Procesos Centro Produccion Accion Solidaria

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO ACADMICO DE GRADUACIN SEMINARIO DE GRADUACIN
TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIN DEL TTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL
REA SISTEMAS DE ORGANIZACIN INDUSTRIAL TEMA ANLISIS Y MEJORA DE LOS PROCESOS OPERATIVOS Y ADMINISTRATIVOS DEL CENTRO DE PRODUCCION CONFECCIONES DE LA FUNDACIN BENFICA ACCIN SOLIDARIA.
AUTOR ORTEGA BONE ALEXIS SANDINO
DIRECTOR DE TESIS ING. IND. MAQUILN NICOLA RAMN ANTONIO MSc. 2008 - 2009
GUAYAQUIL - ECUADOR
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La responsabilidad de los hechos, ideas y doctrinas expuestos en esta tesis corresponden exclusivamente al autor
Firma: _________________________ Ortega Bone Alexis Sandino Cd.: 0924346901
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DEDICATORIA Dedicado al deseo de superacin de mis padres, ya que con su dedicacin y esfuerzo he logrado alcanzar las metas trazadas en mi vida.
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AGRADECIMIENTO Gracias te doy mi Dios, por que haz puesto en el camino a mis padres; ya que con sus enseanzas, sus conocimientos, sus consejos, su apoyo moral he podido llegar a escalar un peldao ms en el propsito de esta vida.
Mira que te mando que te esfuerces y sean valiente; no temas ni desmayes, porque Jehov tu Dios estar contigo en dondequiera que vayas. Josu 1:9
NDICE GENERAL
CAPTULO I INTRODUCCIN Pg. 1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.2. 1.2.1. 1.2.2. 1.3. 1.4. 1.4.1. 1.4.2. 1.5. 1.6. Planteamiento del Problema Misin de la Investigacin Visin de la Investigacin Objetivos del Estudio Objetivo General Objetivos Especficos Justificativos Marco Terico Marco Referencial Marco Conceptual Hiptesis Metodologa 3 4 4 4 4 4 5 5 5 8 11 12
CAPTULO II PRESENTACIN DE LA EMPRESA Pg. 2.1. 2.1.1. 2.1.2. 2.1.2.1. 2.1.2.2. 2.1.2.3. 2.1.2.4. 2.1.2.5. 2.1.2.6. 2.1.2.7. Datos Generales de la Fundacin Benfica Accin Solidaria Datos Generales del Centro Solidario Santiago Apstol Datos Generales del Centro de Produccin Confecciones Antecedentes Localizacin Identificacin con el CIIU Productos que Elabora la Empresa Misin de la Empresa Visin de la Empresa Objetivos 13 15 17 17 18 18 19 19 20 20
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2.1.2.7.1. Objetivo General 2.1.2.7.2. Objetivos de Supervivencia 2.1.2.7.3. Objetivos de Crecimiento o Desarrollo 2.2. 2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. Organizacin Estructura Organizacional Recursos Humanos Descripcin de Funciones y Responsabilidades
20 20 21 21 22 23 23
CAPTULO III RECOPILACIN DE LA INFORMACIN Pg. 3.1. 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 3.2.2.1. 3.2.2.2. 3.2.2.3. 3.2.3. 3.2.4. 3.3. 3.3.1. 3.3.1.1. 3.3.1.2. 3.3.1.3. 3.3.2. 3.3.2.1. 3.3.2.2. 3.3.2.3. Mercadeo y Produccin Mercado Actual Participacin en el Mercado Volmenes de Ventas y Produccin de Prendas Capacidades de la Empresa Infraestructura Capacidad de Produccin Instalada Maquinarias del rea de Patronaje&Corte Maquinarias del rea de Confecciones Maquinarias del rea de Acabados Talentos Humanos Disponibles Capacidad Utilizada de la Planta Cadenas de Industrializacin y Comercializacin Procesos de Produccin Tipo de Sistema de Produccin Tipo de Instalaciones Descripcin del Proceso de Produccin Procesos de Comercializacin Precio de Venta Promociones Canales de Distribucin 35 35 35 40 42 42 43 43 43 45 46 47 48 48 48 48 49 49 49 50 50
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CAPTULO IV ANLISIS DE LA SITUACIN DE LA EMPRESA Pg. 4.1. 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. 4.1.3.1. Anlisis Interno de la Empresa Cadena de Valor Asignacin de Recursos Econmicos al CP Confecciones Anlisis de la Cadena de Valor del CP Confecciones Actividades Primarias 52 52 54 55 56 56 59 66 69 71 71 71 72 72 72 73 73 75 75 75 75 76 76 76 77 79 79 80
4.1.3.1.1. Logstica Interna 4.1.3.1.2. Operaciones 4.1.3.1.3. Logstica Externa 4.1.3.1.4. Marketing y Ventas 4.1.3.1.5. Servicio 4.1.3.2. Actividades de Apoyo
4.1.3.2.1. Infraestructura de la Empresa 4.1.3.2.2. Administracin de Recursos Humanos 4.1.3.2.3. Desarrollo Tecnolgico 4.1.3.2.4. Abastecimiento 4.1.4. 4.1.4.1. 4.1.4.2. Anlisis de las Capacidades Internas de la Empresa Anlisis FODA Ponderado para las Capacidades Internas Anlisis de los Problemas de la Empresa
4.1.4.2.1. Problemas Asignados a la Direccin 4.1.4.2.2. Problemas Asignados al Recurso Humano 4.1.4.2.3. Problemas Asignados a la Infraestructura 4.1.4.2.4. Problemas Asignados al Uso de Tecnologa 4.2. 4.2.1. 4.2.2. 4.2.3. 4.2.4. 4.2.5. Anlisis del Entorno de la Empresa Anlisis del Microentorno de la Empresa Proveedores Compradores Competencia Potencial Productos Sustitutos
viii
4.2.6. 4.2.7.
Rivalidad entre las Empresas Anlisis del Macroentorno de la Empresa
80 81
CAPTULO V DIAGNSTICO Pg. 5.1. 5.1.1. 5.1.2. 5.1.3. 5.2. 5.2.1. Identificacin de los problemas Problema 1: Baja Produccin de Prendas Problema 2: Elevado Costo del Producto Problema 3: Deficiencia en la Direccin Costos Asignados a los Problemas Anlisis de los Costos Asignados a los Problemas 82 83 84 86 87 92
CAPTULO VI PROPUESTA DE SOLUCIONES Pg. 6.1. 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3. 6.1.4. 6.1.4.1. 6.1.4.2. 6.1.4.3. 6.1.4.4. 6.1.4.5. 6.1.4.6. 6.1.4.7. 6.1.4.8. 6.2. Planteamiento de la Propuesta de Solucin Objetivo de la Propuesta de Solucin Justificativo de la Propuesta de Solucin Estructura de la Propuesta Desarrollo de la Propuesta Reestructuracin de la Organizacin de la Empresa Manual de Procedimientos Registros / Sistema de Control Estandarizacin de Mtodos de Trabajos (Prod. en Serie) Plan Estratgico para la Gestin de Compras Contratacin de Persona Especializado en Diseo de Moda Programa de Capacitacin al Personal de la Empresa Plan Promocional Publicitario Inversin Total de la Propuesta 94 94 94 95 96 96 99 171 174 177 179 181 184 186
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CAPTULO VII EVALUACIN Pg. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 7.5. Flujo de Caja Coeficiente Beneficio / Costo (B/C) Tasa Interna de Retorno (TIR) Valor Actual Neto (VAN) Perodo de la Recuperacin de la Inversin (PRI) 187 189 190 190 191
CAPTULO VIII IMPLEMENTACIN Pg. 8.1. 8.2. Cronograma de aplicacin de la propuesta a realizar Programa de la Propuesta 192 192
CAPTULO IX CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Pg. 9.1. 9.2. Conclusiones Recomendaciones 195 196
Pg. Anexos Bibliografa 197 218
NDICE DE CUADROS Pg. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. Recurso Humano del CP Confecciones Actividades del Director Comercial Actividades del Asistente de Proyectos Actividades del Coordinadora de Ventas Actividades del Coordinadora de Compras Actividades de Jefe de Ventas Actividades de Jefe de CP Confecciones Actividades de Operadoras y Auxiliares Actividades del Planificador Actividades del Diseador/a Empresas Ecuatorianas del Sector Confeccionista Participacin en el Mercado de Empresas de Prendas Participacin en el Mercado de Empresas de Confeccin Ventas y Produccin de Prendas Maquinarias del rea de Patronaje&Corte Mquinas de Costura Recta Mquinas Overlock Mquinas Recubridoras Maquinarias del rea de Acabados Talentos Humanos Disponibles Capacidad Utilizada de la Planta Asignacin de Recursos Econmicos del CP Confecciones Anlisis FODA Ponderado para las Capacidades Internas Proveedores de Insumos Principales Competidores Anlisis FODA Macroentorno de la Empresa Capacidad No Utilizada de la Planta Prdidas Generadas por la Baja Produccin de Prendas Prdidas por Ventas No Realizadas 23 24 26 27 28 29 30 31 32 34 36 37 39 41 43 44 44 45 46 46 47 54 74 78 80 81 88 88 89
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30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48.
Prdida de Utilidad por Gestin en Compras Prdidas Generadas por el Elevado Costo del Producto Prdida de Tiempos por Deficiencia en la Direccin Prdidas Generadas por la Deficiencia en la Direccin Prdidas de Beneficios Econmicos Plan de Accin Propuesta de Implementacin del Sistema de Control Formato para Medicin del Sistema Propuesta de Implantacin de Produccin en Serie Divisin del Trabajo para Clula de Trabajo Inversin para el Sueldo de Diseadora Inversin para Muebles, Equipos y Suministros de Oficina Inversin para Contratacin de Diseadora Programa de Capacitacin para el Personal Inversin para Capacitacin del Personal Inversin para Campaa de Publicidad Inversin Total de la Propuesta Flujo de Caja para la Implementacin de la Propuesta Periodo de Recuperacin de la Inversin
89 90 91 91 92 95 172 173 175 176 179 180 180 182 183 185 186 188 191
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NDICE DE GRFICOS Pg. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. Estructura Organizacional del CP Confecciones Principales Empresas de Prendas de Vestir excepto Principales Empresas de Confeccin de Prendas de Vestir Ventas y Produccin de Prendas Proceso de Produccin Canales de Distribucin Cadena de Valor Genrica Asignacin de Recursos Econmicos a Cadena de Valor Diagrama de Flujo de la Logstica Interna de la Empresa Diagrama de Flujo para Produccin de Muestras Fsicas Diagrama de Flujo para Produccin de Prendas Aprobadas Diagrama de Flujo de Proceso para la Conf. de un Vestido Diagrama de Flujo de la Logstica Externa de la Empresa Diagrama de Flujo del Proceso de Ventas de la Empresa Las Cinco Fuerzas que Guan la Competencia Industrial Sistema de Valor del CP Confecciones Diagrama Causa Efecto de los Principales Problemas Diagrama Causa Efecto Problema 1 Diagrama Causa Efecto Problema 2 Diagrama Causa Efecto Problema 3 Grfica de Pareto - Prdidas de Beneficios (anual) Propuesta de la Estructura Organizacional del CP Conf. Esquema del Sistema de Control a Implantarse Esquema de Clulas de Trabajo Sistema de Valor Actual de Compras Sistema de Valor Propuesto de Compras Cronograma de Implementacin de la Propuesta 22 38 40 41 49 51 53 55 58 62 63 64 68 70 77 78 82 84 85 86 92 97 172 174 177 178 194
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NDICE DE ANEXOS Pg. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Localizacin Diagrama de Planta Sistema de Control - Diseo del Producto Sistema de Control Ficha del Cliente Sistema de Control Factura/Nota de Venta Sistema de Control Orden de Pedido Sistema de Control MPS (Plan Maestro de Produccin) Sistema de Control Requerimientos de Materiales Sistema de Control Ingreso a Bodega Sistema de Control Egreso de Bodega Sistema de Control Tarjeta Kardex Sistema de Control Reporte de Produccin Sistema de Control Nota de Entrega Cotizacin de Equipo de Computacin para Diseadora Cotizacin de Muebles de Oficina para Diseadora Cotizacin de Publicacin para Anuncios Comerciales Cotizacin de Dominios para la Pgina Web Cotizacin de Diseo de Pgina Web 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 215 216
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RESUMEN Tema: Anlisis y Mejora de los Procesos Operativos y Administrativos del Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria. Autor: Ortega Bone Alexis Sandino El presente estudio se debe a los resultados obtenidos por el crecimiento de las Ventas del Centro de Produccin Confecciones; estas comparadas con la Produccin actual, no llegan a satisfacer en su totalidad a los Clientes; lo cual conlleva a optimizar todos procesos que se llevan a cabo en la empresa. El objetivo planteado presenta varias propuestas de soluciones, realizando una mejora en los procesos administrativos y operativos del Centro de Produccin Confecciones, reduciendo al mximo todos los problemas que afectan al rendimiento del mismo. La metodologa aplicada fue por mtodo cientfico basado en estudio de campo utilizando tcnicas, herramientas y estrategias de Ingeniera Industrial entre las cuales tenemos: Para el Anlisis de la Empresa, Interno: La Cadena de Valor, Externo: Las 5 Fuerza de Porter y Anlisis FODA; para el Diagnstico: Diagrama Causa-Efecto y Diagrama de Pareto; Estudio de Movimientos y Tiempos: Diagrama de Flujo de Procesos, Flujograma de Proceso; Evaluacin Econmica: Flujo de Caja, Tasa Interna de Retorno (TIR), Valor Actual Neto (VAN), Coeficiente Beneficio/Costo (B/C), Periodo de Recuperacin de la Inversin (PRI). En el Anlisis de la Empresa se estudi internamente cada departamento de la empresa y los factores externos que influyen en el proceso de obtencin de la prenda de vestir. De acuerdo al anlisis, el diagnostico de los principales problemas es que la empresa adquiere prdidas de $ 39.175,20 ya que no se esta explotando en su totalidad la capacidad instalada de la planta; debido a problemas como: Baja Produccin de Prendas, Elevados Costos de Produccin y Deficiencia en la Direccin. La Propuesta de Soluciones contiene un Plan de Accin que consta en: Reestructurar la Organizacin de la Empresa, Manual de Procedimientos, Sistema de Control/Registros, Estandarizacin de los Mtodos de Trabajos (Produccin en Serie), Plan Estratgico para la Gestin en Compras, Contratacin de Persona especializada en Diseo de Modas, Programa de Capacitacin al Personal de la Empresa y Plan Promocional Publicitario. La inversin inicial es de $ 16.053,12 lo cual esta estructurada en: $3.000,00 para Estudio del Proyecto, $ 1.348,12 para Contratacin de Diseadora, $ 2.720,00 para Capacitacin al Personal, $ 8.985,00 para la Campaa Promocional Publicitaria. En la Evaluacin Econmica la TIR es 23,96%, el VAN es $ 54.726, el Coeficiente de Beneficio/Costo es de 3,74 lo que permite que el estudio planteado sea rentable y el periodo de la recuperacin de la inversin ser en un tiempo de cinco meses.
Alexis Ortega B. Cd.: 0924346901
Ing. Maquiln Nicola Ramn MSc. Director de Tesis
PRLOGO En el Captulo I se realiza el planteamiento del problema, en el cual se definen los objetivos y justificativos de la investigacin adems se incluye el marco terico, la hiptesis y la metodologa que se utilizar para desarrollar la investigacin en mencin.
El Captulo II da a conocer la empresa como sus antecedentes, localizacin, productos que elabora, misin, visin y objetivos de la empresa. Adems se refiere a la organizacin interna como la estructura organizacional, recursos humanos con sus respectivas funciones y responsabilidades. En el Captulo III se recopila los datos actuales de la empresa tales como el mercado actual donde dirige su producto, la participacin en el mercado, volmenes de ventas y produccin de prendas, tambin se detallan las capacidades disponibles entre las cuales poseen: la infraestructura, capacidad de produccin instalada y talentos humanos disponible adems se describen los procesos de produccin y comercializacin.
En el Captulo IV se realiza un anlisis completo de la empresa, esta compuesto en anlisis interno y externo. En el anlisis interno, se estudia cada departamento de la empresa utilizando la Cadena de Valor en donde se determinan las actividades primarias como: logstica interna, operaciones, logstica externa, marketing/ventas y servicios; as tambin se determinan las actividades de apoyo como: la infraestructura de la empresa, la administracin de los recursos humanos, el desarrollo tecnolgico y el abastecimiento. El anlisis del entorno se lo realiza analizando el microentorno y macroentorno de la empresa, en este anlisis se utiliza las 5 Fuerzas de Porter y el Anlisis FODA. En el Captulo V se identifican los principales problemas que afectan al rendimiento de la empresa utilizando el Diagrama Causa-Efecto tambin se analizan los costos asignados a los problemas con la Grfica de Pareto detectando los problemas con mayor grado de incidencia.
Prlogo 2
El Captulo VI plantea varias propuestas de soluciones a implantarse en la empresa. Este contiene la estructura y desarrollo de la propuesta de solucin donde incluye: la reestructuracin de la organizacin de la empresa, manual de procedimientos, sistema de control/registros, estandarizacin de mtodos de trabajos (produccin en serie), plan estratgico para la gestin de compras, contratacin de persona especializado en diseo de moda, programa de capacitacin al personal de la empresa y un plan promocional publicitario. Determinando la inversin total que se realizara para implantar la propuesta. En el Captulo VII se evala econmicamente al proyecto determinando el flujo de caja, coeficiente beneficio/costo (B/C), tasa interna de retorno (TIR), valor actual neto (VAN), perodo de la recuperacin de la inversin (PRI)
El Captulo VIII determina un cronograma para la puesta en marcha utilizando la Grafica de Gantt para la implementacin de la propuesta, detallando cada una de las etapas y tareas que deben cumplirse para dicha aplicacin.
En el Captulo IX se describen las conclusiones y recomendaciones que deben seguir los directivos de la empresa para que se cumplan con los objetivos que se establecieron en esta investigacin.
CAPTULO I
INTRODUCCIN
1.1. Planteamiento del Problema En la actualidad el Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Accin Solidaria se encuentra en una etapa de crecimiento, la cual es muy beneficiosa para la organizacin; pero este tiene un efecto negativo en el rea de produccin ya que no puede responder a demanda actual y esta perdiendo muchos beneficios econmicos por diferentes motivos, que se irn desarrollando en el transcurso de este trabajo.
Los beneficios econmicos perdidos por la empresa se deben a problemas que se presentan en el Centro de Produccin Confecciones los cuales se encuentran en los procesos operativos y los procesos administrativos que se llevan a cabo en la Fundacin y que afectan el rendimiento de la produccin y da como resultado: Una produccin baja respecto al volumen de pedidos que se efectan en la actualidad. Elevados Costos de Produccin de las prendas confeccionadas No existen Flujos de proceso estandarizados La Organizacin Administrativa/Tcnica debera fortalecerse Inestabilidad de permanencia en el personal de produccin Si el problema no es solucionado la empresa no podr satisfacer las necesidades de los clientes por lo tanto perder parte del mercado.
Introduccin 4
1.1.1. Misin de la Investigacin La misin fundamental de la investigacin ser desarrollar un estudio, analizando y presentando varias alternativas de soluciones para mejorar los problemas que se presentan en el centro de confecciones.
1.1.2. Visin de la Investigacin Implantar la propuesta de mejora, obteniendo un crecimiento continuo con resultados positivos y beneficiosos para la empresa y la sociedad involucrada en el cambio a proporcionarse.
1.2. Objetivos del Estudio
1.2.1. Objetivo General Analizar los procesos operativos y procesos administrativos que afectan el rendimiento del centro de produccin confecciones para luego de diagnosticarla respectivamente y presentar una propuesta de mejora que beneficien a las personas estn vinculadas con la Fundacin.
1.2.2. Objetivo Especficos
Analizar situacin actual del Centro de Produccin Confecciones Evaluar resultados del anlisis
Proponer una o varias alternativas de soluciones que beneficien a la Fundacin Benfica Accin Solidaria y a las personas que estn vinculadas con la empresa. Implantar mejoras con los involucrados en los procesos operativos y administrativos de la empresa.
Introduccin 5
1.3. Justificativos La investigacin se debe a los resultados obtenidos en el crecimiento de las ventas en la actualidad; estas ventas comparadas a la produccin del centro de confecciones, no llegan a abastecer a los clientes; lo cual lleva a optimizar procesos de produccin, realizando una mayor cantidad de productos con los mismos recursos y explotando la capacidad mxima del centro de produccin confecciones.
En cuanto a comparacin de precio-calidad de productos actualmente en el mercado el producto de la fundacin es de ptima calidad pero los precios son mayores al de la competencia. En donde se debe buscar reduccin de costos de produccin y gastos operativos innecesarios.
1.4. Marco Terico
1.4.1. Marco Referencial
Microsoft Encarta, Industria de la Moda (2008); Manifiesta:
Industria de la Moda Las confecciones de prendas de vestir en la actualidad son muy importantes para la industria de la moda, lo cual abarca la alta costura (ropa hecha por diseadores individuales para una clientela pequea y adinerada), como las prendas de vestir fabricadas en serie o listas para usarse que se venden en grandes almacenes y tiendas.
Por lo general, los grandes diseadores crean estilos de moda muy sofisticados para un pblico que puede permitirse pagar precios elevados por ropa de diseo, aunque la tendencia actual es confeccionar prendas ms asequibles, inspiradas en la gama alta, dirigidas a un publico juvenil.
Introduccin 6
Los avances tcnicos en el campo de la confeccin y la importancia econmica que fue adquiriendo el mundo de la costura, propici la realizacin de prendas de vestir en serie, asequibles a un gran nmero de personas; as surgi el prt a porter y paralelamente una industria que genera miles de puestos de trabajo y mueve un gran capital en todo el mundo.
Diseo y Produccin Las compaas mayoristas de moda emplean a un diseador o un grupo de diseadores en la creacin de nuevas colecciones para cada temporada. Otros trabajos clave en una compaa de modas son el patronista, el ajustador de muestras, el controlador de produccin, el gerente de la fbrica y el personal de ventas, comercializacin y promocin.
El sistema de confeccin siempre se ha apoyado en las mujeres que cosen en casa o en las empresas que trabajan bajo contrato. Las fbricas de corte y confeccin producen artculos especficos tanto para compaas establecidas como para marcas de poca difusin.
Las prendas de vestir suelen hacerse por partes, con un operario destinado a una maquina especfica, que cose mangas o cuellos, plancha las prendas o aplica accesorios.
Con el aumento de los costos de mano de obra las fbricas se han visto obligadas a invertir en nueva tecnologa y maquinas muy especializadas para seguir siendo competitivas.
En los ltimos aos, los costos de produccin mas bajos los ofrece Hong Kong, India, China y Malaysia, esto ha hecho que un nmero considerable de compaas europeas traslade la produccin al extranjero.
Introduccin 7
Tecnologa El diseo asistido por ordenador o computadora es un medio rpido y preciso para resolver prototipos de diseos, dibujos, modificacin de patrones, planificacin y costos. La fabricacin asistida por ordenador controla los programas y las tcnicas de produccin, el corte de las prendas y la distribucin de piezas cortadas a las fbricas y de las prendas terminadas para su empaquetado y transporte. Los sistemas informatices administrativos sirven de conexin entre pedidos, costos de produccin, contabilidad, venta, aspectos empresariales y planificacin financiera.
Aunque la moda cambia con las temporadas, y hay una promocin de colores y estilos particulares, la necesidad de crear nuevas tendencias que puedan estar disponibles en tiendas y almacenes en un plazo mnimo ha llevado al desarrollo de la respuesta rpida. Este sistema permite a las fbricas cambiar la produccin en un tiempo mnimo y suministrar a los mercados minoristas los nuevos diseos o colores en cuanto se detecte que un determinado estilo pierde popularidad entre los compradores.
Mercados La necesidad de abastecer a los grandes mercados y el crecimiento de las cadenas de tiendas y almacenes que venden productos de moda han obligado a los grupos de comercializacin a comprar las mercancas de forma centralizada. La compra de una cantidad elevada de productos similares posibilita precios muy competitivos.
Las grandes compaas y almacenes controlan todo el proceso, desde el concepto textil y de diseo hasta la fabricacin y la comercializacin, para asegurarse de que se mantenga la calidad, los costos permanezcan dentro del presupuesto y la mercanca est disponible en todas sus tiendas.
Introduccin 8
La compra de productos de moda por correo est creciendo de forma continua. El desarrollo de la compra por catlogo, que utiliza sofisticados procesos de telecomunicaciones para dar a conocer el diseo, puede revolucionar en el futuro el concepto tradicional de venta y compra de prendas de vestir.
1.4.2. Marco Conceptual
Microsoft Encarta, Confeccin (2008); Manifiesta: Confeccin.- Unin de piezas de tela u otro material para fabricar prendas de vestir, ropa de hogar u otros artculos. El material se corta segn la forma y tamao deseados, utilizando con frecuencia un patrn superpuesto, y despus se cose a mano o a mquina. Hoy, la industria emplea ordenadores o computadoras en el diseo y trazado de patrones (vase Industria de la moda: Tecnologa). Los datos digitales se suministran a mquinas de corte controladas por computadoras para cortar una o varias capas de tejido. Para el cosido de las prendas pueden emplearse robots en operaciones relativamente sencillas, pero los trabajos ms complejos an se efectan a mano. El cosido industrial emplea cientos de tcnicas de costura especializadas.
SENATI Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (2008); Manifiesta: Procesos operativos.- Constituyen la secuencia de valor agregado, desde la determinacin de necesidades hasta el servicio posventa.
Monografas, Carlos H. Martnez Garza (2005); Manifiesta: Cadena de valor.- Identificar formas de generar ms beneficio para el consumidor y con ello obtener ventaja competitiva. El concepto radica en hacer el mayor esfuerzo en lograr la fluidez de los procesos centrales de la empresa, lo
Introduccin 9
cual implica una interrelacin funcional que se basa en la cooperacin. Entre los procesos centrales se encuentran:
Realizacin de nuevos productos.
Administracin de inventarios (las materias primas y los productos terminados en los lugares correctos y en el momento correcto)
Trmite de pedidos y de entrega.
Servicio a clientes.
Businesscol, Diccionario de Economa y Finanzas (2008); Manifiesta: Ventaja Competitiva.- Condicin favorable que obtienen las empresas al realizar actividades de manera ms eficiente que sus competidores lo que se refleja en un costo inferior; o realizarlas de una forma peculiar que les permite crear un mayor valor para los compradores y obtener un sobreprecio. El valor se mide por el precio que los compradores estn dispuestos a pagar.
Businesscol, Diccionario de Economa y Finanzas (2008); Manifiesta: Comercializacin.- Proceso cuyo objetivo es hacer llegar los bienes desde el productor al consumidor. Involucra actividades como compraventas al por mayor y al por menor, publicidad, pruebas de ventas, informacin de mercado, transporte, almacenaje y financiamiento. Involucra actividades como
compraventas al por mayor y al por menor, publicidad, pruebas de ventas, informacin de mercado, transporte, almacenaje y financiamiento.
Introduccin 10
Universidad de las Ventas, (2002); Manifiesta: Anlisis de FODA.- El anlisis FODA es una de las herramientas esenciales que provee de los insumos necesarios al proceso de planeacin estratgica, proporcionando la informacin necesaria para la implantacin de acciones y medidas correctivas y la generacin de nuevos o mejores proyectos de mejora.
En el proceso de anlisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, Anlisis FODA, se consideran los factores econmicos, polticos, sociales y culturales que representan las influencias del mbito externo al Instituto Politcnico Nacional, que inciden sobre su quehacer interno, ya que potencialmente pueden favorecer o poner en riesgo el cumplimiento de la Misin institucional. La previsin de esas oportunidades y amenazas posibilita la construccin de escenarios anticipados que permitan reorientar el rumbo del Instituto.
De esta forma, el proceso de planeacin estratgica se considera funcional cuando las debilidades se ven disminuidas, las fortalezas son incrementadas, el impacto de las amenazas es considerado y atendido puntualmente, y el aprovechamiento de las oportunidades es capitalizado en el alcance de los objetivos, la Misin y Visin del Instituto.
Directorio de Guatemala, Gestin Empresarial (2008); Manifiesta: El Modelo de las "Cinco Fuerzas" de Porter.- Existen cinco fuerzas que determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un mercado o de algn segmento de ste. La corporacin debe evaluar sus objetivos y recursos frente a stas cinco fuerzas que rigen la competencia industrial:
1. 2.
Amenaza de entrada de nuevos competidores Rivalidad entre los competidores
Introduccin 11
3. 4. 5.
Poder de negociacin de los proveedores Poder de negociacin de los compradores Amenaza de ingreso de productos sustitutos
Para ste tipo de modelo tradicional, la defensa consista en construir barreras de entrada alrededor de una fortaleza que tuviera la corporacin. Gracias a la proteccin que sta ventaja competitiva le daba, podra obtener utilidades que luego invertira en investigacin y desarrollo, para financiar una guerra de precios o para invertir en otros negocios.
1.5. Hiptesis El presente estudio sirve para demostrar la viabilidad de la propuesta a implantarse en la empresa. Con lo cual este tomar un rumbo positivo en lo que se refiere al objetivo principal del Centro de Confecciones, ya sea este aumentando la produccin de prendas y utilizando menos o los mismos recursos. En donde tambin se busca: disminuir los costos de produccin, disminuir gastos administrativos, estandarizar procesos de produccin / procesos administrativos, establecer una organizacin administrativa/tcnica, todo esto es para obtener mayor beneficio econmico y un crecimiento continuo en la empresa.
Introduccin 12
1.6. Metodologa La metodologa que se aplicar en esta investigacin ser mtodo cientfico y estar basado en estudio de campo, al utilizar tcnicas necesarias para solucionar los problemas que se presentan en el rea, tales como:
Recopilacin de datos, ya sean estos datos histricos o datos elaborados en el momento de la investigacin
Estudio estadstico para el manejo de datos.
Anlisis de la Cadena de Valor, en donde analizar cada departamento de la empresa
Aplicar tcnicas para diagnosticar los problemas con mas incidencia que afectan a la produccin como Diagrama de Pareto, Diagrama CausaEfecto, Anlisis FODA y las 5 Fuerzas de Porter
Estudio de Movimientos y Tiempos: Para optimizar los procesos operativos o administrativos.
Financieras: para determinar el retorno de la inversin y la rentabilidad de la misma.
CAPTULO II
PRESENTACIN DE LA EMPRESA
2.1. Datos Generales de la Fundacin Benfica Accin Solidaria Quines Somos: Somos la iniciativa de un grupo de profesionales catlicos miembros del Movimiento de Vida Cristiana (MVC) que buscamos responder a los desafos que la sociedad actual presenta, promoviendo el desarrollo humano y fomentando la solidaridad con todo aquel que lo necesite.
Nuestra intencin es atender las necesidades de los distintos sectores de la sociedad que demandan habilidades, experiencia, conocimiento y competencias vinculadas a la gestin de desarrollo humano de alto impacto social.
Que hacemos: Para generar un cambio de impacto social, nos enfocamos en las reas de desarrollo humano y comunitario, orientacin familiar, gestin microempresarial, clima organizacional, educacin, psicologa, teologa,
antropologa cristiana y proyectos solidarios cuyo propsito es generar soluciones que cultiven el valor humano.
Historia: La Fundacin Accin Solidaria nace en el ao 2000 en la ciudad de Santiago de Guayaquil, Ecuador. Desde ese da la institucin ha ido creciendo para ofrecer sus servicios a miles de personas y organizaciones en el pas.
Este es uno de los muchos frutos del Sodalitium Cristianae Vitae (Sodalicio de Vida Cristiana), una espiritualidad catlica latinoamericana, que con la Aprobacin Pontificia otorgada por Juan Pablo II en 1998, se expande por todo el mundo transmitiendo el mensaje Cristiano en comunin con la Madre Iglesia.
Presentacin de la Empresa 14
Nuestra Visin: Crear una sociedad ms justa y reconciliada a travs del desarrollo humano integral.
Nuestro Objetivo Principal: Es atender a las necesidades de los distintos sectores de la sociedad, promoviendo el desarrollo personal y fomentando la solidaridad.
Lo Esencial: Promover el desarrollo humano en las distintas reas sociales y laborales en donde el ser humano se desenvuelve
Nuestro objetivo: Inspirada en la Enseanza Social de la Iglesia, la Fundacin Accin Solidaria responde a la persona en su realidad integral, trabajando en los mbitos donde sta se desenvuelve, priorizando su familia y su comunidad, para reinsertarla en una sociedad ms fraterna, justa y reconciliada.
Nuestros fundamentos: Tenemos tres principios fundamentales que orientan todos nuestros proyectos y esfuerzos:
1. El Respeto a La Persona.- Conscientes de la dignidad de toda persona, creada a imagen y semejanza de Dios, la acompaamos en su desarrollo integral en todas sus dimensiones: fsica, psicolgica y espiritual.
2. La Promocin de La Familia.- Queremos que las familias se desarrollen para constituirse en una escuela de comunin, de valores autnticos, de libertad, y de respeto y promocin de la vida humana.
3. El Desarrollo de una Sociedad Solidaria.- Slo a partir de la reconciliacin de la persona y la familia, lograremos constituir una sociedad ms justa, fraterna y reconciliada; una civilizacin en la que se viva el amor, que se expresa en autntica solidaridad.
Nuestros Servicios: Nuestros servicios de consultora y capacitacin se configuran y personalizan de acuerdo a las siguientes reas de desarrollo: Fortalecimiento estratgico empresarial Formacin de lderes Desarrollo comunitario Educacin Orientacin familiar Capacitacin laboral Campaas de solidaridad Nuestra Trayectoria 2.1.1. Datos Generales del Centro Solidario Santiago Apstol El Centro Solidario "Santiago Apstol" es el ms reciente proyecto de la Fundacin, con el aval del M.I. Municipio de Guayaquil, fruto de la Teletn 2004. Este proyecto que se inaugur el 3 de diciembre del 2005, tiene como beneficiarios principales a los nios y jvenes de la calle, o que -debido a una situacin de relacin frgil con sus familias y problemas econmicos- se encuentran en riesgo de terminar en ella. Adicionalmente, se busca atender a las familias de los beneficiarios y a las comunidades a las que ellos pertenecen.
Objetivo: El objetivo principal del Centro Solidario es brindar una formacin integral a los nios y jvenes que trabajan en la calle, o que se encuentran en situacin de riesgo, generando una dinmica de reconciliacin con: Dios, consigo mismos, con su familia, y con su entorno. Esto se logra a travs de una accin conjunta con sus familiares y su comunidad.
Es por esto que se apunta a la formacin, capacitacin y orientacin de las familias para que se conviertan en verdaderos ncleos de comunin y protagonistas de una sociedad ms justa y reconciliada.
Qu Ofrece: Del proyecto se desprenden objetivos concretos en las distintas reas que son:
La Educacin: que comprende la formacin en valores cristianos, el desarrollo de material didctico eficiente, alfabetizacin, nivelacin escolar en reas bsicas (matemticas, lenguaje, ciencias, y computacin), y la enseanza a travs de los medios audiovisuales modernos.
La Orientacin Familiar: que brinda asesoras, consejera y terapias familiares, adems de dar la oportunidad de orientacin para la generacin de microempresas familiares como proyectos de auto sustento.
Capacitacin Laboral: que apunta a la formacin tcnica y prctica para el desarrollo de micro negocios en diversos rubros como panadera y pastelera, heladera, chocolatera, procesamiento de frutas, micro granjas, confecciones de textiles, electricidad domiciliaria, carpintera, metlica, cosmtica, cocina, jardinera, entre otros. Adems, se ofrecen cursos de gestin empresarial para el manejo adecuado de estas microempresas.
Servicio de Solidaridad: Por medio de campaas sociales se busca vincular a las distintas personas de la sociedad a la misin solidaria de la caridad con los ms necesitados, brindndoles asistencia en el rea de la salud, la alimentacin y los servicios bsicos necesarios para tener una vida digna.
Accin Solidaria reconoce que para alcanzar la meta de la reconciliacin social se necesita del aporte solidario econmico y el compromiso activo de todas las personas que conforman nuestra sociedad. Es por eso que la Fundacin abre sus puertas a quienes deseen unirse a este ideal por medio de donaciones y voluntariado; ya sea como empresa o personas comunes
2.1.2. Datos Generales del Centro de Produccin Confecciones El Centro de Produccin Confecciones es una empresa dedicada a la confeccin de prendas de vestir (moda y bsicas) y prendas para el hogar. Este es uno de los pilares fundamentales de la Fundacin, con lo cual ayuda a sostener al Centro Educativo el cual brinda una formacin integral a los nios y jvenes que trabajan en la calle, o que se encuentran en situacin de riesgo, as mismo se le brinda formacin, capacitacin y orientacin a las familias, con el objetivo de generar una dinmica de reconciliacin con Dios, consigo mismos, con su familia y con su entorno.
2.1.2.1. Antecedentes El Centro Produccin de Confecciones comienza sus operaciones en Enero 2006, con un rea de 63 m2 y una donacin de 9 maquinas rectas, 1 maquina overlock, 1 ojaladora, 1 hilvanadora y 1 cortadora circular, iniciando una produccin de bolsos para la Empresa El Universo; este proyecto tuvo un tiempo de duracin de 3 meses en donde participaron 5 personas.
En Agosto 2007, la empresa tiene la necesidad de contratar a 5 personas para la produccin de ropa para nias en la temporada navidea, las cuales fueron comercializados en las Tiendas de Casa Tosi en la Ciudad de Guayaquil.
En Octubre 2007, Mara Susana Rivadeneira le propone a la Fundacin Benfica Accin Solidaria lanzar una lnea de vestimenta para damas, el cual es llamado Proyecto MSR y comienza a producirse en Junio 2008; siendo uno de los proyectos ms importantes para la Fundacin.
En la actualidad el Centro de Produccin Confecciones se proyecta a la produccin de Juego de Sbanas con la finalidad de seguir amplindose en el mercado Ecuatoriano.
2.1.2.2. Localizacin El Centro de Produccin Confecciones se encuentra dentro del Centro Solidario Santiago Apstol de la Fundacin Benfica Accin Solidaria. El cual est localizado en la Repblica del Ecuador en la Provincia del Guayas al Norte de la ciudad de Guayaquil, ubicado en la Cdla. La Garzota Avenida Camilo Nevarez y Agustn Freire, frente del Centro Comercial Terminal Terrestre atrs de la Avcola Fernndez y a lado de la Subestacin elctrica. (Anexo N 1)
Fundacin Benfica Accin Solidaria Centro Solidario Santiago Apstol Direccin: Cdla. La Garzota Av. Camilo Nevarez y Agustn Freire (A lado de Central Elctrica) Telf: 2240425 2240521 6012221 6012223 E-mail: contactos@fundacionaccionsolidaria.org
2.1.2.3. Identificacin con el CIIU El sector de actividad econmica respectiva para el Centro de Produccin Confecciones segn La Codificacin Internacional Industrial Uniforme (CIIU) es la siguiente: Superintendencia de Compaas (2008), Manifiesta:
D1810.01 Confeccin de ropa a la medida. D1810.00 Fabricacin de prendas de vestir para hombres, mujeres, nios y
bebs: ropa exterior, interior, de dormir; ropa de diario y de etiqueta, ropa de trabajo (uniformes) y para practicar deportes (calentadores, buzos de arquero, pantalonetas, etc.).
D1721.00 Fabricacin de ropa blanca: frazadas, mantas de viaje, sobrecamas,
edredones, cobijas, sbanas, paos de mesa en general, ropa de bao, ropa de cocina, etc.
2.1.2.4. Productos que Elabora la Empresa Los productos que elabora la empresa cuentan con dos lneas de produccin en la cual cuentan: Prendas de Vestir: Bsicas y Moda Lnea de Hogar: Juego de Sbanas Prendas de Vestir Bsicas, entre las cuales tenemos Vestidos para Nias, uniformes para empresas (Camisetas Cuello Redondo, Camisetas Polo, Camisas Mangas Cortas, Camisas Mangas Largas, Chalecos, Blazer, Pantalones, Faldas, Mandiles, etc.).
Prendas de Vestir Moda, en la actualidad el Centro solo se limita a producir prendas para mujeres, entre las cuales tenemos: Blusas, Vestidos, Faldas y Pantalones. Estas prendas se diferencian por el tipo de diseo y acabado de la prenda lo cual utiliza insumos especiales como lo es el tipo de tela y dems accesorios.
Lnea de Hogar, entre estas tenemos Juego de Sabanas, Cubrecamas y Edredones. Adems usualmente se produce Manteles y otros artculos.
2.1.2.5. Misin de la Empresa En la actualidad el Centro de Produccin Confecciones no cuenta una misin establecida, con lo cual se desea proponer la misin ms acorde al perfil de la empresa.
Misin: Satisfacer las necesidades de los clientes de forma competitiva; diseando, confeccionando y comercializando prendas de vestir y lnea para el hogar de gran calidad. Entregando a tiempo los pedidos y cumpliendo con las normas internacionales de calidad.
2.1.2.6. Visin de la Empresa As mismo, en este caso no existe una visin establecida por el Centro de Produccin; en donde, se desea proponer una meta que cumpla con los objetivos deseados de la siguiente manera:
Visin: Ser una empresa consolidada, lder a nivel nacional, conocido como un fabricante confiable y con miras al crecimiento continuo. Elaborando prendas de vestir y lnea para el hogar; ofreciendo gama de productos innovadores con optima calidad.
2.1.2.7. Objetivos
2.1.2.7.1. Objetivo General El objetivo general del Centro de Confecciones, es producir prendas de vestir y para el hogar de calidad con el objetivo de satisfacer a nuestros clientes y generar ganancias necesarias, con lo cual ayuda a mantener al Centro Educativo y a los Proyectos Sociales el cual brinda una formacin integral a los nios y jvenes que trabajan en la calle as mismo se le brinda formacin, capacitacin y orientacin a las familias
2.1.2.7.2. Objetivos de Supervivencia Mejorar la competitividad de la empresa trabajando bajo normas internacionales, ya que en la actualidad el sector textilero ha venido decayendo debido a la alta competencia que existe en el mercado global.
Optimizar procesos de produccin, utilizando mtodos, tcnicas y estrategias que nos permitan reducir costos de produccin y gastos administrativos. Posicionar Marcas en el mercado de los diferentes productos que ofrecemos al mercado.
2.1.2.7.3. Objetivos de Crecimiento o Desarrollo Aumentar diversidad de diseos, para la cual presentar a nuestros clientes una mayor variedad de muestras en prendas de vestir. Incrementar cartera de clientes, para generar mayor pedido y as explotar la capacidad instalada de la planta. Instalar puntos de venta (tienda) de nuestros productos, para venderlos directamente al consumidor final. Aumentar la publicidad de nuestros productos, ya sea este por catlogos, web-site u otro medios.
2.2. Organizacin La organizacin del Centro de Confecciones es una estructura jerrquicamente flexible, lo cual tiene el personal mnimo necesario para definir los factores internos como son la capacidad de produccin, las actividades de administracin y ventas; necesidad bsica para lograr con mayor eficiencia el control de los recursos econmicos y alcanzar los objetivos establecidos por la organizacin.
El Centro Confecciones tiene en la actualidad el personal necesario para realizar actividades detalladamente como: planificacin, evaluacin, ejecucin, control, informacin y direccin de la empresa.
2.2.1. Estructura Organizacional El organigrama considerado en la Fundacin, tiene como autoridad superior a la Junta Directiva, los cuales sern los encargados de tomar las decisiones importantes en el Centro de Produccin Confecciones. A continuacin se presenta la estructura organizacional del Centro de Produccin Confecciones el cual se ha designado para este estudio. Grfico N 1 Estructura Organizacional del CP Confecciones
FUNDACIN BENFICA ACCIN SOLIDARIA Centro de Produccin Confecciones
JUNTA DIRECTIVA
DIRECTOR COMERCIAL
1
Asistente de Proyectos
Coordinadora de Ventas
Coordinadora de Compras
Vendedores/ Plan Cobertura
Jefe de Ventas
*
Vendedores
Jefe de CP Confecciones
Planificador
1
Diseador/a
2
Operadoras y Auxiliares
*
Equipo de Ventas
19
Equipo de Produccin
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.
El personal de cada rea trabaja de acuerdo a funciones especficas y hacia el logro de objetivos y metas generales. Como observamos en el grfico la organizacin es de tipo lineal.
2.2.2. Recursos Humanos El personal necesario para el funcionamiento normal del Centro de Confecciones, tanto para el personal administrativo como el personal de la planta, es el siguiente:
Cuadro N 1 Recurso Humano del CP Confecciones
Departamentos
Cantidad
Cargo Director Comercial, Asistente,
Direccin Comercial
Coord. de Ventas y Coord. de Compras
Equipo de Ventas
V. Corporativa V. Cobertura Produccin
1 --23 1 2 1 29
Jefe de Ventas, *Vendedores *Vendedores / Plan Cobertura Jefe de Produccin, Operadoras y Auxiliares Planificador Diseador Bodeguero Personas
Equipo de Produccin Planificacin Diseo Bodega Total de Recursos Humanos * Personal para futura contratacin
2.2.3. Descripcin de Funciones y Responsabilidades Las funciones y responsabilidades del personal que acta directa e indirectamente en las actividades del Centro de Produccin Confecciones se presentan a continuacin:
Director Comercial Descripcin de Funciones.- Es responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos de ventas, operaciones y cualquier accin encaminada a la obtencin de resultados positivos para el Centro de Produccin Confecciones.
Responsable de un determinado numero de personas (segn organigrama aprobado), realiza el control de la gestin de los Equipos de Ventas y Produccin se encarga de la formacin del personal del rea, elabora informes cuantitativos y cualitativos con respecto a las operaciones. Analiza el material soporte para las ventas y operaciones, en colaboracin con la Direccin General para el diseo de estrategias.
Responsable de la generacin de nuevos proyectos orientados a mejorar el nivel de rentabilidad de la Fundacin en coordinacin con la Direccin General. Es responsable de proyectos sociales como: Emprendedores Sociales, Banco de Alimentos, etc.
Reporta a: Junta Directiva de la Fundacin Benfica Accin Solidaria Ordena a: Equipos de Ventas y Produccin
Cuadro N 2 Actividades del Director Comercial
Actividades
Formula y propone a la Direccin General normas, polticas y procedimientos para el mejor cumplimiento de las actividades relacionadas con el rea de Operaciones. Supervisa la formulacin, ejecucin y evaluacin del presupuesto anual de ventas. Determina las cuotas de venta, de los miembros del equipo. Control de carcter de clientes (atencin especial fidelizacin). Visitas a clientes importantes.
X X X X X
Supervisa la formulacin, ejecucin y evaluacin del Plan Maestro de Produccin. Supervisar el adecuado manejo del Presupuesto anual asignado. Supervisin de las actividades de cobranzas y seguimiento de clientes. Es responsable de mantener la cartera de clientes limpia. Gestin de impagos, en ltima instancia es su responsabilidad. Supervisin de tareas administrativas: reportes, informes ejecutivos, contratos, cobranza, citas, manejo de quejas y reclamos, objetivos de produccin y ventas propios. Supervisa la gestin logstica de las operaciones. Es responsable del adecuado flujo de las operaciones de las unidades de negocio con miras a maximizar su rentabilidad. Determina las necesidades de capacitacin y gestiona las acciones de desarrollo del personal a su cargo. Ejecuta las polticas de la Institucin y desarrolla estrategias orientadas al logro del nivel de eficiencia y eficacia de las actividades a su cargo. Otras tareas que le sean asignadas por la Direccin General dentro del mbito de su competencia. Supervisin y control del personal a su cargo. Elaboracin de informes de la actividad del equipo. Formacin sobre el terreno del personal a su cargo. Motivacin individualizada de los integrantes del equipo. Tratamiento de reclamos con respecto a ventas clientes. Planificacin, organizacin, direccin y control de los distintos proyectos abiertos bajo su cargo. X X X
X X X X
X X X X X X X X
Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Asistente de Proyectos Descripcin de Funciones.- Responsable de redactar, programar reuniones, presentar visitas, controlar agenda y mantener archivos de la Direccin Comercial.
Adems es responsable de coordinar las distintas tareas programadas en los proyectos abiertos en coordinacin con su superior. Responsable del seguimiento de los trabajos por hacer y recibir en los proyectos respectivos. Apoyo en la administracin general de los distintos proyectos abiertos.
Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno
Cuadro N 3 Actividades del Asistente de Proyectos
Actividades
Control de las distintas actividades programadas de los proyectos abiertos en coordinacin con la Direccin Comercial. Control total de la agenda del Director Comercial dando seguimiento de los pendientes, trabajos en cola, trabajos por recibir y seguimiento de cualquier actividad coordinada con el superior Elaboracin de informes cuantitativos que recogen su actividad y resultados. Recibir, clasificar y distribuir correspondencia, relaciones e impresiones anotando su devolucin y archivo. Redactar correspondencia y textos. Devolver textos y asuntos bsicos recibidos, para fines de correspondencia y recopilacin de relaciones. Administracin del telfono. Revisar correo electrnico y contestarlo. Enviar correspondencia a travs del mensajero. Organizar y mantener archivos de documentos y cartas generalmente confidenciales, agenda y registros, determinando su localizacin, cuando sea necesario. Prevenir oportunamente necesidades bsicas de las reas como: material de escritorio, servicios generales, facilidades, requisitos, pedidos, atendiendo a actuar en cargos menores que constituyen detalles de la tarea del superior realizando sugerencia y ayudndole. Administracin del fax. Acompaar a su superior en reuniones.
X X X X X X X X X X
X X
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Coordinadora de Ventas Descripcin de Funciones.- Responsable del soporte al Jefe de Ventas, utilizando los medios y las tcnicas a su alcance para conseguir citas de
presentacin de ventas. Asiste al Equipo de Ventas en todas las labores de comunicacin (escrita o verbal) con el cliente, en coordinacin del proceso de ventas entre la Fundacin y los Clientes.
Cuadro N 4 Actividades del Coordinadora de Ventas
Actividades
Ejecutar el proceso de Prospeccin y captacin permanente de nuevos clientes para ser atendidos por el Equipo de Ventas (barrido diario de las B/D de potenciales clientes). Obtener (si fuera necesario) de nuevas y/o mejores bases de datos para continuar con la buena ejecucin del proceso de prospeccin. Concertacin de visitas con clientes para Jefe de Ventas. Gestin de cobranzas, en ltima instancia es su responsabilidad operativa. Tratamiento de reclamos con respecto a ventas - clientes. Elaboracin de Facturas. Seguimiento de los pedidos de los clientes Coordinacin con el Planificador (entrega de pedidos aprobados por los clientes) para asegurar la entrega a tiempo de todos los pedidos ganados. Elaboracin de informes diarios sobre ventas, cobranzas, reporte de vencidos, prospectos calificados, citas coordinadas de ventas y citas efectivas realizadas. Elaboracin de informes ejecutivos semanales y mensuales sobre los distintos indicadores de gestin (segn formatos estndar entregados). Atencin de ferias y exposiciones. Atender correctamente las incidencias que se produzcan con respecto al producto.
X X X X X X X X
X X X X
Coordinador de Compras Descripcin de Funciones.- Responsable de la gestin de compras. Responsable de las negociaciones con los proveedores utilizando estrategias necesarias que permitan obtener productos de calidad con el objetivo de reducir costos. Responsable de la seleccin de los proveedores que se ajuste al requerimiento de la empresa. Coordinar otorgamiento de crditos con los proveedores.
Cuadro N 5 Actividades del Coordinadora de Compras
Actividades
Hacer respetar la polticas de compras Actualizar Base de datos de proveedores Negociar con proveedores y dar seguimiento al proceso de compras, obteniendo cotizaciones, ofertas y/o propuestas adecuadas para definir compras. Controlar el presupuesto designado para las respectivas compras Coordinar otorgamiento de crditos con el proveedor Coordinar con Finanzas el pago a tiempo de las cuentas por pagar Elaboracin de informes diarios sobre la gestin con cada cliente asignado en el proceso de ventas. Elaboracin de informes ejecutivos semanales y mensuales (segn formato estndar) que recogen su actividad y resultados. Coordinar con Ventas la compra de las materias primas e insumos necesarios para la produccin determinando la cantidad, la calidad, etc. Coordinar con Planificacin el tiempo en que se debe comprar las materias primas e insumos necesarios. Comprar materias primas e insumos
X X X X X X X X X X X
Jefe de Ventas Descripcin de Funciones.- Responsable del asesoramiento al cliente, utilizando los medios y las tcnicas a su alcance para conseguir que el cliente adquiera el producto y servicio ofrecido. Responsable directo del proceso de ventas definido y la ejecucin de la estrategia de ventas en el campo
Reporta a: Director Comercial Ordena a: Vendedores
Cuadro N 6 Actividades de Jefe de Ventas
Actividades
Ejecucin y seguimiento del proceso de ventas definido con cada cliente asignado. Visitas a clientes a su cargo. Argumentacin y cierre de ventas suficiente para cumplir con las cuotas asignadas. Gestin de impagos, en ltima instancia es su responsabilidad. Consolidacin de cartera de clientes. Tratamiento de reclamos con respecto a ventas - clientes. Presentacin de la empresa en su mbito de actuacin. Elaboracin de informes cualitativos que recogen los movimientos de la competencia, las vicisitudes del mercado y el grado de aceptacin de los productos. Demostraciones y pruebas. Preparacin de ofertas y presupuestos. Atencin de ferias y exposiciones. Atender correctamente las incidencias que se produzcan con respecto al producto.
X X X X X X X X X X X X
* Vendedores / Vendedores Plan Cobertura En la actualidad la empresa no cuenta con Fuerza de Venta, por razn de no poder atender los pedidos de los futuros clientes (generados por estos vendedores). Por eso, para no crear insatisfaccin en los futuros clientes la Fuerza de Ventas quedar postergada para futura contratacin. Jefe de CP Confecciones Descripcin de Funciones.- Responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos de produccin del Centro de Produccin Confecciones y cualquier accin encaminada a la obtencin de resultados positivos para la empresa.
Responsable de un determinado nmero de operadores y auxiliares de planta, realiza el control de las operaciones y de la calidad de todos los procesos, se encarga de la formacin del personal del departamento, elabora informes cuantitativos y cualitativos con respecto a sus resultados.
Reporta a: Director Comercial Ordena a: Equipo de Planta
Cuadro N 7 Actividades de Jefe de CP Confecciones
Actividades
Formula y propone a la Direccin Comercial en coordinacin con el Planificador; normas, polticas y procedimientos para el mejor cumplimiento de las actividades relacionadas con el departamento de Produccin. Determina las necesidades de capacitacin y gestiona las acciones de desarrollo del personal a su cargo. Ejecuta las polticas de la Institucin y desarrolla estrategias orientadas al logro del nivel de eficiencia y eficacia de las actividades productivas a su cargo. Otras que le sean asignadas por la Direccin Comercial y/o Direccin General dentro del mbito de su competencia.
X X X
Elaboracin de informes diarios sobre la actividad del equipo. Supervisin de tareas administrativas: Reportes, Indicadores (los objetivos propios de produccin). Formacin sobre el terreno de los operadores y auxiliares. Motivacin individualizada de los integrantes del equipo. Planificacin, organizacin, direccin y control del proceso productivo. Coordinar el Mantenimiento Preventivo y Correctivo de los equipos y accesorios de la planta. Control de la Calidad Aplicar normas de seguridad industrial Elaboracin de las muestras requeridas para clientes nuevos. Coordinar con anticipacin cualquier requerimiento respecto de materiales o insumos con el Planificador y Jefa de Compras para evitar retrasos o paralizaciones de la planta. Controles,
X X X X X X X X X X
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Operadoras y Auxiliares Descripcin de Funciones.- Manejo responsable de cada equipo o accesorio dentro de la planta, que haya sido puesto bajo su responsabilidad, de acuerdo al Plan Maestro de Produccin. Ejecucin eficiente y productiva de los procesos productivos asignados a cada empleado.
Reporta a: Jefe de CP Confecciones Ordena a: Ninguno
Cuadro N 8 Actividades de Operadoras y Auxiliares Actividades

