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Estanque en Geomembranas

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  • ESTANQUE EN GEOMEMBRANAS
  • LA PISCICULTURA Y LA ACUICULTURA
  • LA PISCICULTURA EN COLOMBIA Y EN EL DEPARTAMENTO DEL META
  • ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO
  • LA INFRAESTRUCTURA PISCICOLA EN TIERRA
  • EQUIPOS PARA PISCICULTURA
  • POLICULTIVO Y ABONOS
  • DENSIDAD DE SIEMBRA Y ALIMENTACION
  • MANEJO PISCICOLA

ESTANQUE EN GEOMEMBRANAS

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
LA GEOMEMBRANA PERTENECE A LOS GEOSINTETICOS, ACTUALMENTE ESTA TECNOLOGIA SE HA CONVERTIDO EN ACTIVIDAD INDUSTRIALIZADA TOTALMENTE, RESPONDIENDO MUY BIEN A LA DEMANDA ALIMENTICIA MUNDIAL DE ORGANISMOS QUE CADA DÍA SE VEN MAS AFECTADOS POR LA PESCA INDUSTRIAL, LOS PECES DE MAYOR PRODUCCION MUNDIAL A NIVEL PISCICULTURA ESTA LA CARPA , QUE OCUPA EL PRIMER LUGAR, COMO SEGUNDA ESPECIE SE ENCUENTRA LA TILAPIA. LOS ESTANQUES EN GEOMEMBRANA , SON FABRICADOS EN LAMINAS IMPORTADAS 100% VIRGEN DE HDPE 40 DE 1MM DE ESPESOR, QUE NO PERMITEN LA CONCENTRACIÓN DE CALOR, NO SE PARTEN, NI SE DECOLORAN, NI SE PERFORAN FACILMENTE. ESTOS ESTANQUES, SOLO REQUIEREN EL ESPACIO DONDE SE VA A ÚBICAR Y SON FÁCILES DE INSTALAR, POR LO REGULAR JUNTO A NUESTRAS CASAS, DONDE ESTAMOS A SU CUIDADO, REDUCIENDO ASI LOS COSTOS Y LA CONTAMINACIÓN CON RESPECTO A LAS HECHAS CON CONCRETO, QUE SON INAMOVIBLES, UN POCO MAS ECONOMICOS PERO CON LA

DIFERENCIA QUE EN CLIMAS EXTREMOS MANTIENEN SU FRIO CONSTANTE O EN CLIMAS CALIENTES, SE NOS PUEDEN COCER LOS PECES INDUCIENDOLOS A UNA EXPANSION DE LA LLAMADA EXOFTALMIA EL MANTENER TEMPERATURA BAJA O ALTA POR MAS TIEMPO DESATA EL STRESS Y SUFRIMIENTO DE LOS PECES SE MANTIENE , EN CAMBIO LOS CONSTRUIDOS EN GEOMEMBRANA, VARIAN SU TEMPERATURA MUY RAPIDO Y SUS RESERVAS DE AGUA RAPIDAMENTE SE ADAPTAN AL AMBIENTE. MIENTRAS LOS ESTANQUES RUSTICOS O EN TIERRA, SON MUY COSTOS Y A NO SER QUE SEAMOS DUEÑOS DE NUESTRA MAQUINARIA COMO ES LA RETROEXCAVADORA, A LA QUE SOLO LE HECHAREMOS EL DIESEL , PERO SI NO SOMOS PROPIETARIOS , LA HECHURA DE UN LAGO NOS SALDRA CON VALORES ALTOS, LOS ESTANQUES O LAGOS EN TIERRA, LASTIMOSAMENTE DESPLAZAN LAS AREAS AGRICOLAS, PUES ES MUCHO TERRENO QUE DEBEMOS DE ÚTILIZAR Y DEJAR DE CULTIVAR O ESTRECHARNOS PARA HACER NUESTRA PISCICULTURA, QUE TANTO BIEN NOS HACE HOY EN DIA PARA VIVIR DE ELLO Y MEJORAR NUESTRO NIVEL DE VIDA Y SU MAYOR SATISFACCIÓN PRODUCIR ALIMENTO, DE TODAS MANERAS RECONOCEMOS QUE LOS PECES SEMBRADOS EN TIERRA, VAN A TENER

MAS LIBERTAD , BUSCAN ALIMENTO DISPONIBLE NATURALMENTE Y EN GEOMEMBRANA ESTAN SUPEDITADOS A LO QUE LE BRINDEMOS A NUESTROS PECES. PERO SABEMOS QUE SE PUEDE SEMBRAR EN UN ESTANQUE EN GEOMEMBRANA DESDE 30 PECES X MTR3 Y CON BUENOS OXIGENADORES Y TAMBIEN 50, 80 O MAS PECES X MRT3. ( REQUIERE BLOWER, RECAMBIOS DIARIOS DEL 60 -80% U AGUA CONSTANTE) CON UNA BUENA DIRECCION EN NUESTRA PISCICOLA, NOS LLEVARA A BUENAS COSECHAS RECUERDEN PARA GARANTIZAR LA VIDA ÚTIL DE NUESTRA LÍNEA DE ESTANQUES, CUENTAN CON UNA MALLA DE ACERO ELECTRO SOLDADA Y GALVANIZADA CON POSTES TUBULARES, TAPÓN DE PLÁSTICO Y FLEJE DE ACERO. LOS SISTEMAS DE RECUBRIMIENTO DE LA GEOMEMBRANA EN HDPE SON SEGUROS YA QUE NO LOS PENETRA LA LIXIVIACIÓN; EL GAS METANO NO SE PUEDE FUGAR DEL SISTEMA DE SELLADO DE HDPE; Y LA LLUVIA NO PUEDE INFILTRARSE EN UNA COBERTURA DE HDPE CAPACIDAD DIMENSIONES

RECUERDEN QUE NO HAY SISTEMAS PERFECTOS EN EL MUNDO QUE NOS GARANTICEN EL EXITO, NI TAMPOCO EXISTE LA ULTIMA PALABRA EN TECNOLOGIA ACUICOLA HOY.

BONDADES
ESTOS TANQUES SON DE ALTA RESISTENCIA A LOS RAYOS ULTRAVIOLETA (UV) LA RESISTENCIA DEL HDPE A SER EXPUESTA A LOS RAYOS UV SE VE INCREMENTADA AL AÑADIR EL CARBÓN NEGRO. AUSENCIA TOTAL DE AGENTES PLASTIFICANTES, LA VOLATILIZACIÓN NO ES UN PROBLEMA. FACTOR REFLECTIVO POLY-FLEX OFRECE SUS GEOMEMBRANAS DE HDPE TANTO EN BLANCO COMO EN NEGRO.

GEOMEMBRANA A PRUEBA DE
SUPREMA TENSION ELONGACION ACCIONES DESTRUCTIVAS LABORATORIO A RUPTURA EN MANEJO DE

ESTANQUES EN GEOMEMBRANA
Gracias a su flexibilidad y posibilidad de pre-soldado, las geomembranas pueden ser abastecidas en grandes paneles de hasta 1000 m2, foldeadas y paletizadas, optimizando su volumen para llevarlas a lugares de difícil acceso. Tales como terrenos pedregosos , arenosos, fangosos etc Adicionalmente, pueden no requerir de equipos especializados para su instalación. Utilizadas en gran cantidad de proyectos de Ingeniería Ambiental, geotecnia e hidráulica, acuacultura . Con las geomembranas se impermeabilizan lagos, piscinas de tratamiento de aguas residuales (PTAR), piscinas de lodos petroleros, protección de suelo en rellenos sanitarios, presas, tapas flotantes, lagunas de oxidación, túneles, canales, terrazas, protección . Es muy utilizada en rellenos donde existe mucha piedra o rocas terrenos arenosos o muy humedos donde por la calidad de los terrenos no podriamos construir un lago.

martes, 26 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE
El acto de enseñar requiere establecer un ambiente de aprendizaje propicio para las metas planteadas, con reglas de comportamiento conocidas y aceptadas por los aprendices de acuerdo con su estado de desarrollo cognitivo, social y moral. Durante los últimos años en la literatura científica pedagógica, ha aparecido un concepto, el de "Nuevos Ambientes de Aprendizaje", muy vinculado con la revolución en las comunicaciones y la informática y el impacto de ésta en la enseñanza. ¿Qué entender por "Nuevos Ambientes de Aprendizaje" ?. En una primera aproximación se puede plantear que es una "forma diferente de organizar la enseñanza y el aprendizaje

el ambiente de aprendizaje debe permitir que la vida. Esto también es cierto del aula de clase. El ambiente de aprendizaje puede ser definido como un entorno delimitado en el cual ocurren ciertas relaciones de trabajo académico. la naturaleza y el trabajo ingresen al entorno. y. Desde el punto de vista de la información y el conocimiento.que implica el empleo de tecnología" en otras palabras la "creación de una situación educativa centrada en el aprendiz y que fomenta su autoaprendizaje. reflexión e intervención. el trabajo en equipo cooperativo mediante el empleo de tecnología de punta". los conocimientos sirven únicamente para solucionar problemas. . la información entra al entorno con el ingreso del instructor. como ha sido documentado ampliamente. puede caracterizarse un ambiente de aprendizaje por sus componentes y sus condiciones. pero la distinción clave estriba en la naturaleza de las relaciones de trabajo. Con base en la teoría del Aprendizaje Significativo. el desarrollo de su pensamiento crítico y creativo. un aula es similar a un sistema cerrado. En contraste. como materias de estudio.

