ESTANQUE EN GEOMEMBRANAS

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
LA GEOMEMBRANA PERTENECE A LOS GEOSINTETICOS, ACTUALMENTE ESTA TECNOLOGIA SE HA CONVERTIDO EN ACTIVIDAD INDUSTRIALIZADA TOTALMENTE, RESPONDIENDO MUY BIEN A LA DEMANDA ALIMENTICIA MUNDIAL DE ORGANISMOS QUE CADA DÍA SE VEN MAS AFECTADOS POR LA PESCA INDUSTRIAL, LOS PECES DE MAYOR PRODUCCION MUNDIAL A NIVEL PISCICULTURA ESTA LA CARPA , QUE OCUPA EL PRIMER LUGAR, COMO SEGUNDA ESPECIE SE ENCUENTRA LA TILAPIA. LOS ESTANQUES EN GEOMEMBRANA , SON FABRICADOS EN LAMINAS IMPORTADAS 100% VIRGEN DE HDPE 40 DE 1MM DE ESPESOR, QUE NO PERMITEN LA CONCENTRACIÓN DE CALOR, NO SE PARTEN, NI SE DECOLORAN, NI SE PERFORAN FACILMENTE. ESTOS ESTANQUES, SOLO REQUIEREN EL ESPACIO DONDE SE VA A ÚBICAR Y SON FÁCILES DE INSTALAR, POR LO REGULAR JUNTO A NUESTRAS CASAS, DONDE ESTAMOS A SU CUIDADO, REDUCIENDO ASI LOS COSTOS Y LA CONTAMINACIÓN CON RESPECTO A LAS HECHAS CON CONCRETO, QUE SON INAMOVIBLES, UN POCO MAS ECONOMICOS PERO CON LA

DIFERENCIA QUE EN CLIMAS EXTREMOS MANTIENEN SU FRIO CONSTANTE O EN CLIMAS CALIENTES, SE NOS PUEDEN COCER LOS PECES INDUCIENDOLOS A UNA EXPANSION DE LA LLAMADA EXOFTALMIA EL MANTENER TEMPERATURA BAJA O ALTA POR MAS TIEMPO DESATA EL STRESS Y SUFRIMIENTO DE LOS PECES SE MANTIENE , EN CAMBIO LOS CONSTRUIDOS EN GEOMEMBRANA, VARIAN SU TEMPERATURA MUY RAPIDO Y SUS RESERVAS DE AGUA RAPIDAMENTE SE ADAPTAN AL AMBIENTE. MIENTRAS LOS ESTANQUES RUSTICOS O EN TIERRA, SON MUY COSTOS Y A NO SER QUE SEAMOS DUEÑOS DE NUESTRA MAQUINARIA COMO ES LA RETROEXCAVADORA, A LA QUE SOLO LE HECHAREMOS EL DIESEL , PERO SI NO SOMOS PROPIETARIOS , LA HECHURA DE UN LAGO NOS SALDRA CON VALORES ALTOS, LOS ESTANQUES O LAGOS EN TIERRA, LASTIMOSAMENTE DESPLAZAN LAS AREAS AGRICOLAS, PUES ES MUCHO TERRENO QUE DEBEMOS DE ÚTILIZAR Y DEJAR DE CULTIVAR O ESTRECHARNOS PARA HACER NUESTRA PISCICULTURA, QUE TANTO BIEN NOS HACE HOY EN DIA PARA VIVIR DE ELLO Y MEJORAR NUESTRO NIVEL DE VIDA Y SU MAYOR SATISFACCIÓN PRODUCIR ALIMENTO, DE TODAS MANERAS RECONOCEMOS QUE LOS PECES SEMBRADOS EN TIERRA, VAN A TENER

MAS LIBERTAD , BUSCAN ALIMENTO DISPONIBLE NATURALMENTE Y EN GEOMEMBRANA ESTAN SUPEDITADOS A LO QUE LE BRINDEMOS A NUESTROS PECES. PERO SABEMOS QUE SE PUEDE SEMBRAR EN UN ESTANQUE EN GEOMEMBRANA DESDE 30 PECES X MTR3 Y CON BUENOS OXIGENADORES Y TAMBIEN 50, 80 O MAS PECES X MRT3. ( REQUIERE BLOWER, RECAMBIOS DIARIOS DEL 60 -80% U AGUA CONSTANTE) CON UNA BUENA DIRECCION EN NUESTRA PISCICOLA, NOS LLEVARA A BUENAS COSECHAS RECUERDEN PARA GARANTIZAR LA VIDA ÚTIL DE NUESTRA LÍNEA DE ESTANQUES, CUENTAN CON UNA MALLA DE ACERO ELECTRO SOLDADA Y GALVANIZADA CON POSTES TUBULARES, TAPÓN DE PLÁSTICO Y FLEJE DE ACERO. LOS SISTEMAS DE RECUBRIMIENTO DE LA GEOMEMBRANA EN HDPE SON SEGUROS YA QUE NO LOS PENETRA LA LIXIVIACIÓN; EL GAS METANO NO SE PUEDE FUGAR DEL SISTEMA DE SELLADO DE HDPE; Y LA LLUVIA NO PUEDE INFILTRARSE EN UNA COBERTURA DE HDPE CAPACIDAD DIMENSIONES

RECUERDEN QUE NO HAY SISTEMAS PERFECTOS EN EL MUNDO QUE NOS GARANTICEN EL EXITO, NI TAMPOCO EXISTE LA ULTIMA PALABRA EN TECNOLOGIA ACUICOLA HOY.

BONDADES
ESTOS TANQUES SON DE ALTA RESISTENCIA A LOS RAYOS ULTRAVIOLETA (UV) LA RESISTENCIA DEL HDPE A SER EXPUESTA A LOS RAYOS UV SE VE INCREMENTADA AL AÑADIR EL CARBÓN NEGRO. AUSENCIA TOTAL DE AGENTES PLASTIFICANTES, LA VOLATILIZACIÓN NO ES UN PROBLEMA. FACTOR REFLECTIVO POLY-FLEX OFRECE SUS GEOMEMBRANAS DE HDPE TANTO EN BLANCO COMO EN NEGRO.

GEOMEMBRANA A PRUEBA DE
SUPREMA TENSION ELONGACION ACCIONES DESTRUCTIVAS LABORATORIO A RUPTURA EN MANEJO DE

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
Gracias a su flexibilidad y posibilidad de pre-soldado, las geomembranas pueden ser abastecidas en grandes paneles de hasta 1000 m2, foldeadas y paletizadas, optimizando su volumen para llevarlas a lugares de difícil acceso. Tales como terrenos pedregosos , arenosos, fangosos etc Adicionalmente, pueden no requerir de equipos especializados para su instalación. Utilizadas en gran cantidad de proyectos de Ingeniería Ambiental, geotecnia e hidráulica, acuacultura . Con las geomembranas se impermeabilizan lagos, piscinas de tratamiento de aguas residuales (PTAR), piscinas de lodos petroleros, protección de suelo en rellenos sanitarios, presas, tapas flotantes, lagunas de oxidación, túneles, canales, terrazas, protección . Es muy utilizada en rellenos donde existe mucha piedra o rocas terrenos arenosos o muy humedos donde por la calidad de los terrenos no podriamos construir un lago.

martes, 26 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE
El acto de enseñar requiere establecer un ambiente de aprendizaje propicio para las metas planteadas, con reglas de comportamiento conocidas y aceptadas por los aprendices de acuerdo con su estado de desarrollo cognitivo, social y moral. Durante los últimos años en la literatura científica pedagógica, ha aparecido un concepto, el de "Nuevos Ambientes de Aprendizaje", muy vinculado con la revolución en las comunicaciones y la informática y el impacto de ésta en la enseñanza. ¿Qué entender por "Nuevos Ambientes de Aprendizaje" ?. En una primera aproximación se puede plantear que es una "forma diferente de organizar la enseñanza y el aprendizaje

y. reflexión e intervención. la información entra al entorno con el ingreso del instructor. Desde el punto de vista de la información y el conocimiento. el desarrollo de su pensamiento crítico y creativo. Esto también es cierto del aula de clase. El ambiente de aprendizaje puede ser definido como un entorno delimitado en el cual ocurren ciertas relaciones de trabajo académico. En contraste. el trabajo en equipo cooperativo mediante el empleo de tecnología de punta". pero la distinción clave estriba en la naturaleza de las relaciones de trabajo.que implica el empleo de tecnología" en otras palabras la "creación de una situación educativa centrada en el aprendiz y que fomenta su autoaprendizaje. como ha sido documentado ampliamente. un aula es similar a un sistema cerrado. puede caracterizarse un ambiente de aprendizaje por sus componentes y sus condiciones. Con base en la teoría del Aprendizaje Significativo. el ambiente de aprendizaje debe permitir que la vida. . la naturaleza y el trabajo ingresen al entorno. los conocimientos sirven únicamente para solucionar problemas. como materias de estudio.