Ejecutar el proceso respectivo de produccin asignado. Elaboracin de los reportes respectivos de produccin, tiempos de mquinas, desperdicios y novedades del turno.
D S Q M T A
X X
Ejecucin del Plan de aseguramiento de calidad de los productos dentro de los procesos. Registro y reporte de los muestreos de control de calidad en planta. Participacin en los comits de seguridad, mantenimiento y calidad de la empresa. Cualquier otra tarea asignada por la Jefatura de Produccin respectiva para el mejor desempeo de las operaciones de la empresa.
X X X X
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Planificador Descripcin de Funciones.- Deber planificar, organizar y controlar los procesos de produccin de Confecciones y cualquier accin encaminada a la obtencin de resultados positivos para la empresa.
Responsable del control de las operaciones y de la calidad de todos los procesos, se encarga de la formacin del personal del Equipo de Produccin, elabora informes cuantitativos y cualitativos con respecto a sus resultados.
Cuadro N 9 Actividades del Planificador
Actividades
Formula y propone a la Direccin Comercial normas, polticas y procedimientos para el mejor cumplimiento de las actividades relacionadas con el Equipo de Produccin. Ejecuta las polticas de la Institucin y desarrolla estrategias orientadas al logro del nivel de eficiencia y eficacia de las actividades productivas a su cargo. Otras que le sean asignadas por la Direccin Comercial y/o Direccin General dentro del mbito de su competencia. Controla la Plataforma de Carga Planeada de Planta para asegurar que Ventas sabe que puede ofrecer y los clientes reciben el mejor nivel de
X X X
servicio posible. Organizar, comunicar y controlar el Plan Maestro de Produccin. Mantener el Sistema de Control de la Produccin ejecutndose segn las normas y polticas establecidas. Elaboracin de informes diarios sobre la actividad del equipo: reportes de produccin, informes de inventarios al da, informes ejecutivos de indicadores de gestin. Apoyo en la formacin sobre el terreno de los operadores y auxiliares del equipo de produccin. Coordinar la logstica (inventarios, coordinacin con compras, despachos). Coordinar el Mantenimiento Preventivo y Correctivo de los equipos y accesorios de planta. Apoyo en la gestin de calidad e implementacin del sistema de calidad integrado. Apoyo en la gestin de la seguridad industrial. Aprobar la elaboracin de las muestras requeridas para clientes nuevos. X X X X X X X X X
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Diseador/a Descripcin de Funciones.- Deber generar diseos sobre prendas de vestir (en las cantidades que demande el mercado objetivo) en las lneas que estratgicamente la Fundacin haya decidido incursionar. Estos diseos se enfocan tanto en el dibujo como el anlisis de factibilidad tcnica. Tambin es responsable de cualquier accin encaminada a la obtencin de resultados positivos para la empresa y que sean de su competencia.
Cuadro N 10 Actividades del Diseador/a
Actividades
Formula y propone a la Direccin Comercial normas, polticas y procedimientos para el mejor cumplimiento de las actividades relacionadas con los proceso de confeccin de prendas de vestir. Elabora la mayor cantidad de diseos y evala su factibilidad tcnica con el Jefe de Taller de Confeccin en coordinacin con el Planificador y la Direccin de Operaciones. Presenta semanalmente al Comit de Calidad los diseos preparados y analizados para su aprobacin. Coordina con el Jefe de Taller de Confeccin y el Planificador acuerdos tcnicos encaminados a maximizar el flujo de operaciones de la planta, minimizando el desperdicio en los distintos diseos puestos en produccin. Ejecuta las polticas de la Institucin y desarrolla estrategias orientadas al logro del nivel de eficiencia y eficacia de las actividades productivas a su cargo. Otras que le sean asignadas por la Direccin Comercial dentro del mbito de su competencia. Elaborar prospeccin de proveedores de telas e insumos necesarios para que la produccin de las prendas fluya sin interrupciones ocasionadas por falta de materiales cuando sean lanzadas a produccin. Elaboracin de catlogos digitales para manejo de archivos. Apoyo en la elaboracin de sistemas de control y administracin de la informacin de diseos (fichas, hojas de ruta, procesos, etc.). Apoyo en la formacin sobre el terreno de los operadores y auxiliares del equipo de produccin. Apoyo en la gestin de calidad de las prendas diseadas.
X X
X X
X X X X
CAPTULO III
RECOPILACIN DE LA INFORMACIN
3.1. Mercadeo y Produccin
3.1.1. Mercado Actual En la actualidad, el Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria esta enfocada al mercado local de ciudad de Guayaquil; comercializando sus productos a travs de intermediarios como son tiendas de centros comerciales reconocidos en la ciudad.
La empresa est introduciendo en el mercado principalmente prendas de vestir para el sexo femenino ya sean estas nias, jvenes y personas adultas. Adems comercializa prendas para el hogar como juegos de sbanas, cubrecamas, manteles, etc., y uniformes para empresas locales.
3.1.2. Participacin en el Mercado En la actualidad la empresa est posicionada de un pequeo porcentaje del mercado ecuatoriano en la lista de productores de prendas de vestir del sector de confecciones, esto se debe por razn de ser una empresa nueva en el cual esta fortaleciendo todas sus bases para entrar en la competencia y ser uno de los principales productores de prendas de vestir en el mercado ecuatoriano. Por lo tanto se desea saber a cuantas empresas el Centro de Confecciones de la Fundacin se est enfrentando para poder entrar en la competencia, para lo cual definiremos la participacin de mercado de todos los productores existentes en el mercado local.
Recopilacin de la Empresa 36
En el siguiente Cuadro se demuestra el nmero de empresas existentes en cada Provincia del Ecuador:
Cuadro N 11 Empresas Ecuatorianas del Sector Confeccionista
Provincia Pichincha Guayas Azuay Tungurahua Imbabura Cotopaxi Chimborazo El Oro Manab Total
# de Empresas 128 71 14 7 5 2 1 1 1 230
% de Participacin 55,65% 30,87% 6,09% 3,04% 2,17% 0,87% 0,43% 0,43% 0,43% 100%
Fuente: Superintendencia de Compaas Elaborado por: Alexis Ortega B. En el Cuadro N11, demuestra que en el ecuador existen 230 empresas dedicadas a la confeccin, las cuales el 55.65% se encuentran en la Provincia de Pichincha, 30.87% en la Provincia del Guayas, el 6.09% en la Provincia del Azuay y en menor porcentaje se encuentran las provincias de Tungurahua, Imbabura y las otras. Adems, las empresas con mayor participacin en el mercado; de acuerdo a los ingresos registrados en la Superintendencia de Compaas y con su respectiva clasificacin son las siguientes: 1. Comercio al por menor de Prendas de Vestir, excepto calzado 2. Confeccin de Prendas de Vestir
1. Comercio al por menor de Prendas de Vestir, excepto calzado Las empresas de mayor importancia en el comercio al por menor de prendas de vestir, son las siguientes:
Cuadro N 12 Participacin en el Mercado de las Principales Empresas de Prendas de Vestir excepto Calzado
Empresas Comercial 3B S.A. Importadora, Exportadora y Comercializadora Dvila & Bond C.A. Representaciones Jara S.A. Reprejar Confecciones Iman Ca. Ltda. Industrias Pedro Almeida & Asociados Ca. Ltda. Comercializacin de Ropa Deportiva y Casual Tempocodeca Ca. Ltda. Camisera Fierro S. A. Fiecasa Jeans & Jeans S.A. Jeanscorp Alvaruimport S.A. Ecuamoda Ca. Ltda. J.B. Fierro C. Ltda. Vanidades Mundial, Mundivanidades Ca. Ltda. Tatoo Ca. Ltda. Comergur S.A. Otros Total
% de Part. Mercado 23,01% 14,35% 13,16% 6,68% 5,97% 5,89% 5,44% 4,37% 4,07% 3,25% 3,00% 2,90% 2,90% 2,81% 2,21% 100,00%
Fuente: Superintendencia de Compaas Elaborado por: Alexis Ortega B.
Grfico N 2 Principales Empresas de Prendas de Vestir excepto Calzado
En el Grfico N 2, las empresas con mayor participacin en el mercado en Comercio al por menor de Prendas de Vestir, excepto calzado, constan las siguientes: el 23.01% a Comercial 3B, el 14.35% a Importadora, exportadora y comercializadora Dvila & Bond C.A., 13.16% a Representaciones Jara S.A. Reprejar y otras empresas con menor porcentaje de participacin.
2. Confeccin de Prendas de Vestir Las empresas de mayor importancia en la confeccin de prendas de vestir, son las siguientes:
Cuadro N 13 Participacin en el Mercado de las Principales Empresas de Confeccin de Prendas de Vestir % de Part. Mercado
17,00% 8,02% 7,16% 6,47% 4,94% 4,33% 4,21% 4,19% 3,70% 3,47% 3,44% 3,37% 3,37% 2,85% 2,61% 2,54% 2,48% 2,47% 2,40% 2,19% 2,05% 1,83% 1,80% 1,63% 1,46% Total 100,00%
Empresas
Royaltex S.A. Creaciones Jos Beln Jossbell Ca. Ltda. Oceaninvest S.A. Manufacturas Americanas Ca. Ltda. Fabrica De Diseos Y Confecciones Textiles Fadicontex S.A. Comisariato Del Confeccionista S.A. Deconfecsa Confecciones Industriales Y Moda, Confymoda S.A. Camisera Inglesa Caminglesa C Ltda. Le Chateau S.A. Sastrera Industrial Gonzalo Snchez Guerrn C.L. Austrodiseti Ca. Ltda. Expormoda Ca. Ltda. Confecciones Kamerino Po.Di.Un Ca. Ltda. Alazan Ca. Ltda. Manufactureros Ecuatorianos Manecusa S.A. Confecciones Andrade Dueas A & D S.A. Grupo Vega Ramrez Gruverami S.A. Algodn Y Moda Algomoda S.A. Modas Y Telas Zhiros Modtezhi Ca. Ltda. Lencera Fina S.A. Lenfisa Incontro S.A. Maritextil S.A. Fabrica De Vestidos Y Textiles Del Tungurahua Vestetexsa Ca Fabrica Donat Ca. Ltda. Otros
Grfico N 3 Principales Empresas de Confeccin de Prendas de Vestir
En el Grfico N 3, demuestra cinco empresas con mayor participacin en el mercado en Confeccin de Prendas de Vestir, en donde el 17.00% le pertenece a la empresa Royaltex S.A., el 8.02% a Creaciones Jos Beln JossBell Ca. Ltda., el 7.16% a Oceaninvest S.A. y en menor porcentaje se encuentran otras empresas.
En la actualidad el Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin se encuentra posicionada dentro de las Otras empresas que tiene un 1,46% de participacin en el mercado de las principales empresas del Ecuador.
3.1.3. Volmenes de Ventas y Produccin de Prendas Los volmenes de ventas dependen exclusivamente de la propuesta de diseos presentados a los clientes. Por lo tanto, los clientes aprueban los diseos propuestos y generan pedidos a la empresa. Una vez aprobado el pedido se da luz verde para la respectiva produccin de las prendas.
En la actualidad las Ventas y la Produccin de prendas en el Centro de Produccin Confecciones se la demuestran de la siguiente manera:
Cuadro N 14 Ventas y Produccin de Prendas
Ventas y Produccin MSR De Prati Casa Tosi Otros Clientes Total
% de Prod. 47% 33% 13% 7% 100%
Grfico N 4 Ventas y Produccin de Prendas
Como podemos observar en el Grfico N 4, el 47% de la produccin es destinada para MSR, el 33% para De Prati, el 13% para Casa Tosi y el 7% para otros clientes.
3.2. Capacidades de la Empresa El Centro de Produccin Confecciones cuenta con los siguientes recursos como: Infraestructura Capacidad de Produccin Instalada Talentos Humanos Disponibles 3.2.1. Infraestructura En la actualidad el Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria cuenta con un rea total de 208 m2, en donde el rea de administracin esta separada del rea de planta, por razones de estar ubicada dentro del Centro Solidario Santiago Apstol el cual alberga al Centro Educativo, Centro de Produccin Panadera & Pastelera y al Centro de Produccin Confecciones.
El rea administrativa se encuentra distribuida de la siguiente manera: Direccin rea de Ventas rea de Diseo rea de Compras La planta esta distribuida (Anexo N 2) en: rea de Patronaje&Corte rea de Confeccin rea de Acabados Bodega
3.2.2. Capacidad de Produccin Instalada Las maquinarias utilizadas en el proceso de produccin de prendas de vestir son maquinarias industriales aptas para volumen de ventas esperadas, las cuales se detallan de la siguiente manera:
3.2.2.1. Maquinarias del rea de Patronaje&Corte Para el rea de Patronaje&Corte existen maquinas para cortar la tela en mayor cantidad, entre estas tenemos:
Cuadro N 15 Maquinarias del rea de Patronaje&Corte
Descripcin Cortadora Circular 8 cm Model RS-100 120 V 100 watt Cortadora Vertical 6 pulg. Model EC-829 110 V Ciclos: 60 Total
Marca Octa KL
Cantidad 1 1 2
Como se puede apreciar en el Cuadro N 15, esta rea cuenta con dos cortadoras: una cortadora circular de 8 cm y una cortadora vertical 6.
3.2.2.2. Maquinarias del rea de Confecciones Para el rea de confecciones se tienen maquinas para costura recta, maquinas para overlock y recubridora, las cuales hacen el trabajo de armar y reforzar las prendas; estas se detallan de la siguiente manera:
Mquina de Costura Recta Las maquinas de costura recta existentes en esta rea son:
Cuadro N 16 Mquinas de Costura Recta
Descripcin Mquina de Costura Recta DOL12H 110-220 V 1/2 hp 3450 rpm Mquina de Costura Recta PS-6 110-220 V 200 watts 1725 rpm Mquina de Costura Recta Model 312 115 V 1/3 hp 3450 rpm Mquina de Costura Recta JIS C 4004 110 V hp 1730 rpm Total
Marca
Juki
Cantidad
9
Brother Singer
Mandarano
6 2
1
18
Como se puede observar en el Cuadro N 16, la empresa cuenta 18 maquinas industriales de costura recta, las cuales existen de diferentes marcas como son la marca Juki, Brother, Singer y Mandarano. Mquina para Overlock Las maquinas overlock existentes en la empresa se demuestran en el siguiente cuadro:
Cuadro N 17 Mquinas Overlock
Descripcin Mquina Overlock Model DOL12 H 110 V 370 watts 3450 rpm
Marca Juki
Cantidad 1
Mquina Overlock Model AB221 110-220 V 1/2 hp 3450 rpm Total
Pegasus
3 4
En el Cuadro N 17, demuestra que la empresa cuenta con 4 maquinas overlock entre las cuales existen la marca Juki y Pegasus. Mquina Recubridora La maquina recubridora existente en el Centro de Confecciones es:
Cuadro N 18 Mquinas Recubridoras
Descripcin Mquina Recubridora WX-8800 110-220 V hp 3450 rpm Total
Marca Kansai
Cantidad 1 1
Como se puede observar en Cuadro N 18, existe una sola maquina recubridora en el Centro de Confecciones la cual puede una desventaja si hay una gran produccin.
3.2.2.3. Maquinarias del rea de Acabados Para el rea de acabados existen maquinas para hacer ojales, para pegar botones, para realizar hilvanes y planchas domesticas, las cuales se detallan de la siguiente manera:
Cuadro N 19 Maquinarias del rea de Acabados Descripcin Mquina Ojaladora Model S2-BH 115 V 1/3 hp 1725 rpm Mquina Botonera PK511-C 110-220 V hp 1725 rpm Mquina Hilvanadora 110-220 V 370 watts 3400 rpm Plancha Domestica Model 5002-012 120 V 1200 watts Plancha Domestica Model PLAV2 120 V 1100 watts Total Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Como demuestra el Cuadro N 19, la empresa cuenta con 3 maquinas industriales y 4 planchas para realizar el acabado necesario para una prenda. 3.2.3. Talentos Humanos Disponibles El personal disponible en la planta de Confecciones son personas especializadas en la rama, estas se detallan en el siguiente cuadro: Cuadro N 20 Talentos Humanos Disponibles rea Diseo Administracin Patronaje&Corte Confecciones Acabados Cargo Diseador/a Jefe de Produccin Patronista Operarios/as Auxiliares Total Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Cant. Personal 2 1 2 17 3 25 Marca Reece Siruba
Columbia
Cantidad 1 1 1 3 1 7
Oster
Electrolux
En el Cuadro N 20, el Centro de Confecciones cuenta con 22 personas las cuales cada persona es especializada en las actividades encomendadas por su superior. Adems no se esta utilizando la capacidad total de la planta.
3.2.4. Capacidad Utilizada de la Planta La capacidad utilizada de la planta depende de los recursos disponibles de la empresa, en este caso se tomar en cuenta la capacidad instalada de la planta y el talento humano disponible.
En el proceso de produccin de prendas se considera que la restriccin del sistema se encuentra ubicada en el rea de confeccin y es el proceso de costura en la mquina recta; ya que esta cuenta con 18 mquinas de costura recta y 17 operarias quedando una maquina sin producir. La empresa considera que tiene una capacidad de produccin de 1.600 prendas/mensual.
En el proceso de costura en la maquina recta se considera que cada operaria realiza mnimo 3 prendas/da y mximo 4 prendas/da, por lo tanto la produccin aproximadamente es de 1.122 prendas/mensual.
Cuadro N 21 Capacidad Utilizada de la Planta
Capacidad Instalada 1.600 unid/mes
Produccin Real 1.122 unid/mes
Capacidad No Utilizada 478 unid/mes
% de Cap. Utilizada 70.13%
% de Cap. No Utilizada 29.87%
3.3. Cadenas de Industrializacin y Comercializacin
3.3.1. Procesos de Produccin Los procesos de produccin del Centro de Confeccin pasan por la transformacin de las materias primas e insumos (tela, hilo, elsticos, botones, etc.) que se utilizan para la obtencin de las prendas de vestir y prendas para el hogar mediante una determinada funcin de manufactura. Los procesos estn en funcin de las maquinarias que se utilizan en la elaboracin del producto, as como el aprovechamiento ptimo de los mismos.
3.3.1.1. Tipo de Sistema de Produccin En el Centro de Produccin Confecciones utilizan un sistema de produccin intermitente, el cual tiene una distribucin por procesos donde las materias primas pasan por areas especificas como son: rea de Patronaje/Corte, rea de Confecciones y rea de Acabados. Siendo estos productos almacenados en la Bodega esperando para su pronta distribucin.
3.3.1.2. Tipo de Instalaciones En la actualidad las instalaciones son adecuadas para el volumen de produccin que se viene dando, la cual permite acoplarse al flujo normal de materiales, del personal, de la informacin, etc., entre cada rea de trabajo, debido a que la comunicacin es mas estrecha y continua entre el personal
As mismo, responde a las necesidades que se generan en el proceso de produccin, teniendo los espacios necesarios para cada una de las operaciones; con el fin de agilizar el proceso y evitar demoras en cada actividad.
3.3.1.3. Descripcin del Proceso de Produccin El proceso para la elaboracin de prendas de vestir y prendas para el hogar incluye una serie de actividades en cada una de las etapas. Por lo tanto, a continuacin se define cada una de las etapas del proceso productivo y las actividades respectivas.
Grfico N 5 Proceso de Produccin
Como se ve en el Grfico N 5, este proceso de produccin pasa por la etapa de Diseo y por los 3 procesos principales que se dan en la planta del Centro de Produccin Confecciones que son: Patronaje&Corte, Confeccin y Acabados
3.3.2. Procesos de Comercializacin
3.3.2.1. Precio de Venta La empresa determina el precio de venta en base a dos tipos de variables, las cuales se determinan de la siguiente manera:
Basado al Costo del Producto Precio de Ventas: Basado al Mercado
En el precio de venta tambin depende muchas veces del cliente que se esta manejando, hay casos donde el cliente pone un tope mximo a pagar por cada prenda que se le ofrezca y hay una negociacin de por medio hasta llegar a un acuerdo.
En otro caso el precio de venta es analizado y designado por la direccin general del Centro de Produccin Confecciones. Pero se considera como mnimo un margen de ganancia del 30% y un mximo de 50%.
3.3.2.2. Promociones La empresa tiene una promocin dbil en publicidad, por ser una empresa nueva en crecimiento; pocas veces este ofrece sus productos mediantes catlogos impresos, la mayora la hace con muestras fsicas directamente con el cliente.
Por otra parte, la Fundacin tiene buenas relaciones pblicas con los clientes en donde realiza visitas para ofrecer los productos y llegan a un acuerdo entre el Cliente y la Fundacin, lo cual es una ventaja porque genera mayor confianza hacia los clientes y hace que sea una empresa reconocida en el mercado como un proveedor confiable.
3.3.2.3. Canales de Distribucin El Centro de Confecciones en la actualidad distribuye sus productos en el mercado local mediante intermediarios, el cual por razn de un acuerdo llegan a establecer varios factores como son el precio, la calidad, la cantidad, la logstica, la publicidad y otros factores importantes que intervienen para el beneficio mutuo. En el siguiente grfico se muestra como es la distribucin actual de los productos.
Grfico N 6 Canales de Distribucin
Como podemos observar en el Grfico N 6, el CP Confecciones de la Fundacin, distribuye sus productos a Tiendas como Casa Tosi, De Prati y exclusivamente para MSR. En el caso de la prendas MSR estas prendas tambin se los encuentra en las Tiendas de Casa Tosi (productos distribuidos como concesionarios). As es como el intermediario es el encargado de comercializar los productos y hacerlos llegar al cliente final.
CAPTULO IV
ANLISIS DE LA SITUACIN DE LA EMPRESA
4.1. Anlisis Interno de la Empresa En este captulo se analizar los departamentos operativos y
administrativos del Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria que influyen directa e indirectamente en la transformacin de insumos para obtener un producto terminado.
Para el anlisis interno de la empresa se utilizar una herramienta bsica y fundamental, en este caso se utilizar la Cadena de Valor; esta herramienta es muy importante su uso porque se podr analizar cada departamento que influye en la confeccin de prendas y la Ventaja Competitiva en el Centro de Produccin.
4.1.1. Cadena de Valor La Cadena de Valor define que la empresa puede considerarse un sistema, el cual es un conjunto de sub-sistemas u operaciones que agregan valor al producto desde el origen de las materias primas hasta la obtencin de un producto terminado.
Porter (1987) define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por l al adquirir y usar un producto o servicio. La cadena de valor es esencialmente una forma de anlisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor.
Anlisis de la Situacin de la Empresa 53
Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos costosa y mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente la cadena de valor de una empresa est conformada por todas sus actividades generadoras de valor agregado y por los mrgenes que stas aportan.
En el siguiente Grfico se demuestra una Cadena de Valor Genrica.
Grfico N 7 Cadena de Valor Genrica
Fuente: Ventaja Competitiva, Michael Porter Elaborado por: Alexis Ortega B.
De acuerdo a Porter (1987) una cadena de valor genrica est constituida por tres elementos bsicos:
Las Actividades Primarias, que son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del producto, su produccin, las de logstica, comercializacin y los servicios de post-venta.
Las Actividades de Apoyo a las actividades primarias, como son la administracin de los recursos humanos, las de compras de bienes y servicios, las de desarrollo tecnolgico (telecomunicaciones, automatizacin, desarrollo
de procesos e ingeniera, investigacin), las de infraestructura empresarial (finanzas, contabilidad, gerencia de la calidad, relaciones pblicas, asesora legal, gerencia general). El Margen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por la empresa para desempear las actividades generadoras de valor.
4.1.2. Asignacin de Recursos Econmicos a las Actividades del Centro de Produccin Confecciones. La asignacin de los recursos econmicos a las actividades del Centro de Produccin Confecciones depende exclusivamente de los gastos registrados en los estados financieros de la empresa como son: el estado de perdidas/ganancia, balance general y el flujo de caja. Adems estos tambin permiten conocer la inversin actual que la empresa esta realizando para poder obtener los resultados requeridos.
La asignacin de los recursos econmicos se muestra en el siguiente Cuadro:
Cuadro N 22 Asignacin de Recursos Econmicos del CP Confecciones
Actividades Infraestructura de la Empresa Actividades Administracin de Recursos Humanos de Apoyo Desarrollo Tecnolgico Abastecimiento Actividades Logstica Interna Primarias Operaciones
% de Asignacin 10,00% 3,00% 1,30% 3,00% 3,50% 25,20%
Logstica Externa Marketing y Ventas Servicios Margen Total
6,00% 15,00% 3,00% 30,00% 100,00%
En el Cuadro N 22, demuestra las cantidades y porcentajes asignados a las actividades primarias y actividades de apoyo que influyen en la obtencin de prendas en el CP Confecciones.
Grfico N 8 Asignacin de Recursos Econmicos a Cadena de Valor del CP Confecciones
4.1.3. Anlisis de la Cadena de Valor del Centro de Produccin Confecciones Para el anlisis de la Cadena de Valor del Centro de Producciones, se tendrn en cuenta todas las actividades que intervienen en el proceso para la
obtencin de una prenda, ya sean estas las actividades principales y las actividades de apoyo. Las cuales se detallan de la siguiente manera:
4.1.3.1. Actividades Primarias Las actividades primarias estn relacionadas directamente con la produccin de prendas. Estas actividades comprenden desde que se crea la necesidad de adquirir materia prima para transformarla en un producto terminado y comercializarla en el mercado.
Estas actividades comprenden: Logstica Interna, Operaciones, Logstica Externa, Marketing/Ventas y Servicio. Estas se las pueden apreciar en el Grfico N 7
4.1.3.1.1. Logstica Interna La logstica interna son todas las actividades que comprenden actividades como: requerimiento de los insumos necesarios, almacenamiento, clasificacin de insumos del producto, manejo de materiales, control de stocks, entre otros. Este proceso de logstica interna se lo detalla de siguiente manera:
Seleccin de Insumos a Utilizarse La Diseadora de acuerdo a la prenda a realizarse elije todos los insumos
necesarios de la prenda, luego da la orden a la coordinadora de compra para que gestione la adquisicin de los insumos.
Requerimiento de los Insumos El requerimiento de los insumos esta en funcin de la ventas realizadas y
de la cantidad mnima de venta por parte del proveedor.
La Jefa de Planta determina la cantidad de insumos a comprarse, el cual emite una orden de requerimiento a la Coordinada de Compras para que gestione el tramite.
Compras de Insumos La Coordinadora de Compras evala orden de requerimiento de insumos
para luego contactar a proveedores y negociar el pedido (precio, forma de pagos, fecha de entrega, etc.)
Recepcin de Insumos El bodeguero recepta todos los insumos pedidos por la coordinadora de
compras, el cual verifica la cantidad, la calidad y otros requisitos que deben tener los insumos, luego de haber pasado por un estricto control de calidad se aprueba el pedido para pasar al respectivo almacenamiento del mismo.
Almacenamiento de Insumos
Los insumos son almacenados en la bodega de la planta de acuerdo a la orden de produccin a confeccionarse, los insumos se almacenan aplicando la tcnica de las 5 Ss (Seiri: Slo lo necesario, Seiton: Todo lo necesario en su lugar, Seiso: Limpieza, Seiketsu: Estandarizar, Shitsuke: Disciplina)
Control de Stocks de Insumos El Bodeguero debe llevar un registro control en todo el inventario que
existe en la bodega tales como entrada y salida de insumos de la bodega, as tambin llevar un registro de la existencia de los mismos. En este caso el Bodeguero debe llenar los siguientes formatos: Ingresos de Bodega, Egresos de Bodega y Tarjeta Kardex.
En el siguiente grfico se detalla el proceso de logstica interna de la empresa de la siguiente manera: Grfico N 9 Diagrama de Flujo de la Logstica Interna de la Empresa
Proceso de Ventas (Cantidad de Pedido)
Jefa de Planta Determina la cantidad de Insumos a utilizarse en la Produccin Prenda
Jefa de Planta Emite Orden de Requerimiento a Coordinadora de Compras
No Coord. de Compras Evala Orden de Requerimiento Esta Aprobada la Orden de Requerimiento? Coord. de Compras Contacta y Realiza Negociacin con Proveedores
Si
Proceso de Diseo (Informacin de Proveedores)
Coord. de Compras Realiza Pedido de Insumos
Proveedor Entrega los Insumos solicitados a la Fundacin No Bodeguero Aprueba el Ingreso de los Insumos y Registra Observaciones Bodeguero Los Insumos pasaron el Control de Calidad? Recepta todos los Insumos requeridos, Pasando por un estricto Control de Calidad
Si
Bodeguero Almacena los insumos en la Bodega aplicando la tcnica de las 5 Ss
Bodeguero Registra y Controla los Ingresos, Egresos y las Existencias de los Insumos
Proceso de Produccin
4.1.3.1.2. Operaciones Las Operaciones comprenden la transformacin de los insumos a un producto terminado en este caso una prenda de vestir o una prenda para el hogar, entre estas tenemos: Diseo, Patronaje, Corte, Confeccin, Acabados, Empaquetado y Embalado de la prenda. Este proceso de operaciones se lo detalla de siguiente manera:
Diseo El Diseo de las Prendas Fabricadas en el Centro de Produccin de la
Fundacin Benfica Accin Solidaria es una de las operaciones fundamentales y de vital importancia, ya que este define las ventas que se van a realizar en la empresa.
El diseo de las prendas pasa por el estudio de mercado que debe hacer la diseadora revisando las nuevas tendencias de la moda global y proponiendo sus diseos exclusivos.
El proceso de diseo pasa por: realizar el diseo de la prenda, seleccin de los insumos, compras de los insumos, realizar una orden de pedido de muestra fsica del diseo, aprobar/modificar la muestra de la prenda.
Patronaje El Patronaje, depende exclusivamente de los diseos de la prenda a
realizarse. El proceso de Patronaje es realizar un molde del diseo a realizarse el cual sirve para desarrollar otros moldes de diferentes tallas.
Las personas que realizan el Patronaje trabajan con tallas estandarizadas en el cual le da forma al diseo deseado. Luego de haber creado el patrn del diseo,
se realiza el escalado para obtener los moldes de cada talla, una vez realizado los moldes se realiza el proceso de corte.
Corte El proceso de corte, depende de las unidades a comercializarse; estas
unidades a fabricar las designa el cliente. Este proceso comienza al tenderse las capas de tela en la mesa de trabajo en el cual se colocan los moldes y utilizando la maquina cortadora se procede a cortar el nmero de prendas deseadas.
Luego de tener todas las prendas cortadas la operadora debe abastecer a las personas de la seccin de confecciones.
Confeccin En este proceso las personas que realizan el proceso de confeccin son
abastecidas por la seccin de Patronaje & Corte.
La confeccin de las prendas a realizarse depende del tipo de la tela y del acabado que se desea realizar en la misma, ya que estas pueden ser prendas confeccionadas en maquinas de costura recta el cual necesita un acabado en la maquina overlock este proceso se lo realiza a telas de hilo. En otras prendas se necesita utilizar la maquina recubridora este proceso se lo realiza en telas tipo camisetas.
Los procesos dependen del tipo de prenda a confeccionarse ya sean para hombres o mujeres, sea cubierta superior o cubierta inferior. En esta seccin se realizan procesos como: coser partes delantera de la prenda, coser partes trasera de la prenda, cerrar la prenda, pegar cuello, pegar pretina, pegar manga, pegar bolsillos interiores, pegar bolsillos exteriores, pegar cierres, pegar elstico, pegar etiquetas de la marca con su talla respectiva e informacin del cuidado de la prenda, realizar pespunte y adems realizar el overlock respectivo a la prenda.
Luego de tener toda la prenda armada las operadoras deben abastecer a las personas de la seccin de acabados.
Acabados En este proceso las personas que realizan el proceso de acabados son
abastecidas por el personal de Confeccin.
El acabado depende del diseo de la prenda. En el proceso de acabados comprenden varias operaciones como:
Acabados en mquinas industriales tales como: ojales, pegar botones y realizar hilvn.
Acabados manuales tales como: deshilachado, etiquetado (en este proceso las etiquetas dependen del tipo de cliente), planchado, doblado y otros.
Empacado y Embalado Consiste en colocar la prenda en armadores y en una funda plstica
pasando a ser embalado en un cartn el cual depende a las especificaciones del cliente.
Finalizado el embalado de las prendas pasa a ser almacenado a la bodega de la planta, esperando su respetiva distribucin y comercializacin.
En el siguiente grfico se detalla el proceso de operaciones de la empresa de la siguiente manera:
Grfico N 10 Diagrama de Flujo para Produccin de Muestras Fsicas
Grfico N 11 Diagrama de Flujo para Produccin de Prendas Aprobadas por el Cliente