NUESTROS AMBIENTES DE APRENDIZAJE SERIA LOS ESTANQUES. LA BIBLIOTECA. CREA O UTILIZA HERRAMIENTAS Y ARTEFACTOS PARA OBTENER E INTERPRETAR INFORMACIÓN CON EL FIN DE CONSTRUIR SU APRENDIZAJE. PROCESAMIENTO Y VENTA DE LOS PECES. EL AULA DE CLASE. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook lunes. PERO DONDE VAMOS A REALIZAR NUESTRO MAYOR APRENDIZAJE ES EN EL ESTANQUE DONDE VAMOS A ADECUAR Y PREPARAR EL ESTANQUE. EL SALÓN DE AUDIOVISUALES. EL CONTROL DE LOS PARÁMETROS TÉCNICOS. LA COSECHA. EN UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL PARTICIPANTE ACTÚA. USA SUS CAPACIDADES. LEVANTE Y CEBA. . EL MANEJO CON SUS DIFERENTES ETAPAS CRÍA. LAS SIEMBRA DE LOS PECES. MANEJO DE LA CALIDAD DEL AGUA.m. 25 de julio de 2011 AMBIENTES DE APRENDIZAJE EN PISCICULTURA UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO UN "LUGAR" O "ESPACIO" DONDE EL PROCESO DE ADQUISICIÓN DEL CONOCIMIENTO OCURRE.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/26/2011 02:04:00 p. Y LA SALA DE INTERNET.

ESTÁ COMPUESTO POR CUATRO DIMENSIONES: SOCIAL. . 24 de julio de 2011 EL ENTORNO DEL AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ENTORNO DE APRENDIZAJE ES UN LUGAR.m. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook domingo. ESPACIO. COMUNIDAD O SUCESIÓN DE HECHOS QUE PROMUEVEN EL APRENDIZAJE.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/25/2011 04:12:00 p. FÍSICA. TÉCNICA Y DIDÁCTICA.

zona de sacrificio y transformación que permiten generar todo la cadena de producción para más adelante hablar del cluster de la producción.EN OCASIONES. ademas de laboratorio. PERO ES LA DIMENSIÓN DIDÁCTICA LA QUE CONVIERTE AL ENTORNO EN UN ENTORNO DE APRENDIZAJE.levante.ceba y reproducción). DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DE APRENDIZAJE PARA PISCICULTURA El entorno del ambiente de aprendizaje debe tener estanques donde se manejen las diferentes etapas de producción (cría. EL ENTORNO DE APRENDIZAJE SE DEFINE COMO EL ESPACIO Y LAS CONVENCIONES ESTABLECIDAS. .

m. No hay comentarios: Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook miércoles. serian nuestros aprendices. . 20 de julio de 2011 ACTORES DEL APRENDIZAJE Y OCUPACIONES ACTORES DEL APRENDIZAJE Los actores del aprendizaje seran las personas que reciben la instruccion y formacion y al finalizarla deben estar en la capacidad de producir productos. los pequeños productores. los empresarios que formulan proyectos piscicolas.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/24/2011 08:05:00 p.

Es la generada por los obreros y operarios calificados de la empresa. Por tal motivo la empresa tendrá en cuenta los Tipos de mano de obra que requiere Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación directa con la producción o la prestación de algún servicio.  Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de la empresa y la constructora. Son los actores del aprendizaje pues es realmente la mano de obra un elemento muy importante y por lo tanto.Los trabajadores que tenga la empresa.  .  Mano de obra de gestión: es la mano de obra que corresponde al personal directivo y ejecutivo de la empresa. su correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto o servicio.  Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en las áreas administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la producción y al comercio.

Piscicultor. 5. Vinculación con entidades del estado como los CPGA. . Vinculación con el sector privado como comercializador de insumos y equipos para el sector Piscicola. 3.OCUPACIONES 1. 4. Alcaldia y las cadenas piscicolas. 6. Asesor en transferencia de tecnologia Piscicola. Creación de empresas piscicolas con visión de mercadero interno y externo. Asesor en la proyección y gestión de proyectos piscícolas. secretariuas de Agicultura. 2.

y hasta superintensiva. la piscicultura puede ser catalogada como: extensiva. Según sus características. cuando se . intensiva. estanques. la trucha. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. en general denominados en función de la especie o la familia. A nivel industrial. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. la que se practica en lugares especialmente adaptados y mejorados para la cría de un mayor número de peces. Por estos motivos es una actividad en pleno desarrollo. principalmente para especies como el salmón. No hay comentarios: LA PISCICULTURA Y LA ACUICULTURA Tenemos varias definiciones: La Piscicultura: es la cría de peces. cuando se realiza en lagos o represas y tiene poca productividad.m. no está bien especificado. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. etc. Piscicultura: La cría de peces en cautiverio exige que se cumplan determinadas condiciones ambientales y respeta los ciclos biológicos.Publicado por MUJERESDEGESTION en 7/20/2011 05:23:00 p. en tanques. el pacú y las ostras. aunque es un término en desuso. hábitos alimenticios y reproductivos de los peces. jaulas flotantes.

en la crianza de recursos hidrobiológicos. etc. definida como aquella actividad dedicada al cultivo de peces bajo manejo e implementación de buenas prácticas (desarrollo genético. moluscos. aunque es un término en desuso. crustáceos y vegetación acuática. en general denominados en función de la especie o la familia. estanques. alimentación. incubación. en los . Dentro de este conjunto. 2003). LA PISCICULTURA EN COLOMBIA Y EN EL DEPARTAMENTO DEL META LA PISCICULTURA La notable disminución de la pesca de captura en el mundo ha conducido a que la producción acuícola (acuicultura) se constituya en una fuente alternativa de proteína para la seguridad alimentaría mundial (FAO. jaulas flotantes.explota al máximo la productividad para obtener el mayor ahorro y lucro posibles. en tanques. las instalaciones de piscicultura se conocen como piscifactorías. término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí. reproducción y sanidad de las especies). La acuicultura: se define como la acción y rubro comercial productivo. La Piscicultura: es la acuicultura de peces. ha crecido de manera considerable durante las últimas décadas. De hecho. y a su vez como una actividad generadora de empleo e ingresos. la piscicultura. A nivel industrial. conocidos también como peces. debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo. con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales. en ambientes físicos controlados.

la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola. el yamú etc.7%. de manera respectiva (Martínez y Acevedo. Con respecto a su dinámica. La primera. mientras la cachama y la trucha han constituido el 31% y 16%. y 2. El crecimiento anual en este lapso fue del 16. las cuales se producen como acompañantes de la producción de tilapia. entre 1989 y 2002 la producción creció a ritmos acelerados pasando de 2. trucha y cachama. la carpa.últimos 20 años la producción mundial de especies como la tilapia. En particular.4%. En ese contexto. entre 1989 y 1999.8%. se puede identificar dos momentos en la producción piscícola. trucha y cachama han crecido a ritmos de 12%. cifra bastante significativa si tenemos en cuenta que la población colombiana creció a una tasa inferior al 2% anual. al cultivo de tilapia.3% de la producción acuícola. Estas tres especies piscícolas son las principales. La producción nacional de peces de cultivo concierne principalmente a las especies de tilapia. la producción colombiana se ha orientado en el mismo sentido que la producción mundial. Como se observa en la Gráfica producción de peces de cultivo. 2. respectivamente. pollo y cerdo presentaron ritmos de crecimiento anual del 0. El 4% restante se ha destinado a otras especies como el bocachico.530 Tm.6% anual. y del 65. trucha y cachama. 2004).. y las producciones de carne de ganado. cuya participación conjunta durante los últimos 12 años ha sido del 96. lapso en el cual la actividad creció a una tasa del 26. trucha y cachama.3% del total de la piscicultura. esto es. de manera respectiva.650 Tm a 28. obteniéndose en el último .8%. 6% y 29%.

