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Fils de frango crocantes

Por: Roberto Cardoso


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INGREDIENTES:

4 colheres (ch) de azeite 1 copo de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de queijo ralado 8 unidades de biscoito cream cracker 4 unidades de fil de frango Organo, sal e manjerico seco a gosto

30min

4 pores

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Triture os biscoitos e misture ao organo, manjerico, queijo ralado, formando uma farofa para empanar. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Reserve.

Em uma travessa, coloque o iogurte e passe os fils de frango previamente temperados com sal. Em seguida, passe os fils na farofa. Coloque os fils empanados em uma assadeira e regue com o azeite. Leve para assar em forno pr-aquecido at que estejam dourados. Vire os fils para dourar do outro lado.

8. Sirva com arroz branco e salada. Frango com batata Por: Tudo Gostoso
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55min

4 pores

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de leo meio quilo de frango (sobrecoxas e coxas) 2 cubos de caldo de frango assado KNORR 1 xcara (ch) de gua fervente 1 batata grande cortada em cubos 200 g de mandioca cortada em cubos 1 lata de milho verde, escorrido meia xcara (ch) de salsinha picada

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela mdia, aquea o leo em fogo mdio e doure o


frango de todos os lados.

2. 3. 4. 5. 6.

Dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR na gua fervente e acrescente ao frango. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Junte a batata e a mandioca e cozinhe por 15 minutos ou at ficarem macias. Acrescente o milho verde e cozinhe por 5 minutos. Junte a salsinha e misture.

7. Sirva em seguida. Frango simples delicioso Por: o poeta


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INGREDIENTES:

6 coxas de frango com sobrecoxas 2 pacotes de sopa de cebola 1 pote de maionese 2 limes (no precisa usar sal)

30min

6 pores

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Lavar as coxas de frango com limo. 2. 3. 4.


Tirar toda a pele das coxas.

Passar a maionese em cada coxa separadamente e a seguir passar sobre a sopa de cebola em um prato separadamente. Coloque as coxas em uma forma (no precisa untar).

5. Levar ao forno alto, por 30 minutos aproximadamente ou at ficarem bem coradas . Frango assado Por: vagno pereira tonon
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50min

6 pores

INGREDIENTES:

1, 5 kg de frango (ave inteira) Suco de 1 limo 1 colher (sopa) de alho picado 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de molho de soja 2 caldos de galinha concentrados

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Retire os midos de dentro do frango. 2. 3. 4. 5. 6.


Tempere-o com suco de limo, alho e deixe algumas horas no tempero, dentro da geladeira. Retire do tempero, seque bem, coloque num recipiente e leve ao forno microondas por 10 minutos na potncia mdia mxima. Reduza para a potncia mdia e asse por mais 20 a 30 minutos, at que a carne perto do osso no esteja mais rosada. Num recipiente pequeno, coloque a margarina, o molho de soja e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potncia mxima, para a margarina amolecer e o molho aquecer. Coloque o caldo de carne e misture bem.

7. Pincele sobre o frango e volte ao forno por 2 a 3 minutos na potncia mxima. Escondidinho de frango Por: Maria Liliam de Almeida Nascimento
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INGREDIENTES:

500g de peito de frango cortado em cubos 3 xcaras (ch) de arroz cozido 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 6 tomates 1/2 pimento 2 colheres (sopa) de coentro 3/4 xcara de azeitonas verdes picadas 1 pacote de creme de cebola 800 ml de leite 1 kg de batata cozida queijo mussarela gosto

45min

6 pores

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Faz o pur de batatas e reserva. 2.


Refoga a cebola e o frango no azeite, acrescenta o tomate, as azeitonas, o coentro e o

pimento, mistura o creme de cebola no leite e joga no frango mexendo at engrossar.

3.

Agora s preparar o prato.

4. Coloca em um refratrio untado de manteiga (se preferir), uma camada do creme de frango, uma de arroz cozido, uma camada do pur e por ltimo o queijo mussarela, leva ao forno pr-aquecido por cerca de 20 minutos ou at que o queijo derreta.

1h 00min

INGREDIENTES:

1 1 1 1 1 copo de leite ovo copo de farinha de trigo colher de sopa de leo pitada de sal

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ingredientes no liquidificador. 2. 3. 4. 5.


