Principales Razas de aves 1.

1 Raza reproductora de huevo

a. Raza Leghorn

Característica: El color del plumaje es blanco castaño, claro oscuro leonado, rojo. El blanco es más difundido en el mundo y el que ha sido continuamente seleccionado. Las orejas. Ovuladas, blancas o cremosas. Barbilla: Fina y de color rojo vivo. Dorso: De longitud media. Pecho: Prominente.

b. Hy- Line Variedad W – 77

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas El peso del huevo es de 59.2 a 64 grs Su producción es de 343 a 350 huevos /año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento rápido. Su conversión del alimento en huevo es eficiente. c. Hy-line vriedad W- 98

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas. El peso del huevo es de 60.9 a 65.7 grs Su producción es de 239 a 339 huevos/año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Su conversión del alimento en huevo, es eficiente.

Hy- line variedad Brown plus

largo y menos profundo. Tipo: Doble propósito (carne. Características productivas y reproductivas Los pollos se desarrollan de forma intermedia. Color: Rojo brillante con pluma de la cola negra o negro verdoso. Son precoces       Inician la postura de 18 a 20 semanas.3 a 70. y el de las hembras es de 3 Son rústicos (se adaptan bien a la crianza a nivel de traspatio ). La fertilidad y incubabilidad es 85 a 90 % El peso de los machos es de 3. Cuerpo: Ancho. El peso del huevo es de 65. Su conversión del alimento en huevo. La mayoría de los linajes presentan emplume lento y demasiado oscuro. es eficiente. Raza Rhde island Roja  Características              Origen: Americana. Razas puras doble propósito (huevo y carne)  a. Inician la postura de 20 a 24 semanas. El huevo es de color café. huevo) Cresta: Sencilla o roseta. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Su producción es de 200 a 220 huevos/año.5 Kg.8 grs Producción de 243 . Raza Phymouth .329 huevos/ año Rara vez se encluecan.

Raza blanca y barrada son las mejores en producción de huevo. ancho y profundo. El color de piel es amarillo Las patas son verdosas. El pico es corto. La fertilidad y la incubabilidad es de 80 . La cresta ES roja voluminosa. y grande.82 %. El dorso es curvo.Características                 El calor del plumaje es blanco. La musculatura es compacta y apretada. Su madurez sexual tardía es de 30 a 36 semanas. Características Productivas y Reproductivas Producen huevo y carne. Es de 93 Kg. largo. Las alas son musculosas y cortas. Presenta una cloquera de manera considerable. Es crecimiento es precoz. Características productivas y reproductivas Es apropiada para la producción de carne. La cabeza es pequeña y ancha. La madurez sexual es de 20 a 24 semanas. tipo fresa. fuerte. rojo. . amarillo. La cola es corta.2 Kg y el de la hembra. El color de huevos es castaño o café. El cuerpo es de buen tamaño. La pechuga es ancha y profunda. blanco con rayas. El dorso es horizontal. La piel y las patas son de color amarillo. Raza Wyandotte Características   Cresta rosada. barreada. puesto que es muy grande para su tamaño. La barbilla y orejilla son roja y pequeñas. roja. El emplume es lento. Razas Productoras de carne Raza Cornish Características              Son de colores oscuros. El peso del macho es de 3. El color del lóbulo de oreja es rojo. El tipo de cresta es sencilla. Su característica más notable es su peso.

las hembras son acornes. ele manejo y especialmente el alimento han sido adecuados y debidamente aplicados. El despique debe hacerse tan pronto se presenten los primeros brotes de canibalismo. el morro es rosado como su piel . La raza pura es pobre en la incubación. y medianos a cortos en otras. Los machos presentan cuernos (no los de variedad Polled).65 a 1. en general las hembras pesan entre los 40 y 60 kg y los machos alcanzan de 100 a 120 kg. las orejas son de tamaño medio recubiertas de pelo del mismo color. la calefacción el despique . la acepción más aceptada es que de signaba al inspector de cañadas por donde transitaban los rebaños en sus migraciones en el sistema de crianza trashumante. La raza se adapta muy bien a la producción de cruces para la producción carne. El periodo de cría comprende hasta las 4 ó 5 semanas. extendiéndose el nombre por extensión a los animales de los rebaños característicos de esta forma de producción. Características productivas y reproductivas El peso de la hembra es de 3 Kg. si el pollo alcanza este peso antes se cumplir dicha edad quiere decir que la raza.        Hay 8 variedades de colores. El Merino Español El origen como raza definida fue en la Península Ibérica de ahí que la palabra Merino es española. y el recibo. Los Merinos modernos tienen la cara destapada cubierta de pelos de color blanco cremoso. durante este lapso se le alimenta con raciones de crías o iniciación. aunque se discute su significado primitivo. Características generales del Merino La talla y peso de estos animales varía de acuerdo a los procesos de selección que han ejercido los distintos países. El ciclo vital del pollo es de 8 a 9 semanas en líneas pesada y de 14 a 20 en las de doble fin o propósito para alcanzar un peso promedio de 1. Son de tamaño pequeño a mediano. entre las más populares están las blancas y plateadas. La mayoría son de emplume lento. Para la selección basta con aislar el pollo que esté bajo de peso en relación con los demás para que pueda comer y beber adecuadamente. Se deben alojar entre 10 y máximo 15 pollos por metro cuadrado en el clima frío y de 8 a 10 en el clima caliente. Son pollos de crecimiento rápido en ciertas razas. La producción es de regular a buena. A partir de la semana se le alimenta con ración de engorde o finalización hasta que alcance el peso indicado alrededor de las 8 ó 9 semanas. Broiler Para el manejo de pollo o broilers. se deben tener en cuenta las precauciones sanitarias.80 kilos.

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