lo cual afectaría los precios de la cachama.364 Tm. Si bien no están claras las causas de esta caída. lo cual afectaría los precios de la cachama.2%5). cuando la economía colombiana experimenta una fase recesiva. el nivel general de ingreso disponible disminuyó. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. obteniéndose aproximadamente la mitad (21. Efectivamente. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%. la importación masiva de tilapia proveniente principalmente de Ecuador a precios de descarte. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional.año 42. y siendo esta la máxima cifra registrada. el volumen importado de filetes y carnes de pescado7 de origen ecuatoriano creció a razón de un 43%.278 Tm a 5. y que Posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. la demanda total se contrajo. No obstante.969 Tm. la producción de trucha y cachama continúa su tendencia a la baja. se presencia una recuperación de la actividad piscícola en el país. En consecuencia. la crisis en el año de 1999. Valle (12%). En el año 2000 disminuye fuertemente la producción. En segundo lugar. pasando de 1. A partir del año 2001. es posible considerar los siguientes factores. y que posteriormente fue sustituida por el cultivo de tilapia. Para el año 2004 (Gráfico 4). acompañada de una tasa de desempleo por encima del 20%6.278 Tm a 5. Esto último llevaría a la caída en los precios de la tilapia en el mercado nacional. los problemas de orden público han tenido efecto significativo sobre la oferta. pasando de 1. Como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. y en consecuencia. En primer lugar. pero Principalmente por el ingreso masivo de importaciones de bienes sustitutos de productos de la piscicultura. la producción total alcanzó los 35. y dentro de ésta el consumo de los bienes de la piscicultura no se encontraría excluido. aunque en la actualidad todavía no se obtienen los niveles registrados en el año de 1999. principalmente en el departamento del Huila. En ese año se registraron voladuras de las instalaciones de trucha en Antioquia por parte de grupos al margen de la ley. dando como resultado la disminución de los niveles producción de este último bien. (el PIB cayó a -4. durante los años de 1998 y 2001.481 Tm. y llegando a equivaler un 22% de la producción piscícola colombiana para el año 2001. Meta (14%). durante los años de 1998 y 2001. la recuperación del sector se explica por la dinámica de crecimiento de la tilapia. Y en tercer lugar.641 Tm) de la conseguida en el año inmediatamente anterior. Putumayo (11%) Tolima (10%). explicable por la persistencia de algunos de los factores anteriormente mencionados. llevando en definitiva al abandono y cierre de los centros de producción en las diferentes regiones del país. Antioquia .481 Tm. donde los principales núcleos fueron Huila (21%). Efectivamente. como resultado de la disminución de la producción camaronera en ese país. De esta manera.

Acacias. reconocida como poseedora de una de las mayores ofertas hídricas de Colombia y del mundo. la mas importante en producción de la región. El restante 8% se distribuyó en los demás departamentos. En el siguiente cuadro se presenta la información por municipios que reporta la Secretaria de Agricultura para el 2004. San Carlos. El 80% de ésta es abastecida por los municipios de Villavicencio. el yamú. tiene temperaturas superiores a 24 °C y precipitaciones entre 2000 y 4000 milímetros al año. Castilla. su geografía es principalmente plana apta para la construcción de estanques y suelos con la permeabilidad adecuada para la acuicultura. Lejanías. En el 2004 el área total dedicada a la piscicultura en el departamento fue de 550 Ha en espejo de agua de las cuales 500 Ha estuvieron en producción. Guamal. La piscicultura.(9%). Cundinamarca (4%) y Casanare (4%). bocachico y algunos bagres. gracias al impulso que se le ha dado a especies nativas como la cachama. particularmente ha registrado un crecimiento notorio. es residencia de varios ecosistemas caracterizados por la doble función de captar y regular agua. además de especies exóticas como la tilapia roja demandada por el consumidor por su coloración. Restrepo y Pto López. la carpa roja y la tilapia nilótica por su excelente rendimiento en filete. gracias a la existencia de una amplia variedad de bosques. La producción pasó de 2782 ton de carne en el 2001 a 7317 ton en el 2004. donde existe actividad piscícola en el Departamento: . Barranca. Santander (7%). MERCADO DEPARTAMENTAL El Departamento del Meta en razón de hallarse situado estratégicamente en la región de la Orinoquía.

vías. además de las instituciones gubernamentales que . equipos y pescado.000 familias dedicadas al cultivo en pequeña escala. empresas comercializadoras de insumos. en algunas granjas industriales se hace recirculación de agua en verano y bombeo tanto de aguas subterráneas como de superficie. Los grandes productores manejan los efluentes en lagunas de sedimentación y trampas para evitar escapes de los animales al medio. Se generan 350 empleos directos entre productores grandes y medianos. se avanza en los estudios de la navegabilidad del Río Meta y tiene una excelente carretera que comunica a Villavicencio con Bogotá en 90 minutos Cuenta con un servicio de energía deficiente y es el más costoso por Kw/hora en todo el país. el de Yopal (Casanare) y El Dorado (Bogotá). En lo que se refiere a mano de obra se estima que existen más de 3. Posee el Aeropuerto Vanguardia el cual es un aeropuerto de mediana capacidad. servicios de agua. incluyendo asesores independientes. Es la zona de producción de especies de aguas cálidas más cercana a la capital del país y a dos aeropuertos internacionales. En cuanto al recurso hídrico en la mayoría de explotaciones piscícolas predomina la utilización de aguas por gravedad. transporte y comunicación (con algunas deficiencias sectorizadas). Tal vez es la zona del país donde mejor manejo se hace del recurso hídrico por recurso humano capacitado. que derivan de esta actividad gran parte de su sustento.El Departamento del Meta cuenta con buena infraestructura de apoyo como energía.

son omnívoras. En el Llano se cultiva la cachama blanca (Piaractus brachypomus) y en menor escala la cachama negra (Colossoma macropomum). gestionó la eliminación del IVA para piscicultura. que se distribuye a todo el país y al exterior con gran acogida por parte de los productores. existen ocho asociaciones que agrupan un promedio de 300 productores. En cuanto a las Tilapias. Las cachamas son peces nativos que se han difundido a todo lo largo y ancho del país. las empresas productoras tienen producciones durante todo el año gracias al manejo ambiental y el uso de hormonas. ASOSANJOSE (Acacias). yamú y algunos bagres. ASOPIR (Restrepo) y ACUIORIENTE (de todo el Departamento) ésta última se destaca por que agrupa desde 1994 a los principales productores de semilla y carne de la zona que vienen trabajando por el desarrollo equilibrado de la acuicultura regional y nacional. es la única especie nativa que ha generado todo un proceso de industrialización y que ha permitido superar la estacionalidad de su reproducción natural. un 25% es producto de préstamos FINAGRO y el restante es de recursos propios de los productores. ASOPESCARIM (Granada).200. tilapia nilotica. Las principales especies manejadas son la cachama blanca Piaractus brachypomus (en menor escala se produce cachama negra (Colossoma macropomum) e híbridos de las dos especies (menos del 1%). Estas son AGROPESCA (Granada y Lejanías). bocachico ( Prochilodus sp) y yamú ( Brycon sp). ASOJUANIA (Acacias).000 millones de pesos y en capital de trabajo la cifra podría duplicarse. reciben concentrado comercial. COINPROAGRO (Castilla). carpa. resisten enfermedades. La tecnología de producción de la cachama ha facilitado la producción de otras especies nativas. También son los gestores del proyecto de la planta de procesamiento de pescado y hacen parte del consejo Nacional de la Cadena Piscícola. Su principal logro es tener el único medio informativo de la acuicultura nacional. tienen buena conversión alimenticia.800 a 4. ha realizado diversas investigaciones en asocio con INPA. El paquete tecnológico de la cachama ha hecho que se comience a trabajar con otras especies nativas como bagres ( Pseudoplatystoma sp). presentan crecimiento uniforme y buena aceptación en el mercado. Por un sondeo de ACUIORIENTE se calcula que del capital de trabajo. su manejo es sencillo. Tilapia roja. también ha participado en la formulación de proyectos para el Plan Colombia para el DRI e IICA. como bocachico. En cuanto a empleos indirectos los cálculos muestran que existen entre 3. en cuanto a capital de trabajo se estima que en estos momentos existe una inversión en infraestructura de 10. bagres. Mientras que en los ríos la especie se reproduce únicamente en la temporada lluviosa de Abril a Julio. bocachico y yamú. son peces originarios de África de importancia milenaria que se han distribuido en todo el mundo a través del cultivo como especies . toleran bajas concentraciones de oxígeno. De otra parte. El nivel de asociatividad en la región es bajo.manejan la actividad.