EL SALÓN DE AUDIOVISUALES. 25 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE EN PISCICULTURA UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO UN "LUGAR" O "ESPACIO" DONDE EL PROCESO DE ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO OCURRE. PROCESAMIENTO Y VENTA DE LOS PECES. CREA O UTILIZA HERRAMIENTAS Y ARTEFACTOS PARA OBTENER E INTERPRETAR INFORMACIÓN CON EL FIN DE CONSTRUIR SU APRENDIZAJE. EL MANEJO CON SUS DIFERENTES ETAPAS CRÍA. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook lunes. EL CONTROL DE LOS PARÁMETROS TÉCNICOS. NUESTROS AMBIENTES DE APRENDIZAJE SERIA LOS ESTANQUES.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/26/2011 02:04:00 p. LA BIBLIOTECA. MANEJO DE LA CALIDAD DEL AGUA.m. EN UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL PARTICIPANTE ACTÚA. . LEVANTE Y CEBA. LAS SIEMBRA DE LOS PECES. PERO DONDE VAMOS A REALIZAR NUESTRO MAYOR APRENDIZAJE ES EN EL ESTANQUE DONDE VAMOS A ADECUAR Y PREPARAR EL ESTANQUE. LA COSECHA. Y LA SALA DE INTERNET. USA SUS CAPACIDADES. EL AULA DE CLASE.

24 de julio de 2011 EL ENTORNO DEL AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ENTORNO DE APRENDIZAJE ES UN LUGAR. TÉCNICA Y DIDÁCTICA. COMUNIDAD O SUCESIÓN DE HECHOS QUE PROMUEVEN EL APRENDIZAJE. ESPACIO. ESTÁ COMPUESTO POR CUATRO DIMENSIONES: SOCIAL. FÍSICA.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/25/2011 04:12:00 p. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook domingo. .m.

zona de sacrificio y transformación que permiten generar todo la cadena de producción para más adelante hablar del cluster de la producción. .levante.ceba y reproducción).EN OCASIONES. PERO ES LA DIMENSIÓN DIDÁCTICA LA QUE CONVIERTE AL ENTORNO EN UN ENTORNO DE APRENDIZAJE. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DE APRENDIZAJE PARA PISCICULTURA El entorno del ambiente de aprendizaje debe tener estanques donde se manejen las diferentes etapas de producción (cría. ademas de laboratorio. EL ENTORNO DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO EL ESPACIO Y LAS CONVENCIONES ESTABLECIDAS.

los pequeños productores. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook miércoles. 20 de julio de 2011 ACTORES DEL APRENDIZAJE Y OCUPACIONES ACTORES DEL APRENDIZAJE Los actores del aprendizaje seran las personas que reciben la instruccion y formacion y al finalizarla deben estar en la capacidad de producir productos. serian nuestros aprendices. .Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/24/2011 08:05:00 p.m. los empresarios que formulan proyectos piscicolas.

 .Los trabajadores que tenga la empresa. su correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto o servicio. Por tal motivo la empresa tendrá en cuenta los Tipos de mano de obra que requiere Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación directa con la producción o la prestación de algún servicio.  Mano de obra de gestión: es la mano de obra que corresponde al personal directivo y ejecutivo de la empresa. Son los actores del aprendizaje pues es realmente la mano de obra un elemento muy importante y por lo tanto.  Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de la empresa y la constructora.  Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en las áreas administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la producción y al comercio. Es la generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.

6. 3. 2.Piscicultor. Vinculación con el sector privado como comercializador de insumos y equipos para el sector Piscicola. Alcaldia y las cadenas piscicolas. . secretariuas de Agicultura. Vinculación con entidades del estado como los CPGA. 5. 4.OCUPACIONES 1. Asesor en la proyección y gestión de proyectos piscícolas. Asesor en transferencia de tecnologia Piscicola. Creación de empresas piscicolas con visión de mercadero interno y externo.

la que se practica en lugares especialmente adaptados y mejorados para la cría de un mayor número de peces. cuando se .m. etc. aunque es un término en desuso. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. la trucha. cuando se realiza en lagos o represas y tiene poca productividad. No hay comentarios: LA PISCICULTURA Y LA ACUICULTURA Tenemos varias definiciones: La Piscicultura: es la cría de peces. en tanques. Piscicultura: La cría de peces en cautiverio exige que se cumplan determinadas condiciones ambientales y respeta los ciclos biológicos. en general denominados en función de la especie o la familia. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. intensiva. y hasta superintensiva. no está bien especificado. estanques. la piscicultura puede ser catalogada como: extensiva.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/20/2011 05:23:00 p. Por estos motivos es una actividad en pleno desarrollo. Según sus características. A nivel industrial. el pacú y las ostras. principalmente para especies como el salmón. jaulas flotantes. hábitos alimenticios y reproductivos de los peces. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo.

en general denominados en función de la especie o la familia. y a su vez como una actividad generadora de empleo e ingresos. alimentación. aunque es un término en desuso. conocidos también como peces. en tanques. etc. LA PISCICULTURA EN COLOMBIA Y EN EL DEPARTAMENTO DEL META LA PISCICULTURA La notable disminución de la pesca de captura en el mundo ha conducido a que la producción acuícola (acuicultura) se constituya en una fuente alternativa de proteína para la seguridad alimentaría mundial (FAO. jaulas flotantes. La Piscicultura: es la acuicultura de peces. Dentro de este conjunto. moluscos. en ambientes físicos controlados. en la crianza de recursos hidrobiológicos. incubación. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. ha crecido de manera considerable durante las últimas décadas. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. 2003).explota al máximo la productividad para obtener el mayor ahorro y lucro posibles. reproducción y sanidad de las especies). debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. la piscicultura. en los . crustáceos y vegetación acuática. De hecho. A nivel industrial. con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales. estanques. La acuicultura: se define como la acción y rubro comercial productivo. definida como aquella actividad dedicada al cultivo de peces bajo manejo e implementación de buenas prácticas (desarrollo genético.

