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Tipos de Viscosimetros

Tipos de Viscosimetros

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Existe una gran variedad de técnicas instrumentales de medida para determinar las propiedades reológicas de los materiales, de igual

manera los procedimientos y el equipo para medir la viscosidad son numerosos. Algunos emplean los principios fundamentales de la mecánica de fluidos para tener la viscosidad en sus unidades básicas, otros indican exclusivamente valores relativos de la viscosidad que se pueden utilizar para comparar diferentes fluidos. Para estudiar las propiedades de flujo de un fluido dado debe seleccionarse un viscosímetro adecuado; La mayoría de los viscosímetros que hay en el mercado dan un único valor de viscosidad (trabajan a una única velocidad de cizalla) lo cual es útil si el fluido es newtoniano pero puede dar lugar a sacar conclusiones erróneas si es un fluido no newtoniano Si se trata de un fluido no newtoniano siempre deberíamos intentar medir la viscosidad a un velocidad de cizalla lo más parecida a las condiciones a las que se va a someter el fluido. Al margen de lo dicho, lo más aconsejable es siempre intentar obtener la curva de flujo cuando estemos estudiando un fluido no newtoniano, lo cual presenta el inconveniente de que los instrumentos necesarios son más caros. Los instrumentos más ampliamente usados en la medida de viscosidades se pueden dividir en tres tipos: capilares, rotacionales y de cuerpo móvil. La elección del tipo de viscosímetro es una función de las necesidades y del dinero disponible. La sociedad norteamericana para pruebas y materiales (ARTN) genera normas para la medición y el informe de viscosidades.

VISCOSIMETROS

1. VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR

En un viscosímetro de tubo, se determina el caudal de un material debido a un gradiente de presión conocido con (∆P) o, inversamente, el gradiente de presión correlacionado con un caudal conocido. Para los líquidos diluidos, el flujo es debido mayoritariamente a la gravedad. Los viscosímetros de tubo son populares debido a que son baratos y fáciles de utilizar y termostatizar. La viscosimetría de tubo es un método muy exacto para la determinación de la viscosidad de líquidos newtonianos. Para líquidos no newtonianos, es menos adecuada debido a que la medición no se puede dar a una velocidad de deformación constante, ya que varía a lo largo del diámetro del tubo.

Los cálculos de la velocidad de deformación, esfuerzo cortante y viscosidad a partir de la relación entre el caudal y el gradiente de presión están basados en las suposiciones de que el flujo en el tubo es laminar, la velocidad en la pared del tubo es cero (condición de falta de deslizamiento), el fluido es incomprensible y los efectos de entrada y salida se pueden despreciar. Entonces para un capilar de longitud y radio en un punto a lo largo del radio viene dado por:

Donde ∆P es la diferencia de presión a lo largo de la longitud del capilar y r la distancia desde el centro del tubo. Por lo tanto, el esfuerzo cortante en la pared, , es igual a . La dependencia de sobre tambien provoca que sea dependiente de . Para un líquido newtoniano con una viscosidad , viene dada por:

Donde tiempo .

es el volumen del fluido que esta fluyendo a través del capilar durante un

Ambas, y , son cero en el centro del tubo y aumentan linealmente con . Para un fluido newtoniano, esto da lugar a un perfil de velocidad parabólico (el denominado perfil de Poiseuille)

Figura 1 a) perfiles de flujo en un viscosímetro de tubo, fluido newtoniano (curva continua) y fluido pseudoplástico (curva discontinua) - b) perfiles de flujo en un viscosímetro de tubo, fluido con esfuerzo umbral

Donde es la velocidad del fluido. El volumen que fluye V a través del capilar viene dado por

Esta ecuación permite el cálculo directo de

a partir del flujo volumétrico por segundo.

