Perniles de pollo al horno

Ingredientes:

6 perniles de pollo. 2 tomates maduros. 1 cebolla grande. 1 limn. Sal, pimienta blanca y organo.

Preparacin:
Cortamos la cebolla en juliana, picamos el tomate y los colocamos en el fondo de una fuente para horno. Exprimimos el limn y aadimos el zumo junto con un vaso de agua a la fuente. Colocamos bien los zancos de pollo en la fuente.

Aadimos unas arenitas de sal, un poco de pimienta blanca y el organo encima. Lo metemos en el horno a 200 grados durante 25 minutos.

Pasado ese tiempo el damos la vuelta y lo cocinamos 20 minutos ms.