7%.8%. entre 1989 y 2002 la producción creció a ritmos acelerados pasando de 2. obteniéndose en el último . y del 65. de manera respectiva (Martínez y Acevedo. la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola. cuya participación conjunta durante los últimos 12 años ha sido del 96. trucha y cachama. entre 1989 y 1999. respectivamente. Con respecto a su dinámica. 2004). al cultivo de tilapia. Como se observa en la Gráfica producción de peces de cultivo. la producción colombiana se ha orientado en el mismo sentido que la producción mundial. En particular. y 2. lapso en el cual la actividad creció a una tasa del 26. mientras la cachama y la trucha han constituido el 31% y 16%.3% del total de la piscicultura. trucha y cachama. El 4% restante se ha destinado a otras especies como el bocachico. El crecimiento anual en este lapso fue del 16. esto es.530 Tm.6% anual.4%. 6% y 29%. el yamú etc. trucha y cachama han crecido a ritmos de 12%. pollo y cerdo presentaron ritmos de crecimiento anual del 0. La producción nacional de peces de cultivo concierne principalmente a las especies de tilapia. Estas tres especies piscícolas son las principales.3% de la producción acuícola. La primera..8%. la carpa. las cuales se producen como acompañantes de la producción de tilapia. En ese contexto. y las producciones de carne de ganado. 2.últimos 20 años la producción mundial de especies como la tilapia. de manera respectiva. cifra bastante significativa si tenemos en cuenta que la población colombiana creció a una tasa inferior al 2% anual. trucha y cachama. se puede identificar dos momentos en la producción piscícola.650 Tm a 28.

como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. En primer lugar. durante los años de 1998 y 2001. (el PIB cayó a -4. pasando de 1. acompañada de una tasa de desempleo por encima del 20%6. obteniéndose aproximadamente la mitad (21. durante los años de 1998 y 2001. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. En consecuencia. llevando en definitiva al abandono y cierre de los centros de producción en las diferentes regiones del país. cuando la economía colombiana experimenta una fase recesiva. pasando de 1. pero Principalmente por el ingreso masivo de importaciones de bienes sustitutos de productos de la piscicultura. la producción de trucha y cachama continúa su tendencia a la baja.481 Tm. y que Posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. Efectivamente.481 Tm. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. lo cual afectaría los precios de la cachama. lo cual afectaría los precios de la cachama. A partir del año 2001. la recuperación del sector se explica por la dinámica de crecimiento de la tilapia. la crisis en el año de 1999. Para el año 2004 (Gráfico 4).278 Tm a 5. Valle (12%). Antioquia . De esta manera.278 Tm a 5.año 42. y que posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. la producción total alcanzó los 35.364 Tm. Efectivamente. y dentro de ésta el consumo de los bienes de la piscicultura no se encontraría excluido. Como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. el nivel general de ingreso disponible disminuyó. se presencia una recuperación de la actividad piscícola en el país. principalmente en el departamento del Huila. Si bien no están claras las causas de esta caída. la demanda total se contrajo. Meta (14%). la importación masiva de tilapia proveniente principalmente de Ecuador a precios de descarte.2%5). No obstante. En el año 2000 disminuye fuertemente la producción.641 Tm) de la conseguida en el año inmediatamente anterior. explicable por la persistencia de algunos de los factores anteriormente mencionados. En ese año se registraron voladuras de las instalaciones de trucha en Antioquia por parte de grupos al margen de la ley. donde los principales núcleos fueron Huila (21%). aunque en la actualidad todavía no se obtienen los niveles registrados en el año de 1999. Putumayo (11%) Tolima (10%). dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. es posible considerar los siguientes factores. En segundo lugar. y en consecuencia. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. y siendo esta la máxima cifra registrada.969 Tm. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. los problemas de orden público han tenido efecto significativo sobre la oferta. Y en tercer lugar. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%.

Lejanías. MERCADO DEPARTAMENTAL El Departamento del Meta en razón de hallarse situado estratégicamente en la región de la Orinoquía. La piscicultura. El 80% de ésta es abastecida por los municipios de Villavicencio. además de especies exóticas como la tilapia roja demandada por el consumidor por su coloración. San Carlos. Barranca. tiene temperaturas superiores a 24 °C y precipitaciones entre 2000 y 4000 milímetros al año. su geografía es principalmente plana apta para la construcción de estanques y suelos con la permeabilidad adecuada para la acuicultura. gracias al impulso que se le ha dado a especies nativas como la cachama. Santander (7%). donde existe actividad piscícola en el Departamento: . En el siguiente cuadro se presenta la información por municipios que reporta la Secretaria de Agricultura para el 2004. Restrepo y Pto López. La producción pasó de 2782 ton de carne en el 2001 a 7317 ton en el 2004. Acacias. la carpa roja y la tilapia nilótica por su excelente rendimiento en filete. Cundinamarca (4%) y Casanare (4%). particularmente ha registrado un crecimiento notorio.(9%). gracias a la existencia de una amplia variedad de bosques. Castilla. reconocida como poseedora de una de las mayores ofertas hídricas de Colombia y del mundo. Guamal. El restante 8% se distribuyó en los demás departamentos. bocachico y algunos bagres. el yamú. la mas importante en producción de la región. es residencia de varios ecosistemas caracterizados por la doble función de captar y regular agua. En el 2004 el área total dedicada a la piscicultura en el departamento fue de 550 Ha en espejo de agua de las cuales 500 Ha estuvieron en producción.

incluyendo asesores independientes. el de Yopal (Casanare) y El Dorado (Bogotá).El Departamento del Meta cuenta con buena infraestructura de apoyo como energía. se avanza en los estudios de la navegabilidad del Río Meta y tiene una excelente carretera que comunica a Villavicencio con Bogotá en 90 minutos Cuenta con un servicio de energía deficiente y es el más costoso por Kw/hora en todo el país. En lo que se refiere a mano de obra se estima que existen más de 3. Se generan 350 empleos directos entre productores grandes y medianos. Es la zona de producción de especies de aguas cálidas más cercana a la capital del país y a dos aeropuertos internacionales. transporte y comunicación (con algunas deficiencias sectorizadas). que derivan de esta actividad gran parte de su sustento. Los grandes productores manejan los efluentes en lagunas de sedimentación y trampas para evitar escapes de los animales al medio.000 familias dedicadas al cultivo en pequeña escala. servicios de agua. En cuanto al recurso hídrico en la mayoría de explotaciones piscícolas predomina la utilización de aguas por gravedad. empresas comercializadoras de insumos. equipos y pescado. además de las instituciones gubernamentales que . vías. Tal vez es la zona del país donde mejor manejo se hace del recurso hídrico por recurso humano capacitado. Posee el Aeropuerto Vanguardia el cual es un aeropuerto de mediana capacidad. en algunas granjas industriales se hace recirculación de agua en verano y bombeo tanto de aguas subterráneas como de superficie.

Mientras que en los ríos la especie se reproduce únicamente en la temporada lluviosa de Abril a Julio. ASOPIR (Restrepo) y ACUIORIENTE (de todo el Departamento) ésta última se destaca por que agrupa desde 1994 a los principales productores de semilla y carne de la zona que vienen trabajando por el desarrollo equilibrado de la acuicultura regional y nacional. Por un sondeo de ACUIORIENTE se calcula que del capital de trabajo. en cuanto a capital de trabajo se estima que en estos momentos existe una inversión en infraestructura de 10. un 25% es producto de préstamos FINAGRO y el restante es de recursos propios de los productores. carpa. De otra parte.manejan la actividad. bocachico ( Prochilodus sp) y yamú ( Brycon sp). En cuanto a empleos indirectos los cálculos muestran que existen entre 3. son omnívoras. El paquete tecnológico de la cachama ha hecho que se comience a trabajar con otras especies nativas como bagres ( Pseudoplatystoma sp). presentan crecimiento uniforme y buena aceptación en el mercado. que se distribuye a todo el país y al exterior con gran acogida por parte de los productores. existen ocho asociaciones que agrupan un promedio de 300 productores. El nivel de asociatividad en la región es bajo. Estas son AGROPESCA (Granada y Lejanías). bocachico y yamú.200. También son los gestores del proyecto de la planta de procesamiento de pescado y hacen parte del consejo Nacional de la Cadena Piscícola. son peces originarios de África de importancia milenaria que se han distribuido en todo el mundo a través del cultivo como especies .800 a 4. En el Llano se cultiva la cachama blanca (Piaractus brachypomus) y en menor escala la cachama negra (Colossoma macropomum). es la única especie nativa que ha generado todo un proceso de industrialización y que ha permitido superar la estacionalidad de su reproducción natural. Las cachamas son peces nativos que se han difundido a todo lo largo y ancho del país. su manejo es sencillo. Las principales especies manejadas son la cachama blanca Piaractus brachypomus (en menor escala se produce cachama negra (Colossoma macropomum) e híbridos de las dos especies (menos del 1%). bagres. como bocachico. yamú y algunos bagres. tilapia nilotica. La tecnología de producción de la cachama ha facilitado la producción de otras especies nativas. ASOSANJOSE (Acacias). también ha participado en la formulación de proyectos para el Plan Colombia para el DRI e IICA. tienen buena conversión alimenticia. resisten enfermedades. gestionó la eliminación del IVA para piscicultura. Su principal logro es tener el único medio informativo de la acuicultura nacional. COINPROAGRO (Castilla). las empresas productoras tienen producciones durante todo el año gracias al manejo ambiental y el uso de hormonas. Tilapia roja. reciben concentrado comercial.000 millones de pesos y en capital de trabajo la cifra podría duplicarse. ASOJUANIA (Acacias). En cuanto a las Tilapias. toleran bajas concentraciones de oxígeno. ASOPESCARIM (Granada). ha realizado diversas investigaciones en asocio con INPA.

