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DETERMINACIN DE HUMEDAD Y MATERIA SECA

I.

II. III.

IV.

OBJETIVO: Conocer la cantidad de humedad que poseen las sustancias qumicas, los alimentos, forrajes etc. Por ende, el porcentaje de materia seca del que estn constituidos. FUNDAMENTO: REACTIVOS Y EQUIPOS: Vaso de precipitado Estufa Balanza de precisin Sustancia qumica indicada por el docente PROCEDIMIENTO: Pesar un vaso y agregarle 5g. de muestra, colocarlos en una estufa a 100C por 6 horas por la diferencia de peso se obtiene la humedad de la muestra y luego se lleva a porcentaje. La determinacin de materia seca se hace por diferencia de peso entre peso inicial de la muestra 100% y el porcentaje de humedad hallada, obtenindose de esta manera y en forma directa el porcentaje de materia seca. Clculos % de materia seca = 100 - % de humedad Resultados a) % de humedad= b) % de materia seca=

V.

CUESTIONARIO: Qu % de humedad y materia seca tiene un forraje verde? Qu es agua metablica? Qu porcentaje de humedad tiene la sustancia qumica que te toco evaluar?