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1 Glamping, Glamour salvaje La palabra glamping viene de la mezcla entre "glamour" y "camping". Es decir, campamentos de lujo.

Con el glamping olvdese del saco de dormir, las cantimploras y las letrinas. Y mire a su alrededor: s, est dentro de una carpa o de una cabaa de madera, pero tiene cama king size, suaves almohadas, calefaccin, bao privado, hasta tina con hidromasaje. Y, por cierto, varias personas para atenderlo las 24 horas del da. El fenmeno ya es habitual en frica (donde est, por ejemplo, Khwai River Lodge, www.khwairiverlodge.com, uno de los ms exclusivos de Botswana) y Asia (las suntuosas tiendas de Aman-i-Khas, en el Rajastn indio, son un cono mundial, www.amanresorts.com), pero ahora se extiende cada vez ms a Latinoamrica. El primer "campamento de lujo" del continente naci en Chile: el Patagonia Camp (www.patagoniacamp.cl), en la entrada de Torres del Paine. Abierto en 2007, tiene 17 yurts de estilo mongol, hechas de PVC y construidas sobre pasarelas de madera. Una gracia de dormir aqu? Si es lo que busca, en la carpa se puede sentir muy de cerca cmo golpea el viento de la Patagonia, pero sin pasar ninguna zozobra. Ahora bien: si Chile fue pionero con ste y otros sitios como los Elqui Domos (carpas de observacin astronmica en el Valle del Elqui, www.elquidomos.cl), el ecolodge Nevados de Sollipulli (a los pies de este volcn en Araucana, www.sollipulli.cl) o, en las mismas Torres del Paine, el Ecocamp Las Torres (www.ecocamp.travel); el glamping ya lleg a nuestros vecinos. En la Patagonia argentina, por ejemplo, el ao pasado abri Adventure Domes, con sofisticados domos frente al glaciar Perito Moreno (www.adventuredomes.com); y, un poco ms al norte, Pueblo Barrancas, en el estado uruguayo de Rocha, tiene hoy cmodos yurts y tiendas de campaa, construidas sobre pisos de madera, a slo pasos del Atlntico (www.pueblobarrancas.com). 2 Hoteles Pod Pequeos y tecnolgicos Funcionan especialmente en ciudades como Pars, Nueva York o Londres. Es decir, metrpolis soadas donde, por lo mismo, es muy caro dormir. Inspirado en los hoteles-cpsula de Japn, el concepto de estos alojamientos es ofrecer habitaciones minsculas, econmicas, modernas y, sobre todo, muy bien ubicadas, a pasos de los principales atractivos tursticos Hay varias versiones de esta tendencia. Una de las principales son los llamados hoteles de bajo costo, donde destaca la cadena easyHotels (www.easyhotels. com), que comenz hace unos aos en Londres pero que hoy ya est en varias ciudades de Europa como Berln y Budapest (ahora se apresta a inaugurar uno en Dubai). Un cuarto en el Earl's Court londinense, por ejemplo, puede costar 25 libras la noche. Pero tambin estn los de "pequeo diseo", cuya gracia es que no ofrecen slo una simple habitacin pequea, sino tambin diseo y tecnologa de punta donde lo digital nunca puede