por lo tanto se ha logrado que un gran segmento de población que nunca tenia acceso al pescado fresco lo tuviera y de muy buena calidad y precio. stirling y Jamaica. tiene un alto porcentaje de masa muscular. coloración atractiva y con muy buena aceptación en el mercado. pueden ser manipuladas genéticamente. PISCICOLA PIJAOS (Departamento del Tolima) y PAJONALES Complejo agrícola. dado que a nivel nacional el principal factor de rechazo es su alto contenido de espinas. reciben alimento concentrado.altamente comercializadas por considerarse de excelente calidad y rusticidad para el manejo. Según los productores. El mercado nacional esta representado por el liderazgo de cuatro en grandes empresas piscícolas son: COMEPEX y PISCICOLA NEW YORK (Departamento del Huila). a los que les falto visión comercial. . La labor de las Umatas. con una producción de 250 TM/año de Tilapia roja. fue el criterio de tratarla como especie de subsistencia o para estratos económicos bajos. de 6. son resistentes a bajas de oxígeno.) y en supermercados e hipermercados ha aumentado su demanda. excelente textura. pues no ha gozado de ninguna estrategia de mercadeo ni publicidad para impulsar su cultivo y mucho menos su consumo. La cachama también ha logrado llegar al mercado institucional de empresas (Ejercito Nacional. ubicada en el departamento del Tolima. construcción. uno de los enfoques iniciales que mas le ha hecho daño al desarrollo del cultivo de la cachama. toleran altas densidades de siembra y condiciones ambientales adversas. filete grande. y la Oreochromis niloticus con las líneas tailandesa o chitralada y egipcia. Las especies que se cultivan en la región corresponden a híbridos de la especie Oreochromis sp de las líneas: Florida .072 Ha. han llevado a la cachama a todos los rincones del territorio nacional. en el INPA y la Secretaria de Agricultura y la constante campaña de los productores privados de semilla. etc. a diferencia de la tilapia que esta muy bien posicionada en los principales mercados del país y del exterior. que creo una barrera ideológica grande y no ha permitido asociarla a procesos de producción rentable y como objetivo económico. Se ha tenido que luchar contra el arraigo cultural generado por un bajo perfil técnico enraizado por los organismos del Estado como el DRI – INDERENA. El mercado nacional de cachama esta en constante expansión. su principal problema es el mercadeo. tienen rápido crecimiento. MERCADO NACIONAL: Aunque la cachama cuenta con buenas características para el cultivo. pecuario y piscícola. aunque lento. petroleras.

A NIVEL MUNDIAL. El Ministerio de Agricultura firmo el “Acuerdo Sectorial Nacional de Competitividad de la cadena Piscícola” en el mes de Marzo del 2005. que permite un mejor ordenamiento de la producción de peces en Colombia. CONTRIBUIR A QUE EL PAÍS ELEVE EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD. se continua avanzando en forma tecnificada la producción de cachama y tilapia roja . a la comunidad Europea especialmente Francia y España. entre sus compradores se encuentra la cadena de restaurantes Flunch y la cadena de supermercados Chinos TANG. . EL SENA PUSO EN MARCHA UN AMBICIOSO PROGRAMA DIRIGIDO AL SUBSECTOR ACUICULTOR COLOMBIANO.Colombia es uno de los países que junto a Costa Rica son pioneros en la exportación de cachama y tilapia fresca hacia el mercadeo de EU.A.SENA LANZA PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA ACTUALMENTE. La alternativa de asumir de nuevo una posición de liderazgo en las exportaciones es cada vez mayor. EL SENA FORMARÁ TALENTO HUMANO ESPECIALIZADO.Algunas granjas en el departamento del Huila. con la creación de empresas en el Meta como META FISH FOOD COMPANY S. Actualmente se esta exportando cachama y tilapia entera congelada con tallas entre 450 -550 grs. A CUATRO AÑOS. 15 CENTROS DE FORMACIÓN DEL SENA TRABAJARÁN EN EL PROGRAMA. TECNOLOGIA PISCICOLA COLOMBIA . ESTE SECTOR APORTA 16 MIL EMPLEOS. BOGOTÁ. APROXIMADAMENTE Y SE ESPERA CONTRIBUIR CON ESTE PROGRAMA A LA META DEL ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD. QUE TIENE COMO OBJETIVO. 9 DE JULIO DE 2007.3 kg/año en el 2006. DE LLEGAR A 136 MIL AL AÑO 2020. A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO CALIFICADO.8 kg/año en 2000 hasta 5. capita aumento desde 3. Sector cuyo consumo per.

ORIENTARÁN INVESTIGACIONES APLICADAS. QUE PERMITAN APROVECHAR LOS RECURSOS NATURALES DE SU REGIÓN. VÍSCERAS Y PIEL. BUSCA QUE LOS BENEFICIARIOS DE LA FORMACIÓN LIDEREN PROYECTOS ACUÍCOLAS DE BASE TECNOLÓGICA. INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA ACUICULTURA.800 MILLONES. "LA META ES QUE COLOMBIA EN CUATRO AÑOS CUENTE CON NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN EN TEMAS COMO EL ENGORDE DE PECES MARINOS EN JAULAS PARA LO QUE HAY POSTULADOS LOS PECES: MERO Y COBIA". BENEFICIARÁ A 17 DEPARTAMENTOS. TENIENDO EN CUENTA CRITERIOS DE SOSTENIBLIDAD Y QUE APOYEN EL CRECIMIENTO DE ESTE RENGLÓN DE LA ECONOMÍA NACIONAL. EL PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA DEL SENA. . LA AGENDA EXPORTADORA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y AL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PARA ESTE SUBSECTOR. PARA EL DESARROLLO DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA LA ACUICULTURA.EL PROGRAMA TENDRÁ UNA INVERSIÓN INICIAL DE $1. EL VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Y EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS COMO LAS CABEZAS DE CAMARÓN Y LAS CABEZAS DE PESCADO. CUYOS RESULTADOS SERÁN TRANSFERIDOS AL SECTOR PRODUCTIVO Y EDUCATIVO. ESTA INICIATIVA. ACUICULTURA VERDE COLOMBIANA Y: MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN. AFIRMÓ MARÍA VERONICA GÓMEZ. ACUI-ALIANZAS PARA LA PAZ. EL SENA IMPULSARÁ EL DESARROLLO DE ALIANZAS INTERINSTITUCIONALES QUE "JALONEN" EL DESARROLLO DE PAQUETES TECNOLÓGICOS DE PRODUCCIÓN Y FORMACIÓN. ENCAMINADOS A LA DIVERSIFICACIÓN DE LA ACUICULTURA COLOMBIANA. COORDINADORA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL SENA. INVESTIGACIÓN. LOS CUALES TIENEN GRAN POTENCIAL DE DESARROLLO PARA LA ACUICULTURA Y FUE ELABORADO ACORDE CON LAS AGENDAS INTERNAS DEPARTAMENTALES. COMPRENDE 5 LÍNEAS DE ACCIÓN ESTRATÉGICAS: ACUICULTURA BAJO APRENDER HACIENDO. ESTAS MISMAS ALIANZAS.

