Está en la página 1de 7

Mejorar la Calidad de la Carne Porcina Reduciendo el Estrs Animal

Castellanos Iglesias Mayra Desire Gmez Chimal Dalit Valeria

El IRTA ha demostrado, mediante trabajos experimentales diferentes, que es posible minimizar el estrs de los cerdos antes del sacrificio y mejorar la calidad de la carne.

Ayuno

Ingesta de Magnesio y Triptfano

Gracias

También podría gustarte