ESTANQUE EN GEOMEMBRANAS

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
LA GEOMEMBRANA PERTENECE A LOS GEOSINTETICOS, ACTUALMENTE ESTA TECNOLOGIA SE HA CONVERTIDO EN ACTIVIDAD INDUSTRIALIZADA TOTALMENTE, RESPONDIENDO MUY BIEN A LA DEMANDA ALIMENTICIA MUNDIAL DE ORGANISMOS QUE CADA DÍA SE VEN MAS AFECTADOS POR LA PESCA INDUSTRIAL, LOS PECES DE MAYOR PRODUCCION MUNDIAL A NIVEL PISCICULTURA ESTA LA CARPA , QUE OCUPA EL PRIMER LUGAR, COMO SEGUNDA ESPECIE SE ENCUENTRA LA TILAPIA. LOS ESTANQUES EN GEOMEMBRANA , SON FABRICADOS EN LAMINAS IMPORTADAS 100% VIRGEN DE HDPE 40 DE 1MM DE ESPESOR, QUE NO PERMITEN LA CONCENTRACIÓN DE CALOR, NO SE PARTEN, NI SE DECOLORAN, NI SE PERFORAN FACILMENTE. ESTOS ESTANQUES, SOLO REQUIEREN EL ESPACIO DONDE SE VA A ÚBICAR Y SON FÁCILES DE INSTALAR, POR LO REGULAR JUNTO A NUESTRAS CASAS, DONDE ESTAMOS A SU CUIDADO, REDUCIENDO ASI LOS COSTOS Y LA CONTAMINACIÓN CON RESPECTO A LAS HECHAS CON CONCRETO, QUE SON INAMOVIBLES, UN POCO MAS ECONOMICOS PERO CON LA

DIFERENCIA QUE EN CLIMAS EXTREMOS MANTIENEN SU FRIO CONSTANTE O EN CLIMAS CALIENTES, SE NOS PUEDEN COCER LOS PECES INDUCIENDOLOS A UNA EXPANSION DE LA LLAMADA EXOFTALMIA EL MANTENER TEMPERATURA BAJA O ALTA POR MAS TIEMPO DESATA EL STRESS Y SUFRIMIENTO DE LOS PECES SE MANTIENE , EN CAMBIO LOS CONSTRUIDOS EN GEOMEMBRANA, VARIAN SU TEMPERATURA MUY RAPIDO Y SUS RESERVAS DE AGUA RAPIDAMENTE SE ADAPTAN AL AMBIENTE. MIENTRAS LOS ESTANQUES RUSTICOS O EN TIERRA, SON MUY COSTOS Y A NO SER QUE SEAMOS DUEÑOS DE NUESTRA MAQUINARIA COMO ES LA RETROEXCAVADORA, A LA QUE SOLO LE HECHAREMOS EL DIESEL , PERO SI NO SOMOS PROPIETARIOS , LA HECHURA DE UN LAGO NOS SALDRA CON VALORES ALTOS, LOS ESTANQUES O LAGOS EN TIERRA, LASTIMOSAMENTE DESPLAZAN LAS AREAS AGRICOLAS, PUES ES MUCHO TERRENO QUE DEBEMOS DE ÚTILIZAR Y DEJAR DE CULTIVAR O ESTRECHARNOS PARA HACER NUESTRA PISCICULTURA, QUE TANTO BIEN NOS HACE HOY EN DIA PARA VIVIR DE ELLO Y MEJORAR NUESTRO NIVEL DE VIDA Y SU MAYOR SATISFACCIÓN PRODUCIR ALIMENTO, DE TODAS MANERAS RECONOCEMOS QUE LOS PECES SEMBRADOS EN TIERRA, VAN A TENER

MAS LIBERTAD , BUSCAN ALIMENTO DISPONIBLE NATURALMENTE Y EN GEOMEMBRANA ESTAN SUPEDITADOS A LO QUE LE BRINDEMOS A NUESTROS PECES. PERO SABEMOS QUE SE PUEDE SEMBRAR EN UN ESTANQUE EN GEOMEMBRANA DESDE 30 PECES X MTR3 Y CON BUENOS OXIGENADORES Y TAMBIEN 50, 80 O MAS PECES X MRT3. ( REQUIERE BLOWER, RECAMBIOS DIARIOS DEL 60 -80% U AGUA CONSTANTE) CON UNA BUENA DIRECCION EN NUESTRA PISCICOLA, NOS LLEVARA A BUENAS COSECHAS RECUERDEN PARA GARANTIZAR LA VIDA ÚTIL DE NUESTRA LÍNEA DE ESTANQUES, CUENTAN CON UNA MALLA DE ACERO ELECTRO SOLDADA Y GALVANIZADA CON POSTES TUBULARES, TAPÓN DE PLÁSTICO Y FLEJE DE ACERO. LOS SISTEMAS DE RECUBRIMIENTO DE LA GEOMEMBRANA EN HDPE SON SEGUROS YA QUE NO LOS PENETRA LA LIXIVIACIÓN; EL GAS METANO NO SE PUEDE FUGAR DEL SISTEMA DE SELLADO DE HDPE; Y LA LLUVIA NO PUEDE INFILTRARSE EN UNA COBERTURA DE HDPE CAPACIDAD DIMENSIONES

RECUERDEN QUE NO HAY SISTEMAS PERFECTOS EN EL MUNDO QUE NOS GARANTICEN EL EXITO, NI TAMPOCO EXISTE LA ULTIMA PALABRA EN TECNOLOGIA ACUICOLA HOY.

BONDADES
ESTOS TANQUES SON DE ALTA RESISTENCIA A LOS RAYOS ULTRAVIOLETA (UV) LA RESISTENCIA DEL HDPE A SER EXPUESTA A LOS RAYOS UV SE VE INCREMENTADA AL AÑADIR EL CARBÓN NEGRO. AUSENCIA TOTAL DE AGENTES PLASTIFICANTES, LA VOLATILIZACIÓN NO ES UN PROBLEMA. FACTOR REFLECTIVO POLY-FLEX OFRECE SUS GEOMEMBRANAS DE HDPE TANTO EN BLANCO COMO EN NEGRO.

GEOMEMBRANA A PRUEBA DE
SUPREMA TENSION ELONGACION ACCIONES DESTRUCTIVAS LABORATORIO A RUPTURA EN MANEJO DE

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
Gracias a su flexibilidad y posibilidad de pre-soldado, las geomembranas pueden ser abastecidas en grandes paneles de hasta 1000 m2, foldeadas y paletizadas, optimizando su volumen para llevarlas a lugares de difícil acceso. Tales como terrenos pedregosos , arenosos, fangosos etc Adicionalmente, pueden no requerir de equipos especializados para su instalación. Utilizadas en gran cantidad de proyectos de Ingeniería Ambiental, geotecnia e hidráulica, acuacultura . Con las geomembranas se impermeabilizan lagos, piscinas de tratamiento de aguas residuales (PTAR), piscinas de lodos petroleros, protección de suelo en rellenos sanitarios, presas, tapas flotantes, lagunas de oxidación, túneles, canales, terrazas, protección . Es muy utilizada en rellenos donde existe mucha piedra o rocas terrenos arenosos o muy humedos donde por la calidad de los terrenos no podriamos construir un lago.

martes, 26 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE
El acto de enseñar requiere establecer un ambiente de aprendizaje propicio para las metas planteadas, con reglas de comportamiento conocidas y aceptadas por los aprendices de acuerdo con su estado de desarrollo cognitivo, social y moral. Durante los últimos años en la literatura científica pedagógica, ha aparecido un concepto, el de "Nuevos Ambientes de Aprendizaje", muy vinculado con la revolución en las comunicaciones y la informática y el impacto de ésta en la enseñanza. ¿Qué entender por "Nuevos Ambientes de Aprendizaje" ?. En una primera aproximación se puede plantear que es una "forma diferente de organizar la enseñanza y el aprendizaje

que implica el empleo de tecnología" en otras palabras la "creación de una situación educativa centrada en el aprendiz y que fomenta su autoaprendizaje. Desde el punto de vista de la información y el conocimiento. y. pero la distinción clave estriba en la naturaleza de las relaciones de trabajo. como materias de estudio. puede caracterizarse un ambiente de aprendizaje por sus componentes y sus condiciones. el ambiente de aprendizaje debe permitir que la vida. Esto también es cierto del aula de clase. reflexión e intervención. el trabajo en equipo cooperativo mediante el empleo de tecnología de punta". un aula es similar a un sistema cerrado. los conocimientos sirven únicamente para solucionar problemas. El ambiente de aprendizaje puede ser definido como un entorno delimitado en el cual ocurren ciertas relaciones de trabajo académico. como ha sido documentado ampliamente. . la naturaleza y el trabajo ingresen al entorno. Con base en la teoría del Aprendizaje Significativo. En contraste. la información entra al entorno con el ingreso del instructor. el desarrollo de su pensamiento crítico y creativo.