quedar de lado. Uno de ellos, Yotel (www.yotel.com), est en los aeropuertos de Londres y Amsterdam, y es bsicamente una cabina con cama pensada para quienes hacen escalas de varias horas, pero con Wifi, pantalla plana de 24 pulgadas y servicio a la habitacin. Otro, muy futurista, est en la ciudad neozelandesa de Christchurch: el Hotel So (www.hotel.co.nz) tiene cuartos mnimos desde 69 dlares, sin ventanas, pero con conexiones para iPod, pantalla plana, conserje virtual e, incluso, un curioso sistema de despertador: se programa una hora y la pieza se ilumina de a poco, como si fuese luz solar, mientras por la TV aparecen paisajes de naturaleza. Tambin moderno, con un diseo muy Mac, el Pod Hotel de Nueva York (www.thepodhotel.com) est en pleno Manhattan y, adems de su ondero lobby, restaurante y bar en la terraza, tiene pequeos cuartos con wifi, pantallas de LCD y docks para Ipod. Tarifas varan por poca, pero suelen partir en 159 dlares. 3 Hostales boutique Economa sofisticada Siempre relacionados con viajeros de bajo presupuesto, los hostales cumplieron dcadas ofreciendo las ms bsicas habitaciones de la industria, al menor precio posible. Pero hace unos aos surgi el nuevo concepto de "hostal boutique", que hoy prolifera en Europa (y sin ir ms lejos, tambin en ciudades sudamericanas como Buenos Aires y Santiago). Es decir, como bien describi el Sunday Times de Londres, hostales "que siguen siendo simples, si no no podran ser baratos (lo que nos gusta), pero que hacen bien las cosas simples, con abundancia de estilo y actitud (lo que tambin nos gusta)". El peridico ingls destaca hostales como el Plus Florence (www.plusflorence.com), que adems de estar en el centro de Florencia y ser econmico -desde 15 euros por persona- tiene piscina, cuartos con pantalla plana y bares con terraza; el ondero Living Lounge de Lisboa (www.livingloungehostel.com), cuyas 23 habitaciones fueron diseadas cada una por artistas distintos, entre los barrios de Baixa y Chiado, y cuestan desde 18 euros por persona; y el Miss Sophie de Praga (www.miss-sophies.com), construido en un adorable edificio del siglo 19, pero todo con un moderno estilo minimalista. Tarifas desde 1 por persona. Mencionbamos ms arriba a Sudamrica, que tampoco ha estado ajena a este boom. Dos ejemplos, destacados por autores de Lonely Planet: Casa Esmeralda en Palermo Viejo, Buenos Aires (www.casaesmeralda.com.ar), que Danny Palmerlee define como un "cmodo cruce entre una casa de huspedes y un hostal: bajo en pretensiones y alto en cordialidad"; y el Happy House, en Santiago (www.happyhousehostel.cl), segn Carolyn McCarthy el que "cambi todos los hostales de Santiago, que antes eran muy bsicos". Como la oferta es tan amplia, conviene informarse bien antes de elegir. Un buen sitio? Hostel Bookers (www.hostelbookers.com), uno de los ms completos, y cuyos usuarios suelen hacer

rnkings con los mejores del mundo. 4 Lifestyle Lujo a medida Tras su explosivo crecimiento en los ltimos tres aos, el concepto de hotel boutique ha perdido protagonismo en la industria del lujo. Es cierto: surgieron tantos que, a la larga, cualquiera pas a llamarse "boutique" sin ms. Hoy se usa el trmino "lifestyle" para describir a un creciente nicho de hoteles exclusivos que buscan satisfacer a sus clientes basados en el estilo de vida que practican: los que quieren tecnologa ante todo, los que buscan balancear cuerpo, alma y espritu, los que apoyan la ecologa, etc. Pero no se trata de cualquier nuevo hotel, sino de compaas ya famosas que han creado nuevos productos asociados. El objetivo? Como apunta The New York Times, "combinar el carcter y el diseo de un hotel boutique con las ventajas operacionales y de marketing de la marca". Es el caso de Starwood Hotels & Resorts, la responsable de taquilleros hoteles como el W (y tambin detrs de Sheraton, Four Points o Westin), que proliferan en todo el mundo (en 2011 se espera su apertura en ciudades como Marrakech y Atenas, www.whotels.com). Y tambin de clsicos como Hyatt, cuya lnea Hyatt Place (www.hyatt.com/hyatt/place), que ya tiene ms de 150 hoteles en Estados Unidos, se abre paso con hoteles pensados para viajeros ejecutivos, y que en vez de tener, por ejemplo, lobby y bar, cuentan con un rea llamada Gallery, que funciona como una cafetera de barrio, con televisin, butacas y hasta mesa comunitaria. Adems, tienen detalles como el Guest Kitchen, que permite a los pasajeros atenderse solos, tocando una pantalla electrnica que luego carga el consumo a la habitacin. Todo eso cuesta, en promedio, 80 dlares por noche. Sarah Schlichter, editora del destacado sitio IndependentTraveler.com (ver entrevista en pgina 12) aporta otros datos: "La mayora de los hoteles boutique en Estados Unidos, como los de la cadenas Indigo (www.ichotelsgroup.com), estn tratando de hacer la experiencia boutique ms accesible, con precios ms razonables para as seducir a segmentos ms amplios. Tambin En el mismo rango, Aloft y Element (que tambin pertenecen a la familia Starwood), son hoteles en Estados Unidos, Beijing y varias ciudades de Asia, donde hace poco encontr tarifas de 69 dlares la noche". 5 Verdes y orgnicos Pasin ecolgica Una de las mayores herramientas para diferenciarse en la industria hotelera actual es, justamente,