MERCADO NACIONAL: Aunque la cachama cuenta con buenas características para el cultivo. y la Oreochromis niloticus con las líneas tailandesa o chitralada y egipcia. La cachama también ha logrado llegar al mercado institucional de empresas (Ejercito Nacional. El mercado nacional esta representado por el liderazgo de cuatro en grandes empresas piscícolas son: COMEPEX y PISCICOLA NEW YORK (Departamento del Huila). de 6. La labor de las Umatas. PISCICOLA PIJAOS (Departamento del Tolima) y PAJONALES Complejo agrícola. fue el criterio de tratarla como especie de subsistencia o para estratos económicos bajos. su principal problema es el mercadeo. filete grande. reciben alimento concentrado. construcción. a diferencia de la tilapia que esta muy bien posicionada en los principales mercados del país y del exterior. petroleras. Según los productores.altamente comercializadas por considerarse de excelente calidad y rusticidad para el manejo. por lo tanto se ha logrado que un gran segmento de población que nunca tenia acceso al pescado fresco lo tuviera y de muy buena calidad y precio. etc. stirling y Jamaica. El mercado nacional de cachama esta en constante expansión. a los que les falto visión comercial. uno de los enfoques iniciales que mas le ha hecho daño al desarrollo del cultivo de la cachama. son resistentes a bajas de oxígeno. ubicada en el departamento del Tolima. pues no ha gozado de ninguna estrategia de mercadeo ni publicidad para impulsar su cultivo y mucho menos su consumo. han llevado a la cachama a todos los rincones del territorio nacional. aunque lento.) y en supermercados e hipermercados ha aumentado su demanda. coloración atractiva y con muy buena aceptación en el mercado. pueden ser manipuladas genéticamente. excelente textura. dado que a nivel nacional el principal factor de rechazo es su alto contenido de espinas. con una producción de 250 TM/año de Tilapia roja. toleran altas densidades de siembra y condiciones ambientales adversas. Se ha tenido que luchar contra el arraigo cultural generado por un bajo perfil técnico enraizado por los organismos del Estado como el DRI – INDERENA. en el INPA y la Secretaria de Agricultura y la constante campaña de los productores privados de semilla. tiene un alto porcentaje de masa muscular. que creo una barrera ideológica grande y no ha permitido asociarla a procesos de producción rentable y como objetivo económico.072 Ha. Las especies que se cultivan en la región corresponden a híbridos de la especie Oreochromis sp de las líneas: Florida . tienen rápido crecimiento. pecuario y piscícola. .

. capita aumento desde 3. 15 CENTROS DE FORMACIÓN DEL SENA TRABAJARÁN EN EL PROGRAMA. QUE TIENE COMO OBJETIVO. 9 DE JULIO DE 2007.8 kg/año en 2000 hasta 5.3 kg/año en el 2006. Actualmente se esta exportando cachama y tilapia entera congelada con tallas entre 450 -550 grs. EL SENA PUSO EN MARCHA UN AMBICIOSO PROGRAMA DIRIGIDO AL SUBSECTOR ACUICULTOR COLOMBIANO. con la creación de empresas en el Meta como META FISH FOOD COMPANY S.A. entre sus compradores se encuentra la cadena de restaurantes Flunch y la cadena de supermercados Chinos TANG. DE LLEGAR A 136 MIL AL AÑO 2020. Sector cuyo consumo per. TECNOLOGIA PISCICOLA COLOMBIA . BOGOTÁ. A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO CALIFICADO.Algunas granjas en el departamento del Huila. El Ministerio de Agricultura firmo el “Acuerdo Sectorial Nacional de Competitividad de la cadena Piscícola” en el mes de Marzo del 2005. La alternativa de asumir de nuevo una posición de liderazgo en las exportaciones es cada vez mayor. APROXIMADAMENTE Y SE ESPERA CONTRIBUIR CON ESTE PROGRAMA A LA META DEL ACUERDO NACIONAL DE COMPETITIVIDAD. A NIVEL MUNDIAL. EL SENA FORMARÁ TALENTO HUMANO ESPECIALIZADO.Colombia es uno de los países que junto a Costa Rica son pioneros en la exportación de cachama y tilapia fresca hacia el mercadeo de EU. A CUATRO AÑOS. ESTE SECTOR APORTA 16 MIL EMPLEOS. se continua avanzando en forma tecnificada la producción de cachama y tilapia roja .SENA LANZA PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA ACTUALMENTE. a la comunidad Europea especialmente Francia y España. CONTRIBUIR A QUE EL PAÍS ELEVE EL NIVEL DE COMPETITIVIDAD. que permite un mejor ordenamiento de la producción de peces en Colombia.

EL SENA IMPULSARÁ EL DESARROLLO DE ALIANZAS INTERINSTITUCIONALES QUE "JALONEN" EL DESARROLLO DE PAQUETES TECNOLÓGICOS DE PRODUCCIÓN Y FORMACIÓN. EL VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Y EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS COMO LAS CABEZAS DE CAMARÓN Y LAS CABEZAS DE PESCADO. INVESTIGACIÓN.EL PROGRAMA TENDRÁ UNA INVERSIÓN INICIAL DE $1. ORIENTARÁN INVESTIGACIONES APLICADAS. COMPRENDE 5 LÍNEAS DE ACCIÓN ESTRATÉGICAS: ACUICULTURA BAJO APRENDER HACIENDO. "LA META ES QUE COLOMBIA EN CUATRO AÑOS CUENTE CON NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN EN TEMAS COMO EL ENGORDE DE PECES MARINOS EN JAULAS PARA LO QUE HAY POSTULADOS LOS PECES: MERO Y COBIA". ENCAMINADOS A LA DIVERSIFICACIÓN DE LA ACUICULTURA COLOMBIANA. ACUICULTURA VERDE COLOMBIANA Y: MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN. VÍSCERAS Y PIEL. EL PROGRAMA NACIONAL DE ACUICULTURA DEL SENA. PARA EL DESARROLLO DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA LA ACUICULTURA. BUSCA QUE LOS BENEFICIARIOS DE LA FORMACIÓN LIDEREN PROYECTOS ACUÍCOLAS DE BASE TECNOLÓGICA. COORDINADORA DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL SENA. ACUI-ALIANZAS PARA LA PAZ. AFIRMÓ MARÍA VERONICA GÓMEZ. ESTA INICIATIVA. INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO PARA LA ACUICULTURA. ESTAS MISMAS ALIANZAS. LA AGENDA EXPORTADORA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y AL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD PARA ESTE SUBSECTOR. . QUE PERMITAN APROVECHAR LOS RECURSOS NATURALES DE SU REGIÓN. BENEFICIARÁ A 17 DEPARTAMENTOS. TENIENDO EN CUENTA CRITERIOS DE SOSTENIBLIDAD Y QUE APOYEN EL CRECIMIENTO DE ESTE RENGLÓN DE LA ECONOMÍA NACIONAL. LOS CUALES TIENEN GRAN POTENCIAL DE DESARROLLO PARA LA ACUICULTURA Y FUE ELABORADO ACORDE CON LAS AGENDAS INTERNAS DEPARTAMENTALES. CUYOS RESULTADOS SERÁN TRANSFERIDOS AL SECTOR PRODUCTIVO Y EDUCATIVO.800 MILLONES.

