos tipos de necesidades de predicción al considerar qué tanto vislumbran el futuro. mediano o largo plazo. es el punto de partida para la planeación. • Planeación de la producción. Pronósticos y su aplicación. 2. En el otro extremo se requieren pronósticos globales sobre las demandas de productos para determinar las estrategias y la capacidad de planeación. El pronóstico es un proceso de estimación de un acontecimiento futuro proyectando hacia el futuro datos del pasado.2 Concepto y Clasificación de Pronósticos. La producción en una empresa está planeada a base pronósticos.UNIDAD 2. Se deben utilizar diferentes horizontes de tiempo de predicción para obtener la información necesaria para los distintos tipos de decisiones de planeación. . • Programación de la fuerza de trabajo. Cuando no se tienen datos cuantitativos que permitan aplicar enfoques de pronóstico también cuantitativos es necesario usar un pronóstico de juicio. Es necesario para toda organización estimar el comportamiento futuro de alguna variable ya sea a corto. potencialmente. En la administración de operaciones se trata de predecir una amplia gama de sucesos futuros que pudiesen. Antes de usar técnicas de pronóstico para el análisis de problemas de administración de operaciones. 2. influir en el éxito. Pronósticos detallados para un artículo específico se emplean para planear el uso a corto plazo del sistema de conversación.

Servirá al Control general. Las ventajas de usar pronósticos es que apoyan la toma de decisiones en distintas áreas de la dirección de empresas: el pronóstico de ventas ayudará a diseñar el plan de producción. sobre la tendencia del objeto planificado. tecnologías e instalaciones.La predicción es un proceso de estimación de un suceso futuro basándose en consideraciones subjetivas diferentes a los simples datos provenientes del pasado. sobre todo cuando se sirve de los métodos de múltiples escenarios. Los pronósticos a largo plazo son necesarios en la administración de la producción y de las operaciones para dar apoyo a decisiones estratégicas sobre planeación de productos. También se necesitan pronósticos a corto plazo que ayuden en la toma de decisiones que sólo abarcan pocas semanas. es la es la siguiente: .  Pronósticos a largo plazo: El pronóstico a largo plazo incorpora la estimación de condiciones futuras a lo largo de lapsos que por lo general son mayores a un año. procesos. los pronósticos a corto plazo son estimaciones de situaciones futuras sobre lapsos que van desde unos cuantos días hasta varias semanas. contramedidas u otras acciones que influyan. Una clasificación más encontrada en la literatura. el pronóstico de evolución de precios de materias primas. Además permite mayor flexibilidad en la elaboración de los planes. la estacionalidad y los patrones de tendencia surten muy poco efecto. suministros. estas consideraciones subjetivas no necesariamente deben combinarse de una manera predeterminada. La finalidad de los pronósticos es predecir el desarrollo futuro para ayudar a la toma de decisiones sobre medidas de apoyo. Estos pronósticos pueden abarcar periodos tan cortos de tiempo que los ciclos.  Pronósticos a mediano plazo: Los pronósticos a mediano plazo por lo general abarcan varios meses. Los pronósticos solo pueden hacerse cuando se dispone de una historia con datos del pasado. en mayor o menor grado. datos históricos del comportamiento de ventas o evaluaciones preparadas por los representantes de cada departamento de la empresa. al suministrar una información congruente y exacta que utiliza modelos matemáticos de pronóstico. Existen diferentes formas de clasificar los pronósticos:  Pronósticos a corto plazo: Por lo general.