la curva de flujo se puede calcular a partir de la relación entre le gradiente de presión y el caudal volumétrico. Ejemplos bien conocidos de viscosímetros de tubo para líquidos newtonianos de baja viscosidad son los viscosímetros de Oswald y de Ubbelhode (figura 2A. 1992) se puede obtener de Donde la parte contenida entre corchetes se refiere a fluidos en que la dependencia de la velocidad de deformación se puede describir mediante la ley de la potencia. Para productos tales como mayonesa con un esfuerzo umbral << grande >>. un volumen exactamente conocido fluye debido a la gravedad a través del capilar.2B ). se debe conocer la relación entre ecuaciones equivalentes a las ecuaciones 2 y 4. En estos viscosímetros. para obtener las La velocidad de deformación en la pared (Whorlow. Para líquidos .Para fluidos no newtonianos. el perfil de un fluido pseudoplástico es más redondeado. Se debe recordar que es cero en el centro del tubo (ecuación 1). y se mide el tiempo requerido. El flujo solo tiene lugar cuando es mayor que (figura 1b). Los bulbos deben tener el mismo diámetro para minimizar los errores debidos a la tensión superficial. el perfil del flujo será aproximadamente el mismo que el de un material que presenta deslizamiento en la pared. Esto incluso es más pronunciado para un líquido con esfuerzo de fluencia. no es conocida. Este tiempo es una medida directa de la viscosidad cinemática donde es la densidad del líquido C es una constante que depende de la geometría. En un caso extremo. Cuando la relación entre y . Comparando con el perfil parabólico de un líquido newtoniano. dando como resultado un flujo de pistón aparente. Para ilustrar esto en la figura 1a se dan dos perfiles de velocidad. y . el flujo tendrá lugar solamente en la pared. Que especialmente consisten en dos bulbos conectados por un capilar.

se puede suministrar mediante un pistón o una bomba de flujo constante. • Los viscosímetros capilares son simples y relativamente baratos Existe un número de fuentes de error en la viscosimetría capilar. • Corrección de la energía cinética: dependiendo de la construcción del viscosímetro y de las propiedades del líquido. Los viscosímetros capilares son populares por varias razones: • La viscosidad de los líquidos newtonianos se puede determinar con mucha exactitud. B) viscosímetro de Ubbelohde (no a escala) c) Cannon Fenske Para líquidos con una viscosidad elevada. Figura 2 A) viscosímetro de Ostwald. Por lo tanto. la fuerza impulsadora se puede suministrar mediante una presión de gas (o hidrostática). parte de la presión impulsadora se . 1992). se mide la diferencia de presión a lo largo del capilar. y para líquidos muy espesos. los viscosímetros capilares son muy adecuados para la calibración de líquidos normalizados que se van a calibrar con varios reómetros • La termostatación se puede realizar de forma simple y exacta. En la última configuración.opacos se hallan disponibles viscosímetros de carga hidrostática de flujo inverso (Whorlow.

P’ es proporcional a . Además a la entrada del capilar. • Efecto de entrada: los perfiles de velocidad en el recipiente y en el capilar serán diferentes: se requiere cierta longitud del capilar para obtener el perfil de velocidad de equilibrio. • Deslizamiento en la pared: esto es debido a la formación de una capa lubricante a lo largo de la pared. esto puede dar una disipación grande extra de energía a la entrada. ∆P de la ecuación 4 se debería corregir por la presión P’ requerida para proporcionar la energía cinética. . Para corregir esto. Esto da lugar a la próxima expresión para la viscosidad cinemática: Donde son constantes. que no se tiene en cuenta en la calibración. la corrección será pequeña. pero para líquidos no newtonianos con un valor de Trouton grande.convierte en energía cinética del líquido a medida que llega al final del capilar. Para tiempos de flujo grandes. dejando una capa con una concentración más baja de partículas y reduciendo la viscosidad a lo largo de la pared. • Turbulencia: la velocidad del flujo debe ser suficiente para prevenir la turbulencia. • Migración de partículas: las partículas en una dispersión fluyendo en un tubo presentan la tendencia a moverse hacia el centro del tubo. el flujo es fuertemente convergente: contiene una componente elongacional del flujo grande. para un viscosímetro particular que se pueden determinar mediante calibración. donde es la velocidad media del flujo. Esto se incorpora en la calibración de los viscosímetros para liquidos newtonianos.