ENCAMINADOS A LA TRANSFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LA PISCICULTURA CON VALOR AGREGADO Y LA GENERACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS.3% DEL TOTAL DE LA PISCICULTURA Y DEL 65. VALLE Y ANTIOQUIA QUE SUMAN UN 76% DE LA MISMA. CÓMO ESTÁ EL SECTOR LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE PECES DE CULTIVO CONCIERNE PRINCIPALMENTE A LAS ESPECIES DE TILAPIA. LAS CUALES SE PRODUCEN COMO ACOMPAÑANTE DE TILAPIA.7% ANUAL. EL YAMU ETC. LA CAÍDA EN LA PRODUCCIÓN A PARTIR DE 2000 HIZO RETROCEDER SU CONSUMO A MENOS DE 700 GRAMOS. TRUCHA Y CACHAMA. . META. TAMBIÉN SE ADELANTARÁN PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN APLICADA. CUYA PARTICIPACIÓN CONJUNTA DURANTE LOS ÚLTIMOS 12 AÑOS HA SIDO DEL 96. ÉSTE HA CRECIDO SIGNIFICATIVAMENTE DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS A UNA TASA DE 3. TRUCHA Y CACHAMA. DONDE LOS PRINCIPALES NÚCLEOS FUERON EN SU ORDEN HUILA.9%. EL 4% RESTANTE SE HA DESTINADO A OTRAS ESPECIES COMO EL BOCACHICO. MIENTRAS LA CACHAMA Y LA TRUCHA HAN CONSTITUIDO EL 31% Y 16%. MIENTRAS EL CONSUMO POR HABITANTE EN 1995 FUE INFERIOR A 800 GRAMOS Y SE APROXIMO A LOS 1. LA ENTIDAD BUSCA INCENTIVAR EL ENGORDE DE BIBALVOS Y EL CULTIVO DE MICROALGAS.PARA ESTE PROGRAMA. ADICIONAL. CON MIRAS A CUBRIR LA DEMANDA INTERNACIONAL. DE MANERA RESPECTIVA.3% DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA. CON RESPECTO AL CONSUMO NACIONAL DE LA PISCICULTURA. QUIENES DURANTE ESTE AÑO ADELANTARÁN LA FORMACIÓN TÉCNICA Y EN LA QUE ESTARÁN INCLUIDOS BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA JÓVENES RURALES. SIN EMBARGO.746 TONELADAS. ES DECIR. SE INCURSIONARÁ EN LA CRÍA Y ENGORDE DEL BAGRE YAQUE Y SE TRABAJARÁ EN EL CULTIVO DE PECES ORNAMENTALES. PARA EL AÑO 2006 LA PRODUCCIÓN TOTAL ALCANZÓ LAS 43. Y EN TÉRMINOS PER CÁPITA EN 1.2 KILOS EN 1998. MEDIANTE ESTE PROGRAMA. DE OTRO LADO. LA CARPA. EN PARTICULAR LA TILAPIA HA PARTICIPADO CON EL 49% DE LA ACTIVIDAD PISCÍCOLA. TOLIMA.. EL SENA APORTARÁ RECURSOS Y LA CAPACIDAD TÉCNICA Y HUMANA DE 15 CENTROS DE FORMACIÓN.EN ESTE MISMO SENTIDO.

NUEVA TECNOLOGIA EN PISCICULTURA Guiados por nuestro instinto comercial.38 KG.000 la empresa AQUACULTIVOS COLOMBIA. se comenzó a fabricar estanques para la cría de peces según especificaciones técnicas. 14. FUENTE: AGROCADENAS MADR Y ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE LA PISCICULTURA.KG. ESTAS CIFRAS CONTRASTAN CON LOS CONSUMOS PER CÁPITA DE CARME BOVINA. ESTIMÁNDOSE PARA EL AÑO 2004 EN 1.3 KG.6. nace en Montería. Córdoba en el año 2. dedicada a la asesoría de proyectos piscícolas y en asocio con CARPAS BUELVAS se dedican a la manufactura. DE POLLO Y DE CERDO. NO OBSTANTE. Teniendo en cuenta la necesidad de los piscicultores de Colombia. Luego de comprobar el modelo se dio con la formula aplicable a nuestras variables . montaje de tanques en lona o geomembrana para las labores agropecuarias y acuícolas y crea los estanques en lona impermeable AQUA – BUELVAS® . la cual es una de las labores pecuarias más importantes en nuestra economía.LAS IMPORTACIONES HAN HECHO QUE SE VUELVA A RECUPERAR. 5 Y 2. LOS CUALES HAN CRECIDO DURANTE LOS ÚLTIMOS 10 AÑOS Y ALCANZA LOS NIVELES 16.

con varios tamaños de estaques. silos. Los agricultores ya pueden tener esta herramienta en sus granjas no sólo para piscicultura. tanques de depósito de materiales. Su diseño se amolda a los terrenos. no podrían tener retención de agua. Por su facilidad de instalación y transporte. en sitios que por ser pedregosos. sino también para almacenamiento de agua. los estanques en lona se vienen utilizando como reservorios de agua. Los estanques de lona PVC son únicos en el mercado. convirtiéndola en una de las pioneras en Colombia en producción y comercialización masiva de peces de varias especies. pudiéndose ubicar en pequeños espacios y tener como alternativa peces al lado de nuestra casa. entre otros. áridos o fangosos. A su vez fabricamos vejigas con diferentes capacidades.geográficas. todo con la garantía y experiencia de ser los mejores estanques para la piscicultura. Esta nueva tecnología revolucionó el concepto de piscicultura del departamento de Córdoba. Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook ESPECIES DE PECES RECOMENDADAS PARA CLIMA MEDIO Y CÁLIDO . realizadas sobre medidas para convertir por ejemplo una camioneta de platón en un reservorio de agua.

NOMBRE CIENTÍFICO: Piáractus brachypomus. Además de las especies mencionadas se ven con potencialidades de cultivo las especies Yamú. color de carne y tamaño del filete. las cuales actualmente se cultivan en pequeña escala o como especies secundarias en los cultivos de más de una especie o policultivos. Además se adaptan muy bien a las raciones alimenticias artificiales convirtiendo muy eficazmente el alimento en carne. crecen rápido y toleran altas densidades de siembra y permiten la practica del policultivo.Las especies que actualmente se están cultivando en estos climas son la Mojarra roja o plateada y las Cachamas blanca y negra. soportan condiciones externas de calidad de agua. la cachama es el tipo de pez más recomendable para las comunidades rurales. Aunque existen dos especies de cachamas (la negra y la blanca). GENERALIDADES: La cachama es una especie ampliamente distribuida el América del Sur desde el Orinoco hasta el río de la Plata. A continuación se presenra una breve descripción de estas especies. ya que tiene mejor rendimiento en carne y su comercialización es mayor en comparación con la otra. FAMILIA: Serrasalmidae. ORIGEN: Especie nativa. Estos peces ofrecen ventajas para el cultivo ya que además de rústicos y resistentes al transporte y manejo. (Piaractus brachypcmus) CACHAMA BLANCA NOMBRE COMÚN: Cachama blanca. En general. . aunque la mojarra es bastante promisorias. ya que existe gran demanda por su presentación. En Colombia se encuentra localizadas en las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. en la presente página únicamente hablaremos de la Cachama blanca. Bocahico y Bagre rayado.

aunque también puede dársele en cultivo semillas de palma. Tienen gran potencial para piscicultura debido a su rusticidad. frutas y forraje. En el medio natural se alimenta de semillas. . Puede tolerar temporalmente temperaturas menores a 22 ºC o mayores a 34ºC. Optimo pH es de 7. Son reofílicos. Temperatura óptima : 24-29 ºC. como dieta suplementaria. Se puede sembrar a una densidad máximo de 4 peces/m2. se tornan susceptibles a enfermedades y mueren en poco tiempo. El desove es total y se presenta antes de que las aguas alcancen el máximo nivel. Cuerpo pequeño y cabeza profunda con relación a este. Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 años de edad cuando los ejemplares alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos.5. b. pélvicas y anal. desovan durante las migraciones ocurridas en la época de invierno. Las hembras pueden colocar en promedio 150. guayaba. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE AGUA PARA EL CULTIVO DE LA CACHAMA a. bore. c. Esto quiere decir que usted puede darte en la mañana concentrado y ofrecerle en la tarde cualquiera de las alternativas alimenticias arriba mencionadas. Su carne es de buena calidad y gran aceptación en el mercado. color gris claro en la parte dorsal y blanco en la ventral. banano.8. maíz. convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los estanques evitando problemas en cuanto a manejo se refiere. cuando se tiene entrada constante de agua para obtener al final de 6 meses animales de 500 gramos. rápido crecimiento. papaya.0 para que haya buena producción de plancton.5 . reducen el consumo de alimento. Acepta bien el concentrado comercial. Resisten concentraciones menores a 2 ppm pero se afectan mucho los peces (disminuyen el consumo de alimento y se hacen más susceptibles a enfermedades). pH: 6. Sin embargo si permanecen mucho tiempo en bajo estas condiciones los peces se estresan.000 huevos por kilogramo de peso vivo. hojas de yuca. etc. Oxigeno disuelto: mayor de 4 ppm en el agua para el normal desarrollo del cultivo. con ligeras coloraciones rojizas en la parte anteroventral y el las aletas pectorales. por lo que se dice que es omnívora. amplios hábitos alimenticios.La Cachama blanca posee gran cantidad de escamas pequeñas.

Valores de 0. Son productos de la excreción metabólica y tóxicos para los peces. e. ORIGEN: Africa. producción de fitoplancton. nitratos y amonio). GENERALIDADES: La Tilapia es originaria de Africa. Los nitratos son poco tóxicos pero en condiciones anaerobias pueden transformarse en nitritos. importantes en la regulación del pH. f.1 mg/lt para nitritos y 0. Dureza: mayor de 20 mg/litro.d. Alcalinidad: mayor de 20. ideal 60 mg/litro equivalentes a Carbonato de Calcio. pertenece a la familia de los cíclidos y está representada por cerca de 100 especies pertenecientes a seis géneros diferentes. producción de oxígeno y turbidez adecuada para el cultivo.) Herbívora MOJARRA ROJA NOMBRE COMÚN: Mojarra roja. (Tilapia roja) NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp. Las especies de Tilapia más conocidas e introducidas al país son las siguientes: • Oreochiomis mosambicus o mojarra negra • Oreochiomis niloticus o mojarra plateada • Oreochiomis urolepis hornorum . (Oreochromis sp. Compuestos nitrogenados (nitritos. FAMILIA: Cichlidae.01 mg/lt de amonio indican perturbación del ciclo normal.