Planificador Planifica Produccin de Prendas designando recursos necesarios para la produccin
Planificador Emite Orden de Produccin de Prendas a Jefe de Planta
No Jefe de Planta Operadora - Patronista Esta Aprobada la Orden de Produccin? Si Realiza el Patronaje de la Prenda a Producirse
C
Proceso de Logstica Interna
Evala Orden de Produccin de Prendas
Operadora - Patronista Realiza el Corte de la Prenda a Producirse
Si
El Tipo de Tela es? Tela de Hilo
No
Operadora - Confeccin Coser Prenda en Maquina de Costura Recta
Operadora - Confeccin Coser Prenda en Maquina Recubridora
Operadora - Confeccin Realizar Overlock a Prenda Auxiliares - Acabados Realizar Acabados a Prenda
Auxiliares - Acabados Realizar el Empacado y el Embalaje de las Prendas Confeccionadas
Proceso de Logstica Externa
Grfico N 12 Diagrama de Flujo de Proceso para la Confeccin de un Vestido para Nia
Sesgo
Estructura de la Prenda
Armar sesgo relleno
Almacenamiento de los Insumos en la Bodega de la Planta
Recortar sesgo a la medida requerida
Transportar Insumos a rea de Produccin su para entrar en el Proceso de Corte
Tender la tela en la mesa de trabajo
Colocar moldes en la tela de modo que optimicen el proceso de corte
Cortar la tela en diferentes tallas y modelos
Llevar Telas cortadas al rea de Confeccin para su respectivo proceso de produccin
Realizar tablones de la parte delantera del vestido
Cerrar Hombros del vestido
Adherir tira con sesgo relleno en el frente del vestido
Forrar el cuello y realizar el pespunte en el mismo
10
Forrar sisa y realizar el pespunte en el mismo
11
Realizar overlock en el vestido
12
Encarrujar y Forrar el Hilvn del vestido
Como se muestra en el Grfico N 12, este diagrama representa las operaciones que se realizan para producir un vestido para nia.
4.1.3.1.3. Logstica Externa La logstica externa son las operaciones que comprenden actividades tales como: la recepcin de los productos terminados, almacenamiento, control de stocks, facturacin, distribucin, entre otros. El proceso de logstica externa se lo detalla de la siguiente manera:
Recepcin de Productos Terminados El bodeguero recepta los productos terminados por parte del personal de la
seccin de acabados, revisando el reporte de produccin que le conceden ellos; donde se verifica la cantidad, la calidad y todos los requisitos que deben tener los productos terminados, luego de haber pasado por un estricto control de calidad se aprueba el ingreso de los productos terminados para pasar al respectivo almacenamiento del mismo.
Almacenamiento de Producto Terminado Las prendas son almacenadas en la bodega de la planta de acuerdo al
cliente, siendo clasificadas por tipo de prenda, talla, fecha de entrega del mismo entre otros.
Control de Stocks de Productos Terminados El Bodeguero debe llevar un registro control en todo el inventario que
existe en la bodega tales como entrada y salida de productos terminados de la bodega, as tambin llevar un registro de la existencia de los mismos. En este caso el Bodeguero debe llenar los siguientes formatos: Ingresos de Bodega, Egresos de Bodega y Tarjeta Kardex.
Despacho de los Productos Terminados El despacho de los productos comienza cuando se cumple la fecha de
entrega de los mismos, en donde el bodeguero prepara la mercadera para entregarla al cliente respectivo.
Para el despacho, el bodeguero revisa la documentacin del pedido del cliente adems emite nota de entrega del producto y gua de remisin del producto entregndoselo al distribuidor para su respectivo despacho.
Facturacin La Coordinadora de Ventas realiza el proceso de facturacin, el cual se
realiza una vez teniendo listo el pedido; en el cual emite una factura a nombre del cliente especificando la cantidad, los productos y el precio de los productos a entregar.
La factura es entregada al distribuidor para la respectiva entrega al cliente.
Distribucin Fsica de Productos Terminados a los Clientes Una vez finalizado la documentacin que ser entregada al cliente, el
distribuidor es el encargado de embarcar los productos al transporte, en el cual debe entregar los productos al cliente realizando su respectivo recorrido.
El distribuidor entrega factura, nota de entrega y gua de remisin del producto, en donde el cliente verifica los productos y aprueba la entrega de los productos. Finalizado la entrega el distribuidor regresa a la empresa notificando las novedades que se presentaron.
En el siguiente Grfico se detalla el proceso de logstica externa de la empresa de la siguiente manera:
Grfico N 13 Diagrama de Flujo de la Logstica Externa de la Empresa
Proceso de Produccin
Auxiliares - Acabados Entregan Productos Terminados a Bodega de la Planta No Bodeguero Recepta Productos Terminados, Pasando por un estricto Control de Calidad Las Prendas pasaron el Control de Calidad? Si Bodeguero Aprueba el Ingreso de los Productos Terminados y Registra Observaciones
Bodeguero Revisa documentacin del Pedido del Cliente
Bodeguero Registra y Controla los Ingresos, Egresos y las Existencias de las Prendas
Bodeguero Almacena los Productos Terminados en la Bodega
Bodeguero Prepara Mercadera para se respectivo despacho
Bodeguero Emite Nota de Entrega y Gua de Remisin de Productos
Coord. De Ventas Realiza Procesos de Facturacin
Distribuidor Entrega Producto, Factura, Nota de Entrega y Gua de Remisin al Cliente
Distribuidor Embarca Productos al transporte para entregar productos al Cliente
Coord. De Ventas Emite Factura para el cliente y este es entregada al Distribuidor
Cliente Recepta productos y documentacin. Pasando por un estricto Control de Calidad
No
Cliente aprueba la Entrega de Productos?
Si
Fin
4.1.3.1.4. Marketing y Ventas El marketing y las ventas son operaciones que comprenden las actividades tales como: proceso de ventas, pre-venta y venta de los productos del Centro de Produccin confecciones. Este proceso se lo detalla de la siguiente manera:
Pre-Venta La pre-venta inicia en el momento que la Diseadora presenta los diseos
exclusivos de la fundacin, abasteciendo a la Jefa de Ventas para que contacte a los Clientes y pueda ofrecer los diseos.
La Jefa de Ventas realiza el respectivo seguimiento de los diseos presentados buscando una respuesta por parte del Cliente. Luego de ser aprobado los diseos ventas comunica a Diseadora para que se realice muestras fsicas de los diseos.
Venta Luego de haber realizado las muestras fsicas, la Diseadora le entrega las
muestras a la Jefa de Ventas; en donde esta presenta las muestras al Cliente y realiza seguimiento de las muestras presentadas buscando una respuesta por parte del Cliente, ya sea esta una respuesta positiva, negativa o esperando alguna modificacin de la prenda.
Cuando el Cliente aprueba las muestras, realiza el pedido requerido por el mismo; el cual pasa a ser planificado para su respectiva produccin.
En el siguiente grfico se detalla el proceso de marketing y ventas de la empresa de la siguiente manera:
Grfico N 14 Diagrama de Flujo del Proceso de Ventas de la Empresa
4.1.3.1.5. Servicio El Centro de Produccin Confecciones trata de brindar el mejor servicio de atencin al cliente satisfaciendo todas las necesidades y requerimientos en el menor tiempo posible; ofreciendo variedades de productos y asesorando al cliente.
Adems brinda el servicio de post-venta solucionando todos los reclamos por parte del cliente y dando mejores soluciones a los mismos.
4.1.3.2. Actividades de Apoyo Las actividades de apoyo son un soporte a las actividades primarias de la cadena de valor de la empresa, las cuales comprenden: la infraestructura de la empresa, la administracin de los recursos humanos, el desarrollo tecnolgico y el abastecimiento.
Estas actividades se las puede apreciar en el Grfico N 7
4.1.3.2.1. Infraestructura de la Empresa La Direccin General del Centro de Produccin Confecciones esta a cargo de las actividades a la cual est sujeta la infraestructura de la empresa, en el cual se toman decisiones muy importantes a lo que corresponde el rumbo futuro de la empresa.
Estas actividades comprenden la administracin de los recursos disponibles en la empresa, en el cual el director asigna funciones a los equipos de produccin y ventas para que formulen estrategias de trabajos con el objetivo de eliminar las restricciones que obstaculicen el crecimiento de la empresa. El Director Comercial se encarga de conseguir el financiamiento necesario para las operaciones normales de la empresa, en el cual la Junta Directiva de la Fundacin le concede el financiamiento para su respectivo funcionamiento.
4.1.3.2.2. Administracin de Recursos Humanos Los procedimientos de contratacin del personal del Centro de Produccin Confecciones lo lleva a cabo la direccin general de la empresa la cual contacta a instituciones educativas relacionadas en el sector textil, mediante el cual le conceden la informacin necesaria sobre las personas dedicadas a la confeccin, diseos y todas las reas disponibles en la empresa.
La direccin General del Centro de Produccin Confecciones realiza las entrevistas directamente a la persona que aplica a la vacante disponible. Luego de evaluar a la persona, contrata a la persona idnea al puesto de trabajo.
4.1.3.2.3. Desarrollo Tecnolgico El desarrollo tecnolgico de la empresa es normal para la capacidad de operacin actual, aunque hay reas que deberan mejorar la tecnologa como el rea de contabilidad, la facturacin y otros.
La parte administrativa de la empresa cuenta con una tecnologa bsica, en lo que respectan a equipos de cmputo, software y conexin a internet.
Adems el rea de produccin cuenta con maquinas industriales de costura recta, overlock, recubridora, botonera, ojaladora, entre otras.
4.1.3.2.4. Abastecimiento El abastecimiento de insumos para la produccin por parte proveedores locales e importadores depende de las ventas realizadas para su respectiva planificacin de requerimientos de materiales, estos son seleccionados basado al precio, calidad, condicin de pago, entre otros. Adems los suministros de oficinas son determinados en el momento que ocurren la necesidad de adquirirlos.
4.1.4. Anlisis de las Capacidades Internas de la Empresa El anlisis de las capacidades internas de la empresa sirve para detectar la capacidad de reaccin que pueda tener la empresa ante los momentos difciles que pueda pasar. Para esto se deber examinar exhaustivamente las debilidades y fortalezas que tenga la empresa. En este caso se aplicar el anlisis FODA Ponderado, el cual ayudar a determinar la situacin actual de la empresa para obtener un diagnostico que permita tomar decisiones firmes en el cambio de esta situacin.
4.1.4.1. Anlisis FODA Ponderado para las Capacidades Internas de la Empresa El Anlisis FODA consta de factores internos que son las
fortalezas/debilidades las cuales son controlables por la empresa en su totalidad y factores externos que son oportunidades/amenazas las cuales no son muy controlables, pero se puede evitar las amenazas y aprovechar las oportunidades.
Para la construccin del FODA Ponderado se necesita estructurar los Factores Internos y los Factores Externos, los cuales se les dar un peso a las situaciones de mayor importancia y sern calificadas segn escala de calificacin.
Para el sistema de calificacin se debern asignar una escala de calificacin para cada variable, lo cual deber ir de una escala de la mejor alternativa en donde beneficie a la empresa hasta la ms baja de las alternativas que no beneficie a la empresa, a continuacin se mostrar la escala de calificacin:
Escala de Calificacin Muy Alta Alta Media Baja Ninguna 5 4 3 2 1
Lo cual esta calificacin se multiplicar con el peso de cada situacin y este al final se sumar la puntuacin indicando el nivel Fortaleza que tiene la empresa. A continuacin se realizar el anlisis FODA Ponderado del Centro de Produccin Confecciones. Cuadro N 23 Anlisis FODA Ponderado para las Capacidades Internas de la Empresa
Niveles de Calificacin Capacidades rea de Administracin Plan Estratgico de Ventas Fuerza de Ventas Planificacin de la Prod. Financiamiento Tecnologa Sistema de Control Adm. de RRHH Publicidad rea de Produccin Variedad de Diseos Infraestructura Tecnologa Talentos Humanos Capacitacin Procesos Estandarizados Peso 0,50 0,10 0,00 0,08 0,10 0,06 0,04 0,05 0,07 0,50 0,12 0,07 0,08 0,10 0,07 0,06 1.00 Total 4 4 4 3 2 1 0,48 0,28 0,32 0,30 0,14 0,06 2,79 2 4 1 1 3 2 3 1 0,30 0,24 0,20 0,24 0,04 0,05 0,14
Muy Alta
Valor
Alta Media Baja Ninguna
Como se puede observar en el Cuadro N 23, en un nivel de calificacin de 1 a 5 el CP Confecciones se encuentra en 2.79 de la calificacin, la cual se encuentra en una posicin media de capacidad de reaccin en momentos difciles.
4.1.4.2. Anlisis de los Problemas de la Empresa Los problemas que se presentan en la empresa, son debido a que se estn efectuando actividades errneas. Para un anlisis ms detallado de los problemas que afectan el rendimiento de la empresa, estos problemas sern analizados de acuerdo a las actividades que generan la direccin, recursos humanos, infraestructura y tecnologa de la empresa.
4.1.4.2.1. Problemas Asignados a la Direccin Los problemas ms frecuentes que se presentan en la direccin general de la empresa es la falta de comunicacin la cual causa una descoordinacin en los procesos administrativos, la cual afecta a la operacin normal del Centro de Produccin Confecciones.
4.1.4.2.2. Problemas Asignados al Recurso Humano El Centro de Produccin Confecciones no cuenta con un departamento de recursos humanos; este uno de los problemas principales en esta actividad porque dificulta el proceso de contratacin de personal para la empresa. En la empresa, la persona que ejecuta el proceso de contratacin es el Director Comercial.
Adems la empresa no satisface todas las necesidades de los trabajadores ya que hay reclamos sobre los beneficios que presta la empresa como alimentacin y otros beneficios legales.
4.1.4.2.3. Problemas Asignados a la Infraestructura Por lo general, los principales problemas que se presentan en la infraestructura de la empresa se generan en el rea de contabilidad, ya que esta rea no se encuentra al alcance de la Direccin General del Centro de Produccin Confecciones, la cual causa retrasos en los pagos a los trabajadores de la empresa.
Adems se debera fortalecer las actividades de las ventas ya que de esto depende la planificacin de la produccin
4.1.4.2.4. Problemas Asignados al Uso de Tecnologa La tecnologa actual de la empresa es adecuada para el nivel de produccin que se esta llevando, pero la competencia en nuestro mercado es muy grande; la cual lleva a que la empresa busque mejor tecnologa para todas las reas de la empresa tanto para el rea administrativa como el rea operativa.
4.2. Anlisis del Entorno Para el anlisis del entrono del Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria, deber tener en cuenta los factores externos que afecten o beneficien directamente al crecimiento de la empresa, los cuales pueden son factores que puedan ser controlados por la empresa y otros factores que no estn al alcance de ser controlados por la empresa.
Adems, este anlisis determinar la competitividad de la empresa frente a grandes industrias del sector de confecciones que tengan experiencia en el mercado ecuatoriano.
4.2.1. Anlisis del Microentorno de la Empresa Para el anlisis del microentorno de la empresa se utilizar las cinco fuerzas que guan la competencia industrial, ya que toda empresa depende de estas fuerzas competitivas y debe conocer la amenaza de nuevos entrantes, la rivalidad que existe entre los competidores, el poder de negociacin que se tiene con los proveedores y clientes adems la amenazas de nuevos productos sustitutos.
Lo ms beneficioso para la empresa ser defenderse de estas fuerzas competitivas existentes en el mercado y adaptarlas a nuestro sistema.
En el siguiente Grfico se demuestran los factores que se analizaran detalladamente en la empresa
Grfico N 15 Las Cinco Fuerzas que Guan la Competencia Industrial
Fuente: Ventaja Competitiva, Michael Porter Elaborado por: Alexis Ortega B.
4.2.1.1. Proveedores En la actualidad el Ecuador es deficitario en la produccin de materias primas e insumos para la confeccin, la produccin nacional abastece al 10% del consumo nacional.
Los proveedores que abastecen de insumos al Centro de Produccin son empresas comercializadoras en el mercado local, lo cual afecta en los costos de los productos terminados. En el siguiente Grfico se demuestra el sistema de valor de la empresa en la actualidad.
Grfico N 16 Sistema de Valor del CP Confecciones
Para reducir los costos de los productos terminados, el Centro de Confecciones tendr la obligacin buscar empresa productoras de insumos. En el siguiente Grfico se demuestra el sistema de valor donde la empresa debe enfocarse para reducir los costos de los productos.
Los proveedores en la actualidad ponen restricciones a las necesidades de la empresa, entre estas tenemos el otorgamiento crdito, la cantidad de pedido, el stock que ofrecen entre otros. Los proveedores de la empresa son:
Cuadro N 24 Proveedores de Insumos
Insumos Telas
Empresas Proveedores Casa Aidita, El Barata, El Batatazo, El Tijerazo, Pat Primo, Gentex, Monett, Stefanie entre otros Din Ca. Ltda., F&M, La Sevillana, Amaya & Amaya, Fabra, La Carolina, Cabremaqui, Manualidades y Bazar Nellycita, El Costurero de Valeria entre otros. La Economa
Hilo, Botones, Cierres, Hebillas, Entretelas, Encajes, Cintas y mas Bisutera
4.2.1.2. Compradores Los Clientes del Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin, son empresas muy reconocidas por el mercado local de la ciudad. La empresa cuenta con tres clientes potenciales que son:
MSR De Prati Casa Tosi Otros
La empresa al momento de presentar las muestras fsicas al cliente (venta) comienza una gran negociacin con ellos, el cual llegan a un acuerdo en donde ninguna de las dos partes pierda, pero el cliente negocia el precio de venta con el representante de la Fundacin hasta llegar a un margen de utilidad mnimo de los productos; aunque el pedido que los clientes efectan justifica la operacin de venta ya que es una cantidad considerable y beneficiosa para la empresa. Adems los clientes son muy exigentes en cuanto a calidad, fecha de entrega entre otros.
4.2.1.3. Competencia Potencial En el mercado ecuatoriano existen empresas productoras e importadoras de prendas de vestir; las cuales tienen aos de experiencia y ventaja, ya que ellos conocen mejor el movimiento del mercado. Adems en la actualidad existe la amenaza de ingresar nuevos competidores en el mercado nacional debido a que otros pases producen a menores costos ya que los insumos y la mano de obra son mas baratos que en el pas.
En el siguiente cuadro se demuestran los principales productores potenciales de prendas de vestir existentes en el Ecuador:
Cuadro N 25 Principales Competidores Competencia