Después de estabilizarse en la temperatura de prueba. . Para preparar la prueba de viscosidad. 1. el tubo viscosímetro es cargado con una cantidad específica de fluido de prueba.• Calentamiento viscoso: para líquidos con alta viscosidad y altas velocidades de deformación puede tener un lugar de calentamiento viscoso. este valor debe multiplicarse por 10-6para obtener la unidad estándar SI de m2/s. se saca inmediatamente succión el liquido a través del bulbo y se le deja ligeramente por encima de la marca de regulación superior. proporcionada por el fabricante.1 Viscosímetros estándar calibrados capilares de vidrio Las normas ASTM D445 y D446 (referencias 1 y 2) describen el uso de los viscosímetros estándar calibrados capilares de vidrio para medir la viscosidad cinemática de líquidos transparentes y opacos. La unidad de viscosidad utilizada en estas pruebas es el centistoke (cSt). Se registra el tiempo requerido para que el borde superior del menisco pase de la marca de regulación superior a la inferior. se retira la succión y se permite al liquido fluir bajo el efecto de la gravedad. La viscosidad cinemática se calcula multiplicando el tiempo de flujo por la constante de calibración del viscosímetro. En la figura 2B-2C se muestran dos de los 17 tipos de viscosímetros analizados en la norma. que es equivalente a mm2/s. La sección de trabajo del tubo es el capilar que se encuentra por debajo de la marca de regulación inferior.

La copa se llena y se mide el tiempo necesario para que se vacíe. Los viscosímetros de orificio tienen normalmente capilares muy cortos. el caudal depende en gran medida del nivel del líquido y el flujo producido no sigue la ley de Hagen Poseuille. sino que el análisis del flujo es bastante complicado. Zahn. adhesivos.1. De esta forma. En general son sencillos y fáciles de manejar. Shell. segundos Ford. procesado y aplicaciones de tintas.2 VISCOSÍMETROS DE ORIFICIO O VISCOSÍMETROS DE COPA. de esta forma se puede dar datos de fluidez en segundos Saybolt. la viscosidad y el tiempo de vaciado no se relacionan mediante una ecuación sencilla. Saybolt y Furol. pinturas. Ejemplos de viscosímetros de este tipo son los viscosímetros Ford. el viscosímetro típico es un recipiente con un agujero en el fondo. siendo el tiempo de vaciado el parámetro que da una idea acerca de la fluidez. Si se desea calcular viscosidades cinemáticas a partir del tiempo de vaciado sería necesario llevar a cabo un calibrado del aparato empleando una ecuación del tipo de la ecuación 8: . En este caso la viscosidad del fluido no se suele determinar. Este tipo de viscosímetros no deberían de ser usados en fluidos No-Newtonianos ni en fluidos tixotrópicos o reopécticos. etc. En este caso. Son empleados normalmente para medir y controlar las propiedades de flujo en la manufactura. aunque presentan el inconveniente de que las medidas de viscosidad no son muy precisas.

