ESTANQUE EN GEOMEMBRANAS

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
LA GEOMEMBRANA PERTENECE A LOS GEOSINTETICOS, ACTUALMENTE ESTA TECNOLOGIA SE HA CONVERTIDO EN ACTIVIDAD INDUSTRIALIZADA TOTALMENTE, RESPONDIENDO MUY BIEN A LA DEMANDA ALIMENTICIA MUNDIAL DE ORGANISMOS QUE CADA DÍA SE VEN MAS AFECTADOS POR LA PESCA INDUSTRIAL, LOS PECES DE MAYOR PRODUCCION MUNDIAL A NIVEL PISCICULTURA ESTA LA CARPA , QUE OCUPA EL PRIMER LUGAR, COMO SEGUNDA ESPECIE SE ENCUENTRA LA TILAPIA. LOS ESTANQUES EN GEOMEMBRANA , SON FABRICADOS EN LAMINAS IMPORTADAS 100% VIRGEN DE HDPE 40 DE 1MM DE ESPESOR, QUE NO PERMITEN LA CONCENTRACIÓN DE CALOR, NO SE PARTEN, NI SE DECOLORAN, NI SE PERFORAN FACILMENTE. ESTOS ESTANQUES, SOLO REQUIEREN EL ESPACIO DONDE SE VA A ÚBICAR Y SON FÁCILES DE INSTALAR, POR LO REGULAR JUNTO A NUESTRAS CASAS, DONDE ESTAMOS A SU CUIDADO, REDUCIENDO ASI LOS COSTOS Y LA CONTAMINACIÓN CON RESPECTO A LAS HECHAS CON CONCRETO, QUE SON INAMOVIBLES, UN POCO MAS ECONOMICOS PERO CON LA

DIFERENCIA QUE EN CLIMAS EXTREMOS MANTIENEN SU FRIO CONSTANTE O EN CLIMAS CALIENTES, SE NOS PUEDEN COCER LOS PECES INDUCIENDOLOS A UNA EXPANSION DE LA LLAMADA EXOFTALMIA EL MANTENER TEMPERATURA BAJA O ALTA POR MAS TIEMPO DESATA EL STRESS Y SUFRIMIENTO DE LOS PECES SE MANTIENE , EN CAMBIO LOS CONSTRUIDOS EN GEOMEMBRANA, VARIAN SU TEMPERATURA MUY RAPIDO Y SUS RESERVAS DE AGUA RAPIDAMENTE SE ADAPTAN AL AMBIENTE. MIENTRAS LOS ESTANQUES RUSTICOS O EN TIERRA, SON MUY COSTOS Y A NO SER QUE SEAMOS DUEÑOS DE NUESTRA MAQUINARIA COMO ES LA RETROEXCAVADORA, A LA QUE SOLO LE HECHAREMOS EL DIESEL , PERO SI NO SOMOS PROPIETARIOS , LA HECHURA DE UN LAGO NOS SALDRA CON VALORES ALTOS, LOS ESTANQUES O LAGOS EN TIERRA, LASTIMOSAMENTE DESPLAZAN LAS AREAS AGRICOLAS, PUES ES MUCHO TERRENO QUE DEBEMOS DE ÚTILIZAR Y DEJAR DE CULTIVAR O ESTRECHARNOS PARA HACER NUESTRA PISCICULTURA, QUE TANTO BIEN NOS HACE HOY EN DIA PARA VIVIR DE ELLO Y MEJORAR NUESTRO NIVEL DE VIDA Y SU MAYOR SATISFACCIÓN PRODUCIR ALIMENTO, DE TODAS MANERAS RECONOCEMOS QUE LOS PECES SEMBRADOS EN TIERRA, VAN A TENER

MAS LIBERTAD , BUSCAN ALIMENTO DISPONIBLE NATURALMENTE Y EN GEOMEMBRANA ESTAN SUPEDITADOS A LO QUE LE BRINDEMOS A NUESTROS PECES. PERO SABEMOS QUE SE PUEDE SEMBRAR EN UN ESTANQUE EN GEOMEMBRANA DESDE 30 PECES X MTR3 Y CON BUENOS OXIGENADORES Y TAMBIEN 50, 80 O MAS PECES X MRT3. ( REQUIERE BLOWER, RECAMBIOS DIARIOS DEL 60 -80% U AGUA CONSTANTE) CON UNA BUENA DIRECCION EN NUESTRA PISCICOLA, NOS LLEVARA A BUENAS COSECHAS RECUERDEN PARA GARANTIZAR LA VIDA ÚTIL DE NUESTRA LÍNEA DE ESTANQUES, CUENTAN CON UNA MALLA DE ACERO ELECTRO SOLDADA Y GALVANIZADA CON POSTES TUBULARES, TAPÓN DE PLÁSTICO Y FLEJE DE ACERO. LOS SISTEMAS DE RECUBRIMIENTO DE LA GEOMEMBRANA EN HDPE SON SEGUROS YA QUE NO LOS PENETRA LA LIXIVIACIÓN; EL GAS METANO NO SE PUEDE FUGAR DEL SISTEMA DE SELLADO DE HDPE; Y LA LLUVIA NO PUEDE INFILTRARSE EN UNA COBERTURA DE HDPE CAPACIDAD DIMENSIONES

RECUERDEN QUE NO HAY SISTEMAS PERFECTOS EN EL MUNDO QUE NOS GARANTICEN EL EXITO, NI TAMPOCO EXISTE LA ULTIMA PALABRA EN TECNOLOGIA ACUICOLA HOY.

BONDADES
ESTOS TANQUES SON DE ALTA RESISTENCIA A LOS RAYOS ULTRAVIOLETA (UV) LA RESISTENCIA DEL HDPE A SER EXPUESTA A LOS RAYOS UV SE VE INCREMENTADA AL AÑADIR EL CARBÓN NEGRO. AUSENCIA TOTAL DE AGENTES PLASTIFICANTES, LA VOLATILIZACIÓN NO ES UN PROBLEMA. FACTOR REFLECTIVO POLY-FLEX OFRECE SUS GEOMEMBRANAS DE HDPE TANTO EN BLANCO COMO EN NEGRO.

GEOMEMBRANA A PRUEBA DE
SUPREMA TENSION ELONGACION ACCIONES DESTRUCTIVAS LABORATORIO A RUPTURA EN MANEJO DE

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
Gracias a su flexibilidad y posibilidad de pre-soldado, las geomembranas pueden ser abastecidas en grandes paneles de hasta 1000 m2, foldeadas y paletizadas, optimizando su volumen para llevarlas a lugares de difícil acceso. Tales como terrenos pedregosos , arenosos, fangosos etc Adicionalmente, pueden no requerir de equipos especializados para su instalación. Utilizadas en gran cantidad de proyectos de Ingeniería Ambiental, geotecnia e hidráulica, acuacultura . Con las geomembranas se impermeabilizan lagos, piscinas de tratamiento de aguas residuales (PTAR), piscinas de lodos petroleros, protección de suelo en rellenos sanitarios, presas, tapas flotantes, lagunas de oxidación, túneles, canales, terrazas, protección . Es muy utilizada en rellenos donde existe mucha piedra o rocas terrenos arenosos o muy humedos donde por la calidad de los terrenos no podriamos construir un lago.

martes, 26 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE
El acto de enseñar requiere establecer un ambiente de aprendizaje propicio para las metas planteadas, con reglas de comportamiento conocidas y aceptadas por los aprendices de acuerdo con su estado de desarrollo cognitivo, social y moral. Durante los últimos años en la literatura científica pedagógica, ha aparecido un concepto, el de "Nuevos Ambientes de Aprendizaje", muy vinculado con la revolución en las comunicaciones y la informática y el impacto de ésta en la enseñanza. ¿Qué entender por "Nuevos Ambientes de Aprendizaje" ?. En una primera aproximación se puede plantear que es una "forma diferente de organizar la enseñanza y el aprendizaje

el trabajo en equipo cooperativo mediante el empleo de tecnología de punta". como ha sido documentado ampliamente. la información entra al entorno con el ingreso del instructor. el ambiente de aprendizaje debe permitir que la vida. El ambiente de aprendizaje puede ser definido como un entorno delimitado en el cual ocurren ciertas relaciones de trabajo académico. el desarrollo de su pensamiento crítico y creativo. Desde el punto de vista de la información y el conocimiento. como materias de estudio.que implica el empleo de tecnología" en otras palabras la "creación de una situación educativa centrada en el aprendiz y que fomenta su autoaprendizaje. los conocimientos sirven únicamente para solucionar problemas. . En contraste. reflexión e intervención. y. Con base en la teoría del Aprendizaje Significativo. pero la distinción clave estriba en la naturaleza de las relaciones de trabajo. la naturaleza y el trabajo ingresen al entorno. Esto también es cierto del aula de clase. un aula es similar a un sistema cerrado. puede caracterizarse un ambiente de aprendizaje por sus componentes y sus condiciones.