donde prevalece la intuición. se recurre a métodos cualitativos. cuando la situación es más estable y existen datos históricos. que requieren nuevas plantas y equipo Pronósticos de demanda son proyecciones de la demanda para los productos o servicios de una compañía. de mercado y de personal.   Pronósticos económicos marcan el ciclo del negocio al predecir las tasas de inflación. En estos métodos no se considera que sea más experto aquel que se prodiga más. Los métodos cualitativos se caracterizan por la ausencia total de los propios expertos en el proceso de identificación. Pronósticos tecnológicos tienen que ver con las tasas de progreso tecnológico. . Por el contrario. Cuando la situación no es clara y hay pocos datos. como por ejemplo al estudiar el lanzamiento de un producto innovador o una nueva tecnología. se suelen utilizar los métodos cualitativos. o el que incorpora de manera sistemática sus datos en cualesquiera paginas web y/o formularios. Estos pronósticos. conducen la producción de una compañía. Los modelos cuantitativos de pronóstico son modelos matemáticos que se basan en datos históricos. y sirven como insumos a la planeación financiera. El experto es realmente el que conoce y domina una materia y participa en la generación de ese conocimiento. y los sistemas de programación. nuevas construcciones. el que este mejor relacionado. Los métodos de pronóstico se clasifican en dos grandes grupos: cualitativos y cuantitativos.3 Métodos Cuantitativos. o bien los relacionados con la auto nominación y las nominaciones cruzadas interesadas. 2. Los métodos objetivos facilitan la localización de expertos menos visibles y evitan la endogamia y el clientelismo inherentes a todo proceso de identificación. y otros indicadores de planeación. oferta de dinero. también llamados pronósticos de ventas. Estos modelos suponen que los datos históricos son relevantes para el futuro. la capacidad. En la mayoría de las veces se puede obtener información al respecto a lo que se quiere pronosticar. la urgencia en la toma de decisiones y la información disponible. que pueden dar por resultado el nacimiento de productos novedosos. Se emplean varias metodologías en diferentes empresas o aún en una misma empresa en función del horizonte temporal.

Promedios móviles. Al seleccionar un método de pronóstico se deben considerar varios factores: *Costo. Tiempo: La elección de un método apropiado de pronóstico queda afectada por la naturaleza del recurso de producción que se va a pronosticar. *Lapso de tiempo. Regresión lineal. *Naturaleza de los productos y servicios. * Precisión. Suavización exponencail con tendencia. para obtener más precisión en el pronóstico es necesario incurrir en un mayor costo. *Datos disponibles. *Respuesta de impulso y amortiguación de ruido. Promedio móvil ponderado. se presenta un dilema entre costo y precisión. . Suavización exponencial. Costo y precisión: Al seleccionar un método de pronóstico. en otras palabras.Modelo Cuantitativo de Pronósticos.

Naturaleza de productos y servicios: Se aconseja que los gerentes utilicen diferentes métodos de pronóstico para productos distintos. que además de manipular los datos históricos mediante una técnica cuantitativa. 2. ante cambios en los datos reales de la demanda. afecta la elección de un método de pronóstico. 2. debe equilibrarse lo que deseamos del modelo de pronóstico en lo que se refiere a su respuesta. ruido en los datos.5 Plan Maestro de Producción (PMP). deben planificarse con especial atención. en vez del monitor de un dispositivo automático de toma de decisiones. para el diseño de los planes a mediano y corto plazo. contra nuestro deseo de suprimir cualquier variación aleatoria indeseable. es decir. El plan maestro de producción se utiliza para planificar partes o productos que tienen una gran influencia en los beneficios de la empresa o que asumen recursos críticos y que. Los pronósticos son el primer paso dentro del proceso de planificación de la producción y estos sirven como punto de partida. Se debe pensar en quien pronostica como en un asesor de la Dirección. también hace uso del juicio y el sentido común empleando el conocimiento de los expertos. o en qué punto de su ciclo de vida está el producto. por tanto. el PMP identifica las cantidades de cada uno de los productos terminados y cuándo es necesario producirlo durante cada periodo futuro dentro del horizonte de planeación de la producción. como por ejemplo. Factores como si el producto es de volumen y costo elevado. Cada modelo de pronóstico difiere en su respuesta de impulso y su amortiguación de ruido. El mejor pronóstico es aquel. Se deben considerar inevitablemente los errores de pronóstico e investigar las circunstancias que los generan. sino además. no solo para la elaboración de los planes estratégicos. lo que evita trastornos innecesarios en los procesos de fabricación y aprovisionamiento. Respuesta de impulso y amortiguación de ruido: En el análisis de los pronósticos a corto plazo. si el producto es un bien manufacturado o un servicio. El control del pronóstico es la capacidad administrativa. Es importante poder ajustar el plan maestro en el nivel de la parte crítica antes de tener que planificar y aprovisionar los conjuntos y piezas compradas secundarias.4 Control de Pronóstico. además de identificar y extrapolar patrones o relaciones establecidos con el fin de pronosticar. Las técnicas en el proceso de pronóstico son herramientas que utilizan los administradores para llegar a mejores decisiones. Diseñado para satisfacer la demanda del mercado. Esto significa que todas las modificaciones efectuadas en las piezas principales no afectan de inmediato a las partes inferiores. visualizar de manera aproximada los acontecimientos futuros y eliminar en gran parte la incertidumbre y reaccionar con rapidez a las condiciones cambiantes con algún grado de precisión. lo cual permite a las organizaciones. . y el modelo seleccionado debe ajustarse a la situación del pronóstico.