Royaltex S.A. Comercial 3B S.A. Importadora, Exportadora y Comercializadora Dvila & Bond C.A. Creaciones Jos Beln Jossbell Ca. Ltda. Representaciones Jara S.A. Reprejar Oceaninvest S.A.
4.2.1.4. Productos Sustitutivos La poltica de productos sustitutivos consiste en buscar otros que puedan realizar la misma funcin que el que fabrica la empresa en cuestin.
La competencia presenta al mercado productos sustitutos y lanzan prendas en relacin precio-rentabilidad en donde estos presentan diseos ms sencillos con otro tipo de calidad y a un precio ms asequible para el cliente no apartndose de los requerimientos del consumidor, esto afecta al crecimiento del Centro de Produccin Confecciones.
4.2.1.5. Rivalidad entre las Empresas La rivalidad que existe entre las empresas ecuatorianas se basa a campaas publicitarias por catlogos, guerra de precios, promociones entre otros.
El Centro de Produccin Confecciones en estos momentos no se encuentra en la competencia ya que es una empresa nueva y espera consolidarse antes de entrar en la competencia.
4.2.2. Anlisis del Macroentorno de la Empresa Para el anlisis del macroentorno del Centro de Produccin Confecciones se aplicar el anlisis FODA, el cual beneficia su aplicacin ya que se da a conocer la situacin actual en que se encuentra la empresa, as como el riesgo y oportunidades que le brinda el mercado y desarrollar nuevas tcnicas y estrategias para optimizar .
En el siguiente Cuadro se demuestran los factores que se analizarn detalladamente en la empresa:
Cuadro N 26 Anlisis FODA Macroentorno de la Empresa
Factores Internos
Fortalezas *Relaciones Pblicas *Buena Infraestructura *Variedad de Diseos
Factores Externos Oportunidades *Ampliacin en el Mercado Ecuatoriano *Crecimiento Institucional Estrategias FO Aprovechar los recursos fsicos, humanos, materiales para poder ganar participacin en el mercado nacional
Debilidades *No hay Sistema Control *No hay capacitacin para los trabajadores *No existen Manuales de Procedimientos *Mal definida la Estructura Organizacional Estrategias DO Reestructurar la empresa, definiendo nuevos sistemas de control y elaborando manuales de procedimientos para un crecimiento continuo de la empresa. Estrategias DA Disminuir al mnimo los problemas de la empresa tratando de evitar las amenazas de la competencia
Amenazas *Competidores *Importacin de Productos mas econmicos *Inestabilidad Econmica del Pas
Estrategias FA Utilizar medios disponibles para ir metindonos en la competencia dando a conocer la empresa, pero hay que tener muy presente la situacin global en el mercado en la actualidad.
CAPTULO V
DIAGNSTICO
5.1. Identificacin de los Problemas Los principales problemas que se presentan en el Centro de Produccin Confecciones, estn ubicados en el rea de produccin de la empresa; estos fueron identificados mediante el anlisis de la empresa presentado en el captulo anterior; ya que la empresa presenta una prdida de beneficios al no explotar los procesos de produccin y mejorar las actividades de administracin que afectan al rendimiento del mismo. En el siguiente Grfico se encuentra detallado los principales problemas que afectan al rendimiento del Centro de Produccin Confecciones. Grfico N 17 Diagrama Causa Efecto de los Principales Problemas del CP Confecciones
Diagnstico 83
5.1.1. Problema 1: Baja Produccin de Prendas A continuacin se detallan el origen, las causas y el efecto de la Baja Produccin de Prendas que nace en el rea de Produccin del Centro de Confecciones:
Origen: rea de Produccin
Efecto: Baja Produccin de Prendas
Causas:
Los Mtodos de Trabajos que se usan en la empresa son muy obsoletos para el volumen de ventas que se esta generando en la actualidad, esto se debe a la falta de capacitacin al personal para producir en serie adems no hay un presupuesto asignado para las capacitaciones.
El Personal de la empresa no tiene experiencia para producir en serie y no tienen un programa produccin diaria que les facilite el trabajo para optimizar los procesos.
En la empresa no hay procesos de produccin estandarizados ya que la gran variedad de productos dificulta el levantamiento de los datos y no existe un persona encargada en levantar los procesos.
En el rea de produccin no realizan la produccin en serie por falta de organizacin y temor a fallar en la prctica equivocndose en el momento de la produccin.
En el siguiente Grfico se detalla el diagrama causa-efecto del Problema 1
Diagnstico 84
Grfico N 18 Diagrama Causa Efecto Problema 1
No hay Procesos Estandarizados

No existe encargado de levantar los Procesos
Mtodos de Trabajos Obsoletos
Falta de capacitacin al personal No hay presupuesto asignado para capacitacin
Por gama de productos
Baja Produccin de Prendas

Por temor a fallar Sin experiencia en produccin en serie
Falta de Organizacin
No tienen definido Programa de produccin
No realizan Trabajo en Serie
Personal
5.1.2. Problema 2: Elevado Costo del Producto A continuacin se detallan el origen, las causas y el efecto de los Elevados Costos del Producto que nace en el rea de Produccin y Administracin del Centro de Confecciones:
Origen: rea de Produccin y Administracin
Efecto: Elevado Costo del Producto
Causas:
Los Insumos que adquiere la empresa son muy costosos, debido a que la empresa contacta a empresa comercializadoras de los insumos y no contacta a
Diagnstico 85
empresa productoras de estos insumos, ya que en el Ecuador existen pocos productores insumos para el sector textil.
La contratacin de Mano de Obra en la empresa es un problema ya que no existe un departamento de recursos humanos que haga la seleccin del personal idneo y adems el personal no es capacitado en las funciones que va a realizar.
En la empresa existen gastos innecesarios como en ocasiones se ha observado logsticas imprevistas, horas extras, entre otros; ya que esto sucede por falta coordinacin entre los directivos de la empresa.
Diagnstico 86
5.1.3. Problema 3: Deficiencia en la Direccin A continuacin se detallan el origen, las causas y el efecto de la Deficiencia en la Direccin que nace en el rea de Administracin del Centro de Confecciones:
Origen: rea de Administracin
Efecto: Deficiencia en la Direccin
Causas:
En la empresa existe una Estructura Organizacional que esta definida por el cargo, las responsabilidades, las funciones, a quien supervisa y reporta, pero en la prctica no sucede lo mismo ya que la estructura organizacional de la empresa es quebrantada por algunos colaboradores.
Las Finanzas Contabilidad del Centro de Produccin Confecciones son administradas por la Fundacin, lo cual trae problema al desembolsar el pago a los trabajadores y proveedores de la empresa porque el personal no se siente a gusto con este retraso que hay en la coordinacin de pago de su sueldo.
La Falta de Comunicacin es otro punto grave que hay en la empresa, ya que el equipo de Ventas debe trabajar en conjunto con el equipo de produccin para poder planificar y darle mejor atencin al cliente.
La empresa debe Planificar toda la produccin, desde el requerimiento de los insumos hasta la distribucin del producto terminado, ya que existe problema en la falta de insumos en el momento de la produccin lo cual genera un retraso en la entrega del producto terminado.
Diagnstico 87
5.2. Costos Asignados a los Problemas Los beneficios perdidos en el Centro de Produccin Confecciones se debe a la baja produccin de prendas que tiene la empresa, a las ventas prdidas a causa de los elevados costos que tienen las prendas y a la prdida de tiempo que genera la direccin de la empresa. Las perdidas sern cuantificadas
Los Costos asignados al Problema 1 (Baja Produccin de Prendas) son originados a los mtodos de trabajo que ejecutan los trabajadores de la planta y por no tener estandarizados los procesos de produccin. La produccin actual de la empresa detallada en el siguiente Cuadro:
Diagnstico 88
Cuadro N 27 Capacidad No Utilizada de la Planta Capacidad Instalada 1.600 unid/mes Produccin Real 1.122 unid/mes Capacidad No Utilizada 478 unid/mes % de Cap. Utilizada 70.13% % de Cap. No Utilizada 29.87%
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Como se puede observar en el Cuadro N 27, hay 478 prendas/mes que no confeccionan por razn de no estar capacitados para explotar la capacidad instalada de la planta. Las prdidas de beneficios generados por la baja produccin sern cuantificados en el siguiente Cuadro: Cuadro N 28 Prdidas Generadas por la Baja Produccin de Prendas Unidades (mes) 478 Precio Prom. ($/unid) 10,00 Prdida Mensual Prdida Anual Utilidad Perdida (30%) Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Los Costos asignados al Problema 2 (Elevado Costo del Producto) son causados a la falta de gestin en compras ya que la empresa adquiere insumos demasiados costosos el cual influye directamente en el producto terminado y por ende afectar al precio final del producto y a las ventas de la empresa. La produccin actual de la empresa detallada en el siguiente Cuadro: Valor Total ($) 4.780,00 4.780,00 57.360,00 $ 17.280,00
Problemas Prendas No Confeccionadas
Diagnstico 89
Cuadro N 29 Prdidas por Ventas No Realizadas
Ventas Realizadas Prendas Presentados (Muestras Fsicas) Ventas No Realizadas Prendas Presentados (Muestras Fsicas)
Unidades (mes) 10 Unidades (mes) 10
Aprobado 80% (mes) 8 Rechazo 20% (mes) 2
Pedido (mes) 1122 Pedido (mes)

280
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Como se puede observar en el Cuadro N 29, la empresa pierde pedido de 280 prendas al mes, causado por el elevado precio de venta del producto. Adems, la empresa pierde beneficio ya que la gestin en compras es muy dbil y los costos de los insumos de las prendas son muy excesivos; ya que a costos ms altos menor ser la utilidad para la empresa. A continuacin se detalla los beneficios perdidos en la compra de los insumos. Cuadro N 30 Prdida de Utilidad por Gestin en Compras
Costos Mas Altos, Menor Utilidad Ventas Costos Mas Altos, Menor Utilidad Ventas
Unidades (mes) 1122 Unidades (mes) 1122
Precio Prom. ($/unid) 10 Precio Prom. ($/unid) 10
Valor Total ($) 11.220,00 Valor Total ($) 11.220,00
Utilidad 30% Actual ($) 3.366,00 Utilidad 40% Futura ($) 4.488,00 1.122,00
Prdida (Utilidad Futura Utilidad Actual) Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.
Diagnstico 90
Como se puede observar en el Cuadro N 30, la empresa esta invirtiendo demasiado recursos econmicos en la compra de los insumos, ya que pierde mnimo 1 $/unid por prenda lo cual no beneficia a la empresa.
Las prdidas de beneficios generados por los elevados costos del producto sern cuantificados en el siguiente Cuadro:
Cuadro N 31 Prdidas Generadas por el Elevado Costo del Producto
Problemas Prendas No Vendidas Compras de los Insumos Costosos
Unidades (mes) 280 1.122
Precio Prom. ($/unid) 10,00 1,00
Valor Total ($) 2.800,00 1.122,00 3.922,00 47.064,00 $ 14.119,20
Prdida Mensual Prdida Anual Utilidad Perdida (30%)
Los Costos asignados al Problema 3 (Deficiencia en la Direccin) son originados por la falta de organizacin y comunicacin que hay la empresa, este problema tiene un efecto negativo ya que afecta al proceso de produccin en el cual se hace notorio los tiempos improductivos que se generan por falta de planificacin, financiacin para la compra de los insumos, pedidos errneos de insumos entre otros.
Los tiempos improductivos que genera direccin de la empresa se la detallada en el siguiente Cuadro:
Diagnstico 91
Cuadro N 32 Prdida de Tiempos por Deficiencia en la Direccin
Tiempo Perdido Prendas No Confeccionadas
Horas (mes) 24
Das (mes) 3
Unidades (mes) 216
Como se demuestra en Cuadro N 32, la empresa pierde aproximadamente 24 horas laborales, en el cual de acuerdo a la capacidad instalada de $ 1.600,00 prendas al mes, la produccin diaria es de 72 prendas/da, donde el resultado de perdida de prendas no confeccionadas 216 prendas/mes.
Las prdidas de beneficios generados por la Deficiencia en la Direccin sern cuantificados en el siguiente Cuadro:
Cuadro N 33 Prdidas Generadas por la Deficiencia en la Direccin
Problemas Prendas No Confeccionadas
Unidades (mes) 216
Precio Prom. ($/unid) 10,00
Valor Total ($) 2.160,00 2.160,00 25.920,00 $ 7.776,00
Prdida Mensual Prdida Anual Utilidad Perdida (30%)
Diagnstico 92
5.2.1. Anlisis de los Costos Asignados a los Problemas El estudio realizado considera que la empresa tiene una prdida anual de $ 39.175,20 a causa de los problemas de presentados en los procesos operativos y administrativos, las cuales se las detalla a continuacin: Cuadro N 34 Prdidas de Beneficios Econmicos Prdida Anual ($) 17.280,00 14.119,20 7.776,00 $ 39.175,20 % de Part. 44% 36% 20% 100%
N tems 1 2 3
Problemas Baja Produccin de Prendas Elevados Costos del Producto Deficiente Direccin Total
% Acum. 44% 80% 100%
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. Grfico N 21 Grfica de Pareto - Prdidas de Beneficios (anual)
Diagnstico 93
Como se puede observar en el Grfico N 21, el Centro de Produccin Confecciones esta perdiendo beneficios de $ 17.280,00 es decir el 44% de la perdida total es por concepto de baja produccin de prendas, as mismo esta perdiendo $ 14.119,20 el cual representa el 36% por los elevados costos de los productos y $ 7.776,00 es decir el 20% de la perdida de beneficios por parte de la deficiencia en la direccin de la empresa.
Todos los problemas que tenga el CP Confecciones de la Fundacin deberan eliminarse o reducirse hasta lo mas mnimo ya que estos afectan el rendimiento de la empresa, el cual impide el crecimiento de la institucin y el desarrollo de todos las personas participantes del proyecto.
Adems los directivos de la empresa debern tomar decisiones sobre las mejoras de la empresa en la cual tendrn que invertir en la propuesta a realizar para poder mejorar y reducir los problemas que se detectaron en el estudio de la empresa.
CAPTULO VI
PROPUESTA DE SOLUCIONES
6.1. Planteamiento de la Propuesta de Solucin En el Anlisis de la Empresa que corresponde al Captulo IV y el Diagnostico al Captulo V del presente estudio, se detectaron los principales problemas que estn causando grandes perdidas de beneficios para el Centro de Produccin Confecciones.
Ahora, en el presente Captulo se presentarn varias propuestas de soluciones, las cuales ayudaran a mejorar o minimizar el impacto que generan estos problemas.
6.1.1. Objetivo de la Propuesta de Solucin Reducir al mximo los problemas que afectan al rendimiento de la empresa, ya que estos problemas causan grandes prdidas de beneficios econmicos para el Centro de Produccin Confecciones y en especial al Proyecto Social Educativo.
6.1.2. Justificativo de la Propuesta de Solucin La implementacin de la propuesta de soluciones que se presentarn en el transcurso de este Captulo, tendrn muchos beneficios para el Centro de Produccin Confecciones ya que la empresa podr fortalecer su ventaja competitiva permitindole satisfacer a todos los clientes y ofrecera un alto ndice de rentabilidad para solventar los gastos del Centro Educativo de la Fundacin.
Propuesta de Soluciones 95
6.1.3. Estructura de la Propuesta La estructura de la propuesta a implementarse en la empresa, estar diseada directamente para solucionar los problemas que se presentan en los procesos operativos y administrativos de la empresa. A continuacin, en el siguiente Cuadro se presentan las propuestas a implementarse en la empresa: Cuadro N 35 Plan de Accin
Problemas a Solucionarse Propuestas de Soluciones
Que hacer? Cmo hacer?
Involucrados
1.
Baja Produccin de Prendas
*Elaborar Manual de Procedimientos *Estandarizar Mtodos de Trabajos (Produccin en Serie) *Establecer un Sistema de Control *Capacitar al Personal de la Empresa *Desarrollar un amplio estudio de los requerimientos del Cliente. *Desarrollar un Plan Estratgico para la Gestin de Compras.
2.
Elevados Costos del Producto
3.
Deficiencia en la Direccin
*Reestructuracin de la organizacin de la empresa. *Dar a conocer la empresa y los productos con un plan promocional publicitario.
Levantar todos los procedimientos de los procesos operativos y administrativos de la empresa. Se crearn clulas de trabajo para mejorar la productividad de la empresa. Adems se elaborarn formatos de control para las diferentes reas de la empresa. Complementar la contratacin de otra persona especializada en diseo de modas para fortalecer el rea de diseo. Adems establecer un nuevo Sistema de Compras para disminuir el costo de produccin del producto final. Proponer una nueva estructura organizacional en la empresa para dar una mejor fluidez a los procesos de trabajos. Tambin crear una pagina web, para dar a conocer la empresa y publicar catlogos digitales de los productos, adems fortalecer la publicidad impresa
CP Confecciones: *Produccin *Administracin *Ventas *Compras *Finanzas *Logstica
*Diseo *Compras
*Administracin *Ventas
6.1.4. Desarrollo de la Propuesta La propuesta a implementarse en el Centro de Produccin Confecciones deber ser analizada por los directivos de la empresa, ya que de ellos depende la implantacin de la misma.
El estudio de la propuesta en cuestin ser desarrollado de acuerdo a la estructura de las soluciones planteado en el tem anterior, estas sern desarrolladas segn el orden secuencial presentado:
Reestructuracin de la Organizacin de la Empresa Manual de Procedimientos Registros / Sistema de Control Estandarizacin de Mtodos de Trabajos (Produccin en Serie) Plan Estratgico para la Gestin de Compras Contratacin de Personal especializado en Diseo Programa de Capacitacin al Personal de la Empresa Plan Promocional Publicitario
6.1.4.1. Reestructuracin de la organizacin de la empresa En la actualidad, la estructura de la empresa presenta varios problemas ya que existe descoordinacin entre los diferentes departamentos del Centro de Produccin Confecciones debido a la falta de comunicacin; estos problemas causan grandes prdidas econmicas para la empresa. El objetivo de la reestructuracin de la organizacin es acoplar a los equipos de trabajo ya que existan responsabilidades definidas y adems halla mayor sinergia entre ellos.
La reestructuracin del Centro de Produccin Confecciones consistir en modificar la estructura actual de la empresa, en donde el cambio ayudar a fortalecer la organizacin de la empresa. A continuacin se presenta la Propuesta de la Estructura Organizacional de la empresa:
Grfico N 22 Propuesta de la Estructura Organizacional del CP Confecciones