EL AULA DE CLASE. EL SALÓN DE AUDIOVISUALES. EL MANEJO CON SUS DIFERENTES ETAPAS CRÍA. LA COSECHA. MANEJO DE LA CALIDAD DEL AGUA. . PROCESAMIENTO Y VENTA DE LOS PECES. USA SUS CAPACIDADES. NUESTROS AMBIENTES DE APRENDIZAJE SERIA LOS ESTANQUES. Y LA SALA DE INTERNET. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook lunes.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/26/2011 02:04:00 p. LEVANTE Y CEBA. EN UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL PARTICIPANTE ACTÚA. LA BIBLIOTECA. CREA O UTILIZA HERRAMIENTAS Y ARTEFACTOS PARA OBTENER E INTERPRETAR INFORMACIÓN CON EL FIN DE CONSTRUIR SU APRENDIZAJE. LAS SIEMBRA DE LOS PECES.m. 25 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE EN PISCICULTURA UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO UN "LUGAR" O "ESPACIO" DONDE EL PROCESO DE ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO OCURRE. EL CONTROL DE LOS PARÁMETROS TÉCNICOS. PERO DONDE VAMOS A REALIZAR NUESTRO MAYOR APRENDIZAJE ES EN EL ESTANQUE DONDE VAMOS A ADECUAR Y PREPARAR EL ESTANQUE.

24 de julio de 2011 EL ENTORNO DEL AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ENTORNO DE APRENDIZAJE ES UN LUGAR. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook domingo. . ESPACIO.m. COMUNIDAD O SUCESIÓN DE HECHOS QUE PROMUEVEN EL APRENDIZAJE.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/25/2011 04:12:00 p. TÉCNICA Y DIDÁCTICA. FÍSICA. ESTÁ COMPUESTO POR CUATRO DIMENSIONES: SOCIAL.

ademas de laboratorio.zona de sacrificio y transformación que permiten generar todo la cadena de producción para más adelante hablar del cluster de la producción. EL ENTORNO DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO EL ESPACIO Y LAS CONVENCIONES ESTABLECIDAS. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DE APRENDIZAJE PARA PISCICULTURA El entorno del ambiente de aprendizaje debe tener estanques donde se manejen las diferentes etapas de producción (cría. .levante. PERO ES LA DIMENSIÓN DIDÁCTICA LA QUE CONVIERTE AL ENTORNO EN UN ENTORNO DE APRENDIZAJE.ceba y reproducción).EN OCASIONES.

. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook miércoles.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/24/2011 08:05:00 p. serian nuestros aprendices. 20 de julio de 2011 ACTORES DEL APRENDIZAJE Y OCUPACIONES ACTORES DEL APRENDIZAJE Los actores del aprendizaje seran las personas que reciben la instruccion y formacion y al finalizarla deben estar en la capacidad de producir productos. los pequeños productores.m. los empresarios que formulan proyectos piscicolas.

Por tal motivo la empresa tendrá en cuenta los Tipos de mano de obra que requiere Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación directa con la producción o la prestación de algún servicio.  Mano de obra de gestión: es la mano de obra que corresponde al personal directivo y ejecutivo de la empresa.  .Los trabajadores que tenga la empresa. Son los actores del aprendizaje pues es realmente la mano de obra un elemento muy importante y por lo tanto. su correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto o servicio.  Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en las áreas administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la producción y al comercio. Es la generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.  Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de la empresa y la constructora.

secretariuas de Agicultura. Asesor en transferencia de tecnologia Piscicola. 6. 2. 5. Vinculación con el sector privado como comercializador de insumos y equipos para el sector Piscicola.Piscicultor. Creación de empresas piscicolas con visión de mercadero interno y externo. Alcaldia y las cadenas piscicolas. 3. Asesor en la proyección y gestión de proyectos piscícolas. .OCUPACIONES 1. 4. Vinculación con entidades del estado como los CPGA.

Piscicultura: La cría de peces en cautiverio exige que se cumplan determinadas condiciones ambientales y respeta los ciclos biológicos. intensiva. A nivel industrial. la que se practica en lugares especialmente adaptados y mejorados para la cría de un mayor número de peces. hábitos alimenticios y reproductivos de los peces. cuando se realiza en lagos o represas y tiene poca productividad. estanques. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. cuando se .m. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. en general denominados en función de la especie o la familia. el pacú y las ostras.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/20/2011 05:23:00 p. en tanques. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. No hay comentarios: LA PISCICULTURA Y LA ACUICULTURA Tenemos varias definiciones: La Piscicultura: es la cría de peces. y hasta superintensiva. no está bien especificado. etc. la trucha. Según sus características. principalmente para especies como el salmón. la piscicultura puede ser catalogada como: extensiva. aunque es un término en desuso. jaulas flotantes. Por estos motivos es una actividad en pleno desarrollo.

incubación. en tanques. etc. La Piscicultura: es la acuicultura de peces. aunque es un término en desuso. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. alimentación. y a su vez como una actividad generadora de empleo e ingresos. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. en general denominados en función de la especie o la familia. 2003). reproducción y sanidad de las especies). en ambientes físicos controlados. Dentro de este conjunto. en los . A nivel industrial. De hecho. LA PISCICULTURA EN COLOMBIA Y EN EL DEPARTAMENTO DEL META LA PISCICULTURA La notable disminución de la pesca de captura en el mundo ha conducido a que la producción acuícola (acuicultura) se constituya en una fuente alternativa de proteína para la seguridad alimentaría mundial (FAO. en la crianza de recursos hidrobiológicos. estanques. con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales. crustáceos y vegetación acuática. jaulas flotantes. definida como aquella actividad dedicada al cultivo de peces bajo manejo e implementación de buenas prácticas (desarrollo genético. conocidos también como peces. ha crecido de manera considerable durante las últimas décadas.explota al máximo la productividad para obtener el mayor ahorro y lucro posibles. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. la piscicultura. moluscos. La acuicultura: se define como la acción y rubro comercial productivo.