totales anuales. Un programa común de producción se desarrollara como sigue: Primer año.6 Variables y Áreas que Intervienen en el PMP. dos periodos semianuales. 12 periodos mensuales. La planeacion del negocio convierte la transición en los términos amplios y generales de la planeacion estratégica de la planeacion mas detallada de producción. Esta define el negocio de la compañía en los términos más extensos posibles: no la fabricación de botellas de cristal sino el suministro de empaque.La planeación estratégica establece el marco de la “gran fotografía” dentro del cual se llevara a cabo el resto de la planeación y de la ejecución. grupos de familia. Al resultado de esta desagregación es el Plan Maestro de la Producción (PMP). Tercer año. Va a facilitar con su mayor desagregación la obtención de un plan aproximado de capacidad. pero su enfoque esta sobre las instalaciones y la producción requerida para dar apoyo a los planes del negocio. la asignación a corto plazo de los recursos a operaciones individuales. no el refinamiento del crudo sino la cobertura de los requerimientos de energía. Los planes de producción tienen tres funciones: Definir con más detalle la porción de fabricación en los planes del negocio Establecer cuotas de fabricación de las familias de productos Proporcionar la base del control administrativo de las operaciones. El cual nos debe especificar las cantidades y fechas de producción en relación a productos específicos. El Plan Maestro de la Producción va a desarrollar 2 funciones básicas:   Va a concretar el plan agregado tanto en unidades como en tiempo. 2. . Los planes de producción desarrollan el siguiente nivel de detalle que da soporte a los planes del negocio. El resultado de este proceso de planificación agregada nos va a dar un plan de análisis por familias de productos. la secuenciación de trabajos o pedidos individuales. cuatro periodos trimestrales. familias. Tienen el mismo horizonte. subfamilias. Las empresas deben trabajar con planes sobre productos específicos. Segundo año. las cantidades y las fechas en relación a los componentes comprados o realizados. Cuarto y quinto año. grupos de familia.