LA BIBLIOTECA. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook lunes. EL AULA DE CLASE. LA COSECHA.m. NUESTROS AMBIENTES DE APRENDIZAJE SERIA LOS ESTANQUES. LAS SIEMBRA DE LOS PECES. LEVANTE Y CEBA. EN UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL PARTICIPANTE ACTÚA. 25 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE EN PISCICULTURA UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO UN "LUGAR" O "ESPACIO" DONDE EL PROCESO DE ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO OCURRE. EL CONTROL DE LOS PARÁMETROS TÉCNICOS. PROCESAMIENTO Y VENTA DE LOS PECES. EL MANEJO CON SUS DIFERENTES ETAPAS CRÍA. PERO DONDE VAMOS A REALIZAR NUESTRO MAYOR APRENDIZAJE ES EN EL ESTANQUE DONDE VAMOS A ADECUAR Y PREPARAR EL ESTANQUE. EL SALÓN DE AUDIOVISUALES. MANEJO DE LA CALIDAD DEL AGUA. .Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/26/2011 02:04:00 p. Y LA SALA DE INTERNET. USA SUS CAPACIDADES. CREA O UTILIZA HERRAMIENTAS Y ARTEFACTOS PARA OBTENER E INTERPRETAR INFORMACIÓN CON EL FIN DE CONSTRUIR SU APRENDIZAJE.

FÍSICA. ESTÁ COMPUESTO POR CUATRO DIMENSIONES: SOCIAL. . No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook domingo. ESPACIO. 24 de julio de 2011 EL ENTORNO DEL AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ENTORNO DE APRENDIZAJE ES UN LUGAR.m. TÉCNICA Y DIDÁCTICA. COMUNIDAD O SUCESIÓN DE HECHOS QUE PROMUEVEN EL APRENDIZAJE.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/25/2011 04:12:00 p.

PERO ES LA DIMENSIÓN DIDÁCTICA LA QUE CONVIERTE AL ENTORNO EN UN ENTORNO DE APRENDIZAJE.zona de sacrificio y transformación que permiten generar todo la cadena de producción para más adelante hablar del cluster de la producción. EL ENTORNO DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO EL ESPACIO Y LAS CONVENCIONES ESTABLECIDAS.EN OCASIONES. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DE APRENDIZAJE PARA PISCICULTURA El entorno del ambiente de aprendizaje debe tener estanques donde se manejen las diferentes etapas de producción (cría. . ademas de laboratorio.ceba y reproducción).levante.

serian nuestros aprendices. . 20 de julio de 2011 ACTORES DEL APRENDIZAJE Y OCUPACIONES ACTORES DEL APRENDIZAJE Los actores del aprendizaje seran las personas que reciben la instruccion y formacion y al finalizarla deben estar en la capacidad de producir productos. los pequeños productores.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/24/2011 08:05:00 p.m. los empresarios que formulan proyectos piscicolas. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook miércoles.

 Mano de obra de gestión: es la mano de obra que corresponde al personal directivo y ejecutivo de la empresa. Por tal motivo la empresa tendrá en cuenta los Tipos de mano de obra que requiere Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación directa con la producción o la prestación de algún servicio.Los trabajadores que tenga la empresa.  Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en las áreas administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la producción y al comercio.  .  Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de la empresa y la constructora. Son los actores del aprendizaje pues es realmente la mano de obra un elemento muy importante y por lo tanto. su correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto o servicio. Es la generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.

5.OCUPACIONES 1. Alcaldia y las cadenas piscicolas. 2. Vinculación con entidades del estado como los CPGA. Asesor en la proyección y gestión de proyectos piscícolas. Creación de empresas piscicolas con visión de mercadero interno y externo. 6. secretariuas de Agicultura. Vinculación con el sector privado como comercializador de insumos y equipos para el sector Piscicola. 3. 4.Piscicultor. Asesor en transferencia de tecnologia Piscicola. .

cuando se realiza en lagos o represas y tiene poca productividad. intensiva. el pacú y las ostras. en general denominados en función de la especie o la familia. la que se practica en lugares especialmente adaptados y mejorados para la cría de un mayor número de peces. No hay comentarios: LA PISCICULTURA Y LA ACUICULTURA Tenemos varias definiciones: La Piscicultura: es la cría de peces. etc. Por estos motivos es una actividad en pleno desarrollo. hábitos alimenticios y reproductivos de los peces. y hasta superintensiva. cuando se . Según sus características. A nivel industrial. aunque es un término en desuso. no está bien especificado.m. la piscicultura puede ser catalogada como: extensiva. Piscicultura: La cría de peces en cautiverio exige que se cumplan determinadas condiciones ambientales y respeta los ciclos biológicos. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. principalmente para especies como el salmón.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/20/2011 05:23:00 p. jaulas flotantes. en tanques. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. estanques. la trucha. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí.

término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. La acuicultura: se define como la acción y rubro comercial productivo. y a su vez como una actividad generadora de empleo e ingresos. definida como aquella actividad dedicada al cultivo de peces bajo manejo e implementación de buenas prácticas (desarrollo genético. conocidos también como peces. estanques. alimentación. con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales. en general denominados en función de la especie o la familia. en la crianza de recursos hidrobiológicos. crustáceos y vegetación acuática. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. A nivel industrial. en los . la piscicultura. LA PISCICULTURA EN COLOMBIA Y EN EL DEPARTAMENTO DEL META LA PISCICULTURA La notable disminución de la pesca de captura en el mundo ha conducido a que la producción acuícola (acuicultura) se constituya en una fuente alternativa de proteína para la seguridad alimentaría mundial (FAO. 2003). incubación.explota al máximo la productividad para obtener el mayor ahorro y lucro posibles. jaulas flotantes. moluscos. De hecho. aunque es un término en desuso. La Piscicultura: es la acuicultura de peces. ha crecido de manera considerable durante las últimas décadas. etc. Dentro de este conjunto. en ambientes físicos controlados. en tanques. reproducción y sanidad de las especies). las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías.

lapso en el cual la actividad creció a una tasa del 26. Estas tres especies piscícolas son las principales. Con respecto a su dinámica. las cuales se producen como acompañantes de la producción de tilapia. pollo y cerdo presentaron ritmos de crecimiento anual del 0. trucha y cachama han crecido a ritmos de 12%. de manera respectiva (Martínez y Acevedo. 2004). En particular.8%. La producción nacional de peces de cultivo concierne principalmente a las especies de tilapia.7%. cuya participación conjunta durante los últimos 12 años ha sido del 96.últimos 20 años la producción mundial de especies como la tilapia. la carpa. respectivamente. esto es.4%. y 2. Como se observa en la Gráfica producción de peces de cultivo. 6% y 29%.3% del total de la piscicultura. y las producciones de carne de ganado. al cultivo de tilapia.650 Tm a 28.. 2.530 Tm. El crecimiento anual en este lapso fue del 16. cifra bastante significativa si tenemos en cuenta que la población colombiana creció a una tasa inferior al 2% anual. mientras la cachama y la trucha han constituido el 31% y 16%. el yamú etc.6% anual.3% de la producción acuícola. entre 1989 y 1999. la producción colombiana se ha orientado en el mismo sentido que la producción mundial. El 4% restante se ha destinado a otras especies como el bocachico. trucha y cachama. trucha y cachama. y del 65. En ese contexto. trucha y cachama. la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola. de manera respectiva. obteniéndose en el último . entre 1989 y 2002 la producción creció a ritmos acelerados pasando de 2. se puede identificar dos momentos en la producción piscícola. La primera.8%.

