Nachos

Nachos son un alimento popular en los Estados Unidos y Mxico. El plato consiste en tortillas de maz crujiente con forma triangular, cubierto con queso y pimienta jalapeo. El plato fue inventado por Ignacio "Nacho" Anaya, en 1943.

Ingredientes 500 g de carne triturada 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo aplastadas 1/2 cebolla picada Organo y pimienta roja al gusto 1 taza de salsa de tomate 1 caldo Sal si es necesario Perejil al gusto 1 taza de queso crema, o al gusto 1 paquete de Doritos de 200 g 200 g de queso mozzarella rallado 100 g de aceitunas rellenas aplastadas Mtodo de Preparacin Calentar el aceite de frer la cebolla y el ajo. Difundir la carne picada, organo, pimienta y el caldo. Rehogar bien. Agregar la salsa y dejar que se quede bien sequinha. Coloque el perejil ydesconectar. Engrasar una fuente refractaria y colocar los Doritos. Cubrir con carne molida. Difundir el queso crema, el queso mozzarella rallado, aceitunas en rodajas. Decorar los lados con doritos. Cocer en el horno slo para derretir el queso mozzarella.