Compañía: Ambiente interno. gubernamentales e internacionales que tienen características de mercado (necesidades. como los financieros medios de comunicación.  Variables Microambientales 1. La mejor forma para comprender a su competencia es adoptando el punto de vista de un comprador. Para ello es necesario discretizar el horizonte de tiempo que se presenta ante la empresa en intervalos de duración reducida que se tratan como unidades de tiempo. Clientes: Compone cinco tipos de mercado. Partir de las previsiones de ventas a medio plazo. Variables que Intervienen en el Plan Maestro de Producción. 2. venta y distribución de sus productos entre los compradores finales. sobre la aptitud de una organización para lograr sus objetivo. o en potencia. poder adquisitivo y la intención de gastar). siendo indistinguible para el sistema la secuencia en el tiempo de los sucesos que ocurran durante la semana. 3. el de consumidores. gubernamentales. debiendo existir otro subsistema que ordene y controle la producción en la empresa durante dicho intervalo.Para llegar a un Plan Maestro de la Producción viable desde el punto de vista de la capacidad. compuesto por sus diferentes departamentos y niveles gerenciales que influyen en la toma de decisiones y administración del marketing. que cooperan a la empresa para la promoción. además de los intermediarios financieros. Canales Marketing: Cooperan en la producción del valor. por lo que no hay estrategia de marketing competitiva que sea ideal para todas las empresas. el público local. deseos. los de acción ciudadana. Pero debe tenerse en cuenta que todo el sistema de programación y control responde a dicho intervalo una vez fijado. Un aspecto básico del plan maestro de producción es el calendario de fechas que indica cuando tienen que estar disponibles los productos finales. se debe ser muy cuidadoso en la elección de este intervalo básico. Públicos: Es cualquier grupo que tenga interés o impacto real. Se tiene que llevar a cabo un proceso de desagregación. industriales. Debido a ello. posee cultura organizacional. Habitualmente se ha propuesto el empleo de la semana laboral como unidad de tiempo natural para el plan maestro. Un público puede facilitar o impedir la capacidad de una empresa para alcanzar sus metas. 5. el general y el interno. . Considerado como un a máquina de conversión de recursos a servicios y productos accesibles. puede tener 2 orígenes:   Partir del plan agregado de producción. 4. revendedores. intermediarios del marketing. pueden ser los proveedores. Competidores: Hay una amplia gama de competidores.

Ambiente natural: Incluye los recursos naturales que se ven afectados por las actividades del marketing. aumento de los niveles de contaminación. 2. Objetivos del programa maestro de la Producción La programación maestra de producción formaliza el plan de producción y lo convierte en requerimientos específicos de materias primas y capacidad. . 5. Ambiente Cultural: Constituido por las instituciones y otras fuerzas que influyen en los valores básicos. 2. el PMP maneja la producción entera y el sistema de inventarios estableciendo metas de producción específicas y respondiendo a la retroalimentación de todo el flujo de operaciones. en los niveles educacionales y en la estructura ocupacional. 1. El programa maestro de producción toma esta capacidad de producción a corto plazo. en la estructura de edad de la población.7 Programación de Producción. agencias del gobierno y grupos de presión que influyen en los individuos y organizaciones de una sociedad determinada y los limitan. deben ser evaluadas las necesidades de mano de obra. Ambiente político: Influye en las decisiones de mercadotecnia. Variables Macroambientales Está formado por las principales fuerzas que dan forma a las oportunidades y que plantean retos a las que la organización debe adaptarse mediante una juiciosa elección de factores controlables. precios ahorro y crédito. La capacidad de producción a corto plazo está limitada por el plan de capacidad agregado. integrado por leyes. 3. determinada por el plan agregado y la asigna a pedidos de productos finales. como legislaciones para las empresas que las protegen de las empresas. cambios en la familia. 6. Ambiente Tecnológico: Formado por las fuerzas que influyen en las nuevas tecnologías y dan lugar a nuevos productos y oportunidades de mercado. preferencias y comportamiento de la sociedad. Ambiente Económico: Factores que influyen en el poder de compra. como la escasez de materias primas. que dependen de los ingresos. Por esto. Ambiente Demográfico: La población. incremento de los costos de energía. materia prima y equipo para cada trabajo. Entonces. niveles de inflación y tasas de interés. y los patrones de gasto de los consumidores. cambios geográficos de la población. percepciones. legislaciones que protegen al os consumidores de las empresas y viceversa. así también la etapa del ciclo económico. Por tanto representa un reto para la empresa y se convertirá en un elemento a favor en tanto se cuente con los avances tecnológicos. 4.