La producción nacional de peces de cultivo concierne principalmente a las especies de tilapia.3% de la producción acuícola. Como se observa en la Gráfica producción de peces de cultivo.. pollo y cerdo presentaron ritmos de crecimiento anual del 0. Con respecto a su dinámica. y 2. las cuales se producen como acompañantes de la producción de tilapia. entre 1989 y 2002 la producción creció a ritmos acelerados pasando de 2. cuya participación conjunta durante los últimos 12 años ha sido del 96. de manera respectiva. En particular. trucha y cachama. trucha y cachama han crecido a ritmos de 12%. lapso en el cual la actividad creció a una tasa del 26. El 4% restante se ha destinado a otras especies como el bocachico. esto es. 6% y 29%.7%. El crecimiento anual en este lapso fue del 16. y las producciones de carne de ganado. y del 65. cifra bastante significativa si tenemos en cuenta que la población colombiana creció a una tasa inferior al 2% anual. la producción colombiana se ha orientado en el mismo sentido que la producción mundial. 2.3% del total de la piscicultura. el yamú etc. la carpa. trucha y cachama.530 Tm.últimos 20 años la producción mundial de especies como la tilapia. al cultivo de tilapia.8%. obteniéndose en el último . La primera. 2004).6% anual. de manera respectiva (Martínez y Acevedo. la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola. entre 1989 y 1999.8%. mientras la cachama y la trucha han constituido el 31% y 16%. trucha y cachama. respectivamente.4%. se puede identificar dos momentos en la producción piscícola. Estas tres especies piscícolas son las principales. En ese contexto.650 Tm a 28.

es posible considerar los siguientes factores. la importación masiva de tilapia proveniente principalmente de Ecuador a precios de descarte. la recuperación del sector se explica por la dinámica de crecimiento de la tilapia. durante los años de 1998 y 2001. En segundo lugar. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. donde los principales núcleos fueron Huila (21%). acompañada de una tasa de desempleo por encima del 20%6. los problemas de orden público han tenido efecto significativo sobre la oferta. y que Posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. la producción total alcanzó los 35.2%5). y siendo esta la máxima cifra registrada. Para el año 2004 (Gráfico 4). Antioquia . Meta (14%).481 Tm. y que posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001.481 Tm. lo cual afectaría los precios de la cachama. En primer lugar. llevando en definitiva al abandono y cierre de los centros de producción en las diferentes regiones del país. (el PIB cayó a -4. la crisis en el año de 1999. En consecuencia.969 Tm.año 42. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien.364 Tm. y dentro de ésta el consumo de los bienes de la piscicultura no se encontraría excluido. En ese año se registraron voladuras de las instalaciones de trucha en Antioquia por parte de grupos al margen de la ley. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. durante los años de 1998 y 2001. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. Si bien no están claras las causas de esta caída.278 Tm a 5. la demanda total se contrajo. explicable por la persistencia de algunos de los factores anteriormente mencionados. Efectivamente.278 Tm a 5. pero Principalmente por el ingreso masivo de importaciones de bienes sustitutos de productos de la piscicultura. obteniéndose aproximadamente la mitad (21. pasando de 1. se presencia una recuperación de la actividad piscícola en el país. pasando de 1. En el año 2000 disminuye fuertemente la producción. Efectivamente. Como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. No obstante. y en consecuencia. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. A partir del año 2001. principalmente en el departamento del Huila. cuando la economía colombiana experimenta una fase recesiva. el nivel general de ingreso disponible disminuyó. Y en tercer lugar. lo cual afectaría los precios de la cachama. como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. Putumayo (11%) Tolima (10%). la producción de trucha y cachama continúa su tendencia a la baja. aunque en la actualidad todavía no se obtienen los niveles registrados en el año de 1999. Valle (12%). el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. De esta manera.641 Tm) de la conseguida en el año inmediatamente anterior. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional.

la mas importante en producción de la región. reconocida como poseedora de una de las mayores ofertas hídricas de Colombia y del mundo. Guamal. Castilla. MERCADO DEPARTAMENTAL El Departamento del Meta en razón de hallarse situado estratégicamente en la región de la Orinoquía. El restante 8% se distribuyó en los demás departamentos. La producción pasó de 2782 ton de carne en el 2001 a 7317 ton en el 2004. el yamú. El 80% de ésta es abastecida por los municipios de Villavicencio. Barranca. gracias al impulso que se le ha dado a especies nativas como la cachama. La piscicultura. Acacias. Lejanías. particularmente ha registrado un crecimiento notorio. su geografía es principalmente plana apta para la construcción de estanques y suelos con la permeabilidad adecuada para la acuicultura. la carpa roja y la tilapia nilótica por su excelente rendimiento en filete. San Carlos. Santander (7%). En el 2004 el área total dedicada a la piscicultura en el departamento fue de 550 Ha en espejo de agua de las cuales 500 Ha estuvieron en producción. es residencia de varios ecosistemas caracterizados por la doble función de captar y regular agua. En el siguiente cuadro se presenta la información por municipios que reporta la Secretaria de Agricultura para el 2004. donde existe actividad piscícola en el Departamento: . Cundinamarca (4%) y Casanare (4%). Restrepo y Pto López. además de especies exóticas como la tilapia roja demandada por el consumidor por su coloración.(9%). bocachico y algunos bagres. tiene temperaturas superiores a 24 °C y precipitaciones entre 2000 y 4000 milímetros al año. gracias a la existencia de una amplia variedad de bosques.

que derivan de esta actividad gran parte de su sustento. Posee el Aeropuerto Vanguardia el cual es un aeropuerto de mediana capacidad. En cuanto al recurso hídrico en la mayoría de explotaciones piscícolas predomina la utilización de aguas por gravedad. equipos y pescado. vías.000 familias dedicadas al cultivo en pequeña escala. servicios de agua. Es la zona de producción de especies de aguas cálidas más cercana a la capital del país y a dos aeropuertos internacionales. En lo que se refiere a mano de obra se estima que existen más de 3. transporte y comunicación (con algunas deficiencias sectorizadas). Se generan 350 empleos directos entre productores grandes y medianos.El Departamento del Meta cuenta con buena infraestructura de apoyo como energía. además de las instituciones gubernamentales que . empresas comercializadoras de insumos. Tal vez es la zona del país donde mejor manejo se hace del recurso hídrico por recurso humano capacitado. el de Yopal (Casanare) y El Dorado (Bogotá). incluyendo asesores independientes. Los grandes productores manejan los efluentes en lagunas de sedimentación y trampas para evitar escapes de los animales al medio. en algunas granjas industriales se hace recirculación de agua en verano y bombeo tanto de aguas subterráneas como de superficie. se avanza en los estudios de la navegabilidad del Río Meta y tiene una excelente carretera que comunica a Villavicencio con Bogotá en 90 minutos Cuenta con un servicio de energía deficiente y es el más costoso por Kw/hora en todo el país.

tilapia nilotica. Las cachamas son peces nativos que se han difundido a todo lo largo y ancho del país. toleran bajas concentraciones de oxígeno. su manejo es sencillo. Tilapia roja. que se distribuye a todo el país y al exterior con gran acogida por parte de los productores. es la única especie nativa que ha generado todo un proceso de industrialización y que ha permitido superar la estacionalidad de su reproducción natural. ASOPIR (Restrepo) y ACUIORIENTE (de todo el Departamento) ésta última se destaca por que agrupa desde 1994 a los principales productores de semilla y carne de la zona que vienen trabajando por el desarrollo equilibrado de la acuicultura regional y nacional. El nivel de asociatividad en la región es bajo. ASOJUANIA (Acacias). bocachico y yamú. yamú y algunos bagres. ASOSANJOSE (Acacias). tienen buena conversión alimenticia. carpa. El paquete tecnológico de la cachama ha hecho que se comience a trabajar con otras especies nativas como bagres ( Pseudoplatystoma sp). en cuanto a capital de trabajo se estima que en estos momentos existe una inversión en infraestructura de 10. En cuanto a las Tilapias. son peces originarios de África de importancia milenaria que se han distribuido en todo el mundo a través del cultivo como especies .200. En el Llano se cultiva la cachama blanca (Piaractus brachypomus) y en menor escala la cachama negra (Colossoma macropomum).manejan la actividad. Mientras que en los ríos la especie se reproduce únicamente en la temporada lluviosa de Abril a Julio. COINPROAGRO (Castilla). En cuanto a empleos indirectos los cálculos muestran que existen entre 3. como bocachico. Estas son AGROPESCA (Granada y Lejanías). un 25% es producto de préstamos FINAGRO y el restante es de recursos propios de los productores. Las principales especies manejadas son la cachama blanca Piaractus brachypomus (en menor escala se produce cachama negra (Colossoma macropomum) e híbridos de las dos especies (menos del 1%). Por un sondeo de ACUIORIENTE se calcula que del capital de trabajo. resisten enfermedades. existen ocho asociaciones que agrupan un promedio de 300 productores. De otra parte. También son los gestores del proyecto de la planta de procesamiento de pescado y hacen parte del consejo Nacional de la Cadena Piscícola. ha realizado diversas investigaciones en asocio con INPA. las empresas productoras tienen producciones durante todo el año gracias al manejo ambiental y el uso de hormonas. son omnívoras. bocachico ( Prochilodus sp) y yamú ( Brycon sp). también ha participado en la formulación de proyectos para el Plan Colombia para el DRI e IICA. La tecnología de producción de la cachama ha facilitado la producción de otras especies nativas. presentan crecimiento uniforme y buena aceptación en el mercado. reciben concentrado comercial. ASOPESCARIM (Granada). gestionó la eliminación del IVA para piscicultura.000 millones de pesos y en capital de trabajo la cifra podría duplicarse. bagres.800 a 4. Su principal logro es tener el único medio informativo de la acuicultura nacional.