y siendo esta la máxima cifra registrada. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. el nivel general de ingreso disponible disminuyó. Como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. se presencia una recuperación de la actividad piscícola en el país. No obstante.2%5).año 42. Valle (12%). Efectivamente. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien.364 Tm. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. y que Posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. A partir del año 2001. la crisis en el año de 1999. Antioquia .481 Tm. la producción de trucha y cachama continúa su tendencia a la baja. obteniéndose aproximadamente la mitad (21. Putumayo (11%) Tolima (10%). durante los años de 1998 y 2001. durante los años de 1998 y 2001. y que posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. En ese año se registraron voladuras de las instalaciones de trucha en Antioquia por parte de grupos al margen de la ley. De esta manera. pero Principalmente por el ingreso masivo de importaciones de bienes sustitutos de productos de la piscicultura. Para el año 2004 (Gráfico 4). la demanda total se contrajo. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. En segundo lugar. donde los principales núcleos fueron Huila (21%). como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. En primer lugar. (el PIB cayó a -4.969 Tm.641 Tm) de la conseguida en el año inmediatamente anterior. lo cual afectaría los precios de la cachama. y dentro de ésta el consumo de los bienes de la piscicultura no se encontraría excluido.278 Tm a 5. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. explicable por la persistencia de algunos de los factores anteriormente mencionados. la recuperación del sector se explica por la dinámica de crecimiento de la tilapia. pasando de 1. la producción total alcanzó los 35. la importación masiva de tilapia proveniente principalmente de Ecuador a precios de descarte.481 Tm. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. En consecuencia. los problemas de orden público han tenido efecto significativo sobre la oferta. cuando la economía colombiana experimenta una fase recesiva. principalmente en el departamento del Huila.278 Tm a 5. pasando de 1. lo cual afectaría los precios de la cachama. aunque en la actualidad todavía no se obtienen los niveles registrados en el año de 1999. Efectivamente. es posible considerar los siguientes factores. En el año 2000 disminuye fuertemente la producción. Meta (14%). Si bien no están claras las causas de esta caída. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. Y en tercer lugar. acompañada de una tasa de desempleo por encima del 20%6. y en consecuencia. llevando en definitiva al abandono y cierre de los centros de producción en las diferentes regiones del país.

gracias al impulso que se le ha dado a especies nativas como la cachama. Santander (7%). Cundinamarca (4%) y Casanare (4%). gracias a la existencia de una amplia variedad de bosques. además de especies exóticas como la tilapia roja demandada por el consumidor por su coloración. donde existe actividad piscícola en el Departamento: . es residencia de varios ecosistemas caracterizados por la doble función de captar y regular agua. bocachico y algunos bagres. particularmente ha registrado un crecimiento notorio. Lejanías. Barranca. Acacias. La producción pasó de 2782 ton de carne en el 2001 a 7317 ton en el 2004. MERCADO DEPARTAMENTAL El Departamento del Meta en razón de hallarse situado estratégicamente en la región de la Orinoquía. su geografía es principalmente plana apta para la construcción de estanques y suelos con la permeabilidad adecuada para la acuicultura. Castilla. La piscicultura. En el siguiente cuadro se presenta la información por municipios que reporta la Secretaria de Agricultura para el 2004.(9%). Guamal. El 80% de ésta es abastecida por los municipios de Villavicencio. reconocida como poseedora de una de las mayores ofertas hídricas de Colombia y del mundo. tiene temperaturas superiores a 24 °C y precipitaciones entre 2000 y 4000 milímetros al año. la carpa roja y la tilapia nilótica por su excelente rendimiento en filete. la mas importante en producción de la región. San Carlos. el yamú. En el 2004 el área total dedicada a la piscicultura en el departamento fue de 550 Ha en espejo de agua de las cuales 500 Ha estuvieron en producción. Restrepo y Pto López. El restante 8% se distribuyó en los demás departamentos.

vías. En cuanto al recurso hídrico en la mayoría de explotaciones piscícolas predomina la utilización de aguas por gravedad. incluyendo asesores independientes. transporte y comunicación (con algunas deficiencias sectorizadas). el de Yopal (Casanare) y El Dorado (Bogotá). además de las instituciones gubernamentales que . Se generan 350 empleos directos entre productores grandes y medianos. equipos y pescado.El Departamento del Meta cuenta con buena infraestructura de apoyo como energía. En lo que se refiere a mano de obra se estima que existen más de 3. Tal vez es la zona del país donde mejor manejo se hace del recurso hídrico por recurso humano capacitado.000 familias dedicadas al cultivo en pequeña escala. servicios de agua. Es la zona de producción de especies de aguas cálidas más cercana a la capital del país y a dos aeropuertos internacionales. empresas comercializadoras de insumos. se avanza en los estudios de la navegabilidad del Río Meta y tiene una excelente carretera que comunica a Villavicencio con Bogotá en 90 minutos Cuenta con un servicio de energía deficiente y es el más costoso por Kw/hora en todo el país. Los grandes productores manejan los efluentes en lagunas de sedimentación y trampas para evitar escapes de los animales al medio. Posee el Aeropuerto Vanguardia el cual es un aeropuerto de mediana capacidad. en algunas granjas industriales se hace recirculación de agua en verano y bombeo tanto de aguas subterráneas como de superficie. que derivan de esta actividad gran parte de su sustento.

yamú y algunos bagres.000 millones de pesos y en capital de trabajo la cifra podría duplicarse. las empresas productoras tienen producciones durante todo el año gracias al manejo ambiental y el uso de hormonas. gestionó la eliminación del IVA para piscicultura. también ha participado en la formulación de proyectos para el Plan Colombia para el DRI e IICA. resisten enfermedades. Las cachamas son peces nativos que se han difundido a todo lo largo y ancho del país. Por un sondeo de ACUIORIENTE se calcula que del capital de trabajo. La tecnología de producción de la cachama ha facilitado la producción de otras especies nativas. en cuanto a capital de trabajo se estima que en estos momentos existe una inversión en infraestructura de 10. es la única especie nativa que ha generado todo un proceso de industrialización y que ha permitido superar la estacionalidad de su reproducción natural.200. ASOJUANIA (Acacias). En el Llano se cultiva la cachama blanca (Piaractus brachypomus) y en menor escala la cachama negra (Colossoma macropomum). carpa.800 a 4. son peces originarios de África de importancia milenaria que se han distribuido en todo el mundo a través del cultivo como especies . un 25% es producto de préstamos FINAGRO y el restante es de recursos propios de los productores. como bocachico.manejan la actividad. bocachico y yamú. tilapia nilotica. bocachico ( Prochilodus sp) y yamú ( Brycon sp). Su principal logro es tener el único medio informativo de la acuicultura nacional. su manejo es sencillo. Tilapia roja. que se distribuye a todo el país y al exterior con gran acogida por parte de los productores. ASOPIR (Restrepo) y ACUIORIENTE (de todo el Departamento) ésta última se destaca por que agrupa desde 1994 a los principales productores de semilla y carne de la zona que vienen trabajando por el desarrollo equilibrado de la acuicultura regional y nacional. ASOSANJOSE (Acacias). son omnívoras. toleran bajas concentraciones de oxígeno. ASOPESCARIM (Granada). reciben concentrado comercial. Las principales especies manejadas son la cachama blanca Piaractus brachypomus (en menor escala se produce cachama negra (Colossoma macropomum) e híbridos de las dos especies (menos del 1%). Mientras que en los ríos la especie se reproduce únicamente en la temporada lluviosa de Abril a Julio. presentan crecimiento uniforme y buena aceptación en el mercado. bagres. ha realizado diversas investigaciones en asocio con INPA. tienen buena conversión alimenticia. En cuanto a las Tilapias. También son los gestores del proyecto de la planta de procesamiento de pescado y hacen parte del consejo Nacional de la Cadena Piscícola. El nivel de asociatividad en la región es bajo. Estas son AGROPESCA (Granada y Lejanías). existen ocho asociaciones que agrupan un promedio de 300 productores. El paquete tecnológico de la cachama ha hecho que se comience a trabajar con otras especies nativas como bagres ( Pseudoplatystoma sp). De otra parte. COINPROAGRO (Castilla). En cuanto a empleos indirectos los cálculos muestran que existen entre 3.