Republica Dominicana. pez éste de ambientes marinos. por cuanto lo que reciben es el filete limpio de piel. pasando por el animal con manchas negras o completamente negro. sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de los tonos segregativos de color de esta especie. Huevos betónicos (no flotantes). o sea en los estanques. Su madurez sexual la alcanzan a los 4 meses de edad.• • Oreochiomis aureus o Mojarra azul Tilapia rendalli o mojarra La Tilapia roja (Mojarra roja) es un pez relativamente nuevo en nuestro país. La mayor distribución mundial de los cíclidos se localiza entre los trópicos de Cáncer y Capricornia en América desde México. por lo que su alta eficiencia reproductiva se convierte en un verdadero problema. Existen otras variedades de Mojarra roja producto de diferentes cruces. no es así en países como Israel. La hembra incuba los huevos fecundados en su boca. Después la hembra los toma en su boca y los mantiene allí por 3 a 5 días hasta que eclosionan. pero en la actualidad las empresas productoras de alevinos de Mojarra garantizan la reversión del sexo (de hembra a . Para evitar esto era costumbre sexar (machos a un estanque y hembras a otro). un manejo muy dispendioso y delicado. Centro y Suramérica hasta el río de la Plata. Son de hábitos omnívoros. La Mojarra roja es el producto de cruces de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de origen africano y una cuarta israelita. Desova todo el año produciendo hasta 8 posturas. El macho construye el nido en el fondo del estanque y atrae a la hembra quien deposita allí entre 200 y 1500 huevos dependiendo de su edad ( una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas). fitófagos. así Oreochiomis niloticos x Oreochiomis mosambicus x Oreochiomis urolepis hornorum x Oreochiomis aureus El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración fenotípica puede ir desde el rojo cereza hasta el albino. Su cultivo requiere un manejo adecuado pues se reproducen en aguas lénticas. con tendencia a carnívoros. La obtención de color rojo es importante para el mercado nacional. y actualmente el país produce carne de Tilapia roja (Mojarra roja) a una densidad promedio de 15 peces por metro cuadrado. ya que nuestros consumidores han relacionado a la Mojarra roja con el Pardo rojo. cuidando los alevinos hasta los 12-15 días. Costa Rica y Panamá. En nuestro país a partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción de Tilapia plateada (Oreochiomis niloticus) y Cachama extensivamente (un pez por metro cuadrado).

c. Temperatura: entre 22 a 26 ºC. Si le sucede esto debe hacer recambio de agua. Se pueden tener densidades finales de cultivo de hasta 10 . En las noches lo niveles de oxígeno pueden descender a menos de 2 ppm razón por la cual los peces reducen el metabolismo. Dureza: Mayor de 60 ppm. siendo ideal 7. PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS PARA EL CULTIVO DE LA MOJARRA ROJA a. Se pueden sembrar hasta 4 peces por metro cuadrado. Esta reversión se logra con hormonas suministradas con el alimento. Para mantener el pH en este rango.15 peces / m2 cuyos estanques reciben un recambio de agua bastante importante (60 . d. pH: ideal entre 5 . suspender la alimentación y uso de abonos químicos. Este es uno de los principales parámetros que se debe controlar en cultivos intensivos de Mojarra roja. se incrementa la concentración de amonio no ionizado (NH3) que puede ocasionar la muerte de los peces. e. de abono orgánico o de muerte masiva del fitoplancton en época de lluvias. Existe un estrecha relación entre la concentración de oxígeno y la temperatura. Oxígeno disuelto: mayor a 4 ppm. Este parámetro debe ser observado para determinar la densidad de siembra previendo así el recambio de agua necesario o la aireación suplementaria. C02: Menor a 20 ppm. con recambio moderado. disminución en la reproducción y el crecimiento. Valores fuera de este rango ocasionan aletargamiento.5. fuera de la cual decae la actividad metabólica de los peces. para obtener al total de siete meses de cultivo animales de 500 gramos. es necesario encalar cuando esté ácido o hacer recambios fuertes de agua y fertilizar cuando este se toma alcalino. Cuando se incrementa el pH y se disminuye la concentración de oxígeno disuelto por exceso de alimento.macho) hasta en un 90%.9. b.

Aquí trataremos la primer alternativa. en lo posible cerca de la casa para facilitar su cuidado. Puede provenir de fuentes como: manantiales. excavado en tierra de forma tal que pueda vaciarse totalmente. tener disponibilidad de agua todo el tiempo y que no esté contaminada. . Consiste en un recinto artificial de agua de poca profundidad. LA INFRAESTRUCTURA PISCICOLA EN TIERRA INFRAESTRUCTURA Hay tres formas de producir peces de acuerdo con las instalaciones y son:    Estanque en tierra. de tal forma que pueda llegar a él por gravedad. El abastecimiento de agua debe estar ubicado lo más cercano posible. Se debe seleccionar un buen lugar para ubicarlo. Estanque en cemento. debe proceder de un lugar ubicado más alto que el estanque. En jaulas flotantes.litros por segundo). quebradas. Fuente de Agua: El agua. en lo posible. la calidad del suelo y la geometría del estanque. ya que es la forma constructiva mas económica y común en la zona rural de nuestro país. Se debe tener en cuenta la fuente de toma del agua. procurando que el abastecimiento de agua se encuentre lo más cerca posible y el estanque esté ubicado en gran parte a pleno sol.

El agua debe ser conducida por acequia. El tamaño puede ser de varias hectáreas hasta unos cuantos metros cuadrados. Tome un puñado de tierra de la superficie y apriételo hasta formar una bola. sin embargo. Profundidad: La profundidad ideal es de un metro promedio. mejor aprovechamiento del agua de recambio.2 en la parte más profunda. puesto que retienen bien el agua y son fáciles de trabajar ya sea con maquinaria o mano de obra. así que es la hora de hacer una segunda prueba. · La cantidad de agua que entre al estanque. manguera o tubería plástica desde la fuente de agua más próxima. Estanques con profundidad inferior a 0. · La capacidad económica del piscicultor. dependiendo del tipo de piscicultura. Si la bola no se rompe.5 metros son propicios para el fácil calentamiento del agua y proliferación de plantas acuáticas. Forma y tamaño del estanque: La forma ideal de un estanque es rectangular. (cantidad de peces por entrada de agua al estanque). la topografía de la finca. la especie a cultivar. lo que puede determinarse con un examen de laboratorio. Existe sin embargo un método muy sencillo para determinar si el sitio donde pensamos construir nuestro estanque es adecuado: a. · El espacio que tenga en la finca para esta actividad. Calidad del suelo: Los mejores suelos para la construcción de estanques son los franco-arcillosos. Si a las 12 horas de hacer esto la mayor parte del agua está todavía en el hoyo. aún no se puede estar seguro si el suelo es apto para la construcción. entonces debe llenarlo y taparlo nuevamente. tire hacia arriba la bola y recójala al caer. con el fin de que se suplan las pérdidas de oxígeno disuelto y se descontamine el sistema de productos de excreción como el amonio. mayor cantidad de agua o mayor porcentaje de recambio de agua. La cantidad de agua necesaria varia de acuerdo al numero de peces por metro cuadrado que se siembre en el estanque. es decir de 0. muchas veces la forma depende del relieve y del tamaño del predio. nacimientos y reservorios. El suelo debe tener por lo menos un 20% de arcilla. A las 12 horas el agua se habrá filtrado. Estanques con profundidades superiores a 2 metros son muy difíciles de manejar . Si la bola se deshace quiere decir que el suelo contiene demasiada arena o grava y por esto no nos sirve. Las ventajas del estanque rectangular son las siguientes: es más fácil y rápida la cosecha. b. quiere decir que el suelo retiene el agua lo suficiente para que se pueda construir un estanque en ese lugar. a mayor densidad de siembra.8 metros en la parte más panda y 1. Cave un hoyo de unos 80 centímetros de profundidad y llénelo completamente de agua. puesto que recorre toda la totalidad del estanque. luego cúbralo con ramas frondosas o madera.ríos. así como los siguientes factores: · El mercadeo.