toleran altas densidades de siembra y condiciones ambientales adversas. . de 6. que creo una barrera ideológica grande y no ha permitido asociarla a procesos de producción rentable y como objetivo económico. El mercado nacional de cachama esta en constante expansión.) y en supermercados e hipermercados ha aumentado su demanda. MERCADO NACIONAL: Aunque la cachama cuenta con buenas características para el cultivo. tienen rápido crecimiento. pues no ha gozado de ninguna estrategia de mercadeo ni publicidad para impulsar su cultivo y mucho menos su consumo. filete grande. dado que a nivel nacional el principal factor de rechazo es su alto contenido de espinas. y la Oreochromis niloticus con las líneas tailandesa o chitralada y egipcia. Las especies que se cultivan en la región corresponden a híbridos de la especie Oreochromis sp de las líneas: Florida . reciben alimento concentrado. a diferencia de la tilapia que esta muy bien posicionada en los principales mercados del país y del exterior. El mercado nacional esta representado por el liderazgo de cuatro en grandes empresas piscícolas son: COMEPEX y PISCICOLA NEW YORK (Departamento del Huila). han llevado a la cachama a todos los rincones del territorio nacional.072 Ha. pueden ser manipuladas genéticamente. por lo tanto se ha logrado que un gran segmento de población que nunca tenia acceso al pescado fresco lo tuviera y de muy buena calidad y precio. a los que les falto visión comercial. uno de los enfoques iniciales que mas le ha hecho daño al desarrollo del cultivo de la cachama. coloración atractiva y con muy buena aceptación en el mercado. son resistentes a bajas de oxígeno. stirling y Jamaica. aunque lento. tiene un alto porcentaje de masa muscular. fue el criterio de tratarla como especie de subsistencia o para estratos económicos bajos. excelente textura. Según los productores. La cachama también ha logrado llegar al mercado institucional de empresas (Ejercito Nacional. ubicada en el departamento del Tolima. construcción. petroleras.altamente comercializadas por considerarse de excelente calidad y rusticidad para el manejo. La labor de las Umatas. en el INPA y la Secretaria de Agricultura y la constante campaña de los productores privados de semilla. etc. con una producción de 250 TM/año de Tilapia roja. PISCICOLA PIJAOS (Departamento del Tolima) y PAJONALES Complejo agrícola. su principal problema es el mercadeo. Se ha tenido que luchar contra el arraigo cultural generado por un bajo perfil técnico enraizado por los organismos del Estado como el DRI – INDERENA. pecuario y piscícola.

La alternativa de asumir de nuevo una posición de liderazgo en las exportaciones es cada vez mayor. BOGOTÁ. CONTRIBUIR A QUE EL PAÍS ELEVE EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD.Algunas granjas en el departamento del Huila. capita aumento desde 3. ESTE SECTOR APORTA 16 MIL EMPLEOS. El Ministerio de Agricultura firmo el “Acuerdo Sectorial Nacional de Competitividad de la cadena Piscícola” en el mes de Marzo del 2005. 15 CENTROS DE FORMACIÓN DEL SENA TRABAJARÁN EN EL PROGRAMA. A NIVEL MUNDIAL. EL SENA PUSO EN MARCHA UN AMBICIOSO PROGRAMA DIRIGIDO AL SUBSECTOR ACUICULTOR COLOMBIANO.3 kg/año en el 2006. A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO CALIFICADO. que permite un mejor ordenamiento de la producción de peces en Colombia.Colombia es uno de los países que junto a Costa Rica son pioneros en la exportación de cachama y tilapia fresca hacia el mercadeo de EU.SENA LANZA PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA ACTUALMENTE. con la creación de empresas en el Meta como META FISH FOOD COMPANY S. . APROXIMADAMENTE Y SE ESPERA CONTRIBUIR CON ESTE PROGRAMA A LA META DEL ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD.8 kg/año en 2000 hasta 5.A. EL SENA FORMARÁ TALENTO HUMANO ESPECIALIZADO. A CUATRO AÑOS. Sector cuyo consumo per. a la comunidad Europea especialmente Francia y España. TECNOLOGIA PISCICOLA COLOMBIA . entre sus compradores se encuentra la cadena de restaurantes Flunch y la cadena de supermercados Chinos TANG. se continua avanzando en forma tecnificada la producción de cachama y tilapia roja . Actualmente se esta exportando cachama y tilapia entera congelada con tallas entre 450 -550 grs. 9 DE JULIO DE 2007. QUE TIENE COMO OBJETIVO. DE LLEGAR A 136 MIL AL AÑO 2020.

ACUICULTURA VERDE COLOMBIANA Y: MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN. PARA EL DESARROLLO DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA LA ACUICULTURA. ACUI-ALIANZAS PARA LA PAZ. BUSCA QUE LOS BENEFICIARIOS DE LA FORMACIÓN LIDEREN PROYECTOS ACUÍCOLAS DE BASE TECNOLÓGICA. EL VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Y EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS COMO LAS CABEZAS DE CAMARÓN Y LAS CABEZAS DE PESCADO. LOS CUALES TIENEN GRAN POTENCIAL DE DESARROLLO PARA LA ACUICULTURA Y FUE ELABORADO ACORDE CON LAS AGENDAS INTERNAS DEPARTAMENTALES. ESTA INICIATIVA. COORDINADORA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL SENA. ESTAS MISMAS ALIANZAS. TENIENDO EN CUENTA CRITERIOS DE SOSTENIBLIDAD Y QUE APOYEN EL CRECIMIENTO DE ESTE RENGLÓN DE LA ECONOMÍA NACIONAL. CUYOS RESULTADOS SERÁN TRANSFERIDOS AL SECTOR PRODUCTIVO Y EDUCATIVO. COMPRENDE 5 LÍNEAS DE ACCIÓN ESTRATÉGICAS: ACUICULTURA BAJO APRENDER HACIENDO.800 MILLONES. ORIENTARÁN INVESTIGACIONES APLICADAS. . INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA ACUICULTURA. VÍSCERAS Y PIEL. AFIRMÓ MARÍA VERONICA GÓMEZ. EL SENA IMPULSARÁ EL DESARROLLO DE ALIANZAS INTERINSTITUCIONALES QUE "JALONEN" EL DESARROLLO DE PAQUETES TECNOLÓGICOS DE PRODUCCIÓN Y FORMACIÓN. EL PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA DEL SENA. INVESTIGACIÓN. ENCAMINADOS A LA DIVERSIFICACIÓN DE LA ACUICULTURA COLOMBIANA. BENEFICIARÁ A 17 DEPARTAMENTOS. LA AGENDA EXPORTADORA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y AL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PARA ESTE SUBSECTOR. QUE PERMITAN APROVECHAR LOS RECURSOS NATURALES DE SU REGIÓN. "LA META ES QUE COLOMBIA EN CUATRO AÑOS CUENTE CON NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN EN TEMAS COMO EL ENGORDE DE PECES MARINOS EN JAULAS PARA LO QUE HAY POSTULADOS LOS PECES: MERO Y COBIA".EL PROGRAMA TENDRÁ UNA INVERSIÓN INICIAL DE $1.