FUNDACIN BENFICA ACCIN SOLIDARIA Centro de Produccin Confecciones
JUNTA DIRECTIVA
GERENTE GENERAL
1
Asistente de Proyectos
Jefe de Ventas
Planificador
1 1
Diseador/a
Analista de Mercado
4
Coordinador/a de Ventas
1
Jefe de CP Confecciones
Coordinador/a de Logstica
Vendedores
Operadores/as y Auxiliares
Bodeguero
1
Operadores de
Compras/Despacho
2
*
Equipo de Ventas
19
Equipo de Produccin
Como se puede observar en el Grfico N 22, en este se encuentra planteada la nueva estructura de la organizacin.
La diferencia que existe entre la actual estructura de la organizacin y la nueva estructura planteada, se encuentra detallada explcitamente en los diferentes equipos de trabajo que se presentan a continuacin:
Equipo de Ventas El Equipo de Ventas se encuentra liderado por la Jefe de Ventas, la cual tendr la responsabilidad de dirigir al rea de diseo y al rea de ventas. El rea de Diseo ser el encargado de estudiar las Nuevas Tendencias de Moda en donde deber asesorar al cliente dndole variedad de productos adems cumpliendo con las fechas de entregas de los productos con el objetivo de satisfacer al Cliente. La nueva estructura de la organizacin establece que el equipo de ventas estar conformado por: Jefa de Ventas Diseadora Coordinadora de Ventas Vendedores
Equipo de Produccin El equipo de produccin se encuentra liderado por el Planificador, el cual tendr la responsabilidad de dirigir al rea de confeccin y al rea de logstica. La Produccin ser habilitado solo cuando el Departamento de Ventas emita un pedido de Produccin el cual pasar a ser planificado verificando carga planeada y todos los recursos disponibles con el objetivo de entregar la fecha acordada. La nueva estructura de la organizacin establece que el equipo de produccin estar conformado por: Planificador Jefa del CP Confecciones Operadores/as y Auxiliares Coordinadora de Logstica Bodeguero Operadores de Compras/Despacho
6.1.4.2. Manual de Procedimientos El manual de procedimientos formar parte integral de la empresa, este se trata de establecer el Know How, es decir saber como hacer los procedimientos que se llevan a cabo en el Centro de Produccin Confecciones para obtener una prenda.
La implementacin del manual de procedimientos tendr un efecto positivo en la empresa, ya que facilitarn las operaciones internas que se debern realizar porque los procesos estarn estandarizados descritos segn la secuencia correspondiente. Este nos permitir conocer las responsabilidades de la Direccin y del personal de la empresa
Este manual deber realizarse levantando la informacin necesaria sobre procesos operativos y administrativos del Centro de Produccin Confecciones.
El Manual de Procedimientos que se propone estar dirigido para todo el personal que conforma la empresa, las cuales corresponden:
Marketing/Ventas: Diseo Marketing/Ventas: Ventas Planificacin Logstica: Compras Logstica: Almacenamiento Produccin: Patronaje & Corte Produccin: Confeccin Produccin: Acabados Logstica: Distribucin
Los directivos de la empresa tendrn la obligacin de realizar el seguimiento y hacer cumplir los procedimientos establecidos en esta investigacin
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
MARKETING/VENTAS: DISEO
Responsable: Diseador/a
Fecha: 13.03.2009 Pgina 1/71
Aprobado por: Jefe de Ventas
1. Objetivo Elaborar diseos de las futuras prendas a comercializarse en la empresa dndole variedades y/o alternativas de eleccin, satisfaciendo las necesidades de los clientes e implantando nuevas tendencias de moda en el mercado nacional.
2. Alcance Aplica desde estudio de las tendencias de la moda en el mercado local hasta la entrega de los nuevos diseos al Jefe de Ventas para su respectiva presentacin al Cliente.
3. Normas, Polticas y Conceptos Generales
3.1. Normas / Polticas La Diseadora tendr la obligacin de investigar las nuevas tendencias de la moda, estos pueden ser por catlogos digitales publicados va internet o catlogos impresos publicados por la competencia.
Estos deben estar basados: En el Estudio de Mercado En los Requerimientos del Cliente
Elaborado por: Alexis Ortega B.
Revisado por: Gerente General
Aprobado por: Junta Directiva
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
Fecha: 13.03.2009 Pgina 2/71
Adems tendr la obligacin de presentar dos colecciones de diseos por mes, cada coleccin contendr como mnimo 20 diseos de las futuras prendas a comercializarse.
3.2. Conceptos Generales Diseadora.- Encargada de la elaboracin de los diseos y darle seguimiento a las muestras fsicas requeridas por el cliente.
Tendencias de la Moda.- Preferencias a las costumbres que estn en boga durante algn tiempo, o un determinado pas, con especialidad en los trajes, telas y adornos, principalmente los recin introducidos en el mercado global.
Coleccin de diseos.- Serie o Conjunto de diseos de las futuras prendas que se presentarn a los clientes y/o prospectos actuales de la empresa.
4. Desarrollo
Diseadora
4.1 Estudio de las Nuevas Tendencias de la Moda 4.1.1. Realiza un estudio de las nuevas tendencias de la moda investigando por varias fuentes de informacin, estas pueden ser por catlogos digitales en internet y catlogos impresos presentados por la competencia de la moda nacional e internacional a los que tenga acceso.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
Fecha: 13.03.2009 Pgina 3/71
4.1.2. Recopila toda la informacin necesaria sobre los diseos, los textiles, los accesorios y otros componentes importantes para el diseo de la nueva prenda que ser presentada al cliente.
4.2 Seleccin de Insumos para la Prenda 4.2.1. Busca a productores nacionales e importadores de materias primas y materiales para la confeccin de prendas de vestir tales como: textiles, hilo, cremallera, botones, etiquetas, accesorios, adornos y otros.
4.2.2. Pide a los proveedores acceso a la lista de materias primas y materiales (con su respectiva codificacin las cuales son obligatorios para el proceso de compras) necesarios para la confeccin de prendas de vestir comercializados por ellos.
4.2.3. Escoge las materias primas y materiales de mayor grado de novedad, calidad, cantidad disponible, precio y otros aspectos importantes que le sean til en el proceso de diseo.
4.2.4. Solicita catlogos de los productos y muestras fsicas (si es necesario) de las materias primas y materiales a los proveedores para la elaboracin del diseo de la futura prenda a comercializarse.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
4.3 Elaboracin del Diseo de la Futura prenda a Comercializar 4.3.1. Realiza bosquejo de diseos los cuales estn basados en:
Fecha: 13.03.2009 Pgina 4/71
En el Estudio de Mercado, este proceso es realizado por la Diseadora donde tiene la obligacin de investigar: las nuevas tendencias de la moda, hacia que mercado dirige el producto, quienes van a adquirir el producto, cuales son productos de competencia directa e indirecta, a que precios se van a comercializar entre otros. En los Requerimientos del Cliente, este proceso es realizado por la Jefa de Ventas donde tiene la obligacin de receptar los requerimientos del cliente y reportar un Informe de Requerimientos del Cliente a la Diseadora.
Estos diseos deben detallar explcitamente las medidas de la prenda, adaptando las muestras de los insumos adquiridas por los proveedores al diseo realizado.
4.3.2. Presenta el Diseo del Producto en varias perspectivas, en el cual debe detallar la vista frontal, la vista posterior y maximizando algn detalle que no sea al alcance de la vista normal de las personas que aprecien los diseos de la prenda.
4.3.3. Entrega Coleccin de Diseos a la Jefa de Ventas para que realice el respectivo Proceso de Pre-Ventas.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
Fecha: 13.03.2009 Pgina 5/71
4.3.4. Realiza seguimiento a la Jefa de Ventas, buscando respuesta de los diseos aprobados por el cliente para darle tramite a la respectiva adquisicin de los insumos necesarios para la elaboracin de la muestra fsica.
4.4 Adquisicin de Insumos Necesarios para la Elaboracin de la Muestra Fsica 4.4.1. Realiza un listado de los insumos necesarios para la elaboracin de las muestras fsicas aprobadas por el cliente, con el objetivo de optimizar el proceso de compras.
4.4.2. Solicita los insumos necesarios (Requerimientos de Materiales) para la produccin de las muestras fsicas a Coordinadora de Logstica indicando las siguientes datos: Datos del Proveedor (Proveedor, Direccin, Telfonos, Contacto, e-mail, pagina web entre otros datos) Descripcin del Insumo Cantidad Cdigo Fecha
4.4.3. Recepta los insumos por parte del Departamento de Logstica
4.5
Recibe copia de Orden de Pedido de Muestra Fsica por parte de la Jefa de Ventas, el cual deber darle el respectivo seguimiento a la produccin de la respectiva muestra.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
4.6 Seguimiento de la Muestra Fsica
Fecha: 13.03.2009 Pgina 6/71
4.5.1. Controla la produccin de la muestra fsica, desde el proceso de patronaje hasta el proceso de acabado del mismo.
4.5.2. Recibe las muestras fsicas por parte de Jefa del CP Confecciones, en donde la Diseadora deber aprobar/modificar las muestra fsicas realizadas por el equipo de produccin.
4.5.3. Solicita liberacin de las muestras fsicas a Jefa del CP Confecciones.
4.5.4. Entrega a Planificador la lista de insumos utilizados en la produccin de la muestra fsica para el respectivo anlisis de precios de la prenda que se presentar al Cliente.
4.5.5. Entrega muestras fsicas a Jefa de Ventas para que realice su respectivo Proceso de Ventas.
4.5.6. Realiza seguimiento a la Jefa de Ventas, buscando respuesta (aprobacin / modificacin / rechazo) de las muestras presentadas al Cliente.
4.5.7. En caso de que el Cliente requiera una modificacin, se realiza cambio de la muestra fsica basado en el Informe de Requerimientos del Cliente reportado por la Jefa de Ventas.
4.5.8. Entrega muestras fsicas modificadas a Jefa de Ventas, para que realice la respectiva negociacin con el Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DS.01
5. Registros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 7/71
5.1. Recepta 5.1.1. Informe de Requerimientos del Cliente 5.1.2. Orden de Pedido de Muestras Fsicas
5.2. Emite 5.2.1. Diseo del Producto 5.2.2. Coleccin de Diseos 5.2.3. Requerimientos de Materiales (Produccin de Muestras Fsicas)
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
MARKETING/VENTAS: VENTAS
Responsable: Jefe de Ventas
Fecha: 13.03.2009 Pgina 8/71
Aprobado por: Gerente General
1. Objetivo Atender las necesidades de los Clientes asegurando la satisfaccin total tanto para el cliente externo como para el cliente interno de la empresa, ofreciendo los productos que la empresa promueve.
2. Alcance Desde la recepcin de la Coleccin de Diseos realizados por el Departamento de Diseo hasta la entrega de la Orden de Pedido de las prendas al Planificador.
3.1. Normas / Polticas El Equipo de Ventas debe trabajar en conjunto con el Equipo de Produccin, con el objetivo que exista un mayor flujo de informacin sobre las eventualidades que ocurran con el Cliente.
La Jefa de Ventas tiene la obligacin de crear nuevas Bases de Datos de Prospectos, buscando incrementar la cartera de clientes de la empresa.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
As mismo, debe:
Fecha: 13.03.2009 Pgina 9/71
Conocer los productos que ofrece la empresa Confirmar la disponibilidad de la planta Asegurarse de la fecha de entrega del pedido Realizar seguimiento a la produccin requerida por el Cliente
Toda Orden de Pedido emitida por la Jefa de Ventas para el Planificador, debe tener la respectiva aprobacin del Cliente.
3.2. Conceptos Generales Prospectos.- Son las personas o empresas escogidas por el Equipo de Ventas los cuales sern los futuros Clientes de la empresa.
Cliente.- En la empresa se consideran los dos tipos de Clientes: Cliente Interno y Externo; Cliente Interno: Es el personal que desempea sus labores en la empresa, el cual se considera el primer activo que tiene la empresa; Cliente Externo: Es la persona o empresa que recibe los productos de la empresa
Pre-Venta.- Es el primer contacto con el Cliente, donde se realiza la presentacin de la empresa y se ofrecen los productos que elabora la empresa.
Post-Venta.- Servicio que se le brinda al Cliente, como la atencin al Cliente, las soluciones de los problemas y reclamos que se presentan en cada Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
4. Desarrollo
Fecha: 13.03.2009 Pgina 10/71
Jefa de Ventas
4.1. Proceso de Pre-Venta 4.1.1. Recepta la Coleccin de Diseos realizados por la Diseadora con sus respectivas caractersticas de la prenda, el cual es analizado para obtener mayor conocimiento sobre las prendas que va a ofrecer al Cliente.
4.1.2. Contacta al Cliente con el objetivo de separar una cita para poder ofrecerles los productos de la empresa, en caso de ser un Prospecto de Cliente se procede a enviar una carta de presentacin de la empresa.
4.1.3. Presenta la Coleccin de Diseos explicando las caractersticas como los tipos de materias primas e insumos que se utilizaran en el producto.
4.1.4. En caso de que el Cliente requiera alguna caracterstica en especial de un producto cualquiera, la Jefa de Ventas deber receptar los requerimientos del Cliente.
4.1.4.1. Requerimientos del Cliente 4.1.4.1.1. Recepta todos los requerimientos especificados por el Cliente sobre el tipo de prenda, los insumos y los diseos que desea.
4.1.4.1.2. Realiza el informe sobre el requerimiento del Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 11/71
4.1.4.1.3. Entrega Informe de Requerimientos del Cliente a Diseadora, con el objetivo de realizar las muestras basados estos requerimientos.
4.1.5. Realiza seguimiento al Cliente, buscando una respuesta (aprobacin / modificacin / rechazo) de la Coleccin de Diseos presentadas al Cliente.
4.1.6. Si el Cliente aprueba varios diseos de la Coleccin, se recepta el pedido de muestras fsicas.
4.1.7. Emite Orden de Pedido de Muestra Fsica a Planificador con una copia a Diseadora de los Diseo del Producto aprobados por el Cliente, con el objetivo de darle el respectivo proceso y control de produccin al producto deseado.
4.2. Proceso de Venta 4.2.1. Recepta las muestras fsicas por parte de la Diseadora, estas muestras debern estar aprobadas por la misma.
4.2.2. Recepta Ficha del Producto por parte del Planificador con el objetivo de darle mayor informacin al Cliente.
4.2.3. Emite una Cotizacin de las muestras fsicas que presentar al Cliente
4.2.4. Contacta a Cliente separando una cita para la presentacin de las muestras solicitadas por el mismo.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 12/71
4.2.5. Presenta las muestras fsicas, Ficha del Producto y su respectiva Cotizacin a Cliente.
4.2.6. Si el Cliente no es esta de acuerdo en algunos aspectos de los productos la Jefa de Ventas comienza a negociar, con el objetivo de llegar a un acuerdo en donde ninguna de las dos partes pierda.
4.2.7. Realiza seguimiento al Cliente, buscando una respuesta (aprobacin / modificacin / rechazo) de las muestras presentadas al Cliente.
4.2.8. Si la muestra es aprobada por el Cliente, la Jefa de Ventas recepta el pedido ingresando la informacin necesaria en una Nota de Pedido, en el cual deber detallar todos los requerimientos del Cliente.
4.2.9. Comprueba la disponibilidad de la planta, para determinar tiempo de entrega de la produccin requerida por el Cliente
4.2.10. Emite una Orden de Pedido y copia del Diseo del Producto a Planificador de las muestras aprobadas por el cliente detallando: Producto, Cantidad, Talla, Fecha de Entrega entre otros.
Coordinadora de Ventas
4.3. Informacin Bsica del Cliente 4.3.1. Solicita informacin necesaria al Cliente, con el objetivo de levantar un historial de los Clientes de la empresa en una base de datos.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 13/71
4.3.2. Recolecta la informacin solicitada al Cliente, tales como: Razn Social, Nombre Comercial, Nmero RUC, Direccin, Telfonos, Fax, Contacto, E-mail, pagina web entre otros.
4.3.3. Ingresa la informacin creando una Ficha del Cliente, almacenando en archivo impreso y digital.
4.3.4. Realiza actualizacin de la Base de Datos de los Clientes en un periodo establecido de seis meses.
4.4. Verifica la produccin programada, constatando la fecha de entrega para su respectivo despacho.
4.5. Emite Orden de Despacho a Coordinadora de Logstica con copia a Bodeguero, para darle el flujo respectivo al proceso de distribucin.
4.6. Facturacin / Nota de Venta 4.6.1. Recibe Gua de Remisin por parte del Bodeguero de los productos que van a entregarse al respectivo Cliente.
4.6.2. Emite Factura / Nota de Venta a Cliente, verificando la facturacin con la Orden de Pedido del Cliente y la Gua de Remisin que emite el Bodeguero.
4.6.3. Entrega Factura / Nota de Venta a Bodeguero para que se realice la respectiva entrega al Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 14/71
4.7. Si el Cliente solicita crdito a la empresa, la Coordinadora de Ventas informar al Gerente Financiero de tal evento, con el objetivo de aprobar el proceso de acreditacin al respectivo Cliente.
4.8. Crdito 4.8.1. Enva Solicitud de Crdito al Cliente, para que ingrese datos necesarios para la aprobacin del crdito
4.8.2. Recepta Solicitud de Crdito con todos los datos completos, tales como: Datos Generales, Datos de los Directivos de la Empresa, Referencias Bancarias, Referencias Comerciales (Clientes y Proveedores) entre otros.
Adicionalmente adjuntar otros documentos necesarios para la aprobacin del crdito, como son: Nombramiento del Representante Legal Copia de Cdula de Identidad RUC de la Compaa Certificado Bancario 4.8.3. Entrega informacin recolectada al Gerente Financiero para la respectiva aprobacin de crdito.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 15/71
4.9. Cobranzas 4.9.1. En el momento que la Coordinadora de Ventas genera la factura, ingresa la informacin en el archivo digital de Cuentas por Cobrar.
4.9.2. Revisa a diario el archivo de Cuentas por Cobrar, el cual se actualiza diariamente e informa el vencimiento de la Factura emitida.
4.9.3. Contacta al Cliente va telefnica tres das antes del vencimiento de su factura, recordando la fecha de vencimiento de su Factura y solicitando el pago del mismo. 4.9.4. Da seguimiento al pago del Cliente 4.9.4.1. Si el pago es en cheque, este evento es coordinado con Coordinadora de Logstica para que retire los valores en las instalaciones del Cliente y lo entrega al Departamento de Contabilidad.
4.9.4.2. Si el pago es por la banca electrnica de los depsitos o transferencias bancarias realizados por los Clientes este informa al Departamento de Contabilidad con copia al Gerente Financiero.
4.9.5. Efectuado el pago Coordinadora de Ventas actualiza diariamente el archivo digital de Cuentas por Cobrar.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Fecha: 13.03.2009 Pgina 16/71
4.10. Proceso de Post-Venta/Servicio
4.10.1. Reclamos / Devoluciones del Cliente 4.10.1.1. Recibe el reclamo por parte del Cliente, ya sean estos por no conformidad en el producto, por retraso en la fecha de entrega, por faltantes en el despacho, por mala atencin de los trabajadores de la empresa entre otros.
Los reclamos se debern registrarse en el Informe de Reclamos del Cliente.
4.10.1.2. Propone varias alternativas de solucin al Cliente, el cual deber ser solucionados en el plazo mas corto posible.
4.10.1.3. Controla que los reclamos del Cliente sean gestionados y atendidos de inmediatos.
4.10.1.4. Si no se llega a un acuerdo con el Cliente la Coordinadora de Ventas realiza una Nota de Crdito para la respectiva devolucin.
4.10.1.5. Realiza un informe mensual de reclamos del cliente.
4.10.1.6. Presenta informe a directivos de la empresa, con el objetivo de que tomen decisiones para las mejoras a implantarse en los procesos errneos.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
Diseadora
Fecha: 13.03.2009 Pgina 17/71
4.10.2. Asesora al Cliente 4.10.2.1. Si el Cliente necesita alguna sugerencia con respecto a los textiles, los insumos, los accesorios y las nuevas tendencias de la moda que existe actualmente en el mercado global; la Diseadora tendr la obligacin de asesorar al Cliente con el objetivo de brindar una buena Atencin al Cliente.
4.10.3. Medicin de la Satisfaccin del Cliente 4.10.3.1. Realiza una visita trimestral al Cliente y entrega una encuesta para la Medicin de la Satisfaccin del Cliente, la cual deber ser llenada y entregada a la Diseadora en un tiempo establecido de una semana.
4.10.3.2. Recopila la informacin necesaria, realizando un reporte de los resultados de las encuestas.
4.10.3.3. Informa a Directivos de la empresa en el cual analizarn los resultados de las encuestas y se tomaran decisiones que no afecten al Cliente y la Empresa. 4.10.3.4. Por cada inconformidad del Cliente se tomaran acciones correctivas para satisfacer las necesidades del Cliente y por cada observacin se realizar un proyecto de mejora en el cual se buscar eliminar los procedimientos errneos de la empresa.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.VEN.02
5. Registros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 18/71
5.1. Recepta 5.1.1. Diseo del Producto 5.1.2. Coleccin de Diseos 5.1.3. Ficha del Producto 5.1.4. Gua de Remisin 5.1.5. Solicitud de Crdito
5.2. Emite 5.2.1. Informe de Requerimientos del Cliente 5.2.2. Orden de Pedido de Muestra Fsica 5.2.3. Cotizacin 5.2.4. Nota de Pedido 5.2.5. Orden de Pedido 5.2.6. Ficha del Cliente 5.2.7. Base de Datos de los Clientes 5.2.8. Orden de Despacho 5.2.9. Factura / Nota de Venta 5.2.10. Cuentas por Cobrar 5.2.11. Informe de Reclamos del Cliente 5.2.12. Nota de Crdito 5.2.13. Medicin de la Satisfaccin del Cliente
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
Responsable: Planificador
Fecha: 13.03.2009 Pgina 19/71
Aprobado por: Gerente General
1. Objetivo Planificar la elaboracin de las Prendas de Vestir, situando los recursos de forma adecuada con el objetivo de optimizar costos de produccin y cumpliendo totalmente con los requerimientos del cliente.
2. Alcance Aplica desde la recepcin de la Orden de Pedido de Muestra Fsica hasta el seguimiento de la entrega de las prendas de vestir a Bodega de la empresa.
3.1. Normas / Polticas El Planificador coordina la produccin y la adquisicin de los insumos para la produccin. Solo se realizara una Orden de Produccin si la Jefa de Ventas emite una Orden de Pedido.
Se modificar o eliminar una Orden de Produccin solo si el Departamento de Ventas indica el motivo o las causas de la modificacin o eliminacin de la Orden de Pedido realizada por el Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
3.2. Conceptos Generales
Fecha: 13.03.2009 Pgina 20/71
MPS.- Plan Maestro de Produccin, el cual es realizado por el Planificador
MRP I.- Planeacin de Requerimientos de los Materiales, es realizado por el Planificador para la adquisicin de los insumos necesarios para la produccin.
Checklist de los Recursos.- Listado de los recursos necesarios para dar comienzo a la produccin de las prendas de vestir.
4. Desarrollo
Planificador
4.1. Produccin de Muestras Fsicas 4.1.1. Recibe Orden de Pedido de Muestras Fsicas y copia del Diseo del Producto por parte de la Jefa de Ventas, esta orden debe tener la respectiva aprobacin del Cliente y la Jefa de Ventas.
4.1.2. Planificacin de Produccin de las Muestras Fsicas 4.1.2.1. Revisa la informacin abastecida por la Jefa de Ventas en el cual detalla el pedido de las muestras que se presentaran al Cliente.
4.1.2.2. Analiza la carga planeada de produccin de muestras, revisando el MPS (Plan Maestro de Produccin).
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
Fecha: 13.03.2009 Pgina 21/71
4.1.2.3. Verifica la disponibilidad de los recursos (fsicos, humanos, materiales, financieros entre otros), asignando los recursos necesarios para la produccin requerida.
4.1.2.4. Ingresa los pedidos de muestras en el MPS (Plan Maestro de Produccin) los cuales son procesadas y designa las fechas de entrega de las respectivas muestras que sern presentadas al Cliente.
4.1.2.5. Informa al Equipo de Ventas y Equipo de Produccin la carga planeada de la planta (MPS).
4.1.2.6. Define el MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) con la cantidad de materia prima, materiales e insumos necesarios para la produccin de muestras requeridas por el Cliente. 4.1.2.7. Informa a Coordinadora de Logstica y Gerente Financiero de los requerimientos para efectuar la produccin (MRP I) de las muestras fsicas.
4.1.2.8. Define un Checklist de los Recursos (fsicos, humanos, materiales, financieros entre otros) para la produccin de las muestras, el cual es elaborado para dar luz verde o inicio a la produccin.
4.1.2.9. Emite Orden de Produccin de Muestras Fsicas y entrega copia de Diseo del Producto a Jefa de CP Confecciones con copia a Jefa de Ventas; detallando el Cliente, la cantidad de muestras fsicas solicitadas y la fecha de entrega.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
Fecha: 13.03.2009 Pgina 22/71
4.1.2.10. Realiza seguimiento a la produccin de las muestras fsicas, constatando que se cumpla con el plan establecido.
4.1.3. Calculo del Costo de las Muestras Fsicas 4.1.3.1. Recibe la lista de materia prima e insumos (Requerimientos de Materiales) utilizados en la produccin de la muestra fsica por parte de la Diseadora.
4.1.3.2. Recibe la cantidad de materia prima e insumos utilizado en la produccin de muestra fsicas por parte de la Jefa de CP Confecciones.
4.1.3.3. Recibe costo de los insumos adquiridos (Orden de Compra) por parte del Coordinadora de Logstica.
4.1.3.4. Recibe Ficha Tcnica del Producto por parte de la Operadora encargada de realizar la muestra fsica, en el cual detalla la descripcin del producto, el proceso de produccin y el tiempo estimado de cada operacin.
4.1.3.5. Ingresa la informacin necesaria en archivo digital para procesar el clculo del costo de la muestra fsica. 4.1.4. Elaboracin de Ficha del Producto 4.1.4.1. Recibe Coleccin de Diseo por parte de la Diseadora, en el cual escoge los diseos aprobados por el Cliente con el Fin de realizar la Ficha del
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
Fecha: 13.03.2009 Pgina 23/71
Producto siendo el objetivo principal brindarle mayor informacin a la Jefa de Ventas y en especial al Cliente.
4.1.4.2. Con los datos obtenidos se desarrolla la Ficha del Producto, en donde detalla los siguientes tems: Descripcin del Producto Cdigo del Producto Imagen del Producto Persona quien Disea el Producto Listado Materia Prima e Insumos Muestras de las Materias Primas e Insumos Proveedores de las Materias Primas e Insumos Tiempo de Produccin Estndar de Produccin Diario Costo de la Prenda Precio PVP Entre Otros 4.1.4.3. Entrega Ficha del Producto a Diseadora y almacena una copia con el objetivo de tener un respaldo de lo elaborado.
4.2. Produccin de las Prendas aprobadas por el Cliente 4.2.1. Recepta Orden de Pedido por parte de la Jefa de Ventas, para comenzar la produccin requerida por el Cliente esta debe estar aprobada por el mismo.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
4.2.2. Planificacin de la Produccin Requerida por el Cliente
Fecha: 13.03.2009 Pgina 24/71
4.2.2.1. Revisa la informacin abastecida por la Jefa de Ventas en el cual detalla el pedido de las prendas requeridas por el Cliente.
4.2.2.2. Analiza la carga planeada de produccin en el MPS (Plan Maestro de Produccin), constatando la disponibilidad de la planta.
4.2.2.3. Verifica la disponibilidad de los recursos (fsicos, humanos, materiales, financieros entre otros), asignando los recursos disponibles de una manera que optimice el proceso de produccin
4.2.2.4. Elabora el MPS (Plan Maestro de Produccin) de acuerdo a la Orden de Pedido emitida por la Jefa de Ventas, en el cual detalla la cantidad de prendas requeridas por el Cliente, estos son procesados y designa la fecha de entrega de la produccin.
4.2.2.5. Informa la carga planeada de la planta (MPS) al Equipo de Ventas y de Produccin, para tener mayor conocimiento de la produccin que se esta realizando en la planta.
4.2.2.6. Determina el MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) de las materias primas e insumos requeridos para la produccin de las prendas requeridas por el Cliente, estableciendo la cantidad de materia prima e insumos a utilizarse, informacin sobre el proveedor entre otros aspectos necesarios.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
Fecha: 13.03.2009 Pgina 25/71
4.2.2.7. Reporta a Coordinadora de Logstica y Gerente Financiero de los Requerimiento de Materiales para la produccin basados en el MRP I de las materias primas e insumos requeridos para realizar su respectivo proceso de compras.
4.2.2.8. Define un Checklist de los Recursos (fsicos, humanos, materiales, financieros entre otros) para la produccin requerida por el Cliente, el cual es elaborado para dar luz verde o inicio a la produccin.
4.2.2.9. Emite Orden de Produccin y entrega copia de Diseo del Producto a Jefa de CP Confecciones con copia a Jefa de Ventas, detallando el Cliente, la descripcin del producto, las tallas de la prenda, la cantidad y la fecha de entrega.
4.2.2.10. Verifica el avance de la produccin constatando la cantidad de prendas realizas por da en el Reporte Diario de Produccin y el cumplimiento del plan establecido.
4.2.2.11. En caso de alguna novedad o cambio en el plan establecido, deber notificar al Equipo de Ventas de los inconvenientes que se han presentado modificando el MPS (Plan Maestro de Produccin). 4.2.2.12. Reporta la actualizacin del MPS (Plan Maestro de Produccin) a los Directivos de la Empresa, justificando los cambios realizados. 4.3. Cada cierre de mes el Planificador reporta la produccin a los Directivos de la Empresa, informando el cumplimiento de las metas de produccin.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PLA.03
PLANIFICACIN
5. Registros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 26/71
5.1. Recepta 5.1.1. Orden de Pedido de Muestras Fsicas 5.1.2. Diseo del Producto 5.1.3. Requerimientos de Materiales (Produccin de Muestras Fsicas) 5.1.4. Orden de Compra 5.1.5. Ficha Tcnica del Producto 5.1.6. Coleccin de Diseos 5.1.7. Orden de Pedido 5.1.8. Reporte Diario de Produccin
5.2. Emite 5.2.1. MPS (Plan Maestro de Produccin) 5.2.2. MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) 5.2.3. Checklist de los Recursos 5.2.4. Orden de Produccin de Muestras Fsicas 5.2.5. Ficha del Producto 5.2.6. Requerimientos de Materiales (Produccin de Pedidos del Cliente) 5.2.7. Orden de Produccin
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
Responsable: Coordinadora de Logstica
Fecha: 13.03.2009 Pgina 27/71
Aprobado por: Planificador
1. Objetivo Establecer mecanismos para la adquisicin de las materias primas, materiales, insumos, suministros de oficina y servicios contratados que la empresa requiera para realizar sus operaciones operativas y administrativas, con el fin de minimizar costos de produccin.
2. Alcance Aplica desde la recepcin de Requerimientos de Materiales (bien/servicio) hasta la recepcin y aprobacin del mismo.
3.1. Normas / Polticas Compras es el nico departamento encargado de abastecer todas y cada una de las necesidades y requerimientos que se presentan en la Empresa, sin excepcin del departamento ya sea este el rea operativa y administrativa de la empresa
Todo Requerimiento de Materiales deber tener un motivo de compra con su respectiva aprobacin del Jefe de rea.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 28/71
Siendo as apegndonos al proceso que en este caso nos interesa para poder sobrellevar la produccin el departamento de compras realiza los siguientes procesos.
Toda compra debe tener un Justificativo el cual debe ser aprobado por el Gerente Financiero de la Empresa.
3.2. Conceptos Generales Requerimientos de Materiales.- Es el documento en donde se coloca las necesidades de las materias primas, materiales, insumos y suministros de oficina para el normal funcionamiento de la empresa.
4. Desarrollo
Coordinador de Logstica
4.1. Anlisis y Seleccin de los Proveedores Para el anlisis y seleccin de los Proveedores de materias primas, materiales e insumos la Coordinadora de Logstica deber basarse en los siguientes puntos: Elaborar Base de Datos de Proveedores Evaluar a los Proveedores Calificar y Seleccionar a Proveedores
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
4.1.1. Elaboracin de Base de Datos de Proveedores
Fecha: 13.03.2009 Pgina 29/71
4.1.1.1. Realiza la bsqueda de productores nacionales e importadores de las materias primas, materiales e insumos que la empresa necesite adquirir para realizar sus operaciones continuamente. Estos se convertirn en prospectos para ser futuros proveedores de la empresa.
4.1.1.2. Contacta a los productores nacionales e importadores va telefnica o va internet, con el objetivo de separar una cita para conocer los productos que ellos brindan.
4.1.1.3. Recolecta informacin sobre los futuros proveedores, en donde realizar una Base de Datos de Proveedores del Centro de Produccin Confecciones. Razn Social / Nombre Comercial del Proveedor Actividad Comercial Lista de Productos que ofrece Direccin Telfonos: Fijo y Mvil Contacto e-mail Pagina Web 4.1.1.4. Ingresa la informacin para formar una Base de Datos de Proveedores en un archivo digital
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
4.1.2. Evaluacin de Proveedores
Fecha: 13.03.2009 Pgina 30/71
4.1.2.1. Realiza la Evaluacin de los Proveedores, la cual deber regirse bajo las normas: 1. Desarrollar una lista de los Factores importantes del proveedor, tal como: Precio Calidad de Producto/Servicio Tiempo de Entrega/Cumplimiento Diversidad/Gama de Productos/Servicios que ofrece Cantidad Disponible del Producto/Servicio Crdito Descuentos Atencin que brinda el Proveedor Garantas que ofrece Entre Otros
2. Asignar un Peso de Valorizacin a cada Factor. 3. Asignar una escala de valorizacin de cada Factor, apegndose a la siguiente Escala de Calificacin que la muestra en la siguiente Tabla:
Escala de Calificacin Muy Alta 5 Alta 4 Media 3 Baja 2 Ninguna 1
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
4. Definir la forma de evaluacin de cada Factor
Fecha: 13.03.2009 Pgina 31/71
5. Calificar cada Factor importante del Proveedor
6. Multiplicar el peso de Valorizacin de cada Factor con su respectiva Calificacin
7. Sumar la puntuacin de cada Factor
La evaluacin del Proveedor se la realizar en el siguiente Cuadro (esta servir para conocer la respectiva puntuacin de cada proveedor):
Evaluacin del Proveedor
Factores Importantes del Proveedor 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Precio Calidad de Producto Tiempo de Entrega Diversidad/Gama Cantidad Disponible Crdito Descuentos Atencin al Cliente Garantas que ofrece
Niveles de Calificacin Peso