que creo una barrera ideológica grande y no ha permitido asociarla a procesos de producción rentable y como objetivo económico. y la Oreochromis niloticus con las líneas tailandesa o chitralada y egipcia.altamente comercializadas por considerarse de excelente calidad y rusticidad para el manejo. filete grande. aunque lento. El mercado nacional esta representado por el liderazgo de cuatro en grandes empresas piscícolas son: COMEPEX y PISCICOLA NEW YORK (Departamento del Huila). La labor de las Umatas. El mercado nacional de cachama esta en constante expansión. han llevado a la cachama a todos los rincones del territorio nacional. uno de los enfoques iniciales que mas le ha hecho daño al desarrollo del cultivo de la cachama. fue el criterio de tratarla como especie de subsistencia o para estratos económicos bajos.) y en supermercados e hipermercados ha aumentado su demanda. a diferencia de la tilapia que esta muy bien posicionada en los principales mercados del país y del exterior. con una producción de 250 TM/año de Tilapia roja. pues no ha gozado de ninguna estrategia de mercadeo ni publicidad para impulsar su cultivo y mucho menos su consumo. pecuario y piscícola. construcción. La cachama también ha logrado llegar al mercado institucional de empresas (Ejercito Nacional. petroleras. stirling y Jamaica. son resistentes a bajas de oxígeno. Según los productores. de 6. tiene un alto porcentaje de masa muscular. . excelente textura. Se ha tenido que luchar contra el arraigo cultural generado por un bajo perfil técnico enraizado por los organismos del Estado como el DRI – INDERENA. pueden ser manipuladas genéticamente. etc. por lo tanto se ha logrado que un gran segmento de población que nunca tenia acceso al pescado fresco lo tuviera y de muy buena calidad y precio. MERCADO NACIONAL: Aunque la cachama cuenta con buenas características para el cultivo. en el INPA y la Secretaria de Agricultura y la constante campaña de los productores privados de semilla. toleran altas densidades de siembra y condiciones ambientales adversas. su principal problema es el mercadeo. dado que a nivel nacional el principal factor de rechazo es su alto contenido de espinas. Las especies que se cultivan en la región corresponden a híbridos de la especie Oreochromis sp de las líneas: Florida . PISCICOLA PIJAOS (Departamento del Tolima) y PAJONALES Complejo agrícola. reciben alimento concentrado. coloración atractiva y con muy buena aceptación en el mercado. ubicada en el departamento del Tolima. tienen rápido crecimiento. a los que les falto visión comercial.072 Ha.

TECNOLOGIA PISCICOLA COLOMBIA . con la creación de empresas en el Meta como META FISH FOOD COMPANY S. Sector cuyo consumo per. Actualmente se esta exportando cachama y tilapia entera congelada con tallas entre 450 -550 grs. APROXIMADAMENTE Y SE ESPERA CONTRIBUIR CON ESTE PROGRAMA A LA META DEL ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD. 15 CENTROS DE FORMACIÓN DEL SENA TRABAJARÁN EN EL PROGRAMA. entre sus compradores se encuentra la cadena de restaurantes Flunch y la cadena de supermercados Chinos TANG. A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO CALIFICADO. A CUATRO AÑOS. que permite un mejor ordenamiento de la producción de peces en Colombia. DE LLEGAR A 136 MIL AL AÑO 2020. EL SENA PUSO EN MARCHA UN AMBICIOSO PROGRAMA DIRIGIDO AL SUBSECTOR ACUICULTOR COLOMBIANO.A. La alternativa de asumir de nuevo una posición de liderazgo en las exportaciones es cada vez mayor. a la comunidad Europea especialmente Francia y España. 9 DE JULIO DE 2007. BOGOTÁ. A NIVEL MUNDIAL.SENA LANZA PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA ACTUALMENTE. se continua avanzando en forma tecnificada la producción de cachama y tilapia roja . QUE TIENE COMO OBJETIVO.Colombia es uno de los países que junto a Costa Rica son pioneros en la exportación de cachama y tilapia fresca hacia el mercadeo de EU. CONTRIBUIR A QUE EL PAÍS ELEVE EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD.3 kg/año en el 2006.8 kg/año en 2000 hasta 5. EL SENA FORMARÁ TALENTO HUMANO ESPECIALIZADO.Algunas granjas en el departamento del Huila. ESTE SECTOR APORTA 16 MIL EMPLEOS. El Ministerio de Agricultura firmo el “Acuerdo Sectorial Nacional de Competitividad de la cadena Piscícola” en el mes de Marzo del 2005. . capita aumento desde 3.

COORDINADORA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL SENA. ESTA INICIATIVA. TENIENDO EN CUENTA CRITERIOS DE SOSTENIBLIDAD Y QUE APOYEN EL CRECIMIENTO DE ESTE RENGLÓN DE LA ECONOMÍA NACIONAL. VÍSCERAS Y PIEL. LOS CUALES TIENEN GRAN POTENCIAL DE DESARROLLO PARA LA ACUICULTURA Y FUE ELABORADO ACORDE CON LAS AGENDAS INTERNAS DEPARTAMENTALES. EL SENA IMPULSARÁ EL DESARROLLO DE ALIANZAS INTERINSTITUCIONALES QUE "JALONEN" EL DESARROLLO DE PAQUETES TECNOLÓGICOS DE PRODUCCIÓN Y FORMACIÓN. ESTAS MISMAS ALIANZAS. CUYOS RESULTADOS SERÁN TRANSFERIDOS AL SECTOR PRODUCTIVO Y EDUCATIVO. "LA META ES QUE COLOMBIA EN CUATRO AÑOS CUENTE CON NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN EN TEMAS COMO EL ENGORDE DE PECES MARINOS EN JAULAS PARA LO QUE HAY POSTULADOS LOS PECES: MERO Y COBIA". INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA ACUICULTURA. LA AGENDA EXPORTADORA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y AL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PARA ESTE SUBSECTOR. QUE PERMITAN APROVECHAR LOS RECURSOS NATURALES DE SU REGIÓN.EL PROGRAMA TENDRÁ UNA INVERSIÓN INICIAL DE $1. INVESTIGACIÓN. EL PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA DEL SENA. ACUI-ALIANZAS PARA LA PAZ.800 MILLONES. ACUICULTURA VERDE COLOMBIANA Y: MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN. BUSCA QUE LOS BENEFICIARIOS DE LA FORMACIÓN LIDEREN PROYECTOS ACUÍCOLAS DE BASE TECNOLÓGICA. EL VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Y EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS COMO LAS CABEZAS DE CAMARÓN Y LAS CABEZAS DE PESCADO. BENEFICIARÁ A 17 DEPARTAMENTOS. ENCAMINADOS A LA DIVERSIFICACIÓN DE LA ACUICULTURA COLOMBIANA. PARA EL DESARROLLO DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA LA ACUICULTURA. . ORIENTARÁN INVESTIGACIONES APLICADAS. COMPRENDE 5 LÍNEAS DE ACCIÓN ESTRATÉGICAS: ACUICULTURA BAJO APRENDER HACIENDO. AFIRMÓ MARÍA VERONICA GÓMEZ.