ser verde. Esto es, proteger el medio ambiente en cada una de las actividades, no slo en el clsico letrerito que invita a los huspedes a reutilizar las toallas. Aqu se trata de usar energas alternativas, tener dispositivos para procesar y reciclar basura, construir sin daar el entorno, utilizar slo productos orgnicos en la cocina, controlar las emisiones de dixido de carbono y, por cierto, contar con un staff ampliamente capacitado en estas materias, entre otros requisitos. La oferta de hoteles verdes y orgnicos crece no slo en sitios agrestes, tambin en ciudades: all estn, por ejemplo, el Ibis Porte Clichy Centre de Pars (www.ibishotel.com), cuya fachada es fotovoltaica y capta luz solar; o el Lenox Hotel de Boston (www.lenoxhotel.com), uno de los primeros hoteles del mundo en aplacar las emisiones de carbono usando slo electricidad. Para saber cul elegir, varias organizaciones estn velando por calificar cada uno de estos establecimientos, como Environmentally Friendly Hotels (environmentallyfriendlyhotels.com), que lista y evala ms de tres mil hoteles alrededor del mundo; Stay Green (www.istaygreen.org), que tambin ranquea los hoteles ms ecolgicos; y, por cierto, Green Globe (www.greenglobecertification.com), compaa fundada en el Reino Unido que entrega una de las ms importantes certificaciones de sustentabilidad para los distintos operadores tursticos del planeta. "Cada vez hay ms pasajeros con conciencia ambiental y los hoteles han tenido que saber responder a eso, prefiriendo energas ms eficientes, por ejemplo", dice Sarah Schlichter, "aunque definitivamente aqu no encontrars las grandes ofertas". Schlichter entrega, igual, algunas recomendaciones: el Orchard Garden Hotel (www.theorchardgardenhotel.com) en el centro de San Francisco, donde la limpieza se hace slo con productos orgnicos; el Campi Ya Kanzi de Kenia (www.maasai.com) en Kenia, iluminado por luz solar y que slo sirve alimentos orgnicos; y en Sudamrica el Chalalan Ecolodge (www.chalalan.com) en el parque nacional Madidi de Bolivia, una de las reas ms biodiversas del planeta. Desde frica y Asia, el glamping ahora se est expandiendo a Sudamrica. Hoy se est tratando de hacer ms accesible la experiencia boutique. A este concepto se le llama lifestyle