Pr aquea uma frigideira de teflon com uma colherinha de leo. Coloque a massa na frigideira com o auxlio de uma concha. Deixe assar at que a borda obtenha uma cor dourada.

Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.

6. 7. 8.

Enrole e reserve-as em um pirex.

Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir s para aquecer. Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, s dobrar a receita.

9. tirando o sal da receita voc pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, gelia.

Torta de liquidificador
Por: Ana Paula de S.Oliveira
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INGREDIENTES:

1 ovo 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de queijo ralado 1 pitada de organo 1 colher (sobremesa) de fermento em p. 1/2 cebola 1 xcara de ch de leite 1/2 xcara de ch de leo

35min

6 pores

Recheio: a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingia acebolada, queijo e presunto.

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistncia. 2.
Acenda o forno para pr-aquecer em temperatura mdia.

3. Unte um pirex com leo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno at dourar por cerca de 30 minutos.

Torta salgada
Por: Vania
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30min

10 pores

INGREDIENTES:
Massa:

1 3 1 1 2 1 2

colher (sopa) cheia de p royal xcaras (ch) de leite xcara (ch) bem cheia de maisena xcara (ch) de leo ovos xcara(ch) bem cheia de farinha de trigo pitadas de sal

Recheio:

300g de carne moda 1 dente de alho 1/2 cebola pequena picada 4 colheres (sopa) de leo 1 tablete de caldo de carne 1/2 tomate picado 3 colheres (sopa) de massa tomate 1 xcara (ch) de gua 4 colheres (sopa) de milho 2 colheres (sopa) de seleta de legumes 1 pitada de sal

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:
Massa:

1. 2.

bater no liquidificador o leite, o leo, os ovos. Depois aos poucos a farinha de trigo e a maisena e o sal.

3. Por ltimo o p royal por alguns segundos.

Recheio:

1. 2. 3.

refogue o alho e a cebola no leo. Acrescente o tomate e o caldo de carne. Coloque a carne e refogue bem, deixando cozinhar uns 15 min.

4. Acresente a gua e os restante dos ingredientes.

Montagem:

1. 2. 3. 4. 5.

em uma forma refratria coloque metade da massa. Por cima da massa coloque o molho da carne moda espalhando bem. Coloque a outra metade da massa. Salpique organo por cima. Se preferir cloque em cima da massa algumas rodela de tomate.

6. Leve ao forno j aquecido por cerca de 30 min.

Empado de frango delicioso


Por: Tudo Gostoso
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1h 30min

12 pores

INGREDIENTES:
Massa:

400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa sal a gosto (pode ser uma colher de ch) 6 colheres de sopa de leite 1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio:

1 Kg de peito de frango desossado 1 cebola mdia picadina 2 dentes de alho picados e amassados 1 tomate picado sem pele 1 colher de sopa de azeite cheiro verde picado 1 lata de milho verde 1 lata de pomarola 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo 3 cubos de caldo de galinha azeitonas picadas

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga at que vire uma


farofa.

2. 3.

Acrescente os outros ingredientes e amasse bem at que fique uma massa lisinha. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos.

4.

Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empado com a gema. 5. Leve ao forno mdio pr - aquecido e asse at dourar, aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, no deixe dourar. Coloque o alho e frite mais um pouquinho. Acrescente o frango desfiado.

Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xcara de gua quente, junte ao refogado. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente at ficar com uma aparncia cremosa.

7. Junte os outros ingredientes, mexa bem e est pronto.

INFORMAES ADICIONAIS:
Utilize o recheio j frio para a massa do empado no embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.

Coxinha prtica deliciosa


Por: Marina Paula Nascimento de Toledo
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INGREDIENTES:
Massa:
1h 00min 40 pores

1 xcara (ch) de gua 2 xcaras (ch) de leite 2 tabletes de caldo de bacon ou costela 1/2 xcara (ch) de batata cozida e espremida 1 colher (sopa) de manteiga 2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo Margarina para untar

Para Empanar:

Farinha de rosca 2 ovos batidos leo para fritar

Recheio

1 kg e meio de frango 3 colheres de requeijo cremoso 2 colheres de azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alhos temperos a gosto

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:
Recheio:

1. 2.

em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e fritecoloque o frango desfiado e os temperos de sua prefrencia. refoque po uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijo misture.