Muy Alta Alta Media Baja Ninguna
Valor
1.00
Total
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
4.1.3. Calificacin y Seleccin de Proveedores
Fecha: 13.03.2009 Pgina 32/71
4.1.3.1. Realizado el proceso de evaluacin, los Proveedores son calificados de acuerdo al puntaje obtenido en el proceso de evaluacin.
4.1.3.2. Designar la Calificacin al Proveedor basndose en los siguientes parmetros, los cuales se detallan en el siguiente Tabla:
Puntaje 4,78 - 5,00 4,55 - 4,78 4,33 - 4,55 4,11 - 4,33 3,89 - 4,11 3,67 - 3,89 3,44 - 3,67 3,22 - 3,44 3,00 - 3,22 3,00
Calificacin A+ A AB+ B BC+ C CD
4.1.4. Realiza un Informe de Anlisis y Seleccin de Proveedores de todos los participantes a proveedores de la empresa, cada uno con su respectivo puntaje obtenido en la evaluacin y su respectiva calificacin obtenida en el proceso.
4.1.5. Realiza una Lista de Proveedores Calificados, seleccionando a los Proveedores que han obtenido la calificacin requerida (Calificacin entre A+ y C- o Puntaje entre 5,00 y 3,22) en el proceso.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 33/71
4.1.6. Si el Proveedor recibe una calificacin de D, este es sacado de la Lista de Proveedores Calificados e informa a Gerente Financiero de tal evento ya que el Proveedor no cumple con los requerimientos de la empresa.
4.1.7. En caso de no existir un Proveedor alterno se comunica a los Directivos de la empresa en donde ellos deciden como se debe proceder en estos casos, adems deben indicar la razn de no eliminacin del Proveedor en el Informe de Anlisis y Seleccin de Proveedores.
Coordinadora de Logstica
4.2. Proceso de Compras 4.2.1. Recibe Requerimientos de Materiales de las diferentes necesidades que se presentan en la empresa como son: materias primas, materiales e insumos para la produccin de muestras fsicas y produccin de prendas, herramientas y suministros de oficinas.
4.2.2. Los Requerimientos de Materiales debern tener el visto bueno por los encargados de cada seccin con el objetivo de aprobar la respectiva adquisicin.
4.2.3. Si los Requerimientos de Materiales nos son una cantidad que pasan el Presupuesto de los $30,00 de la Caja Chica. La Coordinadora de Logstica verificar la disponibilidad de los recursos econmicos y realizar la respectiva compra.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 34/71
4.2.4. Si los Requerimientos de Materiales son una cantidad que pasan el Presupuesto de los $30,00 de la Caja Chica. La Coordinadora de Logstica deber solicitar una cotizacin a los Proveedores.
4.2.5. Solicitud de Cotizaciones a Proveedores 4.2.5.1. Revisa la Lista de Proveedores Calificados por la empresa en el cual especifican la actividad comercial, con el objetivo de escoger los Proveedores de acuerdo a los Requerimientos de Materiales.
4.2.5.2. Contacta a los Proveedores va telefnica o va e-mail para solicitar una cotizacin de los productos que requiere la empresa.
4.2.5.3. Recibe Cotizacin del Proveedor va fax o va e-mail, en el cual analiza los beneficios que brinda el Proveedor.
4.2.5.4. La Coordinadora de Logstica en conjunto con el Gerente Financiero, toman la decisin de seleccionar al Proveedor a quien realizaran el pedido de las materias primas, materiales e insumos en base al precio, calidad, tiempo de entrega entre otros factores importantes.
4.2.6. Orden de Compra 4.2.6.1. Elabora Orden de Compra, en el cual ingresa la descripcin de los productos, la cantidad, la fecha de emisin entre otros factores importantes. La Orden de Compra deber estar aprobada por el Gerente Financiero.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 35/71
4.2.6.2. Contacta al Proveedor para informar la decisin de compra sea este va telefnica, va fax o va e-mail. Enviado la Orden de Compra al Proveedor.
4.2.6.3. En el momento que llega el pedido a la empresa la Coordinadora de Logstica en conjunto con el Bodeguero realizan la respectiva inspeccin a los materiales adquiridos, si el pedido no cumple con las especificaciones de la empresa los responsables de la inspeccin tienen la obligacin de rechazar el pedido y si cumple con las especificaciones se aprueba el pedido.
4.2.6.4. Recepta Factura del Proveedor, en el cual detalla la fecha mxima de pago y esta deber gestionar el pronto pago al Proveedor.
4.2.7. Solicitud de Crdito al Proveedor 4.2.7.1. Si los Requerimientos de Materiales son una cantidad que pasan el Presupuesto de los $500,00. La Coordinadora de Logstica solicita crdito al Proveedor.
4.2.7.2. Recepta Formulario de Crdito por parte del Proveedor, en el cual ingresa la informacin requerida por el Proveedor.
4.2.7.3. Enva Formulario de Crdito y dems requisitos solicitados por el Proveedor esperando una respuesta positiva de lo solicitado.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
4.2.8. Cuentas por Pagar
Fecha: 13.03.2009 Pgina 36/71
4.2.8.1. En el momento que la Coordinadora de Logstica recepta las materias primas, materiales e insumos adquiridos a crdito, ingresa la informacin en el archivo digital de Cuentas por Pagar.
4.2.8.2. Revisa a diario el archivo de Cuentas por Pagar, el cual se actualiza diariamente e informa el vencimiento del pago de la factura recibida.
4.2.8.3. Si el archivo digital Cuentas por Pagar informa el vencimiento de la factura (cinco das antes) del Proveedor, la Coordinadora de Logstica deber realizar la gestin para el respectivo pago; el cual lo realiza emitiendo una Solicitud de Pago al Gerente Financiero de la empresa, adjuntndole Copia de los Requerimientos de Materiales, Orden de Compra, Factura del Proveedor e Ingreso a Bodega.
4.2.8.4. Recibe el pago (cheque) para el Proveedor de parte del Gerente Financiero de la empresa.
4.2.8.5. Contacta al Proveedor va telefnica dos das antes del vencimiento de su factura, recordando la fecha de vencimiento del pago de su factura.
4.2.8.6. Entrega el pago al Proveedor.
4.2.8.7. Cada vez que se realice un pago al Proveedor, la Coordinadora de Logstica deber actualizar el archivo digital de Cuentas por Pagar
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.COM.04
LOGSTICA: COMPRAS
5. Registros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 37/71
5.1. Recepta 5.1.1. Requerimientos de Materiales (Produccin de Muestras Fsicas) 5.1.2. Requerimientos de Materiales (Produccin de Pedidos del Cliente) 5.1.3. Presupuesto 5.1.4. Cotizacin del Proveedor 5.1.5. Factura del Proveedor 5.1.6. Formulario de Crdito 5.1.7. Ingreso a Bodega
5.2. Emite 5.2.1. Base de Datos de Proveedores 5.2.2. Evaluacin de los Proveedores 5.2.3. Informe de Anlisis y Seleccin de Proveedores 5.2.4. Lista de Proveedores Calificados 5.2.5. Orden de Compra 5.2.6. Cuentas por Pagar 5.2.7. Solicitud de Pagos
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
LOGSTICA: ALMACENAMIENTO
Responsable: Bodeguero
Fecha: 13.03.2009 Pgina 38/71
Aprobado por: Coordinadora de Logstica
1. Objetivo Almacenar la cantidad necesaria de los inventarios de materias primas, materiales e insumos necesarios para las operaciones operativas y administrativas de la empresa. Situando los materiales de una forma ordenada, clasificada y organizada con la finalidad de realizar las actividades de bodega de una forma rpida y eficiente adems mantener un control permanente en los movimientos del inventario.
2. Alcance Aplica desde la recepcin de un pedido hasta el almacenamiento y entrega de las materias primas, materiales, insumos y productos terminados de bodega.
3.1. Normas / Polticas Las materias primas y materiales utilizados en proceso de produccin debern:
Tener un espacio designado y adecuado para los diferentes tipos de materia prima. El Bodeguero es la nica persona encargada de recibir y retirar los insumos de la bodega.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Fecha: 13.03.2009 Pgina 39/71
Se controlar el inventario, ya que esta persona estar encargada de llevar el control del inventario e inspeccionar el pedido (Cantidad y Calidad). Tambin se aplicar el Kardex para tener un stock limitado, por el mtodo FIFO (Primero en entrar, Primero en Salir), ya que se trabajar de una manera secuencial de acuerdo a la Orden de Produccin
En el almacenamiento se tendr mucho en cuenta la tcnica de las 5 Ss (SEIRI: slo lo necesario, SEITON: todo lo necesario en su lugar, SEISO: limpieza, SEIKETSU: estandarizar, SHITSUKE: disciplina), ya que seria una herramienta muy til para este proceso.
3.2. Conceptos Generales Control de Calidad.- Conjunto de medidas (inspeccin) que se aplican para la aprobacin del almacenamiento para observar y conservar la calidad de la materia prima y producto terminado.
Tarjeta Kardex.- Registro mediante tarjetas de control, con el propsito de ejecutar el control de los inventarios ya sean estos inventarios de materia prima y producto terminado (ingresos y egresos).
5 Ss.- Mtodo por el cual se almacenan las prendas en la bodega tomando en cuenta la Organizacin, Orden, Limpieza, Estandarizacin y Disciplina.
FIFO.- First In, First Out; Mtodo de llevar un inventario, en el cual este es expulsado de acuerdo a la Orden de Produccin.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
4. Desarrollo
Fecha: 13.03.2009 Pgina 40/71
Bodeguero 4.1. Recibe notificacin de la llegada de las materias primas, materiales e insumos por parte de la Coordinadora de Logstica adems recibe copia de Orden de Compra aprobada por el Gerente Financiero, en el cual autoriza la compra de los mismos.
4.2. Recepcin, Almacenamiento y Despacho de las Materias Primas, Materiales e Insumos
4.2.1. Recepcin e Inspeccin de las Materias Primas, Materiales e Insumos 4.2.1.1. Recibe las materias primas, materiales, insumos y Gua de Remisin del Proveedor por parte de los Proveedores de la empresa.
4.2.1.2. La inspeccin se la realizar verificando los insumos adquiridos, esta se la realiza con el fin de constatar el material que se recibi de acuerdo a la Gua de Remisin del Proveedor cumplan con los requerimientos y las caractersticas realizadas en el pedido.
4.2.1.3. En la recepcin pedido se verificar los siguientes tems que se presentan a continuacin: Descripcin del Producto Solicitado Cantidad
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Calidad Fecha del Pedido Fecha de Entrega Entre otros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 41/71
4.2.1.4. Luego de pasar por esta revisin el Bodeguero podr receptar el pedido y almacenar los insumos en la bodega en el lugar que corresponda segn las caractersticas de los insumos.
4.2.1.5. Si el pedido no cumple con los requerimientos de la empresa el Bodeguero deber realizar un Informe de Inspeccin del Pedido y reportar de tal evento a la Coordinadora de Logstica, con el objetivo de que tome una decisin de aprobar o rechazar el pedido; si no presenta ningn inconveniente el Bodeguero proceder a recibir el pedido
4.2.2. Almacenamiento de Insumos en Bodega General de la Empresa 4.2.2.1. Para determinar el almacenamiento de la materia prima en la Bodega el Bodeguero designar una ubicacin para tener control del lugar donde esta materia prima, material e insumo recibido segn el tipo de materia prima y la fecha de llegada de la misma para de esta manera generar la salida de la misma siguiendo un criterio FIFO en cual la liberacin de la materia prima estar regida secuencialmente por la Orden de Produccin.
4.2.2.2. Ingresa los insumos recibidos a Bodega de la empresa ubicando fsicamente los insumos en el lugar que le corresponde aplicando la
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Fecha: 13.03.2009 Pgina 42/71
tcnica de las 5Ss (SEIRI: slo lo necesario, SEITON: todo lo necesario en su lugar, SEISO: limpieza, SEIKETSU: estandarizar, SHITSUKE: disciplina)
4.2.2.3. Registra el ingreso de los insumos en el formato de Ingreso a Bodega el cual se actualiza automticamente en la Tarjeta Kardex, de modo que presente la informacin de forma correcta adems debe ingresar en el archivo digital la informacin, tales como: Nombre del Proveedor Orden de Compra Fecha de Recepcin Listado de Insumos Cantidades y Costo Unitario 4.2.3. Despacho de Insumos para la Produccin de Prendas 4.2.3.1. Recibe Solicitud de Insumos para la produccin de muestras o prendas por parte de la Jefa del CP Confecciones basndose a la respectiva Orden de Produccin.
4.2.3.2. Busca los insumos de acuerdo a la Orden de Produccin, verificando la existencia de los insumos solicitados en el Formato de Tarjeta Kardex, y suministra de forma gil y oportuna el material solicitado a Jefa del CP Confecciones los cuales son requeridos formalmente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Fecha: 13.03.2009 Pgina 43/71
4.2.3.3. Registra tal movimiento en el formato de Egreso de Bodega el cual se actualiza automticamente en la Tarjeta Kardex, de modo que obtenga la informacin necesaria, adems debe ingresar en el archivo digital la informacin, tales como: Nombre del Beneficiario Orden de Produccin Fecha de Entrega Listado de Insumos Cantidades y Costo Unitario 4.3. Recepcin, Almacenamiento y Despacho de los Productos Terminados 4.3.1. Recepcin e Inspeccin de los Productos Terminados 4.3.1.1. Recibe Prendas Confeccionadas y el Reporte de Produccin Diaria por parte de la Supervisora de Produccin. 4.3.1.2. Realiza inspeccin a las prendas recibidas, verificando que la produccin y el Reporte de Produccin Diaria recibidos sean efectivos. En la inspeccin se verificar los siguientes parmetros: Descripcin de la Prenda Modelo Talla Color Marca
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Cantidad Calidad Fecha de Entrega Entre otros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 44/71
4.3.1.3. Si la produccin recibida no cumple con los requisitos de calidad o no concuerda con el Reporte de Produccin Diaria, el Bodeguero devuelve los productos no conforme al rea de produccin. 4.3.1.4. Si no se encuentra ningn inconveniente en los productos recibidos el Bodeguero aprueba el ingreso de los productos terminados en la bodega de la empresa.
4.3.2. Almacenamiento de los Productos Terminados 4.3.2.1. Para determinar el almacenamiento de los productos terminados en la Bodega el Bodeguero designar una ubicacin para tener control del lugar donde estn los productos terminados recibido. Estos se los almacena de acuerdo a la fecha de llegada de la misma para de esta manera generar la salida de la misma siguiendo un criterio FIFO en cual la liberacin de los productos terminados estar regida secuencialmente por la Orden de Produccin generados por el Planificador de la empresa.
4.3.2.2. Ingresa prendas confeccionadas a Bodega, ubicando las prendas en el lugar que le corresponde aplicando la tcnica de las 5Ss (SEIRI: slo lo necesario, SEITON: todo lo necesario en su lugar, SEISO: limpieza, SEIKETSU: estandarizar, SHITSUKE: disciplina)
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Fecha: 13.03.2009 Pgina 45/71
4.3.2.3. Registra el ingreso de las prendas confeccionadas en el formato Ingreso a Bodega el cual se actualiza automticamente en la Tarjeta Kardex, de modo que se presente la informacin en forma correcta. Nombre del Responsable Orden de Produccin Fecha de Recepcin Descripcin del Producto Cantidades Costo Unitario 4.3.3. Despacho del Producto Terminado 4.3.3.1. Recibe notificacin de la entrega de los productos en una Orden de Despacho por parte de la Coordinadora de Ventas, el cual esta basado en la Orden de Pedido generada por el Cliente.
4.3.3.2. Busca los productos solicitados de acuerdo a la Orden de Despacho, revisando la existencia de las prendas en la Tarjeta Kardex,
4.3.3.3. Realiza Gua de Remisin de los productos, reportando la descripcin y cantidad de prendas, la cantidad de paquetes/cartones, la informacin del distribuidor entre otras informaciones importante que se necesitan saber para realizar la respectiva distribucin del producto.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
Fecha: 13.03.2009 Pgina 46/71
4.3.3.4. Entrega productos solicitados por la Coordinadora de Ventas y Gua de Remisin de las prendas despachadas al Distribuidor de la empresa con el fin de que realice la entrega del producto a su respectivo Cliente.
4.3.3.5. Registra el movimiento del inventario en el formato Egreso de Bodega el cual se actualiza automticamente en la Tarjeta Kardex, con el fin de tener un mayor control en el inventario Nombre del Cliente Orden de Pedido Fecha de Entrega Descripcin del Producto Listado de Productos Cantidades y Costo Unitario 4.3.4. Reporte de Inventario 4.3.4.1. Realiza el reporte del inventario final cada cierre de mes, basndose en los Ingresos a Bodega y Egresos de Bodega los cuales actualizan a diario la Tarjeta Kardex de las Materias Primas y Productos Terminados
4.3.4.2. Presenta el reporte de Inventario de Materia Prima e Inventario de Producto Terminado a los Directivos de la empresa, con el objetivo de tomar decisiones correctivas, para minimizar los costos en
mantenimiento de Inventario.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.ALM.05
5. Registros
Fecha: 13.03.2009 Pgina 47/71
5.1. Recepta 5.1.1. Orden de Compra 5.1.2. Gua de Remisin del Proveedor 5.1.3. Orden de Produccin 5.1.4. Solicitud de Insumos 5.1.5. Reporte de Produccin Diaria 5.1.6. Orden de Despacho 5.1.7. Orden de Pedido
5.2. Emite 5.2.1. Informe de Inspeccin del Pedido 5.2.2. Ingreso a Bodega 5.2.3. Egreso a Bodega 5.2.4. Tarjeta Kardex 5.2.5. Gua de Remisin 5.2.6. Inventario de Materia Prima 5.2.7. Inventario de Producto Terminado
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
PRODUCCIN: PATRONAJE Y CORTE

Responsable: Operadores de Patronaje y Corte
Fecha: 13.03.2009 Pgina 48/71
Aprobado por: Jefa del CP Confecciones
1. Objetivo Interpretar los diseos de la prenda, siendo estos plasmados en un patrn que servir para realizar la produccin requerida por el Cliente. El cual servir para realizar el corte para las diferentes tallas estandarizadas de la prenda con el objetivo de optimizar el corte de la tela para disminuir los desperdicios que se dan en este proceso.
2. Alcance Aplica desde la Recepcin de la Orden de Produccin y el Diseo del Producto, hasta que se entrega las telas cortadas al rea de Confeccin.
3.1. Normas / Polticas Respetar la Orden de Produccin y Carga de Produccin Diaria las cuales son encomendadas por la Jefa del CP Confecciones, asegurando el cumplimiento de la produccin planeada y registrndola en el Reporte de Produccin
Los patrones debern estar basados en las tallas estndares. Adems se optimizar el proceso de corte con el fin de disminuir los desperdicios de la tela.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06

Fecha: 13.03.2009 Pgina 49/71
Patronista.- Persona que realiza el patrn de la prenda con el cual realiza el escalado para producir las prendas de vestir partiendo del Diseo del Producto.
Patrn.- Es la matriz referencia con el cual se obtienen los moldes de la prenda para elaborar la prenda de vestir.
Escalado.- Elaboracin de las diferentes tallas partiendo de un patrn
4. Desarrollo
Jefa del CP Confecciones 4.1. Recibe el MPS (Plan Maestro de Produccin) y el MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) cada mes por parte del Planificador, con el fin de realizar la produccin requerida por el Cliente en el tiempo de entrega establecido en el plan.
4.2. Si el MPS (Plan Maestro de Produccin) y el MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) emitido por el Planificador es modificado por causas externas o internas de la empresa, la Jefa del CP Confecciones deber recibir el MPS modificado por el Planificador.
4.3. Recibe Orden de Produccin (Produccin de Muestra Fsica y Produccin de Pedidos del Cliente) con el respectivo Diseo del Producto a fabricar por parte del Planificador.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
Fecha: 13.03.2009 Pgina 50/71
4.4. Revisa Carga de Produccin Diaria que tiene en la actualidad la planta del Centro de Produccin Confecciones.
4.5. Emite Carga de Produccin Diaria a la Patronista indicando la produccin a realizar (Nombre del operador con las respectivas operaciones a realizar, fecha de emisin, descripcin del producto, las tallas y cantidades entre otros factores importantes)
4.6. Da la aprobacin para la produccin de muestras requerida por el Cliente, en el cual entrega copia de la Orden de Produccin de Muestra Fsica, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria para que comience el respectivo proceso de produccin patronaje y corte.
Patronista
4.7. Elaboracin del Patrn para la Muestra de la Prenda 4.7.1. Recibe copia de Orden de Produccin de Muestra Fsica y Diseo del Producto por parte de la Jefa del CP Confecciones.
4.7.2. Revisa el nombre de la creadora del diseo (Diseadora) recibido con el objetivo de contactarla para dialogar sobre el mismo, en donde la Patronista llega al punto de comprensin sobre el diseo a patronar.
4.7.3. Interpreta el diseo de la prenda en el cual realiza un estudio exhaustivo en el diseo este lo realiza con el fin de plasmarlo en un patrn el cual servir para realizar la muestra y futura prenda de vestir.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
Fecha: 13.03.2009 Pgina 51/71
4.7.4. Prepara los materiales, implementos y herramientas necesarios para la elaboracin del respectivo patrn de la muestra a realizar.
4.7.5. Comienza la elaboracin del patrn de la muestra: Tiende el papel peridico (futuro patrn de la prenda) en mesa de trabajo. Monta los patrones de prendas bsicas (estndares) en el papel peridico. Realiza trazo con lpiz en el papel peridico basndose en los patrones de las prendas bsicas (estndares). Desmonta los patrones de las prendas bsicas (estndares) del papel
peridico (futuro patrn de la prenda). Realiza los trazos necesarios en el papel peridico basndose en el diseo de la prenda, en el cual le da forma al diseo y adems realiza los trazos para los diferentes accesorios, adornos y otros componentes importantes para el diseo de la nueva prenda que ser presentada al cliente. Constata que el trazo del patrn de las prendas bsicas (estndares) en el patrn de la muestra fsica, tengan las dimensiones establecidas en las tallas estndares de las prendas de vestir. Realiza el corte al papel peridico en el cual obtiene el respectivo patrn de la prenda.
4.7.6. Presenta el patrn de la muestra fsica de la prenda a la Diseadora con el fin de quedar de acuerdo con el modelo establecido en el diseo de la prenda.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06

4.8. Corte de Tela para Elaboracin de Muestra Fsica
Fecha: 13.03.2009 Pgina 52/71
4.8.1. Luego de la aprobacin del patrn de la muestra da paso para el respectivo proceso de corte de la muestra fsica de la prenda. Tiende tela para la realizacin de la muestra fsica en mesa de trabajo. Monta y Ajusta los patrones de la muestra fsica en la tela de la prenda de un modo que optimice la cantidad de tela a utilizarse en la prenda. Realiza trazo con tiza de sastre en la tela de acuerdo al patrn de la muestra fsica. Desmonta los patrones de la muestra fsica de la tela de la prenda. Constata que el trazo del patrn de la muestra fsica en la tela de la prenda tengan las dimensiones establecidas en las tallas estndares de prendas de vestir. Realiza el corte a la tela de la prenda. 4.8.2. Entrega tela cortada a operadora del rea de confeccin encargada de realizar la muestra fsica, en el cual explica las indicaciones especficas para comenzar a producir la muestra fsica de la prenda. 4.8.3. Almacena los patrones de las muestras fsicas Jefa del CP Confecciones 4.9. Luego de la aprobacin de las muestras fsicas presentadas al Cliente, la Jefa del CP Confecciones entrega copia de la Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria para que comience el respectivo proceso de produccin.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06