Las 10 Tendencias Hoteleras para el 2012

Este 2012 se ha proyectado un alcance y desarrollo importante para la industria de la hospitalidad, y partiendo de ah enumeramos las principales tendencias a tener en cuenta que se avecinan este prximo ao. 1. Los hoteleros invertirn en sus propiedades para dar un impulso renovado al mercado. Despus de muchos aos de mantenerse al margen con las inversiones y renovaciones que hacan dentro de sus propiedades, muchos hoteles planean cambiar de estrategia y remodelarse e invertir para este prximo ao. 2012 ver muchos hoteles renovar su imagen e invertir en nuevos y mejores equipos e infraestructura. 2. Disminuirn los nuevos proyectos y desarrollos. Esto son buenas noticias para la mayora, excepto para los grandes desarrolladores de la industria los cuales tienen sitios envidiables que aprovechar. Aun as grandes contratos se harn y algo nuevo y espectacular saldr a la luz pblica. 3. Las reservaciones On-line seguirn creciendo. Mas del 50% de los viajes se planean y organizan a travs de internet con esta tendencia creciente se espera que cerca del 70% de las reservaciones en hoteles para este prximo ao se hagan a travs de internet. 4. Incremento en las reservaciones y bsquedas en dispositivos mviles. El uso de los dispositivos mviles para bsquedas en internet y reservaciones ha crecido 4 veces en los ultimos 3 aos. Inclusive Google predice que los mviles sobrepasarn a las PC's como el dispositivo mas comn para conectarse a la

web. Es por esto que los hoteles debern empezar a optimizar sus sitios para uso de mviles y crear aplicaciones para esto. 5. La demanda y tarifa promedio aumentar en la mayora de los mercados, aunque la distribucin no ser equitativa. Los principales mercados hoteleros empiezan a recuperarse de la recesin, muchos de ellos en grande. Pero los mercados secundiarios y terciarios no han tenido una respuesta similar a la fecha que los ayude a realzar. 6. El Revenue Management se convertir en el arte de manejar un hotel. Revenue Management (Optimizacin de Ingresos) ha cambiado en grande desde que fue introducido por las lneas areas en los 70's a una ciencia compleja hoy en da. Los hoteles actualmente pueden predecir las demandas del mercado y anticipar sus cambios en precios y ofertas a futuro. Un ejemplo es Travelclick quien tiene reportes con hasta 1 ao de anticipacin con respecto a la demanda de grupos en el mercado. 7. La multiplicacin en los canales de distribucin, tendr un gran impacto en los precios. Mas que nunca sera vital para los dueos y operadores de hoteles estar pendientes del panorama de distribucin que se expande mas all de las OTAs, incluyendo meta-search, ventas flash y canales mviles. Adicionalmente a conocer los diferentes medios para vender un cuarto, los hoteleros debern conocer los costos que esto representa y utilizar sistemas efectivos para llevar canales de distribucin con una buena relacin costo beneficio, en lugar de usar medidas deseperadas para vender su inventario. 8. Las grandes marcas tratarn de crecer y tomar ms participacin del mercado. Las grandes marcas hoteleras estn en una guerra constante por apoderarse de ms participacin en el mercado hotelero, con el fin de ganar financiamientos o contratos con desarrollos. Starwood, Hyatt e Intercontinental estan persiguiendo agresivamente a Hilton y Marriott en esta carrera. 9. Preprense para CRECER. Debemos saber donde nos encontramos en la historia de la industria, actualmente la industria est en la segunda entrada (comparada con un juego de baseball), siendo la 9a entrada el 2016 donde se espera alcanzar un crecimiento y recuperacin que alcancen los dobles dgitos! La demanda se estabilizar en el 2012 pero se espera que las tarifas crescan a un nivel superior al de la inflacin, lo que significa una mejora en las utilidades y valores de la industria. 10. Las Redes Sociales continan creciendo y convirtindose en el futuro de la industria. Para el 2016, ms de la mitad de la industria hotelera espera utilizar las redes sociales como el principal medio para generar ingresos y reservaciones.

Actualmente ms del 20% de la industria usa las redes sociales como una herramienta para generar ingresos, con un 27% mas planeando hacerlo en los prximos 5 aos. Las redes sociales con el tiempo se han posicionado en mayor medida como un componente clave en los Search Engines (Google, Bing, Yahoo etc) regresando resultados de bsqueda enfocados a estas. Los hoteles ya no pueden prescindir de agregar las redes sociales a su marketing mix, es ahora un elemento necesario para el xito.