ÉSTE HA CRECIDO SIGNIFICATIVAMENTE DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS A UNA TASA DE 3.PARA ESTE PROGRAMA. ES DECIR. ENCAMINADOS A LA TRANSFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PISCICULTURA CON VALOR AGREGADO Y LA GENERACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS. EL SENA APORTARÁ RECURSOS Y LA CAPACIDAD TÉCNICA Y HUMANA DE 15 CENTROS DE FORMACIÓN. PARA EL AÑO 2006 LA PRODUCCIÓN TOTAL ALCANZÓ LAS 43.3% DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA. SIN EMBARGO. SE INCURSIONARÁ EN LA CRÍA Y ENGORDE DEL BAGRE YAQUE Y SE TRABAJARÁ EN EL CULTIVO DE PECES ORNAMENTALES. DONDE LOS PRINCIPALES NÚCLEOS FUERON EN SU ORDEN HUILA. MIENTRAS EL CONSUMO POR HABITANTE EN 1995 FUE INFERIOR A 800 GRAMOS Y SE APROXIMO A LOS 1. CON MIRAS A CUBRIR LA DEMANDA INTERNACIONAL. LA ENTIDAD BUSCA INCENTIVAR EL ENGORDE DE BIBALVOS Y EL CULTIVO DE MICROALGAS. CÓMO ESTÁ EL SECTOR LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE PECES DE CULTIVO CONCIERNE PRINCIPALMENTE A LAS ESPECIES DE TILAPIA. LA CARPA. Y EN TÉRMINOS PER CÁPITA EN 1. LAS CUALES SE PRODUCEN COMO ACOMPAÑANTE DE TILAPIA.3% DEL TOTAL DE LA PISCICULTURA Y DEL 65. META. TAMBIÉN SE ADELANTARÁN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN APLICADA.7% ANUAL. DE OTRO LADO.746 TONELADAS.. .EN ESTE MISMO SENTIDO. TRUCHA Y CACHAMA. LA CAÍDA EN LA PRODUCCIÓN A PARTIR DE 2000 HIZO RETROCEDER SU CONSUMO A MENOS DE 700 GRAMOS. EN PARTICULAR LA TILAPIA HA PARTICIPADO CON EL 49% DE LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA.2 KILOS EN 1998. EL 4% RESTANTE SE HA DESTINADO A OTRAS ESPECIES COMO EL BOCACHICO. QUIENES DURANTE ESTE AÑO ADELANTARÁN LA FORMACIÓN TÉCNICA Y EN LA QUE ESTARÁN INCLUIDOS BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA JÓVENES RURALES. VALLE Y ANTIOQUIA QUE SUMAN UN 76% DE LA MISMA. TRUCHA Y CACHAMA. ADICIONAL.9%. TOLIMA. CON RESPECTO AL CONSUMO NACIONAL DE LA PISCICULTURA. DE MANERA RESPECTIVA. EL YAMU ETC. MEDIANTE ESTE PROGRAMA. MIENTRAS LA CACHAMA Y LA TRUCHA HAN CONSTITUIDO EL 31% Y 16%. CUYA PARTICIPACIÓN CONJUNTA DURANTE LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS HA SIDO DEL 96.

ESTAS CIFRAS CONTRASTAN CON LOS CONSUMOS PER CÁPITA DE CARME BOVINA. FUENTE: AGROCADENAS MADR Y ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE LA PISCICULTURA. 5 Y 2. DE POLLO Y DE CERDO.KG.6. NO OBSTANTE. la cual es una de las labores pecuarias más importantes en nuestra economía.LAS IMPORTACIONES HAN HECHO QUE SE VUELVA A RECUPERAR. Córdoba en el año 2. NUEVA TECNOLOGIA EN PISCICULTURA Guiados por nuestro instinto comercial. se comenzó a fabricar estanques para la cría de peces según especificaciones técnicas.000 la empresa AQUACULTIVOS COLOMBIA.38 KG. 14.3 KG. Luego de comprobar el modelo se dio con la formula aplicable a nuestras variables . nace en Montería. dedicada a la asesoría de proyectos piscícolas y en asocio con CARPAS BUELVAS se dedican a la manufactura. ESTIMÁNDOSE PARA EL AÑO 2004 EN 1. LOS CUALES HAN CRECIDO DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS Y ALCANZA LOS NIVELES 16. montaje de tanques en lona o geomembrana para las labores agropecuarias y acuícolas y crea los estanques en lona impermeable AQUA – BUELVAS® . Teniendo en cuenta la necesidad de los piscicultores de Colombia.

Por su facilidad de instalación y transporte. realizadas sobre medidas para convertir por ejemplo una camioneta de platón en un reservorio de agua. convirtiéndola en una de las pioneras en Colombia en producción y comercialización masiva de peces de varias especies. los estanques en lona se vienen utilizando como reservorios de agua. pudiéndose ubicar en pequeños espacios y tener como alternativa peces al lado de nuestra casa. A su vez fabricamos vejigas con diferentes capacidades. Esta nueva tecnología revolucionó el concepto de piscicultura del departamento de Córdoba. todo con la garantía y experiencia de ser los mejores estanques para la piscicultura. silos. Su diseño se amolda a los terrenos. sino también para almacenamiento de agua. Los estanques de lona PVC son únicos en el mercado. entre otros. tanques de depósito de materiales. en sitios que por ser pedregosos. Los agricultores ya pueden tener esta herramienta en sus granjas no sólo para piscicultura. no podrían tener retención de agua. con varios tamaños de estaques. áridos o fangosos.geográficas. Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO .

soportan condiciones externas de calidad de agua. FAMILIA: Serrasalmidae. Estos peces ofrecen ventajas para el cultivo ya que además de rústicos y resistentes al transporte y manejo. color de carne y tamaño del filete. ya que existe gran demanda por su presentación. Bocahico y Bagre rayado. crecen rápido y toleran altas densidades de siembra y permiten la practica del policultivo. las cuales actualmente se cultivan en pequeña escala o como especies secundarias en los cultivos de más de una especie o policultivos. la cachama es el tipo de pez más recomendable para las comunidades rurales. NOMBRE CIENTÍFICO: Piáractus brachypomus. ORIGEN: Especie nativa. A continuación se presenra una breve descripción de estas especies. . GENERALIDADES: La cachama es una especie ampliamente distribuida el América del Sur desde el Orinoco hasta el río de la Plata. en la presente página únicamente hablaremos de la Cachama blanca. Además de las especies mencionadas se ven con potencialidades de cultivo las especies Yamú.Las especies que actualmente se están cultivando en estos climas son la Mojarra roja o plateada y las Cachamas blanca y negra. En Colombia se encuentra localizadas en las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. (Piaractus brachypcmus) CACHAMA BLANCA NOMBRE COMÚN: Cachama blanca. ya que tiene mejor rendimiento en carne y su comercialización es mayor en comparación con la otra. aunque la mojarra es bastante promisorias. Además se adaptan muy bien a las raciones alimenticias artificiales convirtiendo muy eficazmente el alimento en carne. En general. Aunque existen dos especies de cachamas (la negra y la blanca).