esto permite una mejor circulación y adecuado recambio de la misma. Entrada y salida de agua: deben ubicarse en extremos opuestos al estanque. Desarenador: en pisciculturas a gran escala.(pesca). f. Figura 1. su altura es igual a la profundidad del agua más una porción de borde libre para evitar el desbordamiento. c. Rebosadero: para evitar que el agua sobrante de lluvias o de exceso de caudal cause desbordamientos se construye un rebosadero unos 5 a 10 centímetros por encima del nivel del agua. Sirve para recoger la cosecha cuando se desocupa un estanque. b. Bocatoma: es la estructura que se localiza en la fuente de agua. Dentro de los elementos que deben conformar un estanque. d. son costosos y se pierde el espacio de 1. Partes que conforman un estanque en tierra. generalmente 30 cm por debajo del fondo. cerca del desagüe. . su dimensión depende del caudal a tomar. puesto que la luz solar no llega hasta allá y por supuesto los peces tampoco. con altas densidades y fuentes de agua que se enturbian en invierno. Caja de pesca: es una estructura localizada en la parte profunda del estanque. El tubo de la salida del agua debe ser giratorio de tal manera que al querer desocupar el estanque tan solo se necesita acostarlo sobre el fondo.5 hacia abajo. es indispensable construir el desarenador que consiste en un estanque con diferentes barrenas para retener los sedimentos y partículas en suspensión. se pueden mencionar Dique: es un terraplén compacto para retener el agua. A la parte superior del dique se le denomina Corona y el Talud es la parte lateral o parte inclinada de los estanques. e.

como la profundidad de compensación (aproximadamente 2. A partir de esta variable se pueden conocer otros parámetros. 4. Esto proporciona una estimación de la penetración luminosa en el agua. 2. La forma de usarlo es como sigue: 1. Los pasos 2 y 3 se repiten al menos en 3 ocasiones y se anotan las tres mediciones de las cuales es posible obtener una media con la que trabajar en los posteriores análisis. presas o azudes. . A sotavento y en el lado de sombra se introduce al disco de Secchi atada a una cuerda graduada. Canal de conducción: es la estructura que conduce el agua desde la fuente hasta los estanques. Las mediciones se harán siempre desde la superficie de la masa del agua y nunca desde puentes.  Para mejorar el contraste. lagos y mares. la turbidez del agua. y por ello de la turbidez.g.5 veces la profundidad de visión del disco de Secchi). Puede ser canal abierto o por tubería.en masas de agua como ríos. Se anota la profundidad que el disco alcanza hasta que se pierde de vista. EQUIPOS PARA PISCICULTURA DISCO SECCHI Un disco Secchi o disco de Secchi es un instrumento de medición de la penetración luminosa. Sus características son las siguientes:  Mide de 30 a 300 centímetros de diámetro. la zona fótica o la extinción luminosa. 3. está dividido en cuartos que se pintan en blanco y negro alternativamente.

Fique.Chinchorro (pesca) Chinchorro es una serie de hilos . Uno de sus extremos se deja en la playa mientras el otro es arrastrado por una embarcación haciendo un barrido que encierra un espacio y luego lleva de nuevo a la playa el extremo para que los pescadores la recojan y extraigan los productos que caen en la bolsa. que llevan la red hasta el fondo. kuralón según el animal acuático a capturar. así como de su hábitat y la técnica de pesca. un tipo de pesca de playa. Esta red de pesca puede ser: De cortina en regiones inundables por las mareas técnica conocida como red de cortina inmóvil De arrastre. Su tamaño varía entre 60 y 100 m de largo. . En la parte superior lleva una línea de flotadores y en la inferior una línea con aplomos. o con fibra sintética como nailon. tejidos y amarrados a una relinga superior o de flotadores y a una relinga inferior de plomos. con canoa también llamada Boliche. que se emplea para capturar peces. Pueden ser fabricados con fibra natural como elcáñamo. de arrastre donde intervienen 15 personas.

el dióxido de carbono ha de ser controlado porque es un elemento tóxico para los peces (cada especie puede soportar diferentes niveles de CO2). disuelto. también se mide el pH para determinar el nivel de toxicidad del agua y la salinidad es importante por su relación con el oxígeno disuelto. Este kit se suministra completo con todos los reactivos necesarios para realizar más de 100 tests de cada parámetro. las mediciones de pH. Cada uno de estos parámetros juega un papel fundamental en el equilibrio correcto del medio acuático: la alcalinidad actúa como estabilizador para el pH.KIT PARA LA MEDIDA DE PARÁMETROS INDISPENSABLES PARA LA ACUICULTURA. la dureza se controla porque disminuye el nivel de toxicidad del amoníaco. Dispone de los reactivos de repuesto por separado. de carbono. Dióxido Oxígeno Dureza. HI 3823. Este kit químico. El kit se suministra en un robusto maletín de transporte. y le corresponden al popular tester electrónico pHep®. los niveles de oxígeno afectan a la respiración de los peces y en concentraciones incorrectas puede ralentizar su tasa de crecimiento. ideal para análisis in situ. le facilita los parámetros de análisis más importantes para las aplicaciones de ACUICULTURA: Alcalinidad. . pH Salinidad.

SALABRES PARA EL ESTANQUE Salabres para coger peces. .REDES PARA EL ESTANQUE Estas redes para el estanque protegen de las hojas que caen en el Otoño. se sirven con picas para la sujeción en el suelo. previene por tanto el lodo en el fondo del estanque y la formación de gases por fermentación de la caída de hojas y ramas y empeoramiento de la calidad de agua. hojas y algas en el estanque. para mantenerlo limpio en la superficie. Resistente a la intemperie. Abertura de la malla 20 mm. medidas: 300x400 cm y se sirve con 8 piquetas.

MANGUERA DIFUSORA La manguera difusora en polietileno te permite difusar micro burbujas en tus estanques acuícolas. malla de 6 mm y forma redonda diámetro 25 cm. La manguera difusora se usa como fuente de oxigeno seco en cultivo acuícola. En medios salinos. tienen una alta eficiencia a la abrasión y corrosión.Manga especial para peces. y así obtener una concentración de oxigeno hasta un 95%. AEREADORES (BLOWERS) . Longitud fija del mango de 113 cm en aluminio.

Al igual que una romana. La balanza es una palanca de primer género de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos permite medir masas. BALANZA Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de la precisión del instrumento. Al igual que en una romana. los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la aceleración de la gravedad. La necesitamos para pesar nuestros peces y de esta manera suministrar el alimento por el porcentaje de biomasa. o una báscula.Aereadores de acuicultura que te permiten disminuir el agua residual de tus estanques. es un instrumento de medición que permite medir la masa de un objeto. . hasta unos gramos (con precisión de miligramos) en balanzas de laboratorio. para garantizar la buena oxigenación y aereación dando a tus peces condiciones saludables y mantener un alto nivel de tratamiento del agua. El rango de medida y precisión de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisión de gramos). Los aereadores son equipos de oxigenación que automáticamente se activan cada determinado tiempo para inyectar aire a tu estanque. en balanzas industriales y comerciales. pero a diferencia de una báscula o un dinamómetro.

CINTA MÉTRICA Una cinta métrica es un instrumento de medida que consiste en una cinta flexible graduada y se puede enrollar. haciendo que el transporte sea más fácil. LAS GEOMEMBRANAS . La necesitamos para medir el crecimiento de nuestro peces.

Las Geomembranas estabilizadas por UV pueden mantenerse al descubierto por un periodo largo de tiempo sin que esto disminuya su nivel de funcionamiento. polietileno. . caucho y otros compuestos. Con ella se evita que dichas sustancias regresen al entorno a través de la lluvia y el viento. tales como rellenos sanitarios. que se utilizan para revestir o envolver diversas sustancias que pueden contaminar el ambiente. pozas de lixiviación o relaves mineros.Lámina sintética fabricada a base de PVC.

.Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook POLICULTIVO Y ABONOS POLICULTIVO Es el cultivo de dos o mas especies en un solo estanque. con el cual se obtienen las siguientes ventajas:   En el mismo volumen de agua se crían dos especies. Se aprovecha mejor el espacio y el alimento utilizado para las especies.

El color del agua en el estanque indica si es necesario abonar o no. TIPOS DE ABONO QUIMICO Productos industriales con altas concentraciones de fósforo. Si el estanque es nuevo. reconstruir los taludes. Si el agua se ve verde o café el estanque esta suficientemente abonado. Si el estanque ha sido utilizado antes. En algunas ocasiones puede ser conveniente abonar. Si el agua se ve muy transparente es el momento de abonar. En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. . nitrógeno y Potasio. ORGANICO: Estiércol fresco de los animales que hay en la finca o granja. cerdos o gallinas. si estos están deteriorados. hay que limpiarlo o des-yerbarlo. lo mas importante es abonarlo antes de que se llene de En esencia la preparación del estanque para los policultivos es la misma que para el cultivo de especies en monocultivo. Se logran mayores producciones con menor inversión. Las especies mas utilizadas son la cachama y la mojara.