En estos viscosímetros un depósito se conecta a un capilar y el fluido a estudiar se extruye a través del capilar por medio de un pistón que aplica un esfuerzo constante. Una variante del viscosímetro de pistón descrito antes consiste en sustituir el pistón por un tornillo sin fin que haga fluir continuamente el material a estudiar a través del capilar. Figura 3 Viscosímetro de pistón. Normalmente los polímeros fundidos son fluidos no newtonianos y las ecuaciones utilizadas anteriormente para los viscosímetros capilares deben ser corregidas. (Fuente: Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. También es posible que el fabricante ya haya realizado este calibrado y con el equipo se acompañe bibliografía necesaria para llevar a cabo la transformación del tiempo de vaciado en viscosidad. El método y las condiciones de trabajo para la caracterización de materiales termoplásticos se describen en la norma ASTM D1238. John Wiley & Sons. Una de las correcciones más empleadas (corrección de Rabinowitsch). 2001). mediante la cual es posible obtener la velocidad de cizalla real en la pared del capilar . 1.Donde k y K son constantes características del viscosímetro.3 VISCOSÍMETROS DE PISTÓN O DE EXTRUSIÓN. La viscosidad puede ser calculada a partir del caudal volumétrico y de la pérdida de carga a lo largo del capilar. Los viscosímetros de este tipo se usan principalmente para medir la viscosidad de polímeros fundidos y otros materiales muy viscosos.

el esfuerzo de cizalla puede calcularse a partir de la ecuación siguiente: Donde L y R son la longitud y radio máximo del tornillo y E es una constante empírica que intenta corregir los efectos de salida y entrada de material en el capilar. .Donde n es el factor de la ley de la potencia: Pudiéndose calcular la viscosidad a partir de la ecuación siguiente: Por otra parte. Dicha constante puede ser obtenida mediante la extrapolación a ΔP=0 de la representación de ΔP frente a L/R a velocidad de cizalla constante y para capilares de distinta longitud (Representación de Bagley). En la figura 5 se muestra el aspecto de una representación de Bagley para dos velocidades de cizalla (A: 590 s-1 y B:295 s-1).

la deformación en cizalla y la velocidad de deformación son aproximadamente uniformes en la pieza de ensayo. placas o conos. un cono y una placa o dos placas paralelas Figura 4 geometría (a) cilindros concéntricos. (b) cono y placa y (c) placa-placa 2. En general. el líquido a ensayar se cizalla entre las dos partes del cuerpo de medición.1 GEOMETRÍA DE CILINDROS CONCÉNTRICOS . que mayoritariamente consisten en cilindros rotatorios. Las geometrías de medición más frecuentemente utilizadas son las que las que la muestra es cizallada entre dos cilindros coaxiales. se puede distinguir entre aparatos en los que se aplica un esfuerzo constante y aquellos en los que se aplica una cizalla (velocidad de deformación) constante. Otra ventaja es que la muestra se puede cizallar tanto como se desee permitiendo el estudio del comportamiento dependiente del tiempo.2. VISCOSIMETROS ROTACIONALES En un viscosímetro rotacional. Una gran ventaja a este tipo de reómetro es que para una geometría de medición bien conocida.

para un cilindro de radio . Para ambos sistemas. las ecuaciones que correlacionan el giro con el par de torsión son las mismas. la deformación en cizalla en la abertura se puede aproximar a Y para régimen laminar. En un sistema Couette gira el cilindro externo y en un sistema Searle gira el cilindro interno. la velocidad de deformación . Despreciando los efectos finales y de inercia.En este tipo de geometrías de medición. por . la pieza de ensayo se confina entre dos superficies cilíndricas. Luego. en las que se puede girar. la relación entre el esfuerzo cortante con el par de torsión i y de longitud viene dado por: Esta ecuación implica que no es constante en la abertura (hueco) entre los dos cilindros concéntricos pero disminuye desde el cilindro interno al externo. en ausencia de deslizamiento en la pared. Solamente si existe una abertura muy pequeña entre los cilindros comparada con sus radios se puede considerar constante en la abertura.

se observa que ambos como lo hace y disminuyen en la abertura con . Para líquidos no newtonianos.y se De modo similar viene dado por De las ecuaciones 16 y 17. Para líquidos newtonianos obtiene de . el radio de los cilindros interno y externo. Para líquidos que se comportan de acuerdo al modelo de la ecuación de la potencia . respectivamente. si la abertura entre los cilindros no es muy pequeña pueden considerar constantes en la abertura. -1 la velocidad . Como primera aproximación se puede tomar Sin embargo. la disminución puede ser por otra parte como la viscosidad varia con .Donde es el desplazamiento angular del cilindro en rotación (rad). y no se . angular (rad * s ) y una media de .