Puede tolerar temporalmente temperaturas menores a 22 ºC o mayores a 34ºC. como dieta suplementaria.0 para que haya buena producción de plancton. pélvicas y anal. . Las hembras pueden colocar en promedio 150.8. con ligeras coloraciones rojizas en la parte anteroventral y el las aletas pectorales.5. maíz. bore. aunque también puede dársele en cultivo semillas de palma. convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los estanques evitando problemas en cuanto a manejo se refiere. Son reofílicos. En el medio natural se alimenta de semillas. Acepta bien el concentrado comercial. El desove es total y se presenta antes de que las aguas alcancen el máximo nivel. Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 años de edad cuando los ejemplares alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos.5 . Cuerpo pequeño y cabeza profunda con relación a este. hojas de yuca. papaya. por lo que se dice que es omnívora. Temperatura óptima : 24-29 ºC. c. Oxigeno disuelto: mayor de 4 ppm en el agua para el normal desarrollo del cultivo. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AGUA PARA EL CULTIVO DE LA CACHAMA a. Esto quiere decir que usted puede darte en la mañana concentrado y ofrecerle en la tarde cualquiera de las alternativas alimenticias arriba mencionadas. Su carne es de buena calidad y gran aceptación en el mercado. rápido crecimiento. Tienen gran potencial para piscicultura debido a su rusticidad. banano. Se puede sembrar a una densidad máximo de 4 peces/m2. color gris claro en la parte dorsal y blanco en la ventral. amplios hábitos alimenticios. cuando se tiene entrada constante de agua para obtener al final de 6 meses animales de 500 gramos. Resisten concentraciones menores a 2 ppm pero se afectan mucho los peces (disminuyen el consumo de alimento y se hacen más susceptibles a enfermedades). desovan durante las migraciones ocurridas en la época de invierno. reducen el consumo de alimento. frutas y forraje. pH: 6.000 huevos por kilogramo de peso vivo. b. guayaba.La Cachama blanca posee gran cantidad de escamas pequeñas. Sin embargo si permanecen mucho tiempo en bajo estas condiciones los peces se estresan. etc. Optimo pH es de 7. se tornan susceptibles a enfermedades y mueren en poco tiempo.

importantes en la regulación del pH.) Herbívora MOJARRA ROJA NOMBRE COMÚN: Mojarra roja. ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio. Las especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las siguientes: • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada • Oreochiomis urolepis hornorum . pertenece a la familia de los cíclidos y está representada por cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes. Valores de 0.1 mg/lt para nitritos y 0. Son productos de la excreción metabólica y tóxicos para los peces. ORIGEN: Africa. Dureza: mayor de 20 mg/litro. Compuestos nitrogenados (nitritos. (Tilapia roja) NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp. FAMILIA: Cichlidae. e. producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo. (Oreochromis sp. Los nitratos son poco tóxicos pero en condiciones anaerobias pueden transformarse en nitritos. f. producción de fitoplancton. nitratos y amonio).01 mg/lt de amonio indican perturbación del ciclo normal.d. Alcalinidad: mayor de 20. GENERALIDADES: La Tilapia es originaria de Africa.

Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad. En nuestro país a partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción de Tilapia plateada (Oreochiomis niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado). Republica Dominicana. La Mojarra roja es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelita. por cuanto lo que reciben es el filete limpio de piel. no es así en países como Israel. El macho construye el nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos dependiendo de su edad ( una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas). así Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración fenotípica puede ir desde el rojo cereza hasta el albino. con tendencia a carnívoros. Desova todo el año produciendo hasta 8 posturas. La mayor distribución mundial de los cíclidos se localiza entre los trópicos de Cáncer y Capricornia en América desde México. ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra roja con el Pardo rojo. fitófagos. Para evitar esto era costumbre sexar (machos a un estanque y hembras a otro).• • Oreochiomis aureus o Mojarra azul Tilapia rendalli o mojarra La Tilapia roja (Mojarra roja) es un pez relativamente nuevo en nuestro país. por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un verdadero problema. Centro y Suramérica hasta el río de la Plata. pasando por el animal con manchas negras o completamente negro. sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta especie. y actualmente el país produce carne de Tilapia roja (Mojarra roja) a una densidad promedio de 15 peces por metro cuadrado. Costa Rica y Panamá. pez éste de ambientes marinos. un manejo muy dispendioso y delicado. o sea en los estanques. Huevos betónicos (no flotantes). cuidando los alevinos hasta los 12-15 días. La hembra incuba los huevos fecundados en su boca. Existen otras variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces. La obtención de color rojo es importante para el mercado nacional. Después la hembra los toma en su boca y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta que eclosionan. Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lénticas. pero en la actualidad las empresas productoras de alevinos de Mojarra garantizan la reversión del sexo (de hembra a . Son de hábitos omnívoros.

se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la muerte de los peces. fuera de la cual decae la actividad metabólica de los peces. b. Valores fuera de este rango ocasionan aletargamiento.5. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua. Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto por exceso de alimento. c. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación suplementaria. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado. d. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500 gramos. pH: ideal entre 5 . Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 . Temperatura: entre 22 a 26 ºC.15 peces / m2 cuyos estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 . e. C02: Menor a 20 ppm. siendo ideal 7. con recambio moderado. suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Existe un estrecha relación entre la concentración de oxígeno y la temperatura. Para mantener el pH en este rango.9. Dureza: Mayor de 60 ppm. Esta reversión se logra con hormonas suministradas con el alimento. Este es uno de los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra roja. de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias. En las noches lo niveles de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el metabolismo. es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino. disminución en la reproducción y el crecimiento. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS PARA EL CULTIVO DE LA MOJARRA ROJA a.macho) hasta en un 90%.

Aquí trataremos la primer alternativa. En jaulas flotantes. ya que es la forma constructiva mas económica y común en la zona rural de nuestro país. de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. en lo posible cerca de la casa para facilitar su cuidado. excavado en tierra de forma tal que pueda vaciarse totalmente. quebradas. Estanque en cemento. tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. en lo posible. procurando que el abastecimiento de agua se encuentre lo más cerca posible y el estanque esté ubicado en gran parte a pleno sol. Consiste en un recinto artificial de agua de poca profundidad. Se debe tener en cuenta la fuente de toma del agua. la calidad del suelo y la geometría del estanque. debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque. . Fuente de Agua: El agua.litros por segundo). LA INFRAESTRUCTURA PISCICOLA EN TIERRA INFRAESTRUCTURA Hay tres formas de producir peces de acuerdo con las instalaciones y son:    Estanque en tierra. Puede provenir de fuentes como: manantiales. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo. El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible.

El suelo debe tener por lo menos un 20% de arcilla. así que es la hora de hacer una segunda prueba. lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o grava y por esto no nos sirve. mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua. Si la bola no se rompe. Estanques con profundidades superiores a 2 metros son muy difíciles de manejar . a mayor densidad de siembra. (cantidad de peces por entrada de agua al estanque).2 en la parte más profunda. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente de agua. tire hacia arriba la bola y recójala al caer. con el fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque. Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la cosecha. · El espacio que tenga en la finca para esta actividad.8 metros en la parte más panda y 1. Calidad del suelo: Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-arcillosos. puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea con maquinaria o mano de obra. luego cúbralo con ramas frondosas o madera.ríos. Forma y tamaño del estanque: La forma ideal de un estanque es rectangular. dependiendo del tipo de piscicultura. · La capacidad económica del piscicultor. la topografía de la finca. manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. Si a las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo. aún no se puede estar seguro si el suelo es apto para la construcción. nacimientos y reservorios. entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. Profundidad: La profundidad ideal es de un metro promedio. Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado: a. sin embargo.5 metros son propicios para el fácil calentamiento del agua y proliferación de plantas acuáticas. mejor aprovechamiento del agua de recambio. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola. · La cantidad de agua que entre al estanque. quiere decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar. es decir de 0. b. Estanques con profundidad inferior a 0. El agua debe ser conducida por acequia. El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos cuantos metros cuadrados. la especie a cultivar. puesto que recorre toda la totalidad del estanque. A las 12 horas el agua se habrá filtrado. así como los siguientes factores: · El mercadeo.

c. e. . Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda del estanque. A la parte superior del dique se le denomina Corona y el Talud es la parte lateral o parte inclinada de los estanques. puesto que la luz solar no llega hasta allá y por supuesto los peces tampoco. f. Dentro de los elementos que deben conformar un estanque.(pesca). esto permite una mejor circulación y adecuado recambio de la misma. su altura es igual a la profundidad del agua más una porción de borde libre para evitar el desbordamiento. es indispensable construir el desarenador que consiste en un estanque con diferentes barrenas para retener los sedimentos y partículas en suspensión. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua. Desarenador: en pisciculturas a gran escala. con altas densidades y fuentes de agua que se enturbian en invierno. generalmente 30 cm por debajo del fondo. su dimensión depende del caudal a tomar. El tubo de la salida del agua debe ser giratorio de tal manera que al querer desocupar el estanque tan solo se necesita acostarlo sobre el fondo. d. Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias o de exceso de caudal cause desbordamientos se construye un rebosadero unos 5 a 10 centímetros por encima del nivel del agua. Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos opuestos al estanque.5 hacia abajo. Partes que conforman un estanque en tierra. Sirve para recoger la cosecha cuando se desocupa un estanque. se pueden mencionar Dique: es un terraplén compacto para retener el agua. cerca del desagüe. Figura 1. b. son costosos y se pierde el espacio de 1.

