PASTEL FCIL DE COCO CON BASE DE MAGDALENAS DE CHOCOLATE (Rec.

de aprovechamiento)
Buenas tardes fras de noviembre a todos!!! Resulta que hace unos das hice unas magdalenas de chocolate y como sobraron...y no porque no estuviesen buenas sino porque salieron muchas y nos cansamos pronto pues decid hacer una tarta super fcil con las magdalenas como base. Juro solemnemente que est de lujo para lo rpida que se hace, bueno siempre digo lo mismo, pero es que no lo puedo remediar...a mi me gusta casi "t" y tengo la boca muy bien puesta...jajaja...esto ltimo literalmente, LITERALMENTE (la tengo operada desde hace mucho). Espero que os guste.

INGREDIENTES: - 1 yogur o actimel de coco (yo puse actimel) - 350 gr de leche - 650 gr de nata lquida, la de montar. - 100 gr de azcar - 80 gr de coco rallado - 2 sobres de cuajada Para la base: Unas magdalenas de chocolate partidas por la mitad a lo ancho. PREPARACIN: Forramos la base de un molde desmontable de unos 22 cm con papel vegetal y metemos las magdalenas.

En el vaso de la thermomix echar todos los ingredientes y mezclar 10 seg, vel 6. A continuacin programar 11 minutos, 100, vel 3. Con la ayuda de un cucharn echar sobre las magdalenas, dejar enfriar a temperatura ambiente.

Meter en el frigo unas 6 horas y desmoldar. Decorar al gusto y servir.