Principales Razas de aves 1.

1 Raza reproductora de huevo

a. Raza Leghorn

Característica: El color del plumaje es blanco castaño, claro oscuro leonado, rojo. El blanco es más difundido en el mundo y el que ha sido continuamente seleccionado. Las orejas. Ovuladas, blancas o cremosas. Barbilla: Fina y de color rojo vivo. Dorso: De longitud media. Pecho: Prominente.

b. Hy- Line Variedad W – 77

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas El peso del huevo es de 59.2 a 64 grs Su producción es de 343 a 350 huevos /año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento rápido. Su conversión del alimento en huevo es eficiente. c. Hy-line vriedad W- 98

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Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas. El peso del huevo es de 60.9 a 65.7 grs Su producción es de 239 a 339 huevos/año. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Su conversión del alimento en huevo, es eficiente.

Hy- line variedad Brown plus

Raza Phymouth . El huevo es de color café. Son precoces       Inician la postura de 18 a 20 semanas. Color: Rojo brillante con pluma de la cola negra o negro verdoso. Características productivas y reproductivas Los pollos se desarrollan de forma intermedia. Razas puras doble propósito (huevo y carne)  a. largo y menos profundo.8 grs Producción de 243 . es eficiente. Raza Rhde island Roja  Características              Origen: Americana. Inician la postura de 20 a 24 semanas. La mayoría de los linajes presentan emplume lento y demasiado oscuro.5 Kg. La fertilidad y incubabilidad es 85 a 90 % El peso de los machos es de 3.3 a 70. huevo) Cresta: Sencilla o roseta. El peso del huevo es de 65.329 huevos/ año Rara vez se encluecan. Cuerpo: Ancho. Su producción es de 200 a 220 huevos/año. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rápido. Su conversión del alimento en huevo. y el de las hembras es de 3 Son rústicos (se adaptan bien a la crianza a nivel de traspatio ). Tipo: Doble propósito (carne.

La musculatura es compacta y apretada. El color de huevos es castaño o café. El cuerpo es de buen tamaño. La cabeza es pequeña y ancha. Características Productivas y Reproductivas Producen huevo y carne. La cresta ES roja voluminosa. Razas Productoras de carne Raza Cornish Características              Son de colores oscuros. Su característica más notable es su peso. El color del lóbulo de oreja es rojo. El peso del macho es de 3. largo. El pico es corto. Es de 93 Kg. amarillo. Es crecimiento es precoz. Su madurez sexual tardía es de 30 a 36 semanas. y grande. barreada. Presenta una cloquera de manera considerable. El emplume es lento.2 Kg y el de la hembra. El tipo de cresta es sencilla. blanco con rayas. La piel y las patas son de color amarillo. La cola es corta. puesto que es muy grande para su tamaño. fuerte. El dorso es horizontal. Raza blanca y barrada son las mejores en producción de huevo. La madurez sexual es de 20 a 24 semanas. Características productivas y reproductivas Es apropiada para la producción de carne.Características                 El calor del plumaje es blanco. El dorso es curvo. La pechuga es ancha y profunda. ancho y profundo.82 %. rojo. El color de piel es amarillo Las patas son verdosas. La barbilla y orejilla son roja y pequeñas. roja. . La fertilidad y la incubabilidad es de 80 . tipo fresa. Raza Wyandotte Características   Cresta rosada. Las alas son musculosas y cortas.

se deben tener en cuenta las precauciones sanitarias. el morro es rosado como su piel .65 a 1. La raza pura es pobre en la incubación.80 kilos. A partir de la semana se le alimenta con ración de engorde o finalización hasta que alcance el peso indicado alrededor de las 8 ó 9 semanas. El despique debe hacerse tan pronto se presenten los primeros brotes de canibalismo. Los machos presentan cuernos (no los de variedad Polled). Se deben alojar entre 10 y máximo 15 pollos por metro cuadrado en el clima frío y de 8 a 10 en el clima caliente. Son pollos de crecimiento rápido en ciertas razas. Características generales del Merino La talla y peso de estos animales varía de acuerdo a los procesos de selección que han ejercido los distintos países. El Merino Español El origen como raza definida fue en la Península Ibérica de ahí que la palabra Merino es española. las hembras son acornes.        Hay 8 variedades de colores. El ciclo vital del pollo es de 8 a 9 semanas en líneas pesada y de 14 a 20 en las de doble fin o propósito para alcanzar un peso promedio de 1. Para la selección basta con aislar el pollo que esté bajo de peso en relación con los demás para que pueda comer y beber adecuadamente. Los Merinos modernos tienen la cara destapada cubierta de pelos de color blanco cremoso. La raza se adapta muy bien a la producción de cruces para la producción carne. aunque se discute su significado primitivo. durante este lapso se le alimenta con raciones de crías o iniciación. y medianos a cortos en otras. la acepción más aceptada es que de signaba al inspector de cañadas por donde transitaban los rebaños en sus migraciones en el sistema de crianza trashumante. Son de tamaño pequeño a mediano. y el recibo. El periodo de cría comprende hasta las 4 ó 5 semanas. las orejas son de tamaño medio recubiertas de pelo del mismo color. La producción es de regular a buena. ele manejo y especialmente el alimento han sido adecuados y debidamente aplicados. si el pollo alcanza este peso antes se cumplir dicha edad quiere decir que la raza. la calefacción el despique . entre las más populares están las blancas y plateadas. Características productivas y reproductivas El peso de la hembra es de 3 Kg. extendiéndose el nombre por extensión a los animales de los rebaños característicos de esta forma de producción. Broiler Para el manejo de pollo o broilers. La mayoría son de emplume lento. en general las hembras pesan entre los 40 y 60 kg y los machos alcanzan de 100 a 120 kg.

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