5 veces la profundidad de visión del disco de Secchi). Puede ser canal abierto o por tubería. A partir de esta variable se pueden conocer otros parámetros. A sotavento y en el lado de sombra se introduce al disco de Secchi atada a una cuerda graduada. Se anota la profundidad que el disco alcanza hasta que se pierde de vista. 4.  Para mejorar el contraste. como la profundidad de compensación (aproximadamente 2. y por ello de la turbidez.en masas de agua como ríos. 3. está dividido en cuartos que se pintan en blanco y negro alternativamente.g. lagos y mares. Los pasos 2 y 3 se repiten al menos en 3 ocasiones y se anotan las tres mediciones de las cuales es posible obtener una media con la que trabajar en los posteriores análisis. Esto proporciona una estimación de la penetración luminosa en el agua. la zona fótica o la extinción luminosa. presas o azudes. EQUIPOS PARA PISCICULTURA DISCO SECCHI Un disco Secchi o disco de Secchi es un instrumento de medición de la penetración luminosa. la turbidez del agua. Sus características son las siguientes:  Mide de 30 a 300 centímetros de diámetro. . Las mediciones se harán siempre desde la superficie de la masa del agua y nunca desde puentes. 2. Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde la fuente hasta los estanques. La forma de usarlo es como sigue: 1.

o con fibra sintética como nailon. Esta red de pesca puede ser: De cortina en regiones inundables por las mareas técnica conocida como red de cortina inmóvil De arrastre.Chinchorro (pesca) Chinchorro es una serie de hilos . . Su tamaño varía entre 60 y 100 m de largo. un tipo de pesca de playa. que llevan la red hasta el fondo. tejidos y amarrados a una relinga superior o de flotadores y a una relinga inferior de plomos. En la parte superior lleva una línea de flotadores y en la inferior una línea con aplomos. Fique. con canoa también llamada Boliche. Pueden ser fabricados con fibra natural como elcáñamo. Uno de sus extremos se deja en la playa mientras el otro es arrastrado por una embarcación haciendo un barrido que encierra un espacio y luego lleva de nuevo a la playa el extremo para que los pescadores la recojan y extraigan los productos que caen en la bolsa. así como de su hábitat y la técnica de pesca. que se emplea para capturar peces. de arrastre donde intervienen 15 personas. kuralón según el animal acuático a capturar.

Dispone de los reactivos de repuesto por separado. . disuelto. HI 3823. le facilita los parámetros de análisis más importantes para las aplicaciones de ACUICULTURA: Alcalinidad. los niveles de oxígeno afectan a la respiración de los peces y en concentraciones incorrectas puede ralentizar su tasa de crecimiento. de carbono. las mediciones de pH. y le corresponden al popular tester electrónico pHep®. Este kit se suministra completo con todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests de cada parámetro.KIT PARA LA MEDIDA DE PARÁMETROS INDISPENSABLES PARA LA ACUICULTURA. pH Salinidad. Este kit químico. el dióxido de carbono ha de ser controlado porque es un elemento tóxico para los peces (cada especie puede soportar diferentes niveles de CO2). también se mide el pH para determinar el nivel de toxicidad del agua y la salinidad es importante por su relación con el oxígeno disuelto. Cada uno de estos parámetros juega un papel fundamental en el equilibrio correcto del medio acuático: la alcalinidad actúa como estabilizador para el pH. ideal para análisis in situ. la dureza se controla porque disminuye el nivel de toxicidad del amoníaco. Dióxido Oxígeno Dureza. El kit se suministra en un robusto maletín de transporte.

previene por tanto el lodo en el fondo del estanque y la formación de gases por fermentación de la caída de hojas y ramas y empeoramiento de la calidad de agua. hojas y algas en el estanque.REDES PARA EL ESTANQUE Estas redes para el estanque protegen de las hojas que caen en el Otoño. Abertura de la malla 20 mm. medidas: 300x400 cm y se sirve con 8 piquetas. se sirven con picas para la sujeción en el suelo. para mantenerlo limpio en la superficie. . SALABRES PARA EL ESTANQUE Salabres para coger peces. Resistente a la intemperie.

malla de 6 mm y forma redonda diámetro 25 cm.Manga especial para peces. Longitud fija del mango de 113 cm en aluminio. En medios salinos. La manguera difusora se usa como fuente de oxigeno seco en cultivo acuícola. y así obtener una concentración de oxigeno hasta un 95%. MANGUERA DIFUSORA La manguera difusora en polietileno te permite difusar micro burbujas en tus estanques acuícolas. tienen una alta eficiencia a la abrasión y corrosión. AEREADORES (BLOWERS) .

en balanzas industriales y comerciales. pero a diferencia de una báscula o un dinamómetro. para garantizar la buena oxigenación y aereación dando a tus peces condiciones saludables y mantener un alto nivel de tratamiento del agua. Al igual que una romana.Aereadores de acuicultura que te permiten disminuir el agua residual de tus estanques. Al igual que en una romana. La necesitamos para pesar nuestros peces y de esta manera suministrar el alimento por el porcentaje de biomasa. los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la aceleración de la gravedad. BALANZA Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisión del instrumento. La balanza es una palanca de primer género de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos permite medir masas. es un instrumento de medición que permite medir la masa de un objeto. hasta unos gramos (con precisión de miligramos) en balanzas de laboratorio. Los aereadores son equipos de oxigenación que automáticamente se activan cada determinado tiempo para inyectar aire a tu estanque. El rango de medida y precisión de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisión de gramos). . o una báscula.

La necesitamos para medir el crecimiento de nuestro peces. haciendo que el transporte sea más fácil.CINTA MÉTRICA Una cinta métrica es un instrumento de medida que consiste en una cinta flexible graduada y se puede enrollar. LAS GEOMEMBRANAS .

pozas de lixiviación o relaves mineros. polietileno.Lámina sintética fabricada a base de PVC. Las Geomembranas estabilizadas por UV pueden mantenerse al descubierto por un periodo largo de tiempo sin que esto disminuya su nivel de funcionamiento. que se utilizan para revestir o envolver diversas sustancias que pueden contaminar el ambiente. . caucho y otros compuestos. tales como rellenos sanitarios. Con ella se evita que dichas sustancias regresen al entorno a través de la lluvia y el viento.

Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook POLICULTIVO Y ABONOS POLICULTIVO Es el cultivo de dos o mas especies en un solo estanque. . Se aprovecha mejor el espacio y el alimento utilizado para las especies. con el cual se obtienen las siguientes ventajas:   En el mismo volumen de agua se crían dos especies.

lo mas importante es abonarlo antes de que se llene de En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. Si el estanque ha sido utilizado antes. hay que limpiarlo o des-yerbarlo. En algunas ocasiones puede ser conveniente abonar. si estos están deteriorados. El color del agua en el estanque indica si es necesario abonar o no. Se logran mayores producciones con menor inversión. Las especies mas utilizadas son la cachama y la mojara. Si el estanque es nuevo. nitrógeno y Potasio. TIPOS DE ABONO QUIMICO Productos industriales con altas concentraciones de fósforo. Si el agua se ve verde o café el estanque esta suficientemente abonado. Si el agua se ve muy transparente es el momento de abonar. ORGANICO: Estiércol fresco de los animales que hay en la finca o granja. reconstruir los taludes. . cerdos o gallinas. En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo.

