Principales Razas de aves 1.

1 Raza reproductora de huevo

a. Raza Leghorn

Característica: El color del plumaje es blanco castaño, claro oscuro leonado, rojo. El blanco es más difundido en el mundo y el que ha sido continuamente seleccionado. Las orejas. Ovuladas, blancas o cremosas. Barbilla: Fina y de color rojo vivo. Dorso: De longitud media. Pecho: Prominente.

b. Hy- Line Variedad W – 77

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas El peso del huevo es de 59.2 a 64 grs Su producción es de 343 a 350 huevos /año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento rápido. Su conversión del alimento en huevo es eficiente. c. Hy-line vriedad W- 98

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas. El peso del huevo es de 60.9 a 65.7 grs Su producción es de 239 a 339 huevos/año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Su conversión del alimento en huevo, es eficiente.

Hy- line variedad Brown plus

La fertilidad y incubabilidad es 85 a 90 % El peso de los machos es de 3.8 grs Producción de 243 . Tipo: Doble propósito (carne. La mayoría de los linajes presentan emplume lento y demasiado oscuro. huevo) Cresta: Sencilla o roseta.329 huevos/ año Rara vez se encluecan. es eficiente. Inician la postura de 20 a 24 semanas. El huevo es de color café. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Razas puras doble propósito (huevo y carne)  a. Su producción es de 200 a 220 huevos/año. Color: Rojo brillante con pluma de la cola negra o negro verdoso.5 Kg.3 a 70. Su conversión del alimento en huevo. Son precoces       Inician la postura de 18 a 20 semanas. Raza Rhde island Roja  Características              Origen: Americana. y el de las hembras es de 3 Son rústicos (se adaptan bien a la crianza a nivel de traspatio ). El peso del huevo es de 65. Características productivas y reproductivas Los pollos se desarrollan de forma intermedia. Cuerpo: Ancho. Raza Phymouth . largo y menos profundo.

La cabeza es pequeña y ancha. La pechuga es ancha y profunda. El dorso es horizontal. Raza Wyandotte Características   Cresta rosada. Características Productivas y Reproductivas Producen huevo y carne. La madurez sexual es de 20 a 24 semanas. blanco con rayas. puesto que es muy grande para su tamaño.82 %. ancho y profundo. Razas Productoras de carne Raza Cornish Características              Son de colores oscuros. La cola es corta. largo. El color del lóbulo de oreja es rojo. La fertilidad y la incubabilidad es de 80 .Características                 El calor del plumaje es blanco. El pico es corto. Presenta una cloquera de manera considerable. El color de piel es amarillo Las patas son verdosas. y grande. El tipo de cresta es sencilla. La musculatura es compacta y apretada. El peso del macho es de 3. El dorso es curvo. roja. fuerte. La cresta ES roja voluminosa. Es de 93 Kg.2 Kg y el de la hembra. tipo fresa. rojo. El emplume es lento. El color de huevos es castaño o café. Características productivas y reproductivas Es apropiada para la producción de carne. Es crecimiento es precoz. . El cuerpo es de buen tamaño. La piel y las patas son de color amarillo. La barbilla y orejilla son roja y pequeñas. Las alas son musculosas y cortas. amarillo. Su madurez sexual tardía es de 30 a 36 semanas. Su característica más notable es su peso. barreada. Raza blanca y barrada son las mejores en producción de huevo.

La producción es de regular a buena. y medianos a cortos en otras. se deben tener en cuenta las precauciones sanitarias. El Merino Español El origen como raza definida fue en la Península Ibérica de ahí que la palabra Merino es española. en general las hembras pesan entre los 40 y 60 kg y los machos alcanzan de 100 a 120 kg. Son de tamaño pequeño a mediano. ele manejo y especialmente el alimento han sido adecuados y debidamente aplicados. El despique debe hacerse tan pronto se presenten los primeros brotes de canibalismo. Para la selección basta con aislar el pollo que esté bajo de peso en relación con los demás para que pueda comer y beber adecuadamente. Características generales del Merino La talla y peso de estos animales varía de acuerdo a los procesos de selección que han ejercido los distintos países. A partir de la semana se le alimenta con ración de engorde o finalización hasta que alcance el peso indicado alrededor de las 8 ó 9 semanas. La raza se adapta muy bien a la producción de cruces para la producción carne. las hembras son acornes. Características productivas y reproductivas El peso de la hembra es de 3 Kg. Son pollos de crecimiento rápido en ciertas razas. las orejas son de tamaño medio recubiertas de pelo del mismo color. La raza pura es pobre en la incubación.65 a 1.80 kilos. Los Merinos modernos tienen la cara destapada cubierta de pelos de color blanco cremoso. el morro es rosado como su piel . El ciclo vital del pollo es de 8 a 9 semanas en líneas pesada y de 14 a 20 en las de doble fin o propósito para alcanzar un peso promedio de 1. si el pollo alcanza este peso antes se cumplir dicha edad quiere decir que la raza. y el recibo. la calefacción el despique . Broiler Para el manejo de pollo o broilers. Los machos presentan cuernos (no los de variedad Polled). durante este lapso se le alimenta con raciones de crías o iniciación. Se deben alojar entre 10 y máximo 15 pollos por metro cuadrado en el clima frío y de 8 a 10 en el clima caliente. La mayoría son de emplume lento. la acepción más aceptada es que de signaba al inspector de cañadas por donde transitaban los rebaños en sus migraciones en el sistema de crianza trashumante. extendiéndose el nombre por extensión a los animales de los rebaños característicos de esta forma de producción. El periodo de cría comprende hasta las 4 ó 5 semanas. aunque se discute su significado primitivo. entre las más populares están las blancas y plateadas.        Hay 8 variedades de colores.

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