Tiramis

Ingredientes: 500 gr de queso mascarpone 2 bolsas de bizcochos de soletilla Licor de amaretto (de almendras) Caf ya hecho 8 cucharadas soperas de azcar 2 huevos Cacao en polvo para espolvorear Preparacin: Crema: Preparar 2 claras a punto de nieve Aadir las yemas y remover (no batir) Aadir el azcar y remover Aadir el queso y remover

En un recipiente hacer una base con los bizcochos empapados (no mucho) con el caf y el licor. Echar encima una capa de la crema Otra capa de bizcochos y otra de crema Con un colador, espolvorear por encima el cacao. Meter en el frigorfico un rato y listo para servir.