Patronista
Fecha: 13.03.2009 Pgina 53/71
4.10. Elaboracin del Escalado de las diferentes Tallas de la Prenda 4.10.1. Recibe copia de Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria por parte de la Jefa del CP Confecciones en cual detalla el Cliente, la cantidad de prendas a realizar, las tallas, la fecha de emisin del pedido, la fecha de entrega entre otros.
4.10.2. Realiza la bsqueda del patrn realizada para la produccin de la muestra por medio del Cdigo de Producto.
4.10.3. Realiza la Solicitud de Insumos a Bodeguero de acuerdo a la secuencia de la Orden de Produccin y al MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales), en caso de que no se encuentran todos los insumos necesarios para la produccin de ese pedido se para la Patronista deber informar a la Supervisora de Produccin con el fin de solucionar los problemas lo mas pronto posible.
4.10.4. Prepara los materiales, implementos y herramientas necesarios para la elaboracin del escalado de las diferentes tallas de la prenda a realizar.
4.10.5. Comienza la elaboracin del escalado de la prenda, los cuales estn basados en el patrn de la muestra fsica. El escalado se realizar en las cantidades requeridas por el Clientes de las diferentes tallas estndares que son: XS, S, M, L, XL.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
Fecha: 13.03.2009 Pgina 54/71
Tiende el papel peridico en mesa de trabajo para realizar el escalado de la prenda (futuros moldes de la prenda en diferentes tallas XS, S, M, L, XL). Monta el patrn de la prenda en el papel peridico. Realiza trazo con lpiz en el papel peridico basndose en el patrn de la prenda. Desmonta el patrn de la prenda del papel peridico Realiza los trazos necesarios (escalado de la prenda) en el papel peridico basndose en las tallas de la prenda, en el cual le da forma a los diseos requeridos por el Cliente. Constata que el trazo de los nuevos moldes (tallas XS, S, M, L, XL) de la prenda tengan las dimensiones establecidas en las tallas estndares de las prendas de vestir. Realiza el corte al papel peridico en el cual obtiene el respectivo molde con su respectiva talla ya sean estas XS, S, M, L, XL.
4.10.6. Una vez obtenido los moldes en las diferentes tallas da paso al respectivo proceso de corte de las prendas requeridas por el Cliente.
4.11. Corte de Tela para Elaboracin del Pedido del Cliente 4.11.1. El corte de la tela depende de la cantidad y la talla que requiera la prenda Tiende tela en mesa de trabajo (cantidad de acuerdo a la Orden de Produccin) para la realizacin del corte de tela para las prendas requeridas por el Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
Fecha: 13.03.2009 Pgina 55/71
Monta y Ajusta los moldes en la tela para la prenda, de un modo que optimice la cantidad de tela a utilizarse en la prenda, con el objetivo de disminuir el desperdicio del mismo. Realiza trazo con tiza de sastre en la tela de acuerdo a los moldes prenda. Desmonta los moldes de la tela de la prenda. Constata que el trazo del molde en la tela de la prenda tengan las dimensiones establecidas en las tallas estndares (tallas XS, S, M, L, XL) de prendas de vestir. Realiza el corte a la tela de la prenda con maquina cortadora industrial 4.11.2. Ordena las telas cortadas por talla y modelo, separando las prendas en diferentes canastillas para evitar la confusin en el momento empezar la confeccin de la prenda.
4.12. Realiza el Reporte de Produccin en el cual debe ingresar la informacin del producto, cantidad y en que tiempo se realiz (hora inicio, hora fin) esa prenda. Adems debe reportar los tiempos improductivos el cual describe los motivos de la paralizacin y el tiempo que se paraliz la produccin.
4.13. Entrega la produccin al rea de Confeccin, en el cual explica las indicaciones para comenzar a confeccionar la produccin requerida por el Cliente de acuerdo a la Orden de Produccin.
4.14. En caso que la Patronista haya realizado un producto que no este conforme con los requerimientos del Clientes, con las especificaciones de la Orden de Produccin, con los estndares de las tallas o por falla humana, tendr que informarlo en el Reporte de Producto No Conforme.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PPC.06
Fecha: 13.03.2009 Pgina 56/71
4.15. Entrega el Reporte de Produccin y Reporte de Producto No Conforme a Supervisora con el fin de verificar la produccin y darle su respectiva aprobacin.
Jefa del CP Confecciones 4.16. Realiza el Reporte de la Eficiencia del Sistema, en el cual evala el Tiempo, Velocidad y la Calidad de la Produccin el cual es llamado TVC. Este es entregado a los Directivos de la empresa para su respectivo anlisis de mejoramiento de la empresa.
5. Registros
5.1. Recepta 5.1.1. MPS (Plan Maestro de Produccin) 5.1.2. MRP I (Planeacin de Requerimientos de los Materiales) 5.1.3. Orden de Produccin de Muestras Fsicas 5.1.4. Orden de Produccin 5.1.5. Diseo del Producto 5.1.6. Carga de Produccin Diaria
5.2. Emite 5.2.1. Solicitud de Insumos 5.2.2. Reporte de Produccin (Produccin y Tiempos Improductivos) 5.2.3. Reporte de Producto No Conforme 5.2.4. Reporte de la Eficiencia del Sistema
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PCO.07
PRODUCCIN: CONFECCIN
Responsable: Operadores de Confeccin
Fecha: 13.03.2009 Pgina 57/71
Aprobado por: Jefe del CP Confecciones
1. Objetivo Armar la estructura principal de la prenda, confeccionando y aadindole cada componente de este, con el fin de lograr realizar el producto requerido por el Cliente.
2. Alcance Aplica desde la recepcin de la tela cortada, los insumos y el modelo de la prenda a confeccionar por parte de la Patronista y la Jefa del CP Confecciones hasta que se entrega la prenda confeccionada al rea de Acabado.
3.1. Normas / Polticas Respetar la Orden de Produccin y Carga de Produccin Diaria las cuales son encomendadas por la Jefa del CP Confecciones, asegurando el cumplimiento de la produccin planeada y registrndola en el Reporte de Produccin
Para la confeccin de la prenda, los operarios(as) debern enfocarse directamente en el modelo de la muestra fsica elegida por el Cliente, realizando cada uno de los detalles establecidos en la prenda.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PCO.07
Fecha: 13.03.2009 Pgina 58/71
3.2. Conceptos Generales Confeccin.- Es el proceso que transforma las telas cortadas en una prenda de vestir en bruto, este se lo realiza armando la estructura principal y los componentes de la prenda.
Overlock.- Es un tipo de costura especial que se realiza en el interior de las prendas, sirve para reforzar la prenda y adems para que no se deshilachen las costuras.
4. Desarrollo
Jefa del CP Confecciones 4.1. Revisa Carga de Produccin Diaria que tiene en la actualidad la planta del Centro de Produccin Confecciones.
4.2. Emite Carga de Produccin Diaria a Operadoras de Confeccin indicando la produccin a realizar (Nombre del operador con las respectivas operaciones a realizar, fecha de emisin, descripcin del producto, las tallas y cantidades entre otros factores importantes)
4.3. Entrega copia de la Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria para que comience el respectivo proceso de confeccin de los respectivos pedidos realizados por el Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PCO.07
Operadores de Confeccin
Fecha: 13.03.2009 Pgina 59/71
4.4. Recibe Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria por parte de la Jefa del CP Confecciones. Adems, recibe las telas cortadas, los insumos de la prenda a confeccionar por parte de la Patronista.
4.5. La muestra fsica se deber presentar en el mostrador en el momento que empieza la produccin, esta ser el modelo a seguir ya que es un respaldo porque agilitar el proceso de confeccin de la prenda.
4.6. Antes de comenzar la produccin de la prendas, la Operadora de Confecciones deber realizar el proceso de preparacin de la mquina. A continuacin se presentan varias operaciones para la preparacin de la mquina Enhebrar el hilo en la maquina de coser industrial Embobinar el carretel de la maquina Regular la puntada de la mquina de coser industrial Realizar prueba de la puntada de la mquina de coser industrial Cambio pie de la mquina industrial (en caso de coser un componente en especial) Entre otros 4.7. Luego de haber realizado el proceso de preparacin de la mquina comienza el proceso de confeccin de la prenda
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PCO.07
Fecha: 13.03.2009 Pgina 60/71
Armar la estructura principal de la prenda (parte delantera y trasera de la prenda) con mquina industrial de costura recta. Armar partes secundarias (bolsillos, cuellos, mangas, pretina, bragueta, sesgos entre otros) de la prenda. Adjuntar componentes (etiquetas de la marca, etiqueta del cuidado de la prenda, adornos entre otros) a la prenda Acoplar la estructura principal y partes secundarias de la prenda. Reforzar la costura de la prenda con mquina industrial overlock 4.8. Realiza el Reporte de Produccin en el cual debe ingresar la informacin del producto, cantidad y en que tiempo se realiz (hora inicio, hora fin) esa prenda. Adems debe reportar los tiempos improductivos en el cual describe los motivos de la paralizacin y el tiempo que se paraliz la produccin.
4.9. Entrega la produccin al rea de Acabados, para realizar el respectivo proceso de acabados de la prenda.
4.10. En caso que la Operadora de Confecciones haya realizado un producto que no este conforme: con los requerimientos del Clientes, con las especificaciones de la Orden de Produccin, tendr que informarlo en el Reporte de Producto No Conforme.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PCO.07
Jefa del CP Confecciones
Fecha: 13.03.2009 Pgina 61/71
4.12. Realiza el Reporte de la Eficiencia del Sistema, en el cual evala el Tiempo, Velocidad y la Calidad de la Produccin el cual es llamado TVC. Este es entregado a los Directivos de la empresa para su respectivo anlisis de mejoramiento de la empresa.
5. Registros
5.1. Recepta 5.1.1. Orden de Produccin 5.1.2. Diseo del Producto 5.1.3. Carga de Produccin Diaria
5.2. Emite 5.2.1. Reporte de Produccin (Produccin y Tiempos Improductivos) 5.2.2. Reporte de Producto No Conforme 5.2.3. Reporte de la Eficiencia del Sistema
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PAC.08
PRODUCCIN: ACABADOS
Responsable: Operadores de Acabados
Fecha: 13.03.2009 Pgina 62/71
Aprobado por: Jefe del CP Confecciones
1. Objetivo Proporcionarle la labor final de acabados a las prendas de vestir, verificando e inspeccionando que estas tengan una optima calidad con el objetivo de darle una buena presentacin al producto terminado.
2. Alcance Aplica desde la recepcin de las prendas confeccionadas hasta que se entrega el producto terminado a la Bodega de la Planta. 3. Normas, Polticas y Conceptos Generales
3.1. Normas / Polticas Respetar la Orden de Produccin y Carga de Produccin Diaria las cuales son encomendadas por la Jefa del CP Confecciones, asegurando el cumplimiento de la produccin planeada y registrndola en el Reporte de Produccin.
Toda prenda realizada en el rea de confecciones debe pasar por el proceso de acabados, con el fin de darle una buena presentacin y una optima calidad de acabados al producto final.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PAC.08
PRODUCCIN: ACABADOS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 63/71
Acabados.- Labor final que se aplica en el ltimo proceso de produccin de la prenda. Este proceso debe pasar por acabados industriales y manuales.
Deshilachado.- Proceso en el que se eliminan y sacan los excedentes de hilo que se encuentran una prenda.
Hilvanado.- El proceso de hilvanado depende del modelo de la prenda ya que se puede realizar manualmente o en la hilvanadora industrial. Se lo ejecuta realizando una costura (puntada industrial o manual) en un pliegue de la prenda.
4. Desarrollo
Jefa del CP Confecciones 4.1. Revisa Carga de Produccin Diaria que tiene en la actualidad la planta del Centro de Produccin Confecciones.
4.2. Emite Carga de Produccin Diaria a Operadoras de Acabados indicando la produccin a realizar (Nombre del operador con las respectivas operaciones a realizar, fecha de emisin, descripcin del producto, las tallas y cantidades entre otros factores importantes)
4.3. Entrega copia de la Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria para que comience el respectivo proceso de acabados de los respectivos pedidos realizados por el Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PAC.08
PRODUCCIN: ACABADOS
Operadores de Acabados
Fecha: 13.03.2009 Pgina 64/71
4.4. Recibe Orden de Produccin, Diseo del Producto y Carga de Produccin Diaria por parte de la Jefa del CP Confecciones. Adems, recibe las prendas confeccionadas de la Operadora del rea de Confecciones.
4.5. Realiza el proceso de acabados de la prenda, en donde las prendas debern pasar por el proceso de acabados industriales y acabados manuales. Acabados Industriales, son realizados en las mquinas industriales existentes en la empresa. Las operaciones que normalmente se realizan son:
Realiza los ojales a la prenda en la mquina ojaladora Adhieren los botones a la prenda de vestir en la mquina botonera Realiza el hilvn el cual depende del modelo establecido en la muestra de la prenda. Este proceso se lo realiza en la mquina hilvanadora.
Acabados Manuales, son realizados manualmente por la Operadora con la ayuda de una herramienta. Las operaciones que se realizan en los acabados manuales son:
Se deshilachan los hilos excedentes de todas las prenda sin excepcin. Aplican los adornos de acuerdo al modelo establecido en la muestra de prenda.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PAC.08
PRODUCCIN: ACABADOS
Fecha: 13.03.2009 Pgina 65/71
Plancha la prenda hasta obtener el producto que se desea. El planchado depende del tipo de textil de la prenda. Colocan la etiqueta del Cliente en la prenda, la posicin de la etiqueta depende del tipo de prenda que se esta manejando. Embalan la prenda de acuerdo a los requerimientos especficos que impone el Cliente ya que de este depende el buen manipuleo del producto final.
4.6. Realiza el Reporte de Produccin en el cual debe ingresar la informacin del producto, cantidad y en que tiempo se realiz (hora inicio, hora fin) esa prenda. Adems debe reportar los tiempos improductivos en el cual describe los motivos de la paralizacin y el tiempo que se paraliz la produccin.
4.7. Entrega los productos terminados y copia de Reporte de Produccin al Bodeguero con el fin de almacenarlos en la Bodega de Planta.
4.8. En caso que la Operadora de Acabados haya realizado un producto que no este conforme: con los requerimientos del Clientes, con las especificaciones de la Orden de Produccin, tendr que informarlo en el Reporte de Producto No Conforme.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.PAC.08
PRODUCCIN: ACABADOS
Jefa del CP Confecciones
Fecha: 13.03.2009 Pgina 66/71
4.10. Realiza el Reporte de la Eficiencia del Sistema, en el cual evala el Tiempo, Velocidad y la Calidad de la Produccin el cual es llamado TVC. Este es entregado a los Directivos de la empresa para su respectivo anlisis de mejoramiento de la empresa.
5. Registros
5.1. Recepta 5.1.1. Orden de Produccin 5.1.2. Diseo del Producto 5.1.3. Carga de Produccin Diaria
5.2. Emite 5.2.1. Reporte de Produccin (Produccin y Tiempos Improductivos) 5.2.2. Reporte de Producto No Conforme 5.2.3. Reporte de la Eficiencia del Sistema
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DIS.09
LOGSTICA: DISTRIBUCIN
Responsable: Operadores de Distribucin
Fecha: 13.03.2009 Pgina 67/71
Aprobado por: Coordinadora de Logstica
1. Objetivo Entregar los productos terminados a su respectivo Cliente, conservando el cuidado de las prendas en el momento que se realice el traslado del producto.
2. Alcance Aplica desde el retiro de los productos terminados de la Bodega de la empresa hasta la entrega de los mismos a su respectivo Cliente.
3.1. Normas / Polticas El Departamento de Ventas deber canalizar la entrega de los productos terminados con la Coordinadora de Logstica donde deber establecer las rutas de entrega con el objetivo de optimizar gastos de envi. El distribuidor respetar las rutas establecidas por la Coordinadora de Logstica.
El Distribuidor deber coordinar con el Cliente (persona encargada de recibir el producto) la entrega de los productos terminados con el fin de de eliminar confusiones o complicaciones en el momento de la entrega.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DIS.09
Fecha: 13.03.2009 Pgina 68/71
Distribucin.- Reparto o entrega de los productos terminados a los respectivos Clientes de la empresa.
Rutas.- Son las direcciones donde hay que entregar las prendas al respectivo Cliente y estas son establecidas por la Coordinadora de Logstica.
Gua de Remisin.- documento exigido por el Servicio de Rentas Internas para transporte de mercadera y emitido por Bodega, en el que se detalla el nombre del beneficiario, direccin, transportista, nmero de factura, peso, cantidad, descripcin y numeracin de cada tem a ser entregados al cliente.
4. Desarrollo
Coordinadora de Logstica
4.1. Planeacin de la Entrega del Producto 4.1.1. Recibe Orden de Despacho y Factura / Nota de Venta de los productos a entregarse al Cliente por parte de la Coordinadora de Ventas, en el cual describe los datos generales del Cliente, la cantidad de prendas, el lugar del destino entre otros factores importantes.
4.1.2. Revisa los documentos obtenidos y gestiona la entrega de las prendas a su Cliente respectivo, planificando la entrega del producto y deber tener en cuenta los siguientes factores:
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DIS.09
Cantidad de producto Lugar del destino Fecha de entrega Contacto (Persona que recibe el pedido)
Fecha: 13.03.2009 Pgina 69/71
4.1.3. Luego de conocer los factores importantes, establece la ruta de entrega que deber seguir el Distribuidor con el fin de optimizar los costos de distribucin del producto.
4.1.4. Notifica a Bodeguero y Distribuidor de dicha entrega a realizar, dndole a conocer las prendas a entregarse, el respectivo Cliente, el lugar del destino, la fecha de entrega y la persona que recibir el pedido.
4.1.5. Si el pedido del Cliente no esta disponible para ser entregada, la Coordinadora de Logstica notifica al Departamento de Ventas de dicho evento. Y si el pedido esta listo para ser entregado la Coordinadora de Logstica sigue gestionando la entrega del mismo.
4.1.6. Solicita Gua de Remisin de los productos a ser despachados por el Bodeguero de la empresa para entregarlos al respectivo Cliente.
4.1.7. Entrega Gua de Remisin a Distribuidor para que se realice la entrega.
4.1.8. En caso que el Cliente solicite Nota de Entrega la Coordinadora de Logstica emite Nota de Entrega al Distribuidor para que este sea entregado a su respectivo Cliente.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DIS.09
Distribuidor
Fecha: 13.03.2009 Pgina 70/71
4.2. Distribucin del Producto Terminado 4.2.1. Recibe Factura / Nota de Venta, Gua de Remisin y Nota de Entrega por parte de la Coordinadora de Logstica,
4.2.2. Contacta al Bodeguero para que se realice el despacho del producto a entregar al Cliente. Recibe el despacho por parte del Bodeguero
4.2.3. Antes de situar la carga en el transporte, el Distribuidor verifica que la carga a entregar al Cliente sea la correcta confirmando con los documentos obtenidos (bultos a transportar, la cantidad productos que hay en cada bulto entre otros).
4.2.4. Coloca la carga en el camin de forma ordenada, con el fin de conservar el cuidado de las prendas en el momento que se realice la transportacin de las prendas.
4.2.5. Contacta al responsable de la recepcin del pedido para realizar la entrega oficial de los productos finales.
4.2.6. Realiza la entrega de los productos a los puntos de entrega del respectivo Cliente, en donde entrega los documentos originales y dos copias de los documentos (Factura / Nota de Venta, Gua de Remisin y Nota de Entrega) al encargado de la recepcin del pedido.
PROCEDIMIENTO
Cdigo: PRO.DIS.09
Fecha: 13.03.2009 Pgina 71/71
4.2.7. Recibe copia de la Factura / Nota de Venta, Gua de Remisin y Nota de Entrega en los diferentes puntos de distribucin (firmados por destinatarios), en caso de devoluciones recibe Nota de Despacho.
4.2.8. Notifica a Coordinador de Logstica la distribucin del producto terminado. En cual entrega copias de Factura / Nota de Venta, Gua de Remisin y Nota de Entrega, donde quedar constancia de la entrega realizada al respectivo Cliente.
5. Registros
5.1. Recepta 5.1.1. Orden de Despacho 5.1.2. Factura / Nota de Entrega 5.1.3. Gua de Remisin 5.1.4. Nota de Entrega
5.2. Emite 5.2.1. N/R
6.1.4.3. Registros / Sistema de Control El sistema de control el cual se quiere implantar debe ser un control estricto para las operaciones que se emprenden en las diferentes reas de la empresa y estn enfocadas: rea Marketing y Ventas: Diseo Ventas rea de Logstica: Compras Almacenamiento Distribucin rea de Produccin: Produccin Calidad Mantenimiento rea de Finanzas y Contabilidad Los Registros sern la parte fundamental del sistema de control que se va a implantar, ya que con estos podemos establecer ndices de productividad y crecimiento en las reas ya mencionadas. En el cual se podrn tomar decisiones muy importantes sobre el rumbo que debe tomar la empresa bajo el conocimiento de las tendencias de crecimiento.
El beneficio que brinda el sistema de control es cuantificar el estado de la empresa ya que esta puede estar en estado de bonanzas o estado crtico por el cual esta pasando la empresa. Pero el sistema de control brinda la facilidad de tomar decisiones importantes tales como acciones correctivas en los procesos errneos y aprovechar las oportunidades que se tienen en el camino.
Grfico N 23 Esquema del Sistema de Control a Implantarse
A continuacin se presenta en el siguiente Cuadro un esquema bsico del sistema de control que nos permite conocer las deficiencias y oportunidades para emprender acciones correctivas: Cuadro N 36 Propuesta de Implementacin del Sistema de Control
Conocer Deficiencias y Oportunidades para Emprender Acciones Correctivas Definir Estrategias para el Crecimiento en las Ventas. Crear una mayor cantidad de diseos para poder ofrecerles a los Clientes. Enfocarnos Disminuir Costos en la adquisicin de Materias Primas, Materiales e Insumos. Buscando Productores y no comercializadoras Conocer la Cantidad de Inventario en las Bodegas existentes. Eliminar tiempos improductivos que afecten a la produccin. Disminuir el Costo de Produccin Conocer el Crecimiento de la Produccin. Incrementar la Eficiencia del Personal. Contabilidad Actualizada para tomas de decisiones en Inversiones
rea
Sistema de Control/Registros Cartera de Cliente Mercado Producto Cantidad de Diseos Satisfaccin del Cliente Proveedores Materia Prima, Materiales e Insumos Cantidad de Stock / Inventario de Materia Prima y Producto Terminado Proceso de Produccin Produccin Personal de Produccin Equipos, Maquinarias y Herramientas Productos No Conforme
Marketing y Ventas
Logstica
Produccin
Finanzas y Contabilidad
Presupuesto
Para lograr este objetivo la empresa tendra que implantar el sistema de control como una cultura general en el personal de la empresa, exigiendo los reportes de los trabajos generados por ellos. Los Registros planteados en este trabajo se presentaran a partir del Anexo N 3 en adelante.
Para la medicin de los sistemas se plantea el siguiente Cuadro:
Cuadro N 37 Formato para Medicin del Sistema

1era Medicin 2da Medicin % de Crecimiento Toma de Decisiones
rea
Objetivos Cartera de Cliente (unid) Ingresos por Ventas ($) Diseos (unid) **Reclamos del Cliente (unid) Satisfaccin al Cliente (unid) Entregas a Tiempo (unid) Produccin (unid) **Producto No Conforme (unid) **Devoluciones (unid) Eficiencia del Personal TVC (%) Capacitacin al Personal (pers.) **Accidentes (pers.) **Costo de Produccin ($) **Gastos Operativos ($) **Gastos de Venta ($) **Gastos Administrativos ($) Presupuesto ($) Inversin ($) Productividad (%) Rentabilidad (%)
Marketing y Ventas
Logstica
Produccin
Finanzas y Contabilidad
** Estos tems del sistema de medicin del (%) deben disminuir Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.
Como se puede observar en el Cuadro N 37, las mediciones se las realizarn en periodos establecidos por la empresa en donde indicaran el porcentaje (%) de crecimiento o mejoramiento.
6.1.4.4. Estandarizacin de Mtodos de Trabajos (Produccin en Serie) La estandarizacin de los mtodos de trabajo estar dirigida al rea de produccin, los cuales tendrn que realizar produccin en serie con el objetivo de aumentar la produccin de prendas.
En el sistema de produccin en serie se crearan clulas o grupos de trabajos en el que cada grupo de trabajo se encarga de elaborar un producto y cada trabajador del grupo realizara una operacin en especfico.
Grfico N 24 Esquema de Clulas de Trabajo
Clula N 1
Clula N 2
Clula N 3
Clula N 4
La implantacin de la produccin en serie consiste en dividir el trabajo de varias operaciones, con el fin de realizar una funcin con la mayor precisin,
eficiencia y el mnimo esfuerzo, dando lugar a la especializacin y el perfeccionamiento del trabajo.
Cuadro N 38 Propuesta de Implantacin de Produccin en Serie
Actual 3 prendas/diarias 17 personas Produccin: 1.122 prendas/mes
Objetivo de la Propuesta 6 prendas/diarias 17 personas Produccin: 2.244 prendas/mes
Con la propuesta la produccin del Centro de Produccin Confecciones tendr un efecto positivo, porque se estima que esta aumentar como mnimo un 100% ya que se eliminarn operaciones que no agregan valor al producto y se estandarizaran las operaciones de los trabajadores.
Para realizar la programacin para la estandarizacin de la produccin en serie se deben cumplir los siguientes pasos:
Pasos para la Programacin para la Estandarizacin de la Produccin en Serie 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Establecer Flujograma de Procesos de la Prenda Verificar la Disponibilidad de los Recursos Realizar la Divisin del Trabajo de la respectiva Prenda Estudiar de la Prenda a realizar Identificar la Restriccin de las Operaciones de la Prenda Realizar un Balance de los Procesos de la Prenda Establecer la Dotacin necesaria de cada Clula de Trabajo
La Jefa del CP Confecciones es la persona que estar encargada de la programacin para la estandarizacin de la produccin en serie, la cual tendr que realizar los pasos establecidos para cumplir con el objetivo establecido.
Adems se establece el siguiente formato para facilitar la divisin del trabajo para clula de trabajo en el Centro de Produccin Confecciones. Cuadro N 39 Divisin del Trabajo para Clula de Trabajo
Producto: ___________________________ Clula N: _______
Fecha: ______________ Dotacin: _______ personas
N tems
Proceso
Tiempo STD (hora)
STD/h (Unid/hora)
Balance de Lnea
Dotacin (personas)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Resumen Tiempo: STD: Dotacin:
6.1.4.5. Plan Estratgico para la Gestin de Compras El plan estratgico para la Gestin de Compras del Centro de Produccin de Confecciones estar dirigido para el Departamento de Logstica, los cuales tendrn como objetivo principal establecer un nuevo Sistema de Compras para disminuir el costo por la adquisicin de materias primas, materiales e insumos el cual es vital importancia ya que este afecta directamente al costo de produccin del producto final.
La estrategia a plantearse en este estudio ser fijarse metas a cumplir, en el cual se mejoraran la Gestin de Compras en la actualidad, la cual se la define en el siguiente Grfico.
Grfico N 25 Sistema de Valor Actual de Compras
Como se puede observar en el Grfico N 25, En la actualidad la empresa esta realizando compras locales a empresas comercializadoras de los insumos para la confeccin, lo cual es una desventaja ya que nuestro pas no es productor potencial de insumos para la confeccin y estamos limitados con el poder de negociacin con el proveedor ya que ellos no constan con variedad de productos y stocks suficientes para las necesidades de la empresa.
En donde se propone fijarse una meta para establecer el nuevo sistema de gestin en compras, el cual esta definido en el siguiente Grfico:
Grfico N 26 Sistema de Valor Propuesto de Compras
Como se puede observar en el Grafico N 26, Se propone realizar las compras de los insumos necesarios para la confeccin a las empresas productoras de estos.
Para lograr llegar a nuestro objetivo el Departamento de Logstica tiene la obligacin de poner en funcionamiento el Manual de Procedimientos de Logstica-Compras (Cdigo: PRO.COM.04), en donde indica el procedimiento para Anlisis y Seleccin de los Proveedores adems indica procedimientos de Compras.
En la actualidad solo se realizan compras locales a las empresas comercializadoras de los insumos, con el plan a implementarse se llegaran a realizar Compras de Importacin a pases vecinos del Ecuador, en donde seremos abastecido de la siguiente forma:
Compras Locales Fundacin CP. Confecciones Compras de Importacin
La meta a cumplir ser por lo mnimo aumentar a los proveedores calificados a (> = 1 proveedor por mes), sea este un productor local o un productor de los pases vecinos.
6.1.4.6. Contratacin de Persona especializado en Diseo de Moda La contratacin de una persona especializada en Diseo de moda, ser muy beneficioso para la empresa ya que ella tendr la obligacin de enfocarse mayormente al Cliente conociendo sus necesidades con el objetivo de satisfacerlo en su totalidad.
El objetivo de la contratacin de la diseadora, es presentar mayor cantidad, variedad, diversidad y colecciones de diseos al Cliente; en donde el cliente tenga a su disposicin elegir los diseos de las prendas que requiera y as realizar mayor cantidad de pedido de prendas a la empresa.
La Diseadora tendr la obligacin de cumplir y apegarse a las funciones establecidas en el manual de procedimientos establecidos en este capitulo.
La inversin para la contratacin de la diseadora es la siguiente:
Cuadro N 40 Inversin para el Sueldo de Diseadora
Descripcin Diseadora
Sueldo 300,00
Decimo Decimo Aportacin Tercero Cuarto IESS 25,00 16,67 33,45
Secap 3,00
Valor Mensual 378,12
Valor Anual 4.537,44
Total de Sueldo de Diseadora
$ 378,12 $ 4.537,44
Como se observa en el Cuadro N 40, la empresa debe invertir $ 378,12 en sueldo mensual para la diseadora, lo que corresponde a un sueldo anual de $ 4.537,44
Adems de la contratacin de la diseadora se requieren adquirir los siguientes recursos fsicos y tecnolgicos para realizar un ptimo trabajo, los cuales se los detalla de la siguiente manera: Cuadro N 41 Inversin para Muebles, Equipos y Suministros de Oficina de la Diseadora
Descripcin Equipo de Computacin Escritorio Archivador Telfono Suministro de Oficina
Cantidad 1 1 1 1 1
V. Unit. 650,00 180,00 90,00 25,00 25,00
V. Total 650,00 180,00 90,00 25,00 25,00 $ 970,00
Total de Muebles, Equipos y Suministros de Oficina
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B. La Inversin para la contratacin de la diseadora es la siguiente: Cuadro N 42 Inversin para Contratacin de Diseadora
Descripcin Sueldo y Beneficios Legales de Diseadora Muebles, Equipos y Suministros de Oficina Total Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.
V. Total 378,12 970,00 $ 1.348,12
Como se puede observar en el Cuadro N 42, la inversin necesaria para la Contratacin de la Diseadora es de $ 1.348,12
6.1.4.7. Programa de Capacitacin al Personal de la Empresa El programa de capacitacin que se propone estar dirigido para el personal tanto operativo como administrativo del Centro de Produccin Confecciones, pues los trabajadores no siempre tienen experiencia en algn trabajo previo, por lo que, con la capacitacin se mejora el desempeo en el trabajo.
La capacitacin debe encuadrarse en un proceso continuo que permita mejorar los conocimientos y habilidades del personal de la empresa, adaptando a los trabajadores al puesto de trabajo siendo estos ms eficientes en las operaciones encomendadas.
Los objetivos principales que se buscan al implantar este programa de capacitacin en la empresa, son los siguientes:
1. Pulir los conocimientos y habilidades del trabajador. 2. Incrementar la productividad y eficiencia de cada trabajador. 3. Prevenir los riesgos de trabajo. 4. Mejorar las aptitudes de los empleados de la empresa. 5. Preparar al trabajador para que pueda eliminar tiempos ociosos.
Para el programa de capacitacin propuesto; se contratar a una empresa consultora Factor Humano la cual tiene experiencia en asesoras a empresas locales, esta empresa dictar los cursos de capacitacin al rea administrativa de la empresa.
Con los conocimientos adquiridos por la empresa consultora Factor Humano, el rea administrativa de la empresa tendr la obligacin de brindar una capacitacin continua al personal de produccin fortaleciendo los conocimientos en produccin, productividad, eficiencia, sistemas de gestin entre otros.
Por lo tanto, la capacitacin para el personal tanto de produccin como para el personal de administracin, se le deber encuadrar un programa de capacitacin como se demuestra en el Cuadro N 43.
A continuacin se demuestra el programa de capacitacin establecido para la empresa:
Cuadro N 43 Programa de Capacitacin para el Personal
Tema de Capacitacin Sensibilizacin para el Cambio Organizacional
Capacitador
Duracin
Personal que Recibe la Capacitacin Personal Cantidad 8
Factor Humano
4 horas
Directivos de la Empresa Jefa de Ventas, Diseadora, Coord. De Ventas, Planificador, Jefa de Produccin, Coord. De Logstica Gerente General, Planificador, Jefa de Prod, Supervisor de Prod, Jefa de Ventas, Diseadoras (2), Coord. De Ventas Gerente General, Jefa de Ventas, Planificador, Jefa de Prod, Supervisor de Prod, Gerente Financiero, Diseadoras (2) Planificador, Jefa de Ventas, Diseadoras (2), Jefa de Prod, Supervisor de Prod., Bodeguero Personal de Produccin
Comunicacin y Trabajo Factor Humano en Equipo
4 horas
Administracin de Recursos Humanos
Factor Humano
20 horas
Marketing y Satisfaccin Factor Humano al Cliente Gerencia y Herramientas del Mejoramiento Factor Humano Continuo Sistemas de Gestin: de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional Produccin en serie Proceso Productivo para la Fabricacin de Prendas de Vestir
20 horas
40 horas
Factor Humano
40 horas
Planificador
20 horas
---
Jefa de Produccin
20 horas
Personal de Produccin
---
Manejo de la Supervisor de Maquinaria, Equipo y Produccin Herramientas de Trabajo Control de Calidad de Materia Prima y Producto Terminado Seguridad y Salud Ocupacional Jefa de Produccin
4 horas
---
10 horas
---
Jefa de Produccin
10 horas
---
La inversin para el programa de capacitacin para el personal administrativo es la siguiente:
Cuadro N 44 Inversin para Capacitacin del Personal
Descripcin Tema de Capacitacin Sensibilizacin para el Cambio Organizacional Comunicacin y Trabajo en Equipo Administracin de Recursos Humanos Marketing y Satisfaccin al Cliente Gerencia y Herramientas del Mejoramiento Continuo Sistemas de Gestin: de Calidad, Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional
Duracin 4 horas 4 horas 20 horas 20 horas 40 horas
Cantidad Personas 8 6 4 4 8
V. Unit. 20,00 20,00 80,00 80,00 120,00
V. Total 160,00 120,00 320,00 320,00 960,00
40 horas
120,00
840,00 $ 2.720,00
Total de la Inversin para Capacitacin del Personal
Como se puede observar en el Cuadro N 44, se requiere una inversin de $ 2.720,00 para capacitacin del personal administrativo.
Las sesiones de capacitacin para todo el personal sea administrativo como operativo se las realizarn los sbados en el horario matutino con una duracin de 4 horas.
Las sesiones de capacitacin se definirn con el Planificador de la produccin, ya que este no afecte al programa de produccin de la empresa.
6.1.4.8. Plan Promocional Publicitario El objetivo del plan promocional publicitario es dar a conocer la empresa y los productos que elabora la empresa, este tendr un efecto positivo ya que las ventas se incrementaran
La propuesta del plan promocional publicitario consiste en lanzar comunicaciones en diferentes medios los cuales se definen a continuacin: Anuncios Comerciales en la prensa, como son: Diarios y Revistas Dirigidas a las personas mediante publicidad directa, como son: Cartas y Catlogos Impresos La publicidad en los lugares de venta, como son: Folletos y Catlogos Impresos Otros medios publicitarios, como en el Internet Los requerimientos necesarios para lanzar el plan promocional publicitario ser: Creacin de una pgina web, para dar a conocer la misin, visin, los valores institucionales, los puntos de ventas ms cercanos entre otros factores.
Realizar sesiones fotogrficas con modelos, presentando las prendas de vestir y accesorios que se comercializan en la empresa. Creacin de catlogos impresos, adems estos sern cargados en la pgina de internet de la empresa. Avisos en diarios locales del pas. La inversin necesaria para realizar el plan promocional publicitario es la siguiente:
Cuadro N 45 Inversin para Campaa Promocional Publicitaria
Descripcin Diseo de Pagina Web Compra de dominio en la web (*.com.ec) Sesin Fotogrfica Diseo de Catlogos Impresiones de Catlogos Impresiones de Folletos Avisos en Diario (mensuales) Total
Cantidad 1 1 1 1 1.500 5.000 8
V. Unit. 750,00 70,00 2.800,00 340,00 1,25 0,15 300,00
V. Total 750,00 70,00 2.800,00 340,00 1.875,00 750,00 2.400,00 $ 8.985,00
6.2. Inversin Total de la Propuesta La inversin total de la propuesta a implantarse en la empresa, se la presenta en el siguiente Cuadro.
Cuadro N 46 Inversin Total de la Propuesta
Descripcin Estudio del Proyecto Contratacin de Diseadora Capacitacin al Personal Campaa Promocional Publicitaria Total
Cuadros --Cuadro N 42 Cuadro N 44 Cuadro N 45
Total 3.000,00 1.348,12 2.720,00 8.985,00 $ 16.053,12
Como podemos apreciar en el Cuadro N 46, la inversin total que deber realizar la empresa ser $ 16.053,12 (en el primer mes) considerando el estudio del proyecto por 3.000 dlares, el cual consta desde el levantamiento de la informacin hasta la presentacin de las propuestas a implantarse. La contratacin de la diseadora tendr una inversin de 1.348,12 dlares en donde incluye el sueldo y la adquisicin de muebles, equipos y suministros de oficina. La capacitacin al personal administrativo de la empresa tendr una inversin de 2.720,00 dlares. La campaa de publicidad tendr una inversin de 8.985,00 dlares.
CAPTULO VII
EVALUACIN La evaluacin econmica de la propuesta a implantarse debe entenderse como la exploracin sistemtica de la eficiencia de las distintas etapas del estudio en mencin. En general, se puede afirmar que el proyecto ser evaluado como eficiente si va logrando los fines previstos para los cuales fue creado, de tal forma que optimice la relacin entre los medios de que dispone y sus fines.
La evaluacin econmica permite conocer la rentabilidad del proyecto a travs de la aplicacin de tcnicas como la TIR (Tasa Interna de Retorno), VAN (Valor Actual Neto) y el PRI (Periodo de Recuperacin de la Inversin).
7.1. Flujo de Caja Basndonos en las inversiones de las propuestas realizadas en el captulo anterior y con el fin de establecer los objetivos econmicos en la empresa, se realizar un flujo de caja para la implementacin de la propuesta en donde se especificar los egresos por concepto de las inversiones que realizar la empresa.
Estas inversiones tendrn un efecto positivo en la empresa ya que tendrn un incremento en los ingresos por ventas y adems con la propuesta de mejoras se eliminaran de los problemas por lo tanto habra otros ingresos para la empresa.
El flujo de caja est proyecto en un lapso de 12 meses, considerando que la recuperacin de la inversin es factible en este transcurso de tiempo. A continuacin se ilustra el Flujo de Caja en el siguiente Cuadro:
Cuadro N 47 Flujo de Caja para la Implementacin de la Propuesta