En casos extremos. incluso puede dar lugar a una especie de capa de deslizamiento cerca del cilindro interno. pequeña cuando Otra consecuencia de la diminución de con es que para líquidos con un esfuerzo umbral . Esto es debido a que ηapp es la más es el más grande. desarrollar modelos de flujo localizados secundariamente. Los vórtices de Taylor causan una disipación extra de energía. las fuerzas centrifugas provocan el movimiento rápido del líquido cerca del cilindro interno para que se mueva hacia el exterior. Para esta situación de flujo. El flujo todavía es ordenado. cerca del cilindro externo. Ello tiene lugar cuando Donde es la velocidad del fluido. dando como resultado el aumento de la η determinada. la longitud característica en el número de Reynolds (Re) es . denominados vórtices de Taylor. puede estar por debajo de . La turbulencia tiene lugar a números de Reynolds (Re) a un más grandes. Ello no ocurrirá si se . En la geometría de cilindros concéntricos son fuentes de error: • Desviaciones de líneas de corrientes circulares: Si el cilindro interno gira rápidamente. causando solamente que una parte del liquido se cizalle. Que es cerca del cilindro interno. Por lo que no e s posible para el liquido entero.La ecuación 18 implica que para un liquido pseudoplástico (n< 1) la disminución de con es más fuerte que para líquidos newtonianos.

es cero cerca • Efectos finales: La resistencia frente al flujo del líquido en la parte de abajo (y arriba) del cilindro interno a menudo se desprecia si se compara con la contribución del flujo entre los dos cilindros.está girando el cilindro exterior (sistema couette). el deslizamiento en la pared puede ser debido al efecto del volumen excluido. Se debe ser consciente de que usualmente el efecto final es distinto para líquidos newtonianos y no newtonianos. si es posible. En una dispersión de partículas. (Figura 6) figura 5 ejemplos de medicion de cilindros concentricos con un efecto final reducido (a) doble cilindro concentrico (b) angulo de cono trazado muy puntiagudo para claridad y (c) burbuja de aire atrapada bajo el cilindro interno • Deslizamiento en la pared debido a una capa de deslizamiento: Este hecho se debe constatar utilizando varias geometrías de medición y. Para eliminar o al menos reducir substancialmente el efecto final se ha propuesto diversas geometrías de medición especialmente diseñadas para unos pocos ejemplos. El centro de una partícula no puede estar más cerca de la pared que su radio. mediante inspección visual. . Entonces del cilindro interno y alta cerca del extremo. Se puede obtener una corrección mediante la determinación del par de torsión en función de la altura sumergida del cilindro interno.

Este efecto puede ser muy serio si ( (cheng. Las ecuaciones con las que se pueden calcular son respectivamente .2 GEOMETRÍA DE CONO Y PLACA Esta geometría de medición consiste en una placa circular y un cono de de un radio con su eje perpendicular a la placa y su vértice en el plano de la superficie de la placa (figura 5b). Si el ángulo entre le cono y la placa es pequeño (<5°).conduciendo a una capa con un espesor aproximadamente igual al diámetro de la partícula d. • Calentamiento viscoso: Este jugara un papel solamente en materiales son una lata η cizallados a alta . El punto del cono normalmente es de suelo aplastado para permitir el contacto directo entre el cono y la placa. entonces son uniformes sobre todo el material entre el cono y la placa. • Incorrecta colocación de los cuerpos de medición uno con respecto del otro 2. 1984). esta capa tiene una concentración de partículas menor y por ello una menor η. Esta es la mayor ventaja de esta geometría de medición comparada con la de cilindros concéntricos o placa-placa y hace la geometría de cono y placa adecuada para el estudio de líquidos fuertemente pseudoplásticos y materiales con esfuerzo umbral.