Y EN TÉRMINOS PER CÁPITA EN 1. EN PARTICULAR LA TILAPIA HA PARTICIPADO CON EL 49% DE LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA. TRUCHA Y CACHAMA. DE OTRO LADO. ENCAMINADOS A LA TRANSFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PISCICULTURA CON VALOR AGREGADO Y LA GENERACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS. CON RESPECTO AL CONSUMO NACIONAL DE LA PISCICULTURA.2 KILOS EN 1998. LAS CUALES SE PRODUCEN COMO ACOMPAÑANTE DE TILAPIA. EL SENA APORTARÁ RECURSOS Y LA CAPACIDAD TÉCNICA Y HUMANA DE 15 CENTROS DE FORMACIÓN. MEDIANTE ESTE PROGRAMA. MIENTRAS EL CONSUMO POR HABITANTE EN 1995 FUE INFERIOR A 800 GRAMOS Y SE APROXIMO A LOS 1. CÓMO ESTÁ EL SECTOR LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE PECES DE CULTIVO CONCIERNE PRINCIPALMENTE A LAS ESPECIES DE TILAPIA. LA CAÍDA EN LA PRODUCCIÓN A PARTIR DE 2000 HIZO RETROCEDER SU CONSUMO A MENOS DE 700 GRAMOS..3% DEL TOTAL DE LA PISCICULTURA Y DEL 65. DE MANERA RESPECTIVA. PARA EL AÑO 2006 LA PRODUCCIÓN TOTAL ALCANZÓ LAS 43. LA ENTIDAD BUSCA INCENTIVAR EL ENGORDE DE BIBALVOS Y EL CULTIVO DE MICROALGAS.746 TONELADAS. . EL YAMU ETC.7% ANUAL. CON MIRAS A CUBRIR LA DEMANDA INTERNACIONAL. TAMBIÉN SE ADELANTARÁN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN APLICADA. EL 4% RESTANTE SE HA DESTINADO A OTRAS ESPECIES COMO EL BOCACHICO. QUIENES DURANTE ESTE AÑO ADELANTARÁN LA FORMACIÓN TÉCNICA Y EN LA QUE ESTARÁN INCLUIDOS BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA JÓVENES RURALES. ES DECIR. SE INCURSIONARÁ EN LA CRÍA Y ENGORDE DEL BAGRE YAQUE Y SE TRABAJARÁ EN EL CULTIVO DE PECES ORNAMENTALES. TOLIMA. SIN EMBARGO. TRUCHA Y CACHAMA. ÉSTE HA CRECIDO SIGNIFICATIVAMENTE DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS A UNA TASA DE 3. MIENTRAS LA CACHAMA Y LA TRUCHA HAN CONSTITUIDO EL 31% Y 16%.9%. DONDE LOS PRINCIPALES NÚCLEOS FUERON EN SU ORDEN HUILA. LA CARPA. META. ADICIONAL.3% DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA. VALLE Y ANTIOQUIA QUE SUMAN UN 76% DE LA MISMA. CUYA PARTICIPACIÓN CONJUNTA DURANTE LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS HA SIDO DEL 96.PARA ESTE PROGRAMA.EN ESTE MISMO SENTIDO.

Teniendo en cuenta la necesidad de los piscicultores de Colombia. FUENTE: AGROCADENAS MADR Y ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE LA PISCICULTURA. ESTAS CIFRAS CONTRASTAN CON LOS CONSUMOS PER CÁPITA DE CARME BOVINA.000 la empresa AQUACULTIVOS COLOMBIA. Córdoba en el año 2. 14. dedicada a la asesoría de proyectos piscícolas y en asocio con CARPAS BUELVAS se dedican a la manufactura. montaje de tanques en lona o geomembrana para las labores agropecuarias y acuícolas y crea los estanques en lona impermeable AQUA – BUELVAS® . ESTIMÁNDOSE PARA EL AÑO 2004 EN 1.38 KG. la cual es una de las labores pecuarias más importantes en nuestra economía. 5 Y 2.3 KG. se comenzó a fabricar estanques para la cría de peces según especificaciones técnicas. NO OBSTANTE. DE POLLO Y DE CERDO.LAS IMPORTACIONES HAN HECHO QUE SE VUELVA A RECUPERAR. LOS CUALES HAN CRECIDO DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS Y ALCANZA LOS NIVELES 16. NUEVA TECNOLOGIA EN PISCICULTURA Guiados por nuestro instinto comercial.KG. nace en Montería.6. Luego de comprobar el modelo se dio con la formula aplicable a nuestras variables .

áridos o fangosos. realizadas sobre medidas para convertir por ejemplo una camioneta de platón en un reservorio de agua. con varios tamaños de estaques. Los agricultores ya pueden tener esta herramienta en sus granjas no sólo para piscicultura. Por su facilidad de instalación y transporte. Su diseño se amolda a los terrenos. todo con la garantía y experiencia de ser los mejores estanques para la piscicultura. Los estanques de lona PVC son únicos en el mercado. silos. sino también para almacenamiento de agua. Esta nueva tecnología revolucionó el concepto de piscicultura del departamento de Córdoba. Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO . pudiéndose ubicar en pequeños espacios y tener como alternativa peces al lado de nuestra casa. tanques de depósito de materiales. A su vez fabricamos vejigas con diferentes capacidades. en sitios que por ser pedregosos.geográficas. no podrían tener retención de agua. los estanques en lona se vienen utilizando como reservorios de agua. convirtiéndola en una de las pioneras en Colombia en producción y comercialización masiva de peces de varias especies. entre otros.

soportan condiciones externas de calidad de agua. Estos peces ofrecen ventajas para el cultivo ya que además de rústicos y resistentes al transporte y manejo. En Colombia se encuentra localizadas en las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. En general. las cuales actualmente se cultivan en pequeña escala o como especies secundarias en los cultivos de más de una especie o policultivos. Además de las especies mencionadas se ven con potencialidades de cultivo las especies Yamú.Las especies que actualmente se están cultivando en estos climas son la Mojarra roja o plateada y las Cachamas blanca y negra. GENERALIDADES: La cachama es una especie ampliamente distribuida el América del Sur desde el Orinoco hasta el río de la Plata. NOMBRE CIENTÍFICO: Piáractus brachypomus. crecen rápido y toleran altas densidades de siembra y permiten la practica del policultivo. (Piaractus brachypcmus) CACHAMA BLANCA NOMBRE COMÚN: Cachama blanca. Aunque existen dos especies de cachamas (la negra y la blanca). ya que tiene mejor rendimiento en carne y su comercialización es mayor en comparación con la otra. A continuación se presenra una breve descripción de estas especies. . ya que existe gran demanda por su presentación. aunque la mojarra es bastante promisorias. en la presente página únicamente hablaremos de la Cachama blanca. ORIGEN: Especie nativa. Además se adaptan muy bien a las raciones alimenticias artificiales convirtiendo muy eficazmente el alimento en carne. color de carne y tamaño del filete. Bocahico y Bagre rayado. FAMILIA: Serrasalmidae. la cachama es el tipo de pez más recomendable para las comunidades rurales.

000 huevos por kilogramo de peso vivo. El desove es total y se presenta antes de que las aguas alcancen el máximo nivel. c. . desovan durante las migraciones ocurridas en la época de invierno. color gris claro en la parte dorsal y blanco en la ventral. cuando se tiene entrada constante de agua para obtener al final de 6 meses animales de 500 gramos. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AGUA PARA EL CULTIVO DE LA CACHAMA a. por lo que se dice que es omnívora. Las hembras pueden colocar en promedio 150. como dieta suplementaria. frutas y forraje. Puede tolerar temporalmente temperaturas menores a 22 ºC o mayores a 34ºC. bore. Acepta bien el concentrado comercial. pélvicas y anal. hojas de yuca. En el medio natural se alimenta de semillas. Tienen gran potencial para piscicultura debido a su rusticidad. reducen el consumo de alimento. Se puede sembrar a una densidad máximo de 4 peces/m2.5 . guayaba. maíz. etc. aunque también puede dársele en cultivo semillas de palma. pH: 6. Resisten concentraciones menores a 2 ppm pero se afectan mucho los peces (disminuyen el consumo de alimento y se hacen más susceptibles a enfermedades). rápido crecimiento. se tornan susceptibles a enfermedades y mueren en poco tiempo. Temperatura óptima : 24-29 ºC.5. Esto quiere decir que usted puede darte en la mañana concentrado y ofrecerle en la tarde cualquiera de las alternativas alimenticias arriba mencionadas.La Cachama blanca posee gran cantidad de escamas pequeñas.8. b. Sin embargo si permanecen mucho tiempo en bajo estas condiciones los peces se estresan. Oxigeno disuelto: mayor de 4 ppm en el agua para el normal desarrollo del cultivo. convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los estanques evitando problemas en cuanto a manejo se refiere. Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 años de edad cuando los ejemplares alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos. Optimo pH es de 7. amplios hábitos alimenticios. Son reofílicos. papaya. banano. con ligeras coloraciones rojizas en la parte anteroventral y el las aletas pectorales. Cuerpo pequeño y cabeza profunda con relación a este. Su carne es de buena calidad y gran aceptación en el mercado.0 para que haya buena producción de plancton.