3% DEL TOTAL DE LA PISCICULTURA Y DEL 65. EL 4% RESTANTE SE HA DESTINADO A OTRAS ESPECIES COMO EL BOCACHICO. EL SENA APORTARÁ RECURSOS Y LA CAPACIDAD TÉCNICA Y HUMANA DE 15 CENTROS DE FORMACIÓN. TRUCHA Y CACHAMA.PARA ESTE PROGRAMA. Y EN TÉRMINOS PER CÁPITA EN 1. EN PARTICULAR LA TILAPIA HA PARTICIPADO CON EL 49% DE LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA. PARA EL AÑO 2006 LA PRODUCCIÓN TOTAL ALCANZÓ LAS 43. SE INCURSIONARÁ EN LA CRÍA Y ENGORDE DEL BAGRE YAQUE Y SE TRABAJARÁ EN EL CULTIVO DE PECES ORNAMENTALES. LA CAÍDA EN LA PRODUCCIÓN A PARTIR DE 2000 HIZO RETROCEDER SU CONSUMO A MENOS DE 700 GRAMOS. ES DECIR.. EL YAMU ETC. MEDIANTE ESTE PROGRAMA. LA ENTIDAD BUSCA INCENTIVAR EL ENGORDE DE BIBALVOS Y EL CULTIVO DE MICROALGAS. ENCAMINADOS A LA TRANSFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PISCICULTURA CON VALOR AGREGADO Y LA GENERACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS. TRUCHA Y CACHAMA. TOLIMA.EN ESTE MISMO SENTIDO.2 KILOS EN 1998. MIENTRAS LA CACHAMA Y LA TRUCHA HAN CONSTITUIDO EL 31% Y 16%. MIENTRAS EL CONSUMO POR HABITANTE EN 1995 FUE INFERIOR A 800 GRAMOS Y SE APROXIMO A LOS 1. LA CARPA. CON MIRAS A CUBRIR LA DEMANDA INTERNACIONAL. DONDE LOS PRINCIPALES NÚCLEOS FUERON EN SU ORDEN HUILA. . META. QUIENES DURANTE ESTE AÑO ADELANTARÁN LA FORMACIÓN TÉCNICA Y EN LA QUE ESTARÁN INCLUIDOS BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA JÓVENES RURALES. ÉSTE HA CRECIDO SIGNIFICATIVAMENTE DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS A UNA TASA DE 3. ADICIONAL. CUYA PARTICIPACIÓN CONJUNTA DURANTE LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS HA SIDO DEL 96. VALLE Y ANTIOQUIA QUE SUMAN UN 76% DE LA MISMA. DE OTRO LADO.7% ANUAL.3% DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA.746 TONELADAS. CÓMO ESTÁ EL SECTOR LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE PECES DE CULTIVO CONCIERNE PRINCIPALMENTE A LAS ESPECIES DE TILAPIA. LAS CUALES SE PRODUCEN COMO ACOMPAÑANTE DE TILAPIA. SIN EMBARGO. DE MANERA RESPECTIVA.9%. CON RESPECTO AL CONSUMO NACIONAL DE LA PISCICULTURA. TAMBIÉN SE ADELANTARÁN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN APLICADA.

FUENTE: AGROCADENAS MADR Y ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE LA PISCICULTURA. ESTIMÁNDOSE PARA EL AÑO 2004 EN 1. Córdoba en el año 2. DE POLLO Y DE CERDO. 14. se comenzó a fabricar estanques para la cría de peces según especificaciones técnicas. LOS CUALES HAN CRECIDO DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS Y ALCANZA LOS NIVELES 16.6. Luego de comprobar el modelo se dio con la formula aplicable a nuestras variables .000 la empresa AQUACULTIVOS COLOMBIA. montaje de tanques en lona o geomembrana para las labores agropecuarias y acuícolas y crea los estanques en lona impermeable AQUA – BUELVAS® .LAS IMPORTACIONES HAN HECHO QUE SE VUELVA A RECUPERAR.3 KG. NUEVA TECNOLOGIA EN PISCICULTURA Guiados por nuestro instinto comercial. nace en Montería.KG. NO OBSTANTE. dedicada a la asesoría de proyectos piscícolas y en asocio con CARPAS BUELVAS se dedican a la manufactura. 5 Y 2. la cual es una de las labores pecuarias más importantes en nuestra economía.38 KG. ESTAS CIFRAS CONTRASTAN CON LOS CONSUMOS PER CÁPITA DE CARME BOVINA. Teniendo en cuenta la necesidad de los piscicultores de Colombia.

áridos o fangosos. Su diseño se amolda a los terrenos. Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO . sino también para almacenamiento de agua. A su vez fabricamos vejigas con diferentes capacidades. Los agricultores ya pueden tener esta herramienta en sus granjas no sólo para piscicultura. silos.geográficas. no podrían tener retención de agua. convirtiéndola en una de las pioneras en Colombia en producción y comercialización masiva de peces de varias especies. los estanques en lona se vienen utilizando como reservorios de agua. realizadas sobre medidas para convertir por ejemplo una camioneta de platón en un reservorio de agua. Por su facilidad de instalación y transporte. tanques de depósito de materiales. pudiéndose ubicar en pequeños espacios y tener como alternativa peces al lado de nuestra casa. en sitios que por ser pedregosos. con varios tamaños de estaques. Esta nueva tecnología revolucionó el concepto de piscicultura del departamento de Córdoba. entre otros. todo con la garantía y experiencia de ser los mejores estanques para la piscicultura. Los estanques de lona PVC son únicos en el mercado.

Las especies que actualmente se están cultivando en estos climas son la Mojarra roja o plateada y las Cachamas blanca y negra. aunque la mojarra es bastante promisorias. en la presente página únicamente hablaremos de la Cachama blanca. A continuación se presenra una breve descripción de estas especies. Aunque existen dos especies de cachamas (la negra y la blanca). Además de las especies mencionadas se ven con potencialidades de cultivo las especies Yamú. ya que tiene mejor rendimiento en carne y su comercialización es mayor en comparación con la otra. GENERALIDADES: La cachama es una especie ampliamente distribuida el América del Sur desde el Orinoco hasta el río de la Plata. color de carne y tamaño del filete. (Piaractus brachypcmus) CACHAMA BLANCA NOMBRE COMÚN: Cachama blanca. Estos peces ofrecen ventajas para el cultivo ya que además de rústicos y resistentes al transporte y manejo. En general. FAMILIA: Serrasalmidae. En Colombia se encuentra localizadas en las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. las cuales actualmente se cultivan en pequeña escala o como especies secundarias en los cultivos de más de una especie o policultivos. ORIGEN: Especie nativa. . crecen rápido y toleran altas densidades de siembra y permiten la practica del policultivo. ya que existe gran demanda por su presentación. Bocahico y Bagre rayado. soportan condiciones externas de calidad de agua. Además se adaptan muy bien a las raciones alimenticias artificiales convirtiendo muy eficazmente el alimento en carne. la cachama es el tipo de pez más recomendable para las comunidades rurales. NOMBRE CIENTÍFICO: Piáractus brachypomus.

amplios hábitos alimenticios. cuando se tiene entrada constante de agua para obtener al final de 6 meses animales de 500 gramos. En el medio natural se alimenta de semillas. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AGUA PARA EL CULTIVO DE LA CACHAMA a. reducen el consumo de alimento. . aunque también puede dársele en cultivo semillas de palma. papaya. hojas de yuca.5. banano. convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los estanques evitando problemas en cuanto a manejo se refiere.La Cachama blanca posee gran cantidad de escamas pequeñas. Se puede sembrar a una densidad máximo de 4 peces/m2. pH: 6. Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 años de edad cuando los ejemplares alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos. Tienen gran potencial para piscicultura debido a su rusticidad. Oxigeno disuelto: mayor de 4 ppm en el agua para el normal desarrollo del cultivo.000 huevos por kilogramo de peso vivo. etc. c. Resisten concentraciones menores a 2 ppm pero se afectan mucho los peces (disminuyen el consumo de alimento y se hacen más susceptibles a enfermedades). guayaba. maíz. como dieta suplementaria. b. bore. color gris claro en la parte dorsal y blanco en la ventral. Puede tolerar temporalmente temperaturas menores a 22 ºC o mayores a 34ºC. Temperatura óptima : 24-29 ºC. Su carne es de buena calidad y gran aceptación en el mercado.5 . pélvicas y anal.0 para que haya buena producción de plancton. por lo que se dice que es omnívora. El desove es total y se presenta antes de que las aguas alcancen el máximo nivel. Las hembras pueden colocar en promedio 150. rápido crecimiento. desovan durante las migraciones ocurridas en la época de invierno. frutas y forraje.8. Son reofílicos. se tornan susceptibles a enfermedades y mueren en poco tiempo. Cuerpo pequeño y cabeza profunda con relación a este. Optimo pH es de 7. Sin embargo si permanecen mucho tiempo en bajo estas condiciones los peces se estresan. con ligeras coloraciones rojizas en la parte anteroventral y el las aletas pectorales. Acepta bien el concentrado comercial. Esto quiere decir que usted puede darte en la mañana concentrado y ofrecerle en la tarde cualquiera de las alternativas alimenticias arriba mencionadas.