es la velocidad Las geometrías de medición de cono y placa son muy adecuadas para el ensayo de muestras pequeñas. En estos casos una geometría placa. Además una partícula puede llegar a ser atrapada entre el cono y la placa. Los efectos finales no juegan un papel importante.placa puede ser una alternativa útil. será relativamente más importante. esta geometría de medición es especialmente adecuada para el estudio de materiales cuya estructura debe ser . Debido a las distancias pequeñas entre el cono y la placa. el efecto de una capa cerca de las paredes con una concentración de partículas más pequeña. Por otra parte. El ajuste del cero es dificultoso y se debe realizar con mucho cuidado.Donde es el desplazamiento angular (rad) de la parte rotante y angular (rad*s-1). 2. Además el secado externo de las muestras en los bordes tendrá un gran efecto. dando un deslizamiento aparente.3 GEOMETRÍA PLACA. la termostatación es más difícil para las geometrías cono y placa que las de cilindros concéntricos. Otras consideraciones incluyen el flujo secundario debido a los efectos de inercia a altas y efectos de calentamiento viscoso para líquidos con alta η. Los materiales que contienen partículas grandes no se pueden estudiar con la geometría de cono y placa.PLACA Esta geometría de medición consiste en dos placas paralelas a una distancia H la una de la otra (figura 5c) de las cuales una puede girar.

paletas y otros accesorios de diversa geometría. Existen viscosímetros comerciales (Brookfield. La mayor desventaja comparada con una geometría cono y placa es que no son constantes en la pieza de ensayo durante la deformación pero varia con la distancia desde el centro. que pueden tardar en recuperarse. Se debe cuidar que la muestra tenga dos superficies planas paralelas. Se pueden calcular mediante las ecuaciones: Se debe ser consciente de que la ecuación 23 para el cálculo de esta forma solo para líquidos newtonianos. r.…) que emplean como accesorios de medida que giran en el interior del fluido discos. Las geometrías no estándar son difíciles de estudiar. por ejemplo materiales tixotrópicos o productos con un esfuerzo umbral. Ikavisc.4 OTROS VISCOSÍMETROS ROTACIONALES. .perturbada lo menos posible o en absoluto mientras se está montando el reómetro. se pueda aplicar en 2.

Independientemente de la geometría del accesorio. dl es la densidad del líquido y v velocidad de caída. prácticamente todos estos viscosímetros basan su medida en la fuerza necesaria para hacer girar un accesorio en el interior del fluido a una velocidad de giro dada. VISCOSÍMETROS DE CUERPO MÓVIL. La ley de Stokes relaciona la viscosidad del fluido a través de la ecuación: Donde r y ds son respectivamente el radio y la densidad de la esfera. por otra parte. burbuja. disco. Normalmente se utilizan para fluidos muy viscosos con los que se pueden tener medidas de velocidades bastante precisas. también se emplean en fluidos newtonianos.. que relaciona la viscosidad de un fluido con la velocidad de caída. 3. Una variación de este tipo de viscosímetros consistiría en hacer caer la esfera por un plano inclinado. Los viscosímetros más conocidos son los de caída de esferas. pudiéndose aplicar una ecuación semejante a la 26: .Concretamente para el viscosímetro Brookfield se han desarrollado ecuaciones que incluyen correcciones para fluidos no newtonianos. ya que para fluidos no newtonianos no se ha desarrollado ninguna ecuación. En los viscosímetros de cuerpo móvil la movilidad de una esfera. en el fluido da medida de la viscosidad del fluido. los cuales se basan en la ley de Stokes. Si una esfera cae en el interior de un fluido libremente se acelera hasta que la fuerza de la gravedad se iguala a la fuerza de rozamiento que ejerce el fluido sobre ella. etc.