excepto bajo circunstancias extraordinarias y solo con autorización de los niveles más elevados de la organización. ya que sería muy costoso revertir los planes de adquisición de materiales y de producción de piezas de los productos. la fabricación de piezas y ensambles. . afectando solo ligeramente a los costos de producción. la parte subsecuente. se conocerá cuando y cuantos productos de cada tipo se embarcaran. de las semanas. los cambios en esta sección del programa están prohibidos. la siguiente de unas cuantas semanas. y la ultima parte. La primera incluye las semanas iníciales del programa y se identifica como “congelada”. Barreras temporales en los programas maestros de producción Los programas maestros de producción se pueden considerar como divididos en cuatro secciones cada una de ellas separada por un tiempo al que se conocer como barrera temporal. Mantener las prioridades válidas. “Congelada” significa que esta primera parte del PMP no puede modificarse. “Abierta” significa que no se ha asignado toda la capacidad de producción y es en esta sección que normalmente se acomoda la producción de nuevos pedidos. Una vez terminado un programa maestro de producción.Funciones de la programación maestra de producción o o o o o o Traducir planeas agregados en artículos finales específicos Evaluar alternativas de programación Generar requerimientos de capacidad Facilitar procesamiento de información. se conocer como “completa”. también de pocas semanas. En esta sección se evita el cambio en la programación por las mismas razones que en la sección “congelada”. “Completa” significa que se ha asignado a los pedidos toda la capacidad de producción disponible. Tipos de sistemas de planeación y control de producción. Utilizar la capacidad con efectividad. pero no es muy seguro cual será el efecto en la satisfacción del cliente. “En firme” significa que puede haber cambios en esta sección. pero solo en situaciones excepcionales. La forma en que una organización de producción planea y controla la adquisición de materiales. como “abierta”. Se pueden hacer cambios en esta sección. se conoce como “en firme”. y el trabajo necesario para la producción de los productos depende del tipo de sistema de planeación y control de producción que utilice. Por lo general.

significa “ida y vuelta” es. también denominada retroalimentación o feedback. Se ocupa de determinar los niveles necesarios de producción.     Agotamientos de depósito. Para que la mejora continua sea posible. 2.8 Implementación del PMP.9 Retroalimentación de Resultados. El sistema de retroalimentación consta de dos partes clave:  La primera es la acción reflexiva sobre los resultados de la} medición y de las cápsulas de formación.  Desarrollar un método de previsión de demanda acorde con las necesidades de planificación a medio plazo de la producción.A continuación se muestran los 4 procedimientos de planeación y control y producción. con la intención de recabar información. para intentar mejorar el funcionamiento de una organización. Las etapas de la implementación del plan maestro de producción son:  Determinar una política adecuada. tanto entre iguales como en el escalafón jerárquico.  Determinar los costes relevantes para la decisión de planificación. 2. preocupaciones y sugerencias. la producción debe planificarse de forma agregada con el fin de obtener una utilización eficiente de los recursos. en el que debería funcionar en ambos sentidos.  Establecer un horizonte para el plan. Cuellos de botella. el proceso de compartir observaciones. utilizando variables controlables por producción. La realimentación. así como los periodos de planificación en que se divide dicho horizonte. Incluye también el seguimiento sobre las acciones de mejora anteriores que están en proceso de puesta en práctica y la evaluación del impacto de las mismas a través de las mediciones de efectividad. de arriba para abajo y de abajo para arriba. Sistemas de empujar. Dado que las condiciones que afectan a la producción no son estables en el tiempo. la realimentación tiene que ser pluridireccional. inventarios y mano de obra para satisfacer las necesidades de las previsiones de demanda en forma eficiente. . es decir.  Utilizar un método adecuado de planificación. Sistemas de jalar.  Actualizar el plan cada periodo con los nuevos datos.

.Blogspot. L. International Thompson Editores. pp. Lit.. I.html Gaither Norman. Norman Gaither. Administración de producción y operaciones. 332-351 8.. La segunda es la identificación y selección de propuestas de mejora. B. BIBLIOGRAFÍA. de http://wwwplanmaestrodeproduccion-lit..mx/2010/04/bienvenidos. . Thomsom. 63. p. Octava edición.blogspot. Jaimes Mendoza. México D.. T. Administración de producción y operaciones. & Téllez Pérez. E. (18 de Abril de 2010). Fraizier Greg. Torres Rodríguez. Edit. ª edición. 58-90. Recuperado el Septiembre de 2012.mx.F. con la asignación de los responsables para su realización y fechas de conclusión. 62.

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