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1.010 - Control de Plagas (I - 2010)
1.010 - Control de Plagas (I - 2010)
A diferencia del control de plagas tradicional (sistema reactivo), el MIP es un sistema proactivo que se adelanta a la incidencia del impacto de las plagas en los procesos productivos.
29/09/2011
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Buena parte de las BPM se asientan sobre procedimientos estandarizados dentro de los cuales se destaca el MIP.
Zonas aledaas a la misma Zona de recepcin de mercadera Zona de elaboracin Sector de empaque Depsitos y almacenes Zona de expedicin y vestuarios Cocinas y baos de personal.
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Las plagas presentes Los posibles sectores de ingreso Los potenciales lugares de anidamiento y Las fuentes de alimentacin Para lo cual es recomendable la confeccin de un Plano de ubicacin, en el cual se localizan los diferentes sectores de la planta y se vuelca esquemticamente la informacin relevada.
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5.2 MONITOREO
Los monitoreos son una herramienta sumamente eficaz, ya que registra la presencia o no de plagas, y su evolucin en las distintas zonas crticas determinadas. La poblacin de plagas y los posibles nidos se registran en forma permanente en una planilla diseada para tal fin. Deben llevarse dos tipos de registros: un registro de aplicacin (donde se registra la informacin del control qumico) y otro de verificacin (donde se consigna la comprobacin de que el monitoreo fue realizado correctamente).
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5.5 VERIFICACION
El beneficio de implementar un sistema de control de gestin est basado en obtener la informacin necesaria para lograr su permanente verificacin y mejora.
Esta tarea es de suma importancia y colabora directamente en el momento de hacer un anlisis de la evolucin del MIP, y ayuda notablemente a detectar el origen de la presencia de plagas.
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