Donde k es una constante característica del viscosímetro. de Para Physica.5-106 mPas. . (Fuente: Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. El primero de ellos consta de una serie de esferas de diferente diámetro que permiten medir viscosidades entre 0. Modificando la inclinación del tubo se pueden conseguir velocidades de cizalla entre 10-1000 s-1. John Wiley & Sons. aunque está limitado para fluidos no muy viscosos. Ejemplos de este tipo de viscosímetros es el Hoeppler o el Paar AMV 200. El fluido a estudiar se colocaría en el interior de un capilar (por lo que se requiere muy pequeña cantidad de muestra). Los más recientes avances en este tipo de viscosímetros figuran en los viscosímetros Paar AMV. 2001). Figura 6 Representación de un viscosímetro de caída de esfera. el viscosímetro de la figura podría corresponderse a este tipo.

Los datos obtenidos de la viscosidad se multiplican por una constante para obtener la viscosidad o en algunos casos otros paramentaros que vienen con viscosímetro o depende de la calibración de este con una sustancia con viscosidad conocida como el agua. Viscosidad cinemática (cs) = c × t. c = constante de viscosidad. . t = tiempo de flujo en segundos.

EJERCICIOS VISCOSÍMETRO ROTATORIO .

Los resultados de dichas mediciones (lecturas) fueron procesados en una hoja de cálculo Excel aplicando la metodología sugerida por Mitschka (1982 .Caracterización reológica.. siguiendo las instrucciones señaladas en el Manual del equipo (Brookfield Engineering Laboratories).Las muestras de papilla preparada fueron llevadas a 40°C en un Baño María y luego se sometieron a diversas mediciones en un reómetro marca Brookfield modelo RVT.

operando con un mismo Spindle. nos da diferentes lecturas L (s/u) a diferentes velocidades de rotación N (rpm). Aplicando regresión lineal. L 4. Estos son los datos de partida. A cada número de Spindle le corresponde un factor K (s/u). 2. de acuerdo a: 3. esfuerzo de corte τ (Pa). entonces el fluido sigue la Ley de la Potencia. Se calcula el esfuerzo de corte t (Pa) para cada velocidad de rotación N (rpm). . El viscosímetro Brookfield RVT. Se grafica en escala logarítmica: velocidad de rotación N (rpm) vs. se calcula la pendiente de la recta que será el índice reológico n (s/u) del fluido evaluado.Metodología de Mitschka: Determinación de las Propiedades Reológicas de Fluidos a partir de Lecturas del Viscosímetro Brookfield RVT 1. Si los puntos ploteados tienen tendencia lineal. de acuerdo a la ecuación: τ = K .

le corresponde un factor J (s/u).s) se define por la ecuación abajo expuesta. Se calcula la velocidad de corte g (1/s) para cada velocidad de rotación N (rpm). Para un valor conocido de índice reológico n (s/u). Después puede ser convertida a centipoises (1000 cP = 1 Pa.5.s).sn) se calcula linealizando la ecuación de la potencia: . que se muestra en la Tabla adjunta 6. 8. El coeficiente de consistencia m (Pa. N 7. de acuerdo a la ecuación: γ = J . La viscosidad aparente μa (Pa.