Son productos de la excreción metabólica y tóxicos para los peces. nitratos y amonio). FAMILIA: Cichlidae. f. Dureza: mayor de 20 mg/litro. e. Las especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las siguientes: • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada • Oreochiomis urolepis hornorum . producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo. Compuestos nitrogenados (nitritos. pertenece a la familia de los cíclidos y está representada por cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes.1 mg/lt para nitritos y 0. Los nitratos son poco tóxicos pero en condiciones anaerobias pueden transformarse en nitritos. importantes en la regulación del pH. Alcalinidad: mayor de 20.01 mg/lt de amonio indican perturbación del ciclo normal. ORIGEN: Africa. Valores de 0. producción de fitoplancton. (Tilapia roja) NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp.) Herbívora MOJARRA ROJA NOMBRE COMÚN: Mojarra roja. GENERALIDADES: La Tilapia es originaria de Africa. (Oreochromis sp.d. ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio.

La hembra incuba los huevos fecundados en su boca. así Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración fenotípica puede ir desde el rojo cereza hasta el albino. y actualmente el país produce carne de Tilapia roja (Mojarra roja) a una densidad promedio de 15 peces por metro cuadrado. ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra roja con el Pardo rojo. pasando por el animal con manchas negras o completamente negro. Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad. un manejo muy dispendioso y delicado. Huevos betónicos (no flotantes). El macho construye el nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos dependiendo de su edad ( una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas). Son de hábitos omnívoros. La Mojarra roja es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelita. pez éste de ambientes marinos. Desova todo el año produciendo hasta 8 posturas. Existen otras variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces. Después la hembra los toma en su boca y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta que eclosionan. Costa Rica y Panamá. por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un verdadero problema. o sea en los estanques. por cuanto lo que reciben es el filete limpio de piel. fitófagos. Republica Dominicana.• • Oreochiomis aureus o Mojarra azul Tilapia rendalli o mojarra La Tilapia roja (Mojarra roja) es un pez relativamente nuevo en nuestro país. no es así en países como Israel. La obtención de color rojo es importante para el mercado nacional. Para evitar esto era costumbre sexar (machos a un estanque y hembras a otro). pero en la actualidad las empresas productoras de alevinos de Mojarra garantizan la reversión del sexo (de hembra a . Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lénticas. cuidando los alevinos hasta los 12-15 días. Centro y Suramérica hasta el río de la Plata. En nuestro país a partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción de Tilapia plateada (Oreochiomis niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado). con tendencia a carnívoros. sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta especie. La mayor distribución mundial de los cíclidos se localiza entre los trópicos de Cáncer y Capricornia en América desde México.

Para mantener el pH en este rango. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado. pH: ideal entre 5 .9. de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias. c. Esta reversión se logra con hormonas suministradas con el alimento. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación suplementaria. e. disminución en la reproducción y el crecimiento. se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la muerte de los peces.15 peces / m2 cuyos estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 . siendo ideal 7. para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500 gramos. d. Temperatura: entre 22 a 26 ºC. Este es uno de los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra roja. Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 . C02: Menor a 20 ppm.macho) hasta en un 90%. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS PARA EL CULTIVO DE LA MOJARRA ROJA a. Dureza: Mayor de 60 ppm. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. Existe un estrecha relación entre la concentración de oxígeno y la temperatura. es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino. Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto por exceso de alimento. b.5. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua. En las noches lo niveles de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el metabolismo. con recambio moderado. suspender la alimentación y uso de abonos químicos. fuera de la cual decae la actividad metabólica de los peces. Valores fuera de este rango ocasionan aletargamiento.

LA INFRAESTRUCTURA PISCICOLA EN TIERRA INFRAESTRUCTURA Hay tres formas de producir peces de acuerdo con las instalaciones y son:    Estanque en tierra. quebradas. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo. El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible. Consiste en un recinto artificial de agua de poca profundidad. procurando que el abastecimiento de agua se encuentre lo más cerca posible y el estanque esté ubicado en gran parte a pleno sol. En jaulas flotantes. tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. Estanque en cemento. la calidad del suelo y la geometría del estanque. en lo posible cerca de la casa para facilitar su cuidado. ya que es la forma constructiva mas económica y común en la zona rural de nuestro país. Aquí trataremos la primer alternativa. Se debe tener en cuenta la fuente de toma del agua. de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. . en lo posible. excavado en tierra de forma tal que pueda vaciarse totalmente. Puede provenir de fuentes como: manantiales. Fuente de Agua: El agua.litros por segundo). debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque.

a mayor densidad de siembra.5 metros son propicios para el fácil calentamiento del agua y proliferación de plantas acuáticas. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque. puesto que recorre toda la totalidad del estanque. sin embargo. manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. · La cantidad de agua que entre al estanque. dependiendo del tipo de piscicultura. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola. entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. aún no se puede estar seguro si el suelo es apto para la construcción. El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos cuantos metros cuadrados. Estanques con profundidades superiores a 2 metros son muy difíciles de manejar .8 metros en la parte más panda y 1. así que es la hora de hacer una segunda prueba. puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea con maquinaria o mano de obra. lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. luego cúbralo con ramas frondosas o madera. mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua. · La capacidad económica del piscicultor. mejor aprovechamiento del agua de recambio. Profundidad: La profundidad ideal es de un metro promedio. muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. la especie a cultivar. Estanques con profundidad inferior a 0. El suelo debe tener por lo menos un 20% de arcilla. Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o grava y por esto no nos sirve. Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado: a. con el fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio. A las 12 horas el agua se habrá filtrado. nacimientos y reservorios. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente de agua. así como los siguientes factores: · El mercadeo. b. Forma y tamaño del estanque: La forma ideal de un estanque es rectangular.2 en la parte más profunda. Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la cosecha. es decir de 0. la topografía de la finca. Si la bola no se rompe.ríos. (cantidad de peces por entrada de agua al estanque). Calidad del suelo: Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-arcillosos. El agua debe ser conducida por acequia. Si a las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo. quiere decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar. tire hacia arriba la bola y recójala al caer. · El espacio que tenga en la finca para esta actividad.

Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda del estanque. generalmente 30 cm por debajo del fondo. esto permite una mejor circulación y adecuado recambio de la misma.(pesca). Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias o de exceso de caudal cause desbordamientos se construye un rebosadero unos 5 a 10 centímetros por encima del nivel del agua. A la parte superior del dique se le denomina Corona y el Talud es la parte lateral o parte inclinada de los estanques. Dentro de los elementos que deben conformar un estanque. su dimensión depende del caudal a tomar. su altura es igual a la profundidad del agua más una porción de borde libre para evitar el desbordamiento. es indispensable construir el desarenador que consiste en un estanque con diferentes barrenas para retener los sedimentos y partículas en suspensión. Sirve para recoger la cosecha cuando se desocupa un estanque. puesto que la luz solar no llega hasta allá y por supuesto los peces tampoco. cerca del desagüe. f. d. Partes que conforman un estanque en tierra. .5 hacia abajo. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua. Figura 1. e. con altas densidades y fuentes de agua que se enturbian en invierno. c. se pueden mencionar Dique: es un terraplén compacto para retener el agua. Desarenador: en pisciculturas a gran escala. Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos opuestos al estanque. El tubo de la salida del agua debe ser giratorio de tal manera que al querer desocupar el estanque tan solo se necesita acostarlo sobre el fondo. son costosos y se pierde el espacio de 1. b.

Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde la fuente hasta los estanques. está dividido en cuartos que se pintan en blanco y negro alternativamente. A sotavento y en el lado de sombra se introduce al disco de Secchi atada a una cuerda graduada. La forma de usarlo es como sigue: 1. Se anota la profundidad que el disco alcanza hasta que se pierde de vista. . la turbidez del agua. Esto proporciona una estimación de la penetración luminosa en el agua. A partir de esta variable se pueden conocer otros parámetros. Puede ser canal abierto o por tubería. la zona fótica o la extinción luminosa. Las mediciones se harán siempre desde la superficie de la masa del agua y nunca desde puentes.g. Los pasos 2 y 3 se repiten al menos en 3 ocasiones y se anotan las tres mediciones de las cuales es posible obtener una media con la que trabajar en los posteriores análisis. y por ello de la turbidez.5 veces la profundidad de visión del disco de Secchi). 3. presas o azudes. lagos y mares.en masas de agua como ríos. Sus características son las siguientes:  Mide de 30 a 300 centímetros de diámetro. 2. como la profundidad de compensación (aproximadamente 2. EQUIPOS PARA PISCICULTURA DISCO SECCHI Un disco Secchi o disco de Secchi es un instrumento de medición de la penetración luminosa.  Para mejorar el contraste. 4.

Chinchorro (pesca) Chinchorro es una serie de hilos . o con fibra sintética como nailon. así como de su hábitat y la técnica de pesca. . Pueden ser fabricados con fibra natural como elcáñamo. Fique. Esta red de pesca puede ser: De cortina en regiones inundables por las mareas técnica conocida como red de cortina inmóvil De arrastre. un tipo de pesca de playa. con canoa también llamada Boliche. que llevan la red hasta el fondo. En la parte superior lleva una línea de flotadores y en la inferior una línea con aplomos. Su tamaño varía entre 60 y 100 m de largo. que se emplea para capturar peces. de arrastre donde intervienen 15 personas. tejidos y amarrados a una relinga superior o de flotadores y a una relinga inferior de plomos. Uno de sus extremos se deja en la playa mientras el otro es arrastrado por una embarcación haciendo un barrido que encierra un espacio y luego lleva de nuevo a la playa el extremo para que los pescadores la recojan y extraigan los productos que caen en la bolsa. kuralón según el animal acuático a capturar.

Dióxido Oxígeno Dureza. las mediciones de pH. la dureza se controla porque disminuye el nivel de toxicidad del amoníaco. el dióxido de carbono ha de ser controlado porque es un elemento tóxico para los peces (cada especie puede soportar diferentes niveles de CO2). disuelto. Este kit químico. Cada uno de estos parámetros juega un papel fundamental en el equilibrio correcto del medio acuático: la alcalinidad actúa como estabilizador para el pH. pH Salinidad. ideal para análisis in situ. . y le corresponden al popular tester electrónico pHep®. Dispone de los reactivos de repuesto por separado. HI 3823. también se mide el pH para determinar el nivel de toxicidad del agua y la salinidad es importante por su relación con el oxígeno disuelto. los niveles de oxígeno afectan a la respiración de los peces y en concentraciones incorrectas puede ralentizar su tasa de crecimiento. Este kit se suministra completo con todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests de cada parámetro. le facilita los parámetros de análisis más importantes para las aplicaciones de ACUICULTURA: Alcalinidad.KIT PARA LA MEDIDA DE PARÁMETROS INDISPENSABLES PARA LA ACUICULTURA. de carbono. El kit se suministra en un robusto maletín de transporte.

medidas: 300x400 cm y se sirve con 8 piquetas. . hojas y algas en el estanque. SALABRES PARA EL ESTANQUE Salabres para coger peces.REDES PARA EL ESTANQUE Estas redes para el estanque protegen de las hojas que caen en el Otoño. Abertura de la malla 20 mm. previene por tanto el lodo en el fondo del estanque y la formación de gases por fermentación de la caída de hojas y ramas y empeoramiento de la calidad de agua. se sirven con picas para la sujeción en el suelo. para mantenerlo limpio en la superficie. Resistente a la intemperie.

Longitud fija del mango de 113 cm en aluminio.Manga especial para peces. tienen una alta eficiencia a la abrasión y corrosión. malla de 6 mm y forma redonda diámetro 25 cm. y así obtener una concentración de oxigeno hasta un 95%. En medios salinos. AEREADORES (BLOWERS) . MANGUERA DIFUSORA La manguera difusora en polietileno te permite difusar micro burbujas en tus estanques acuícolas. La manguera difusora se usa como fuente de oxigeno seco en cultivo acuícola.

hasta unos gramos (con precisión de miligramos) en balanzas de laboratorio. BALANZA Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisión del instrumento. es un instrumento de medición que permite medir la masa de un objeto. o una báscula. Al igual que en una romana. La necesitamos para pesar nuestros peces y de esta manera suministrar el alimento por el porcentaje de biomasa. Al igual que una romana. en balanzas industriales y comerciales. pero a diferencia de una báscula o un dinamómetro. La balanza es una palanca de primer género de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos permite medir masas.Aereadores de acuicultura que te permiten disminuir el agua residual de tus estanques. para garantizar la buena oxigenación y aereación dando a tus peces condiciones saludables y mantener un alto nivel de tratamiento del agua. Los aereadores son equipos de oxigenación que automáticamente se activan cada determinado tiempo para inyectar aire a tu estanque. los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la aceleración de la gravedad. . El rango de medida y precisión de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisión de gramos).

LAS GEOMEMBRANAS .CINTA MÉTRICA Una cinta métrica es un instrumento de medida que consiste en una cinta flexible graduada y se puede enrollar. haciendo que el transporte sea más fácil. La necesitamos para medir el crecimiento de nuestro peces.

Lámina sintética fabricada a base de PVC. que se utilizan para revestir o envolver diversas sustancias que pueden contaminar el ambiente. Las Geomembranas estabilizadas por UV pueden mantenerse al descubierto por un periodo largo de tiempo sin que esto disminuya su nivel de funcionamiento. Con ella se evita que dichas sustancias regresen al entorno a través de la lluvia y el viento. polietileno. pozas de lixiviación o relaves mineros. caucho y otros compuestos. . tales como rellenos sanitarios.

con el cual se obtienen las siguientes ventajas:   En el mismo volumen de agua se crían dos especies. . Se aprovecha mejor el espacio y el alimento utilizado para las especies.Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook POLICULTIVO Y ABONOS POLICULTIVO Es el cultivo de dos o mas especies en un solo estanque.

En algunas ocasiones puede ser conveniente abonar. TIPOS DE ABONO QUIMICO Productos industriales con altas concentraciones de fósforo. El color del agua en el estanque indica si es necesario abonar o no. lo mas importante es abonarlo antes de que se llene de En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. hay que limpiarlo o des-yerbarlo. Si el agua se ve verde o café el estanque esta suficientemente abonado. . reconstruir los taludes. Si el estanque ha sido utilizado antes. Si el estanque es nuevo. si estos están deteriorados. Si el agua se ve muy transparente es el momento de abonar. ORGANICO: Estiércol fresco de los animales que hay en la finca o granja. cerdos o gallinas. En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. nitrógeno y Potasio. Se logran mayores producciones con menor inversión. Las especies mas utilizadas son la cachama y la mojara.

AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ESTANQUE PREPARACION DEL SUELO. tener más cantidad de peces por metro cuadrado. DENSIDAD DE SIEMBRA Y ALIMENTACION DENSIDAD DE SIEMBRA La cantidad de peces a sembrar por metro cuadrado depende en forma importante del mercado que se pretenda manejar (no nos canseremos de repetir que cualquier proyecto de tipo agropecuario fracasará si no se ha considerado objetivamente la comercialización del producto. Por ejemplo. así como las formas de pago. Lo ideal es aprovechar al máximo el área del estanque. ni la calidad del agua o suelos en una finca distante a otra por 2 kilómetros. si . no es igual la temperatura. de una finca o la otra. Para cada región la densidad de siembra es totalmente diferente. porque las propiedades físico-químicas del suelo y agua cambian considerablemente de un lugar a otro. con esto nos evitamos la construcción y el manejo de otros estanques. junto con las posibilidades de industrialización que presenta nuestro producto) y del caudal de agua disponible que pueda entrar al estanque. posibles clientes y competencias. FERTILIZACION.

Lo mejor que se puede hacer es retar poco a poco a los peces. habrán diferencias en algunos elementos químicos. Además la temperatura del agua puede cambiar. así como de acidez y alcalinidad. Tabla de referencia para siembra de alevinos de Mojarra roja en estanques con recambio constante de agua Entrada de agua 1–3 6 – 10 litros/segundo litros/segundo Densidad de siembra Has ta 4 peces por metro cuadrado Hasta 15 peces por metro cuadrado Hasta 20 peces por metro cuadrado. Esta tabla se adapta a un monocultivo con especie mojarra roja. 40 . Entonces no nos debemos regir por tablas establecidas en cuanto a la densidad de población. Es de anotar estas densidades son posibles con un recambio constante de agua y por supuesto aguas de excelente calidad.60 litros/segundo ALIMENTACIÓN . Sembrar por ejemplo inicialmente 2 peces por metro cuadrado y si se nota que no hay problemas por falta de oxígeno o por un crecimiento retardado de los peces. Sin embargo es necesario conocer alguna de las tablas de densidad de siembra para tener una referencia. esto por citar solo unos ejemplos. retar al estanque en la próxima siembra a 3 peces por metro y así sucesivamente.comparamos los análisis de suelos de cada finca. la experiencia que tenga el mismo piscicultor lo llevara hasta un limite máximo de siembra. es decir sembrar por debajo de lo que considerablemente se estima de acuerdo al caudal de agua que entre al estanque e ir subiendo la población cosecha tras cosecha.

Tomaremos un Ejemplo: Peso promedio = 60 gramos.000 gramos de biomasa x 4% = 2. la alimentación.000 = 60. El mejor método para saber cuánto alimento suministrar al día es utilizar el muestreo de población.5 Entonces tomando el ejemplo anterior tenemos que: 60.000 gramos en el estanque y se le saca el porcentaje correspondiente: : Tabla de porcentajes por biomasa Porcentaje de biomasa Menos de 5 gramos 10 De 5 a 20 gramos 8 De 20 a 50 gramos 6 De 50 a 100 4 De 100 a 200 3. tomar su peso promedio.Para tener éxito y rentabilidad en el cultivo es importante controlar al parámetro quizá más costoso.400 gramos Peso promedio en gramos .000 60 x 1. Número de peces en el estanque = 1. que consiste en sacar el 10% al 15 % de los peces.5 De 200 a 300 3 De 300 a 500 2.000 gramos La biomasa es de 60. multiplicarlo por el número total de animales del estanque obteniendo la BIOMASA que nos sirve para ajustar la ración diaria según un porcentaje establecido para cada peso promedio.

. Pesajes por lo menos cada 15 días. c. Alimentar una vez aparezcan los primeros rayos del sol y se asegure el nivel de oxígeno en el agua. para determinar la biomasa. sea la misma. Muestreo de oxigeno disuelto y temperatura del agua para ajustar la ración alimenticia a las circunstancias.4 kilos al día. Para comprender mejor este concepto fijémonos en la siguiente tabla: Biomasa 60. se agrega agua del estanque a las bolsas.7 kilogramos 1. para cada etapa de crecimiento hay una clase de alimento que se diferencia principalmente uno del otro por el porcentaje de proteína y lo mejor es asesorarse con la empresa a donde se adquiere el alimento. (pero el crecimiento es más rápido). MANEJO PISCICOLA En el momento de la siembra lo más importante es garantizar que la temperatura del agua del estanque y de la bolsa en que se transportaron los alevinos.7 kilogramos Ahora. RECOMENDACIONES GENERALES DE ALIMENTACIÓN: a. Con cuidado se colocan las bolsas abiertas en el estanque y poco a poco.3 kilogramos 0. Es de anotar que a mayor temperatura del agua el suministro de alimento es mayor. allí cuentan con asistencia técnica y despejaran sus dudas con respecto al plan de alimentación para su región y para la especie de pez que se ha decidido sembrar. Cuando el oxígeno está bajo por lo general amanecen varios peces “boqueando” en la superficie. la ganancia de peso y condiciones del cultivo. El anterior ejemplo es para temperaturas de 24 a 32 grados centígrados. la ración de concentrado es 2.4 kilogramos 1. que se deben ajustar a las necesidades particulares de cada finca. Las tablas de alimentación son una guía para mejores resultados. d. b.000 gramos (60 kilos) Temperatura del agua Alimento diario 24 a 32 ºC 22 a 24 ºC 22 a 20 ºC 20 a 18 ºC 2.Es decir. repartidos en 3 o 4 raciones.

Con la asistencia técnica de un técnico en piscicultura la cual hará parte de nuestro equipo de trabajo y se encargara de llevar el ciclo de siembra. Para nuestra explotación piscícola se tendrá en cuenta el ciclo completo de siembra. con un pH entre 6. con agua de condiciones controladas. Como la Cachama se alimenta también de concentrado. hojas y frutas que encuentren en el estanque.La Cachama prefiere los frutos y las hojas de plantas. Las bolsas se colocan cerradas dentro del estanque. engorde y cosecha de nuestra explotación piscícola. cosecha. para obtener mejores resultados económicos y productivos.5 y una temperatura variable de acuerdo con las características de transporte. y que son los responsables de la coloración del agua.5 y 7. consume también alimento concentrado. levante. por 15 – 20 minutos. el cual es más drástico cuanto mayor sean las diferencias. Como normalmente estos parámetros son diferentes de los del agua del estanque es necesario hacer una aclimatación antes de liberarlos en el estanque. LEVANTE : La etapa de levante se maneja de una manera diferente según sea el nivel de producción al cual se este trabajando. No es conveniente forzarlos a una salida rápida. Posteriormente se abren y se deja entrar poco a poco agua del estanque hasta que la bolsa se llene y de esta manera los peces pueden abandonar libremente. SIEMBRA DE ALEVINOS: Los alevinos llegan al estanque empacados en bolsas. sacrificio y beneficio que nos permitirá ser más eficientes. y el tipo de programación de siembra y cosecha. levante. comen también insectos. Tiene como propósito principal igualar las temperaturas para evitar un choque térmico al momento de la siembra. La Mojara se alimenta de pequeños animalitos y plantas (plancton) que viven en el estanque. . engorde.

con este volumen de agua. esta etapa puede durar de 5-6 meses. hacer dos o tres arrastres con la red para sacar la mayoría de la población y posteriormente desocupar completamente el estanque para sacar el resto. Debe mantenerse suficiente hielo para mantener los animales mientras se empacan y almacenan en un cuarto frió. según lo s intereses del productor y la finalidad del cultivó. BENEFICIO: Debe hacerse con agua muy limpia y contemplar por lo menos tres lavados. Este método agilizara la cosecha y permitirá recuperar la mayoría del pescado sin barro y con menor “stress”. SACRIFICIO: En el momento del sacrificio es importante tratar de hacer un corte ventral superficial para no romper el peritoneo que limita en la parte dorsal con las vísceras. . ya que esto le restaría valor al producto.ENGORDE: Consiste en llevar los animales desde los 150 grs. o situar la mesa de evisceracion lo mas cerca del sitio de almacenamiento. o mas gramos. COSECHA: La cosecha total debe hacerse bajando a 1/3 el nivel del estanque. pescado eviscerado. hasta los 500 grs. producción de filetes.

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