Recetas Saladas

Ingredientes: - 400 gramos de arroz tipo bomba - 2 cucharadas de salsa de soja - 200 gramos de salmn - 200 gramos de atn - 4 palcas de Alga Nori - Wasabi - 1 pepinillo - Salsa de soja - 1 poco de jengibre marinado Procedimiento: 1- Hervimos el arroz con el agua, con sal durante aproximadamente 18 minutos 2- Escurrimos bien 3- Dejamos enfriar y mezclamos con la salsa de soja 4- Colocamos las lminas de alga nori sobre un esterilla de bamb o papel film en una superficie plana 5- Distribuimos el arroz dejando una franja de unos 2 centmetros 6- Extendemos una pequea cantidad de wasabi en el centro del arroz 7- Colocamos el pepinillo y el pescado crudo cortado en tiras encima del wasabi. 8- Enrollamos el nori firmemente 9- Cortamos el rollo con un cuchillo afilado y mojado en agua en rodajas de 2 centimetros de grosor 10- Servimos acompaado de la salsa de soja, wasabi y jengibre marinado. Delicioso y en 10 pasos fciles!

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