21. 35% y 40% (b. Worcestershire.VISCOSÍMETRO CAPILAR Las mediciones experimentales para el estudio reológico se obtuvieron en un reómetro capilar de doble abertura Rosand RH 7 (Malvern Instruments.UK). Este ajuste se conoce como la corrección de Rabinowitsh. θ = 90°).  = 2mm. es el gradiente de presión y r es el radio del capilar La velocidad de corte aparente se calcula con la siguiente Ecuación. . donde: es el esfuerzo de corte a la pared (Pa). Las condiciones de proceso estudiadas fueron: temperaturas de 75°C. Donde: es la velocidad de corte a la pared (s-1) y n es el índice de comportamiento de flujo que se obtiene de la pendiente de la gráfica de caída de presión en función de la velocidad de corte aparente. (mm). Donde. la cual depende del flujo volumétrico y el radio del capilar empleado .  = 2mm. contenido de agua del material de 30%. L es la longitud del capilar (mm). Los datos reológicos se obtuvieron en un reómetro capilar de alta presión. 90°C y 110°C. 20. 22).h) y velocidades de corte entre 10 y 800 s-1. el cual presenta una boquilla capilar (l = 32 mm. de donde se determina la caída de presión en el capilar y la velocidad de flujo volumétrico. es la velocidad de corte aparente (s-1) y Q es el flujo volumétrico (mm3 s-1) La velocidad de corte a la pared se determina con la siguiente ecuación la cual incluye la corrección por el índice de comportamiento de flujo necesario para fluidos nonewtonianos. θ = 90°) y una boquilla de orificio (l = 0 mm. es la caída de presión (Pa). Para determinar la viscosidad de un material que fluye en un capilar se debe calcular el esfuerzo de corte y la velocidad de corte a la pared (5.

es la velocidad de corte (s-1). donde η es la viscosidad aparente (Pas). Los valores experimentales obtenidos se ajustan al modelo reológico de regresión de Harper. Aplicando logaritmo Parámetros: . MC es la fracción másica de agua (b. el cual se muestra en la siguiente ecuación.h) y el parámetro b que lo acompaña indica el efecto del cambio en el contenido de humedad en la viscosidad del material. n es el índice de comportamiento de flujo. es la energía de activación (J/mol). K0 es el índice de consistencia (Pasn). T es la temperatura (K). R es la constante gases ideales (J/ mol K).La viscosidad de fricción aparente η del material estudiado se calcula con la siguiente ecuación.

18 Tiempo promedio 42.233 gr.58 26.55 32.725 2.53 42.98 26.271 Primero se promedio el tiempo y después se busco la viscosidad m = K (r 1-r 2).61 42.47 32.075413 r 1 = densidad de la esfera ( gr/cm³) = 2.13 21.T .397 2.92 21.5 40 50 60 Tiempos de caída ( s ) 42 32.85 31.86 26.26 22./cm³ r 2 = densidad del fluido = 0. Temperatura(°C ) 29.85 gr/cm³ T = tiempo de caída de la esfera.77 Viscosidad (centipoises) 4.VISCOSÍMETRO DE CAÍDA DE LA ESFERA Ejercicio los siguientes datos fueron obtenidos de una medición de un viscosímetro de bolas hallar la viscosidad que se va a hallar es dinámica y se mide en centipoises K = constante de la esfera a utilizar = 0.429 3.22 21.9 25.

33 0.33 0.2 44.8 38.6 Tiempo Saybolt s 152 98 71 61 56 49 46 Nº Volumen cm3 1 2 3 4 5 6 7 60 60 60 60 60 60 60 Se determina los datos de la tabla de procesamiento de datos con las siguientes formulas: Para t < 100 Stokes Para t > 100 Stokes .VISCOSÍMETRO SAYBOLT Ejercicio en la siguiente tabla se muestran los valores obtenidos del tiempo en un viscosímetro Saybolt a diferentes temperaturas encontra la viscocidad • TABLA DE REGISTRO DE DATOS Diámetro Capilar cm.1 47.33 0.2 43.2 31.33 0.33 0. 0.33 Temperatura de la muestra ºC 23.8 50.33 0.

531 40.2 43.106 0.062 Número de Reynolds 7.1 47.202 0.326 0.8 50.8 38.86 59.731 75.6 Tiempo Saybolt s 152 98 71 61 56 49 46 .N º 1 2 3 4 5 6 7 Viscosidad st 0.2 31.2 44.133 0.092 0.99 136.071 0.793 19.232 Temperatura de la muestra ºC 23.103 110.

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