Dureza: mayor de 20 mg/litro.d. FAMILIA: Cichlidae. Las especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las siguientes: • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada • Oreochiomis urolepis hornorum . Compuestos nitrogenados (nitritos.) Herbívora MOJARRA ROJA NOMBRE COMÚN: Mojarra roja. f.01 mg/lt de amonio indican perturbación del ciclo normal. producción de fitoplancton. nitratos y amonio). GENERALIDADES: La Tilapia es originaria de Africa. (Tilapia roja) NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp. pertenece a la familia de los cíclidos y está representada por cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes. Alcalinidad: mayor de 20. Valores de 0. producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo. (Oreochromis sp. ORIGEN: Africa. e. importantes en la regulación del pH. Son productos de la excreción metabólica y tóxicos para los peces.1 mg/lt para nitritos y 0. ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio. Los nitratos son poco tóxicos pero en condiciones anaerobias pueden transformarse en nitritos.

Republica Dominicana. por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un verdadero problema. La obtención de color rojo es importante para el mercado nacional. Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad. La Mojarra roja es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelita. Centro y Suramérica hasta el río de la Plata. Huevos betónicos (no flotantes). así Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración fenotípica puede ir desde el rojo cereza hasta el albino. fitófagos. Para evitar esto era costumbre sexar (machos a un estanque y hembras a otro). La hembra incuba los huevos fecundados en su boca. un manejo muy dispendioso y delicado. con tendencia a carnívoros. Existen otras variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces. Después la hembra los toma en su boca y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta que eclosionan. sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta especie. En nuestro país a partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción de Tilapia plateada (Oreochiomis niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado).• • Oreochiomis aureus o Mojarra azul Tilapia rendalli o mojarra La Tilapia roja (Mojarra roja) es un pez relativamente nuevo en nuestro país. ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra roja con el Pardo rojo. pero en la actualidad las empresas productoras de alevinos de Mojarra garantizan la reversión del sexo (de hembra a . La mayor distribución mundial de los cíclidos se localiza entre los trópicos de Cáncer y Capricornia en América desde México. o sea en los estanques. Costa Rica y Panamá. Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lénticas. Son de hábitos omnívoros. pez éste de ambientes marinos. cuidando los alevinos hasta los 12-15 días. pasando por el animal con manchas negras o completamente negro. por cuanto lo que reciben es el filete limpio de piel. y actualmente el país produce carne de Tilapia roja (Mojarra roja) a una densidad promedio de 15 peces por metro cuadrado. El macho construye el nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos dependiendo de su edad ( una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas). Desova todo el año produciendo hasta 8 posturas. no es así en países como Israel.

15 peces / m2 cuyos estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 .5. Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto por exceso de alimento. Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 . b. Dureza: Mayor de 60 ppm. se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la muerte de los peces.macho) hasta en un 90%. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS PARA EL CULTIVO DE LA MOJARRA ROJA a. de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias. suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino. para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500 gramos. pH: ideal entre 5 . Para mantener el pH en este rango. Este es uno de los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra roja. Temperatura: entre 22 a 26 ºC. Valores fuera de este rango ocasionan aletargamiento. disminución en la reproducción y el crecimiento. siendo ideal 7. Esta reversión se logra con hormonas suministradas con el alimento. Existe un estrecha relación entre la concentración de oxígeno y la temperatura. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación suplementaria. d. fuera de la cual decae la actividad metabólica de los peces. e. En las noches lo niveles de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el metabolismo. con recambio moderado. C02: Menor a 20 ppm. c. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua.9.

. Fuente de Agua: El agua. Se debe tener en cuenta la fuente de toma del agua. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo. quebradas. Consiste en un recinto artificial de agua de poca profundidad. la calidad del suelo y la geometría del estanque. en lo posible. LA INFRAESTRUCTURA PISCICOLA EN TIERRA INFRAESTRUCTURA Hay tres formas de producir peces de acuerdo con las instalaciones y son:    Estanque en tierra. Estanque en cemento. En jaulas flotantes. tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. en lo posible cerca de la casa para facilitar su cuidado.litros por segundo). debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque. ya que es la forma constructiva mas económica y común en la zona rural de nuestro país. procurando que el abastecimiento de agua se encuentre lo más cerca posible y el estanque esté ubicado en gran parte a pleno sol. El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible. de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. Aquí trataremos la primer alternativa. excavado en tierra de forma tal que pueda vaciarse totalmente. Puede provenir de fuentes como: manantiales.

(cantidad de peces por entrada de agua al estanque). mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua. · El espacio que tenga en la finca para esta actividad. luego cúbralo con ramas frondosas o madera. El agua debe ser conducida por acequia. con el fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio. a mayor densidad de siembra.8 metros en la parte más panda y 1.2 en la parte más profunda. Estanques con profundidades superiores a 2 metros son muy difíciles de manejar . mejor aprovechamiento del agua de recambio. la especie a cultivar. Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado: a. la topografía de la finca. A las 12 horas el agua se habrá filtrado. muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. puesto que recorre toda la totalidad del estanque. nacimientos y reservorios.5 metros son propicios para el fácil calentamiento del agua y proliferación de plantas acuáticas. es decir de 0. El suelo debe tener por lo menos un 20% de arcilla. Si la bola no se rompe. Calidad del suelo: Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-arcillosos. Estanques con profundidad inferior a 0. quiere decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar. así que es la hora de hacer una segunda prueba. así como los siguientes factores: · El mercadeo. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente de agua. tire hacia arriba la bola y recójala al caer. Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la cosecha. Si a las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque. Profundidad: La profundidad ideal es de un metro promedio. sin embargo. puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea con maquinaria o mano de obra. entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. · La capacidad económica del piscicultor. aún no se puede estar seguro si el suelo es apto para la construcción. El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos cuantos metros cuadrados. Forma y tamaño del estanque: La forma ideal de un estanque es rectangular.ríos. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola. manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o grava y por esto no nos sirve. lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. · La cantidad de agua que entre al estanque. dependiendo del tipo de piscicultura. b.

puesto que la luz solar no llega hasta allá y por supuesto los peces tampoco. d. esto permite una mejor circulación y adecuado recambio de la misma. es indispensable construir el desarenador que consiste en un estanque con diferentes barrenas para retener los sedimentos y partículas en suspensión. Sirve para recoger la cosecha cuando se desocupa un estanque. e. Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda del estanque. Desarenador: en pisciculturas a gran escala. su altura es igual a la profundidad del agua más una porción de borde libre para evitar el desbordamiento. A la parte superior del dique se le denomina Corona y el Talud es la parte lateral o parte inclinada de los estanques. . c. con altas densidades y fuentes de agua que se enturbian en invierno. Partes que conforman un estanque en tierra. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua.(pesca). Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos opuestos al estanque. Figura 1. son costosos y se pierde el espacio de 1. Dentro de los elementos que deben conformar un estanque. se pueden mencionar Dique: es un terraplén compacto para retener el agua. El tubo de la salida del agua debe ser giratorio de tal manera que al querer desocupar el estanque tan solo se necesita acostarlo sobre el fondo. b. f. su dimensión depende del caudal a tomar. Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias o de exceso de caudal cause desbordamientos se construye un rebosadero unos 5 a 10 centímetros por encima del nivel del agua. cerca del desagüe. generalmente 30 cm por debajo del fondo.5 hacia abajo.