DENSIDAD DE SIEMBRA Y ALIMENTACION DENSIDAD DE SIEMBRA La cantidad de peces a sembrar por metro cuadrado depende en forma importante del mercado que se pretenda manejar (no nos canseremos de repetir que cualquier proyecto de tipo agropecuario fracasará si no se ha considerado objetivamente la comercialización del producto. tener más cantidad de peces por metro cuadrado. Por ejemplo. porque las propiedades físico-químicas del suelo y agua cambian considerablemente de un lugar a otro. junto con las posibilidades de industrialización que presenta nuestro producto) y del caudal de agua disponible que pueda entrar al estanque. así como las formas de pago. FERTILIZACION. con esto nos evitamos la construcción y el manejo de otros estanques. posibles clientes y competencias. ni la calidad del agua o suelos en una finca distante a otra por 2 kilómetros.AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ESTANQUE PREPARACION DEL SUELO. de una finca o la otra. no es igual la temperatura. si . Lo ideal es aprovechar al máximo el área del estanque. Para cada región la densidad de siembra es totalmente diferente.

Lo mejor que se puede hacer es retar poco a poco a los peces. Sin embargo es necesario conocer alguna de las tablas de densidad de siembra para tener una referencia. Tabla de referencia para siembra de alevinos de Mojarra roja en estanques con recambio constante de agua Entrada de agua 1–3 6 – 10 litros/segundo litros/segundo Densidad de siembra Has ta 4 peces por metro cuadrado Hasta 15 peces por metro cuadrado Hasta 20 peces por metro cuadrado. Esta tabla se adapta a un monocultivo con especie mojarra roja. habrán diferencias en algunos elementos químicos. retar al estanque en la próxima siembra a 3 peces por metro y así sucesivamente. Es de anotar estas densidades son posibles con un recambio constante de agua y por supuesto aguas de excelente calidad. Sembrar por ejemplo inicialmente 2 peces por metro cuadrado y si se nota que no hay problemas por falta de oxígeno o por un crecimiento retardado de los peces.comparamos los análisis de suelos de cada finca.60 litros/segundo ALIMENTACIÓN . esto por citar solo unos ejemplos. así como de acidez y alcalinidad. es decir sembrar por debajo de lo que considerablemente se estima de acuerdo al caudal de agua que entre al estanque e ir subiendo la población cosecha tras cosecha. Entonces no nos debemos regir por tablas establecidas en cuanto a la densidad de población. la experiencia que tenga el mismo piscicultor lo llevara hasta un limite máximo de siembra. Además la temperatura del agua puede cambiar. 40 .

000 60 x 1.5 De 200 a 300 3 De 300 a 500 2. que consiste en sacar el 10% al 15 % de los peces.000 gramos en el estanque y se le saca el porcentaje correspondiente: : Tabla de porcentajes por biomasa Porcentaje de biomasa Menos de 5 gramos 10 De 5 a 20 gramos 8 De 20 a 50 gramos 6 De 50 a 100 4 De 100 a 200 3. tomar su peso promedio.000 gramos La biomasa es de 60. multiplicarlo por el número total de animales del estanque obteniendo la BIOMASA que nos sirve para ajustar la ración diaria según un porcentaje establecido para cada peso promedio.5 Entonces tomando el ejemplo anterior tenemos que: 60. Número de peces en el estanque = 1. la alimentación.Para tener éxito y rentabilidad en el cultivo es importante controlar al parámetro quizá más costoso. Tomaremos un Ejemplo: Peso promedio = 60 gramos. El mejor método para saber cuánto alimento suministrar al día es utilizar el muestreo de población.400 gramos Peso promedio en gramos .000 gramos de biomasa x 4% = 2.000 = 60.

repartidos en 3 o 4 raciones. Alimentar una vez aparezcan los primeros rayos del sol y se asegure el nivel de oxígeno en el agua. El anterior ejemplo es para temperaturas de 24 a 32 grados centígrados. Para comprender mejor este concepto fijémonos en la siguiente tabla: Biomasa 60. b.7 kilogramos 1. (pero el crecimiento es más rápido). sea la misma.4 kilos al día.Es decir. la ración de concentrado es 2. para cada etapa de crecimiento hay una clase de alimento que se diferencia principalmente uno del otro por el porcentaje de proteína y lo mejor es asesorarse con la empresa a donde se adquiere el alimento. para determinar la biomasa. Pesajes por lo menos cada 15 días. que se deben ajustar a las necesidades particulares de cada finca. . Muestreo de oxigeno disuelto y temperatura del agua para ajustar la ración alimenticia a las circunstancias.4 kilogramos 1. c. Cuando el oxígeno está bajo por lo general amanecen varios peces “boqueando” en la superficie.000 gramos (60 kilos) Temperatura del agua Alimento diario 24 a 32 ºC 22 a 24 ºC 22 a 20 ºC 20 a 18 ºC 2. allí cuentan con asistencia técnica y despejaran sus dudas con respecto al plan de alimentación para su región y para la especie de pez que se ha decidido sembrar. la ganancia de peso y condiciones del cultivo. Es de anotar que a mayor temperatura del agua el suministro de alimento es mayor. se agrega agua del estanque a las bolsas. Las tablas de alimentación son una guía para mejores resultados. d.7 kilogramos Ahora. MANEJO PISCICOLA En el momento de la siembra lo más importante es garantizar que la temperatura del agua del estanque y de la bolsa en que se transportaron los alevinos. Con cuidado se colocan las bolsas abiertas en el estanque y poco a poco. RECOMENDACIONES GENERALES DE ALIMENTACIÓN: a.3 kilogramos 0.

consume también alimento concentrado. SIEMBRA DE ALEVINOS: Los alevinos llegan al estanque empacados en bolsas. para obtener mejores resultados económicos y productivos. con un pH entre 6. Para nuestra explotación piscícola se tendrá en cuenta el ciclo completo de siembra. Como la Cachama se alimenta también de concentrado. engorde. con agua de condiciones controladas.5 y una temperatura variable de acuerdo con las características de transporte. por 15 – 20 minutos. y el tipo de programación de siembra y cosecha. Tiene como propósito principal igualar las temperaturas para evitar un choque térmico al momento de la siembra. La Mojara se alimenta de pequeños animalitos y plantas (plancton) que viven en el estanque. Las bolsas se colocan cerradas dentro del estanque. No es conveniente forzarlos a una salida rápida. y que son los responsables de la coloración del agua. sacrificio y beneficio que nos permitirá ser más eficientes. cosecha. hojas y frutas que encuentren en el estanque. LEVANTE : La etapa de levante se maneja de una manera diferente según sea el nivel de producción al cual se este trabajando. el cual es más drástico cuanto mayor sean las diferencias. engorde y cosecha de nuestra explotación piscícola. levante. Como normalmente estos parámetros son diferentes de los del agua del estanque es necesario hacer una aclimatación antes de liberarlos en el estanque. comen también insectos. Posteriormente se abren y se deja entrar poco a poco agua del estanque hasta que la bolsa se llene y de esta manera los peces pueden abandonar libremente. levante. Con la asistencia técnica de un técnico en piscicultura la cual hará parte de nuestro equipo de trabajo y se encargara de llevar el ciclo de siembra.La Cachama prefiere los frutos y las hojas de plantas. .5 y 7.

SACRIFICIO: En el momento del sacrificio es importante tratar de hacer un corte ventral superficial para no romper el peritoneo que limita en la parte dorsal con las vísceras. .ENGORDE: Consiste en llevar los animales desde los 150 grs. BENEFICIO: Debe hacerse con agua muy limpia y contemplar por lo menos tres lavados. pescado eviscerado. ya que esto le restaría valor al producto. producción de filetes. esta etapa puede durar de 5-6 meses. o mas gramos. con este volumen de agua. COSECHA: La cosecha total debe hacerse bajando a 1/3 el nivel del estanque. o situar la mesa de evisceracion lo mas cerca del sitio de almacenamiento. hacer dos o tres arrastres con la red para sacar la mayoría de la población y posteriormente desocupar completamente el estanque para sacar el resto. Debe mantenerse suficiente hielo para mantener los animales mientras se empacan y almacenan en un cuarto frió. hasta los 500 grs. según lo s intereses del productor y la finalidad del cultivó. Este método agilizara la cosecha y permitirá recuperar la mayoría del pescado sin barro y con menor “stress”.

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