Meses Descripcin 0 1.- INGRESOS 1.1.- Aumento de Ventas 1.1.1.- Ventas Futuras 1.2.- Supresin o Eliminacin de Problema 1.2.1.- Baja Produccin de Prendas 1.2.2.- Elevados Costos del Producto 1.2.3.- Deficiencia en la Direccin 2.- EGRESOS 2.1.- Inversiones 2.1.1.- Estudio del Proyecto 2.1.2.- Contratacin de Diseadora 2.1.2.1.- Sueldo de Diseadora 2.1.2.2.- Muebles, Equipos y Suministros de 2.1.3.- Capacitacin al Personal 2.1.4.- Campaa de Publicidad 2.1.4.1.- Diseo de Pagina Web 2.1.4.2.- Compra de dominio en la web 2.1.4.3.- Sesin Fotogrfica 2.1.4.4.- Diseo de Catlogos 2.1.4.5.- Impresiones de Catlogos 2.1.4.6.- Impresiones de Folletos 2.1.4.7.- Avisos en Diario Flujo (Ingresos - Egresos) Flujo Acumulado TIR VAN
(15.650,00) (15.650,00) (3.000,00) (945,00) (945,00) (2.720,00) (8.985,00) (750,00) (70,00) (2.800,00) (340,00) (1.875,00) (750,00) (2.400,00) (15.650,00) (15.650,00)
1
(403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) (403,12) (16.053,12)
2
(403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) (403,12) (16.456,24)
3
3.621,15 2.805,00 2.805,00 816,15 360,00 294,15 162,00 (2.803,12) (2.803,12) (403,12) (378,12) (25,00) (2.400,00) (2.400,00) 818,03 (15.638,21)
4
7.966,53 6.171,00 6.171,00 1.795,53 792,00 647,13 356,40 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 7.563,41 (8.074,80)
5
12.311,91 9.537,00 9.537,00 2.774,91 1.224,00 1.000,11 50,80 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 11.908,79 3.833,99
6
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (2.803,12) (2.803,12) (403,12) (378,12) (25,00) (2.400,00) (2.400,00) 11.681,48 15.515,47
7
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 14.081,48 29.596,95
8
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 14.081,48 43.678,43
9
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (2.803,12) (2.803,12) (403,12) (378,12) (25,00) (2.400,00) (2.400,00) 11.681,48 55.359,91
10
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 14.081,48 69.441,39
11
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (403,12) (403,12) (403,12) (378,12) (25,00) 14.081,48 83.522,87
12
14.484,60 11.220,00 11.220,00 3.264,60 1.440,00 1.176,60 648,00 (6.238,12) (6.238,12) (403,12) (378,12) (25,00) (5.835,00) (70,00) (2.800,00) (340,00) (1.875,00) (750,00) 8.246,48 91.769,35
23,96% 54.726
Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria

Evaluacin 188
Evaluacin 189
Como se puede apreciar en el Cuadro N 47, en los dos primeros meses del inicio de la implementacin de las propuestas no hay ingresos debido a que el personal se encuentran en un proceso de aprendizaje, los cambios se daran en el tercer mes ya que habr un ingreso por un incremento en la ventas y en la recuperacin de efectivo en las perdidas en el cual se considera un 25% del valor esperado de $ 3.621,15.
Desde el quinto mes en adelante el proyecto tendr un incremento del 30% hasta llegar al mximo de la recuperacin de las perdidas y hasta lograr las ventas esperadas con el nuevo sistema de mejoramiento implantado.
7.2. Coeficiente Beneficio/Costo (B/C) El coeficiente beneficio/costo se lo obtiene de la sumatoria del flujo total de los beneficios entre la sumatoria del flujo de los costos, la cual se detalla en la siguiente formula:
Beneficio / Costo =
Flujo Total de los Ingresos Flujo Total de los Egresos
Si el coeficiente BC > 1 el proyecto se considera rentable, Si el coeficiente BC = o cercano a 1 el proyecto es postergado y Si el coeficiente BC < 1 el proyecto no es aceptado, por lo tanto tenemos:
B/C =
Flujo Total de los Ingresos Flujo Total de los Egresos 125.292,00 = 3,74 33.522,00
B/C =
Como se puede apreciar el (B/C = 3,74) > 1, entonces el estudio en mencin se considera rentable.
Evaluacin 190
7.3. Tasa Interna de Retorno (TIR) La TIR es definida como la tasa de descuento o tipo de inters que iguala a el VAN en cero. En este caso la tasa descuento (r) para la empresa se considera que es el 13%, por lo tanto la TIR debe cumplir las siguientes especificaciones:
Si TIR > tasa de descuento (r): El proyecto es aceptable. Si TIR = r: El proyecto es postergado. Si TIR < tasa de descuento (r): El proyecto no es aceptable.
En el Cuadro N 47 de los flujos de caja, la TIR del proyecto es 23,96 %, en donde:
(TIR = 23,96 %) > 13 % de la tasa de descuento de la empresa, entonces el proyecto se considera rentable.
7.4. Valor Actual Neto (VAN) As mismo, el VAN se considera en actualizar a valor presente los futuros flujos de cajas que va generar el proyecto, en donde el VAN debe cumplir las siguientes especificaciones:
Si VAN > 0: El proyecto es rentable. Si VAN = 0: El proyecto es postergado. Si VAN < 0: El proyecto no es rentable.
En el Cuadro N 47 de los flujos de caja, se demuestra el VAN del proyecto el cual es de $ 54.726,00; en donde se considera el proyecto
(VAN = 54.726,00) > 0, por lo tanto el proyecto es rentable.
Evaluacin 191
7.5. Perodo de la Recuperacin de la Inversin (PRI) Para la obtencin del tiempo de recuperacin de la inversin se determinar a travs de los flujos de caja generados en este estudio el cual se encuentra detallado en el Cuadro N 47. La inversin se recupera en el ao en el cual los flujos de caja acumulados superan a la inversin realizada en el proyecto.
Inters Anual = 13% Inters Mensual = (13% / 12) = 1,08%
P=
F (1 + i )n
Cuadro N 48 Periodo de Recuperacin de la Inversin
Meses N 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Flujo Neto Flujo Neto Presente Futuro P F (15.650,00) (403,12) (403,12) 818,03 7.563,41 11.908,79 11.681,48 14.081,48 14.081,48 11.681,48 14.081,48 14.081,48 8.246,48 Total
Inters Mensual i 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011 0,011
Valor Presente P (398,80) (394,53) 792,01 7.244,35 11.284,18 10.950,16 13.058,44 12.918,49 10.601,86 12.643,08 12.507,58 7.246,26 98.453,08
Valor Presente P acumulado (398,80) (793,33) (1,32) 7.243,03 18.527,21 29.477,37 42.535,82 55.454,31 66.056,17 78.699,24 91.206,82 98.453,08
Como se puede observar en el Cuadro N 48, demuestra que la inversin realizada en la empresa se la recupera en el 5to mes.
CAPTULO VIII
IMPLEMENTACIN
8.1. Cronograma de Aplicacin de la Propuesta a Realizar El calendario de inversin del proyecto permite planear y programar las actividades necesarias para la puesta en marcha de la propuesta a implementarse en el Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria.
A continuacin se detalla la programacin del cronograma de implementacin de la propuesta:
8.2. Programacin de la Propuesta La programacin de la implementacin de la propuesta ser realizada en un Diagrama de Gantt, en donde se podr apreciar las actividades a realizar en un tiempo lmite establecido El proyecto constar de varias actividades
La Puesta en Marcha del Proyecto tendr 4 fases, las cuales son: Presentacin de la Propuesta Planeacin para la Implementacin Implementacin de la Propuesta Medicin y Evaluacin Las actividades para cada fase de la puesta en marcha del proyecto se la detallan a continuacin:
Implementacin 193
1.
Presentacin de la Propuesta
Presentacin y Anlisis de la Propuesta Toma de decisiones y Aprobacin de la Propuesta por parte de los Directivos
2.
Planeacin para la Implementacin
Establecer las directrices de la implementacin Escoger equipo de trabajo y Definir funciones, responsabilidades de los participantes del proyecto
3. 4.
Implementacin de la Propuesta
Reestructuracin de la Empresa Manual de Procedimientos Sistema de Control / Registros Estandarizar Mtodos de Trabajos (Produccin en Serie) Plan Estratgico de Compras Contratacin de Persona especializada en Diseo de modas Programa de capacitacin al personal de la empresa Lanzamiento de campaa promocional de publicidad
Medicin y Evaluacin
Realizar seguimiento a la propuesta implantada Medir y Evaluar el sistema implantado
Este proyecto tendr su inicio en el momento que se presente a la Junta Directiva de la Fundacin ellos tomaran la decisin de aprobar el proyecto y tendr una duracin de 160 das de trabajo, el cual inicia 26 de Enero del 2009 (Presentacin del Proyecto). A continuacin se presenta el Diagrama de Gantt.
Grfico N 27 Cronograma de Implementacin de la Propuesta

Implementacin 194
CAPTULO IX
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1. Conclusiones De acuerdo al anlisis interno, anlisis del entrono y el diagnostico del Centro de Produccin Confecciones de la Fundacin Benfica Accin Solidaria, se detect que la empresa adquiere prdidas de $ 39.175,20 por que no se esta explotando en su totalidad la capacidad de la planta. Debidos varios problemas como la baja produccin de prendas, elevados costos del producto y deficiencia en la direccin.
Para la solucin de los problemas y el crecimiento de la empresa se ha planteado varias propuestas de soluciones que permitir que la empresa mejore en todos los aspectos posibles.
La propuesta va dirigida para toda la empresa en la cual se propone implementar la reestructuracin de la organizacin de la empresa, manual de procedimientos, sistema de control/registro, estandarizacin de mtodos de trabajo (produccin en serie), plan estratgico para la gestin en compras, contratacin de persona especializada en diseo de modas, programa de capacitacin al personal de la empresa y un plan promocional publicitario.
La implementacin de la propuesta requerir una inversin inicial de $ 16.053,12 la cual se necesitar para poner en marcha la propuesta de mejora, la cual se estima recuperar en un periodo de cinco meses y a partir del quinto mes aprovechar las utilidades para poder invertir en los otros proyectos sociales.
Conclusiones y Recomendaciones 196
Ya que en la evaluacin econmica la tasa interna de retorno es de 23,96% y el VAN es de $ 54.726, lo que permite que el estudio planteado es rentable porque la TIR es mayor al 12% de la tasa de descuento de la empresa y el VAN es mayor a cero. Adems el coeficiente de beneficio-costo es de 3,74 lo cual indica que los beneficios del proyecto son casi cuatro veces ms rentable que la inversin total.
9.2. Recomendaciones Se recomienda a los Directivos de la empresa realizar un anlisis exhaustivo de la propuesta del estudio en mencin, con el fin de poner en marcha el proyecto y eliminar los problemas que estn causando grandes prdidas de beneficios econmicos a la empresa.
En el momento de la implementacin, la empresa y los trabajadores deben tener un total compromiso con el proyecto y estar consciente de los cambios que habr en la empresa ya que estas mejoras favorecern a todas las personas de la empresa y en especial a las personas que necesitan de la ayuda que brinda la Fundacin.
ANEXOS
Anexos 198
Anexo N 1 Localizacin
Fuente: Google Maps Elaborado por: Alexis Ortega B.
Anexos 199
Anexo N 2 Diagrama de Planta
FUNDACIN BENFICA ACCIN SOLIDARIA
Centro de Produccin Confecciones
rea Total 208 m2
rea Acabados Bodega
rea Patronaje & Corte
rea Confeccin
Anexos 200
Anexo N 3 Sistema de Control - Diseo del Producto
Vista Frontal
Vista Posterior
Descripcin: Cliente: Diseado por: Fecha: Aprobado por:
Anexos 201
Anexo N 4 Sistema de Control Ficha del Cliente
Anexos 202
Anexo N 5 Sistema de Control Factura / Nota de Venta
Anexo N 6 Sistema de Control Orden de Pedido

Anexos 203
Anexo N 7 Sistema de Control MPS (Plan Maestro de Produccin)

Anexos 204
Anexos 205
Anexo N 8 Sistema de Control Requerimientos de Materiales
Anexos 206
Anexo N 9 Sistema de Control Ingreso a Bodega
Anexos 207
Anexo N 10 Sistema de Control Egreso a Bodega
Anexos 208
Anexo N 11 Sistema de Control Tarjeta Kardex
Anexos 209
Anexo N 12 Sistema de Control Reporte de Produccin
Anexos 210
Anexo N 13 Sistema de Control Nota de Entrega
Anexos 211
Anexo N 14 Cotizacin de Equipo de Computacin para Diseadora COMPUTADORA INTEL CORE 2 DUO DE 3.0 GHz (775) 6MB CACHE Precio: $ 650 Garanta: 3 aos en partes Intel y Monitor, 1 ao en el resto del Hardware.
Caractersticas: Procesador: Intel Dual Core 2 duo 3.0 GHZ Socket 775 6 Mb de Cache Mother - board: Intel dg31 Disco duro: 200 Gb serial ata 7200 rpm velocidad de transferencia 3.0 Gb por segundo Tarjeta de video: 128 Mb AGP Intel Memoria: 2 Gb DDR-2 bus 800 Mhz. Exp 4 GB Monitor: 17" LCD LG Flatron Case: ATX P4 con agarradera y doble ventilador certificados por Intel Tarjeta de red: 10/100 Mbps rj45 Puertos: 8 USB, 1 paralelo, 2 PS/2 Multimedia: Quemador de DVD-/+RW Parlantes: 320 W Stereo Teclado: Full Multimedia ps/2 Mouse: ptico Net Scroll Micrfono: Pedestal Black
Fuente: CHS Corporation Elaborado por: Alexis Ortega B.
Anexos 212
Anexo N 15 Cotizacin de Muebles de Oficina para Diseadora
Escritorio de Oficina en L
Precio: $ 180.00 Descripcin: Consta de una cajonera de dos gavetas y un archivo, la estacin de trabajo es de 1,50 m. x 1,50 m. los tableros son de melamnico, varios colores y la cajoneta, el pedestal y faldn son metlicos, incluye un porta teclado mixto de metal y madera.
Archivador
Precio: $ 90.00 Descripcin: Archivador convencional de 4 gavetas construido en plancha de acero de 1 mm de espesor y rieles que soportan 25 Kg de peso. Terminada en pintura acrlica color a eleccin del cliente.
Medidas: Alto: 98 cm Ancho: 47 cm Fondo: 65 cm
Fuente: Mueblera Metlicos Jefferson Elaborado por: Alexis Ortega B.
Anexo N 16 Cotizacin de Publicacin para Anuncios Comerciales en Diario
Anexos 213
Fuente: El Universo Elaborado por: Alexis Ortega B.

Anexos 214
Anexos 215
Anexo N 17 Cotizacin de Dominios para la Pgina Web
PLANES HOSTING WINDOWS
Servicios HOSTING ASP

Almacenamiento Transferencia mensual Precio Anual Registro del dominio .com .net .org .tv .info .biz .ws Servicios ASP Velocidad de Servidores (minimo) Sever - Memoria (minimo) Correo Electrnico Alias Cuentas POP3 Acceso via Web Auto - Contestadores ASPeMail Reenvio de Correo Registros MX editables Otras Caractersticas Cuentas FTP Uso del FTP MS SQL Server Base de datos SubDominios(ej.ventas.dominio.com) Proteccin con Contrasea Soporte en Espaol Caractersticas Avanzadas ASP ASPUpload ASP.NET Access ODBC DSNs Soporta FrontPage 2000 SQL Web Managment MySQL Base de datos MSXML 4 SSl PHP CDO ASPJpeg Precio Hosting Windows anual
Econmico Premuim Platinum Gold ASP ASP ASP ASP
Super ASP
50 Mb
1000 Mb $ 59 x ao + $12 USD (opcional) Econmico ASP 3100 mhz 1024 Mb Econmico ASP Ilimitado Ilimitado SI Ilimitados SI Ilimitado SI Econmico ASP Ilimitado Ilimitado opcional Ilimitado SI SI Econmico ASP SI SI SI Ilimitado SI SI Ilimitado SI SI SI SI SI 59 $/ao
100 Mb
2000 Mb
200 Mb
3000 Mb
500 Mb
4000 Mb $ 149 x ao
1000 Mb
5000 Mb $ 199 x ao
$ 79 x ao $ 99 x ao
+ $12 USD + $12 USD + $12 USD + $12 USD (opcional) (opcional) (opcional) (opcional) Econmico ASP 3100 mhz 1024 Mb Premium ASP Ilimitado Ilimitado SI Ilimitados SI Ilimitado SI Premium ASP Ilimitado Ilimitado opcional Ilimitado SI SI Premium ASP SI SI SI Ilimitado SI SI Ilimitado SI SI SI SI SI 79 $/ao Premium ASP 3100 mhz 1024 Mb Gold ASP Ilimitado Ilimitado SI Ilimitados SI Ilimitado SI Gold ASP Ilimitado Ilimitado opcional Ilimitado SI SI Gold ASP SI SI SI Ilimitado SI SI Ilimitado SI SI SI SI SI 99 $/ao Gold ASP 3100 mhz 1024 Mb Platinum ASP Ilimitado Ilimitadas SI Ilimitados SI Ilimitado SI Platinum ASP Ilimitadas Ilimitado opcional Ilimitado SI SI Platinum ASP SI SI SI Ilimitado SI SI Ilimitado SI SI SI SI SI Gold ASP 3100 mhz 1024 Mb Super ASP Ilimitado Ilimitadas SI Ilimitados SI Ilimitado SI Super ASP Ilimitadas Ilimitado opcional Ilimitado SI SI Super ASP SI SI SI Ilimitado SI SI Ilimitado SI SI SI SI SI
149 $/ao 199 $/ao
Fuente: Visionet Elaborado por: Alexis Ortega B.
Anexos 216
Anexo N 18 Cotizacin de Diseo de Pgina Web
DISEO DE PAGINAS WEB ECUADOR - Alojamiento de Web para Ecuador HOSTING ECUADOR - hosting para ecuador barato gratis el mejor linux php desde $29.00 al ao PLANES DISEO WEB PLAN COMERCIAL Web Site Comercial, mximo 7 pginas internas con animacin FLASH. PGINA DE MEN o INICIO: Detalle de la Web con acceso directo a cualquier pgina interna, incluye FRAME animado. PGINA 2-3-4-5-6: Promocin de Productos (Detalle proporcionado por el Cliente), incluye FRAME animado y detalle de producto con animacin FLASH, msica de fondo. PGINA 7: Formulario para Contactos entre el Cliente y la Empresa, incluye FRAME animado. Promocin Incluye: Hosting y Registro de Dominio VALOR DE DISEO: $ 400.oo Costo por pgina interna adicional $ 50.oo PLAN PROFESIONAL Web Site Profesional, mximo 10 pginas internas con animacin FLASH. PGINA DE MEN o INICIO: Detalle de la Web con acceso directo a cualquier pgina interna, incluye FRAME animado. PGINAS: 2-3-4-5-6-7-8-9: Promocin de Productos (Detalle proporcionado por el Cliente), incluye FRAME animado y detalle de producto con animacin FLASH, msica de fondo. PGINA10: Formulario para Contactos entre el Cliente y la Empresa, incluye FRAME animado. Promocin Incluye: Hosting y Registro de Dominio VALOR DE DISEO: $ 520.oo Costo por pgina interna adicional $ 47.oo PLAN PROFESIONAL AVANZADO Web Site Profesional Avanzado, mximo 10 pginas internas con animacin FLASH. PGINA DE MEN o INICIO: Detalle de la Web con acceso directo a cualquier pgina interna, incluye FRAME animado. PGINAS: 2-3-4-5-6-7-8: Promocin de Productos (Detalle proporcionado por el Cliente), incluye FRAME animado y detalle de producto con animacin FLASH, msica de fondo.
Anexos 217
PGINA 9: Formulario para reservacin de productos o servicios especficos. PGINA 10: Formulario para Contactos entre el Cliente y la Empresa, incluye FRAME animado. Promocin Incluye: Hosting y Registro de Dominio VALOR DE DISEO: $ 570.oo Costo por pgina interna adicional $ 45.oo PLAN EMPRESARIAL Web Site Empresarial Avanzado, mximo 15 pginas internas con animacin FLASH. PGINA DE MEN o INICIO: Detalle de la Web con acceso directo a cualquier pgina interna, incluye FRAME animado. PGINAS: 2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13 : Promocin de Productos (Detalle proporcionado por el Cliente), incluye FRAME animado y detalle de producto con animacin FLASH, msica de fondo. PGINA: 14: Formulario para reservacin de productos o servicios especficos. PGINA 15: Formulario para Contactos entre el Cliente y la Empresa, incluye FRAME animado. Promocin Incluye: VALOR DE DISEO: $ 740.oo Costo por pgina interna adicional $ 40.oo Forma de pago: 50% de cuota Inicial y 50% contra entrega del sitio web terminado. Si usted nos presenta una cotizacin ms econmica, nosotros la mejoramos. Estos planes acompelos con el MEJOR HOSTING E-mail: info@visionet.com.ec QUITO: Av. de los Shyris y Gaspar de Villarroel esquina Centro de Negocios "LA GALERA" oficina: 7 Telf.: (593-2) 2263580 Quito - Ecuador http://www.visionet.com.ec/web/index.htm
Fuente: Visionet Elaborado por: Alexis Ortega B.
BIBLIOGRAFA Oviedo Merchn, ngel Sal; Tesis 3481 - Mejora de los Procesos Administrativos y de Ventas de la Empresa Cyber Jeans; Ecuador, 2007
Snchez Lpez, Henry David; Tesis 3497 - Anlisis y Mejora en los Procesos de Comercializacin de la Empresa REPLASA; Ecuador, 2007
Microsoft Encarta 2008. 1993-2007 Microsoft Corporation.
www.monografas.com
http://www.senati.edu.pe/Certificacion_ISO_Procesos.htm
http://www.monografias.com/trabajos28/cadena-de-valor/cadena-de-valor.shtml
http://www.businesscol.com/productos/glosarios/economico/glossary.php?word= VENTAJA%20%20COMPETITIVA
http://www.businesscol.com/productos/glosarios/economico/glossary.php?word= COMERCIALIZACIN
http://www.uventas.com/ebooks/Analisis_Foda.pdf
http://www.monografias.com/trabajos26/proyecto-ampliacion/proyectoampliacion.shtml

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

TESIS DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIN DEL TTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

AUTOR ORTEGA BONE ALEXIS SANDINO

Firma: _________________________ Ortega Bone Alexis Sandino Cd.: 0924346901

Rivalidad entre las Empresas Anlisis del Macroentorno de la Empresa

Pg. Anexos Bibliografa 197 218

Alexis Ortega B. Cd.: 0924346901

Ing. Maquiln Nicola Ramn MSc. Director de Tesis

1.2. Objetivos del Estudio

1.2.2. Objetivo Especficos

1.4. Marco Terico

1.4.1. Marco Referencial

Microsoft Encarta, Industria de la Moda (2008); Manifiesta:

1.4.2. Marco Conceptual

Realizacin de nuevos productos.

Trmite de pedidos y de entrega.

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Estudio estadstico para el manejo de datos.

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D1721.00 Fabricacin de ropa blanca: frazadas, mantas de viaje, sobrecamas,

FUNDACIN BENFICA ACCIN SOLIDARIA Centro de Produccin Confecciones

Vendedores/ Plan Cobertura

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

Cuadro N 1 Recurso Humano del CP Confecciones

Cargo Director Comercial, Asistente,

Coord. de Ventas y Coord. de Compras

V. Corporativa V. Cobertura Produccin

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

Cuadro N 2 Actividades del Director Comercial

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno

Cuadro N 3 Actividades del Asistente de Proyectos

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno

Cuadro N 4 Actividades del Coordinadora de Ventas

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno

Cuadro N 5 Actividades del Coordinadora de Compras

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Vendedores

Cuadro N 6 Actividades de Jefe de Ventas

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Equipo de Planta

Cuadro N 7 Actividades de Jefe de CP Confecciones

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Reporta a: Jefe de CP Confecciones Ordena a: Ninguno

Cuadro N 8 Actividades de Operadoras y Auxiliares Actividades

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno

Cuadro N 9 Actividades del Planificador

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Reporta a: Director Comercial Ordena a: Ninguno

Cuadro N 10 Actividades del Diseador/a

Simbologa de Actividades D=Diario; S=Semanal; Q=Quincenal; M=Mensual; T=Trimestral; A=Anual

Fuente: Fundacin Benfica Accin Solidaria Elaborado por: Alexis Ortega B.

3.1. Mercadeo y Produccin

Cuadro N 11 Empresas Ecuatorianas del Sector Confeccionista