A sotavento y en el lado de sombra se introduce al disco de Secchi atada a una cuerda graduada. Se anota la profundidad que el disco alcanza hasta que se pierde de vista.g.  Para mejorar el contraste. la zona fótica o la extinción luminosa. como la profundidad de compensación (aproximadamente 2. La forma de usarlo es como sigue: 1. lagos y mares.en masas de agua como ríos. 2. y por ello de la turbidez. está dividido en cuartos que se pintan en blanco y negro alternativamente. . A partir de esta variable se pueden conocer otros parámetros. Puede ser canal abierto o por tubería. 3. Esto proporciona una estimación de la penetración luminosa en el agua. Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde la fuente hasta los estanques. presas o azudes.5 veces la profundidad de visión del disco de Secchi). Los pasos 2 y 3 se repiten al menos en 3 ocasiones y se anotan las tres mediciones de las cuales es posible obtener una media con la que trabajar en los posteriores análisis. la turbidez del agua. Sus características son las siguientes:  Mide de 30 a 300 centímetros de diámetro. Las mediciones se harán siempre desde la superficie de la masa del agua y nunca desde puentes. 4. EQUIPOS PARA PISCICULTURA DISCO SECCHI Un disco Secchi o disco de Secchi es un instrumento de medición de la penetración luminosa.

Esta red de pesca puede ser: De cortina en regiones inundables por las mareas técnica conocida como red de cortina inmóvil De arrastre. de arrastre donde intervienen 15 personas. así como de su hábitat y la técnica de pesca. tejidos y amarrados a una relinga superior o de flotadores y a una relinga inferior de plomos. kuralón según el animal acuático a capturar. Fique. que llevan la red hasta el fondo. En la parte superior lleva una línea de flotadores y en la inferior una línea con aplomos. que se emplea para capturar peces. Uno de sus extremos se deja en la playa mientras el otro es arrastrado por una embarcación haciendo un barrido que encierra un espacio y luego lleva de nuevo a la playa el extremo para que los pescadores la recojan y extraigan los productos que caen en la bolsa. Pueden ser fabricados con fibra natural como elcáñamo. con canoa también llamada Boliche. Su tamaño varía entre 60 y 100 m de largo.Chinchorro (pesca) Chinchorro es una serie de hilos . un tipo de pesca de playa. . o con fibra sintética como nailon.

y le corresponden al popular tester electrónico pHep®. disuelto. . el dióxido de carbono ha de ser controlado porque es un elemento tóxico para los peces (cada especie puede soportar diferentes niveles de CO2). le facilita los parámetros de análisis más importantes para las aplicaciones de ACUICULTURA: Alcalinidad. la dureza se controla porque disminuye el nivel de toxicidad del amoníaco. Este kit se suministra completo con todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests de cada parámetro. HI 3823. Dispone de los reactivos de repuesto por separado. Cada uno de estos parámetros juega un papel fundamental en el equilibrio correcto del medio acuático: la alcalinidad actúa como estabilizador para el pH.KIT PARA LA MEDIDA DE PARÁMETROS INDISPENSABLES PARA LA ACUICULTURA. los niveles de oxígeno afectan a la respiración de los peces y en concentraciones incorrectas puede ralentizar su tasa de crecimiento. de carbono. Dióxido Oxígeno Dureza. ideal para análisis in situ. las mediciones de pH. El kit se suministra en un robusto maletín de transporte. también se mide el pH para determinar el nivel de toxicidad del agua y la salinidad es importante por su relación con el oxígeno disuelto. Este kit químico. pH Salinidad.

medidas: 300x400 cm y se sirve con 8 piquetas. . se sirven con picas para la sujeción en el suelo. Abertura de la malla 20 mm. para mantenerlo limpio en la superficie. hojas y algas en el estanque.REDES PARA EL ESTANQUE Estas redes para el estanque protegen de las hojas que caen en el Otoño. SALABRES PARA EL ESTANQUE Salabres para coger peces. Resistente a la intemperie. previene por tanto el lodo en el fondo del estanque y la formación de gases por fermentación de la caída de hojas y ramas y empeoramiento de la calidad de agua.

MANGUERA DIFUSORA La manguera difusora en polietileno te permite difusar micro burbujas en tus estanques acuícolas. tienen una alta eficiencia a la abrasión y corrosión. y así obtener una concentración de oxigeno hasta un 95%. Longitud fija del mango de 113 cm en aluminio. En medios salinos. malla de 6 mm y forma redonda diámetro 25 cm.Manga especial para peces. AEREADORES (BLOWERS) . La manguera difusora se usa como fuente de oxigeno seco en cultivo acuícola.

BALANZA Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisión del instrumento. pero a diferencia de una báscula o un dinamómetro. La necesitamos para pesar nuestros peces y de esta manera suministrar el alimento por el porcentaje de biomasa. hasta unos gramos (con precisión de miligramos) en balanzas de laboratorio. Al igual que en una romana. La balanza es una palanca de primer género de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos permite medir masas. Al igual que una romana. . Los aereadores son equipos de oxigenación que automáticamente se activan cada determinado tiempo para inyectar aire a tu estanque. en balanzas industriales y comerciales. los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la aceleración de la gravedad. o una báscula. es un instrumento de medición que permite medir la masa de un objeto. para garantizar la buena oxigenación y aereación dando a tus peces condiciones saludables y mantener un alto nivel de tratamiento del agua.Aereadores de acuicultura que te permiten disminuir el agua residual de tus estanques. El rango de medida y precisión de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisión de gramos).

La necesitamos para medir el crecimiento de nuestro peces. LAS GEOMEMBRANAS . haciendo que el transporte sea más fácil.CINTA MÉTRICA Una cinta métrica es un instrumento de medida que consiste en una cinta flexible graduada y se puede enrollar.

Lámina sintética fabricada a base de PVC. pozas de lixiviación o relaves mineros. . polietileno. Las Geomembranas estabilizadas por UV pueden mantenerse al descubierto por un periodo largo de tiempo sin que esto disminuya su nivel de funcionamiento. que se utilizan para revestir o envolver diversas sustancias que pueden contaminar el ambiente. tales como rellenos sanitarios. Con ella se evita que dichas sustancias regresen al entorno a través de la lluvia y el viento. caucho y otros compuestos.

Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook POLICULTIVO Y ABONOS POLICULTIVO Es el cultivo de dos o mas especies en un solo estanque. Se aprovecha mejor el espacio y el alimento utilizado para las especies. . con el cual se obtienen las siguientes ventajas:   En el mismo volumen de agua se crían dos especies.

 Se logran mayores producciones con menor inversión. En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. En algunas ocasiones puede ser conveniente abonar. El color del agua en el estanque indica si es necesario abonar o no. . reconstruir los taludes. nitrógeno y Potasio. hay que limpiarlo o des-yerbarlo. Si el estanque es nuevo. cerdos o gallinas. ORGANICO: Estiércol fresco de los animales que hay en la finca o granja. lo mas importante es abonarlo antes de que se llene de En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. Si el estanque ha sido utilizado antes. Si el agua se ve muy transparente es el momento de abonar. TIPOS DE ABONO QUIMICO Productos industriales con altas concentraciones de fósforo. Las especies mas utilizadas son la cachama y la mojara. Si el agua se ve verde o café el estanque esta suficientemente abonado. si estos están deteriorados.

AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ESTANQUE PREPARACION DEL SUELO. si . FERTILIZACION. así como las formas de pago. DENSIDAD DE SIEMBRA Y ALIMENTACION DENSIDAD DE SIEMBRA La cantidad de peces a sembrar por metro cuadrado depende en forma importante del mercado que se pretenda manejar (no nos canseremos de repetir que cualquier proyecto de tipo agropecuario fracasará si no se ha considerado objetivamente la comercialización del producto. no es igual la temperatura. posibles clientes y competencias. tener más cantidad de peces por metro cuadrado. con esto nos evitamos la construcción y el manejo de otros estanques. porque las propiedades físico-químicas del suelo y agua cambian considerablemente de un lugar a otro. Lo ideal es aprovechar al máximo el área del estanque. Por ejemplo. de una finca o la otra. Para cada región la densidad de siembra es totalmente diferente. ni la calidad del agua o suelos en una finca distante a otra por 2 kilómetros. junto con las posibilidades de industrialización que presenta nuestro producto) y del caudal de agua disponible que pueda entrar al estanque.

Sin embargo es necesario conocer alguna de las tablas de densidad de siembra para tener una referencia. 40 . esto por citar solo unos ejemplos. Sembrar por ejemplo inicialmente 2 peces por metro cuadrado y si se nota que no hay problemas por falta de oxígeno o por un crecimiento retardado de los peces. Es de anotar estas densidades son posibles con un recambio constante de agua y por supuesto aguas de excelente calidad.60 litros/segundo ALIMENTACIÓN . Esta tabla se adapta a un monocultivo con especie mojarra roja. la experiencia que tenga el mismo piscicultor lo llevara hasta un limite máximo de siembra. Tabla de referencia para siembra de alevinos de Mojarra roja en estanques con recambio constante de agua Entrada de agua 1–3 6 – 10 litros/segundo litros/segundo Densidad de siembra Has ta 4 peces por metro cuadrado Hasta 15 peces por metro cuadrado Hasta 20 peces por metro cuadrado. es decir sembrar por debajo de lo que considerablemente se estima de acuerdo al caudal de agua que entre al estanque e ir subiendo la población cosecha tras cosecha. así como de acidez y alcalinidad. Lo mejor que se puede hacer es retar poco a poco a los peces. Además la temperatura del agua puede cambiar. retar al estanque en la próxima siembra a 3 peces por metro y así sucesivamente.comparamos los análisis de suelos de cada finca. Entonces no nos debemos regir por tablas establecidas en cuanto a la densidad de población. habrán diferencias en algunos elementos químicos.

la alimentación.000 gramos de biomasa x 4% = 2.5 De 200 a 300 3 De 300 a 500 2.Para tener éxito y rentabilidad en el cultivo es importante controlar al parámetro quizá más costoso.000 = 60.000 gramos en el estanque y se le saca el porcentaje correspondiente: : Tabla de porcentajes por biomasa Porcentaje de biomasa Menos de 5 gramos 10 De 5 a 20 gramos 8 De 20 a 50 gramos 6 De 50 a 100 4 De 100 a 200 3.400 gramos Peso promedio en gramos . multiplicarlo por el número total de animales del estanque obteniendo la BIOMASA que nos sirve para ajustar la ración diaria según un porcentaje establecido para cada peso promedio.000 gramos La biomasa es de 60. Tomaremos un Ejemplo: Peso promedio = 60 gramos. Número de peces en el estanque = 1. El mejor método para saber cuánto alimento suministrar al día es utilizar el muestreo de población. tomar su peso promedio.000 60 x 1. que consiste en sacar el 10% al 15 % de los peces.5 Entonces tomando el ejemplo anterior tenemos que: 60.

Alimentar una vez aparezcan los primeros rayos del sol y se asegure el nivel de oxígeno en el agua. El anterior ejemplo es para temperaturas de 24 a 32 grados centígrados. Pesajes por lo menos cada 15 días.7 kilogramos Ahora.3 kilogramos 0. Para comprender mejor este concepto fijémonos en la siguiente tabla: Biomasa 60. Es de anotar que a mayor temperatura del agua el suministro de alimento es mayor. allí cuentan con asistencia técnica y despejaran sus dudas con respecto al plan de alimentación para su región y para la especie de pez que se ha decidido sembrar. (pero el crecimiento es más rápido).4 kilos al día. que se deben ajustar a las necesidades particulares de cada finca. c.4 kilogramos 1. la ganancia de peso y condiciones del cultivo. para cada etapa de crecimiento hay una clase de alimento que se diferencia principalmente uno del otro por el porcentaje de proteína y lo mejor es asesorarse con la empresa a donde se adquiere el alimento.7 kilogramos 1. Muestreo de oxigeno disuelto y temperatura del agua para ajustar la ración alimenticia a las circunstancias. Las tablas de alimentación son una guía para mejores resultados. Cuando el oxígeno está bajo por lo general amanecen varios peces “boqueando” en la superficie.000 gramos (60 kilos) Temperatura del agua Alimento diario 24 a 32 ºC 22 a 24 ºC 22 a 20 ºC 20 a 18 ºC 2. Con cuidado se colocan las bolsas abiertas en el estanque y poco a poco. b. . para determinar la biomasa. d. se agrega agua del estanque a las bolsas. sea la misma. MANEJO PISCICOLA En el momento de la siembra lo más importante es garantizar que la temperatura del agua del estanque y de la bolsa en que se transportaron los alevinos.Es decir. RECOMENDACIONES GENERALES DE ALIMENTACIÓN: a. repartidos en 3 o 4 raciones. la ración de concentrado es 2.

con un pH entre 6. cosecha. hojas y frutas que encuentren en el estanque. Para nuestra explotación piscícola se tendrá en cuenta el ciclo completo de siembra. LEVANTE : La etapa de levante se maneja de una manera diferente según sea el nivel de producción al cual se este trabajando. SIEMBRA DE ALEVINOS: Los alevinos llegan al estanque empacados en bolsas. Las bolsas se colocan cerradas dentro del estanque. engorde. consume también alimento concentrado. Con la asistencia técnica de un técnico en piscicultura la cual hará parte de nuestro equipo de trabajo y se encargara de llevar el ciclo de siembra. con agua de condiciones controladas. por 15 – 20 minutos. Como la Cachama se alimenta también de concentrado. Tiene como propósito principal igualar las temperaturas para evitar un choque térmico al momento de la siembra. levante. levante. . el cual es más drástico cuanto mayor sean las diferencias. Como normalmente estos parámetros son diferentes de los del agua del estanque es necesario hacer una aclimatación antes de liberarlos en el estanque. Posteriormente se abren y se deja entrar poco a poco agua del estanque hasta que la bolsa se llene y de esta manera los peces pueden abandonar libremente. para obtener mejores resultados económicos y productivos. y el tipo de programación de siembra y cosecha. y que son los responsables de la coloración del agua. engorde y cosecha de nuestra explotación piscícola.5 y 7. No es conveniente forzarlos a una salida rápida. sacrificio y beneficio que nos permitirá ser más eficientes.5 y una temperatura variable de acuerdo con las características de transporte.La Cachama prefiere los frutos y las hojas de plantas. La Mojara se alimenta de pequeños animalitos y plantas (plancton) que viven en el estanque. comen también insectos.

ya que esto le restaría valor al producto. hacer dos o tres arrastres con la red para sacar la mayoría de la población y posteriormente desocupar completamente el estanque para sacar el resto. según lo s intereses del productor y la finalidad del cultivó. BENEFICIO: Debe hacerse con agua muy limpia y contemplar por lo menos tres lavados. o situar la mesa de evisceracion lo mas cerca del sitio de almacenamiento. hasta los 500 grs. esta etapa puede durar de 5-6 meses. con este volumen de agua. producción de filetes. Este método agilizara la cosecha y permitirá recuperar la mayoría del pescado sin barro y con menor “stress”. Debe mantenerse suficiente hielo para mantener los animales mientras se empacan y almacenan en un cuarto frió. COSECHA: La cosecha total debe hacerse bajando a 1/3 el nivel del estanque. o mas gramos.ENGORDE: Consiste en llevar los animales desde los 150 grs. pescado eviscerado. SACRIFICIO: En el momento del sacrificio es importante tratar de hacer un corte ventral superficial para no romper el peritoneo que limita en la parte dorsal con las vísceras. .

AMBIENTES DE APRENDIZAJE .