Por ejemplo. Lo ideal es aprovechar al máximo el área del estanque. posibles clientes y competencias. no es igual la temperatura. con esto nos evitamos la construcción y el manejo de otros estanques. ni la calidad del agua o suelos en una finca distante a otra por 2 kilómetros. Para cada región la densidad de siembra es totalmente diferente. junto con las posibilidades de industrialización que presenta nuestro producto) y del caudal de agua disponible que pueda entrar al estanque. si . FERTILIZACION. así como las formas de pago. DENSIDAD DE SIEMBRA Y ALIMENTACION DENSIDAD DE SIEMBRA La cantidad de peces a sembrar por metro cuadrado depende en forma importante del mercado que se pretenda manejar (no nos canseremos de repetir que cualquier proyecto de tipo agropecuario fracasará si no se ha considerado objetivamente la comercialización del producto. de una finca o la otra. porque las propiedades físico-químicas del suelo y agua cambian considerablemente de un lugar a otro.AMBIENTE DE APRENDIZAJE EL ESTANQUE PREPARACION DEL SUELO. tener más cantidad de peces por metro cuadrado.

habrán diferencias en algunos elementos químicos. Tabla de referencia para siembra de alevinos de Mojarra roja en estanques con recambio constante de agua Entrada de agua 1–3 6 – 10 litros/segundo litros/segundo Densidad de siembra Has ta 4 peces por metro cuadrado Hasta 15 peces por metro cuadrado Hasta 20 peces por metro cuadrado. Sembrar por ejemplo inicialmente 2 peces por metro cuadrado y si se nota que no hay problemas por falta de oxígeno o por un crecimiento retardado de los peces. Sin embargo es necesario conocer alguna de las tablas de densidad de siembra para tener una referencia.60 litros/segundo ALIMENTACIÓN . retar al estanque en la próxima siembra a 3 peces por metro y así sucesivamente. Entonces no nos debemos regir por tablas establecidas en cuanto a la densidad de población.comparamos los análisis de suelos de cada finca. Además la temperatura del agua puede cambiar. Esta tabla se adapta a un monocultivo con especie mojarra roja. la experiencia que tenga el mismo piscicultor lo llevara hasta un limite máximo de siembra. es decir sembrar por debajo de lo que considerablemente se estima de acuerdo al caudal de agua que entre al estanque e ir subiendo la población cosecha tras cosecha. 40 . así como de acidez y alcalinidad. Es de anotar estas densidades son posibles con un recambio constante de agua y por supuesto aguas de excelente calidad. Lo mejor que se puede hacer es retar poco a poco a los peces. esto por citar solo unos ejemplos.

Tomaremos un Ejemplo: Peso promedio = 60 gramos.5 De 200 a 300 3 De 300 a 500 2. Número de peces en el estanque = 1.000 gramos La biomasa es de 60.Para tener éxito y rentabilidad en el cultivo es importante controlar al parámetro quizá más costoso.5 Entonces tomando el ejemplo anterior tenemos que: 60. El mejor método para saber cuánto alimento suministrar al día es utilizar el muestreo de población. tomar su peso promedio. la alimentación. multiplicarlo por el número total de animales del estanque obteniendo la BIOMASA que nos sirve para ajustar la ración diaria según un porcentaje establecido para cada peso promedio.000 gramos en el estanque y se le saca el porcentaje correspondiente: : Tabla de porcentajes por biomasa Porcentaje de biomasa Menos de 5 gramos 10 De 5 a 20 gramos 8 De 20 a 50 gramos 6 De 50 a 100 4 De 100 a 200 3.000 = 60. que consiste en sacar el 10% al 15 % de los peces.000 60 x 1.400 gramos Peso promedio en gramos .000 gramos de biomasa x 4% = 2.

sea la misma. se agrega agua del estanque a las bolsas. El anterior ejemplo es para temperaturas de 24 a 32 grados centígrados. para cada etapa de crecimiento hay una clase de alimento que se diferencia principalmente uno del otro por el porcentaje de proteína y lo mejor es asesorarse con la empresa a donde se adquiere el alimento. Con cuidado se colocan las bolsas abiertas en el estanque y poco a poco. allí cuentan con asistencia técnica y despejaran sus dudas con respecto al plan de alimentación para su región y para la especie de pez que se ha decidido sembrar. Cuando el oxígeno está bajo por lo general amanecen varios peces “boqueando” en la superficie. b. Muestreo de oxigeno disuelto y temperatura del agua para ajustar la ración alimenticia a las circunstancias. Para comprender mejor este concepto fijémonos en la siguiente tabla: Biomasa 60. la ganancia de peso y condiciones del cultivo. c. MANEJO PISCICOLA En el momento de la siembra lo más importante es garantizar que la temperatura del agua del estanque y de la bolsa en que se transportaron los alevinos. (pero el crecimiento es más rápido). repartidos en 3 o 4 raciones.Es decir. la ración de concentrado es 2. Alimentar una vez aparezcan los primeros rayos del sol y se asegure el nivel de oxígeno en el agua.4 kilogramos 1. que se deben ajustar a las necesidades particulares de cada finca.7 kilogramos Ahora. Las tablas de alimentación son una guía para mejores resultados. para determinar la biomasa. .3 kilogramos 0. Es de anotar que a mayor temperatura del agua el suministro de alimento es mayor.7 kilogramos 1.000 gramos (60 kilos) Temperatura del agua Alimento diario 24 a 32 ºC 22 a 24 ºC 22 a 20 ºC 20 a 18 ºC 2. d.4 kilos al día. Pesajes por lo menos cada 15 días. RECOMENDACIONES GENERALES DE ALIMENTACIÓN: a.

Para nuestra explotación piscícola se tendrá en cuenta el ciclo completo de siembra. y que son los responsables de la coloración del agua. para obtener mejores resultados económicos y productivos. con agua de condiciones controladas. La Mojara se alimenta de pequeños animalitos y plantas (plancton) que viven en el estanque. engorde. el cual es más drástico cuanto mayor sean las diferencias. consume también alimento concentrado.La Cachama prefiere los frutos y las hojas de plantas. sacrificio y beneficio que nos permitirá ser más eficientes. No es conveniente forzarlos a una salida rápida. Las bolsas se colocan cerradas dentro del estanque. Como normalmente estos parámetros son diferentes de los del agua del estanque es necesario hacer una aclimatación antes de liberarlos en el estanque. Con la asistencia técnica de un técnico en piscicultura la cual hará parte de nuestro equipo de trabajo y se encargara de llevar el ciclo de siembra. engorde y cosecha de nuestra explotación piscícola. . comen también insectos. hojas y frutas que encuentren en el estanque. cosecha. levante.5 y 7. y el tipo de programación de siembra y cosecha. Como la Cachama se alimenta también de concentrado. Posteriormente se abren y se deja entrar poco a poco agua del estanque hasta que la bolsa se llene y de esta manera los peces pueden abandonar libremente. con un pH entre 6.5 y una temperatura variable de acuerdo con las características de transporte. por 15 – 20 minutos. SIEMBRA DE ALEVINOS: Los alevinos llegan al estanque empacados en bolsas. Tiene como propósito principal igualar las temperaturas para evitar un choque térmico al momento de la siembra. levante. LEVANTE : La etapa de levante se maneja de una manera diferente según sea el nivel de producción al cual se este trabajando.

según lo s intereses del productor y la finalidad del cultivó. SACRIFICIO: En el momento del sacrificio es importante tratar de hacer un corte ventral superficial para no romper el peritoneo que limita en la parte dorsal con las vísceras. o mas gramos. . esta etapa puede durar de 5-6 meses. ya que esto le restaría valor al producto. producción de filetes. Debe mantenerse suficiente hielo para mantener los animales mientras se empacan y almacenan en un cuarto frió. hacer dos o tres arrastres con la red para sacar la mayoría de la población y posteriormente desocupar completamente el estanque para sacar el resto. BENEFICIO: Debe hacerse con agua muy limpia y contemplar por lo menos tres lavados.ENGORDE: Consiste en llevar los animales desde los 150 grs. con este volumen de agua. Este método agilizara la cosecha y permitirá recuperar la mayoría del pescado sin barro y con menor “stress”. o situar la mesa de evisceracion lo mas cerca del sitio de almacenamiento. hasta los 500 grs. COSECHA: La cosecha total debe hacerse bajando a 1/3 el nivel del estanque. pescado eviscerado.

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