3. espere esfriar faa as coxinhas.

A coxinha:

1. 2. 3. 4. 5.

Em uma panela grande, coloque a gua, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver. acrescente a farinha de trigo de uma s vez, mexendo at soltar do fundo da panela. Coloque sobre uma superfcie lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.

Abra a massa com as mos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em leo quente at dourar.

6. Escorra sobre papel absorvente e sirva. Empado preguioso Por: Rosaura Fraga
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50min

6 pores

INGREDIENTES:

3 xcaras de leite 1 xcara de leo 2 e xcaras de farinha de trigo 3 ovos Sal 1 colher cheia de fermento em p ou 1 envelope 3 colheres de sopa de queijo parmeso ralado

Recheio:

1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho escorrida Sal 1 peito de frango cozido e desfiado cebola picadinha 1 tomate picado sem pele 3 colheres de sopa de tempero verde 3 colheres de sopa de queijo parmeso ralado 1 colherinha de organo Tempero completo

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MODO DE PREPARO:

1. bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve. 2.
Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa.

3. Leve para assar em forno pr-aquecido, temperatura mdia/baixa por aproximadamente 40 minutos ou at dourar.

Molho madeira Por: DANIELA PEREIRA


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INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo 80 ml de vinho madeira 560 ml de caldo de carne 1 pitada de sal 1 colh ch de mostarda champignon (opcional)

06min

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MODO DE PREPARO:

dourada.

1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem at que fique

2. 3.

Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre at engrossar ligeiramente. Este molho acompanha carnes.

4. Se no tiver vinho madeira, substitua por conhaque. Churrasco na panela de presso Por: Beatriz Abdo
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INGREDIENTES:

2 kg de costela magra 4 gomos de lingia tipo calabresa

45min

4 pores

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MODO DE PREPARO:

1. Colocar os ingredientes em camadas na panela de presso. 2. 3.


Colocando primeiro a costela, depois a lingia e assim por diante, terminando com a lingia. Quando a panela comear a chiar dimunuir o fogo e cozinhar 40 minutos.

4. Deixar a panela sair sozinha a presso e s servir.

Escondidinho de carne seca


Por: Juliana da Graa
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INGREDIENTES:

1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com o soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida 1 cebola mdia picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca picados Sal e pimenta a gosto

1h 00min

6 pores

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MODO DE PREPARO:

1. 2. 3. 4. 5.

Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal. Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve.

Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates s pra dar uma murchada. Acerte o sal se achar necessrio.

Em um refratrio untado com azeite coloque uma camada do pur de mandioca, a carne seca e termine com o restante do pur.

6. Polvilhe com queijo parmeso ralado e leve ao forno pra gratinar.

Mary:
Maravilhooooooosa!!!!!! muito gostosa e no achei que foi complicada para fazer. se quizer trocar a carne seca por cane de sol tambm fica muito gostosa. recomendo bastante. Veja Todos os comentrios Envie um comentrio sobre est

Carne de panela diferente


Por: Ricardo Bittencourt Vianna
40 votos - opine

INGREDIENTES:

xcara (ch) de leo 1 dente de alho picado 1 cebola mdia picada 700 g de coxo duro cortado em bifes 2 colheres (ch) de sal 1 colher (ch) de "aji-no-moto" (6 g) 1 tomate pimento verde 1 colher (sopa) de extrato de tomate 3 xcaras (ch) de gua quente 1 colher (sopa) de salsa picada

30min

Veja a tabela de converso de medidas. (gramas para xcaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

para aquecer.

1. Em uma panela de presso, coloque o leo e leve ao fogo alto

2. 3. 4. 5.

Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou at dourarem. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou at mudar de cor.

Adicione o sal, o "aji-no-moto", o tomate, o pimento, o extrato de tomate e a gua, e deixe cozinhar por 30 minutos aps o incio da fervura. Retire do fogo e espere a presso ceder.

6. junte a salsa, misture e sirva em seguida.